CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Hoe maak jij die guacamole?quote:Op woensdag 31 maart 2010 19:19 schreef motorbloempje het volgende:
had nog een kogelbiefstukje over
[ afbeelding ]
was érg lekker
met zelfgemaakte guacamole en wraps
Ik lees er veel over maar bij jou op de foto ziet het er wel erg lekker uit
Vulneratus nec Victus The Spirit Will Never Leave Us.
Jammer, had gehoopt op wat authentieke tips, maar ik ga eens experimenterenquote:Op woensdag 31 maart 2010 19:46 schreef ErwinRommel het volgende:
[..]
Moeke is noch iers noch Brits maar half Indo
Die shephrads heb ik leren maken door enkele Britten die lang geleden mijn huisgenoten waren.
De basis is gewoon gehakt, aardappelpurree, wortels en doperwten ui . Natuurlijk kun je dat kruiden op de manier die jij wilt.
Maar dit bv is ook een goede guideline: http://recipeland.com/recipe/v/Basic-Shepherds-Pie-14086
The best firms advertise the least...
Vanavond witlof ham/kaas uit de oven, pasta met wat ei en ham, gestoofde kabeljauw
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Vanavond pizza met rode ui, geitenkaas, basilicum, pijnboompitjes en pecorino romano 
Erbij een groene salade.
Erbij een groene salade.
Klinkt weer top!quote:Op donderdag 1 april 2010 15:48 schreef Windigo het volgende:
Vanavond pizza met rode ui, geitenkaas, basilicum, pijnboompitjes en pecorino romano
Een lul met satesaus
Broodje frikandel en een appelflap
(Als lunch)
Lasagne
(Diner)
Goed topic trouwens
Broodje frikandel en een appelflap
(Als lunch)
Lasagne
(Diner)
Goed topic trouwens
wat ik doe:quote:Op woensdag 31 maart 2010 21:40 schreef ErwinRommel het volgende:
[..]
Hoe maak jij die guacamole?
Ik lees er veel over maar bij jou op de foto ziet het er wel erg lekker uit
sjalotje fijnsnijden, tomaatje in kleine stukjes (hart eruit), chilipepertje in kleine stukjes.
dit goed mengen met een fijngeprakte avocado (lekker grof laten vind ik wel fijn, doe 't nooit helemaal 'vloeibaar', zodat je nog wat echte stukjes avocado proeft
) en dan op smaak brengen met vers citroensap, peper en zout 
nom!
Ja doei.
Dankjewel!quote:
Ik was vergeten het toetje te melden, maar dat is chocolademousse met frambozen en slagroom
Oh, hou op alsjeblieftquote:Op donderdag 1 april 2010 15:51 schreef Windigo het volgende:
[..]
Dankjewel!
Ik was vergeten het toetje te melden, maar dat is chocolademousse met frambozen en slagroom
nu een appeltje
zodadelijk een biertje
en daarna zuurkool met worst en biermosterdaardappelpuree
zodadelijk een biertje
en daarna zuurkool met worst
en biermosterdaardappelpuree
Ja doei.
Bedoelde het vooral omdat ik aan het afvallen benquote:Op donderdag 1 april 2010 15:52 schreef Windigo het volgende:
[..]
Ja, kwestie van een goed voorraadje en wat ervaring, kan iedereen hoor!
Helpt dat een beetje?
Hoe slecht (of niet slecht) is pizza eigenlijk?
als je 't zelf maakt valt 't wel meequote:
[..]
Bedoelde het vooral omdat ik aan het afvallen ben
Hoe slecht (of niet slecht) is pizza eigenlijk?
Ja doei.
Ligt eraan wat je er op doet natuurlijkquote:Op donderdag 1 april 2010 15:54 schreef LieLie het volgende:
[..]
Bedoelde het vooral omdat ik aan het afvallen ben
Hoe slecht (of niet slecht) is pizza eigenlijk?
Ik heb er nu geitenkaas met maar 3.5 procent vet op zitten, en een klein beetje geraspte pecorino. Een pizza met veel groenten en weinig kaas is best gezond, olijfolie is een goede soort vet en pizzadeeg is ook niet ongezond.
Oh, kijk, dat was sowieso het idee. Want van diepvriespizza's krijg ik toch buikpijnquote:Op donderdag 1 april 2010 15:54 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
als je 't zelf maakt valt 't wel mee
Ja, en die zijn veel vetter en zwaarder dan gewone pizza's.quote:Op donderdag 1 april 2010 15:56 schreef LieLie het volgende:
[..]
Oh, kijk, dat was sowieso het idee. Want van diepvriespizza's krijg ik toch buikpijn
mijn 
was helemaal ondersteboven van de 'gezondheid' van onze zelfgemaakte pizza's
hij bleef maar zeggen: hij 's heul niet vet! Normaal druipt het vet ervan af! Hij 's niet vet!
held
maandag gaan we weer pizza frobelen
was helemaal ondersteboven van de 'gezondheid' van onze zelfgemaakte pizza's hij bleef maar zeggen: hij 's heul niet vet! Normaal druipt het vet ervan af! Hij 's niet vet!
held
maandag gaan we weer pizza frobelen
Ja doei.
Vandaag lekker makkelijk Broodje Shoarma 
I talk to God as much as i talk to Satan cause i want to hear both sides
Vandaag simpel. Zelfgemaakte patat uit de oven, brocolli en een hamburger
I never look back, darling. It distracts from the now.
♥
♥
Groene salade, biefstuk met champignonsaus en aardappelgratin. Klasiek, eenvoudig maar erg lekker!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ha kijkquote:Op donderdag 1 april 2010 15:48 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
wat ik doe:
sjalotje fijnsnijden, tomaatje in kleine stukjes (hart eruit), chilipepertje in kleine stukjes.
dit goed mengen met een fijngeprakte avocado (lekker grof laten vind ik wel fijn, doe 't nooit helemaal 'vloeibaar', zodat je nog wat echte stukjes avocado proeft
Daar ben ik de vaud ingegaan. Ik vergat de limoensap plus had het in de blender gepureerd zodat het TE vloeibaar is. De avocado was trouwens wel mooi rijp daar lag het dus niet aan
Vulneratus nec Victus The Spirit Will Never Leave Us.
