CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Spaghetti met Pastasaus van Aschwin.
Klein foutje in de pastasaus
, maar goed de schade valt uiteindelijk mee.
In het recept van Aschwin staan vijf grote chili pepers, alleen ik had kleine pepertjes en dacht dat is ook wel prima. Die zijn een stukkie pittiger kwam ik achteraf achter. Had ze wel ontpit maar toch was de saus flink pittig 
.
Klein foutje in de pastasaus
, maar goed de schade valt uiteindelijk mee. In het recept van Aschwin staan vijf grote chili pepers, alleen ik had kleine pepertjes en dacht dat is ook wel prima
. Die zijn een stukkie pittiger kwam ik achteraf achter. Had ze wel ontpit maar toch was de saus flink pittig .
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Vanavond, kipvleugeltjes met aardappels uit de oven, Rucola salade met frambozendressing, tomatensalade, en als toetje een zelfgebakken appeltaart met slagroom.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
OMG Mellow! 
Zojuist heerlijke roti gemaakt!
@ Mellow; ik heb de kip behalve met de massala ook flink ingewreven met knoflook. Uiteindelijk wel maar 1 madame Jeanette gebruikt, omdat ze zo ontzettend pittig waren. Dit heb ik, met de ui, bouillonblokken, tomatenpuree, massala en knoflook, uiteindelijk 2 uur laten sudderen, tot de saus helemaal ingedikt was. Toen heb ik de kip helemaal van het bot afgetrokken. En ik had heerlijke roti's en kouseband van de Indiër, dus wij hebben ons buikje hel-le-maal rond gesmuld!
[ Bericht 13% gewijzigd door renzell op 09-10-2009 20:12:55 ]
Zojuist heerlijke roti gemaakt!
@ Mellow; ik heb de kip behalve met de massala ook flink ingewreven met knoflook. Uiteindelijk wel maar 1 madame Jeanette gebruikt, omdat ze zo ontzettend pittig waren. Dit heb ik, met de ui, bouillonblokken, tomatenpuree, massala en knoflook, uiteindelijk 2 uur laten sudderen, tot de saus helemaal ingedikt was. Toen heb ik de kip helemaal van het bot afgetrokken. En ik had heerlijke roti's en kouseband van de Indiër, dus wij hebben ons buikje hel-le-maal rond gesmuld!
[ Bericht 13% gewijzigd door renzell op 09-10-2009 20:12:55 ]
En nu een kopje thee en twee stukjes butterscotch chocolade 
Volkoren bolletjes met roomkaas en tomatencremesoep. En nu koffie zetten voor een Cappu met een speculaasje.
Op woensdag 22 januari 2025 19:50 schreef Bugno3 het volgende:
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
Stukje Pelle, stukje Cannavaro, stukje Totti.
nacho's con todos a la MoBlo:
sausje van gezeefde tomaten, mager gehakt, 3 kleuren paprika, mais en wat champignons
om en om torentje bouwen van nacho's, saus, kaas en galapenos
in de oven op 200 graden voor 10 minuutjes en dan even grillen
jumz 
geserveerd met vers gemaakte guacamole en creme fraiche
sausje van gezeefde tomaten, mager gehakt, 3 kleuren paprika, mais en wat champignons
om en om torentje bouwen van nacho's, saus, kaas en galapenos
in de oven op 200 graden voor 10 minuutjes en dan even grillen
jumz geserveerd met vers gemaakte guacamole en creme fraiche
Ja doei.
Rösti-kaas kroketjes, kipvleugeltjes (zeer gekruid) en erwtjes/worteltjes. Toe chocoladeijs.
Nu blijf en blijf ik drinken door die kipkluifjes
Nu blijf en blijf ik drinken door die kipkluifjes
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net een stuk appeltaart op met slagroom, en ik zat al zo vol
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Een lekkere chardo/viognier (arrogant frog) met turks brood in stukjes met picanto-filét american erop
Varkenskarbonade met thaise appelsalade (recept uit de Delicious).
Was zeer goed te doen
Was zeer goed te doen
stupidity has become as common as common sense was before
Had het gister al gemaakt, omdat ik avonddienst had vanavond: zelfgemaakte tomatensaus met penne en een salade van geraspte wortel met olijfolie, balsamico azijn en een beetje peper
I never look back, darling. It distracts from the now.
♥
♥
vanavond gooien we een rosbief in de oven en maken daarna een salade van rosbiefplakjes, baby leaves sla, romaatjes en blauwe kaas... en daarna een crumble met bramen/blauwe bessen/appel en frambozen en wat port..
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
zacht bolletje filet martino met een gekookt eitje
plakkie snijkoek en kopje thee erbij
plakkie snijkoek en kopje thee erbij
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Net vier boterhammen met het restje surinaamse rode kip van gisteravond
"We need to learn to set our course by the stars, not by the light of every passing ship." - Omar N. Bradley
Straks als lunch nog wat roti van gisteravond.
Vanavond een salade met veldsla, geitenkaas, appel en framboos.
Vanavond een salade met veldsla, geitenkaas, appel en framboos.
Ik ga zo kippensoep maken. Wilde gisteren kip maken maar daar is 't niet van gekomen => kip schuift door naar de zaterdagse soeppan 
roerbak: kipfilet aan stukken, peultjes, champignons, tauge, paprika, pepertje en lente-ui.
scheut sherry, wat ketjap.
lekker, eenvoudig en gezond.
toe: boerenjongens-ijs met slagroom.
lekker, eenvoudig en minder gezond.
erbij: fles zuid afrikaanse droe rooi.
lekker en niet echt ongezond.
scheut sherry, wat ketjap.
lekker, eenvoudig en gezond.
toe: boerenjongens-ijs met slagroom.
lekker, eenvoudig en minder gezond.
erbij: fles zuid afrikaanse droe rooi.
lekker en niet echt ongezond.
quote:Op vrijdag 9 oktober 2009 19:42 schreef renzell het volgende:
OMG Mellow!
Zojuist heerlijke roti gemaakt!
@ Mellow; ik heb de kip behalve met de massala ook flink ingewreven met knoflook. Uiteindelijk wel maar 1 madame Jeanette gebruikt, omdat ze zo ontzettend pittig waren. Dit heb ik, met de ui, bouillonblokken, tomatenpuree, massala en knoflook, uiteindelijk 2 uur laten sudderen, tot de saus helemaal ingedikt was. Toen heb ik de kip helemaal van het bot afgetrokken. En ik had heerlijke roti's en kouseband van de Indiër, dus wij hebben ons buikje hel-le-maal rond gesmuld!
Fijn dat het lekker was, best makkelijk te maken ook he!OT: pompoensoep, gegrilde forel met knoflook, peterselie en citroen, en daarbij denk ik nog een salade met tomaatjes, moet nog even kijken.
En ik wilde nu eigenlijk mijn favo tomatensaus gaan maken om over een paar dagen te gebruiken, maar ik kan verdorie weer eens geen verse oregano vinden...
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
De tijd doet het werk, zeg maar. Die moet je dus wel hebben. 
espressso en zelfgebakken appeltaart met verse slagroom (geslagen, niet uit de spuit)
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ik weet het niet, want ik heb nergens trek in. Dat heb ik nooit! Niet te hopen dat ik ziek wordt ofzo..
Let me see you stripped down to the bone
Pepernoten.
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Vandaag snackdag en daarom broodje kalfskroket en kaassoufle.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Zelfgemaakt broodje hamburger met gebakken ui, champignons, spekjes en zelf gemaakte aardappelsalade
meestal vind ik vers lekkerder dan kant-en-klaar maar echte slagroom of banketbakkersroom vind ik echt niet lekker, veels te zwaar. Spuitslagroom daarentegenquote:Op zaterdag 10 oktober 2009 14:55 schreef Pietverdriet het volgende:
espressso en zelfgebakken appeltaart met verse slagroom (geslagen, niet uit de spuit)
zelfde met appelmoes. Uit een (goedkope) pot; heerlijk! Zelfgemaakt met stukjes appel...
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Aardappeltjes in de schil gebakken, boter geklaard en daarin kogelbiefstukjes en kastanjechampignons gebraden en een frisse salade erbij gegeten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dubbel Frisssss
♥ "Sans toi, les émotions d'aujourd'hui ne seraient que la peau morte des émotions d'autrefois.."
Wij gaan morgen naar de pizzaria
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ik heb doperwten, champignons en een restje creme fraiche dat op moet. Dus daar ga iets van maken vanvond..
pastasaus carbonara van maken met spekjes of hamblokjes, kaas en wat kruiden erbij.quote:Op zondag 11 oktober 2009 10:50 schreef computergirl het volgende:
ik heb doperwten, champignons en een restje creme fraiche dat op moet. Dus daar ga iets van maken vanvond..
Net een bolletje filet martino met ei en een beschuitje met xxl hagelslag op
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
nu: roerei met ui, knoflook, tomaal, kruiden, sambal en restje geraspte kaas.
vanavond weet ik het nog niet.
vanavond weet ik het nog niet.
klerkje
