) aan houden. We delen onze weekmenu's en doen elkaar op die manier leuke ideeën en inspiratie aan de hand.Waarom doen deze mensen dit? Nou, onder andere om geld en tijd te besparen. Maar ook is het wat makkelijker leuke dingen verzinnen als je relaxt achter je bureau zit dan wanneer je na het werk nog snel even door de super heen sjeest.
Game on.
quote:Het kon wel eens mijn favoriete moment van de week gaan worden.. Zaterdagochtend, groot kladblok, kookboeken erbij, Foodgawker en mooie foodblogs op Internet, rommelen in keukenkastjes om te zien wat ik allemaal nog heb..Op zaterdag 23 mei 2009 18:04 schreef Isegrim het volgende:
Waarom doen deze mensen dit? Nou, onder andere om geld en tijd te besparen. Maar ook is het wat makkelijker leuke dingen verzinnen als je relaxt achter je bureau zit dan wanneer je na het werk nog snel even door de super heen sjeest.
Ik blijk dan zó twee uur zoet te zijn, en ben uiteindelijk intens tevreden met mijn weekmenu!
Koken! quote:Toffe site!Op zaterdag 23 mei 2009 18:06 schreef minilot het volgende:
[..]
Het kon wel eens mijn favoriete moment van de week gaan worden.. Zaterdagochtend, groot kladblok, kookboeken erbij, Foodgawker en mooie foodblogs op Internet, rommelen in keukenkastjes om te zien wat ik allemaal nog heb..
Ik blijk dan zó twee uur zoet te zijn, en ben uiteindelijk intens tevreden met mijn weekmenu!
En ik vind het ook een hele leuke bezigheid elke week.
Rustgevend.quote:Jemig, kende je Foodgawker nog niet? Ha, bij deze dan!Op zaterdag 23 mei 2009 18:20 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Toffe site!
En ik vind het ook een hele leuke bezigheid elke week.
Het is één van de weinige websites die ik echt trouw meermaals per dag bezoek. Ik moet vaak wel een plaatje bij een recept hebben om er enthousiast van te worden, en dit zijn héél veel smakelijke foto's bij elkaar!Fucking hell, ik krijg echt mega-lekkere trek van Foodgawker.
[ Bericht 44% gewijzigd door Isegrim op 23-05-2009 18:37:34 ]
Medewerkers wisten niet eens wat het was. quote:Ik heb de site altijd open staan als ik eten verzin. Zéker tijdens het samenstellen van een weekmenu. Zo van, hmm, ik hou hier drie mandarijntjes over, even gluren wat ik daarmee kan doen.. En voila:Op zaterdag 23 mei 2009 18:30 schreef Isegrim het volgende:
Fucking hell, ik krijg echt mega-lekkere trek van Foodgawker.
http://foodgawker.com/?s=tangerine
Volop inspiratie!
Balen van je waterkers!
Verder is dit natuurlijk gewoon een tvp.
.
- AH Eudokiaplein
- Bas Goudsesingel
- C1000 Hillelaan
- Vreugdenhil Groente en Fruit
- Super de Boer R'dam Centrum
- zondagsmarkt
De mogelijkheden zijn nu uitgeput en ik ben maar gegaan voor een andere vergeten groente: postelein.
quote:Hier ook ja! Ik doe het wel niet zó uitgebreid met websites omdat ik nog genoeg kookboeken heb liggen waar ik veel te weinig dingen uit maak, maar toch. Ik vind het ook heel ontspannend om daar eens lekker voor te gaan zitten.Op zaterdag 23 mei 2009 18:06 schreef minilot het volgende:
[..]
Het kon wel eens mijn favoriete moment van de week gaan worden.. Zaterdagochtend, groot kladblok, kookboeken erbij, Foodgawker en mooie foodblogs op Internet, rommelen in keukenkastjes om te zien wat ik allemaal nog heb..
Ik blijk dan zó twee uur zoet te zijn, en ben uiteindelijk intens tevreden met mijn weekmenu!
Deze week was het even een beetje misgegaan omdat ik nog wat dingen bleek te hebben waarvan ik alweer vergeten was dat ik ze gekocht had (vorige week bij het boodschappen doen met m'n moeder gekocht toen ik mijn eigen boodschappen al in huis had). Toen had ik opeens voor anderhalve week eten terwijl we vrijdag een lang weekend weggaan. Maar goed, dan maar goed nadenken wat wel een weekje kan wachten en bij elkaar passen wat op moet. Met wat puzzelen is het toch nog een aardig menu geworden.
Gisteren gehad: kipcurry van Ainsley, maar dan met kabeljauw omdat biologische kip zo &^*#@ duur is
Vandaag: biefstuk met ciabatta, kruidenboter, gebakken champignons en courgette/paprika/tomaatrestjes
Morgen: fajitas, ook van Ainsley, met paprika en runderreepjes i.p.v. kip
Dinsdag: soort Viscuisine met aardappelpuree en broccoli
Woensdag: pitabroodjes met sla, paprika, yoghurt en spicy falafel van AH
Donderdag: zalm in bladerdeeg (kant en klaar) met spinazie en alle groente die ik over heb
[ Bericht 0% gewijzigd door Mini_rulez op 24-05-2009 14:26:00 ]
Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.
quote:Eten jullie echt elke dag samen dan?Op zondag 24 mei 2009 14:51 schreef Yashaaaaa het volgende:
TVP
Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.
Ik ga nu bij wijze van SOG een menu maken voor deze week... heb heel weinig tijd dus tis wel handig om wat ik ga eten vast besloten en in huis te hebben. Weet alleen niet waar ik moet beginnen
quote:Ik zou dingen proberen te bedenken die je altijd wel lust, niet iets waar je het ene moment heel erg zin in hebt en het andere moment absoluut niet, want dan kan het weleens zijn dat je er in de loop van de week toch niet zo blij mee bent. Voor inspiratie ga ik altijd door kookboeken bladeren, of op internet neuzen.Op zondag 24 mei 2009 15:04 schreef LastRequest het volgende:
[..]
Eten jullie echt elke dag samen dan?
Ik ga nu bij wijze van SOG een menu maken voor deze week... heb heel weinig tijd dus tis wel handig om wat ik ga eten vast besloten en in huis te hebben. Weet alleen niet waar ik moet beginnen
quote:Misschien handig om in de OP te zetten danOp zaterdag 23 mei 2009 18:28 schreef minilot het volgende:
[..]
Jemig, kende je Foodgawker nog niet? Ha, bij deze dan!
Tevens tvp, als ik binnenkort met stage begin wil ik dit ook eens gaan proberen.
Wel wat groente dingetjes gekocht.. maar mijn plan deze week is:Vandaag: restje wraps, met vegetarische fajitastrips paprikatjes en uitje
Morgen: pasta met olijven, tomaatjes, en wat philidelphia erdoor
Dinsdag: aardappeltjes uit de oven met erwtjes en een vega-burger
Woensdag: Maaltijd uit de diepvries
Donderdag: aardappeltjes uit de oven met wat mix groenten uit blik
vrijdag: niet thuis eten
zaterdag: grote kans niet thuis eten
quote:Ik heb wel een paar kookboeken, maar ik geef toch de voorkeur aan een paar favoriete websites tijdens het samenstellen van mijn weekmenu. Ik baseer het weekmenu vaak op dingen die ik toch al in de kast heb liggen en waarvan ik vind dat ze wel eens opgemaakt kunnen worden, en dan is een website als Foodgawker toch een stuk handiger, dan hopen dat er in mijn tien kookboeken iets te vinden is voor een resterende struik citroengras of tonijn uit de vriezer.Op zondag 24 mei 2009 14:19 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Hier ook ja! Ik doe het wel niet zó uitgebreid met websites omdat ik nog genoeg kookboeken heb liggen waar ik veel te weinig dingen uit maak, maar toch. Ik vind het ook heel ontspannend om daar eens lekker voor te gaan zitten.
quote:Recept graag, volgende week mag ik wel weer eens Mexicaans!Morgen: fajitas, ook van Ainsley, met paprika en runderreepjes i.p.v. kip
quote:Mja, het scheelt dat mijn lief met volle tevredenheid zo'n beetje alles opeet dat ik hem voorzet, hij bemoeit zich echt nooit met wat we eten.Op zondag 24 mei 2009 14:51 schreef Yashaaaaa het volgende:
Vriendje is nog een beetje negatief over de weekmenu's dus we gaan gewoon rustig beginnen met in ieder geval de boodschappen te halen voor twee dagen.
En nu is -ie vooral wel blij met het feit dat ik het eten gemiddeld een uur eerder klaar heb dan normaal omdat ik én al weet wat ik ga maken én alles er al voor in huis heb. Hier geen klachten.
quote:Dat is ook wel slim ja, als er dingen op moeten. Ik heb niet zoveel ruimte voor voorraad dus als ik me aan het weekmenu hou is er aan het eind van de week meestal niet zo veel meer over behalve wat echte standaarddingen die je altijd wel ergens bij kunt mikken.Op maandag 25 mei 2009 16:24 schreef minilot het volgende:
[..]
Ik heb wel een paar kookboeken, maar ik geef toch de voorkeur aan een paar favoriete websites tijdens het samenstellen van mijn weekmenu. Ik baseer het weekmenu vaak op dingen die ik toch al in de kast heb liggen en waarvan ik vind dat ze wel eens opgemaakt kunnen worden, en dan is een website als Foodgawker toch een stuk handiger, dan hopen dat er in mijn tien kookboeken iets te vinden is voor een resterende struik citroengras of tonijn uit de vriezer.
[..]
Recept graag, volgende week mag ik wel weer eens Mexicaans!
Volgens mij is dit hem: http://www.smulweb.nl/135(...)illde-kip-en-paprika
Uit het kookboek Snel en Slank van Ainsley Harriott.
Deze week:
Gisteren: maiskolven, aardappelgratin, visje uit de oven
Vandaag: terriyakiwok met paprika, courgette, kastanjechampignons, kip en rijst
Morgen: Visssalade met aardappeltoefjes
Donderdag: kip met mozzerela en tomaat, meloen in serranoham en curly frietjes
Vrijdag: burrito's met de andere helft van de meloen (als bij gerecht)
-Edit- mooie op
Nog wel een beetje een makkelijk menu dus, weinig tijd voor koken als je net een nieuw huis hebt. Menu vanaf afgelopen zaterdag:
-Zaterdag: Salade van peer, komkommer, geitenkaas, hazelnoten en zelfgemaakte honigmosterdressing met gebakken aardappels (paprikapoeder, knoflook, peper, zout, boter, citroenolijfolie, cayennepeper)
Zondag: Ravioli gevuld met tomaat & kaas en noten & kaas met knoflookroomsaus
Maandag: Pittahbroodjes met falafel en zelfgemaakte knoflooksaus, rauwkost erbij
Dinsdag: Gekookte aardappeltjes, witlofschotel met kaas en een vegaburger
Woensdag: Pasta met paprika, feta en olijven uit de oven
Donderdag: Bietensoep met room en boerenbrood met geitenkaas
Vrijdag: Pizza en salade
Zaterdag: Asperges met hollandaise saus, puree en een gekookt eitje
Vandaag: ovenschotel met penne, spinazie, tomaat
Donderdag: pilaf met groenten
Vrijdag: lasagne met spinazie, spek en bechamelsaus
Zaterdag: ik eet alleen, aardappelpuree met rabarber en een visje
Zondag: ik eet weer alleen, rest aardappelpuree met broccoli
Maandag: geglaceerde kippenbouten met spitskool-sinaasappelsalade en krieltjes
Dinsdag: sperziebonen met boemboe, rijst, kip
Het was chaos de laatste tijd Zaterdag: Bij vrienden
Zondag: Soep
Maandag: Gestoomde zalm / prei / nieuwe aardappeltjes of krieltjes
Dinsdag: Roerbakprutje uit de vriezer
Woensdag: Uit eten
Donderdag: Chinees restantje uit de vriezer
Vrijdag: BBQ / Afdelingsuitje
quote:vergeten groentesOp zondag 24 mei 2009 13:01 schreef Isegrim het volgende:
Pfff... Hier hebben ze allemaal géén waterkers:
- AH Eudokiaplein
- Bas Goudsesingel
- C1000 Hillelaan
- Vreugdenhil Groente en Fruit
- Super de Boer R'dam Centrum
- zondagsmarkt
De mogelijkheden zijn nu uitgeput en ik ben maar gegaan voor een andere vergeten groente: postelein.
Maandag: uit eten
Dinsdag: couscoussalade (vegetarisch) met rucola, bosui, tomaat, komkommer, feta en gegrilde groenten
Woensdag: eten bij een vriend
Donderdag: pasta met gegrilde paprika/tomatensaus
Vrijdag: nasi met kroepoek, wat Saté en pindasaus en atjar
Zaterdag: Nachos con Todos
Zondag: groentenrisotto met zalm uit de oven
Zondag: Brood met falafelballetjes en zelfgemaakte knoflooksaus
Maandag: Gevulde pasta met crème fraiche-knoflooksaus
Dinsdag: Macaroni met geitenkaas, paprika en olijven
Woensdag: Witlofstamp met ei
Donderdag: Aardappelsalade en vegaburger
Vrijdag: Vegacurry met rijst
Zaterdag: Pizza
Vandaag: spaghetti bolognese
Woensdag: nog een verrassing, mijn broer die kok is gaat bij en voor ons koken
Donderdag: gebakken aardappels, tartaartje, worteltjes en andere rauwkost
Vrijdag: ik denk dat we dan maar eens patat halen, lang niet gehad!
Zaterdag: zalm in bladerdeeg, aardappelpuree, de rest van de wortels, doperwtjes
Donderdag: sperziebonenschotel
Vrijdag: kip in preisinaasappelsaus met tagliatelle
Zaterdag: citroenknoflookkip, rijst, tomatensalade
Zondag: ik eet bij ColdFeet, vriend haalt friet
Maandag: Griekse salade, afbakbroodje, makreel
Dinsdag: aardappeltjes, karbonade, rode bieten
Bij mij dus deze week:
Maandag: was BBQ
dinsdag: zalm in bladerdeeg met prei erin en spinazie uit de oven
Woensdag: stamppot rauwe andijvie met spekjes en tartaartje
donderdag: taco's met salade en quaguamole
vrijdag: macaroni met ham en kaas en een salade
zaterdag: pizzaria???
de exacte groente weet ik nog niet, dat beslis ik de winkel adhv de aanbieding.
Deze week bestaat mijn weekmenu uit welgeteld twee dingen, wél vooraf keurig ingepland en met gebruikmaking van restjes:
Gisteren: Soep van rode linzen, tomaten en kokosmelk. Toast erbij. Veel soep over - in de vriezer gestopt voor ergens over twee weken.
Vandaag:
Linkje naar recept
Kruidige aardappelen, ze staan al in de oven. Eten we straks met een salade van veldsla en rode ui.
Zaterdagochtend weer een nieuw weekmenu bedenken.
quote:Nog een bepaald recept? Alweer te lang geen curry op!
Ik heb zojuist de volgende lijst voor mij en mijn lief in elkaar gepuzzeld:
Vandaag: Bietjesrisotto!
Zondag: Stokbrood met zelfgemaakte hummus (we zijn maar heel even thuis)
Maandag: Gegrillde zalm met romige spinazie
Dinsdag: Broccoli-kaassoep in volkoren broodbollen
Woensdag: Pasta met eiersaus, knoflook en zongedroogde tomaten
Donderdag: Spinaziesalade met erwtjes, rode ui, feta en grote gele rozijnen
Vrijdag: Baconburgers met peperkaas en uiensaus
Eén keer vis, één keer vlees, vijf keer vegetarisch.
dus maandag pas weer een weekmenu hier Zaterdag: Andijvie op zijn javaans
Zondag: Boeuf Stroganoff
Maandag: Salade
Dinsdag: Roerbakprutje (vriezer)
Woensdag: Pasta
Donderdag: Soep
Vrijdag: Vermoedelijk buiten de deur omdat ik niet thuis kom.
quote:Vandaag groot bietje overgehouden, dus morgen naast hummus ook een bietjes-yoghurt-mintdipje voor het stokbrood!Op zaterdag 6 juni 2009 10:39 schreef minilot het volgende:
Vandaag: Bietjesrisotto!
Zondag: Stokbrood met zelfgemaakte hummus (we zijn maar heel even thuis)
woensdag : gemengde salade met mango ,appel,en brandnetelkaas met een dressing van olijfolie citroensap ,peper zout en een beetje honing
donderdag:aardappelpuree van malta-aardappels ,verse bietjes en vissticks
vrijdag : verse tomatensoep met stokbrood en kruidenboter
vrijdagavond weer boodschappen doen voor 4 dagen
quote:Hehehehe....ben de boel alweer aan het omgooien
Mijn weekmenu dit keer:
Zaterdag: Andijvie op zijn javaans
Zondag: Boeuf Stroganoff
Maandag: Salade
Dinsdag: Roerbakprutje (vriezer)
Woensdag: Pasta
Donderdag: Soep
Vrijdag: Vermoedelijk buiten de deur omdat ik niet thuis kom.
Zaterdag:
Zondag: Boeuf Stroganoff
Maandag:
volgende keer cashewnoten er door heen oidDinsdag:
Woensdag:
Donderdag: Soep
Vrijdag: Vermoedelijk buiten de deur omdat ik niet thuis kom.
Dinsdag: pastasalade
Woensdag:
eet alleenDonderdag: kipwraps
Vrijdag: Vega-BBQ met oa Korma Courgette & Chickpea burgers
Zaterdag: Eetcafeetje in Deventer
Zondag: groentensoep
Zaterdag: gemarineerde kippenpoten uit de oven, met daarbij een schotel van courgette, tomaat, kikkererwten, currypasta en een paar aardappels
Zondag: Knorr-burritos met tofu in plaats van kip
Maandag: verse ravioli en een bakje saus van AH met extra tomaat en ciabatta
Dinsdag: ciabatta met een lekkerbekje, halfvolle mayo en rucola
Woensdag: bonenburgers, volgens Ainsley's recept
Donderdag: aardappelpuree met een Valess-camembertschnitzel en spinazie a la crème
-edit- Twee dingen omgedraaid want er komt donderdag iemand mee-eten.
[ Bericht 10% gewijzigd door Mini_rulez op 10-06-2009 11:48:56 ]
quote:Yep, uit Snel en Slank.Op dinsdag 9 juni 2009 13:17 schreef motorbloempje het volgende:
Bonenburgers? Welke? Uit de zijn 'Slanke' kookboek?
Hier staat het recept ook volgens mij.Het is de eerste keer dat ik ze ga maken dus het wordt een experiment.
Donderdag: Kip Hawaii (uit een pakje, ja)
Vrijdag: spinazierisotto
Zaterdag: fajitas
Zondag: weet nog niet, iets uitgebreids. Toe in ieder geval creme bruleetjes
Maandag: broodje hamburger à la Ainsley
Dinsdag: aardappelkroketjes met broccolitomaatfetasalade
Vandaag: Spinaziesoep met fetacroutons
Zondag: Volkoren penne met wodkasaus
Maandag: Merguezworstjes uit de oven met balsamicotomaten
Dinsdag: Thaise salade met garnalen en gegrillde ananas
Woensdag: Rode linzensoep met kokosmelk met limoenboter op volkoren toast
Donderdag: Tortilla's met geroosterde kip en guacamole
1 x vis, 1 x vlees, 1 x kip, 3 x vegetarisch
dat ga ik ook vaker maken. vorige week voor 't eerst zelf gemaakt, en dat beviel zeer goed quote:Maar goed, we hebben weer een nieuwe:Op dinsdag 9 juni 2009 13:11 schreef Mini_rulez het volgende:
Wij hebben ook weer een weekmenu, maar het is weinig spectaculair deze week.
Zaterdag: gemarineerde kippenpoten uit de oven, met daarbij een schotel van courgette, tomaat, kikkererwten, currypasta en een paar aardappels
Zondag: Knorr-burritos met tofu in plaats van kip
Maandag: verse ravioli en een bakje saus van AH met extra tomaat en ciabatta
Dinsdag: ciabatta met een lekkerbekje, halfvolle mayo en rucola
Woensdag:bonenburgers, volgens Ainsley's receptviscuisine met krieltjes en spinazie à la crème
Donderdag: aardappelpuree met een Valess-camembertschnitzel enspinaziebloemkool met witte saus en gebakken paprikareepjes
Vrijdag: couscous met falafel, roerbakgroente en saus uit een bakje van AH
Zaterdag: vriendje warmt iets op, ik eet onderweg, neem wraps met avocado en kikkererwten mee
Zondag: bonenburgers van Ainsley (eindelijk!)
Maandag: nog een keer couscous met falafel etc., was voor 2 keer
Dinsdag: pitabroodjes met runderreepjes, paprika
Woensdag: wraps met champignons, paprika en tomaten (gekruid), sla, geraspte kaas, knoflooksaus
Donderdag: ben ik jarig en komt er allemaal familie eten dus dat moet ik nog verzinnen
Maandag: Gegrilde kipfiletlapjes met Griekse salade en tzaziki
Dinsdag: Homemade gegrilde hamburgers met o.a. ui en paprika en gekookt ei
Woensdag: moussaka ("slank" recept van AH)
Donderdag (dingen halen bij bouwmarkt, dus haast): afbakbrood met beleg
Vrijdag: indien vrij: tomatensoep, indien werk: kipfilet met sperziebonen
Zaterdag (bezoek): roti (1 vega en 2 met vlees)
Zondag: Chileense maispastei
Zaterdag: Burrito's
Zondag:
Maandag:
Dinsdag: Garnalenlinguine en salade
Woensdag: Pasta uit den diepvries
Donderdag: Rijst met restantje chinees en zak roerbakgroenten
Vrijdag: Roerbakprutje
Dinsdag: -
ik eet buiten de deur, Mr.MoBlo vogelt zelf watWoensdag: kipkluifjes met zelfgemaakte patatjes
Donderdag: gehaktwraps
Vrijdag: pasta
Zaterdag:
eten bij mijn oudersZondag: zelfgemaakte kipshoarma
Donderdag: spaghetti met veel groenten
Vrijdag: friet
Zaterdag: kipschnitzels, rijst, sperziebonen
Zondag: eten we bij m'n ouders
Maandag: Spaanse tomatentaart
Dinsdag: worstjes met aardappelknoflookpuree in rode wijnsaus
Woensdag
Quinoa-paprika burgers met ovenfrietjes en geroosterde balsamico tomaten
vriendliefs nachtdienst: Quinoasalade met paprika, tomaat, rozijntjes
Donderdag
Pasta met rucola pesto en pijnboompitjes, doperwtjes en vis
Vrijdag
Quiche met prei
mijn nachtdienst: Rijstsalade met chinese kool, chilisaus en rozijntjes
Zaterdag
Wraps met chinesekool, kidneybonen en geitenkaas
Mijn nachtdienst: resttant wraps met kool/bonen vulling of met tonijnsalade en komkommer als de vulling op is.
Zondag
Bloemkoolcurry met rijst en bloemkool/wortelsalade
mijn nachtdienst: De rest van de bloemkool/wortelsalade
Maandag
geroosterde bietjes/wortels/aardappels uit de oven met komkommersalade
Dinsdag
Stoofpotje van rundvlees met restjes.
-Zondag: geroerbakte groente met pindasaus, rijst en een javaanse schijf
-Maandag: gebakken roseval aardappels, biologische haas biefstuk, salade met een lichte vinaigrette
-Dinsdag: pasta met rode peper, geroosterde paprika, olijven en geitenkaas
-Woensdag: Lichte salade met geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, stokbrood, een kop bouillon en als toetje vanille ijs met aardbeien
-Donderdag: Biologisch Konijn met knoflook en witte wijn, aardappelpuree en rode kool
-Vrijdag: Rest aardappelpuree verwerken met andijvie (dat is nú het seizoen, biologisch gezien) en een kaaskroket
Zaterdag: Aspergesoep en brood
Zaterdag: Aubergine stoofpotje
Zondag: Pasta
Maandag: Buiten de deur
Dinsdag: Maisstamppot met gegrild filetlapje
Woensdag: garnalenlinguine
Donderdag: Maaltijdsalade
Vrijdag: Buiten de deur
zaterdag
Ik moet vanavond naar een bruiloft en we moeten dus vroeg en niet al te bewerkelijk eten, maar ik heb wel zin in kokerellen. Ik ga voor deze simpele kipcurry: http://www.happytummyblog.com/2009/05/26/chicken-curry/
Ik maak nooit brood, maar ik ga een poging doen om er naan-brood bij te maken volgens dit recept: http://www.coffeeandvanilla.com/?p=3522
zondag
Gevulde lamsbout ( http://mikes-table.themul(...)d-leg-of-lamb-roast/ ) met salade van rucola, aardbeien en pijnboompitjes
maandag
Maandagavond moet ik werken en eet ik ergens onderweg iets. Vriendlief zal zichzelf even moeten redden.
dinsdag
Portobello-paprika-schotel ( http://onceuponaplate.blo(...)lo-pepper-steak.html ) met lamskebab-burgers (gemaakt van het lamskebabgehakt van mijn Turkse slager)
woensdag
Ik moet 's avonds werken, neem een kant-en-klare maaltijd mee
donderdag
Volkoren pasta met paddestoelen-roomsaus met uitgebakken spekjes
vrijdag
Kip-kerrie-wraps ( http://www.goodeatsblog.c(...)ken-salad-wraps.html )
Ik heb deze keer een groot deel van de recepten van http://foodgawker.com/ gehaald.
quote:Haha, ik zag het al aan de blogs waar je je recepten vandaan had!Op zaterdag 20 juni 2009 09:52 schreef Isegrim het volgende:
Ik heb deze keer een groot deel van de recepten van http://foodgawker.com/ gehaald.
Wel foto's van je gerechten maken hoor, het klinkt allemaal heerlijk!
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 20-06-2009 16:44:43 ]
Ook weer klaar. Kleintje deze week, alleen voor vandaag, maandag, dinsdag en woensdag. Morgen eten bij schoonfamilie én ik heb voortaan elke dinsdag vrij, dus dan bedenk ik voortaan op die dag wel wat we de rest van de week eten. Weekmenu schuift dus op.
Zaterdag: Lasagna met spinazie, basilicum en een saus van witte wijn (Recept)
Maandag: Biefstuk met spinazie, paprika's uit de oven en limoendressing
Dinsdag: Salade met geroosterde aardbeien en gebakken geitenkaas (Recept)
Woensdag: Jambalaya met garnalen en ham (Recept)
Zin in! Met dank aan Foodgawker.
quote:Waaarrrrr haal jij biologisch konijn?Op woensdag 17 juni 2009 18:10 schreef Windigo het volgende:
Deze week:
-Zondag: geroerbakte groente met pindasaus, rijst en een javaanse schijf
-Maandag: gebakken roseval aardappels, biologische haas biefstuk, salade met een lichte vinaigrette
-Dinsdag: pasta met rode peper, geroosterde paprika, olijven en geitenkaas
-Woensdag: Lichte salade met geitenkaas uit de oven, pijnboompitten, stokbrood, een kop bouillon en als toetje vanille ijs met aardbeien
-Donderdag: Biologisch Konijn met knoflook en witte wijn, aardappelpuree en rode kool
-Vrijdag: Rest aardappelpuree verwerken met andijvie (dat is nú het seizoen, biologisch gezien) en een kaaskroket
Zaterdag: Aspergesoep en brood
quote:Ik kan zonder Foodgawker écht geen weekmenu's maken!
quote:Bij de Biologisch-Dynamische slager van de Groene weg in Amersfoort.Op zaterdag 20 juni 2009 13:40 schreef minilot het volgende:
[..]
Waaarrrrr haal jij biologisch konijn?
quote:Aha! Ik zal het eens vragen bij de Groene Weg in Rotterdam. Daar nooit eerder konijn gezien.Op zaterdag 20 juni 2009 13:46 schreef Windigo het volgende:
[..]
Bij de Biologisch-Dynamische slager van de Groene weg in Amersfoort.
Nou ja, tijm-knoflook-chapati's zijn vast ook lekker. quote:Aanrader.Op zaterdag 20 juni 2009 13:50 schreef Isegrim het volgende:
Ik ga me nu even bezighouden met dit recept, als presentje voor eem bruiloft waar ik vanavond naartoe moet.
Ook ongebakken goed te doen. Weekmenu onder voorbehoud
Sommige dingen van vorige week gaan in de herkansing 
Vriendje was niet lekker dus veel spicy dingen omgewisseld enzo. Deze week eet ik van maandag tm vrijdag alleen. Uitdaging Maandag: Linzensoep van Ainsley Harriott, met een broodje erbij
Dinsdag: hamburgers met avocado-ui-prutje erop
Woensdag: maispastei
Donderdag: maispastei part two
Vrijdag: salade nicoise
Zaterdag: roti
Zondag: ??? Mams + vriend komen langs en ik wil iets leuks verzinnen
risotto met champignons en aspergetips
couscous met sperziebonen, zwarte olijven, zongedroogde tomaten en feta
pita broodjes met falafel, sla, hummus en knoflooksaus
kikkererwtenstoofpot met couscous en feta
quote:Die ga ik ook proberen straksVandaag:
[ afbeelding ]
Linkje naar recept
Kruidige aardappelen, ze staan al in de oven. Eten we straks met een salade van veldsla en rode ui.
Zaterdagochtend weer een nieuw weekmenu bedenken.
Ons menu deze week, heel snel bij elkaar verzonnen zaterdag.
Zondag: ciabatta met vis, mayo en rucola
Maandag: ciabatta met Greenfields-hamburger, uien en sausjes (ik had weer eens niet goed op houdbaarheidsdata gelet dus die twee moeten we nu achter elkaar eten
)Dinsdag: tagliatelle met broccoli en zelfgemaakte pesto (recept uit De dunne vegetariër)
Woensdag: viscuisine met aardappelpuree en iets van groente
Donderdag: vegetarische lasagna met ricotta en citroen (ook uit DDV)
Vrijdag: restjes groente met currypasta, kikkererwten en misschien nog wat aardappels
Maandag; slastamppotje met pittige Spaanse worstjes, rode ui en tomaat uit de oven. Was echt lekker!
Dinsdag; peultjes, groene asperges en tuinerwtjes met een muntsausje en aardappelkoekjes.
Woensdag; viscouscous met aubergine, pangasius en paprika.
Donderdag; Rijst met kokoskip, veel groenten, boemboetjes en pittige kroepoek.
Vrijdag; Tilapia met mihoen, gember, sojasaus en Thaise wokmix.
quote:Komt die uit de Allerhande, en eentje die nu nog te krijgen is? Zo ja, kun je me aan het recept helpen? Staat niet op ah.nl in ieder geval.Op maandag 22 juni 2009 22:30 schreef renzell het volgende:
Met dank aan de allerhande...
Maandag; slastamppotje met pittige Spaanse worstjes, rode ui en tomaat uit de oven. Was echt lekker!
quote:Italiaan? Bij een restaurant ?Italiaanse supermarkt ben ik in Nederland in ieder geval nog niet tegengekomenOp dinsdag 23 juni 2009 08:03 schreef Isegrim het volgende:
Bij de Italiaan bijvoorbeeld. Buffelmozzarella is eigenlijk de enige echte mozzarella.
quote:Ook gewoon bij de AH en de meeste supermarkten
[..]
Italiaan? Bij een restaurant ?Italiaanse supermarkt ben ik in Nederland in ieder geval nog niet tegengekomen
Galbani Mozzarella bufala
2.25
http://webwinkel.ah.nl/process?search_parameter=mozzarella&catalog=AH&action=albert_noscript.modules.build
quote:Bij mij zit er eentje op vijf minuten lopen.Op dinsdag 23 juni 2009 08:13 schreef Pacmaniac het volgende:
[..]
Italiaan? Bij een restaurant ?Italiaanse supermarkt ben ik in Nederland in ieder geval nog niet tegengekomen
Delicatessenwinkel, kan ook. Sommige supermarkten hebben het volgens mij ook wel, maar uiteraard niet vers.quote:Super , gebruikte altijd de goedkope versie en is inderdaad totaal niet lekker gewoonOp dinsdag 23 juni 2009 08:17 schreef Godtje het volgende:
[..]
Ook gewoon bij de AH en de meeste supermarkten
Galbani Mozzarella bufala
2.25
http://webwinkel.ah.nl/process?search_parameter=mozzarella&catalog=AH&action=albert_noscript.modules.build
Vandaag zóveel tijd over dat ik TAPAS ga maken, dus de salade met aardbeien en geitenkaas schuift naar donderdag. Ik ga straks verzinnen wat ik de rest van de week eet.
. Woensdag: Griekse salade met brood en een stukje vlees of vis
Donderdag: we moeten allebei 's avonds werken, afhaal bij de woktent
Vrijdag: spinazierisotto
Zaterdag: pasta primavera
Zondag: vooraf ciabatta met pesto, gegrilde aubergine en feta, dan een sort of bbq met spareribs, tex mex hamburgers en verschillende salades, toe mango fool
Maandag: aardappelkroketjes, sperziebonen, kipschnitzel
Dinsdag: fajitas
quote:Op dinsdag 23 juni 2009 13:42 schreef DevilsAndDust het volgende:
Morgen gaan we boodschappen doen, het menu is al bekend. Het bedenkt een stuk gemakkelijker zo 's middags, dan 's avonds nog na het avondeten als je nog vol zit.
Zondag: vooraf ciabatta met pesto, gegrilde aubergine en feta, dan een sort of bbq met spareribs, tex mex hamburgers en verschillende salades, toe mango fool
Hoe maak je mango fool?
. M'n ontmaagding voor wat betreft pesto maken! Ik heb verder toch wel goed onthouden wat er op zat?Mango fool heb ik uit Zalig Zoet en is belachelijk makkelijk, maar volgens mij lekker fris op een hete dag als zondag waarschijnlijk gaat worden. Twee rijpe mango's pureren en samen met Griekse yoghurt om en om in glazen scheppen (in laagjes dus). Bovenop een lekkere toef slagroom en klaar! De mama van m'n vriend komt dit weekend langs, dus die gaan we lekker verwennen.
.zaterdag
http://www.goodeatsblog.c(...)ken-salad-wraps.html
Die zouden we eigenlijk gister eten maar gister hebben we bij mijn schoonoma gegeten. Ik moet wel wat ingrediënten bijhalen want er komen twee mensen mee-eten.
Als toetje / bij de koffie: http://patentandthepantry(...)mary-olive-oil-cake/
zondag
Stoofpotje:
http://annies-eats.com/20(...)and-red-pepper-stew/
maandag
Restjes van zondag (ik moet 's avonds werken en neem wat mee)
dinsdag
Gevulde paprika's:
http://www.activelifecook(...)ed-bell-peppers.html
woensdag
Ik moet 's avonds werken en maak de avond van tevoren kikkererwten-sucuk-tomaten eenpansgerecht
donderdag
Klussen samen met mijn vader, dus eten moet makkelijk en stevig zijn: meatloaf!
http://www.activelifecook(...)ed-bell-peppers.html
Daarbij aardappeltjes uit de oven en een simpele salade (rucola, haal ik op de dag zelf want dat blijft niet goed tot en met donderdag)
vrijdag
Klussen met mijn vader - roti halen o.i.d.
Volgende week nog een poging...
Issie ook lekker? Zaterdag: volkorenpenne met pestoballetjes en sperziebonen
Zondag: tomatensoep vooraf en dan Spaanse tomatentaart
Maandag: Uit eten - nu echt!
Dinsdag: Roerbakgroenten met gemarineerde kipfiletstukjes
Woensdag: Maissoep
Donderdag: gekruide aardappelpartjes met een gegrilde kipfilet en salade
Vrijdag: Empanadas
De structuur is perfect. De volgende keer doe ik er méér rozemarijn in. Ik was wat voorzichtig omdat ik niet wilde dat de rozemarijn zou overheersen, maar er kan flink wat meer in. 
De "eisen" voor deze week: Gezond (over 6 weken liggen lief en ik op het strand!), Budget (sparen voor vakantie - wil shoppen!) en LunchBoxProof (niet meer elke dag buiten de deur lunchen is een gemakkelijke manier om te besparen. Helaas woon ik in Zweden en eet iedereen een complete maaltijd tijdens de lunch dus ik kom niet weg met een simpel boterhammetje. Eén keer gedaan - resultaat was dat mensen dachten dat ik óf anorexia had óf op het randje van schuldsanering stond te balanceren! Dus deze week is het "Neem je kliekjes mee naar het werk"-week!)
Zonet maar in alle kastjes, koelkast en vriezer gekeken en daar mijn weekmenu maar op aangepast.
Zondag:
Pastasalade (pasta, pesto, rode ui, gele paprika, tomaatjes, baby spinazie, rucola, mozerella)
Maandag:
Pannekoeken (met jam voor meneer, met appeltjes en kaneel voor mij!)
Dinsdag:
Zalm met rijst en salade
Woensdag:
Ik ga bij vriendin eten, voor lief heb ik veg tortilla's in de planning (tortilla's, tomaat, komkommer, ui, creme fraiche, kaas en salsa)
Donderdag:
Ovenschotel met vis en worteltjes
Vrijdag:
We gaan beide met het werk uit eten
Ik zie hier een pakje champignonnesoep van Honing liggen en een doosje zielige champignons. Als ik dit maak en invries, is het dan later nog goed te eten?
quote:oe ... looking nice
quote:Ik ga de bonen vervangen door gele linzen, want ik ben vergeten om gisteravond de bonen in de week te zetten. Maak ik daar volgende week iets mee. Zwarte bonen kon ik trouwens niet vinden, dus ik heb zwartoogbonen meegenomen.Op zaterdag 27 juni 2009 12:26 schreef Isegrim het volgende:
zondag
Stoofpotje:
http://annies-eats.com/20(...)and-red-pepper-stew/
Zaterdag: Buiten de deur
Zondag: Aubergine stoofpotje
Maandag: Pasta-salade
Dinsdag: garnalenlinguine
Woensdag: Pasta
Donderdag: Gestoomde zalm / prei / aardappeltjes
Vrijdag: Roti
Ik ga 't alleen niet zelf maken, maar gewoon halen bij mijn favoriete rotitent. quote:Check
Hey, jij ook roti in de planning opvrijdag?
Ik krijg een vriendin over de vloer en ik heb eigenlijk wel weer eens trek in roti dus dan maar halen quote:Het grote probleem zat hem geloof ik in die pannekoeken. De rest is wel te doen als ik mijn collega moet geloven
Ik heb nog nooit roti zelf gemaakt. Ik wil me nog eens gaan verdiepen in de Suri keuken, want ik hou wel van Surifood.
quote:Ben benieuwd naar de resultaten dan
Oh, die pannenkoeken gaan wel lukken, die lijken op een Indiaas soort pannenkoek die ik ook al vaak heb gemaakt.
Mijn diner bestond uit chocolate chip cookies en verse ananas. Dinsdag: Couscoussalade
Woensdag: Wortelsoep met broodjes
Donderdag: -
Vrijdag: Lasagne met zalm en spinazie
Zaterdag: Risotto
Zondag: kippensoep
nou, dan moeten we naar de diploma-shizzle van mn zusje en eten we 'iets' 'ergens in Den Haag'
Daarom vrijdag soep uit de vriezer. Erg onzomers, maar geen tijd om te koken.
Vandaag:: Salade met avocado, bacon en tomatendressing (link naar recept)
Woensdag: Aardappelkoekjes met bieslook en creme fraiche, en geroosterde kerstomaatjes
Donderdag: Volkoren pasta met saus van tomaten, wortel en gorgonzola
Vrijdag: (uit de vriezer) Soep van kastangechampignons, room, tijm en sjalotten
Ik ben het hele weekend, vrees ik, niet thuis, dus daarvoor maar geen eten bedacht.
Wat een mooie cake trouwens, Ise!
Heb ik het rundergehakt ontdooid ipv het lamsgehakt, terwijl het rundergehakt voor de meatloaf ( http://www.omnomicon.com/meatloaf ) van donderdag was en het lamsgehakt voor de gevulde paprika's van vandaag. Vandaag: fettuccine met courgette en Parmezaanse kaas
Donderdag: pilaf met kip en cashewnoten
Vrijdag: -
Zaterdag: -
Zondag: -
Maandag: Tex-mex burgers
Dinsdag: Griekse salade
quote:Veel te warm. Dat, plus een overschot aan trostomaten in de koelkast = gazpacho vanavond! Met brood, en een dipje van die creme fraiche en bieslook.Op dinsdag 30 juni 2009 12:32 schreef minilot het volgende:Woensdag: Aardappelkoekjes met bieslook en creme fraiche, en geroosterde kerstomaatjes
quote:Oooo, wat voor wortelsoep, wat voor wortelsoep? Ik blief een recept! Ik maak de mijne met bleekselderij, aardappelen, knoflook, uien, kokosmelk en Patak's MIlde Currypasta (Op dinsdag 30 juni 2009 13:13 schreef motorbloempje het volgende:
de wortelsoep is ook uit de vriezer overigens
) erin, en ik pureer 'm met een staafmixer. Het is verreweg mijn favoriete soep. quote:Smaakt zo'n meatloaf nou een beetje? Ik vind het er altijd ietsje ranzig uitzien.Op dinsdag 30 juni 2009 19:49 schreef Isegrim het volgende:
GVD
quote:http://wiki.fok.nl/index.php/Marrokkaans_gekruide_wortelsoep
[..]
Oooo, wat voor wortelsoep, wat voor wortelsoep? Ik blief een recept! Ik maak de mijne met bleekselderij, aardappelen, knoflook, uien, kokosmelk en Patak's MIlde Currypasta (
[..]
Smaakt zo'n meatloaf nou een beetje? Ik vind het er altijd ietsje ranzig uitzien.
quote:Oeh, die komt binnenkort zeker op mijn weekmenu!Op woensdag 1 juli 2009 19:26 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
http://wiki.fok.nl/index.php/Marrokkaans_gekruide_wortelsoep
die van jou ga ik dus ook een keer proberen quote:Voor jou dan even compleet, voor vier forse porties:Op woensdag 1 juli 2009 19:38 schreef motorbloempje het volgende:
ik ben niet zo dol op bleekselderij, maar misschien gepureerd wel
Ingrediënten
500 gram waspenen, in plakjes
3 stengels bleekselderij, in plakjes
2 stuks uien, gesnipperd
3 tenen knoflook, gehakt
2 flinke aardappelen, geschild en in stukjes
30 gram roomboter
1 el olijfolie
4 stuks runderboullionblokjes
3 el Patak's milde currypasta
100 ml kokosmelk
8 el crème fraîche
Bereiden
- Verhit boter en olijfolie in grote pan
- Fruit uien, bleekselderij en knoflook gedurende enkele minuten
- Wortels toevoegen
- Zoveel water toevoegen dat de groenten onder staan
- Boullionblokjes en currypasta toevoegen en goed roeren
- Soep met deksel op de pan ca. 40 minuten laten koken
- Soep nog tien minuten zonder deksel laten inkoken
- Soep in de pan pureren met staafmixer
- Melk aan soep toevoegen en nog enkele minuten laten doorkoken
- Soep serveren met klodder crème fraîche
Onmisbaar: naan erbij bakken. Zelfgemaakt is het beste, maar ik vind stiekem de knoflook/koriandernaans van Bolletje ook heel goed te eten!
maandag : macaronie
dinsdag : aardappels (opperdoezers ) , witlof met sausje , haaskarbonades en weer boodschappen doen tot zaterdag
Zaterdag: Roti <check>
Zondag: Home-made hamburgers met sla etc.
Maandag: buitenshuis
Dinsdag: Spare ribs met salade (van sperziebonen oids)
Woensdag: Penne met pestoballetjes
Donderdag: Improvisatie-keftedes met veggies en afbakbrood
Vrijdag: Pannenkoekjes
Tot volgende week dus maar.
Zondag:
Lief: tortilla's (met tomaat, komkommer, ui, kaas, salda)
Ik: couscoussalade (couscous, tomaat, komkommer, ui, feta, sla en een beetje knoflookdressing)
Maandag:
Lief: Pannekoeken
Ik: soep
Dinsdag:
Ovenschotel met vis, rijst en salade
Woensdag:
Spagetti met tomatensaus, groente en een beetje gehakt
Donderdag:
Zalm uit de oven met aardappeltjes en wortelsalade
Deze week hoef ik eigenlijk alleen maar groente te halen, de rest heb ik in m'n vriezer zitten!
Maandag: eet ik ik kippensoep rest van gisteren, met een schaal yoghurt toe
Dinsdag: ?
Woensdag: BBQ
Donderdag: ?
Vrijdag: BBQ
Zaterdag: ? VAKANTIE!!!
Zondag: ? VAKANTIE!!!!
alleen voor dinsdag en donderdag dus nog wat bedenken, maar omdat
gaat werken doen we morgen pas boodschappen, of anders vanavond, de XL is tot 10 uur open - koolviscurry met rijst (recept van SOS Chicken uit Ainsley's Snel en Slank)
- couscoussalade met paprika, feta en dingetjes die ik nog tegenkom in de keuken
-
- moussaka met mager gehakt en 30+ geraspte kaas
- lasagne met tonijn en wederom 30+-kaas
[ Bericht 4% gewijzigd door Mini_rulez op 10-07-2009 13:15:50 ]
Donderdag: pasta pesto met kip
Vrijdag: aardappelpuree met rabarber en visburger
Zaterdag: kipcurry met pilafrijst (ook uit Harriott's Snel en Slank
)Zondag: niet thuis
Maandag: spinazielasagne met geitenkaas
Dinsdag: karbonade, sperziebonensalade, aardappelkroketjes
Zaterdag: Pastasalade
Zondag: Maisstamppot met varkenslapjes en komkommersalade met balsamicodressing
Maandag: Salade met garnalen, ijsbergsla, paprika, ui en cocktaildressing
Dinsdag: Penne met tonijn
Woensdag: Diploma-uitreiking dus buiten de deur
Donderdag: Pasta uit de vriezer
Vrijdag: Gegrilde zalm / gebakken aardappeltjes / tuinbonen
Ik heb me arm gekocht aan al dat heerlijke zomerfruit: blauwe bessen, bosaardbeitjes, kruisbessen... Menu:
zaterdag
ben alleen thuis, maak een prutje met kikkererwten, geroosterde paprika, tomaat
zondag
asperges in boerenham
aardappeltjes uit de oven
schnitzel
maandag
wraps met gerookte kip, avocado, bosuitjes, crème fraîche
dinsdag
bloemkool met een roomsausje
gehaktballen
woensdag
roerbak van paprika, broccoli en kip
donderdag
Griekse snijbonen
http://www.geocities.com/degroenteboer/recepten/snijboon/03.html (alleen die 250 ml olijfolie lijkt me niet helemaal kloppen
beetje overdreven )gegrilde kipfilet
vrijdag
volkorenpasta met champignons, room, spekjes
[ Bericht 5% gewijzigd door Isegrim op 11-07-2009 15:56:59 ]
quote:
So much for geld besparen.
Maar wel lekker idd Ik maak tegenwoordig regelmatig mijn eigen drinkontbijt. Wat yoghurt, wat fruit naar keuze, paar schepjes brinta en wat zoetstof. Lekker, slank en gezond ontbijt. quote:Sounds good
Ja.
Ik hou het echter wel bij de yoghurt met cruesli Hier net de eerste aanpassing op het weekmenu maar weer
Ik ga grieks eten Ik hou zelf niet zo van asperges, maar mijn vriend vindt ze wel lekker.
Zondag:
Spaghetti met tomatenprutje
Maandag:
Zalm en aardappeltjes
Dinsdag:
Caeser salade voor lief, een couscoussalade voor mij
Woensdag:
"Iets uit de vriezer" - lasagne, ovenschotel?
Donderdag:
Pastasalade
Vrijdag:
Uit eten
quote:Op zaterdag 11 juli 2009 17:18 schreef Isegrim het volgende:
Voor de asperges ga ik denk ik dit recept gebruiken: http://www.mijnreceptenbo(...)romige-saus-720.html
Ik hou zelf niet zo van asperges, maar mijn vriend vindt ze wel lekker.
Waren superlekker, zelfs ik vond ze heerlijk.
quote:Dat is toch allemaal seizoensfruit dat op het moment geen hol kost? We hebben een week of 2/3 terug op de markt een kilo (6 bakken) blauwebessen gekocht voor ene euro, een halve kilo frambozen voor 1,50, ....Op zaterdag 11 juli 2009 15:49 schreef Isegrim het volgende:
So much for geld besparen.
(al met al toch 5 euro aan fruit, maar das toch 3 dagen lang sapjes drinken
)
(wel einde van de dag, vandaar dat we dus ook een doos met van die kleine bakjes voor 1 euro konden kopen )quote:Vlakbij die schemerlampen en die kokosmatten toch?
quote:Op maandag 13 juli 2009 00:12 schreef heiden6 het volgende:
[..]
Vlakbij die schemerlampen en die kokosmatten toch?
Niet helemaal. Morgen:
Maandag: Hamburgers (kant en klare) op stokbrood met pindasaus of knoflooksaus, daarbij komkommer/tomaatsalade
Dinsdag: Aardappelkroketjes, kipfilet, groenten moet ik nog bedenken.
Woensdag: Gehakt wraps
Donderdag: Broodje zelfgemaakte hamburger met veel sla, champignons etc.
Vrijdag: Kantonese kip
[ Bericht 1% gewijzigd door Raissa op 19-07-2009 21:23:47 ]
Geen idee of dat dé manier is, maar het is wel erg lekker
quote:We hebben daar ook gegeten en het was goddelijk.Op zaterdag 18 juli 2009 19:07 schreef Isegrim het volgende:
Ben met mijn vader een weekendje naar Antwerpen dus het boodschappen doen schiet er een beetje bij in deze week. Vanavond is het plan om hier te gaan eten: http://www.restaurantmich.be/
Ik heb gegeten:- Terrine van ganzenlever
- Geflambeerde pepersteak - Peper concassé, geflambeerd met cognac
- Crème brulée
Vanavond maak ik de Griekse snijbonen die ik eerder deze week zou maken maar die er nog liggen.
Maandag: Low carb lasagna (http://skinnychef.com/recipes/low-carb-lasagna --> van Foodgawker!)
Dinsdag: tartaartje (of 2?) met sperziebonen
Woensdag: courgette uit de oven met aardappel, kaas en crème fraiche
Donderdag: hamburger met lots of avocado op een broodje
Vrijdag: Spaanse omelet
Zaterdag: tomatensoep
Zondag: preitaartjes met kip
Zaterdag: Japanner
Zondag: Brood
Maandag: Penne met tonijn
Dinsdag: Pasta uit de vriezer
Woensdag: Garnalenlinguine
Donderdag: Roerbakgroenten met rijst en mora
Vrijdag: Bij vrienden
Zaterdag op vakantie dus druk bezig de vriezer nu helemaal leeg te werken. Dan kan ik na mijn vakantie weer relaxed aan de slag met het volgooien ervan
quote:Voor de komende week is dit de planning:Op zaterdag 18 juli 2009 12:25 schreef Raissa het volgende:
Vandaag: Vleesfondue met stokbrood, aardappeltjes en salade
Morgen:Fusili met een tomaten/champignonsausLasagna
Maandag:Hamburgers (kant en klare) op stokbrood met pindasaus of knoflooksaus, daarbij komkommer/tomaatsaladeBroodje zelfgemaakte hamburger met veel sla, champignons etc.
Dinsdag: Aardappelkroketjes,kipfilet, groenten moet ik nog bedenken.tartaartje en sla
Woensdag:Gehakt wrapsWereldgerecht teriyaki
Donderdag:Broodje zelfgemaakte hamburger met veel sla, champignons etc.Pizza
Vrijdag: Kantonese kip
Vanavond verse friet met frikandellen
Zondag Barbecue bij mijn ouders
Maandag Tomatensoep met vers stokbrood en kruidenboter
Dinsdag Varkenshaas saté met aardappelballetjes
Woensdag Stokbrood met hamburgers, daarbij een tomaten/komkommer salade
Donderdag Pasta
Vrijdag Biefstuk in reepjes met een champignonpakketje daarover een woksausje en erbij mie.
Zaterdag Wraps
dinsdag : nassi goreng met kroepoek sate en de hele shebang
woensdag : kiproomkaasburger ,erwtjes aardappelpuree en sla
, het enigste wat bij ons vast staat is dat we friet eten op vrijdag of eventueel zaterdag. De rest van de week loopt moeders naar de winkel en zoekt het ter plekke uit .Maandag: Groenteomelet met spinazie en feta
Dinsdag: Ovenschotel van andijvie, daarop plakjes tomaat en daaroverheen een kaaskorst
Woensdag: Tomaten-kippensoep
Donderdag: Melanzane
Vrijdag: Salade Nicoise
Zaterdag: Hamburgers met avocado-ui-prutje
Zondag: BBQ bij vrienden
Maandag: Mexicaanse ovenschotel
Dinsdag: Bami met kroepoek en saté
Woensdag: Kipschnitzel, broccoli met kaassaus en krieltjes
Donderdag: Spaghetti carbonara
Vrijdag: Zalm uit de oven met broccoli erop, met aardappelpartjes
Zaterdag:
Zondag:
Zaterdag en zondag open vanwege mijn werk (onregelmatig+in het weekend etc)
Verder nog simpele gerechten, ben nog een beginner wb koken
vrijdag: aardappelpuree met witlof ham/kaassaus en een kipschnitzel
zaterdag: friet met sateetje
zondag : zelfgemaakte kippensoep met pannekoeken
maandag : macaronie
dinsdag : gebakken krielaardappeltjes met bietjes ,wortels voor de kids en kleine gehaktballetjes
Wel lekker trouwens.Ik ga zo ook weer een menu maken voor volgende week, eindelijk.
Morgen Wraps met gehakt, mais, rode paprika en gesmolten kaas.
Zondag BBQ
Maandag Aardappelkroketjes, wortels en een schnitzel.
Dinsdag Champignonsoep met stokbrood en kruidenboter
Woensdag Broodjes shoarma met een komkommersalade.
zaterdag: loempiaatjes
zondag : zuurkoolstamppot
maandag : spaghetti bolognese
dinsdag :aardappels , witlof met sausje en haaskarbonaadje
quote:September? Dat duurt nog ff!Op vrijdag 21 augustus 2009 13:16 schreef motorbloempje het volgende:
vanaf 31 september hier ook weer weekmenu's, dus even een tvp
- Ovenschotel met aardappelschijfjes, prei, rundergehakt, ei/kookroom/geraspte kaas en kerrie
- Pasta met broccoli, zalm en roomsausje
- Kipschnitzel met aardappelschijfjes en broccoli
- "Curry" van quorn, een zak wokgroente en een pot Patak's, met rijst
De vijfde dag gaan we waarschijnlijk ergens eten vanwege de Restaurantweek.
Maar ik begrijp niet hoe je je menu voor heel de week vast kan stellen
Ik heb het al moeilijk over wat ik morgen ga eten, laat staan zaterdag of zondag
vanavond iig: Gemarineerde biefstuk met gebakken aardappelschijfjes, doperwten/mais en komkommersalade
quote:Gewoon, er even voor gaan zitten en een paar dingen bedenken die je (altijd wel) lekker vindt. Soms kost het even voor je genoeg verzonnen hebt, maar dan hoef je er de rest van de week ook niet meer over na te denken. Wat ik vaak doe is recepten bedenken met ingrediënten die ik nog over heb van iets anders in die week, dan kom je al snel op genoeg ideeën.Op donderdag 3 september 2009 15:38 schreef wise het volgende:
staan een aantal lekkere dingen tussen
Maar ik begrijp niet hoe je je menu voor heel de week vast kan stellen
Ik heb het al moeilijk over wat ik morgen ga eten, laat staan zaterdag of zondag
vanavond iig: Gemarineerde biefstuk met gebakken aardappelschijfjes, doperwten/mais en komkommersalade
Alleen je eten van vandaag posten kan trouwens ook in Wat eten en drinken we vandaag? #142
quote:ah thanksOp donderdag 3 september 2009 16:21 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Gewoon, er even voor gaan zitten en een paar dingen bedenken die je (altijd wel) lekker vindt. Soms kost het even voor je genoeg verzonnen hebt, maar dan hoef je er de rest van de week ook niet meer over na te denken. Wat ik vaak doe is recepten bedenken met ingrediënten die ik nog over heb van iets anders in die week, dan kom je al snel op genoeg ideeën.
Alleen je eten van vandaag posten kan trouwens ook in Wat eten en drinken we vandaag? #142
Maandag: Tzatziki met pitahbrood en merguez
Dinsdag: Indiase witlofstamp
Woensdag: Vegetarische tandoori met brocolli en minimais
Donderdag: Pizza margharita (zelfgemaakt, dus met buffelmozarella, tomaat en basilicum)
Vrijdag: Pasta met feta, rode peper, geroosterde paprika en pecorino
Zaterdag: Salade met geitenkaas, geroosterde peer, pijnboompitjes en mosterdressing met stokbrood
Zondag: Gebakken varkenshaas met peperkorst, gratin dauphinois en haricots verts
Wel allemaal makkelijk ivm verbouwen.
Vrijdag: sla met vlees en aardappeltjes
Zaterdag: Pannekoeken met kaas, appel of verschillende groentes.
Zondag: chicken tonight
Maandag: sperziebonen met vlees en aardappeltjes
Dinsdag: Spaghetti met saus uit de vriezer en voorgesneden groenten (unicum hier
)Woensdag: iets uit de vriezer (meestal soep, bami of nasi).
quote:Ik schrijf alles op een a4 vel met de weekindelingen naast elkaar.Op donderdag 3 september 2009 15:38 schreef wise het volgende:
staan een aantal lekkere dingen tussen
Maar ik begrijp niet hoe je je menu voor heel de week vast kan stellen
Ik heb het al moeilijk over wat ik morgen ga eten, laat staan zaterdag of zondag
vanavond iig: Gemarineerde biefstuk met gebakken aardappelschijfjes, doperwten/mais en komkommersalade
Als ik dan niets kan verzinnen kijk ik even terug. Superhandig en scheelt veel tijd en geld.
Maandag: peppersteak met doperwten en gepofte aardappel
Dinsdag: eten bij mijn ouders
Woensdag: snelle hap voor een concert
Donderdag: pittige koriandereieren met kerrierijst
Vrijdag: uit eten
Zaterdag: cannelloni met gehakt en spinazie
Zondag: kaasfondue en een salade
Maandag: spaghetti met gorgonzola, spekjes, champignons en peterselie met een tomatensalade
- bloemkool met iets van rundvlees en aardappels
- witlof uit de oven met koolvis, tomaat en aardappelschijfjes
- Mexicaanse ovenschotel met wokgroente, tomaat, paprika, gehakt, tortillachips en kaas
- zelfgemaakte pizza met veel groente, knoflook, basilicum en mozzarella
Ja, ik heb goed naar de bonusaanbiedingen van AH gekeken.
Dinsdag wat er over is van maandag
Woensdag: eten bij de ouders
Donderdag. tagiatelle met een simpele tomatensaus, salami, rucola melange en mozerella
Vrijdag: eten bij sixflags
zaterdag: witlof met ham en kaas uit de oven, aardappels en worteltjes.
Zondag: wat ik maar in de koelkast of kast heb staan.
Morgen: Krootjes (van oma geraspt en wel
)Vrijdag: sla (moet ik nog halen ga die dag altijd nr groenteboer)
Zaterdag: frites met van alles erbij
Zondag: Mulfilet salade (zaterdag even visboer).
Maandag: Beef Stroganof (zelfgemaakt sausje).
Dinsdag: Broccoli
Woensdag: vries (soep ws) met stokbrood of iets anders.
Woensdag:
Donderdag:
Vrijdag: eten bij een vriendin
Zaterdag: eten bij een vriend
Zondag: turkse pizza
Maandag: broodjes zelfgemaakte hamburger met cheddar, tomaat, rode ui en sla
-edit- wijziging en toevoeging
[ Bericht 38% gewijzigd door Xennia op 16-09-2009 18:14:22 ]
Donderdag: Broccoli met sausje en vlees
Vrijdag: sla met gebakken aardappels incl stukjes groente/vlees erdoor
Zaterdag: Shoarma
Zondag: Chicken Tonight
Maandag: Beef Stroganof (nog van deze week toen ik ineens een zak bonen kreeg).
Dinsdag: wokgroenten met rijst en cashwenoten of een vleesvervanger.
- broccoli en volkorenspaghetti met tomaat, knoflook, basilicum, olijfolie, pijnboompitjes en gorgonzola
(vriendje had in plaats van gorgonzola gewone kaas en vegetarische balletjes)
- ovenschotel van prei, aardappelschijfjes, kerrie, ei en melk, rundergehaktballetjes
- satéballetjes (ik zie een thema
) met rijst, sperziebonen en satésaus- broccolischijf met aardappels (puree of gebakken) en iets van groente
We hebben ook nog vegetarische balletjes met kaas erin, maar die schuiven we denk ik even door naar volgende week want anders wordt het wel heel eentonig.
Afgelopen zondag:
Spaghetti bolognese
Maandag:
Uiensoep met kaasbroodjes
Dinsdag:
Pannekoeken
Woensdag:
Couscoussalade met feta
Donderdag:
Zalm met aardappelpuree
Vrijdag:
Uit eten
Zaterdag: Zelfgemaakte hamburgers met turks brood en griekse salade (was lekker
).Zondag: Kip Tandoori (uut 'n pakkie, ja.. ) met sperzieboontjes.
Maandag: Ovenschotel met penne, prei, room, zalm.
Dinsdag: Zelfgemaakte pindasoep met tauge en een oosters omeletje.
Woensdag: Risotto met kip, courgette en broccoli.
Donderdag: Bloemkool met geroosterde aardappeltjes en een tartaartje.
Vrijdag: Schnitzel met worteltjes en aardappelpuree.
Vrijdag: Burritos (van Knorr)
Zaterdag: buiten de deur gegeten
Zondag: stoofvlees met ovenfrietjes en broccoli
Maandag: slastamppot met kaas, mosterd en vegetarische balletjes met kaas
Dinsdag: ik eet alleen, waarschijnlijk iets met koolvis en aardappelpuree
Woensdag: visstoofpotje (kabeljauw, crème fraîche, mosterd) met ovenfrietjes en sperziebonen
Donderdag: restjesdag, waarschijnlijk wraps met kikkererwten, tomaat, paprika, sla, crème fraîche, geraspte kaas en wat ik nog meer heb liggen
Maandag: Salade Niçoise met gebakken aardappeltjes
Dinsdag: Romige pasta met prei, champignons, kipfilet en tijm
Woensdag: Ovenschotel met rode kool en gehakt + salade
Donderdag: geen tijd om te koken, zal iets snels worden op het station...
Vrijdag: Zelfgemaakte sushi!
)Dinsdag: Gekookte aardappels, spruitjes, gehaktballen met gebakken uien
Woensdag: Pizza al tonno
Donderdag: Gado Gado
Vrijdag: Penne met geroosterde aubergine & courgette, geitenkaas en pijnboompitjes
Zaterdag: Turks brood met hummus en tzatziki en schaatljes met geitenkaas en olijven
Zondag: Gebakken aardappels, salade en visburgers
Woensdag: spaghetti bolognese
Donderdag: eten op het werk, denk een stoommaaltijd
Vrijdag: kippepoten met sla, rode ui en feta
Zaterdag: gebakken aardappels, zalm, courgette met tomaat
Zondag: eten bij een vriendin
Maandag: gourmetten
Werd al het afhaalspul weer zat en zo Zaterdag: Catalaanse stoofschotel
Zondag: Restantje stoofschotel
Maandag: Pasta
Dinsdag: Soep
Woensdag: Garnalenlinguine
Donderdag: Pannekoeken
Vrijdag: Maaltijdsalade met gerookte kip en gebakken krieltjes
quote:Wat is linguine ook alweer??Op vrijdag 25 september 2009 21:04 schreef PdeHoog het volgende:
Vernieuwde poging ermee te beginnen
Zaterdag: Catalaanse stoofschotel
Zondag: Restantje stoofschotel
Maandag: Pasta
Dinsdag: Soep
Woensdag: Garnalenlinguine
Donderdag: Pannekoeken
Vrijdag: Maaltijdsalade met gerookte kip en gebakken krieltjes
http://lmgtfy.com/?q=linguine
quote:ojaaaa dunne spaghetti! Thanks voor de reminder. Ik kon net alleen maar de film "Ratatouille" bedenken omdat de chef zo heet daarinOp vrijdag 25 september 2009 21:21 schreef motorbloempje het volgende:
een pastasoort
http://lmgtfy.com/?q=linguine
Maandag: Varkenshaas saté met salade en brood
Dinsdag: Schnitzel, wortels en aardappels
Woensdag: Pasta bolognese
Donderdag: Lasagna
Woensdag: boerenkool met worst
Donderdag: uit eten
Vrijdag: pasta met prei-baconroomsaus
Zaterdag: uit eten
Zondag: zuurkoolschotel
Maandag: bami
Dinsdag: soep met stokbrood en wat kippenvleugeltjes
Woensdag: pasta met ik denk room-pesto-saus en groenten
Donderdag:
Vrijdag: nasi
Zaterdag: risotto
Zondag: hele kip a la Nigella (Brandy Bacony Chicken)
zondag : aardappels ,bloemkool met een sausje ,en een balletje gehakt met uitjes
maandag : ovenpasta met gebakken champignons
dinsdag : zelf frietjes bakken voor man en kids en een zuurkoolstamppotje voor mezelf
woensdag : aardappelpuree met witlof ham/kaas
donderdag :griekse salade met fetakaas en gebakken krieltjes en kipschnitzels
vrijdag : spaghetti bolognese met parmezaanse kaas
vandaag: bami uitgebreid (met gebakken ei etc, we hebben eters, dus lekker makkelijk).
Zondag: zalm uit de oven met peultjes en aardappeltjes in schil
Maandag: pasta met pesto, tomaatjes, rucola, mozzarella etc
Dinsdag: Stampot andijvie.
De rest weet ik nog niet, zometeen maar eens boodschappen doen.
Zondag: Preischotel
Maandag: Garnalenlinguine
Dinsdag: Boeuf Stroganoff
Woensdag: Kipschnitzel met bacon en witte wijn met sperziebonen en gekookte aardappelen
Donderdag: Varkensfiletlapje met maisstamppot en tuinbonen
Vrijdag: Kip moksi meti met rijst en sperziebonen
In ieder geval eten we deze week ergens: witlof op een mosterdpuree met ham en kaas, nacho's con todos, rauwe andijvie stamppot en sushi
rest van de week:
Woe: lasagne
Do: stampot boerenkool (ja, ik ben in een stampot-mood deze week)
Vrij: mexicaanse schotel
Za: Turkse durum
En wanneer hij avonddienst heeft maak ik vaak soep de avond tevoren want dan kan hij voor of na het werk nog wat warms eten en ik hoef ook alleen maar op te warmen (end e 2e dag is het lekkerder)
Maarja het weekmenu van deze week:
za: Zelf gefrituurde patat met hamburger en appelmoes en wat komkommer
(al lang niet gehad, we hebben geen frituurpan)Zo: Boerenkool met spek en worst (hema)
ma. Macaroni met tomatensaus (makkelijk ivm vriend kookt)
di: Gebakken aardappels, visje, sla met van alles (vriend kookt weer)
wo: Chili con carne met ananas en ciabatta (ik kook)
do. Witlof met ham en kaas en aardappelpuree (laat thuis maar ik kook)
Dinsdag: studentenrestaurantvoer
Woensdag: wraps met gehakt en groenten
Donderdag:
Vrijdag: nacho's con todos
Zaterdag: sushi
Zondag: witlof met mosterdpuree uit de oven (AH Allerhande recept)
Woensdag: eten bij mijn ouders
Donderdag: pizza
Vrijdag: andijviestamp met spekjes en een gehaktbal
Zaterdag: feestje
Zondag: biefstukreepjes, lente-ui, paprika en rijst
Maandag: pasta met champignons, spekjes en spinazie
Dinsdag: sperziebonen met zigeuner snitsel en gebakken krieltjes
Woensdag: Boerenkool stampot met spekjes en rookworst
Donderdag: Rode kool met aardappelpuree en braadworst
Vrijdag: Erwtjes/Worteltjes met rijst en kipsnitzel
Zaterdag: Iets makkelijks
Zondag: Ravioli gevuld met tomaten en kaas
Maandag: Gebakken aardappeltjes, Biefstuk, sperziebonen
Dinsdag: Pizza
Woensdag: Salade met geitenkaas, pijnboompitten en peer, met stokbrood
Donderdag: Penne met geitenkaas, geroosterde paprika, rode peper en zwarte olijven
Vrijdag: Rijst met kip tandoori
Zaterdag: Restje Penne
Zaterdag: pompoensoep, gegrilde forel met groene kruiden, knof en citroen
Zondag: eten op werk
Maandag: Verse lasagna met mijn favo tomatensaus, spinzaie, kastanjechamps, wortel, bechamel en grana padano
Dinsdag: waarschijnlijk lasagna die over is
Woensdag: Stoofpotje met rundvlees en donker bier
Donderdag: Een nog nader te bepalen paella met in ieder geval chorizo en een scheut sherry
Vrijdag: eten op werk
Waarschijnlijk wordt de volgorde wel omgegooid, maar ik hoef in ieder geval niet meer na te dneken wat ik ga eten en heb de meeste boodschappen al gedaan. Eens kijken of ik hier tijd en geld mee kan besparen.
Maandag nasi met een gebakken eitje en satésaus
Dinsdag stamppot andijvie met spekjes en jus
Woensdag penne met bolognesesaus en Parmezaanse kaas
Donderdag tartaartjes met geroosterde aardappeltjes en worteltjes
Vrijdag salade niçoise
woensdag: varkenshaas sate met gebakken uitjes en sla met feta en rode ui
donderdag: kip met milde curry en gele rijst, erbij komkommersalade
vrijdag: uit eten
zaterdag: tarwebolletjes met hamburger, cheddar en rode ui
zondag: pasta met spinazie, champignons en truffel-olie
maandag: gado gado met witte rijst
[ Bericht 30% gewijzigd door Xennia op 12-10-2009 19:37:21 ]
Zoiets wordt het:
Maandag: lekkerbekje, ovenfrites en salade
Dinsdag: Hamburgers met avocado/ui
Woensdag: Pita falafel met saladespul
Donderdag: Chinees halen (i.v.m. verjaardag)
Vrijdag: boerenkool stamppot
Zaterdag: roti
Zondag: kliekjes
Maandag: pasta met rode saus en gehakt en veel groente
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: kipshoarma
Donderdag:
buiten de deurVrijdag: zelfgemaakte hamburgers, rostischijven en wat groente uit de wok
Zaterdag: wokken
Zondag: groentensoep
Zaterdag: Aardappelpartjes uit de oven, gegratineerde bloemkool en gehaktballetjes (vegaballetjes voor mij)
Zondag: Uit eten of Pasta prei
Maandag: Verse pasta met gemenge paddestoelen, walnoten en pecorino.
Dinsdag: Wortel-linzen-sinaasappelsoep met brood
Woensdag: Zuurkoolstamppot met champignons en blauwe kaas
Donderdag:Gegrilde pompoen met aardappels? en iets van een vegaburger
Vrijdag = pizzadag
Vandaag: Groentesoep met gehaktballetjes en stokbrood
Morgen: Stoofpotje rundvlees/winterpeen/bier met aardappelpuree
Maandag: Spinazie-quiche met tomaten-ui-feta-salade
Dinsdag: Eten in Rotterdam bij vriendinnetje, m'n lief eet pizza
Woensdag: Babi ketjap met rijst en sperzieboontjes
Donderdag: Kip Tandoori met rijst en appel/witlofsalade
Vrijdag: Vis uit de oven met broccoli en een mosterdsausje.
Zaterdag: Zelfgemaakte pizza met tonijn voor mij en salami voor lief.
[ Bericht 9% gewijzigd door #ANONIEM op 17-10-2009 15:21:47 ]
Morgen: Sperziebonen met rendangvlees
Woensdag: iets uit de vriezer
Donderdag: witlof ham kaas uit de oven met aardappelschijfjes
Vrijdag:Sla met?
Zaterdag: nog geen idee
Zondag: Soep waarvan eventueel een deel de vriezer in kan.
Maandag: Pitabroodjes met falafel
Dinsdag: Spaghetti met een tomatensaus veel groente en parmezaanse kaas
zondag: stamppot boerenkool met spek en worst
maandag: macaroni
dinsdag: nog niet bekend want zou naar school gaan maar tis herfstvakantie
woensdag: rijst met sperzieboontjes, ui, kip, honingpeper en ketjap.
donderdag: Spruitenstamppot
Dinsdag: subway
Woendag: uit eten
Donderdag: spaghetti carbonara en tomatensalade
Vrijdag: andijviestamp met spekjes
Zaterdag: uit eten
Zondag: macaroni ham en kaas
Vandaag: Curry met boontjes en courgette
Morgen: Aardappeltjes met rozemarijn uit de oven, van die dingen van de AH voor in de oven en Salade
Vrijdag: spaghetti met geroosterde paprika en tomatensaus(beetje italiaanse kruiden) en geitenkaas erover
Zaterdag: Als ik alleen eet: Wraps gevuld met avocado, tomaat en 'kip' met mexicaanse kruiden
Zondag: als ik alleen eet: cougette gebakken met knoflook, aardappelpannekoekjes en 'hamburger'
Indien ik niet alleen eet: dan mag hij wat verzinnen
Maandag wel weer boodschappen doen
Vanavond: Risotto met pompoen, salie en gorgonzola
Zaterdagmiddag: Wortelcurrysoep (uit de vriezer) met zelfgebakken naanbroodjes
Zaterdagavond: Hachee met knolselderijpuree
Zondag: Laatste dag Eftelingseizoen, dus niet thuis.
Maandag: Restje hachee met pastinaak en aardappelen, als ovenschotel
Dinsdag: Roodbaars met zelfgemaakte boter en gestoomde boontjes
Woensdag: Mie met broccoli en rivierkreeftjes in plakkerige pruimensaus
Geen hele week, maar heb volgende week donderdag en vrijdag vrij, en dan bedenk ik tegen die tijd liever iets leuks en uitgebreids.
Ook best veel vlees en vis deze keer, dus volgende week maar een hele week vegetarisch.
Maak je zelf boter? Is dat niet heel veel werk?
quote:Zelf boter maken is wel héél simpel hoor.Op vrijdag 30 oktober 2009 21:21 schreef Xennia het volgende:
Die risotto klinkt lekker zeg, minilot.
Maak je zelf boter? Is dat niet heel veel werk?
Neem verse room en een mixer, kloppen, doorkloppen, verder kloppen, dan ontstaan er vanzelf bonkjes boter die zich scheiden van karnemelk. Melk grondig van boter afspoelen, eventueel smaakjes toevoegen (kruiden, knoflook, citroen, pepertjes, enz.) en je boter blijft makkelijk een week goed in de koelkast. Geen hogere wiskunde, dus.
Vandaag: Risotto met pompoen, salie pijnboompitten en pancetta (alleen vertel ik m'n lief maar niet over de pompoen.. dan eet hij het vast niet namelijk)
Zondag: Goulash met rijst en komkommersalade
Maandag: In bier gestoofde zuurkool met aardappelpuree en rookworst
Dinsdag: Gegrillde karbonades met worteltjes en aardappelrosti
Woensdag: Kip Tandoori uit een pakje met sperzieboontjes
Donderdag: Kippenbouten en aardappeltjes uit de oven met bloemkool.
Vrijdag: Soep met stokbrood.
[ Bericht 5% gewijzigd door #ANONIEM op 31-10-2009 09:59:56 ]
Zondag: * buiten de deur *
Maandag: Pasta
Dinsdag: Tomatensoep
Woensdag: Salade van gerookte kip, ijsbergsla en krieltjes
Donderdag: Zuurkoolstamppot met spekjes en rookworst
Vrijdag: Zalm met gebakken aardappeltjes en worteltjes
quote:Volgens mij staat couscoussalade elke week in je schemaOp maandag 12 oktober 2009 17:12 schreef motorbloempje het volgende:
oh ja!
Maandag: pasta met rode saus en gehakt en veel groente
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: kipshoarma
Donderdag:
Vrijdag: zelfgemaakte hamburgers, rostischijven en wat groente uit de wok
Zaterdag: wokken
Zondag: groentensoep
. Zo lekker ook, gister nog gegeten .quote:Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?Op zaterdag 31 oktober 2009 10:34 schreef karoltje het volgende:
Volgens mij staat couscoussalade elke week in je schema
quote:Enige noodzakelijke vind ik een bos munt, bos peterselie, citroensap en olijfolie. Voor de rest van de ingrediënten kun je eindeloos variëren. Ik hou het zelf vaak simpel met alleen gegrilde paprika en courgette. Maar ik eet het dan ook voornamelijk als een bijgerecht, of als lunch.Op zaterdag 31 oktober 2009 10:37 schreef minilot het volgende:
[..]
Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?
quote:er zijn verschillenden, maar wij maken hem meestal met:
[..]
Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?
romatomaatjes in stukjes
bosui
rode ui in dunne ringen
feta in kleine blokjes
geroosterde pijnboompitten
en dan met gegrilde groenten erbij: aubergine, courgette, kastanjechampignons, paprika enzo
soms als we het hebben gaat er ook nog wat rucola doorheen. Met gerookte kip is ook lekker
Ook is er nog een geweldig lekkere variant van Ainsly Harriot, met saffraan en koriander en rode peper
daarvan zal ik het recept morgen wel even posten Zondag - gegrild kippetje van de markt (
), peultjes en zoete aardappels met rozemarijn en knoflook uit de ovenMaandag - gevulde portobello's met knoflook en geitenkaas, tomaten/mozarellasalade en snijboontjes
Dinsdag - on the road
Woensdag - Pompoensoep met naanbrood en een rucolasalade met feta
Donderdag - gegrilde groenten, een visje uit de oven en aardappelkoekjes
Vrijdag - falafel met pitabroodjes, chilisaus en een groene salade met selderij en yoghurt
[ Bericht 9% gewijzigd door renzell op 31-10-2009 21:42:59 ]
Dinsdag: bij mijn ouders eten
Woensdag: geroerbakte spinazie met feta en pijnboompitten en zalm
Donderdag: pastasalade met o.a. parmaham en buffelmozzarella
Vrijdag: rosti-rondjes met spek en ui uit de oven, salade en zalm.
Zaterdag: uit eten
Zondag: gourmetten
Zondag; slaburger, tomatensalade
Maandag; salade, vis, rosti
Dinsdag; uit eten
Woensdag; vegetarische paksoischotel
Donderdag; spinazie, aardappelen en gehaktbal
Vrijdag; etentje bij zusje
Zaterdag; restje vegetarische paksoischotel
Maandag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (Maggi)
Dinsdag: Nasi met saté en ei
Woensdag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (jaja je moet wat als je alleen eet)
Donderdag: Risotto met kip/groenten
Vrijdag: Kip tandoori
Zaterdag: Pasta met groenten/saus
Zondag: Shoarma met gebakken aardappels
We zullen zien of het lukt...
quote:oeh, die zuurkool creme fraice met gehakt klinkt lekker (en bij mij is het ook zo dat de paksoischotel op moet dus twee dagenOp zondag 1 november 2009 20:49 schreef LilDutchPrincess het volgende:
Oei.... ook weer tijd voor beetje regelmaat bij mij... (Veel laat thuis, da's slecht voor de lijn/portomonee)
Maandag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (Maggi)
Dinsdag: Nasi met saté en ei
Woensdag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (jaja je moet wat als je alleen eet)
Donderdag: Risotto met kip/groenten
Vrijdag: Kip tandoori
Zaterdag: Pasta met groenten/saus
Zondag: Shoarma met gebakken aardappels
We zullen zien of het lukt...
)quote:nodig:
Doe is receptje zuurkool crème fraiche?
zuurkool
creme fraiche
bereiden:
door elkaar roeren
en is dat ook echt lekker?
quote:zonder dollen: ik vind het lekker
vooral met wat knoflook er nog doorheen (door de creme fraiche).wat ik ook wel eens maak is gepofte aardappel met een 'saus' van creme fraiche, veul knoflook en uitgebakken spekjes
dat sausje kan ook prima bij een zuurkoolstamp quote:Het is zo'n pakje van Maggi...Op zondag 1 november 2009 22:43 schreef karoltje het volgende:
Doe is receptje zuurkool crème fraiche?
Alleen nog gehakt , zuurkool, aardappels, en een ei toevoegen...
In het pakje zit zo'n kruidenmix...gekke is dat je dus geen creme fraiche hoeft toe te voegen...
quote:maarre, dat is dan zuurkoolstamppot toch?
[..]
zonder dollen: ik vind het lekker
wat ik ook wel eens maak is gepofte aardappel met een 'saus' van creme fraiche, veul knoflook en uitgebakken spekjes
of puur zuurkool, zonder aardappelen?
*snapt er niks van
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: pastasalade met tonijn
Donderdag: risotto
Vrijdag: wraps met kip (ainsly)
Zaterdag: pasta met rode saus (diepvrieskliekje)
Zondag: tongetjes met groenten uit de oven
quote:ik eet zelden zuurkool zonder stamp
[..]
maarre, dat is dan zuurkoolstamppot toch?
of puur zuurkool, zonder aardappelen?
*snapt er niks van
maar, heb ook wel eens een zuurkooltaartje met bladerdeeg, appel en zure room gemaakt
Maar, in principe gewoon de klassieke zuurkoolstamp dus, maar dan met creme fraiche-sausje erdoorheen
quote:nou ja.. met knoflook en spekjes dus (dat zou ik dan doen)Op zondag 1 november 2009 22:56 schreef Mirjam het volgende:
en dan flikker je dus gewoon een bekertje creme fraiche in je pan stamppot en dan maar hard roeren?
of gewoon een klodder in een kuiltje, in plaats van jus Maandag: Indiase Chappati
Dinsdag: visfilet met bietjes
Woensdag: naanbroodpizzaatjes met o.a. mozzarella, rode ui en tomaat
Donderdag: tjap tjoy (kip, champignons, paprika, taugé, bamboescheuten, paprika, etc. ) met nasi
Vrijdag: enchiladas
Zaterdag: lasagna
Zondag: waarschijnlijk bezoek, dus veeeel van iets wat ik nog moet bedenken
Zaterdag - uit eten
Zondag - pompoensoep met brood, salade en appelcake toe
Maandag - Snelle kant en klaar hap
Dinsdag - Aardappels, stoofpeertjes en baadworst voor vriendlief en vegaballetjes voor mij
Woensdag - Spruitjesstamppot met vegaburger
Donderdag - Aardappels, wortel & doperwtjes uit een pot, appelmoes en vissticks (op verzoek van Vriend, die dit vroeger bij zijn oma kreeg) + iets vega-achtigs voor mij.
Vrijdag - Tagliatelle met gemengde paddestoelen, aubergine en walnoten
Vanavond:
Kom groentesoep, en bruine broodjes
Zaterdagavond, blauwe kaasavond:
Simpele roquefortquiche met een warme salade van cantharellen, pruimen, bacon en gorgonzola
Zondagmiddag:
Met brie gevulde kastagnechampignons uit de oven, spiezen met knoflookgarnalen en een pizza met zelfgemaakte pesto rosso, zwarte olijven, groene paprika en mozzarella. Veel wijn. Geen avondeten nodig.
Maandagmiddag:
Knolselderijsoep met mosterd, uit de vriezer
Maandagavond:
Orecchiette (oortjespasta) met saus van geroosterde paprika en room
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 06-11-2009 11:37:59 ]
maandag: zelfgemaakte aardappelpuree, worteltjes en kipfilet
dinsdag: tomatensoep (al heb ik nog even geen idee hoe ik zelf een romige tomatensoep kan/moet maken)
woensdag: spinazie met een balletje gehakt
donderdag: boerenkool
vrijdag: pizaa maar dat kan nog veranderen.
Ik snap echt helemaal niets van een weekmenu, behalve als je 100km van een winkel af woont.
heerlijk, die weekmenu's. Kan echt niet meer zonder maar dat scheelt wel, als je een beetje regelmatig dezelfde dingen eet, al is het dan soms met wat kleine aanpassingen ofzo quote:Ha, ik heb juist heel erg de neiging om zo zelden mogelijk dingen klaar te maken die ik al eerder heb gekookt. Er zijn zoveel lekkere recepten in de wereld!Op vrijdag 6 november 2009 15:51 schreef motorbloempje het volgende:
wij hebben gewoon een stuk of 20 a 25 gerechten waar we uit kunnen kiezen en die regelmatig de revue passeren. Soms gaat er wat uit, soms komt er iets nieuws bij
quote:als ik alle tijd en geld van de wereld had om uitgebreid te experimenteren had ik 't wel gedaan, maar dat lukt gewoon niet. Zelfs de weekenden zitten nagenoeg altijd helemaal vol.....
[..]
Ha, ik heb juist heel erg de neiging om zo zelden mogelijk dingen klaar te maken die ik al eerder heb gekookt. Er zijn zoveel lekkere recepten in de wereld!
maar, zo nu en dan komt er iets verfrissends en vernieuwends in en daar ben ik dan heel blij mee. Later als ik groot ben, en part-time werk ofzo dan ga ik hele dagen in de keuken staan en dingen proberen.. vooralsnog ben ik erg blij met mijn eigen kookkunsten. Er mislukt wel eens wat, maar het komt helemaal niet (meer) uit pakjes, nagenoeg alles wordt vers gemaakt.. nu nog een keer de tijd nemen om zelf tortilla's (wraps dus) te maken dodelijk eenvoudig naar het schijnt, maar altijd net dat beetje tijd dat ik niet heb quote:Ja dat is ook een beetje mijn probleem, ik wil altijd experimenteren met nieuwe dingen maar daar heb ik vaak niet eens tijd voor. Plus dat áls ik het dan doe, dan moet het perfect en wil ik alles t liefst zelf maken. Maar goed, meestal doe ik dan toch nog makkelijk en pak ik een blokje bouillon ipv verse en haal ik broodjes bij de supermarkt terwijl ik ze liever zelf had gebakken.Op vrijdag 6 november 2009 16:58 schreef minilot het volgende:
[..]
Ha, ik heb juist heel erg de neiging om zo zelden mogelijk dingen klaar te maken die ik al eerder heb gekookt. Er zijn zoveel lekkere recepten in de wereld!
Ik denk dat ik huisvrouw moet worden, volgens mij zou ik dan best in mijn element zijn
Op de drie á vier dagen in de week dat ik werk en om half zeven of zeven uur thuiskom vind ik het overigens nog steeds niet erg om daarna nog een tijd in de keuken te staan, en dat we dan pas om half negen eten.
Na een stevige stressdag op mijn kantoor vind ik het juist reuze fijn om uitgebreid te gaan koken. Dan maar wat later aan tafel - ik word er in elk geval blij van.
Idee van die weekmenu's was voor mij ook omdat ik dan in een keer boodschappen kan doen. Ik ga het liefst naar de slager en de groenteboer en dat moet voor 6 uur. Vandaar dat enige planning wel handig is om te voorkomen dat ik na een lange dag verplicht ben om boodschappen bij de supermarkt te doen.
En voor die één keer in de anderhalve week dat er bij ons een lapje vlees op een bord terechtkomt kan ik er altijd wel een keer een slagersbezoek tussenwurmen, of ik mobiliseer mijn moeder, die daar praktisch naast woont.
Maar meer dan tijd, schelen meerdaagse menu's gewoon een berg geld. Dat vind ik de voornaamste reden.
[ Bericht 8% gewijzigd door minilot op 06-11-2009 23:58:51 ]
quote:Ik kan best snappen dat het voor veel mensen best werkt. Maar voor mij niet. Ik heb het ook druk met sport, werk, studie..bla bla.. Dan scheelt het wel dat ik maar 2 minuten hoef te lopen.Op vrijdag 6 november 2009 15:41 schreef Fuente het volgende:
Kan toch Red? Smaken verschillen. Voor mij is het echt handig, gewoon een druk leven met 2 kinderen en allebei een baan, dus voor ons werkt het super!
Alleen heb jij nooit dat je op het midden van de dag ergens zin in krijgt qua avond eten? Zo'n moment van 'ja daar heb ik zin in?'
quote:Vind ik wel meevallen hoe veel het scheelt bij mij. Of ik nu voor langere tijd boodschappen doe of per dag/ 2 dagen even naar de supermarkt of markt ga als die in de buurt is. Per week ben ik ongeveer hetzelfde kwijt. Ligt puur aan jezelf hoe jij je geld uit geeft heb ik het idee. Wat ook werkt is kijken in je kasten voordat je weggaat. 'Wat heb ik nog?'Op vrijdag 6 november 2009 19:45 schreef Huppelmuts het volgende:
Ik ben met weekmenu's begonnen omdat ik het zat ben om bijna iedere dag naar de winkel te gaan. Nu ga ik 1 keer in de week boodschappen doen en toen ontdekte ik dat het nog geld scheelt ook
quote:AutistjeOp vrijdag 6 november 2009 19:46 schreef motorbloempje het volgende:
als wij nu een keer onverhoopt geen weekmenu hebben of weetikveelwat en we staan ineens inde supermarkt om 'daar wel te bedenken wat we eten' raak ik helemaal in paniek
Minilot, superleuk dat je er zoveel tijd aan kunt besteden, ik benijd je wel een beetje!. Hier is eten doordeweeks toch vaak haastwerk; om 7 uur thuis na werk en dan om 8 uur naar yoga of pilates ofzo. Ik werk (ruim) fulltime en sport veel, ik tref het nog aardig dat mijn vent niet moppert dat hij eigenlijk altijd de boodschappen moet doen... En dan kook ik even snel of maken we een salade ofzo.
quote:Mja, ik werk dan weliswaar maar zo'n uur of dertig, maar verder doe ik álles, van strijken tot boodschappen tot elke dag koken, wassen, afwassen (met de hand!), schoonmaken, en zorgen dat mijn lief voortdurend voorzien wordt van benodigde hapjes, drankjes en aaien over de bol.Op vrijdag 6 november 2009 23:16 schreef ColdFeet het volgende:
...ik tref het nog aardig dat mijn vent niet moppert dat hij eigenlijk altijd de boodschappen moet doen... En dan kook ik even snel of maken we een salade ofzo.
Mijn lief heeft één klusje en dat is, heel traditioneel, de vuilniszakken in de container gooien.
Emancipatie is aan mij voorbij gegaan.
Wat ook scheelt: mijn werk is twaalf kilometer heen en twaalf kilometer terug fietsen, dus ik heb geen enkele behoefte aan verdere lichaamsbeweging, en ik heb daarmee ruim tijd om op de fiets mijn menu's uit te denken.
't Is ook wel een beetje een kwestie van prioriteiten stellen. Wij eten liever lekker dan geld uit te geven aan spullen of vakanties (echt waar!) en ik sta liever uren in de keuken dan dat ik in die tijd zou sporten, of knalhard aan mijn carrière zou werken. Koken maakt me blij, mijn lief maakt me blij, mijn beste vriend maakt me blij, en een paar van mijn kneuzige hobbies, en af en toe een feestje, en verder heb ik niks nodig. Ik zorg gewoon dat ik tijd héb.
Of je het al dan niet drukdrukdruk hebt heb je niet altijd helemaal voor het kiezen, maar áls ik te kiezen heb dan kies ik voor luieren en eten en wijntjes drinken.
[ Bericht 6% gewijzigd door minilot op 06-11-2009 23:57:33 ]
quote:Het zet geen zoden aan de dijk. Maar 3x per week naar de supermarkten (ja meervoud want er is altijd wel iets dat ze bij de ene niet hebben en bij de andere wel) rijden voor je boodschappen is toch echt duurder dan 1x per week.
[..]
Ik kan best snappen dat het voor veel mensen best werkt. Maar voor mij niet. Ik heb het ook druk met sport, werk, studie..bla bla.. Dan scheelt het wel dat ik maar 2 minuten hoef te lopen.
Alleen heb jij nooit dat je op het midden van de dag ergens zin in krijgt qua avond eten? Zo'n moment van 'ja daar heb ik zin in?'
[..]
Vind ik wel meevallen hoe veel het scheelt bij mij. Of ik nu voor langere tijd boodschappen doe of per dag/ 2 dagen even naar de supermarkt of markt ga als die in de buurt is. Per week ben ik ongeveer hetzelfde kwijt. Ligt puur aan jezelf hoe jij je geld uit geeft heb ik het idee. Wat ook werkt is kijken in je kasten voordat je weggaat. 'Wat heb ik nog?'
Wij gingen gerust 3x per week en dan per keer zo'n 30 euro aan boodschappen. Afgelopen 2 weken zat ik op 70 euro per week ongeveer.
Scheelt me toch 20 euro aan boodschappengeld en dan de benzine en parkeerkosten nog.
quote:OK, met 2x 12 km hoef je inderdaad niet te sporten! Maar ik heb toch echt wat meer inspanning nodig dan die 10 minuutjes fietsen elke dagOp vrijdag 6 november 2009 23:48 schreef minilot het volgende:
[..]
Mja, ik werk dan weliswaar maar zo'n uur of dertig, maar verder doe ik álles, van strijken tot boodschappen tot elke dag koken, wassen, afwassen (met de hand!), schoonmaken, en zorgen dat mijn lief voortdurend voorzien wordt van benodigde hapjes, drankjes en aaien over de bol.
Mijn lief heeft één klusje en dat is, heel traditioneel, de vuilniszakken in de container gooien.
Emancipatie is aan mij voorbij gegaan.
Wat ook scheelt: mijn werk is twaalf kilometer heen en twaalf kilometer terug fietsen, dus ik heb geen enkele behoefte aan verdere lichaamsbeweging, en ik heb daarmee ruim tijd om op de fiets mijn menu's uit te denken.
't Is ook wel een beetje een kwestie van prioriteiten stellen. Wij eten liever lekker dan geld uit te geven aan spullen of vakanties (echt waar!) en ik sta liever uren in de keuken dan dat ik in die tijd zou sporten, of knalhard aan mijn carrière zou werken. Koken maakt me blij, mijn lief maakt me blij, mijn beste vriend maakt me blij, en een paar van mijn kneuzige hobbies, en af en toe een feestje, en verder heb ik niks nodig. Ik zorg gewoon dat ik tijd héb.
Of je het al dan niet drukdrukdruk hebt heb je niet altijd helemaal voor het kiezen, maar áls ik te kiezen heb dan kies ik voor luieren en eten en wijntjes drinken.
Afijn, nogmaals, ik benijd je! 't Is niet dat ik zo'n high-powered baan heb, ik moet gewoon teveel uren werken voor weinig geld en zorgen dat ik tijd maak voor het goede des levens, dat zit er gewoon even niet in.
He, lekker. En ik zat al zo te balen van mijn overvolle schema, wrijf het er nog maar eens in
quote:Op vrijdag 6 november 2009 23:48 schreef minilot het volgende:
[..]
Mja, ik werk dan weliswaar maar zo'n uur of dertig, maar verder doe ik álles, van strijken tot boodschappen tot elke dag koken, wassen, afwassen (met de hand!), schoonmaken, en zorgen dat mijn lief voortdurend voorzien wordt van benodigde hapjes, drankjes en aaien over de bol.
Mijn lief heeft één klusje en dat is, heel traditioneel, de vuilniszakken in de container gooien.
Emancipatie is aan mij voorbij gegaan.
Wat ook scheelt: mijn werk is twaalf kilometer heen en twaalf kilometer terug fietsen, dus ik heb geen enkele behoefte aan verdere lichaamsbeweging, en ik heb daarmee ruim tijd om op de fiets mijn menu's uit te denken.
't Is ook wel een beetje een kwestie van prioriteiten stellen. Wij eten liever lekker dan geld uit te geven aan spullen of vakanties (echt waar!) en ik sta liever uren in de keuken dan dat ik in die tijd zou sporten, of knalhard aan mijn carrière zou werken. Koken maakt me blij, mijn lief maakt me blij, mijn beste vriend maakt me blij, en een paar van mijn kneuzige hobbies, en af en toe een feestje, en verder heb ik niks nodig. Ik zorg gewoon dat ik tijd héb.
Of je het al dan niet drukdrukdruk hebt heb je niet altijd helemaal voor het kiezen, maar áls ik te kiezen heb dan kies ik voor luieren en eten en wijntjes drinken.
Dinsdag: varkenshaas met champignonsaus en spruitjes met spekjes
Woensdag: lasagne
Donderdag: pasta met spinazie, zalm, kruidenroomkaas en sjalotjes
Vrijdag: witlof ham en kaas met aardappelpuree
Zaterdag: groene aspergetips met witte saus, ham, ei en krieltjes
Zondag: vegetarische wraps
quote:erg hè?
nou ja... als zoiets gebeurt, dan krijg ik ook eerder zin in ongezonde dingen...
dus het is ook een soort zelfbescherming. Mensen staan wel eens vol verbazing naar onze kijken in de rij bij de Lidl, omdat we echt alleen maar gezonde producten en ladingen groente halen. Wij kijken op onze beurt ook weer vol verbazing naar hun als je ziet hoeveel snoep, chips, frisdrank en weetikveelwat er in zo'n karretje belandt Gezond eten is naast gezond (duh!) ook goedkoper, iig voor ons wel, dus het is een combinatie van allerlei factoren dat het weekmenu hier gewoon heel goed werkt.
Maar ik zou wel eens wat vaker uitgebreid willen koken. Staan hier zoveel kookboeken die ik vaker wil gebruiken
Zaterdag: nvt
Zondag: nvt
Maandag: Preischotel
Dinsdag: Maaltijdsalade
Woensdag: Zalm met tuinbonen en gebakken aardappelen
Donderdag: Soep met stokbrood
Vrijdag: Uit eten
eet wat zelf thuisdinsdag: groentensoep met ballen
woensdag: kipwraps van Ainsley (waren vorige week niet doorgegaan)
donderdag: rauwe andijviestamppot met appeltjes en spekjes
vrijdag: zelfgemaakte hamburger met salade en rostischijven
zaterdag: zelfgemaakte kipshoarma met knoflookcreme-fraiche
zondag: pasta met geroosterde paprika/tomaat saus en wat room
Maandag: courgette beignets met spekjes
Dinsdag: gehaktballetjes met aardappeltjes/sperciebonen
Woensdag: kip met snijboontjes en roomsaus, pasta
Donderdag: rijst met ham/kaas ragout & een beetje doperwt.+wort.
Vrijdag: quiche met spinazie, roomkaas en walnoten
Momenteel maak ik vooral dingen waar ik een paar dagen mee door kan, heb nu een pan penne met paprika en geitenkaas staan, en heb van de week curry gemaakt. Komende week staat in ieder geval een witlofstamppot en een pompoensoep op het menu.
)Maandag: Courgettekoekjes met vissticks
Dinsdag: Zuurkoolschotel
Woensdag: Bloemkoolsoep met gorgonzola
Donderdag: etentje
Vrijdag: Bloemkoolsoep met gorgonzola
Zaterdag: Zuurkoolschotel
Zaterdag wraps met gehakt, tomaat, mais etc
Zondag pannekoeken
Maandag eten we bij m'n schoonouders
Dinsdag stampot boerenkool
Woensdag roerbakgroenten met kip en rijst
Donderdag Indiase chappatis, van Knorr
Vrijdag aardappels, groente (moet ik nog halen) en vlees (iets uit de vriezer)
Dinsdag: eten op werk
Woensdag: een groentenpotje met o.a. sperzieboontjes, rode paprika, courgette, wortel, aubergine met een scheutje witte wijn en een bende gorgonzola. En veel knoflook
Donderdag: eten op werk
Vrijdag: verjaardagsvisite dus ik denk dat het roti kip massala wordt. Snel, makkelijk en iedereen blieft het
Zaterdag: visje halen van de markt, weet nog niet precies wat
Zondag: eten op werk
quote:zo bijzonder is het toch allemaal niet? Ok, niet alleen maar AGV, maar zeker geen onmaakbare dingen?Op zondag 8 november 2009 22:04 schreef Huppelmuts het volgende:
Ik voel mn eigen een behoorlijke amateurkok als ik jullie weekmenu's zo lees
Maandag: Spaghetti met wintergroente (zie ah.nl voor recept, maar dan zonder paprika en wortel maar met courgette)
Dinsdag: Erwtensoep met roggebrood en spek
Woensdag Wraps met kip en sla
Donderdag: Eet alleen, maar ik zag turkse pizza in de vriezer liggen bij de supermarkt. Samen met wat sla en shoarma moet dat wel wat worden
Vrijdag: Eten we niet thuis. Chinees afhaal.
Woensdag: Gele kipcurry, recept van Kayotic Kitchen. Zelfgemaakte naanbroodjes erbij, en gestoomde broccoli
Donderdag: Knolselderijsoep, plus zelfgemaakte focaccia met puree van geroosterde knoflook
Vrijdag: Volkoren broodjes met runderworsten, kastagnechampignons en gorgonzola
Zaterdag: Niet thuis, dus onderweg iets
Zondag: Nader te bepalen. Ik denk iets Mexicaans.
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 10-11-2009 13:31:57 ]
Zaterdag: Gebakken aardappeltjes met zalmfiletje en tuinbonen
Zondag: Andijvie gestampt met spekjes en gehaktbal
Maandag: Tortilla's
Dinsdag: -- buiten de deur --
Woensdag: Gehaktbal, gekookte aardappeltjes, witte bonen in tomatensaus
Donderdag: Brood (ivm drukke dag en 's avonds een concert dus snel, snel, snel)
Vrijdag: Afhaal-roti
quote:Wat een leuke blog is dat zeg! Ik heb me er net ontzettend mee vermaakt, en die curry komt deze week aan bod
Woensdag: Gele kipcurry, recept van Kayotic Kitchen. Zelfgemaakte naanbroodjes erbij, en gestoomde broccoli
. Zaterdag:: Pappardelle con pollo, ook al van Kayotic. Erbij een simpele salade en zelfgemaakte foccacia met rozemarijn en rode ui.
Zondag: wordt muffindag, omdat ik wat recepten wil uitproberen en er toch vrienden langskomen. Bij het Zondagsontbijt komen in ieder geval bosbessen-banaanmuffins, en 's avonds chocolate chip en cheesecake-brownie-muffins. Avondeten nog onbekend, beslissen we on the go.
Maandag: Zelfgemaakte hamburgers met ovenaardappels en salade
Dinsdag: Kip zoet-zuur met rijst
Woensdag: Curry met rijst en sperziebonen of bloemkool
Donderdag: Kip en aardappels uit de oven met broccoli
Vrijdag: Restjes
Ik heb een kipoverschot
.dinsdag: portobello met rucolapasta
woensdag: boeuf stroganoff met wilde rijst
donderdag: bij mijn ouders eten
vrijdag: pasta gorgonzola met spekjes en champignons
zaterdag: met mijn neefje op pad, zal wel MC Donalds worden, het kind is nu al geindoctrineerd
zondag: rijst met kip curry en komkommersalade
Vanavond:
Zelfgemaakte pompoengnocchi met salieboter (recept). Pecantaart als toetje.
Dinsdag:
Focaccia met salie, gruyere en gekaramelliseerde uien, bij minestronesoep
Woensdag:
Bietjessalade (recept) met in tijm en honing gemarineerd hamlapje
Donderdag:
Gebakken rijst met groenten en garnaaltjes
Vrijdag:
Hamburgers met brie en zoete baconjam
Weekendplannen zijn nog erg onduidelijk, dus dat laat ik maar even zitten. Nu boodschappen doen en dan pecantaart bakken!
quote:Op maandag 16 november 2009 10:57 schreef minilot het volgende:
Zo, ik ben er weer uit:
Vrijdag:
Hamburgers met brie en zoete baconjam
Is dat deze?
http://www.notquitenigell(...)st-dreams-come-true/
Ik kwam die laatst tegen en het leek me echt geweldig. Wil het graag een keer maken, ben benieuwd.
Dinsdag: Kipshoarma
Woensdag: risotto met paddo's en spinazie
Donderdag: kippenvleugeltjes met ?
Vrijdag: nasi
Zaterdag: - (uit eten)
Zondag: Goulash
quote:Dat is 'm! Receptje vergeten te linken. Ik ben ook erg benieuwd!Op maandag 16 november 2009 11:01 schreef -Mellow- het volgende:
[..]
Is dat deze?
http://www.notquitenigell(...)st-dreams-come-true/
Ik kwam die laatst tegen en het leek me echt geweldig. Wil het graag een keer maken, ben benieuwd.
quote:WhehehheOp maandag 16 november 2009 11:07 schreef motorbloempje het volgende:
Maandag: Couscoussalade
Dinsdag: Kipshoarma
Woensdag: risotto met paddo's en spinazie
Donderdag: kippenvleugeltjes met ?
Vrijdag: nasi
Zaterdag: - (uit eten)
Zondag: Goulash
.Ik eet het ook vanavond
Dinsdag: Soep + afbakbroodjes
Woensdag: Groente-kippakketjes
Donderdag: Gestoomde kip met wortellinten
Vrijdag: Biefstuk met brood
Niet zo heel ingewikkeld menu deze week en hoef maar weinig boodschappen ervoor te halen.
quote:Ik neem het me nu al een paar weken voor, maar het komt er steeds niet van! Vast omdat ik er een onbewuste zomerassociatie bij heb, en ik nu vooral graag tot mijn neus in de wortelen, paddestoelen, pompoenen en knolselderijen zit.Op maandag 16 november 2009 12:41 schreef karoltje het volgende:
[..]
Whehehhe
Ik eet het ook vanavond
quote:De groenten die je opsomt passen ook prima bij couscous. (nouwja, ok, die knolserderij zou ik weglaten) Groenten roosteren in de oven, couscous maken, beetje zachte geitenkaas erbij, verse kruiden en smullen maar.Op maandag 16 november 2009 14:12 schreef minilot het volgende:
[..]
Ik neem het me nu al een paar weken voor, maar het komt er steeds niet van! Vast omdat ik er een onbewuste zomerassociatie bij heb, en ik nu vooral graag tot mijn neus in de wortelen, paddestoelen, pompoenen en knolselderijen zit.
quote:O, dat geloof ik ook best. Het zit vooral tussen mijn oren dat ik couscous associeer met munt en feta en tomaten en bikini's en zonsondergangen.Op maandag 16 november 2009 14:31 schreef mjan het volgende:
[..]
De groenten die je opsomt passen ook prima bij couscous. (nouwja, ok, die knolserderij zou ik weglaten) Groenten roosteren in de oven, couscous maken, beetje zachte geitenkaas erbij, verse kruiden en smullen maar.
Dinsdag: Broodje gehaktbal met satesaus en groente.
Woensdag: boboti van knorr
Donderdag: Visburger met gebakken aardappels en rauwkorst salade.
Vrijdag: uit eten
Zaterdag: spareribs met aardappelschijfjes en salade
de dagen zijn een beetje onderling verwisselbaar
quote:Hmmm baconjam.... Ziet er wel goed uit. Maar 500gr gerookte bacon. Dat is niet hetzelfde als bacon ala vleeswaren toch? Waar zou ik dat vinden in de supermarkt??Op maandag 16 november 2009 11:10 schreef minilot het volgende:
[..]
Dat is 'm! Receptje vergeten te linken. Ik ben ook erg benieuwd!
[edit] NVM vleeswaren bacon is al gerookt...
quote:Recept
zaterdag: mexicaanse enchillada's, van Knorr
zondag: soep (erwtensoep en tomatensoep) met een eigengebakken ciabatta erbij, en knoflookboter
maandag: kids en B. eten bij opa en oma, en ik warm iets op uit de vriezer
dinsdag: rijst, roerbakgroenten, wat extra champignons en kip met ketjap
woensdag: aardappels, bloemkool, rundervink
donderdag: aardappelpurree, spinazie, gebakken kip of runderburger met uien en champignons
vrijdag: nasi met garnalen
quote:http://www.ah.nl/recepten/recept?id=39542&rq=portobello&course=hoofdgerecht
quote:Oe lekker én makkelijkOp vrijdag 20 november 2009 16:41 schreef Xennia het volgende:
[..]
http://www.ah.nl/recepten/recept?id=39542&rq=portobello&course=hoofdgerecht
dankje!Maandag: Boerenkoolstampot met bacon
Dinsdag:[/b] Uit eten
Woensdag:[/b] Couscoussalade met geitenkaas
Donderdag:[/b] Rijst met groente en kip
Vrijdag:[/b] Hartig taartje
Zaterdag:[/b]Wraps met salade, zalm enz.
Zondag:[/b] restjes wraps
Zo ik ga ook eens een weekmenu maken. Hopen dat het wat tijd en geld gaat schelen!
Maandag: Boerenkoolstampot met bacon
Dinsdag: Uit eten
Woensdag:Couscoussalade met geitenkaas
Donderdag:Rijst met groente en kip
Vrijdag:Hartig taartje
Zaterdag:Wraps met salade, zalm enz.
Zondag: Restjes wraps