CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Omdat men al redelijk vol zit door het stokbrood, gaat er echt niet zoveel vlees in hoor.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 12:00 schreef Dennis101 het volgende:
[..]
Dat vind ik persoonlijk wel weinig, ligt er wel aan hoe lang je wil gaan BBQ'en.
En wat is dat trouwens ook voor een onzin dat er, omdat het een BBQ betreft, er gelijk 5 lappen vlees door iedereen verorbert moeten worden?
Resistance is futile.
26man das niet niks. Ik denk zo gemiddeld 4 stuks per persoon. Ik zou doen wat iedereen zo'n beetje lust worst, hamburger, shashlick,kipfilet, stuk vis of gambas, koteletten etc. Totaal vlees dus 400gr x 26 = 10,4 kilo.
Daarnaast zou ik van die grote schalen salades kopen en neerzetten, lekker makkelijk. Ook nog een stuk of 10 sauzen, ketchup, curry, mayo, cocktail, bbq, etc. van die calve sauzen ofzo. Ik zou ook nog wat stokbrood halen of van die diepvriesknoflookstokbrood.
En dan de drank nog...
Daarnaast zou ik van die grote schalen salades kopen en neerzetten, lekker makkelijk. Ook nog een stuk of 10 sauzen, ketchup, curry, mayo, cocktail, bbq, etc. van die calve sauzen ofzo. Ik zou ook nog wat stokbrood halen of van die diepvriesknoflookstokbrood.
En dan de drank nog...
"Strange times are these in which we live
when old and young are taught in falsehoods school.
And the one man that dares to tell the truth is called at once a lunatic and fool"
when old and young are taught in falsehoods school.
And the one man that dares to tell the truth is called at once a lunatic and fool"
Wel sad dat je de gasten van verjaardagsfeestje niet eens fatsoenlijk van vlees kan voorzien .
Geef dan geen bbq maar nodig ze uit voor een bak koffie met gebak
Geef dan geen bbq maar nodig ze uit voor een bak koffie met gebak
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Omdat het lekker is. Maar inderdaad, veel stokbrood neerzetten.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 12:04 schreef Seven. het volgende:
[..]
Omdat men al redelijk vol zit door het stokbrood, gaat er echt niet zoveel vlees in hoor.
En wat is dat trouwens ook voor een onzin dat er, omdat het een BBQ betreft, er gelijk 5 lappen vlees door iedereen verorbert moeten worden?
Maar als je zelf koopt hou ik normaal het volgende aan:
1/2 stokbrood per man (afbak?)
1/4 bakje kruidenboter
3,5 stuks vlees (bij gemengd publiek
1/6 bak kartoffel salade
1/6 bak huzarensalade of iets in die richting
1/4 bakje/flesje saus (Pak/maak grote portie satésaus!)
1/4 blik ananas/perzik etc.
6 flesjes bier (bij gemengd publiek)
1/3 fles wijn
1/2 fles frisdrank
Genoeg kolen!
Evt kun je aanvullen met zelfgemaakte koude macaroni/komkommers etc.
Ligt er natuurlijk aan of je vleeseters/groene mensen hebt, zuipers of mensen die moeten rijden, mannen/gemengd of ook kinderen etc. maar ik zou zelf zoiets aanschaffen. Maja ik koop liever ietsje ruimer.
Verder heeft de aldi in de diepvries vlees per kilo, wat best prima te eten is en maar 7 euro kost. Zitten 4 stuks de man in.
1/2 stokbrood per man (afbak?)
1/4 bakje kruidenboter
3,5 stuks vlees (bij gemengd publiek
1/6 bak kartoffel salade
1/6 bak huzarensalade of iets in die richting
1/4 bakje/flesje saus (Pak/maak grote portie satésaus!)
1/4 blik ananas/perzik etc.
6 flesjes bier (bij gemengd publiek)
1/3 fles wijn
1/2 fles frisdrank
Genoeg kolen!
Evt kun je aanvullen met zelfgemaakte koude macaroni/komkommers etc.
Ligt er natuurlijk aan of je vleeseters/groene mensen hebt, zuipers of mensen die moeten rijden, mannen/gemengd of ook kinderen etc. maar ik zou zelf zoiets aanschaffen. Maja ik koop liever ietsje ruimer.
Verder heeft de aldi in de diepvries vlees per kilo, wat best prima te eten is en maar 7 euro kost. Zitten 4 stuks de man in.
Als je 3 kilo kipfilet haalt in de aanbieding, zelf marineert en sate van maakt kom je een heel eind.
Dan haal je nog van die goedkope hamburgers a 20 per doos x 2, en dan nog een zooi speklapjes/andere shizzle, 20 stokbroden en salade, en een liter satesaus.
[ Bericht 44% gewijzigd door #ANONIEM op 01-06-2010 12:08:14 ]
Dan haal je nog van die goedkope hamburgers a 20 per doos x 2, en dan nog een zooi speklapjes/andere shizzle, 20 stokbroden en salade, en een liter satesaus.
[ Bericht 44% gewijzigd door #ANONIEM op 01-06-2010 12:08:14 ]
Das geen onzin dat is een zorgvuldige afweging die je maaktquote:
[..]
Omdat men al redelijk vol zit door het stokbrood, gaat er echt niet zoveel vlees in hoor.
En wat is dat trouwens ook voor een onzin dat er, omdat het een BBQ betreft, er gelijk 5 lappen vlees door iedereen verorbert moeten worden?
Je wilt natuurlijk niets te kort komen daarnaast een mooie indruk maken door mensen te laten kiezen. Ik ben nu bezig met een bbq te organiseren waar 4,5 stuk vlees/Vis pp gerekend wordt. Twee salades (rundvlees, huzaren) twee rauwkost en een fruitsalade.
Tsja dan betaal je ook al snel 12,5 euro
Op vrijdag 28 september 2012 20:00 schreef roos85 het volgende:
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Teveel drank is toch niet erg?
Blijft heel lang goed en dan drink je dat lekker zelf op. Mensen die drank gaan terugbrengen
Blijft heel lang goed en dan drink je dat lekker zelf op. Mensen die drank gaan terugbrengen
Op maandag 29 maart 2010 19:12 schreef Spoortie het volgende:
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
Geef dan geen BBQ.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 11:59 schreef Seven. het volgende:
Ik zou uitgaan van 3 stukjes vlees per persoon. Dus 26 hamburgers, 26 sjashlicks en 26 drumsticks of vul zelf maar in. Verder zou ik véél stokbrood met allerlei beleg klaarzetten voor je de BBQ aanzet, dan vreet men zich daar alvast kapot in. Met 26 man gaan die héél rap op. Ik zou uitgaan van 1/3 stokbrood per persoon.
Verder maak je gewoon 1 gigantische bak met salade. Je poft voor iedereen een grote aardappel (simpeler kun je aardappelen niet klaarmaken) en klaar ben je.
Een BBQ geven en dan 3 stukjes vlees per persoon
Op maandag 29 maart 2010 19:12 schreef Spoortie het volgende:
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
Haal alleen wijn en fris, en geen bier. Dan is de kans dat je met een boel blijft zitten, of ergens veel te weinig van hebt al een stuk kleiner. Haal een fles (=6 glazen) per alcohol drinker.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 11:48 schreef Holy_Goat het volgende:
Omdat ik hier dus erg slecht in ben:
Hoeveel moet ik hebben :S
Het is voor mijn verjaardag. Publiek is gemengd, mannen, vrouwen, paar studenten.
Paar bierdrinkers, paar wijndrinkers, veel fris.
Allereerst dus het dilemma voor drinken. Bier is in de aanbieding, 3 voor de prijs van 2, elk type.
Daarna dacht ik een flesje of... 9 wit en 3 rood :S maar das erg lastig inschatten en ik koop eigenlijk altijd veel te veel of ze willen weer net wat anders. Verder een berg dubbelfris voor de frisdrinkers, en ik haal wel wat flessen cola/sinas.
Ik wil de nadruk dit jaar niet leggen op vlees. Tis geen vreetschuur en het is me veel te duur anders. Liefst maak ik ál het vlees op stokjes bv speklapjes ofzo, of stukjes gekruide steak etc. Ook wil ik zelf genoeg saté maken. Maarja, hoeveelheden :S
Wie kan mij een goed advies geven?
Als je salades, patat, etc hebt, zorg dan voor 250 a 350 gram vlees PP, dus een kilo of 8/9.
LHO kan het weten die is BBQ expert
Op vrijdag 28 september 2012 20:00 schreef roos85 het volgende:
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Een BBQ zonder bierquote:Op dinsdag 1 juni 2010 12:09 schreef LeeHarveyOswald het volgende:
[..]
Haal alleen wijn en fris, en geen bier. Dan is de kans dat je met een boel blijft zitten, of ergens veel te weinig van hebt al een stuk kleiner. Haal een fles (=6 glazen) per alcohol drinker.
Als je salades, patat, etc hebt, zorg dan voor 250 a 350 gram vlees PP, dus een kilo of 8/9.
When I die, I want to go peacefully like my Grandfather did, in his sleep -- not screaming, like the passengers in his car.
Geen bier?quote:
[..]
Haal alleen wijn en fris, en geen bier. Dan is de kans dat je met een boel blijft zitten, of ergens veel te weinig van hebt al een stuk kleiner. Haal een fles (=6 glazen) per alcohol drinker.
Als je salades, patat, etc hebt, zorg dan voor 250 a 350 gram vlees PP, dus een kilo of 8/9.
quote:
Op zaterdag 28 april 2012 00:09 schreef Klinkerbotsing het volgende:
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Lieve jongeman ben jij. :@
Op woensdag 8 juli 2020 18:58 schreef PoezeligDing het volgende:
:* My one and only, master, king , whatever. THE ZER! O+
Geef dan geen barbecue.quote:
Als mensen veel bier drinken gaan ze automatisch meer eten he...
Geen bierquote:
[..]
Haal alleen wijn en fris, en geen bier. Dan is de kans dat je met een boel blijft zitten, of ergens veel te weinig van hebt al een stuk kleiner. Haal een fles (=6 glazen) per alcohol drinker.
Als je salades, patat, etc hebt, zorg dan voor 250 a 350 gram vlees PP, dus een kilo of 8/9.
.
Resistance is futile.
Geen bier halen is echt lame op een bbq
maar ik neem aan dat er genoeg mensen met een flesje sterk aan komen zetten?
maar ik neem aan dat er genoeg mensen met een flesje sterk aan komen zetten?
Hertog Jan 
Op vrijdag 28 september 2012 20:00 schreef roos85 het volgende:
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Je kunt wel merken dat JJ wel verstand van zaken heeft..
Voor 8,75 heb ik 1,5 kilo kip en 1,5 kilo kipvleugels. Dat is voor pakweg 15 personen wel genoeg. Ik geloof dat TS iets goedkoops zoekt.quote:Op dinsdag 1 juni 2010 12:00 schreef ER_Online het volgende:
Ik weet niet waar je woont, maar waar ik woon zit een klein slagerijtje die ook catering verzorgen. Voor 8,75 pp was het extreem lekker eten, goed genoeg voor iedereen. Kwaliteit van de salades was wel wat minder (veel dressing en saus), maar verder prima verzorgd. Ook geen omkijken naar afwassen!
Ik zie dat dat net zoiets is als azbarbecue zoals boven staat.
Geen bier is idd lamequote:Op dinsdag 1 juni 2010 12:11 schreef P.F het volgende:
Geen bier halen is echt lame op een bbq
maar ik neem aan dat er genoeg mensen met een flesje sterk aan komen zetten?
Op maandag 29 maart 2010 19:12 schreef Spoortie het volgende:
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
Ah, dan vind ik het ook redelijk als ik in naam van alle autisten op FoK! een topic mag openen dat die HugoBaas die ene ziekte met twee k's mag krijgen, of mag dat dan weer niet?
|
|
