CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat voor mixer je hebt maakt niks uit, ik mix met een tomado mixer van de Blokker en mijn biscuits worden prima. Het is alleen wel zo dat 10 minuten non stop op de hoogste stand mixxen niet echt heel bevordelijk is voor je mixxerquote:Op maandag 2 februari 2009 21:32 schreef LeNeHe het volgende:
Ik las dus dat het voor het mixen van het beslag heel belangrijk is om een goeie mixer te gebruiken (welke ik niet heb, ik heb de meest simpele Hema variant).
Ik heb ook die mixer van een tientje van de HEMA, en m'n kapsels zijn altijd perfect. Kon ik dat ook maar over de rest van m'n taart zeggen. 
.
.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Ik heb een oude van philips, mixt perfect wordt alleen wat warm. Nu mijn nieuwe keukenmachine (kennie) gebruikt in combi met siliconenvorm (wat ik sowieso niet gebruik).. En ik vond het kapsel niet te vreten. 
Aah gelukkig! Bedankt voor de reacties! 
Ik zal nog wel meer van die beginnersvragen hebben denk ik...
@ DAD; wat is er met je taart aan de hand dan?
Ik zal nog wel meer van die beginnersvragen hebben denk ik...@ DAD; wat is er met je taart aan de hand dan?
I found myself alone,
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Alone above the raging sea
That stole the only boy I loved
And drowned him deep inside of me
Ik heb een totaal gebrek aan creativiteit, eigenlijk, dus erg tevreden ben ik nooit over m'n versiering. Maar ik bekijk heel veel foto's om inspiratie op te doen!
Ik had ook nog een vraagje. Hoe werken crimpers en wat doen ze?
Ik had ook nog een vraagje. Hoe werken crimpers en wat doen ze?
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Oh hmm, ze maken sierrandjes begrijp ik. Door te knijpen. Maar nu weet ik nog steeds niet hoe ik lange slierten kan maken! Hoe doen jullie dat? Ik vind twee van die in elkaar gedraaide slierten rond de onderkant vaak zo leuk staan.
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Het kan met een kleipistool maar dat kost je wel je handen (is erg zwaar), de meesten doen het met een sugarcraft gunquote:Op maandag 2 februari 2009 21:54 schreef DevilsAndDust het volgende:
Hoe doen jullie dat? Ik vind twee van die in elkaar gedraaide slierten rond de onderkant vaak zo leuk staan.
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=21_68&products_id=1087
Je kan hem op ebay.co.uk kopen voor 20 euro inc. verzenden
die mixer heb ik ookquote:Op maandag 2 februari 2009 21:34 schreef DevilsAndDust het volgende:
Ik heb ook die mixer van een tientje van de HEMA, en m'n kapsels zijn altijd perfect. Kon ik dat ook maar over de rest van m'n taart zeggen.
doet het als een tierelier
ik doe het gewoon zelfquote:
[..]
Het kan met een kleipistool maar dat kost je wel je handen (is erg zwaar), de meesten doen het met een sugarcraft gun
http://www.deleukstetaartenshop.nl/product_info.php?cPath=21_68&products_id=1087
Je kan hem op ebay.co.uk kopen voor 20 euro inc. verzenden
hele dunne sliertjes rollen en die in elkaar draaien...
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
Dat kan idd ook, maar een sugargun staat bij mij wel op het lijstje, als je hem eenmaal hebt schijn je er niet meer van af te willen..
Nouwk, wat een überlieve taart + aanhang heb je gemaakt 
(kapsel te zoet?) En ik denk dat ik liever mijn tanden in een roze baljurk of een disney-achtig muisje zet dan in een iets te levensecht babietje! Horror, zo'n baby op een taart! (sorry, Trusten 
ik zou er onpasselijk van worden als iemand dat serveert...en er een més in zet!)
(kapsel te zoet?) En ik denk dat ik liever mijn tanden in een roze baljurk of een disney-achtig muisje zet dan in een iets te levensecht babietje! Horror, zo'n baby op een taart! (sorry, Trusten ik zou er onpasselijk van worden als iemand dat serveert...en er een més in zet!)
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Dat is in mijn ervaring het geval met BIJNA alle keukenspullenquote:Op maandag 2 februari 2009 22:59 schreef Nouwk het volgende:
Dat kan idd ook, maar een sugargun staat bij mij wel op het lijstje, als je hem eenmaal hebt schijn je er niet meer van af te willen..
* ColdFeet is verslingerd aan vijzel, sapcentrifuge en pannenlikker
Die vijzel hè! Ik zoek me rot naar dat ding, mocht je hem ooit nog weer tegenkomen, CF, ik koop hem direct van je over.
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Oh wacht, ik bedoel dat geweldige citroenrasp ding. Een vijzel heb ik al. Het is laat *kuch*
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Hahaquote:Op maandag 2 februari 2009 23:32 schreef Isabeau het volgende:
(sorry, Trusten
ach, je kunt hem er ook afhalen en bewaren natuurlijk
Meen je dat?quote:
[..]
die mixer heb ik ook
doet het als een tierelier
[..]
ik doe het gewoon zelf
hele dunne sliertjes rollen en die in elkaar draaien...
. Ik heb het al heel wat keren geprobeerd, maar gelijkmatige rolletjes ho maar. Toch maar eens die sugarcraft gun aanschaffen dan... 't Is een dure hobby aan het worden. .
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Dat had ik dus ook,quote:
Nouwk, wat een überlieve taart + aanhang heb je gemaakt
De schrijfster van de cakewreck weblog kan dat ook altijd zo leuk beschrijven, als er weer een babyshower taart op de blog staat!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Haha, ik kan het me ook wel voorstellen. Zeker wanneer je de taart cadeau krijgt als kraamgeschenk... Toch vind ik de mal wel súper goed werken zeg! Hoe gaat zoiets, is het echt een soort vormpje waar je marsepein in drukt? Heel erg mooi!
Ik heb overigens ook een heel eenvoudige en goedkope mixer, werkt prima. Nog een tip tegen lamme armen tijdens het mixen van biscuit: zet de mengkom in de gootsteen, zodat je mixer een beetje kan 'leunen' op de rand van de gootsteen. Hmm, ik hoop dat jullie begrijpen wat ik bedoel haha.
Ik heb overigens ook een heel eenvoudige en goedkope mixer, werkt prima. Nog een tip tegen lamme armen tijdens het mixen van biscuit: zet de mengkom in de gootsteen, zodat je mixer een beetje kan 'leunen' op de rand van de gootsteen. Hmm, ik hoop dat jullie begrijpen wat ik bedoel haha.
A balanced diet is a cookie in each hand
Heeft iemand een idee hoe lang je doet met een bakje van 30 gram crisco?
Still a little bit of your face I haven't kissed.
Jepquote:Op dinsdag 3 februari 2009 16:25 schreef Taartje het volgende:
Hoe gaat zoiets, is het echt een soort vormpje waar je marsepein in drukt? Heel erg mooi!
Maar, maar, dan heb je toch een platte onderkant? Tenminste, hoe ik het voor me zie. Vond de afbeelding op de site waar jij hem had besteld ook niet zo duidelijk. Weet nog steeds niet goed wat ik me erbij voor moet stellenquote:
Wil je eens een foto maken van de mal? 
A balanced diet is a cookie in each hand
Klopt de onderkant is ook plat, de mal heb ik uitgeleend maar dat ie plat is zie je niet aangezien de baby ligt...quote:Op dinsdag 3 februari 2009 21:46 schreef Taartje het volgende:
Maar, maar, dan heb je toch een platte onderkant?
[ Bericht 9% gewijzigd door Trusten op 03-02-2009 21:56:03 ]
Ah, ik snap hetquote:Op dinsdag 3 februari 2009 21:49 schreef Trusten het volgende:
[..]
Klopt de onderkant is ook plat, de mal heb ik uitgeleend maar dat ie plat is zie je niet aangezien de baby ligt...
[ afbeelding ]
Danku!
A balanced diet is a cookie in each hand
kan iemand me wat uitleggen; want ik kan het nergens uithalen:
Is een cupcake een gewone muffin maar dan bewerkt? Of is het een ander formaat muffin -> kleiner ?
Is een cupcake een gewone muffin maar dan bewerkt? Of is het een ander formaat muffin -> kleiner ?
Be ready when opportunity comes...Luck is the time when preparation and opportunity meet
ja, meen ik echt!quote:
[..]
Meen je dat?
misschien komt het doordat ik altijd al met fimoklei en gewone klei aan het prutsen was voor ik met marsepein begon, maar ik heb blijkbaar een vrij vaste hand, haha
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
