CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Aangezien ik over een aantal dagen de sleutel van mijn appartementje krijg, houdt dat ook in dat mijn prakkie niet meer op tafel staat als ik thuiskom... Ach, volwassen worden, zelf wassen, zelf schoonmaken... en zelf koken 
En vooral dat laatste ben ik bang dat ik er moeite mee ga krijgen. Ik heb al eens een half jaar op mezelf gewoond maar dat bestond toch vooral uit a. geen avondeten, b. sla of c. een boterham. Nu ik ga samenwonen wil ik dit wel goed aanpakken want ik moet natuurlijk wel bij schoonmoeders in de gratie blijven 
Ik ben absoluut geen held in zelf een snel gerecht in elkaar flansen en in mijn koelkast waren ook altijd dingen aan het wegkwijnen. Hebben de culinair onderlegde FOK!kers hier nog wat tips, trucs en recepten voor makkelijke, snelle maar toch lekkere gerechten voor 2 personen?
Misschien nog even belangrijk om het bah-lijstje erbij te zetten:
ik vind gehakt niet zo heel lekker, vriendlief vindt krootjes niet zo lekker (boehoe mijn lievelingseten...) en we vinden allebei tomaat niet zo lekker. De dingen zoals spaghetti en macaroni vallen dus al een beetje af, alhoewel variaties natuurlijk welkom zijn
En vooral dat laatste ben ik bang dat ik er moeite mee ga krijgen. Ik heb al eens een half jaar op mezelf gewoond maar dat bestond toch vooral uit a. geen avondeten, b. sla of c. een boterham. Nu ik ga samenwonen wil ik dit wel goed aanpakken want ik moet natuurlijk wel bij schoonmoeders in de gratie blijven Ik ben absoluut geen held in zelf een snel gerecht in elkaar flansen en in mijn koelkast waren ook altijd dingen aan het wegkwijnen. Hebben de culinair onderlegde FOK!kers hier nog wat tips, trucs en recepten voor makkelijke, snelle maar toch lekkere gerechten voor 2 personen?
Misschien nog even belangrijk om het bah-lijstje erbij te zetten:
ik vind gehakt niet zo heel lekker, vriendlief vindt krootjes niet zo lekker (boehoe mijn lievelingseten...) en we vinden allebei tomaat niet zo lekker. De dingen zoals spaghetti en macaroni vallen dus al een beetje af, alhoewel variaties natuurlijk welkom zijn
Al die wereldgerechtenpakjes van Knorr zijn voor 2 personen en dat is zeer makkelijk. 
Deze dus: http://www.knorr.nl/site/producten/543226/groep
Deze dus: http://www.knorr.nl/site/producten/543226/groep
gr gr
Prakkie 
Bestaan er nog giftigere woorden.
Bestaan er nog giftigere woorden.
Op donderdag 3 maart 2011 19:12 schreef zeross het volgende:
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
Een Headmax PMX60 Sennheiser Koptelefoon, nieuw in de verpakking, slechts enkele keren gebruikt.
nee maar om dat nou elke dag te eten, nee bedankt. Ik zou zo graag wat receptjes enzo of tips van simpele maar wel leuke gerechten willen!quote:Op woensdag 1 juni 2011 23:06 schreef Socios het volgende:
Aardappelen en groenten koken in één pan is echt niet zo moeilijk.
Kijk dat bedoel ik, daar dénk ik geeneens aan als ik in de supermarkt loopquote:
Al die wereldgerechtenpakjes van Knorr zijn voor 2 personen en dat is zeer makkelijk.
Deze dus: http://www.knorr.nl/site/producten/543226/groep
rode bieten. heel lekker als je er een beetje kaasblokjes doorheen doet en dat een beetje laat smeltenquote:
zeg dan gewoon rode bietenquote:Op woensdag 1 juni 2011 23:09 schreef kirsten. het volgende:
[..]
rode bieten. heel lekker als je er een beetje kaasblokjes doorheen doet en dat een beetje laat smelten
oh en de conimex boemboe's zijn ook zeer goed te doen
Gewoon, omdat het kan.
Zo simpel, kipfilet, wokgroente, noodles, woksaus, klaar.
Het enige probleem is het kiezen van de oplossing
Het FOK!-kookboek!quote:
Ik ben absoluut geen held in zelf een snel gerecht in elkaar flansen en in mijn koelkast waren ook altijd dingen aan het wegkwijnen. Hebben de culinair onderlegde FOK!kers hier nog wat tips, trucs en recepten voor makkelijke, snelle maar toch lekkere gerechten voor 2 personen?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op 
quote:
Rode bieten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dit.quote:
Zo simpel, kipfilet, wokgroente, noodles, woksaus, klaar.
Tevens: Magnetron.
De jeugd van tegenwoordig
je hebt op diverse sites receptenzoekers bij sommige kan je allemaal spullen die bijv opmoeten zelf invullen. Kan je overigens ook op google doen. Makkelijker kan niet. En er komt altijd wel een recept uit voort.
1 tip grote pan soep maken en in kleine porties invriezen. Zo heb je altijd wat achter de hand.
1 tip grote pan soep maken en in kleine porties invriezen. Zo heb je altijd wat achter de hand.
The most important part of my religion is to play guitar.
~ Lou Reed
~ Lou Reed
Het Fokke en Sukke kookboek halen.
Op low budget gericht, de ongeveer prijzen erbij.
Het ligt allemaal voor de hand wat er in staat maar het is handig.
Ook gericht op voor 1 persoon koken
Op low budget gericht, de ongeveer prijzen erbij.
Het ligt allemaal voor de hand wat er in staat maar het is handig.
Ook gericht op voor 1 persoon koken
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Goeie soep en zeer cheap:
2 liter water aan de kook brengen
2 blokjes runderbouillon toevoegen
2 pakjes spekblokjes goed gaar bakken, echt donkerbruin laten worden, beetje krokant
2 courgettes in redelijk kleine blokjes erin, flink laten koken, fijnstampen met zo'n ding waar je ook aardappelpuree mee maakt
laag vuurtje
een bosje lente-uitjes fijnsnijden (of eigenlijk zoveel je wil, ik snij meestal 2 bosjes
)
spekjes erbij (ik gooi meestal het vet erbij voor de smaak), lente-ui erbij, minuutje laten koken. Opscheppen maar. Kun je dagen van eten, ook lekker voor de lunch, wel beetje wintersoepje.
Spaghetti Bolognese (lekker en cheap)
Halve kilo gehakt, op laag vuurtje garen
Breng water aan de kook en doe daar je pasta in, laat op laag vuurtje garen
In een andere pan doe je olijfolie, fruit een fijngehakt teentje knoflook en 2 gesnipperde uien aan, zodat ze lichtbruin worden (verse knoflook kun je ook vervangen door knoflookpoeder..) . Verder invullen zoals jij het lekker vindt en wat het budget toelaat (paprika, champignon etc etc.). Doe er 2 blikjes tomatenblokjes of gepelde tomaten bij. Doe er uiteindelijk nog de gehakt bij. Nu ga je steeds toevoegen en proeven. Weer zelf in te vullen. Oregano, basilicum, peper, zout (met verse kruiden is het trouwens veel lekkerder.
Giet de pasta af en doe er wat olijfolie bij, goed doorhusselen. Op je bord, flinke lepel saus er middenin en
. Italianen vonden dit een uitstekende benadering en mijn vader is pastahater maar dit vond hij zelfs lekker. Veel saus maken en invriezen. Volgende keer alleen wat pasta koken en de saus opwarmen.
Stamppotten (cheap en lekker)
Basis zijn je aardappelen, 1 kilo. Schillen en heel goed gaar koken. Stampen met melk tot je een fijne textuur krijgt. Dan op smaak brengen met peper, zout, nootmuskaat en gebakken spekjes.
Groenten is altijd simpel. Onderin de pan kook je je aardappelen, bovenin je groenten. Alles gaat tegelijk de pan in. De helft aardappelen, de helft groenten en gewoon meestampen.
1000 gram boerenkool
500 gram ui, 500 gram wortel (in grote blokjes gesneden)
1000 gram zuurkool
etc etc
Stuk vlees naar wens, klaar. Invriezen: check.
2 liter water aan de kook brengen
2 blokjes runderbouillon toevoegen
2 pakjes spekblokjes goed gaar bakken, echt donkerbruin laten worden, beetje krokant
2 courgettes in redelijk kleine blokjes erin, flink laten koken, fijnstampen met zo'n ding waar je ook aardappelpuree mee maakt
laag vuurtje
een bosje lente-uitjes fijnsnijden (of eigenlijk zoveel je wil, ik snij meestal 2 bosjes
)spekjes erbij (ik gooi meestal het vet erbij voor de smaak), lente-ui erbij, minuutje laten koken. Opscheppen maar. Kun je dagen van eten, ook lekker voor de lunch, wel beetje wintersoepje.
Spaghetti Bolognese (lekker en cheap)
Halve kilo gehakt, op laag vuurtje garen
Breng water aan de kook en doe daar je pasta in, laat op laag vuurtje garen
In een andere pan doe je olijfolie, fruit een fijngehakt teentje knoflook en 2 gesnipperde uien aan, zodat ze lichtbruin worden (verse knoflook kun je ook vervangen door knoflookpoeder..) . Verder invullen zoals jij het lekker vindt en wat het budget toelaat (paprika, champignon etc etc.). Doe er 2 blikjes tomatenblokjes of gepelde tomaten bij. Doe er uiteindelijk nog de gehakt bij. Nu ga je steeds toevoegen en proeven. Weer zelf in te vullen. Oregano, basilicum, peper, zout (met verse kruiden is het trouwens veel lekkerder.
Giet de pasta af en doe er wat olijfolie bij, goed doorhusselen. Op je bord, flinke lepel saus er middenin en
. Italianen vonden dit een uitstekende benadering en mijn vader is pastahater maar dit vond hij zelfs lekker. Veel saus maken en invriezen. Volgende keer alleen wat pasta koken en de saus opwarmen. Stamppotten (cheap en lekker)
Basis zijn je aardappelen, 1 kilo. Schillen en heel goed gaar koken. Stampen met melk tot je een fijne textuur krijgt. Dan op smaak brengen met peper, zout, nootmuskaat en gebakken spekjes.
Groenten is altijd simpel. Onderin de pan kook je je aardappelen, bovenin je groenten. Alles gaat tegelijk de pan in. De helft aardappelen, de helft groenten en gewoon meestampen.
1000 gram boerenkool
500 gram ui, 500 gram wortel (in grote blokjes gesneden)
1000 gram zuurkool
etc etc
Stuk vlees naar wens, klaar. Invriezen: check.
Resistance is futile.
Bedankt allemaal voor de tips
dat FOK-kookboek is trouwens echt ideaal, wist helemaal niet dat dat bestond joh!
dat FOK-kookboek is trouwens echt ideaal, wist helemaal niet dat dat bestond joh!
ja maar ik wil nou juist eens geen magnetronvoer eten, maar zelf koken. Het moet alleen niet teveel tijd en geld in beslag gaan nemen.quote:Op woensdag 1 juni 2011 23:46 schreef LompeHork het volgende:
[..]
Dit.
Tevens: Magnetron.
De jeugd van tegenwoordig
ooh die soep klinkt erg lekker! De rest ook hoor maar vooral die soepquote:Op donderdag 2 juni 2011 03:35 schreef Seven. het volgende:
Goeie soep en zeer cheap:
2 liter water aan de kook brengen
2 blokjes runderbouillon toevoegen
2 pakjes spekblokjes goed gaar bakken, echt donkerbruin laten worden, beetje krokant
2 courgettes in redelijk kleine blokjes erin, flink laten koken, fijnstampen met zo'n ding waar je ook aardappelpuree mee maakt
laag vuurtje
een bosje lente-uitjes fijnsnijden (of eigenlijk zoveel je wil, ik snij meestal 2 bosjes
spekjes erbij (ik gooi meestal het vet erbij voor de smaak), lente-ui erbij, minuutje laten koken. Opscheppen maar. Kun je dagen van eten, ook lekker voor de lunch, wel beetje wintersoepje.
Spaghetti Bolognese (lekker en cheap)
Halve kilo gehakt, op laag vuurtje garen
Breng water aan de kook en doe daar je pasta in, laat op laag vuurtje garen
In een andere pan doe je olijfolie, fruit een fijngehakt teentje knoflook en 2 gesnipperde uien aan, zodat ze lichtbruin worden (verse knoflook kun je ook vervangen door knoflookpoeder..) . Verder invullen zoals jij het lekker vindt en wat het budget toelaat (paprika, champignon etc etc.). Doe er 2 blikjes tomatenblokjes of gepelde tomaten bij. Doe er uiteindelijk nog de gehakt bij. Nu ga je steeds toevoegen en proeven. Weer zelf in te vullen. Oregano, basilicum, peper, zout (met verse kruiden is het trouwens veel lekkerder.
Giet de pasta af en doe er wat olijfolie bij, goed doorhusselen. Op je bord, flinke lepel saus er middenin en
Stamppotten (cheap en lekker)
Basis zijn je aardappelen, 1 kilo. Schillen en heel goed gaar koken. Stampen met melk tot je een fijne textuur krijgt. Dan op smaak brengen met peper, zout, nootmuskaat en gebakken spekjes.
Groenten is altijd simpel. Onderin de pan kook je je aardappelen, bovenin je groenten. Alles gaat tegelijk de pan in. De helft aardappelen, de helft groenten en gewoon meestampen.
1000 gram boerenkool
500 gram ui, 500 gram wortel (in grote blokjes gesneden)
1000 gram zuurkool
etc etc
Stuk vlees naar wens, klaar. Invriezen: check.
Pasta, pesto, spinazie, spekjes, champignons
Pasta, rode saus, paprika, courgette, champignons, gehakt
Ook simpel en ideaal aan te passen aan hoeveel mensen er mee eten..
Verder, op www.appie.nl staan veel recepten
Pasta, rode saus, paprika, courgette, champignons, gehakt
Ook simpel en ideaal aan te passen aan hoeveel mensen er mee eten..
Verder, op www.appie.nl staan veel recepten
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |