CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
er zijn verschillenden, maar wij maken hem meestal met:quote:Op zaterdag 31 oktober 2009 10:37 schreef minilot het volgende:
[..]
Zelf nog nooit gemaakt en nog nooit gegeten.. Wie voorziet mij van een magistraal recept?
romatomaatjes in stukjes
bosui
rode ui in dunne ringen
feta in kleine blokjes
geroosterde pijnboompitten
en dan met gegrilde groenten erbij: aubergine, courgette, kastanjechampignons, paprika enzo
soms als we het hebben gaat er ook nog wat rucola doorheen. Met gerookte kip is ook lekker
Ook is er nog een geweldig lekkere variant van Ainsly Harriot, met saffraan en koriander en rode peper
daarvan zal ik het recept morgen wel even posten
Ja doei.
Ah, daar zijn ze weer: de weekmenu's. Ook maar weer eens aan beginnen. Scheelt massa's tijd, en geld! Mij wel in ieder geval. 
Zondag - gegrild kippetje van de markt (
), peultjes en zoete aardappels met rozemarijn en knoflook uit de oven
Maandag - gevulde portobello's met knoflook en geitenkaas, tomaten/mozarellasalade en snijboontjes
Dinsdag - on the road
Woensdag - Pompoensoep met naanbrood en een rucolasalade met feta
Donderdag - gegrilde groenten, een visje uit de oven en aardappelkoekjes
Vrijdag - falafel met pitabroodjes, chilisaus en een groene salade met selderij en yoghurt
[ Bericht 9% gewijzigd door renzell op 31-10-2009 21:42:59 ]
Zondag - gegrild kippetje van de markt (
), peultjes en zoete aardappels met rozemarijn en knoflook uit de ovenMaandag - gevulde portobello's met knoflook en geitenkaas, tomaten/mozarellasalade en snijboontjes
Dinsdag - on the road
Woensdag - Pompoensoep met naanbrood en een rucolasalade met feta
Donderdag - gegrilde groenten, een visje uit de oven en aardappelkoekjes
Vrijdag - falafel met pitabroodjes, chilisaus en een groene salade met selderij en yoghurt
[ Bericht 9% gewijzigd door renzell op 31-10-2009 21:42:59 ]
Maandag: hutspot met gesmolten kaas
Dinsdag: bij mijn ouders eten
Woensdag: geroerbakte spinazie met feta en pijnboompitten en zalm
Donderdag: pastasalade met o.a. parmaham en buffelmozzarella
Vrijdag: rosti-rondjes met spek en ui uit de oven, salade en zalm.
Zaterdag: uit eten
Zondag: gourmetten
Dinsdag: bij mijn ouders eten
Woensdag: geroerbakte spinazie met feta en pijnboompitten en zalm
Donderdag: pastasalade met o.a. parmaham en buffelmozzarella
Vrijdag: rosti-rondjes met spek en ui uit de oven, salade en zalm.
Zaterdag: uit eten
Zondag: gourmetten
Om ervoor te zorgen dat er wat beter/gezonder/regelmatiger gegeten wordt, ook maar eens een weekmenu gemaakt (dat van zondag is inmiddels uiteraard op...):
Zondag; slaburger, tomatensalade
Maandag; salade, vis, rosti
Dinsdag; uit eten
Woensdag; vegetarische paksoischotel
Donderdag; spinazie, aardappelen en gehaktbal
Vrijdag; etentje bij zusje
Zaterdag; restje vegetarische paksoischotel
Zondag; slaburger, tomatensalade
Maandag; salade, vis, rosti
Dinsdag; uit eten
Woensdag; vegetarische paksoischotel
Donderdag; spinazie, aardappelen en gehaktbal
Vrijdag; etentje bij zusje
Zaterdag; restje vegetarische paksoischotel
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Oei.... ook weer tijd voor beetje regelmaat bij mij... (Veel laat thuis, da's slecht voor de lijn/portomonee)
Maandag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (Maggi)
Dinsdag: Nasi met saté en ei
Woensdag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (jaja je moet wat als je alleen eet)
Donderdag: Risotto met kip/groenten
Vrijdag: Kip tandoori
Zaterdag: Pasta met groenten/saus
Zondag: Shoarma met gebakken aardappels
We zullen zien of het lukt...
Maandag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (Maggi)
Dinsdag: Nasi met saté en ei
Woensdag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (jaja je moet wat als je alleen eet)
Donderdag: Risotto met kip/groenten
Vrijdag: Kip tandoori
Zaterdag: Pasta met groenten/saus
Zondag: Shoarma met gebakken aardappels
We zullen zien of het lukt...
oeh, die zuurkool creme fraice met gehakt klinkt lekker (en bij mij is het ook zo dat de paksoischotel op moet dus twee dagenquote:Op zondag 1 november 2009 20:49 schreef LilDutchPrincess het volgende:
Oei.... ook weer tijd voor beetje regelmaat bij mij... (Veel laat thuis, da's slecht voor de lijn/portomonee)
Maandag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (Maggi)
Dinsdag: Nasi met saté en ei
Woensdag: Zuurkool creme fraiche met gehakt (jaja je moet wat als je alleen eet)
Donderdag: Risotto met kip/groenten
Vrijdag: Kip tandoori
Zaterdag: Pasta met groenten/saus
Zondag: Shoarma met gebakken aardappels
We zullen zien of het lukt...
)
J'ai vu un escarbot ivre!-Komupolapana
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
Het zijn de kleine dingen die het doen <3
nodig:quote:
Doe is receptje zuurkool crème fraiche?
zuurkool
creme fraiche
bereiden:
door elkaar roeren
Ja doei.
zonder dollen: ik vind het lekkerquote:
vooral met wat knoflook er nog doorheen (door de creme fraiche).wat ik ook wel eens maak is gepofte aardappel met een 'saus' van creme fraiche, veul knoflook en uitgebakken spekjes
dat sausje kan ook prima bij een zuurkoolstamp
Ja doei.
Het is zo'n pakje van Maggi...quote:Op zondag 1 november 2009 22:43 schreef karoltje het volgende:
Doe is receptje zuurkool crème fraiche?
Alleen nog gehakt , zuurkool, aardappels, en een ei toevoegen...
In het pakje zit zo'n kruidenmix...gekke is dat je dus geen creme fraiche hoeft toe te voegen...
maarre, dat is dan zuurkoolstamppot toch?quote:
[..]
zonder dollen: ik vind het lekker
wat ik ook wel eens maak is gepofte aardappel met een 'saus' van creme fraiche, veul knoflook en uitgebakken spekjes
of puur zuurkool, zonder aardappelen?
*snapt er niks van
Maandag: hamburgers met patat
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: pastasalade met tonijn
Donderdag: risotto
Vrijdag: wraps met kip (ainsly)
Zaterdag: pasta met rode saus (diepvrieskliekje)
Zondag: tongetjes met groenten uit de oven
Dinsdag: couscoussalade
Woensdag: pastasalade met tonijn
Donderdag: risotto
Vrijdag: wraps met kip (ainsly)
Zaterdag: pasta met rode saus (diepvrieskliekje)
Zondag: tongetjes met groenten uit de oven
Ja doei.
ik eet zelden zuurkool zonder stampquote:
[..]
maarre, dat is dan zuurkoolstamppot toch?
of puur zuurkool, zonder aardappelen?
*snapt er niks van
maar, heb ook wel eens een zuurkooltaartje met bladerdeeg, appel en zure room gemaakt
Maar, in principe gewoon de klassieke zuurkoolstamp dus, maar dan met creme fraiche-sausje erdoorheen
Ja doei.
nou ja.. met knoflook en spekjes dus (dat zou ik dan doen)quote:Op zondag 1 november 2009 22:56 schreef Mirjam het volgende:
en dan flikker je dus gewoon een bekertje creme fraiche in je pan stamppot en dan maar hard roeren?
of gewoon een klodder in een kuiltje, in plaats van jus
Ja doei.
*last minute weekmenu bedacht*
Maandag: Indiase Chappati
Dinsdag: visfilet met bietjes
Woensdag: naanbroodpizzaatjes met o.a. mozzarella, rode ui en tomaat
Donderdag: tjap tjoy (kip, champignons, paprika, taugé, bamboescheuten, paprika, etc. ) met nasi
Vrijdag: enchiladas
Zaterdag: lasagna
Zondag: waarschijnlijk bezoek, dus veeeel van iets wat ik nog moet bedenken
Maandag: Indiase Chappati
Dinsdag: visfilet met bietjes
Woensdag: naanbroodpizzaatjes met o.a. mozzarella, rode ui en tomaat
Donderdag: tjap tjoy (kip, champignons, paprika, taugé, bamboescheuten, paprika, etc. ) met nasi
Vrijdag: enchiladas
Zaterdag: lasagna
Zondag: waarschijnlijk bezoek, dus veeeel van iets wat ik nog moet bedenken
"Dijenkletserextravaganza!" - V1z
Mijn weekmenu:
Zaterdag - uit eten
Zondag - pompoensoep met brood, salade en appelcake toe
Maandag - Snelle kant en klaar hap
Dinsdag - Aardappels, stoofpeertjes en baadworst voor vriendlief en vegaballetjes voor mij
Woensdag - Spruitjesstamppot met vegaburger
Donderdag - Aardappels, wortel & doperwtjes uit een pot, appelmoes en vissticks (op verzoek van Vriend, die dit vroeger bij zijn oma kreeg) + iets vega-achtigs voor mij.
Vrijdag - Tagliatelle met gemengde paddestoelen, aubergine en walnoten
Zaterdag - uit eten
Zondag - pompoensoep met brood, salade en appelcake toe
Maandag - Snelle kant en klaar hap
Dinsdag - Aardappels, stoofpeertjes en baadworst voor vriendlief en vegaballetjes voor mij
Woensdag - Spruitjesstamppot met vegaburger
Donderdag - Aardappels, wortel & doperwtjes uit een pot, appelmoes en vissticks (op verzoek van Vriend, die dit vroeger bij zijn oma kreeg) + iets vega-achtigs voor mij.
Vrijdag - Tagliatelle met gemengde paddestoelen, aubergine en walnoten
Nauwelijks een weekmenu, want maar vier dagen, maar vanaf volgende week dinsdag is mijn planning nogal een zooitje, dus we zien dan wel weer.. Ik hoop er eind volgende week nog een couscoussalade in te kunnen wurmen in elk geval..
Vanavond:
Kom groentesoep, en bruine broodjes
Zaterdagavond, blauwe kaasavond:
Simpele roquefortquiche met een warme salade van cantharellen, pruimen, bacon en gorgonzola
Zondagmiddag:
Met brie gevulde kastagnechampignons uit de oven, spiezen met knoflookgarnalen en een pizza met zelfgemaakte pesto rosso, zwarte olijven, groene paprika en mozzarella. Veel wijn. Geen avondeten nodig.
Maandagmiddag:
Knolselderijsoep met mosterd, uit de vriezer
Maandagavond:
Orecchiette (oortjespasta) met saus van geroosterde paprika en room
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 06-11-2009 11:37:59 ]
Vanavond:
Kom groentesoep, en bruine broodjes
Zaterdagavond, blauwe kaasavond:
Simpele roquefortquiche met een warme salade van cantharellen, pruimen, bacon en gorgonzola
Zondagmiddag:
Met brie gevulde kastagnechampignons uit de oven, spiezen met knoflookgarnalen en een pizza met zelfgemaakte pesto rosso, zwarte olijven, groene paprika en mozzarella. Veel wijn. Geen avondeten nodig.
Maandagmiddag:
Knolselderijsoep met mosterd, uit de vriezer
Maandagavond:
Orecchiette (oortjespasta) met saus van geroosterde paprika en room
[ Bericht 0% gewijzigd door minilot op 06-11-2009 11:37:59 ]
Let me see you stripped down to the bone
zaterdag en zondag: spaghetti bolognese (we maken altijd genoeg voor 2 dagen en dus is het ideaal om in het weekend te eten)
maandag: zelfgemaakte aardappelpuree, worteltjes en kipfilet
dinsdag: tomatensoep (al heb ik nog even geen idee hoe ik zelf een romige tomatensoep kan/moet maken)
woensdag: spinazie met een balletje gehakt
donderdag: boerenkool
vrijdag: pizaa maar dat kan nog veranderen.
maandag: zelfgemaakte aardappelpuree, worteltjes en kipfilet
dinsdag: tomatensoep (al heb ik nog even geen idee hoe ik zelf een romige tomatensoep kan/moet maken)
woensdag: spinazie met een balletje gehakt
donderdag: boerenkool
vrijdag: pizaa maar dat kan nog veranderen.
If God was a woman, wouldn't sperm taste like chocolat?
[b]AirwiN schreef [/b]
De posts van Huppelmuts onderscheiden zich toch al door hun grammaticale correctheid en scherpe spitsvondigheden? Daar heb je geen UI voor nodig om ze te herkennen.
[b]AirwiN schreef [/b]
De posts van Huppelmuts onderscheiden zich toch al door hun grammaticale correctheid en scherpe spitsvondigheden? Daar heb je geen UI voor nodig om ze te herkennen.
Heb het ook een tijdje geprobeerd om een weekmenu aan te houden, gewoon om te kijken of het bevalt of niet. Bij mij totaal niet. Ik geniet er meer van wanneer ik gewoon haal waar ik zin in heb. Nu haal ik meestal voor 2 a 3 dagen max.
Ik snap echt helemaal niets van een weekmenu, behalve als je 100km van een winkel af woont.
Ik snap echt helemaal niets van een weekmenu, behalve als je 100km van een winkel af woont.
'Je gaat het pas zien als je het doorhebt'
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
'Ieder nadeel heb zijn voordeel'
We zullen je nooit, nooit vergeten
1947-2016
