CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
En dus nu nog even het vervolg op deze post:
Het eindresultaat, klaar om aangesneden te worden:
Rollade na een kwartier in de oven even met rode wijn erbij nog 15 minuten terug de oven in:quote:Op zondag 26 december 2010 14:41 schreef golfer het volgende:
Om jullie te pesten alvast een impressie van het stuk runderfilet uit dit recept dat straks in de oven gebraden gaat worden:
Eekhoorntjesbrood wellen:
[ afbeelding ]
Prosciutto op (teflon)bakpapier:
[ afbeelding ]
Eekhoorntjesbrood met knof en kruiden in de boter braden:
[ afbeelding ]
Paddomengsel met gekruide stuk runderfilet op de prosciutto inrollen:
[ afbeelding ]
Klaar om straks de oven in te gaan:
[ afbeelding ]
Het eindresultaat, klaar om aangesneden te worden:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
zoals eerder gezegd kun je nu in dit topic zien welke restjes ik(we) vanavond hebben genuttigd. 
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
half uurtje maar? Ik gooi een rollade er een uur inquote:Op zondag 26 december 2010 18:39 schreef golfer het volgende:
En dus nu nog even het vervolg op deze post:
[..]
Rollade na een kwartier in de oven even met rode wijn erbij nog 15 minuten terug de oven in:
[ afbeelding ]
Het eindresultaat, klaar om aangesneden te worden:
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
We zitten nu tussen tweede en derde gang in; beide gangen wmb een 8, dus wel beter dan wat ik bij elkaar pruttel.
[ Bericht 0% gewijzigd door Ryan3 op 26-12-2010 20:55:00 ]
[ Bericht 0% gewijzigd door Ryan3 op 26-12-2010 20:55:00 ]
I´m back.
Runderfilet. Half uurtje op 230 graden met die prosciutto er om heen. Mooi rosé van binnen.quote:Op zondag 26 december 2010 19:24 schreef FutureFairytale het volgende:
half uurtje maar? Ik gooi een rollade er een uur in
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Improv-cooking in huize Mirjam vanavond, omdat ik er zin ionhad, en we beiden niet wisten wat te eten 
voorgerecht was een overheerlijke carpaccio van parmaham, met een citroenvinaigrette, geroosterde pijnboompitjes en geitenkaas.
strakjes citroen-knoflookkip uit de oven, en een rijk gevulde aardappelsalade
voorgerecht was een overheerlijke carpaccio van parmaham, met een citroenvinaigrette, geroosterde pijnboompitjes en geitenkaas.
strakjes citroen-knoflookkip uit de oven, en een rijk gevulde aardappelsalade
ah rosé, ja zoquote:
[..]
Runderfilet. Half uurtje op 230 graden met die prosciutto er om heen. Mooi rosé van binnen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Leuk, ik zit nu te flippen in de keuken.
Een prei is spoorloos en onrijpe avocado's. Geweldig.
Kutkerst.
Ik drink maar een wijntje om het op te lossen, geen idee hoe nog..
Een prei is spoorloos en onrijpe avocado's. Geweldig.
Kutkerst.
Ik drink maar een wijntje om het op te lossen, geen idee hoe nog.
.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Ik heb er helemaal geen zin meer in ook.
Ze zitten een film te kijken. Ik zou het liefst lekker naar boven gaan. Maak maar een tosti.
Okay, even doorzetten nog.
Ze zitten een film te kijken. Ik zou het liefst lekker naar boven gaan. Maak maar een tosti.
Okay, even doorzetten nog.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
*aaitquote:Op zondag 26 december 2010 20:55 schreef Staal het volgende:
Ik heb er helemaal geen zin meer in ook.
Ze zitten een film te kijken. Ik zou het liefst lekker naar boven gaan. Maak maar een tosti.
Okay, even doorzetten nog.
Voordeel van Turk zijn: wel kunnen besluiten om een kerstboom neer te zetten want verdomd gezellig, maar niets geven om Kerst zelf. Ik heb dan ook gewoon een hamburger en frietjes met m'n broertje zitten eten.
Ik zou zo graag met je willen ruilen nu. Al dat opgefokte culinaire gedoe.quote:Op zondag 26 december 2010 21:02 schreef clumsy_clown het volgende:
[..]
*aait
Voordeel van Turk zijn: wel kunnen besluiten om een kerstboom neer te zetten want verdomd gezellig, maar niets geven om Kerst zelf. Ik heb dan ook gewoon een hamburger en frietjes met m'n broertje zitten eten.
We eten verdorie altijd goed, vers en gezond.
Heb inmiddels al een idee en hoop dat het goed valt.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Stukje integreren misschien kan geen kwaad. Generaties huisvrouwen hebben zichzelf... iedere godvergetenkerstdag weer volledig afgebeuld... en waarvoor, opdat een aantal islamitische upstarts een hamburgertje en frietje nuttigen omtrent de kerstboom??? Fuck no.quote:
[..]
*aait
Voordeel van Turk zijn: wel kunnen besluiten om een kerstboom neer te zetten want verdomd gezellig, maar niets geven om Kerst zelf. Ik heb dan ook gewoon een hamburger en frietjes met m'n broertje zitten eten.
I´m back.
Integreren is nou juist wat je niet hoeft te doen. Zien, begrijpen en accepteren hoe iemands anders cultuur in elkaar zit. Dáár heb je wat aanquote:
Stukje integreren misschien kan geen kwaad. Generaties huisvrouwen hebben zichzelf... iedere godvergetenkerstdag weer volledig afgebeuld... en waarvoor, opdat een aantal islamitische upstarts een hamburgertje en frietje nuttigen omtrent de kerstboom??? Fuck no.
Je moet vooral jezelf blijven.
/way offtopic
Kerst in huize Ryan3 en Stali.quote:
[..]
Stukje integreren misschien kan geen kwaad. Generaties huisvrouwen hebben zichzelf... iedere godvergetenkerstdag weer volledig afgebeuld... en waarvoor, opdat een aantal islamitische upstarts een hamburgertje en frietje nuttigen omtrent de kerstboom??? Fuck no.
Eten komt er zo aan.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Ach, dat is echt niet voorbehouden aan Turken. Ik ken genoeg mensen die vrij weinig / niets om kerst geven en ook hun ding doen op een dag als deze. Mensen die denken dat heel Nederland zich enorm drukt maakt in de keuken vandaag en allerlei verplichtingen heeft, zijn behoorlijk wereldvreemd.quote:
[..]
*aait
Voordeel van Turk zijn: wel kunnen besluiten om een kerstboom neer te zetten want verdomd gezellig, maar niets geven om Kerst zelf. Ik heb dan ook gewoon een hamburger en frietjes met m'n broertje zitten eten.
Helpt het als ik zeg dat ik niet onder een verplicht bezoek aan het ouderlijk huis uit kon komen vandaag?quote:Op zondag 26 december 2010 21:14 schreef Ryan3 het volgende:
[..]
Stukje integreren misschien kan geen kwaad. Generaties huisvrouwen hebben zichzelf... iedere godvergetenkerstdag weer volledig afgebeuld... en waarvoor, opdat een aantal islamitische upstarts een hamburgertje en frietje nuttigen omtrent de kerstboom??? Fuck no.
Je moet er niet eens op ingaan.quote:Op zondag 26 december 2010 21:17 schreef clumsy_clown het volgende:
[..]
Helpt het als ik zeg dat ik niet onder een verplicht bezoek aan het ouderlijk huis uit kon komen vandaag?
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Dat helpt. Maar weest een beetje solidair met de mensen die hier al generatieslang vandaan komen. Ze hebben het echt wel zwaar nu.quote:
[..]
Helpt het als ik zeg dat ik niet onder een verplicht bezoek aan het ouderlijk huis uit kon komen vandaag?
Overigens volgend jaar gaan we gewoon koken, geen geouwehoer meer hier.
I´m back.
Wat een lullige kut opmerking is dit toch weer hè.quote:Op zondag 26 december 2010 21:16 schreef Staal het volgende:
[..]
Kerst in huize Ryan3 en Stali.
Eten komt er zo aan.
I´m back.
Fijn dat je op je opmerking op terugkomt. Aardig van je.quote:
[..]
Wat een lullige kut opmerking is dit toch weer hè.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Ja, precies, daarom heb ik totaal geen stress beleefd en Stali zit me hier gewoon even voor gekke Henkie weg te zetten, rot tochop zeg.quote:
[..]
Integreren is nou juist wat je niet hoeft te doen. Zien, begrijpen en accepteren hoe iemands anders cultuur in elkaar zit. Dáár heb je wat aan
Je moet vooral jezelf blijven.
/way offtopic
I´m back.
Ah, de semiruzie om fokkers op de kast te jagen.
Daar heb ik me ook menig SC mee vermaakt toen ik nog deel was van een fokstelletje.
Daar heb ik me ook menig SC mee vermaakt toen ik nog deel was van een fokstelletje.
Je kunt je eigen stress niet aan en projecteert dit op mij, leuk.quote:
[..]
Kerst in huize Ryan3 en Stali.
Eten komt er zo aan.
I´m back.
We weten wie het zijn, toch?quote:Op zondag 26 december 2010 21:33 schreef clumsy_clown het volgende:
Ah, de semiruzie om fokkers op de kast te jagen.
Daar heb ik me ook menig SC mee vermaakt toen ik nog deel was van een fokstelletje.
Kerstdiner in huize Isabeau was geweldig (vooral erg Engels), geen foto's.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ik weet niet eens waar je het over hebt...quote:
Ah, de semiruzie om fokkers op de kast te jagen.
Daar heb ik me ook menig SC mee vermaakt toen ik nog deel was van een fokstelletje.
.Maar goed, ik kreeg ineens zeer onaardige opmerkingen naar mijn hoofd, blijkbaar, omdat ik ietwat te direct of kwaadaardig ben geweest tegen jou, ik weet alleen niet hoezo.......
Kennelijk spelen er onderhuids allerlei zaken mee waarvan ik geen weet heb..... and guess what ik ga er ook geen rekening mee houden ook. Ook al kunnen jullie hier in cul niet het minste schilfertje kritiek velen van een ander, ...daar zit ik niet mee. Als iets er ronduit vies uit ziet op een foto, die je hier plaatst, dan zeg ik dat. Moet ik soms zeggen dat het er lekker uit ziet.
En andere zaken zeg ik ook gewoon, of wil je liever dat iedereen maar een beetje doet alsof....
I´m back.
Hoe bedoel je: we weten wie het zijn?quote:
[..]
We weten wie het zijn, toch?
Kerstdiner in huize Isabeau was geweldig (vooral erg Engels), geen foto's.
I´m back.
Jullie 'ruziën' wel vaker over fok terwijl je dan gewoon bij elkaar bentquote:
Op 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Wat bedoel je nou precies?quote:
[..]
Jullie 'ruziën' wel vaker over fok terwijl je dan gewoon bij elkaar bent
Volgens mij blijf ik op Fok redelijk in pol en nws en komt stali overal zo'n beetje. Ik kom haar nauwelijks tegen op Fok. Ik heb niet of nauwelijks ruzie met haar. Dus zeg jij het maar.....
Vandaag is duidelijk een uitzondering, en heeft niets met mij, maar vooral met haar stress te maken... en blijkbaar met een wat al te grote gevoeligheid van usertjes in dit subforum....
Ik was er al op gewezen dat de usertjes hier een mes in mijn rug aan te steken waren in een sc, alleen maar omdat ik euvele moed bij elkaar geraapt had om wat vraagtekentjes te zetten bij enige foto's hier. TR's die me om de oren vlogen, kennelijk....
Het is ook allemaal te gek voor woorden ook, wat hier blijkbaar gebeurt.
.
I´m back.
LIT vergeten?quote:
[..]
Jullie 'ruziën' wel vaker over fok terwijl je dan gewoon bij elkaar bent
. We wonen al zeven jaar samen, twee keer per jaar ruzie, hooguit. Stress speelde wel mee bij mij. Verkeerde en ontbrekende producten zorgden voor een klote hoofdmaaltijd.
Best wel lullig want we eten hier altijd vers en lekker. Nu ging het de soep in en na een enorme kutopmerking heb ik de improvisatie netjes afgemaakt, vervolgens afgeraffeld met een coupe colonel plus scheutje Italiaanse citroenlikeur. Koffie gezet en zoek het maar uit.
De twee achten waren in ieder geval wel heel aardig. Het aardigste opmerking van de hele dag eik. Flikker maar op met dat kerst. Ik ga lekker tv kijken.
. Hoop dat het bij jullie leuker was iig.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Blijkbaar moet je het als man en vrouw ook altijd met elkaar eens zijn, want anders weten 'ze(= heel cul?) wel wie je bent'...?quote:Op zondag 26 december 2010 22:51 schreef Staal het volgende:
[..]
LIT vergeten?
We wonen al zeven jaar samen, twee keer per jaar ruzie, hooguit. Stress speelde wel mee bij mij. Verkeerde en ontbrekende producten zorgden voor een klote hoofdmaaltijd.
Best wel lullig want we eten hier altijd vers en lekker. Nu ging het de soep in en na een enorme kutopmerking heb ik de improvisatie netjes afgemaakt, vervolgens afgeraffeld met een coupe colonel plus scheutje Italiaanse citroenlikeur. Koffie gezet en zoek het maar uit.
De twee achten waren in ieder geval wel heel aardig. Het aardigste opmerking van de hele dag eik. Flikker maar op met dat kerst. Ik ga lekker tv kijken.
Hoop dat het bij jullie leuker was iig.
.
I´m back.
Aardappelbovisten.quote:
Overigens ben ik benieuwd wat we 3de kerstdag eten; dan ben ik weer aan de beurt....
Dure paddestoel, morgen zeker in de aanbieding, Ik maak ze wel.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Nee, dat doe ik wel...quote:
[..]
Aardappelbovisten.
Dure paddestoel, morgen zeker in de aanbieding, Ik maak ze wel.
.
I´m back.
Gewoon lekker eten, en dat rare kerstgebeuren lekker links laten legguhquote:
En waarom gebruik je Staal & Stali?
MPSquote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Op
De soldaten hebben het helemaal opgegeten.quote:
Hoezo zaten jullie te cocoonen G&B, jullie hadden vandaag vlees voor een halve kazerne...
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Teveel geouwehoer inderdaad. Ik ben dat opgedrongen gedoe wel zo zat.quote:
[..]
Gewoon lekker eten, en dat rare kerstgebeuren lekker links laten legguh
En waarom gebruik je Staal & Stali?
Hebben jullie lekker gegeten? Vast wel en mooie foto's, ook van de kreeftpan maar of jullie het vlees allemaal opgekregen hebben? Het leek in ieder geval voor een weeshuis. Het gaat niet half iig.
Stali is even op vakantie naar Siberie.
. Dat sentiment kwam door jou trouwens, jij noemde me steeds Staal.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Neuh, dat stadium is al voorbij.quote:
Op Ben vergeten vanmorgen de rode vlag uit te hangen.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Het ging hier over eten, toch?quote:Op maandag 27 december 2010 00:09 schreef Staal het volgende:
Neuh, dat stadium is al voorbij.
Ben vergeten vanmorgen de rode vlag uit te hangen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dat boertje staat op trouwens. Even kijken.
Bluezz, slapen joh. Sterkte morgen.
Bluezz, slapen joh. Sterkte morgen.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
B. has left the building.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Hoe vers wil je het hebben jong?quote:
. Trusten voor Bluezz.
. Ik ga echt even kijken naar het programma. Traag gefilmd iig. Maar het trekt wel.
Un certain jeune homme
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Saint-Mandé, 6 octobre 1929 - Paris, 7 août 2010.
Als je teveel denkt aan de tijd die je nog hebt vergeet je te leven.
Ik dacht dat koken "leuk" moest zijn..
How do you get precisely 4 Gallons of water with a 3 Gallon and 5 Gallon Can...
Tah, het was ook leuk.quote:
Ik dacht dat koken "leuk" moest zijn..
I´m back.
|
|
