CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
ik ken de Nam Kee op Zeedijk. Is dat dan dé?quote:Op donderdag 22 juli 2010 01:04 schreef golfer het volgende:
[..]
Nee. Twee. Geldersekade en Zeedijk.
En die oesters van Nam Kee blijven lekker.
[ afbeelding ]
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:Op donderdag 22 juli 2010 08:55 schreef FutureFairytale het volgende:
[..]
ik ken de Nam Kee op Zeedijk. Is dat dan dé?
Ja. Maar hij is pas verbouwd, dus je eet niet meer in de 'badkamer
voor
na
Ik lees net dat er nu ook een derde zaak is in de Pijp
[ Bericht 27% gewijzigd door Ole op 22-07-2010 15:08:41 ]
Op woensdag 19 januari 2011 22:10 schreef JaneDoe het volgende:
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
dit is SHO, where you're guilty until proven innocent
hij is mooi geworden he?quote:Op donderdag 22 juli 2010 15:01 schreef Ole het volgende:
[..]
Ja. Maar hij is pas verbouwd, dus je eet niet meer in de 'badkamer
voor
[ afbeelding ]
na
[ afbeelding ]
Ik lees net dat er nu ook een derde zaak is in de Pijp
ik keeke cht m'n ogen uit toen ik er laatst kwam.
het zag er ook altijd zo schmutzig uit, beh.
maar het eten is er top
Die's nog niet open, kom er daelijks langs - op het heinekenplein, ze zijn nog aan het verbouwenquote:Op donderdag 22 juli 2010 15:01 schreef Ole het volgende:
[..]
Ja. Maar hij is pas verbouwd, dus je eet niet meer in de 'badkamer
voor
[ afbeelding ]
na
[ afbeelding ]
Ik lees net dat er nu ook een derde zaak is in de Pijp
Frankly my dear, I don't give a damn. Smike. O+.
wat een ontzettend klein hokkie toch eigenlijk hequote:Op donderdag 22 juli 2010 15:01 schreef Ole het volgende:
[..]
Ja. Maar hij is pas verbouwd, dus je eet niet meer in de 'badkamer
voor
[ afbeelding ]
na
[ afbeelding ]
Ik lees net dat er nu ook een derde zaak is in de Pijp
het eten maakt alles goed
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik vond het eigenlijk helemaal goed zoals het wasquote:Op donderdag 22 juli 2010 15:52 schreef FutureFairytale het volgende:
wat een ontzettend klein hokkie toch eigenlijk he
het eten maakt alles goed
In veel landen geldt : hoe soberder de inrichting, hoe meer autochtonen daar zitten te eten, hoe beter het voedsel
idd, in Portugal eet je bijv het best in een tentje met plastic op tafel, tllicht aan en de tv aanquote:
[..]
Ik vond het eigenlijk helemaal goed zoals het was
In veel landen geldt : hoe soberder de inrichting, hoe meer autochtonen daar zitten te eten, hoe beter het voedsel
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Klopt he? We maakten het ook mee in Turkije.quote:
idd, in Portugal eet je bijv het best in een tentje met plastic op tafel, tllicht aan en de tv aan
ja dat had ik in Korea. een tentje waar je niet dood gevonden wilt worden en er zaten een paar Koreanen te lunchen. ik bestel wat (nou ja, we begrepen elkaar niet maar ze begreep dat ik wilde eten dus ze ging de keuken in) en wat een lekkere lunch zeg!
bij Hoi Tin eet ik graag op Zeedijk, ook veel Chinezen
bij Hoi Tin eet ik graag op Zeedijk, ook veel Chinezen
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
quote:
Ik vond het eigenlijk helemaal goed zoals het was
In veel landen geldt : hoe soberder de inrichting, hoe meer autochtonen daar zitten te eten, hoe beter het voedsel
Ik vond die badkamer juist zo charmant
Waarom moet het nu weer op elk willekeurig ander restaurant lijken 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Het ziet er nu overigens uit als de eetzaal in een verpleeghuis 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Waar? Buitenlust te Amerongen.
Wanneer? 22 juli 2010
Wat at je? 3 gangen menu
- Eendenborst in pate en plakjes
- tonijnsteak
- Creatie van desserts
Het menu op hun website is al weer van een tijdje geleden.
Impressie? Heb geen foto’s
Eendenborst op beidemanieren was lekker, alleen jammerlijk was de sla die erbij was gewoon sla en daar was niets bijzonders meegedaan. De Tonijnensteak met een dressing van sesam en nog iets was ook lekker alleen de steak was een tikje te ver doorbakken, nog wel prima maar dat kon beter. Daarbij kreeg je wat worteltjes, broccoli en romatomaatjes. Erbij hadden we nog wat Vlaamse patatten en bakje sla.
Dessert stelde niet veel voor met een stukje boterkoek, bolletje aardbeien en vanillieeijs.
Tot zo ver het eten. Nu het negatieve gedeelte. De bediening was verre van slecht het wat om te janken. Ze waren allen(inclusief de baas van de tent) niet geslaagd de basiscursus bedienen. regel 1 neem wat mee als je naar binnen gaat. Regel 2 vork hoort links en niet rechts. Beide ‘regels’ zijn meermalen overtreden, dan ga ik nog niet zeuren over dingen opdienen doe je rechts ipv links etc etc etc. Niveau was bedroevend slecht.
Daarnaast willen ze luxe uitstralen maar laten het niet zien qua eten. De opmaak was matig terwijl je dan wel weer een luxe servet krijgt. En de tijd tussen de maaltijden was te lang.
Kosten? 18,50 voor het menu daarbij nog drankjes. Standaard drankprijzen
Cijfer? Eten 6,5. Bediening 2.
Wanneer? 22 juli 2010
Wat at je? 3 gangen menu
- Eendenborst in pate en plakjes
- tonijnsteak
- Creatie van desserts
Het menu op hun website is al weer van een tijdje geleden.
Impressie? Heb geen foto’s
Eendenborst op beidemanieren was lekker, alleen jammerlijk was de sla die erbij was gewoon sla en daar was niets bijzonders meegedaan. De Tonijnensteak met een dressing van sesam en nog iets was ook lekker alleen de steak was een tikje te ver doorbakken, nog wel prima maar dat kon beter. Daarbij kreeg je wat worteltjes, broccoli en romatomaatjes. Erbij hadden we nog wat Vlaamse patatten en bakje sla.
Dessert stelde niet veel voor met een stukje boterkoek, bolletje aardbeien en vanillieeijs.
Tot zo ver het eten. Nu het negatieve gedeelte. De bediening was verre van slecht het wat om te janken. Ze waren allen(inclusief de baas van de tent) niet geslaagd de basiscursus bedienen. regel 1 neem wat mee als je naar binnen gaat. Regel 2 vork hoort links en niet rechts. Beide ‘regels’ zijn meermalen overtreden, dan ga ik nog niet zeuren over dingen opdienen doe je rechts ipv links etc etc etc. Niveau was bedroevend slecht.
Daarnaast willen ze luxe uitstralen maar laten het niet zien qua eten. De opmaak was matig terwijl je dan wel weer een luxe servet krijgt. En de tijd tussen de maaltijden was te lang.
Kosten? 18,50 voor het menu daarbij nog drankjes. Standaard drankprijzen
Cijfer? Eten 6,5. Bediening 2.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
let jij zo erg op rechts en links en irriteer je je daar ook nog aan?
ik vind vaak sla erg saai in restaurants. staat er; wordt geserveerd met friet en salade. gewoon sla, zonder dressing of een drup azijn. maak gewoon een lekkere salade met een dressing
ik vind vaak sla erg saai in restaurants. staat er; wordt geserveerd met friet en salade. gewoon sla, zonder dressing of een drup azijn. maak gewoon een lekkere salade met een dressing
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Als je een mes links neer legt dan ga ik er extra op letten. Als je dat dan bij verschillende tafels ziet gebeuren dan neem ik de moeite niet eens om me er aan te gaan irriteren . Je kan beter meteen gaan janken vanwege de droefenis. Simpele basis principes moet je gewoon goed doen.
. Je kan beter meteen gaan janken vanwege de droefenis. Simpele basis principes moet je gewoon goed doen.
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
idd, formica tafels, tegels tot het plafond, en af en toe een BZTING vonk in de vliegenvangerlamp.quote:Op donderdag 22 juli 2010 16:37 schreef DarkElf het volgende:
[..]
idd, in Portugal eet je bijv het best in een tentje met plastic op tafel, tllicht aan en de tv aan
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
regel 1 hoor ik thuis ook nog wel eensquote:Op donderdag 22 juli 2010 23:16 schreef borisz het volgende:
Als je een mes links neer legt dan ga ik er extra op letten. Als je dat dan bij verschillende tafels ziet gebeuren dan neem ik de moeite niet eens om me er aan te gaan irriteren
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
OMG, op de 1e foto staan vrienden van mijn oma...quote:Op donderdag 22 juli 2010 15:01 schreef Ole het volgende:
[..]
Ja. Maar hij is pas verbouwd, dus je eet niet meer in de 'badkamer
voor
[ afbeelding ]
na
[ afbeelding ]
Ik lees net dat er nu ook een derde zaak is in de Pijp
Waren dan wel een eind weg die dag, komen uit het oosten
Jeetje, wat een toeval!
nou bellen en sms sturen of een kaartje!
Yvonne schreef op maandag 31 oktober 2011 @
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
13:59:43 in DEF SC #282 aan AchJa & Co
Vanaf hier en nu stopt het in DEF én op FOK!
Ik wil hier een normale SC zonder gebitch!
Vanavond gegeten bij Sense of Asia.
We begonnen met een pikante soep gekookt met laos, citroengras en thaise basilicum, gevuld met garnaal en vis.
Heerlijk
goeie bouillon en prima gevuld
Voorgerechten.
golfer : Gestoomde coquilles in oestersaus met bosuitjes en rode pepertjes.
Helemaal goed
ik : Salade met gegrilde tonijn
Tonijn was te ver door en het was een té grote portie
Hoofdgerechten.
golfer : Zeebaarsfilet in de grillpan gebakken bedekt met oestersaus en geroerbakte groente.
Heerlijk, goed visje, goeie saus
ik : Geroerbakte ossenhaas in zwarte pepersaus met wilde spinazie
Daarbij een kan kraanwater met ijs en een fles Pinot Gris 2008 Domaine Joseph Riefle & Fils, Elzas Frankrijk
Zo'n goed restaurant, niet te vergelijken met een "afhaal chinees" o.i.d.
Verfijnd, goede smaken, heel ruime kaart met genoeg keus & vriendelijke bediening.
Een 8.
zie ook onze recensie uit 2006
We begonnen met een pikante soep gekookt met laos, citroengras en thaise basilicum, gevuld met garnaal en vis.
Heerlijk
goeie bouillon en prima gevuldVoorgerechten.
golfer : Gestoomde coquilles in oestersaus met bosuitjes en rode pepertjes.
Helemaal goed
ik : Salade met gegrilde tonijn
Tonijn was te ver door en het was een té grote portie
Hoofdgerechten.
golfer : Zeebaarsfilet in de grillpan gebakken bedekt met oestersaus en geroerbakte groente.
Heerlijk, goed visje, goeie saus
ik : Geroerbakte ossenhaas in zwarte pepersaus met wilde spinazie
Daarbij een kan kraanwater met ijs en een fles Pinot Gris 2008 Domaine Joseph Riefle & Fils, Elzas Frankrijk
Zo'n goed restaurant, niet te vergelijken met een "afhaal chinees" o.i.d.
Verfijnd, goede smaken, heel ruime kaart met genoeg keus & vriendelijke bediening.
Een 8.
zie ook onze recensie uit 2006
Waar? Restaurant "Het Oude Spoorhuis" te Uithoorn
Wanneer? Zondag 25 juli 2010
Wat at je? Tapas; brood met aïoli, pittige kipvleugeltjes, 3 soorten tortilla (ui/spek, bospaddenstoelen en chorizo), garnalenkroketjes, gefrituurde oude kaasbolletjes, spareribs met abrikooslak, patatas bravas met paprika/pepermayonaise. Toe: Caramelijs met vanillesaus en macadamianoten.
Impressie? Restaurant ligt in een leuk dorp. Inrichting is erg leuk, als een oud station met schilderingen van vroegere stations, onderdelen (meubilair, niet alles) van treinen, voorwerpen, borden etc. wat met stations te maken heeft. Ik bekeek samen met een vriendin de 'spoorkaart' en de tapaskaart. na de laatste te hebben gekozen moesten we naar boven naar dat gedeelte met maar plek voor max 28 pers. klein, gezellig en Spaans ingericht met nog een schilderij van een station. Je kreeg de kaart met nr's en een formulier waarop je kon schrijven welke nr's je wilde en welke ronde je dit wilt laten serveren (max 7 rondes).
We namen maar 2 rondes. 1: breekbrood met aïoli. god, wat is aïoli toch heerlijk
Daarna de rest van de tapas op een draaitafeltje. Vond het allemaal erg lekker. de spareribs heb ik niet geproefd. de kippenpootjes waren lekker pittig gemarineerd maar niet té en vooral de bospaddenstoelentortilla was verrassend maar lekker! van de oude kaasbolletjes kreeg ik er gelukkig maar 2. heerlijk maar bij teveel erg machtig. Toe had ik caramelijs met lekkere crunchy stukjes caramel erin. niet te zoet, erg lekker met de vanillesaus en de gebrande stukjes macadamianoot. Vriendin had witte chocolademousse met rood fruit; ook erg lekker. een lekker opgelobde mousse met echte chocosmaak
Kosten? ¤ 54,50 incl. drank excl. fooi voor 2 personen
Cijfer? 8,5
Wanneer? Zondag 25 juli 2010
Wat at je? Tapas; brood met aïoli, pittige kipvleugeltjes, 3 soorten tortilla (ui/spek, bospaddenstoelen en chorizo), garnalenkroketjes, gefrituurde oude kaasbolletjes, spareribs met abrikooslak, patatas bravas met paprika/pepermayonaise. Toe: Caramelijs met vanillesaus en macadamianoten.
Impressie? Restaurant ligt in een leuk dorp. Inrichting is erg leuk, als een oud station met schilderingen van vroegere stations, onderdelen (meubilair, niet alles) van treinen, voorwerpen, borden etc. wat met stations te maken heeft. Ik bekeek samen met een vriendin de 'spoorkaart' en de tapaskaart. na de laatste te hebben gekozen moesten we naar boven naar dat gedeelte met maar plek voor max 28 pers. klein, gezellig en Spaans ingericht met nog een schilderij van een station. Je kreeg de kaart met nr's en een formulier waarop je kon schrijven welke nr's je wilde en welke ronde je dit wilt laten serveren (max 7 rondes).
We namen maar 2 rondes. 1: breekbrood met aïoli. god, wat is aïoli toch heerlijk
Daarna de rest van de tapas op een draaitafeltje. Vond het allemaal erg lekker. de spareribs heb ik niet geproefd. de kippenpootjes waren lekker pittig gemarineerd maar niet té en vooral de bospaddenstoelentortilla was verrassend maar lekker!
van de oude kaasbolletjes kreeg ik er gelukkig maar 2. heerlijk maar bij teveel erg machtig. Toe had ik caramelijs met lekkere crunchy stukjes caramel erin. niet te zoet, erg lekker met de vanillesaus en de gebrande stukjes macadamianoot. Vriendin had witte chocolademousse met rood fruit; ook erg lekker. een lekker opgelobde mousse met echte chocosmaak Kosten? ¤ 54,50 incl. drank excl. fooi voor 2 personen
Cijfer? 8,5
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Waar? Lof der Zoetheid in Rotterdam
Wanneer? Zondag 25 juli 2010 mijn verjaardag
Wat at je?
http://www.flickr.com/photos/23984500@N08/4829735207/
http://www.flickr.com/photos/23984500@N08/4830347988/
High tea voor 2 personen.
2 Warme scones met dikke slagroom, aarbeien jam en ananas jam.
4 kleine broodjes met o.a. geitenkaas/walnoot/honing, gedroogd rundvlees en gecarameliseerde ui (yum), brandnetelkaas en tomaten sambal, ham (allemaal biologisch).
Hartige taart, geitenkaas/aubergine en 1 met o.a. broccoli.
Zoetigheden waaronder witte chocolade caramel koffie squares, nutbomb en chocolade met zelf gemaakte marschmellow.
Taart: chocoladetaart, cheesecake, ricotta japanse bessen taart en lemon cheesecake.
Hierbij een grote pot heet water met kraantje om zelf te tappen en een hoop potjes losse thee om zelf smaken te kiezen of te blenden.
Na 1 broodje en een scone had ik al bijna genoeg gehad. M'n vriend heeft een groot deel weg kunnen werken. Uiteindelijk bleven er 3 stukken taart en een stukje hartige taart over. Anastasia was trots op ons. Wat over blijft kun je trouwens meenemen.
Eten was heerlijk. Mijn favorieten, de scone, broodje rundvlees met ui, de hartige taart en de koffie square.
LdZ ziet er mooi uit, beetje rumoerig. Jazzy muziek via de pick up. Tafeltjes gemarkeerd met oude postzegels als nr met oude schoolstoeltjes met namen er op.
Ga er zeker vaker heen.
Kosten? Wat minder dan ¤40 voor 2 personen
Cijfer? 8
Wanneer? Zondag 25 juli 2010 mijn verjaardag
Wat at je?
http://www.flickr.com/photos/23984500@N08/4829735207/
http://www.flickr.com/photos/23984500@N08/4830347988/
High tea voor 2 personen.
2 Warme scones met dikke slagroom, aarbeien jam en ananas jam.
4 kleine broodjes met o.a. geitenkaas/walnoot/honing, gedroogd rundvlees en gecarameliseerde ui (yum), brandnetelkaas en tomaten sambal, ham (allemaal biologisch).
Hartige taart, geitenkaas/aubergine en 1 met o.a. broccoli.
Zoetigheden waaronder witte chocolade caramel koffie squares, nutbomb en chocolade met zelf gemaakte marschmellow.
Taart: chocoladetaart, cheesecake, ricotta japanse bessen taart en lemon cheesecake.
Hierbij een grote pot heet water met kraantje om zelf te tappen en een hoop potjes losse thee om zelf smaken te kiezen of te blenden.
Na 1 broodje en een scone had ik al bijna genoeg gehad. M'n vriend heeft een groot deel weg kunnen werken. Uiteindelijk bleven er 3 stukken taart en een stukje hartige taart over. Anastasia was trots op ons
. Wat over blijft kun je trouwens meenemen.Eten was heerlijk. Mijn favorieten, de scone, broodje rundvlees met ui, de hartige taart en de koffie square.
LdZ ziet er mooi uit, beetje rumoerig. Jazzy muziek via de pick up. Tafeltjes gemarkeerd met oude postzegels als nr met oude schoolstoeltjes met namen er op.
Ga er zeker vaker heen.
Kosten? Wat minder dan ¤40 voor 2 personen
Cijfer? 8
Waar: V.d. Valk te Nuland
Wat: Begonnen met een garnalencocktail. Was best aardig, een schaaltje voor de helft gevuld met garnalen met een wiskeysaus, de andere helft bestond uit veldsla en onder de garnalen nog krulsla. Al die sla had van mij niet gehoeven.
Daarna een "plate de la Maison", oftewel 4 verschillende soorten vlees (kip piri piri, biefstukje in stroganoffsaus, stukje varkenshaas in champignon-roomsaus en een lamskoteletje in een soort dikke jus).
Daarbij een schaaltje patat/friet, schaaltje gebakken aardappelen, schaaltje sperzieboontjes en schaaltje broccoli. En nog een schaaltje sla.
Kip en varkenshaas waren prima, lamskoteletje zat zoveel vet om/aan dat er net 2 minihapjes over bleven om te eten, biefstukje had de bakplaat bijna niet geraakt zo rauw was die. De broccoli was knetterhard en overduidelijk niet gaar, en het verbaasde me dat de meneer aan het tafeltje naast ons precies dezelfde schaaltjes met patat en groentes had als wij (we hadden dus niet dubbel zoveel).
Mijn man pakte als eerste wat sla, waarna de enige druppel dressing op zijn bord terecht kwam en er slechts wat kale sla restte.
Verder was de bediening vriendelijk, ook toen ik ze wees op het rauwe biefstukje, de opscheplepels die dwars over het vlees met saus heen lagen zodat ze tot aan het uiteinde onder de saus zaten, het ontbreken van de servetten.
Dit alles voor ¤ 62,50 voor 2 personen, inclusief 1 frisdrankje per persoon.
Cijfer: 5 . Ik ga er nu nooit meer heen. De schnitzels die ik van vroeger (met m'n ouders) in m'n herinnering had zitten bleken niet meer leverbaar (holsteinerschnitzel, zo eentje met een gebakken eitje erop die amper op het bord pastte).
Wat: Begonnen met een garnalencocktail. Was best aardig, een schaaltje voor de helft gevuld met garnalen met een wiskeysaus, de andere helft bestond uit veldsla en onder de garnalen nog krulsla. Al die sla had van mij niet gehoeven.
Daarna een "plate de la Maison", oftewel 4 verschillende soorten vlees (kip piri piri, biefstukje in stroganoffsaus, stukje varkenshaas in champignon-roomsaus en een lamskoteletje in een soort dikke jus).
Daarbij een schaaltje patat/friet, schaaltje gebakken aardappelen, schaaltje sperzieboontjes en schaaltje broccoli. En nog een schaaltje sla.
Kip en varkenshaas waren prima, lamskoteletje zat zoveel vet om/aan dat er net 2 minihapjes over bleven om te eten, biefstukje had de bakplaat bijna niet geraakt zo rauw was die. De broccoli was knetterhard en overduidelijk niet gaar, en het verbaasde me dat de meneer aan het tafeltje naast ons precies dezelfde schaaltjes met patat en groentes had als wij (we hadden dus niet dubbel zoveel).
Mijn man pakte als eerste wat sla, waarna de enige druppel dressing op zijn bord terecht kwam en er slechts wat kale sla restte.
Verder was de bediening vriendelijk, ook toen ik ze wees op het rauwe biefstukje, de opscheplepels die dwars over het vlees met saus heen lagen zodat ze tot aan het uiteinde onder de saus zaten, het ontbreken van de servetten.
Dit alles voor ¤ 62,50 voor 2 personen, inclusief 1 frisdrankje per persoon.
Cijfer: 5 . Ik ga er nu nooit meer heen. De schnitzels die ik van vroeger (met m'n ouders) in m'n herinnering had zitten bleken niet meer leverbaar (holsteinerschnitzel, zo eentje met een gebakken eitje erop die amper op het bord pastte).
Afgezien van de rest dat echt een teleurstelling lijkt, je kan gewoon zonder meerprijs om meer frites en groente vragen hoor.quote:
en het verbaasde me dat de meneer aan het tafeltje naast ons precies dezelfde schaaltjes met patat en groentes had als wij (we hadden dus niet dubbel zoveel).
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
