CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
quote:Op zondag 27 juni 2010 17:16 schreef tessie het volgende:
Oh wat knap Spuuglokje! Het is niet helemaal mijn smaak/stijl, maar vind het er echt heel kunstig en mooi strak uitzien!
Het is ook niet mijn smaak, maar een border collar was wel verplicht. Ik vind die zijkantjes nog wel leuk, maar die vier dingen aan de rand had ik dus nooit gedaan als ik het helemaal zelf voor het kiezen had gehad. 
quote:Op zondag 27 juni 2010 15:23 schreef Spuuglokje het volgende:
TF weer een waar kunstwerkje!
Dit is mijn eindtaart geworden van de PME cursus Royal Icing. Morgen moet ik hem naar onze laatste les meenemen, en hopelijk krijg ik dan mijn certificaat!
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
mooi gedaan zeg! Erg netjes
Mooi gedaan Spuuglokje! Het is idd ook niet helemaal mijn stijl, maar strak is hij wel zeg!!!!
Voor de verjaardag van mijn dochter gisteren tot 10 uur in de keuken gestaan met de volgende resultaten:
Gevuld met kersenslagroom en bananenvla (van die opklopzooi, maar lekker dat het is). Het bovenste taartje is niet helemaal gelukt, met die warmte is het niet leuk taarten maken hoor!
Een close-up van het bovenste taartje. De punten wilden echt niet een beetje doen alsof ze recht stonden
Het meptaartje:
Taart voor het bezoek van morgen, gevuld met bosvruchtenbavarois:
Voor de verjaardag van mijn dochter gisteren tot 10 uur in de keuken gestaan met de volgende resultaten:
Gevuld met kersenslagroom en bananenvla (van die opklopzooi, maar lekker dat het is). Het bovenste taartje is niet helemaal gelukt, met die warmte is het niet leuk taarten maken hoor!
Een close-up van het bovenste taartje. De punten wilden echt niet een beetje doen alsof ze recht stonden
Het meptaartje:
Taart voor het bezoek van morgen, gevuld met bosvruchtenbavarois:
Hou me gewoon maar even vast
Jouw warmte is genoeg
Jouw warmte is genoeg
Sorry dat ik zomaar binnen kom vallen, maar ik heb even een vraagje en ik hoop dat jullie me kunnen helpen.
Door al die mooie taarten hier ben ik ook "aangestoken" en wat gaan experimenteren.
Nu wil ik marsepein gaan kleuren en bij mijn zoektocht kwam ik allerlei verschillende kleurstoffen tegen op de site van zelftaartenmaken.nl.
Mijn vraag is dus waar gebruik je de volgende kleurstoffen voor en welke is het meest geschikt voor het kleuren van marsepein:
Wilton color mist spray
Sugarflair past colors
Wilton Kleurstof
Ik hoop dat jullie me kunnen helpen, Alvast bedankt!
Door al die mooie taarten hier ben ik ook "aangestoken" en wat gaan experimenteren.
Nu wil ik marsepein gaan kleuren en bij mijn zoektocht kwam ik allerlei verschillende kleurstoffen tegen op de site van zelftaartenmaken.nl.
Mijn vraag is dus waar gebruik je de volgende kleurstoffen voor en welke is het meest geschikt voor het kleuren van marsepein:
Ik hoop dat jullie me kunnen helpen, Alvast bedankt!
De onderste twee kun je gebruiken om marsepein te kleuren. .
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ok dank je wel! (ben ook zo'n taarten n00b 
)
*bestellen gaat*
En nogmaals wat een prachtige taarten komen hier voorbij!
[ Bericht 39% gewijzigd door Roosje84 op 28-06-2010 20:34:39 ]
)*bestellen gaat*
En nogmaals wat een prachtige taarten komen hier voorbij!
[ Bericht 39% gewijzigd door Roosje84 op 28-06-2010 20:34:39 ]
Je kunt qua kleurstoffen inderdaad het beste een paste gebruiken, zoals die van Sugarflair of Americolors. Ik weet niet wat die van Wilton is, maar met vloeibare kleurstoffen heb je meer kans op smelten/plakken van je fondant of marsepein. De mist spray gebruik je om een beklede taart of decoraties mee te bespuiten als ze klaar zijn. Succes!
Heeft één van de meiden uit de buurt van Eindhoven heel misschien de roze cupcakepapiertjes van de Hema over, die ik mag overkopen? Ze waren rond pasen te krijgen, nu helaas niet meer. Heb binnenkort een bestelling van 210 cc's ( 
) en zou graag die papiertjes gebruiken. Maar ik heb er nog maar een stuk of 100, dus kom nog wat tekort haha!
) en zou graag die papiertjes gebruiken. Maar ik heb er nog maar een stuk of 100, dus kom nog wat tekort haha!
A balanced diet is a cookie in each hand
Ik dacht (weet het niet zeker) dat ze bij de Blokker ook gekleurde hadden (dan wel meerdere kleuren in 1 verpakking)...incl. roze! En misschien bij de Xenos?
Garlic cheese! Double death to you, you lactose intolerant vamp man!
Taartje, ik heb ze helaas niet meer. Volgens mij nog wel andere roze maar kan me voorstellen dat je ze graag allemaal dezelfde kleur wil hebben...
Anders gebruik je er 100 knalgroene bij, vrolijke combi toch?quote:Op donderdag 1 juli 2010 11:39 schreef Taartje het volgende:
Heeft één van de meiden uit de buurt van Eindhoven heel misschien de roze cupcakepapiertjes van de Hema over, die ik mag overkopen? Ze waren rond pasen te krijgen, nu helaas niet meer. Heb binnenkort een bestelling van 210 cc's (
Nomnomnomnomnomnomnomnomnomnom
Zijn ze helemaal roze? Of bedoel je misschien die met dat roze randje en oranje bloemetjes en rode stipjes? Van die laatstgenoemde heb ik nog 79. Maar ik woon niet in de buurt van Eindhoven...quote:Op donderdag 1 juli 2010 11:39 schreef Taartje het volgende:
Heeft één van de meiden uit de buurt van Eindhoven heel misschien de roze cupcakepapiertjes van de Hema over, die ik mag overkopen? Ze waren rond pasen te krijgen, nu helaas niet meer. Heb binnenkort een bestelling van 210 cc's (
Ik bedoel inderdaad de helemaal roze papiertjes. De kleuren van de bruiloft zijn grijs, roze, en wit dus als ik geen roze papiertjes meer vind gebruik ik gewoon half roze en half wit. Maar ik dacht ik probeer het hier eerst nog even!
A balanced diet is a cookie in each hand
Wat een rámp, een taart decoreren met dit weer! 
. Hij smelt gewoon voor m'n ogen, dat heb ik nog nooit gehad!
De besteller (gelukkig iemand die ik ken en geen vreemde) komt 'm om half 2 halen, ik hoop zó dat m'n taart dat volhoudt.
. Hij smelt gewoon voor m'n ogen, dat heb ik nog nooit gehad! De besteller (gelukkig iemand die ik ken en geen vreemde) komt 'm om half 2 halen, ik hoop zó dat m'n taart dat volhoudt.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Irritant he! We hebben allemaal een walk-in fridge nodig.quote:Op vrijdag 2 juli 2010 08:20 schreef DevilsAndDust het volgende:
Wat een rámp, een taart decoreren met dit weer!
Mochten er nog metalfans zijn die graag cakejes maken -> deze is voor jullie : http://metalcakes.blogspot.com/
plus instructies natuurlijk
plus instructies natuurlijk
Dit beloofd niet veel goeds voor de taart die ik morgen voor mijn dochter haar verjaardag (zondag) ga maken.quote:Op vrijdag 2 juli 2010 08:20 schreef DevilsAndDust het volgende:
Wat een rámp, een taart decoreren met dit weer!
"De loper kent slechts één leven; gelukkig dat we geen sprinters zijn, dan was het gauw over!" - Jan Knippenberg
Hahahaha tof! Als ik genoeg moed heb verzameld en ook een kunstwerk ga proberen te maken, wordt het een metalcakequote:Op vrijdag 2 juli 2010 12:16 schreef psaexorp het volgende:
Mochten er nog metalfans zijn die graag cakejes maken -> deze is voor jullie : http://metalcakes.blogspot.com/
plus instructies natuurlijk
Garlic cheese! Double death to you, you lactose intolerant vamp man!
Hoe lang blijft zo'n taart eigenlijk goed?quote:Op vrijdag 2 juli 2010 13:46 schreef Nanook24 het volgende:
[..]
Dit beloofd niet veel goeds voor de taart die ik morgen voor mijn dochter haar verjaardag (zondag) ga maken.
Bv het biscuit.. hoe lang kan je dat van tevoren maken??
Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
Vrouwen weten dondersgoed wanneer mannen buitenspel staan...
A kiss is a lovely trick, designed by nature, to stop words when speech becomes superfluous
Ik weet dat het waarschijnlijk al vaker is gevraagd en dat het een spuit 11 vraag is, maar toch: wat is een meptaartje?
Dat is een taartje dat je in zijn geheel voor de neus van de jarige (meestal eenjarige) zet waar hij zich op mag uitleven, fotomomentje dus.
Ventilator erop en geen moment langer uit de koelkast dan absoluut noodzakelijk. Hij is bij mij uiteindelijk weer opgedroogd, maar het bekleden was hel. Maar de besteller was alsnog blij (en zat hardop te denken om de bakker bij wie 'ie z'n bruidstaart al had besteld maar af te zeggen).quote:Op vrijdag 2 juli 2010 13:46 schreef Nanook24 het volgende:
[..]
Dit beloofd niet veel goeds voor de taart die ik morgen voor mijn dochter haar verjaardag (zondag) ga maken.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
