abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_91902297
Al twee jaar rijd ik iedere dag langs een klein koffiehuisje.
Het afgelopen half jaar staat dit koffiehuisje te koop...

Naar aanleiding van de topics over poffertjes en friet kramen in dit sub forum kriebelt het nu toch steeds meer..

Maar dan.. een Koffiehuis!

Let wel.. ik begin net zo blue als Staal deed in de eerdere topics.. het begint met deze post als een idee.. hoe de uitvoering gaat lopen is de vraag.

Er zijn mijns inzien een aantal stappen die ik moet doorlopen (niet noodzakelijk in deze volgoorde, alhoewel stap 1 wel als eerste genomen moet worden ;) ) :
1. Het idee opschrijven / uit werken.
Hierbij moet wel bepaald worden of het een kraam wordt of een "huis".
Voordelen kraam: flexibiliteit, lagere investering.
Voordelen Huis: Zit mogelijkheden.

2. Financieel plaatje maken.

3. Inschrijven KvK.

4. Halen Sociale hygiene diploma.
Waarbij in de voorwaarden staat dat de sociale hygiene verplicht is als er alcohol geschonken/verkocht wordt.. DAT is op zich nog niet het plan!

5. Bedenken hoe eea te combineren is met m'n huidige baan.

Alle op en aanmerkingen zijn welkom..
Ook suggesties mbt de "menu" kaart, aankleding van bv het Huis, etc!

Alvast bedankt voor de reacties!

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:36:06 #2
326858 Toekito
Fietst zich de pleuris
pi_91902782
Je zal eerst goed research moeten doen hoeveel vraag er naar zoiets is in jou regio :)
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
pi_91902809
Mja, weet je.... het schijnt de laatste paar jaren niet zo lekker te gaan met de ouderwetse koffiehuisjes in Den Haag. Met die reden ben ik een beetje terughoudend vwb je idee.

Ik ken de locatie verder niet zo goed eigenlijk. Moet er eens verder naar kijken
Ik ben van pindavlees
pi_91902839
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:36 schreef Toekito het volgende:
Je zal eerst goed research moeten doen hoeveel vraag er naar zoiets is in jou regio :)
Den haag.. Koffie..

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91902895
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:36 schreef Toekito het volgende:
Je zal eerst goed research moeten doen hoeveel vraag er naar zoiets is in jou regio :)
Als er iets typisch Haags is, zijn het wel de kleine koffiehuisjes/keetjes :Y
Ik ben van pindavlees
pi_91902908
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:36 schreef Flappekz het volgende:
Mja, weet je.... het schijnt de laatste paar jaren niet zo lekker te gaan met de ouderwetse koffiehuisjes in Den Haag. Met die reden ben ik een beetje terughoudend vwb je idee.

Ik ken de locatie verder niet zo goed eigenlijk. Moet er eens verder naar kijken
op zich sta ik ook niet zo te trappelen om een echt ouderwets koffiehuisje te beginnen..
liefst geen kleedjes op de tafel!
de bedoeling is een "nieuw" "hip" koffiehuis..

of.. een cafe waar alleen maar koffie wordt geschonken ( en thee, en chocolademelk en Sapjes en fris..)

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91903105
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:25 schreef Barretje80 het volgende:4. Halen Sociale hygiene diploma.
Waarbij in de voorwaarden staat dat de sociale hygiene verplicht is als er alcohol geschonken/verkocht wordt.. DAT is op zich nog niet het plan!
Ik denk dat je meer hebt aan een cursus HACCP dan een cursus Sociale Hygiene...
pi_91903163
quote:
10s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:38 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

op zich sta ik ook niet zo te trappelen om een echt ouderwets koffiehuisje te beginnen..
liefst geen kleedjes op de tafel!
de bedoeling is een "nieuw" "hip" koffiehuis..

of.. een cafe waar alleen maar koffie wordt geschonken ( en thee, en chocolademelk en Sapjes en fris..)
Wil je ook echt op die locatie gaan zitten?
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
pi_91903239
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:44 schreef MissMSX het volgende:

[..]

Wil je ook echt op die locatie gaan zitten?
Nee..
dat huisje was aanleiding om er serieuzer over na te gaan denken..
ik denk dat er in DIE omgeving minder klanten zullen zijn voor het concept..
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91903248
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:42 schreef LilDutchPrincess het volgende:

[..]

Ik denk dat je meer hebt aan een cursus HACCP dan een cursus Sociale Hygiene...
is dat de officiele benaming??

ik heb geeeen idee! :D

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91903301
quote:
10s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:45 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

Nee..
dat huisje was aanleiding om er serieuzer over na te gaan denken..
ik denk dat er in DIE omgeving minder klanten zullen zijn voor het concept..
SPOILER
Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Ik daqcht al :D

Enig idee al waar je wel zou willen gaan zitten?
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
pi_91903436
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:47 schreef MissMSX het volgende:

[..]

Ik daqcht al :D

Enig idee al waar je wel zou willen gaan zitten?
Nope..
eerst maar eens het concept uitdenken.. bv of er ook sandwiches en salades of high-tea ( O+) geserveerd wordt..(dan moet er ook een iets betere keuken in..) maar... dat is dus alleen in het geval van een huisje.. met een kraam lijkt me dat dan weer lastiger. de kraam kan dan weer wel naar de markten in de omgeving. Rijswijk, Den Haag, Voorburg, Leidschendam, Zoetermeer etc..

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:52:04 #13
42366 Staal
Happy cupcake. :')
pi_91903507
Is dit een lemming of serieus?
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
pi_91903514
quote:
10s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:50 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

Nope..
eerst maar eens het concept uitdenken.. bv of er ook sandwiches en salades of high-tea ( O+) geserveerd wordt..(dan moet er ook een iets betere keuken in..) maar... dat is dus alleen in het geval van een huisje.. met een kraam lijkt me dat dan weer lastiger. de kraam kan dan weer wel naar de markten in de omgeving. Rijswijk, Den Haag, Voorburg, Leidschendam, Zoetermeer etc..
Ik denk dat je die twee wel tegelijkertijd moet bekijken. Stel je plant alles rond sandwiches en vervolgens kun je nergens een locatie vinden waar je genoeg klandizie denkt te trekken.
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:52:33 #15
47295 Angel_of_Dth
Enjoy the silence
pi_91903528
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:42 schreef LilDutchPrincess het volgende:

[..]

Ik denk dat je meer hebt aan een cursus HACCP dan een cursus Sociale Hygiene...
Want Sociale hygiene is niet verplicht?
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:53:14 #16
85643 GotC
Guard of the Citadel
pi_91903566
quote:
15s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:52 schreef Staal het volgende:
Is dit een lemming of serieus?
Serieus, ken de user wel een beetje :).
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:54:22 #17
42366 Staal
Happy cupcake. :')
pi_91903614
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:53 schreef GotC het volgende:

[..]

Serieus, ken de user wel een beetje :).
Okay. Ik vond de TT nogal opmerkelijk nl.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:54:28 #18
313789 TheFamousMan
"De Stroboscoop"
pi_91903617
quote:
15s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:52 schreef Staal het volgende:
Is dit een lemming of serieus?
Waarom zou het een lemming zijn?

Barrel zou dat nooit doen in WGR :{w
Op woensdag 5 januari 2011 schreef Klinkerbotsing:
Waarom zijn jouw topics altijd zo awesome _O_
Op maandag 11 april 2011 schreef Myraela:
Hallo mijn "Als je 10 jaar ouder was geweest had ik je geraakt" toekomstige echtgenoot.
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:54:41 #19
85643 GotC
Guard of the Citadel
pi_91903626
Als je voor het idee gaat, zou ik lekker beginnen met koffie/thee/andere dranken, en eventueel koek/cupcakes etc :) Sandwiches kan altijd nog wel?

Of zoals Flap naast me zegt: Maak er een high-tea huis van :D En noem het: Het Hoge Thee huis :+
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:55:15 #20
85643 GotC
Guard of the Citadel
pi_91903642
quote:
6s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:54 schreef Staal het volgende:

[..]

Okay. Ik vond de TT nogal opmerkelijk nl.
Wel te begrijpen, gezien de hoeveelheid 'Even een ...' topics momenteel :Y
  woensdag 26 januari 2011 @ 17:57:16 #21
313789 TheFamousMan
"De Stroboscoop"
pi_91903738
Muffins of koek is wel een goed idee, misschien ook een idee om een menutje te maken?

Tot 1 uur Koffie of Thee met een sandwich voor een bepaalde prijs...
Op woensdag 5 januari 2011 schreef Klinkerbotsing:
Waarom zijn jouw topics altijd zo awesome _O_
Op maandag 11 april 2011 schreef Myraela:
Hallo mijn "Als je 10 jaar ouder was geweest had ik je geraakt" toekomstige echtgenoot.
pi_91903902
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:55 schreef GotC het volgende:

[..]

Wel te begrijpen, gezien de hoeveelheid 'Even een ...' topics momenteel :Y
Waar dan? In WGR? :?
r_one in WGR / [WGR] Feedback
.
Op vrijdag 20 juni 2025 08:15 schreef VEM2012 het volgende:
Misschien moet je juridische discussies gewoon overlaten aan juristen. Want je begrijpt er overduidelijk niets van.
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:02:01 #23
42366 Staal
Happy cupcake. :')
pi_91903952
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:55 schreef GotC het volgende:

[..]

Wel te begrijpen, gezien de hoeveelheid 'Even een ...' topics momenteel :Y
Tuurlijk, dat zal het vast zijn.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:04:14 #24
112339 MPG
Slaverplaatser / Koffiemanager
pi_91904058
quote:
Op woensdag 26 januari 2011 17:46 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

is dat de officiele benaming??

ik heb geeeen idee! :D
Haccp is net ff anders. Voedselveiligheid als ik me niet vergis...
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:06:23 #25
85643 GotC
Guard of the Citadel
pi_91904148
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:00 schreef r_one het volgende:

[..]

Waar dan? In WGR? :?
Ja? Je had:
Poffertjeskraam, frietkraam, döner-kebab..
Maargoed, daar gaat dit topic niet over. Laten we ontopic verder gaan.
pi_91904176
Er loopt er nog eentje over een patatkraam. Ook een beter idee volgens mij. Met deze economie zijn mensen toch geneigd om eerder voor fastfood te gaan.
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:07:10 #27
326858 Toekito
Fietst zich de pleuris
pi_91904184
En Bar ik denk dat je moet kijken naar de regels omtrent gokkasten/photoplay e.d.

Met die opbrengst dekken hoop kleine zaakjes een deel van de vaste lasten. maar weet niet of je dat wil en evt wat de regels zijn ;)
PS4-tag: TJDoornbos// Origin: Toek85
Sporten voor Sophia
pi_91904574
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:06 schreef GotC het volgende:

[..]

Ja? Je had:
Poffertjeskraam, frietkraam, döner-kebab..
Maargoed, daar gaat dit topic niet over. Laten we ontopic verder gaan.
Ik dacht dat je doelde op gebagger, topic na topic met "Even zo een ..." in de TT.

Poffertjeskraam en frietkraam betreft dezelfde uitbater, meen ik. Döner kebab makes two. Maar liefst.
r_one in WGR / [WGR] Feedback
.
Op vrijdag 20 juni 2025 08:15 schreef VEM2012 het volgende:
Misschien moet je juridische discussies gewoon overlaten aan juristen. Want je begrijpt er overduidelijk niets van.
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:29:34 #29
85643 GotC
Guard of the Citadel
pi_91905109
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:16 schreef r_one het volgende:

[..]

Ik dacht dat je doelde op gebagger, topic na topic met "Even zo een ..." in de TT.

Poffertjeskraam en frietkraam betreft dezelfde uitbater, meen ik. Döner kebab makes two. Maar liefst.
My bad.
pi_91905163
quote:
17s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:29 schreef GotC het volgende:

[..]

My bad.
NOFI
r_one in WGR / [WGR] Feedback
.
Op vrijdag 20 juni 2025 08:15 schreef VEM2012 het volgende:
Misschien moet je juridische discussies gewoon overlaten aan juristen. Want je begrijpt er overduidelijk niets van.
pi_91905172
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:07 schreef Toekito het volgende:
En Bar ik denk dat je moet kijken naar de regels omtrent gokkasten/photoplay e.d.

Met die opbrengst dekken hoop kleine zaakjes een deel van de vaste lasten. maar weet niet of je dat wil en evt wat de regels zijn ;)
Dan maar een sigaretten automaat..
Gokkasten en fotoplay passen niet in de sfeer die ik neer wil zetten..

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91905503
Is het niet een idee om bijv. een half jaar ofzo een dag in de week stage te lopen bij een koffiehuis (dat niet in een franchise valt)? Zo dat je kunt zien wat er echt allemaal bij komt kijken en hoe ongelovelijk hard werken het is?
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:46:44 #33
216584 Trevland
Bad Spellers ofthe World Untie
pi_91905926
quote:
10s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:30 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

Dan maar een sigaretten automaat..
Gokkasten en fotoplay passen niet in de sfeer die ik neer wil zetten..
Dus gewoon meer een soort van Lunchroom waar men rustig een kopje, thee of iets anders kan drinken
pi_91906163
quote:
7s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:37 schreef MalaCocinera het volgende:
Is het niet een idee om bijv. een half jaar ofzo een dag in de week stage te lopen bij een koffiehuis (dat niet in een franchise valt)? Zo dat je kunt zien wat er echt allemaal bij komt kijken en hoe ongelovelijk hard werken het is?
ik heb jaren in de horeca gewerkt..
dus ik heb wel een idee hoe eea er aan toe gaat..
maar daardoor heb ik juist ook de behoefte om een eigen koffie huis op te zetten, de huidige koffie huizen/eetcafe's vind ik een bedroevende kwaliteit maar vooral service hebben..

"vroegah" ....

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91906197
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 17:52 schreef Angel_of_Dth het volgende:

[..]

Want Sociale hygiene is niet verplicht?
als je geen alcohol verkoopt of schenkt niet verplicht.

quote:
3. Wanneer is de Training Hygiënecode HACCP verplicht?
In alle bedrijven waar bederfelijke eet- en drinkwaren behandeld en bereid worden is het verplicht te werken volgens de regels van de Hygiënecode. Deze regels staan vermeld in de Hygiënecode voor de Horeca en dit boek dient ook altijd in het bedrijf aanwezig te zijn. Daarnaast moeten alle leidinggevenden en medewerkers die zich bezighouden met de daadwerkelijke behandeling en/of bereiding van eet- en drinkwaren ook een training of instructie op het gebied van de Hygiënecode HACCP gevolgd te hebben. (Warenwetregeling Hygiëne van levensmiddelen, artikel 4)
werken volgens HACCP is wél verplicht.
pi_91906216
Hahah tof al die topics joh.
pi_91906247
quote:
7s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:46 schreef Trevland het volgende:

[..]

Dus gewoon meer een soort van Lunchroom waar men rustig een kopje, thee of iets anders kan drinken
nee.. in eerste instantie echt een koffie huis. ala coffee company

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:54:59 #38
47295 Angel_of_Dth
Enjoy the silence
pi_91906320
quote:
1s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:52 schreef LilDutchPrincess het volgende:

[..]

als je geen alcohol verkoopt of schenkt niet verplicht.
Ah, dan voegt dat papiertje weinig toe, want het stelt geen moer voor.
Vows are spoken to be broken
Feelings are intense, words are trivial
Pleasures remain, so does the pain
Words are meaningless and forgettable
  woensdag 26 januari 2011 @ 18:56:24 #39
216584 Trevland
Bad Spellers ofthe World Untie
pi_91906394
quote:
10s.gif Op woensdag 26 januari 2011 18:53 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

nee.. in eerste instantie echt een koffie huis. ala coffee company
Dat ziet er zeker goed uit
pi_91906597
quote:
Op woensdag 26 januari 2011 18:51 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

ik heb jaren in de horeca gewerkt..
dus ik heb wel een idee hoe eea er aan toe gaat..
maar daardoor heb ik juist ook de behoefte om een eigen koffie huis op te zetten, de huidige koffie huizen/eetcafe's vind ik een bedroevende kwaliteit maar vooral service hebben..

"vroegah" ....
Deed je ook de inkoop, administratie ed? Was je bewust van dat je wekrte met goederen die veelal beperkt houdbaar waren? Zag je ok wat personeel kostte? Dit kan geen part time aangelegenheid worden he?
pi_91906934
quote:
7s.gif Op woensdag 26 januari 2011 19:00 schreef MalaCocinera het volgende:

[..]

Deed je ook de inkoop, administratie ed? Was je bewust van dat je wekrte met goederen die veelal beperkt houdbaar waren? Zag je ok wat personeel kostte? Dit kan geen part time aangelegenheid worden he?
ik denk dat stage lopen je dat ook niet leert..

Ik heb gelukkig een aantal mensen in mijn kennissen kring die een horeca gelegenheid hebben (een restaurant , een party centrum en een catering bedrijf) en heb ik enigszins inzicht in hun ervaringen.

Maar je punt is goed, ik heb nog geen idee wat ik allemaal voor mijn kiezen ga krijgen :Y
vandaar het topic ^O^

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91941222
Waarom is het koffiehuisje op die locatie gaan sluiten? Andere eigenaar? Of kon het financieel niet meer uit?
pi_91941579
Ik woon super in de buurt van het koffiehuisje en ik heb het nooit ontdekt!
Dat lijkt me een goede reden voor sluiting :D :')
Ik denk persoonlijk dat een goede kraam hier in de buurt een succes zou zijn..

Zeker met de giga hoeveelheid bejaarden die bakkies koffie doen bij de hema en etc :+ :Y
  donderdag 27 januari 2011 @ 14:53:40 #44
42366 Staal
Happy cupcake. :')
pi_91942007
quote:
1s.gif Op donderdag 27 januari 2011 14:34 schreef devl1nsect het volgende:
Waarom is het koffiehuisje op die locatie gaan sluiten? Andere eigenaar? Of kon het financieel niet meer uit?
TS, als ik jou was zou ik contact met de eigenaar proberen op te nemen. Gewoon vragen waarom ze gesloten zijn. Je kunt er hooguit wijzer van worden. ;).
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
pi_91942270
quote:
7s.gif Op donderdag 27 januari 2011 14:53 schreef Staal het volgende:

[..]

TS, als ik jou was zou ik contact met de eigenaar proberen op te nemen. Gewoon vragen waarom ze gesloten zijn. Je kunt er hooguit wijzer van worden. ;).
De reden dat de huidige eigenaar ermee gestopt is staat hier
oftewel.. de man was 74 .. ruim tijd om met pensioen te gaan.

Het genoemde koffiehuisje is wel in erbarmelijke staat, en staat naar mijn idee niet op de goede plek. Het originele idee van koffiehuisje zal dus verder verwerkt worden.

Het huidige idee is een kraam! :Y

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91942320
quote:
1s.gif Op donderdag 27 januari 2011 14:43 schreef Pvoesss het volgende:
Ik woon super in de buurt van het koffiehuisje en ik heb het nooit ontdekt!
Dat lijkt me een goede reden voor sluiting :D :')
Ik denk persoonlijk dat een goede kraam hier in de buurt een succes zou zijn..

Zeker met de giga hoeveelheid bejaarden die bakkies koffie doen bij de hema en etc :+ :Y
Bejaarden wil ik niet direct zien als doelgroep :@
Het wordt koffie-to-go .. in een plastic/kartonnen beker...

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
pi_91942486
Misschien ben ik wel niet de doelgroep, maar ik zou geen koffie bij een kraam gaan halen.
Koffie = gezelligheid, zelfs als het to-go is. En een kraam is niet gezellig.
Het is maar FOK!... Look at it this way: in a hundred years, who's gonna care?
50.000 O+
pi_91942584
quote:
7s.gif Op donderdag 27 januari 2011 15:05 schreef MissMSX het volgende:
Misschien ben ik wel niet de doelgroep, maar ik zou geen koffie bij een kraam gaan halen.
Koffie = gezelligheid, zelfs als het to-go is. En een kraam is niet gezellig.
Bedankt voor de reacties,

Dus de kartonnen bekers wil je wel, maar OOK een stoel om even op te zitten?

Of ben je sowieso meer van een koffie huis ?

Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
  donderdag 27 januari 2011 @ 15:09:28 #49
42366 Staal
Happy cupcake. :')
pi_91942661
quote:
10s.gif Op donderdag 27 januari 2011 15:00 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

De reden dat de huidige eigenaar ermee gestopt is staat hier
oftewel.. de man was 74 .. ruim tijd om met pensioen te gaan.

Het genoemde koffiehuisje is wel in erbarmelijke staat, en staat naar mijn idee niet op de goede plek. Het originele idee van koffiehuisje zal dus verder verwerkt worden.

Het huidige idee is een kraam! :Y
Zo zou ik ook beginnen inderdaad. (Joh, :'). ) Dan is je investering niet zo groot en kun je zien of je het kunt en altijd nog een pandje zoeken.

Reageer vanavond nog wel uitgebreider wat je nodig hebt en waar je achteraan kunt gaan.
Excuus dat ik je aanvankelijk niet serieus nam. Als we toch een soort collega's worden, kunnen we elkaar beter zoveel mogelijk helpen.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
pi_91942663
quote:
10s.gif Op donderdag 27 januari 2011 15:01 schreef Barretje80 het volgende:

[..]

Bejaarden wil ik niet direct zien als doelgroep :@
Het wordt koffie-to-go .. in een plastic/kartonnen beker...
Nou heb ik niet echt verstand van horeca, maar koffie-to-go lijkt me meer iets voor een trein- of busstation o.i.d. Een plek waar mensen niet even voor de gezelligheid gaan zitten, maar gewoon even snel een bak koffie halen. Probeer er ook achter te komen waarom Starbucks zo populair is (dat is een tip, ik weet het niet want ik kom daar nooit. 10 Gulden voor een bak koffie 8)7 ).
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')