Weekmenu's #4

quote:

Op woensdag 10 februari 2010 10:30 schreef PiperMaru het volgende:


Hoe doen jullie het meestal? Ik heb een documentje waarin ik leuke receptideeën neerzet die ik tegenkom (met linkjes), als de boodschappen gedaan moeten worden ga ik een beetje knippen en plakken uit die lijst. Mijn doel is om iig in een maand niet twee keer hetzelfde te eten en in het algemeen zo veel mogelijk te variëren en nieuwe dingen uit te proberen en dat lukt aardig.

Heb een map en een receptenboek plus dan ook nog een mapje op de pc met recepten.
Verder schrijf ik de nenu's op in een schrift met harde kaft heb ik tenminste alles in huis als ik adhv het menu boodschappen doe.

quote:

Op maandag 22 februari 2010 14:21 schreef Ml-etje het volgende:

[..]

Heb een map en een receptenboek plus dan ook nog een mapje op de pc met recepten.
Verder schrijf ik de nenu's op in een schrift met harde kaft heb ik tenminste alles in huis als ik adhv het menu boodschappen doe.

Ik heb een Delicious-account! Een webbased vergaarbak voor je favorieten, zeg maar. Da's superhandig, want daarmee kan ik dus altijd en overal bij alle urls met recepten die ik ooit eens heb opgeslagen.
Linkje naar mijn account

Op de computers die ik het vaakst gebruik heb ik een Delicious-addknopje in de toolbar van mijn browser gezet, dus als ik dan via Foodgawker of waar dan ook een leuk recept tegenkom dan hoef ik alleen maar op het knopje te drukken en 'm in de juiste catagorie te knallen ('toetjes', 'rijst', 'alcohol', enz.., maar ook 'presentatie', 'blogs' en 'handig') en dan is -ie opgeslagen.

Als ik dan voor een paar dagen een menu wil maken dan kijk ik gewoon welke dingen ik in de weken daarvoor allemaal heb opgeslagen, want dat zijn vanzelfsprekend allemaal dingen die ik graag klaar wil maken.

Eens in de zoveel tijd schoon ik mijn account wel op, want er komt zo nu en dan ook wel rommel in, als ik het wanneer ik ongesteld ben bijvoorbeeld nodig vond om twintig recepten voor chocoladekoekjes op te slaan.


Verder kijk ik op websites van dichtbijgelegen supermarkten om te zien wat er in de aanbieding is, en dat gebruik ik dan als input bij Foodgawker. Als mijn Bas van der Heijden bijvoorbeeld een kilo penen voor vijftig cent heeft liggen dan zoek ik bij Foodgawker gewoon op 'carrots'. Idem met dingen die ik zelf nog in de kast of in de vriezer heb liggen.

Die Delicious-account ziet er handig uit!!

Is het ook! Foodgawker + Delicious = de rest van je leven lekker eten!

Dat geloof ik wel! Ik heb alleen soms moeite met die engelse recepten... Eigenlijk moet ik een keer van die maatdingen voor cups.. Want dat is toch gewoon een maatschepjes iets?

quote:

Op maandag 22 februari 2010 15:09 schreef LieLie het volgende:
Dat geloof ik wel! Ik heb alleen soms moeite met die engelse recepten... Eigenlijk moet ik een keer van die maatdingen voor cups.. Want dat is toch gewoon een maatschepjes iets?

Klopt! Ik heb zelf een keer een setje bij de V&D gekocht voor minder dan een tientje: schepjes in 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup en 1/4 cup. Ook een maatbekertje met cupverdeling voor vloeibare dingen. Scheelt een kwartier omrekenen per week.

quote:

Op maandag 22 februari 2010 15:12 schreef minilot het volgende:

[..]

Klopt! Ik heb zelf een keer een setje bij de V&D gekocht voor minder dan een tientje: schepjes in 1 cup, 1/2 cup, 1/3 cup en 1/4 cup. Ook een maatbekertje met cupverdeling voor vloeibare dingen. Scheelt een kwartier omrekenen per week.

Oké! Van de week even kijken, we gaan nog winkelen
Volgens mij! Zit in mijn maatbeker trouwens een dubbele rij...

Van de ikea: Twee maatverdelingen, dl en pint.

Is dat bruikbaar?

vanavond: aardappelschijfjes met broccoli en een gehaktbal
dinsdag: sperzibonen met aardappels en speklapjes
woensdag: bij oma
donderdag: bij schoonouders
vrijdag: bij moeders
zaterdag: geen idee
zondag: krieltjes met doperwtjes en vissticks

Zo meteen: Zalm met prei en ansjovis
Morgen: Spinazie met kaassoufles en een gekookt ei
Woensdag: Chinese leftover uit de vriezer
Donderdag: Nog geen idee
Vrijdag: Pastasalade met feta, tomaten, ui en komkommer
Zaterdag: Zelfgemaakte pizza
Zondag: Nasi (grote portie meteen voor in de vriezer).
Maandag: Chili Con Carne van Jamie Oliver
Dinsdag: Pasta Pesto met pijnboompitten en parmezaanse kaas
Woensdag: Vries
Donderdag: Peeën met uien en worst

maandag: broodjes hamburger en salade
dinsdag: boerekool met spekjes en hema-worst
woensdag: spaghetti bolognese
donderdag: gevulde portobello met rucola-pasta
vrijdag: carpaccio met pijnboompitten, oude kaas, kappertjes en een berg sla
zaterdag: gado gado
zondag: varkenshaassate, gebakken uitjes, gebakken aardappels, komkommersalade

Oh, ik snak alweer naar het asperge-seizoen! De dagen worden al langer.

Maandag: hamburgers met avocado
Dinsdag: left-over nasi met zelfgemaakte tjap tjoy
Woensdag: gegrild vlees met gegrilde courgette, paprika en champignons
Donderdag: frittata / omelet met prei, champignons en kaas
Vrijdag: boerenkool met worst
Zaterdag: Keftedes met stokbrood + Griekse salade
Zondag: op visite (soep?)

Weekmenu deze week (minus weekend). Veel vis! Lief en ik zijn een beetje slapjes, dus we kunnen wel wat vlees/vis gebruiken..

Maandag: Eiermie met gestoomde broccoli en gemarineerde varkensfilet, in sausje van rijstazijn, soja- en oestersaus
Dinsdag: Panzanella met tonijnsteak in oregano-chilipeperolie
Woensdag: Groene knoflook-kruidenrijst (recept) met kabeljauwballetjes in een saus van zongedroogde tomaten
Donderdag: Wortel-currysoep met yoghurt en naanbrood
Vrijdag: Omelet met dille, hollandse garnalen, bosuitjes en sjalotten

[ Bericht 99% gewijzigd door Isabeau op 27-02-2010 12:58:15 (op verzoek weggehaald :)) ]

quote:

Op dinsdag 23 februari 2010 16:56 schreef Windigo het volgende:
...Serveer met bier en kroepoek....

Konings recept

Nice, ga ik eens proberen, windigo!

quote:

Op maandag 22 februari 2010 15:26 schreef clumsy_clown het volgende:

[..]

Niet voor recepten in cups.

Ik ben ook nog op zoek naar een mooi setje van cup-schepjes. Ik heb wel een maatbeker waar cups op staan (ook van de Ikea) maar die is niet heel accuraat.

Ik zag vandaag cups bij de HEMA, voor het eerst. Heel leuke met kleurtjes.

Was bijna vergeten mijn weekmenu te posten voor deze week..

Maandag: Sajoer lodeh en blado kentang met rijst
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Pastasalade met geitenkaas, rode ui, en geroosterde paprika met een varkenshaasje
Donderdag: Gebakken aardappels, sperziebonen een een falafelburger met aioli
Vrijdag: Rucolasalade met geitenkaas, geroosterde pijnboompitten, rozijnen en pittige mosterdvinaigrette met een ham/kaas tosti
Zaterdag: Spaghetti met champignon-roomsaus
Zondag: Frites met salade en visburger

quote:

Op maandag 22 februari 2010 15:26 schreef clumsy_clown het volgende:

[..]

Niet voor recepten in cups.

Ik ben ook nog op zoek naar een mooi setje van cup-schepjes. Ik heb wel een maatbeker waar cups op staan (ook van de Ikea) maar die is niet heel accuraat.

Op de site van de ikea stond pints, maar in het echt staat er gewoon cups op!
Nu nog even schepjes scoren, gister nog niet gevonden..

quote:

Op donderdag 25 februari 2010 15:26 schreef Windigo het volgende:
Was bijna vergeten mijn weekmenu te posten voor deze week..

Maandag: Sajoer lodeh en blado kentang met rijst
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Pastasalade met geitenkaas, rode ui, en geroosterde paprika met een varkenshaasje
Donderdag: Gebakken aardappels, sperziebonen een een falafelburger met aioli
Vrijdag: Rucolasalade met geitenkaas, geroosterde pijnboompitten, rozijnen en pittige mosterdvinaigrette met een ham/kaas tosti
Zaterdag: Spaghetti met champignon-roomsaus
Zondag: Frites met salade en visburger

Vrijdag: spaghetti met een ragù van kippenlever afgeblust met rode wijn, bacon, ui, knoflook en tomaten
Zaterdag: Aardappelpuree met witlof met ham en kaas

quote:

Op vrijdag 26 februari 2010 16:11 schreef Thomas B. het volgende:
Mag ik een keer bij jou komen eten, Windigo?

Ja , het wordt geloof ik tijd voor een cul-potluck-meet bij mij thuis

Beviel de penne met geitenkaas je nog?

quote:

Op vrijdag 26 februari 2010 16:14 schreef Windigo het volgende:

[..]

Ja , het wordt geloof ik tijd voor een cul-potluck-meet bij mij thuis

Beviel de penne met geitenkaas je nog?

puik!