CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Gehaktballen in tomatensaus, bak tzatziki, knoflookbrood en een salade met rode ui en feta!
Let me see you stripped down to the bone
Dank voor de inspiratie! Dat staat vanavond op het menu in huize Tezz (misschien vervang ik de gehaktballen nog door schnitzelreepjes met giroskruiden).quote:Op vrijdag 16 oktober 2009 18:58 schreef minilot het volgende:
Gehaktballen in tomatensaus, bak tzatziki, knoflookbrood en een salade met rode ui en feta!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
2 sneetjes roggebrood met créme de brie en koffie zwart.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
gaan zo ontbijten met afbakbroodjes en vanavond eten we weer broccolisoep. Wil er wel iets anders bij dan ciabatta, dus dat moet ik nog even bedenken.
Gewoon even lekker simpel, geen zin in uitgebreid eigenlijk
Komende week ben ik iig 'lekker thuis', dus dan kan ik wat nieuwe en oude lang niet gemaakte crea-bea dingen doen
oh, en zuurkoolstamp met spek
dat wil ik ook!
Gewoon even lekker simpel, geen zin in uitgebreid eigenlijk
Komende week ben ik iig 'lekker thuis', dus dan kan ik wat nieuwe en oude lang niet gemaakte crea-bea dingen doen
oh, en zuurkoolstamp met spek
dat wil ik ook!
Ja doei.
stamppot zuurkool, met spekjes, rookworst en jus van de sucadelapjes van gisteren 
natuurlijk een fles gekoelde gewurztraminer erbij!!
natuurlijk een fles gekoelde gewurztraminer erbij!!
Vanavond mosterdsoep uit een zak 
en meergranen stokbroodjes. Glas fruitsap erbij en ik vind het wel best voor de zaterdag.
en meergranen stokbroodjes. Glas fruitsap erbij en ik vind het wel best voor de zaterdag.
Ha, geen dank!quote:Op zaterdag 17 oktober 2009 09:29 schreef Tezz het volgende:
[..]
Dank voor de inspiratie! Dat staat vanavond op het menu in huize Tezz (misschien vervang ik de gehaktballen nog door schnitzelreepjes met giroskruiden).
Ik had alleen mijn tzatziki verpest omdat het verkeerde gaatje in mijn zoutvaatje openstond.
Let me see you stripped down to the bone
zondequote:Op zaterdag 17 oktober 2009 12:02 schreef minilot het volgende:
[..]
Ha, geen dank!
Ik had alleen mijn tzatziki verpest omdat het verkeerde gaatje in mijn zoutvaatje openstond.
Ja doei.
Heb net een stuk Iers fingerbone rib staan uitbenen (8 kilo) en er 10 prachtige steaks van gesneden. Het is redelijk gemarmerd, en daar gaan we vanavond van eten. Van de botten en de afsnijdsels trek ik een fond, en dat wordt de basis voor de saus. Daar gaat dan nog blauwschimmel en gehakte walnoten door.
Daarbij eten we opperdoesjes, spercieboontjes en rode bietjes salade.
Daarbij eten we opperdoesjes, spercieboontjes en rode bietjes salade.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
jemigquote:Op zaterdag 17 oktober 2009 12:24 schreef Pietverdriet het volgende:
Heb net een stuk Iers fingerbone rib staan uitbenen (8 kilo) en er 10 prachtige steaks van gesneden. Het is redelijk gemarmerd, en daar gaan we vanavond van eten. Van de botten en de afsnijdsels trek ik een fond, en dat wordt de basis voor de saus. Daar gaat dan nog blauwschimmel en gehakte walnoten door.
Daarbij eten we opperdoesjes, spercieboontjes en rode bietjes salade.
ben je slager?
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Broodje rookworst van Unox
De oude oude layout was veel beter!!
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
vosss is de naam,
met dubbel s welteverstaan.
Nee ben geen slager, maar koop vaker vlees van een horecaslager aan grote stukken. Kwaliteit is beter en de prijs schappelijkquote:
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
quote:Op donderdag 15 oktober 2009 18:02 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
waaaat!Jij hebt altijd minimaal 3 soorten groenten en nu helemaal niiiiikkkss???
Je zult het vast niet missen bij de kip, patat en appelmoes
Gisteren pizza Greek style
Nou, nou...Vandaag: Bloemkool, roergebakken spinazie, gegrild kipfiletje en gegrilde ui/paprika
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
dan is jouw vriezer vast groter dan ik benquote:Op zaterdag 17 oktober 2009 13:26 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee ben geen slager, maar koop vaker vlees van een horecaslager aan grote stukken. Kwaliteit is beter en de prijs schappelijk
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Morgen krijgen we een half lam in de vriezer, ik kook nooit met lam dus daar moet ik me nog in verdiepen.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ik wil iets met aardappelen doen maar ik weet nog niet wat.
Ga er geen patat/friet mee maken... geen rosti.. misschien maar een tortilla maken ofzo...
*denk* heb ook nog aubergine liggen.. daar kan vast wel iets mee
maar ik weet nog niet wat.Ga er geen patat/friet mee maken... geen rosti.. misschien maar een tortilla maken ofzo...
*denk* heb ook nog aubergine liggen.. daar kan vast wel iets mee
Ja doei.
een gratin met aubergine, kaas, ui en spek?quote:Op zaterdag 17 oktober 2009 13:31 schreef motorbloempje het volgende:
ik wil iets met aardappelen doen
Ga er geen patat/friet mee maken... geen rosti.. misschien maar een tortilla maken ofzo...
*denk* heb ook nog aubergine liggen.. daar kan vast wel iets mee
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
ja, zoiets Het liefst iets waar we morgen mee kunnen lunchen en waar ik geen boodschappen meer voor hoef te halen 
Het liefst iets waar we morgen mee kunnen lunchen en waar ik geen boodschappen meer voor hoef te halen
Ja doei.
Vanavond eten we groentesoep met stokbrood, en morgen ga ik iets stoven in een stoofpotje, ik weet alleen nog niet wat. Ik wil gewoon stoofpot maken, want herfst.
eitje losslaan, zout peper en wat chilipeper er door, plakjes aubergine er door halen, door de bloem halen en bakken in neutrale olie.quote:Op zaterdag 17 oktober 2009 13:31 schreef motorbloempje het volgende:
*denk* heb ook nog aubergine liggen.. daar kan vast wel iets mee
Smullen.
Kan je ook later koud eten.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
