CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Initiatief van de slijter en met veel dank aan de importeurOp donderdag 28 oktober 2010 06:38 schreef Its-Jojo-4you het volgende:
[..]
je hebt het nodige over voor het goede doel zie ik
quote:Bij mij op mijn proeverij was de Dalwhinnie 15 veruit favoriet bij de dames
Recent wat whiskey's geprobeerd, maar ik blijf toch bij de "vrouwenwhiskey" Glenmorangie Lasanta. Zijn er meer van dit soort whiskey's die misschien wat zachter zouden zijn?
Ook op turf gestookte whiskey geprobeerd, dat doen we niet meer.
Maandag een Glenfarclas-proeverij. 
PS. afgelopen weekend mij ogen uitgekeken in The Vintage House op Old Compton Street in Soho, London. Veel 'normaal' spul, maar ook een grote glazen wand met allemaal 200 euro+ flessen. Niets gekocht, want de betaalbare flessen waren een tikkeltje duurder dan hier, dus niet de moeite om daarmee te zeulen.
PS. afgelopen weekend mij ogen uitgekeken in The Vintage House op Old Compton Street in Soho, London. Veel 'normaal' spul, maar ook een grote glazen wand met allemaal 200 euro+ flessen. Niets gekocht, want de betaalbare flessen waren een tikkeltje duurder dan hier, dus niet de moeite om daarmee te zeulen.
Carpe Libertatem
Voor de liefhebbers: Komende twee weken zijn het whiskyweken bij de Dirck III. Op elke fles single malt en ook alle speciale blends uit het assortiment krijg je 25% korting. Assortiment is niet heel groot maar wel ruim genoeg om er wat lekkers tussen te vinden (en de prijzen vallen normaal al mee).
Mochten jullie prijzen willen weten of willen weten of een bepaald merk verkrijgbaar is dan kan je het vragen. Merendeel ken ik wel uit m'n hoofd.
Mochten jullie prijzen willen weten of willen weten of een bepaald merk verkrijgbaar is dan kan je het vragen. Merendeel ken ik wel uit m'n hoofd.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Ik ben op zoek naar iets nieuws, ik vind Glenfiddich 12, Glen Moray 16, Glenlivit 12, Jameson 12, Green Label lekker, iemand een leuke tip (mag ook 2) zijn nu het toch wat leuke weken zijn bij DirckIII?
Inmiddels staat hier nog in de kast:
Glen Fiddich 12
Glen Moray 16
Lagavulin 16
Glenlivit 12
Snow Grouse
Gold Label
Blue Label
Dimple
Jack Daniels
[ Bericht 42% gewijzigd door Mojo_klojo op 29-10-2010 16:30:32 ]
Inmiddels staat hier nog in de kast:
Glen Fiddich 12
Glen Moray 16
Lagavulin 16
Glenlivit 12
Snow Grouse
Gold Label
Blue Label
Dimple
Jack Daniels
[ Bericht 42% gewijzigd door Mojo_klojo op 29-10-2010 16:30:32 ]
quote:Ardbeg maakt erg mooie whiskies en Port Charlotte PC8 is ook een van mijn favorieten, maar dan moet je natuurlijk wel van Islays houden
Ik ben op zoek naar iets nieuws, ik vind Glenfiddich 12, Glen Moray 16, Glenlivit 12, Jameson 12, Green Label lekker, iemand een leuke tip (mag ook 2) zijn nu het toch wat leuke weken zijn bij DirckIII?
Inmiddels staat hier nog in de kast:
Glen Fiddich 12
Glen Moray 16
Lagavulin 16
Glenlivit 12
Snow Grouse
Gold Label
Blue Label
Dimple
Jack Daniels
.
quote:Thanks!Op donderdag 28 oktober 2010 20:57 schreef LostFormat het volgende:
Voor de liefhebbers: Komende twee weken zijn het whiskyweken bij de Dirck III. Op elke fles single malt en ook alle speciale blends uit het assortiment krijg je 25% korting. Assortiment is niet heel groot maar wel ruim genoeg om er wat lekkers tussen te vinden (en de prijzen vallen normaal al mee).
Mochten jullie prijzen willen weten of willen weten of een bepaald merk verkrijgbaar is dan kan je het vragen. Merendeel ken ik wel uit m'n hoofd.
Ik heb een dirkIII in de buurt zitten
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
quote:Kan je het interessante assortiment posten?Op donderdag 28 oktober 2010 20:57 schreef LostFormat het volgende:
Voor de liefhebbers: Komende twee weken zijn het whiskyweken bij de Dirck III. Op elke fles single malt en ook alle speciale blends uit het assortiment krijg je 25% korting. Assortiment is niet heel groot maar wel ruim genoeg om er wat lekkers tussen te vinden (en de prijzen vallen normaal al mee).
Mochten jullie prijzen willen weten of willen weten of een bepaald merk verkrijgbaar is dan kan je het vragen. Merendeel ken ik wel uit m'n hoofd.
Wat bedoel je met interessant? Buiten het geijkte?
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
quote:Moet ik denken richting de smaak van de Lagavulin 16?Op vrijdag 29 oktober 2010 18:07 schreef Azreal het volgende:
[..]
Ardbeg maakt erg mooie whiskies en Port Charlotte PC8 is ook een van mijn favorieten, maar dan moet je natuurlijk wel van Islays houden
quote:Komt dat aanbod ook nog op de site, want daar staat nu alleen wijn en bier bij de aanbiedingen..Op donderdag 28 oktober 2010 20:57 schreef LostFormat het volgende:
Voor de liefhebbers: Komende twee weken zijn het whiskyweken bij de Dirck III. Op elke fles single malt en ook alle speciale blends uit het assortiment krijg je 25% korting. Assortiment is niet heel groot maar wel ruim genoeg om er wat lekkers tussen te vinden (en de prijzen vallen normaal al mee).
Mochten jullie prijzen willen weten of willen weten of een bepaald merk verkrijgbaar is dan kan je het vragen. Merendeel ken ik wel uit m'n hoofd.
Mary had a little lamb
Then Mary had dessert
Then Mary had dessert
Bij de aanbiedingen staan nog die van deze week. Ik ga er van uit dat zondag de nieuwe aanbiedingen er op staan. Dat zal dan het vaste assortiment single malts zijn wat daar staat. Veel filialen hebben meer aanbod dan dat (aangezien we de wat meer bijzondere malts eenmalig binnenkrijgen).
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
quote:Lagavulin 16 ken ik niet, dus ik kan moeilijk een vergelijk maken
Moet ik denken richting de smaak van de Lagavulin 16?
. Ardbeg en PC zijn in elk geval erg rokerig. Als ik zo de beschrijving van de Lagavulin lees is het wel in dezelfde richting.Aan de andere kant zijn die beschrijving altijd lekker poetisch
.
quote:inderdaad!
Wat bedoel je met interessant? Buiten het geijkte?
quote:Laga heeft ook veel jodium en is erg vol en complex (in mijn beleving). Ardbeg (de 10jr) is iets rokeriger en heeft wat minder jodium. Beiden vind ik heel erg
[..]
Lagavulin 16 ken ik niet, dus ik kan moeilijk een vergelijk maken
Aan de andere kant zijn die beschrijving altijd lekker poetisch
maar ik ben dan ook een echte Islay liefhebster
Niet veel en het verschilt per filliaal omdat we de specialere dingen eenmalig binnen krijgen. Waar ik werk lopen de whisky's redelijk en heb ik dus niet zo heel veel speciale dingen over. Ik heb bijv. een double barrel macallan/laphroaig en een higland park/bowmore. Een single cask highland park. Een aberlour a'bunadh (als ik het goed spel). Dit is wat er me nu zo snel binnenschiet.quote:
Ik zal 's kijken of ik ergens een lijstje kan regelen.
Lijst van het vaste assortiment
[ Bericht 5% gewijzigd door LostFormat op 30-10-2010 22:01:51 ]
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Dat ziet er goed uit, ik zag max 4 flessen per klant, is dat maximaal 4 flessen in totaal of 4 van dezelfde whiskey?
Wat op m`n lijstje staat is:
Jameson 12y
Glenlivit 18y
Glenfiddich 15y
Green Label
Iemand nog een leuke toevoeging wat een beetje in deze richting van smaak valt?
[ Bericht 23% gewijzigd door Mojo_klojo op 30-10-2010 22:32:18 ]
Wat op m`n lijstje staat is:
Jameson 12y
Glenlivit 18y
Glenfiddich 15y
Green Label
Iemand nog een leuke toevoeging wat een beetje in deze richting van smaak valt?
[ Bericht 23% gewijzigd door Mojo_klojo op 30-10-2010 22:32:18 ]
Totaal. Maar ik weet dat wij op ons filiaal niet echt moeilijk doen. Het is echt indekking tegen doorverkoop.quote:
Dat ziet er goed uit, ik zag max 4 flessen per klant, is dat maximaal 4 flessen in totaal of 4 van dezelfde whiskey?
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Mijn lijst;
Caol Ila 12
Highland Park 15 of 18
Laphroaig 10
Aberloar 16
Kom ik de winter wel mee door
Caol Ila 12
Highland Park 15 of 18
Laphroaig 10
Aberloar 16
Kom ik de winter wel mee door
[quote][img]http://i.fokzine.net/templates/forum2009/i/p/1s.gif[/img] Op zondag 16 januari 2011 18:23 schreef Witchfynder het volgende:[..]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Soort mix tussen Hawkwind, Immortal en een Nespresso reclame.[/quote]
Waarom heet het een malt whisky spektakel als ze er vervolgens een hele riedel blends op zetten? Winkel zonder verstand van wat ze verkopen, zo blijkt maar weer.quote:Op zaterdag 30 oktober 2010 21:56 schreef LostFormat het volgende:
[..]
Niet veel en het verschilt per filliaal omdat we de specialere dingen eenmalig binnen krijgen. Waar ik werk lopen de whisky's redelijk en heb ik dus niet zo heel veel speciale dingen over. Ik heb bijv. een double barrel macallan/laphroaig en een higland park/bowmore. Een single cask highland park. Een aberlour a'bunadh (als ik het goed spel). Dit is wat er me nu zo snel binnenschiet.
Ik zal 's kijken of ik ergens een lijstje kan regelen.
[ afbeelding ]
Lijst van het vaste assortiment
Die Caol Ila heb je bij een slijter voor 30 tot 35 euro. Waar ze die 43 vandaan halen op de folderquote:
Mijn lijst;
Caol Ila 12
Highland Park 15 of 18
Laphroaig 10
Aberloar 16
Kom ik de winter wel mee door
maar ok, je krijgt 3 euro korting....
Nobody expects the Spanish Inquisition!
Wat zit je nou te zeuren? Alle single malts zijn afgeprijds. Ook alle speciale blends doen er aan mee. Das dan toch alleen maar mooi?quote:
[..]
Waarom heet het een malt whisky spektakel als ze er vervolgens een hele riedel blends op zetten? Winkel zonder verstand van wat ze verkopen, zo blijkt maar weer.
niet de vervaarlijke schaduw
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
met zijn dikke pens vol pistolen
beiden ingevet als een locomotief onder nul
Wat doet jodium precies met de smaak? Zelf heb ik van Ardbeg alleen Airigh Nam Beist geproefd, maar die is dan ook echt geweldig. En ben ik een bescheiden van fan van de wat zoetere Japanse en Indische whiskies.quote:
Laga heeft ook veel jodium en is erg vol en complex (in mijn beleving). Ardbeg (de 10jr) is iets rokeriger en heeft wat minder jodium. Beiden vind ik heel erg
Tja.. het geeft een jodiumsmaak.. moeilijk te omschrijven verder. Ik vind het heel prettig, maar je moet er wel van houden. In mijn beleving geeft het diepgang.quote:
[..]
Wat doet jodium precies met de smaak?
De Ardbeg die je noemt heb ik zelf nooit geproefd dus ik kan je geen vergelijk geven..
