CUL Culinesse ą gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Vanavond start een nieuw seizoen van Great British Menu:
Waarin professionele chefs tegen elkaar strijden, beoordeeld worden door een strenge jury en uiteindelijk beloont worden voor hun harde werk : een gerecht koken op een belangrijk event.
dit jaar:
Waarin professionele chefs tegen elkaar strijden, beoordeeld worden door een strenge jury en uiteindelijk beloont worden voor hun harde werk : een gerecht koken op een belangrijk event.
dit jaar:
quote:This series of The Great British Menu is working with The Big Lunch, a community street party initiative which encourages communities to get together one day in the summer. Street parties will be held all over the country on Sunday 5 June 2011.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik vind de 'salmagundi' juist een enorm leuke 'share'dish , hij had t brood zelf kunnen maken maar vind de score echt laag!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Gemist. 
.
rest van de week wel geprogrammeerd
. rest van de week wel geprogrammeerd
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Nou ja zeg, wat een kuttijdstip. :-(
Hoewel, dat was eigenlijk altijd al zo met dit programma he.
Hm.
Anyway, gemist dus.
Hoewel, dat was eigenlijk altijd al zo met dit programma he.
Hm.
Anyway, gemist dus.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Opgenomen uitzending van vanavond bekeken.
2 leuke bouillabaisses, waarvan ik die van Tim eigenlijke het leukste vond. Maar het jurylid dacht daar anders over. De gerookte forel van die meid vond ik helmaal niet. Piepuree.
2 leuke bouillabaisses, waarvan ik die van Tim eigenlijke het leukste vond. Maar het jurylid dacht daar anders over. De gerookte forel van die meid vond ik helmaal niet. Piepuree.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oh gemist. Nou ja vanavond weer een kans.
Eigenlijk is vooral de jurydag t leukst om te zien.
Eigenlijk is vooral de jurydag t leukst om te zien.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Heb je jouw kans aangegrepen?quote:Op woensdag 6 april 2011 09:21 schreef DarkElf het volgende:
Oh gemist. Nou ja vanavond weer een kans.
Ik vond geen van de hoofdgerechten er bijzonder of appetijtelijk uitzien.
2x speenvarken en 1x lam.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja gezien. Vond, als dish om te delen juist de ene waar het varken al gesneden was enz er zeker leuk uitzien. Vond t vreemd dat hij zo'n laag cijfer kreeg.
Vind sowieso dat hele concept waarbij een winnaar van eerdere jaren cijfers moet geven niet kloppen. Vind nooit echt dat zij er objectief naar kijken.
Ja ze kunnen inschatten hoeveel werk t is, of de technieken goed zijn en de smaak en haring maar t gaat ook om hoe komt g over op de mensen.. Bovendien vind ik dat zij teveel kijken naar wat ze zelf zouden doen, zo komt t wel eens over iig.
Enige belangrijke dag is koken voor de jury.
Vind sowieso dat hele concept waarbij een winnaar van eerdere jaren cijfers moet geven niet kloppen. Vind nooit echt dat zij er objectief naar kijken.
Ja ze kunnen inschatten hoeveel werk t is, of de technieken goed zijn en de smaak en haring maar t gaat ook om hoe komt g over op de mensen.. Bovendien vind ik dat zij teveel kijken naar wat ze zelf zouden doen, zo komt t wel eens over iig.
Enige belangrijke dag is koken voor de jury.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
quote:
Enige belangrijke dag is koken voor de jury.
De enige uitzending die ik bekijk
Dan mis je wel het koken en de gerechten van de afvaller die op donderdag vertrekken moet.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ja daar heb je wel gelijk in, maar ik vond voorgaande jaren dat mekaar afzeiken/dwarsbomen zo storendquote:
Dan mis je wel het koken en de gerechten van de afvaller die op donderdag vertrekken moet.
Verrassend dat toch die man won, terwijl ik met name zijn hoofdgerecht van varkensvlees nogal riskant vond op een Peoples Banquet.
In GB wonen namelijk vrij veel moslims, joden en hindoestanen die geen varkensvlees eten.
Verder deze week geen 1 gerecht gezien waarbij het water mij echt in de mond liep.
Hopelijk volgende week wat meer spektakel en wat lekkerder gerechten.
In GB wonen namelijk vrij veel moslims, joden en hindoestanen die geen varkensvlees eten.
Verder deze week geen 1 gerecht gezien waarbij het water mij echt in de mond liep.
Hopelijk volgende week wat meer spektakel en wat lekkerder gerechten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Als waarschijnlijk enige kijker samen met Bluezz meld ik nog even dat deze week Noord-Ierland aan de beurt is en en dat ik qua voorgerecht een heel leuk humoristisch zelf-assemblage gerecht heb gezien.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ik heb ook langsgezapt (quote:Op dinsdag 12 april 2011 00:49 schreef golfer het volgende:
Als waarschijnlijk enige kijker samen met Bluezz meld ik nog even dat deze week Noord-Ierland aan de beurt is en en dat ik qua voorgerecht een heel leuk humoristisch zelf-assemblage gerecht heb gezien.
), je bedoelt zeker die kip in het zakje?
Ja. die kip in het zakkie met de kruiden apart ernaast in die leuke stellage. :quote:
ik heb ook langsgezapt (
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb mijn opnameschema ondertussen aangepast, van Topchef neem ik nu de middagherhaling op en kan dus 's avonds GBM opnemen. Maar nog niet gekeken, pfffff, 'k heb het er maar druk mee, met al die kookprogramma's.
Ik ga opletten op Ierse zelfbouwpakketten.
Ik ga opletten op Ierse zelfbouwpakketten.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
quote:
Ik heb mijn opnameschema ondertussen aangepast, van Topchef neem ik nu de middagherhaling op en kan dus 's avonds GBM opnemen. Maar nog niet gekeken, pfffff, 'k heb het er maar druk mee, met al die kookprogramma's.
Ja, het is haast niet bij te houden he? Al dat gekook op TV.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zonde om die visgerecjhten zo te verkloten. Zelfs die hele tarbot vond ik niets.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik blijf het gegeven van dit jaar: sharing en the peoples banquet mij helemaal niet aanspreken.
Ik wil chefs zien die aparte culinaire dingen verzinnen en niet kinderfeestjesvoedsel en toetjes verzinnen in een leuke presentatiedoos.
Jammer.
Ik wil chefs zien die aparte culinaire dingen verzinnen en niet kinderfeestjesvoedsel en toetjes verzinnen in een leuke presentatiedoos.
Jammer.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Er zijn inmiddels al wel 4 gebraden varkens voorbij gekomen geloof ik, hoera voor creativiteit...
Proper names are scopally inert.
Normality is an invention of the power.
Normality is an invention of the power.
Ja, en dat voor een Peoples Banquet met een groot deel van de bevolking die vanwege hun geloof geen varkensvlees mag eten.quote:
Er zijn inmiddels al wel 4 gebraden varkens voorbij gekomen geloof ik, hoera voor creativiteit...
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Het is toch het Great British Menu?
Niet het Great Immigrants Menu?
Kom op zeg. Zou het echt erg vinden als iedereen altijd maar overal van de grootste gemene deler uitging. Kreeg je overal patat met kip en appelmoes.
Niet het Great Immigrants Menu?
Kom op zeg. Zou het echt erg vinden als iedereen altijd maar overal van de grootste gemene deler uitging. Kreeg je overal patat met kip en appelmoes.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Je loopt alweer te blaten.quote:
Het is toch het Great British Menu?
Niet het Great Immigrants Menu?
Kom op zeg. Zou het echt erg vinden als iedereen altijd maar overal van de grootste gemene deler uitging. Kreeg je overal patat met kip en appelmoes.
Niet iedereen die moslim, jood of hindoestaan is is ook immigrant, het merendeel is gewoon in GB geboren.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat is muggenzifterij. Waar het om gaat is dat je bij een Great British Menu uitgaat van typisch Britse gerechten en ingrediėnten en dat varkensvlees een zeer typisch Brits product is. Er zijn ook hele hordes mensen die geen vis lusten, daar ga je toch ook geen rekening mee houden in je keuzes van gerechten? Een alternatief bieden, okay, maar niet op voorbaat al van alles uitsluiten, want nogmaals, dan kom je dus uit bij kip met appelmoes.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Dat was het de voorgaande jaren, die typisch Britse gerechten.
Het thema is dit jaar anders:
The theme for this series is sharing and communities, with chefs being asked to cook food that encourages people to come together to enjoy food.
Het thema is dit jaar anders:
The theme for this series is sharing and communities, with chefs being asked to cook food that encourages people to come together to enjoy food.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En dat hoeft niet meer "British and locally sourced" te zijn?
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Nee, dat is dit jaar geen verplichting meer.quote:
En dat hoeft niet meer "British and locally sourced" te zijn?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik dacht eerst goed punt golfer maar na het opzoeken van de cijfers praat je poepquote:Op vrijdag 15 april 2011 12:06 schreef golfer het volgende:
[..]
Ja, en dat voor een Peoples Banquet met een groot deel van de bevolking die vanwege hun geloof geen varkensvlees mag eten.
Minder dan 5% van de bevolking in de UK zijn gezamenlijk Joods of Moslim.
Er zijn bijna 1,5 keer zoveel vegetariėrs in de UK.
Dus een beetje overdreven om geen geen varken op de op te dienen aan de overige 88% van de bevolking om de tere zieltjes te besparen van de kleine groep religieuze waanzinnige en mensen die geen smaak hebben.
Ze bieden vast een alternatief aan voor hun.
Hindoestanen heb je ook opgezocht?quote:
Ik dacht eerst goed punt golfer maar na het opzoeken van de cijfers praat je poep
Minder dan 5% van de bevolking in de UK zijn gezamenlijk Joods of Moslim.
Er zijn bijna 1,5 keer zoveel vegetariėrs in de UK.
Dus een beetje overdreven om geen geen varken op de op te dienen aan de overige 88% van de bevolking om de tere zieltjes te besparen van de kleine groep religieuze waanzinnige en mensen die geen smaak hebben.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ethnic group Population % of total*
White British 50,366,497 85.67%
White (other) 3,096,169 5.27%
Indian 1,053,411 1.8%
Pakistani 977,285 1.6%
White Irish 691,232 1.2%
Mixed race 677,117 1.2%
Black Caribbean 565,876 1.0%
Black African 485,277 0.8%
Bangladeshi 283,063 0.5%
Other Asian (non-Chinese) 247,644 0.4%
Chinese 247,403 0.4%
Other 230,615 0.4%
Black (others) 97,585 0.2%
Religion Number %
Christian 42,079,000 71.6%
Muslim 1,591,000 2.7%
Hindu 559,000 1.0%
Sikh 336,000 0.6%
Jewish 267,000 0.5%
Buddhist 152,000 0.3%
Other religion 179,000 0.3%
Not stated 4,289,000 7.3%
No religion 9,104,000 15.5%
Total religious 45,163,000 76.8
Bron: http://en.wikipedia.org/wiki/Demography_of_the_United_Kingdom
White British 50,366,497 85.67%
White (other) 3,096,169 5.27%
Indian 1,053,411 1.8%
Pakistani 977,285 1.6%
White Irish 691,232 1.2%
Mixed race 677,117 1.2%
Black Caribbean 565,876 1.0%
Black African 485,277 0.8%
Bangladeshi 283,063 0.5%
Other Asian (non-Chinese) 247,644 0.4%
Chinese 247,403 0.4%
Other 230,615 0.4%
Black (others) 97,585 0.2%
Religion Number %
Christian 42,079,000 71.6%
Muslim 1,591,000 2.7%
Hindu 559,000 1.0%
Sikh 336,000 0.6%
Jewish 267,000 0.5%
Buddhist 152,000 0.3%
Other religion 179,000 0.3%
Not stated 4,289,000 7.3%
No religion 9,104,000 15.5%
Total religious 45,163,000 76.8
Bron: http://en.wikipedia.org/wiki/Demography_of_the_United_Kingdom
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Nieuw stokpaardje gevonden Golfer?quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Dat zijn wel cijfers uit 2001quote:
Ethnic group Population % of total*
Bron: http://en.wikipedia.org/wiki/Demography_of_the_United_Kingdom
volgens mij zijn vooral de pakistani's heel erg geconcentreerd in bepaalde stedelijke gebieden, waardoor de rest van het land nog redelijk 'wit' is.
Deze stedelijke gebieden zijn natuurlijk wel juist de plekken waarbij de 'community' nogal te wensen overlaat, dus ik snap Golfer ook wel
Oud stokpaardje. Ik vind dat je bij een groot volksbanket rekening moet houden met bepaalde voedselgebruiken van delen van de bevolking. Dus op veilig moet gaan met vis, kip of lam dat in elk geloof gegeten mag worden.quote:
Nieuw stokpaardje gevonden Golfer?
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Daar zal gerust rekening mee worden gehouden hoor.
Je kunt het toch nooit iedereen naar de zin maken.
Vegetariėrs, veganisten, joden, moslims, hindoes en zeikerds hou je altijd. Dus wat je ook kiest, een alternatief zal er altijd wel zijn.
Je kunt het toch nooit iedereen naar de zin maken.
Vegetariėrs, veganisten, joden, moslims, hindoes en zeikerds hou je altijd. Dus wat je ook kiest, een alternatief zal er altijd wel zijn.
Mijn website: Aziatische-ingrediėnten.nl
Onzin, moet ik dan ook boter en zuivelproducten in een gescheiden keuken gaan bereiden? Als jij rare dieeteisen hebt omdat je veganist bent, joods, moslim, hindu, boedist of aanhanger van het gillende gilamonster dan ga je maar naar het saladehoekje van het buffet. Of je begint je eigen kosjere, helal of veganistenbanket.quote:Op zaterdag 16 april 2011 16:10 schreef golfer het volgende:
[..]
Oud stokpaardje. Ik vind dat je bij een groot volksbanket rekening moet houden met bepaalde voedselgebruiken van delen van de bevolking. Dus op veilig moet gaan met vis, kip of lam dat in elk geloof gegeten mag worden.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Heb trouwens een hindustaans vriendje, die eten thuis wel varkensvlees maar geen rund, en mijn joodse ex at ook gewoon varkensvlees.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
hindu's hebben toch ook niks religieus tegen het eten van varken, ze zijn wel vaak vegetarisch.quote:
Heb trouwens een hindustaans vriendje, die eten thuis wel varkensvlees maar geen rund, en mijn joodse ex at ook gewoon varkensvlees.
wat betreft varkensvlees zijn er volgens mij *geen* gematigde moslims
Ken er eentje die zeer gematigd is wat dat betreft.quote:
[..]
hindu's hebben toch ook niks religieus tegen het eten van varken, ze zijn wel vaak vegetarisch.
wat betreft varkensvlees zijn er volgens mij *geen* gematigde moslims
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
http://www.sbs6.nl/programmas/menu-van-oranje
Bridget Maasland presenteert binnenkort Menu van Oranje. Een verrassend en inspirerend culinair programma waarbij iedere aflevering een andere regio in Nederland centraal staat. Twee topchefs uit dezelfde streek nemen het tegen elkaar op om het mooiste drie gangen menu te creėren. Zij nemen de kijker mee naar hun eigen regio en laten vol trots zien wat voor moois daar graast, groeit en bloeit. Met deze producten gaan ze uiteindelijk aan de slag om een bijzonder menu te koken. Alle gerechten worden beoordeeld door een vakkundige jury die bestaat uit 3 vooraanstaande, culinaire kenners. Aan hen de schone taak om het ultieme ‘Menu van Oranje’ samen te stellen.
http://www.sbs6.nl/programmas/menu-van-oranje
Bridget Maasland presenteert binnenkort Menu van Oranje. Een verrassend en inspirerend culinair programma waarbij iedere aflevering een andere regio in Nederland centraal staat. Twee topchefs uit dezelfde streek nemen het tegen elkaar op om het mooiste drie gangen menu te creėren. Zij nemen de kijker mee naar hun eigen regio en laten vol trots zien wat voor moois daar graast, groeit en bloeit. Met deze producten gaan ze uiteindelijk aan de slag om een bijzonder menu te koken. Alle gerechten worden beoordeeld door een vakkundige jury die bestaat uit 3 vooraanstaande, culinaire kenners. Aan hen de schone taak om het ultieme ‘Menu van Oranje’ samen te stellen.
alleen die jury kan al nooit zo leuk zijn dan Matthew, Oliver en Prue.
en sowieso: Bridget
[ Bericht 26% gewijzigd door DarkElf op 10-10-2012 13:55:50 ]
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Zelfs het logo is overgenomen:quote:Op woensdag 10 oktober 2012 13:42 schreef computergirl het volgende:
neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
http://www.sbs6.nl/programmas/menu-van-oranje
Bridget Maasland presenteert binnenkort Menu van Oranje.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
ze zullen de rechten wel braaf gekocht hebben van BBC, maar het kan alleen maar tegen vallen.quote:Op woensdag 10 oktober 2012 14:04 schreef golfer het volgende:
[..]
Zelfs het logo is overgenomen:
[ afbeelding ]
Hoop dat ze van Great british bake off af blijven
Als ik die grafkop van Maaskant zie heb ik al gegeten, gedronken en het weer uitgekotst ook
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik heb ongeveer dezelfde reactie op haar. Dus zal maar niet mijzelf gaan kwellen om die campingzender op te zoeken en te gaan kijken.quote:
Als ik die grafkop van Maaskant zie heb ik al gegeten, gedronken en het weer uitgekotst ook
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik heb heel bewust geen commerciėle zenders op de Sat, waarom zou je, als je BBC hebt.quote:
[..]
Ik heb ongeveer dezelfde reactie op haar. Dus zal maar niet mijzelf gaan kwellen om die campingzender op te zoeken en te gaan kijken.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
FOK!-pareltjesquote:
Als ik die grafkop van Maaskant zie heb ik al gegeten, gedronken en het weer uitgekotst ook
Wees gehoorzaam. Alleen samen krijgen we de vrijheid eronder.
Een zeer treffende omschrijving.quote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
|
|
