CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Je vergeet de pesto!quote:Op dinsdag 11 augustus 2009 12:54 schreef JoeThePlumber het volgende:
Je kan ook gewoon zongedroogde tomaten gebruiken, wel flink gesnipperd!...
!! Shut up woman, get on my horse !!
.
In het land der dwazen, zal de grootste dwaas regeren.
.
In het land der dwazen, zal de grootste dwaas regeren.
Mijn Italiaanse pan tosti: 2 boterhammenquote:
belegen kaas
chorizo
uienringen
paar reepjes paprika
pesto
Buitenkant besmeren, in de pan, en smullen maar!
Ik ben weer terug naar af.
Ik gebruik weer een grillpan die ik rustig warm stook en bovenop de tostie een gietijzeren koekenpan.
Nu heb ik weer heerlijk stroperige kaas en mooie patroontjes.
Ik ben trouwens een liefhebber van wat oudere kaas in mijn tosti.
Maar extra boter is voor mij een no-no er zit al genoeg vet in de kaas.
Ik gebruik weer een grillpan die ik rustig warm stook en bovenop de tostie een gietijzeren koekenpan.
Nu heb ik weer heerlijk stroperige kaas en mooie patroontjes.
Ik ben trouwens een liefhebber van wat oudere kaas in mijn tosti.
Maar extra boter is voor mij een no-no er zit al genoeg vet in de kaas.
2 boterham kapjes (niet te dikke niet te dunne,maar die ongeveer evendik zijn als een normale boterham) met ham+kaas en boter aan de buitenkant is kapuuut lekker!
In plaats van brie, geitenkaas....quote:Op dinsdag 11 augustus 2009 13:48 schreef NomiS-Photographica het volgende:
brie + honing + pijnboompitjes (of walnootjes of zo)
dan uiteraard wel netjes uit de pan en met goed, vers en mooi zacht witbrood
Heeeerlijk
Ik weet niet of die al genoemd is maar een tosti hawaï met paprikapoeder is ook niet te versmaden
New in town
Heb afgelopen zondag een tosti gemaakt met osseworst. Was heeeerlijk.
Niet te lang in het ijzer gedaan trouwens, kaas was net gesmolten
Niet te lang in het ijzer gedaan trouwens, kaas was net gesmolten
blegh, lijkt me helemaal niks; kaas met chocolaquote:Op woensdag 28 oktober 2009 17:11 schreef casper019 het volgende:
zou je met hagelslag ofzo ook een lekkere tosti kunnen maken??
Ik vind die Pizza Quick wel erg lekker, liefst met cheddar en salami
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als dessert ja, maar op een tosti?quote:Op woensdag 28 oktober 2009 20:30 schreef evo87 het volgende:
Blauwschimmelkaas + chocolade schijnt extreem lekker te zijn... keertje proberen
De allerlekkerste is de tosti met brie, walnoten en honing. En dan niet onder het tosti-apparaat, maar onder de grill
2 sneetjes maisbrood
kaas
rundersalami
champignon in hele dunne plakjes
ui zeer fijn gesnipperd
veel peper
beetje zout
teentje knoflook uitgeperst
plakjes tomaat, heel dun zonder sap
besmeer 1 sneetje met sambal
de andere met het teentje knoflook
beleg de sambal kant met: 1 plak kaas, daaroverheen de campignon plakjes e ngesnipperd ui, daaroverheen de salami, daaroverheen de tomaat, daarover heen de peper en zout, daaroverheen een kleinnnn beetje kaas in kleine stukjes om het aan het brood te laten plakken, besmeer de buitenkanten van het brod met boter en bak in de koekenpan tot goubruin aan 2 kanten met de deksel erop. niet te veel van alle ingredienten anders is het te rijk belegd.
kaas
rundersalami
champignon in hele dunne plakjes
ui zeer fijn gesnipperd
veel peper
beetje zout
teentje knoflook uitgeperst
plakjes tomaat, heel dun zonder sap
besmeer 1 sneetje met sambal
de andere met het teentje knoflook
beleg de sambal kant met: 1 plak kaas, daaroverheen de campignon plakjes e ngesnipperd ui, daaroverheen de salami, daaroverheen de tomaat, daarover heen de peper en zout, daaroverheen een kleinnnn beetje kaas in kleine stukjes om het aan het brood te laten plakken, besmeer de buitenkanten van het brod met boter en bak in de koekenpan tot goubruin aan 2 kanten met de deksel erop. niet te veel van alle ingredienten anders is het te rijk belegd.
Die gietijzeren koekenpan, is die alleen voor het gewicht, of maak je die van te voren ook eerst warm/heet?quote:Op zaterdag 19 september 2009 20:04 schreef Thorical het volgende:
Ik ben weer terug naar af.
Ik gebruik weer een grillpan die ik rustig warm stook en bovenop de tostie een gietijzeren koekenpan.
Nu heb ik weer heerlijk stroperige kaas en mooie patroontjes.
Ik ben trouwens een liefhebber van wat oudere kaas in mijn tosti.
Maar extra boter is voor mij een no-no er zit al genoeg vet in de kaas.
O en tosti met hagelslag is wel degelijk lekker. En dan bedoel ik gewoon brood-hagelslag-brood. Geen kaas of zo dus. Het wordt dan zeg maar een soort chocoladebroodje. Jummmmmm...
Geluk is een richting,
geen punt
---Loesje---
geen punt
---Loesje---
|
|
