KLB Klaagbaak
Klaag maar raak voor een knaak.
Dan drink je het niet vaak genoeg, simpel! Zo proef ik bijvoorbeeld het verschil niet tussen diverse biermerken of -soorten, terwijl anderen regelmatig hele discussies hebben omdat dít of dát bier "niet te zuipen" is.
Maar die discussies over bier zijn dan in mijn ogen meer regiogebonden dan smaakgebonden.quote:Op dinsdag 16 december 2008 00:13 schreef Croupouque het volgende:
Dan drink je het niet vaak genoeg, simpel! Zo proef ik bijvoorbeeld het verschil niet tussen diverse biermerken of -soorten, terwijl anderen regelmatig hele discussies hebben omdat dít of dát bier "niet te zuipen" is.
Ik vraag me uberhaupt af in hoeverre zogenaamde 'kenners' in staat zijn om die smaken blind te onderscheiden. Ik heb een aantal keer bijvoorbeeld blinde biertests gedaan en daarbij had je dan mensen die bijvoorbeeld zworen bij Heineken en Grolsch bocht vonden bij zo'n blinde test de Grolsch als lekkerste biertje aanwezen en de Heineken als bocht. Of een collega die zweert dat bronwater toch echt veel beter is dan kraanwater nadat hij een slok heeft genomen uit een fles bronwater die ik net daarvoor gevuld had met kraanwater.quote:Op dinsdag 16 december 2008 00:13 schreef Croupouque het volgende:
Dan drink je het niet vaak genoeg, simpel! Zo proef ik bijvoorbeeld het verschil niet tussen diverse biermerken of -soorten, terwijl anderen regelmatig hele discussies hebben omdat dít of dát bier "niet te zuipen" is.
Ik denk dat het bij wijn niet veel anders is wanneer je mensen blind laat proeven.
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Goed topic. 
Ik ben het wel met TS eens dat sommige mensen wel heel erg hoogdravende nietszeggende termen gebruiken om wijn te omschrijven maar termen als houttonen, droog, lange afdronk, soepel, rood fruit, chocolade, tabak e.d. zijn gewoon wel nodig als je de smaak een wijn wilt omschrijven en onder goede begeleiding en met behulp van vergelijkingsmateriaal weet ik zeker dat je in ieder geval een deel van die termen ook echt zult kunnen thuisbrengen in een wijn. En het is natuurlijk wel zo dat je smaak zich ontwikkeld en hoe meer wijnen je proeft en hoe meer je er over praat hoe beter je de subtiele smaaknuances proeft en kunt omschrijven.
Als je ook maar een beetje interesse hebt in wijn dan is het echt de moeite waard om eens naar een proeverij bij je lokale slijter te gaan.
Of houdt thuis eens een klein proeverijtje en begin dan met de basis. Van een merk een sauvignon blanc en een chardonnay vergelijken of merlot, een cabertnet sauvignon en een syrah. Dan leer je de verschillende druifsoorten kennen en de verschillen proeven.
Of neem eens een Franse, een Zuid-Afrikaanse, een Chileense en een Californische wijn van dezelfde druifsoort en proef wat terroir (grondsoort) en klimaat doet met een druif. Of het verschil tussen een wijn die op houten vaten gerijpt is en een die dat niet is. Dat is echt een wereld van verschil.
Als je dan ook nog opschrijft wat je proeft (daar zijn overigens waarschijnlijk ook wel formulieren voor te vinden online met diverse omschrijvingen) zal je zien dat je steeds meer smaken herkent.
Ik ben het wel met TS eens dat sommige mensen wel heel erg hoogdravende nietszeggende termen gebruiken om wijn te omschrijven maar termen als houttonen, droog, lange afdronk, soepel, rood fruit, chocolade, tabak e.d. zijn gewoon wel nodig als je de smaak een wijn wilt omschrijven en onder goede begeleiding en met behulp van vergelijkingsmateriaal weet ik zeker dat je in ieder geval een deel van die termen ook echt zult kunnen thuisbrengen in een wijn. En het is natuurlijk wel zo dat je smaak zich ontwikkeld en hoe meer wijnen je proeft en hoe meer je er over praat hoe beter je de subtiele smaaknuances proeft en kunt omschrijven.
Als je ook maar een beetje interesse hebt in wijn dan is het echt de moeite waard om eens naar een proeverij bij je lokale slijter te gaan.
Of houdt thuis eens een klein proeverijtje en begin dan met de basis. Van een merk een sauvignon blanc en een chardonnay vergelijken of merlot, een cabertnet sauvignon en een syrah. Dan leer je de verschillende druifsoorten kennen en de verschillen proeven. Of neem eens een Franse, een Zuid-Afrikaanse, een Chileense en een Californische wijn van dezelfde druifsoort en proef wat terroir (grondsoort) en klimaat doet met een druif. Of het verschil tussen een wijn die op houten vaten gerijpt is en een die dat niet is. Dat is echt een wereld van verschil.
Als je dan ook nog opschrijft wat je proeft (daar zijn overigens waarschijnlijk ook wel formulieren voor te vinden online met diverse omschrijvingen) zal je zien dat je steeds meer smaken herkent.
There is no love sincerer than the love of food.
Bij bier proef ik het verschil doorgaans wel. Tenminste van de grote namen wel.
Bij wijn heb ik er een hard hoofd in dat mensen de wijnen echt zo precies weten te onderscheiden.
Bij wijn heb ik er een hard hoofd in dat mensen de wijnen echt zo precies weten te onderscheiden.
Life is just a series of peaks and troughs, yeah. And you don't know whether you're in a trough until you're climbing out, or on a peak, 'till you're coming down. And that's it. - David Brent
De gemiddelde huis-tuin-en-keuken-wijndrinker zal inderdaad niet in staat zijn om een wijn blind precies te benoemen. Sterker nog, voor de gemiddelde wijndrinker zou ik het al knap vinden als ze het juiste land en in sommige gevallen zelfs de druifsoort(en) weten te noemen.quote:Op dinsdag 16 december 2008 00:22 schreef Monolith het volgende:
[..]
Ik vraag me uberhaupt af in hoeverre zogenaamde 'kenners' in staat zijn om die smaken blind te onderscheiden. Ik heb een aantal keer bijvoorbeeld blinde biertests gedaan en daarbij had je dan mensen die bijvoorbeeld zworen bij Heineken en Grolsch bocht vonden bij zo'n blinde test de Grolsch als lekkerste biertje aanwezen en de Heineken als bocht. Of een collega die zweert dat bronwater toch echt veel beter is dan kraanwater nadat hij een slok heeft genomen uit een fles bronwater die ik net daarvoor gevuld had met kraanwater.
Ik denk dat het bij wijn niet veel anders is wanneer je mensen blind laat proeven.
Maar de échte kenners die zullen veel meer in de richting komen. Bij Franse wijnen zegt de druifsoort bijvoorbeeld al vrij veel omdat Frankrijk heel strenge regels heeft over welke druif waar verbouwd mag worden. Tel daar dan terroir er klimaat bij op (en dat is écht te proeven) en je komt nog meer in de richting.
Maar het blijft leuk om ieder jaar tegen de jaarwisseling de uitslagen van de blinde proeverijen van bubbels te zien. Steevast steekt daar tegenwoordig een cava met kop en schouders boven de champagnes uit terwijl de experts zeker weten dat ze de Chateau Veelteduur verkozen hebben tot winnaar. Want die is natuurlijk veel beter dan die meuk uit Spanje.
There is no love sincerer than the love of food.
Dat geldt net zo goed voor de geoefende biedrinker met enigszins gevoel voor smaak. Of het nou wijnen, bieren, whiskeys of wat dan ook betreft, als je een ontwikkelde smaak hebt en enigzins geoefend bent dan kun je het verschil wel maken. Er is alleen een hele grote groep mensen die meent dat ze dit wel kunnen, maar wanneer ze daadwerkelijk een blinde test doen toch pijnlijk door de mand vallen.quote:Op dinsdag 16 december 2008 00:44 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
De gemiddelde huis-tuin-en-keuken-wijndrinker zal inderdaad niet in staat zijn om een wijn blind precies te benoemen. Sterker nog, voor de gemiddelde wijndrinker zou ik het al knap vinden als ze het juiste land en in sommige gevallen zelfs de druifsoort(en) weten te noemen.
Maar de échte kenners die zullen veel meer in de richting komen. Bij Franse wijnen zegt de druifsoort bijvoorbeeld al vrij veel omdat Frankrijk heel strenge regels heeft over welke druif waar verbouwd mag worden. Tel daar dan terroir er klimaat bij op (en dat is écht te proeven) en je komt nog meer in de richting.
Maar het blijft leuk om ieder jaar tegen de jaarwisseling de uitslagen van de blinde proeverijen van bubbels te zien. Steevast steekt daar tegenwoordig een cava met kop en schouders boven de champagnes uit terwijl de experts zeker weten dat ze de Chateau Veelteduur verkozen hebben tot winnaar. Want die is natuurlijk veel beter dan die meuk uit Spanje.
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Leuk hè?quote:
[..]
Dat geldt net zo goed voor de geoefende biedrinker met enigszins gevoel voor smaak. Of het nou wijnen, bieren, whiskeys of wat dan ook betreft, als je een ontwikkelde smaak hebt en enigzins geoefend bent dan kun je het verschil wel maken. Er is alleen een hele grote groep mensen die meent dat ze dit wel kunnen, maar wanneer ze daadwerkelijk een blinde test doen toch pijnlijk door de mand vallen.
Van die mensen die helemaal beginnen te gloeien en de meest onzinnige termen uit de kast trekken om een wijn te beschrijven die ze herkennen want ze drinken die dure fles natuurlijk vaker of ze hebben de boekjeskennis om hem als dure fles te herkennen.
En dan niet doorhebben dat je voor hun komst een lege fles gevuld hebt met goedkope prutwijn.
There is no love sincerer than the love of food.
Prachtig zijn die types die met hun neus boven de wijn hangen en dan na lang nadenken zeggen: "Dit komt duidelijk van een zuid-helling".
Verder zijn er natuurlijk verschillen te proeven in wijn, net zoals bij bier, cola etc en is het best interessant om je daar een beetje in te verdiepen.
Verder zijn er natuurlijk verschillen te proeven in wijn, net zoals bij bier, cola etc en is het best interessant om je daar een beetje in te verdiepen.
Ik heb er ook niet zoveel mee. Ik weet wat ik lekker vind, en die paar keer dat ik wijn drink neem ik dat wel.
Ik kan gewoon niet van m'n stuk raken van dergelijke geneugten.
Dan maar een boer.
Ik kan gewoon niet van m'n stuk raken van dergelijke geneugten.
Dan maar een boer.
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
Het etiket lezen helpt ook wel. Maar die wijnboeren zijn ook niet gek, die kalken het helemaal vol met dat zeikerige gebrabbel van ze. Fransquote:Op dinsdag 16 december 2008 01:41 schreef hmmmz het volgende:
Prachtig zijn die types die met hun neus boven de wijn hangen en dan na lang nadenken zeggen: "Dit komt duidelijk van een zuid-helling".
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
Italiaanse wijn kopen, dan ben je af van dat franse gebrabbelquote:Op dinsdag 16 december 2008 01:56 schreef Pappie_Culo het volgende:
[..]
Het etiket lezen helpt ook wel. Maar die wijnboeren zijn ook niet gek, die kalken het helemaal vol met dat zeikerige gebrabbel van ze. Frans
Een zuid amerikaans wit wijntje binootje, zoals Aliwen, gaat er wel in.quote:Op dinsdag 16 december 2008 02:11 schreef hmmmz het volgende:
[..]
Italiaanse wijn kopen, dan ben je af van dat franse gebrabbel
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
Ik kan genoeg wijnen onderscheiden. Zo weet ik bijvoorbeeld ook het verschil tussen Nawijn en meneer Wijnstra (mijn buurman)
Heerlijk toch als je de snob kan uithangen. Als ik er verstand van had zou ik het ook doen.
When all else fails, you always have delusion.
Topic voor boerse provincialen en simpele zielen die elke wijn zouden uitspugen maar zich wel geroepen voelen er 'grapjes' over te maken. Hoe zielig.
Wijn is genieten en kan zelfs interessant zijn als je je er een beetje in verdiept. Ik begrijp dat het niet voor iedereen is weggelegd. Een discussie over welk bier het lekkerst is - Heineken, Amstel, Grolsch, of Euroshopper - mag ook best hoor, stel proleten.
Wijn is genieten en kan zelfs interessant zijn als je je er een beetje in verdiept. Ik begrijp dat het niet voor iedereen is weggelegd. Een discussie over welk bier het lekkerst is - Heineken, Amstel, Grolsch, of Euroshopper - mag ook best hoor, stel proleten.
Volgens mij gaan de grapjes vooral over de mensen die pretenderen verstand van zaken te hebben (en dat is NL al gauw).quote:Op dinsdag 16 december 2008 11:07 schreef Beauregard het volgende:
Topic voor boerse provincialen en simpele zielen die elke wijn zouden uitspugen maar zich wel geroepen voelen er 'grapjes' over te maken. Hoe zielig.
Prima. Geniet vooral in stilte.quote:Wijn is genieten
Kunnen we het niet over lekkere wietjes hebben?quote:Ik begrijp dat het niet voor iedereen is weggelegd. Een discussie over welk bier het lekkerst is - Heineken, Amstel, Grolsch, of Euroshopper - mag ook best hoor, stel proleten.
Dance into the fire, to fatal sounds of broken dreams...
Dat zijn geen bieren, dat zijn pilsen.quote:Op dinsdag 16 december 2008 11:07 schreef Beauregard het volgende:
Topic voor boerse provincialen en simpele zielen die elke wijn zouden uitspugen maar zich wel geroepen voelen er 'grapjes' over te maken. Hoe zielig.
Wijn is genieten en kan zelfs interessant zijn als je je er een beetje in verdiept. Ik begrijp dat het niet voor iedereen is weggelegd. Een discussie over welk bier het lekkerst is - Heineken, Amstel, Grolsch, of Euroshopper - mag ook best hoor, stel proleten.
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Ok, ik ben homo dus.quote:Op maandag 15 december 2008 20:57 schreef DuTank het volgende:
Wijn is voor vrouwen en mannen boven de 45 of homo's.
De gemiddelde proleet zal zich inderdaad voorstellen dat een bierproeverij inhoudt dat Heineken vergeleken wordt met Grolsch....maar zoals de kenners weten zijn dit beide pilsen...niet de moeite van het vergelijken waard...een echte connaiseur gaat voor de speciale bieren, mooie wijnen of bijzondere whiskey..
Wel of niet met een hapje erbij...
En de kunst om 2 flessen wit " weg te tikken " ..tja dat bewijst alleen maar wat voor een barbaar TS eigenlijk is. Je hebt je smaak papillen niet voor niks gekregen...als je iets eet of drinkt...proef, ruik en voel dan wat je inneemt. Geniet van de smaak combinaties en ervaar het vakmanschap achter goed eten en drinken.
Maar ja ..als je belevingswereld niet groter is dan MC Donalds, bruine bonen uit een potje en Aldi wijn...
dan heb ik echt medelijden met je... je mist een wereld van smaakbelevingen.
Wel of niet met een hapje erbij...
En de kunst om 2 flessen wit " weg te tikken " ..tja dat bewijst alleen maar wat voor een barbaar TS eigenlijk is. Je hebt je smaak papillen niet voor niks gekregen...als je iets eet of drinkt...proef, ruik en voel dan wat je inneemt. Geniet van de smaak combinaties en ervaar het vakmanschap achter goed eten en drinken.
Maar ja ..als je belevingswereld niet groter is dan MC Donalds, bruine bonen uit een potje en Aldi wijn...
dan heb ik echt medelijden met je... je mist een wereld van smaakbelevingen.
Op woensdag 21 januari 2009 01:53 schreef helldeskr de waarheid.
Het zijn wel bieren, ongelofelijke nerd.quote:Op dinsdag 16 december 2008 11:34 schreef Monolith het volgende:
[..]
Dat zijn geen bieren, dat zijn pilsen.
Als ik het specifiek over pils had willen hebben had ik dat wel neergezet. Bijdehand doen... wat een verspilde moeite.
Ik ook, volgens die regel.quote:
Maar gelukkig is die regel opgesteld door een lowlife waarvoor druivensap waarschijnlijk al te veel is.
Je noemt standaard pilsmerken in je poging bier af te schilderen als iets voor 'boeren met een gebrek aan smaak', terwijl er een veel grotere verscheidenheid aan smaken onder de bieren in het algemeen te vinden is dan onder de pilsen.quote:Op dinsdag 16 december 2008 11:49 schreef Beauregard het volgende:
[..]
Het zijn wel bieren, ongelofelijke nerd.
Als ik het specifiek over pils had willen hebben had ik dat wel neergezet. Bijdehand doen... wat een verspilde moeite.
Volkorenbrood: "Geen quotes meer in jullie sigs gaarne."
Droge wijn is wel duidelijk te proeven.
Verder volledig eens met TS
Verder volledig eens met TS
Bringing them big boy toys, I do big boy things, I make big boy noise
Haha ik ben het er wel mee eens...
Ik heb altijd het vermoeden gehad dat zo'n proefavond een 'reden' was voor de Nouveau Riche om het een avond op een zuipen te zetten, zonder dat ze het verwijt konden krijgen dat ze tokkies waren
Ik ga binnenkort maar eens in een kroeg zitten, en hetzelfde doen met bier... kijken wat de reacties zijn
Ik heb altijd het vermoeden gehad dat zo'n proefavond een 'reden' was voor de Nouveau Riche om het een avond op een zuipen te zetten, zonder dat ze het verwijt konden krijgen dat ze tokkies waren
Ik ga binnenkort maar eens in een kroeg zitten, en hetzelfde doen met bier... kijken wat de reacties zijn
Acht van de negen stemmen in mijn hoofd zeggen me dat ik niet gek ben, de negende neuriet de Tetris melodie.
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
Wat versta jij onder 'hetzelfde doen'?quote:
Haha ik ben het er wel mee eens...
Ik heb altijd het vermoeden gehad dat zo'n proefavond een 'reden' was voor de Nouveau Riche om het een avond op een zuipen te zetten, zonder dat ze het verwijt konden krijgen dat ze tokkies waren
Ik ga binnenkort maar eens in een kroeg zitten, en hetzelfde doen met bier... kijken wat de reacties zijn
Wat denk jij dat er gebeurt bij zo'n proeverij dan? Ik kan je nu al wel vertellen dat als jij bier gaat proeven zoals wijn bij een proeverij geproefd wordt dat je dan niet dronken gaat worden.
Bovendien is het helemaal niet de nouveau riche die op proeverijen afkomt. Dat zijn grotendeels gewoon normale mensen die van wijn houden en er meer over willen leren.
There is no love sincerer than the love of food.
slap lullen over hoe het biertje zal smaken, smaakt, en heeft gesmaaktquote:Op dinsdag 16 december 2008 13:35 schreef MinderMutsig het volgende:
[..]
Wat versta jij onder 'hetzelfde doen'?
slap lullen over hoe een wijntje zal smaken, smaakt, en heeft gesmaaktquote:Wat denk jij dat er gebeurt bij zo'n proeverij dan?
quote:Ik kan je nu al wel vertellen dat als jij bier gaat proeven zoals wijn bij een proeverij geproefd wordt dat je dan niet dronken gaat worden.
Bovendien is het helemaal niet de nouveau riche die op proeverijen afkomt. Dat zijn grotendeels gewoon normale mensen die van wijn houden en er meer over willen leren.
Acht van de negen stemmen in mijn hoofd zeggen me dat ik niet gek ben, de negende neuriet de Tetris melodie.
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
Ja dat wel natuurlijk. En spugen! En gorgelen en smakken en slurpen!quote:
[..]
slap lullen over hoe het biertje zal smaken, smaakt, en heeft gesmaakt
[..]
slap lullen over hoe een wijntje zal smaken, smaakt, en heeft gesmaakt
[..]
quote:
There is no love sincerer than the love of food.
je vermoeden had niet fouter kunnen zijn. weet je wel wat nouveau riche is? dat zijn de rijk geworden paupers die in salou een huis met zwembad hebben, of met hun porsche langs de havens van nice en cannes rijden. die drinken zoete witte wijn van een bedenkelijk allooi, maar wel duur natuurlijk. mensen zonder enige vorm van smaak die bij alles wat ze hebben meteen zeggen hoe duur het was.quote:Op dinsdag 16 december 2008 13:28 schreef NielsTriple het volgende:
Ik heb altijd het vermoeden gehad dat zo'n proefavond een 'reden' was voor de Nouveau Riche om het een
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
So you mean... there are rules???quote:Op dinsdag 16 december 2008 13:45 schreef MinderMutsig het volgende:
Ja dat wel natuurlijk. En spugen! En gorgelen en smakken en slurpen!
quote:
Acht van de negen stemmen in mijn hoofd zeggen me dat ik niet gek ben, de negende neuriet de Tetris melodie.
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
ɹǝıɥ ɥɔız ʇpuıʌǝq n
Regels smegels.quote:
[..]
So you mean... there are rules???
[..]
Maar door het slurpen en smakken proef je de wijn wel beter dan wanneer je hem zo in je keelgat laat glijden. Het is alleen een beetje genant, zeker als je het niet gewend bent.
En dat spugen vind ik ook stom. Dat is eigenlijk alleen maar nuttig als je heel veel wijnen gaat proeven omdat je anders te zat bent om de laatste wijnen nog te kunnen proeven. Op de gemiddelde proeverij bij je lokale slijter proef je een keer tien wijntjes, die slokjes kan je heus wel doorslikken.
There is no love sincerer than the love of food.
Heh, no shitquote:Op dinsdag 16 december 2008 01:41 schreef hmmmz het volgende:
Prachtig zijn die types die met hun neus boven de wijn hangen en dan na lang nadenken zeggen: "Dit komt duidelijk van een zuid-helling".
9 van de 10 keer heb je dat bij het juiste eind Ik heb nog nooit iemand in een kroeg zo horen praten over wijn. Of bier. Of Whisky. Ik heb ook een beetje een broertje dood aan overduidelijke kutpaupers die graag doen alsof ze verstand hebben en de meest onzinnige termen uitkramen, maar je kunt de smaak (of eigenlijk; de geur) van wijn prima omschrijven met diverse fruit, hout en andere smaken. Iedereen die regelmatig wijn drinkt herkent in ieder geval een eikengerijpte wijn (hoewel sommige aldiwijnen nog wel eens eikenschaafsel mee ligt te broeden om dat effect te krijgen) en kan die houtsmaak zeker ontdekken.quote:Op dinsdag 16 december 2008 13:28 schreef NielsTriple het volgende:
Haha ik ben het er wel mee eens...
Ik heb altijd het vermoeden gehad dat zo'n proefavond een 'reden' was voor de Nouveau Riche om het een avond op een zuipen te zetten, zonder dat ze het verwijt konden krijgen dat ze tokkies waren
Ik ga binnenkort maar eens in een kroeg zitten, en hetzelfde doen met bier... kijken wat de reacties zijn
"[...] a large number of the teenagers claiming Asperger's are, in fact, merely dicks."
leuke test voor mensen die willen beginnen met wijn leren drinken. koop een fles witte bordeaux en een fles witte loire (liefst sancerre)
de wortels van de druivenstok in de loire moeten vanwege de grondsamenstelling heel erg diep en komen daarbij op een zwavelrijke aardlaag, je proeft dit ook duidelijk terug en maakt de wijn heel licht prikkelend. veel plezier met deze fantastische hobby.
de wortels van de druivenstok in de loire moeten vanwege de grondsamenstelling heel erg diep en komen daarbij op een zwavelrijke aardlaag, je proeft dit ook duidelijk terug en maakt de wijn heel licht prikkelend. veel plezier met deze fantastische hobby.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Bij bier, en dan niet alleen de namen die je hier opnoemt maar vooral ook de speciaalbieren, zijn er ook ontzettend veel smaken te onderscheiden hoor.quote:Op dinsdag 16 december 2008 11:07 schreef Beauregard het volgende:
Topic voor boerse provincialen en simpele zielen die elke wijn zouden uitspugen maar zich wel geroepen voelen er 'grapjes' over te maken. Hoe zielig.
Wijn is genieten en kan zelfs interessant zijn als je je er een beetje in verdiept. Ik begrijp dat het niet voor iedereen is weggelegd. Een discussie over welk bier het lekkerst is - Heineken, Amstel, Grolsch, of Euroshopper - mag ook best hoor, stel proleten.
Live vanuit Frankrijk!
Jongens jongens toch, nou ik geef het je te doen, hoor.
Jongens jongens toch, nou ik geef het je te doen, hoor.
Echt waar, joh?quote:Op dinsdag 16 december 2008 16:52 schreef maartenducrot het volgende:
[..]
Bij bier, en dan niet alleen de namen die je hier opnoemt maar vooral ook de speciaalbieren, zijn er ook ontzettend veel smaken te onderscheiden hoor.
Dat snap ik ook wel.
Maar ik noem die merken bewust om een 'proletarische discussie' te illustreren. Hoe vaak hoor je niet dat gejank van 'Dommelsch is niet te zuipen', of 'Heineken is geen bier maar pis', terwijl het geen ene donder uitmaakt in de meeste gevallen. Dat dus.
Ah dus ik ben niet helemaal alleen hierin.
Ja, het is waar, TS is een boertje. Een Drents boertje zelfs. Bijna opgegroeid tussen Klara_354 en Heida_182 op het platteland in de weilanden.
En echt waar, ik proef het niet, de smaak van wijn. Ik proef sowieso niets, alleen aan 'de afdronk', hihi, dat het lang in mijn mond blijft doorschuimen enzo, en dat er een nasmaak aan zit. Maar welke nasmaak dat is weet ik dus ook niet.
Ik kan heel slecht ruiken en dat verpest de smaak compleet. Luxe duur 4sterren-eten is ook totaal niet aan mij besteed. Moet altijd extra veel saus gebruiken om daar iets van te proeven.
Het enige wat ik niet echt wegkrijg is capucijners, rooie bietjes en rooie kool. Voor de rest schuif ik alles zo naar binnen.
Maar goed afgezien daarvan krijg ik dus jeuk van die wollige termen om wijn te beschrijven. Terwijl inderdaad een blind test met ongelabelde of etiketverwisselde flessen ook de 'echte wijnkenner' vast door de mand valt.
Ja, het is waar, TS is een boertje. Een Drents boertje zelfs. Bijna opgegroeid tussen Klara_354 en Heida_182 op het platteland in de weilanden.
En echt waar, ik proef het niet, de smaak van wijn. Ik proef sowieso niets, alleen aan 'de afdronk', hihi, dat het lang in mijn mond blijft doorschuimen enzo, en dat er een nasmaak aan zit. Maar welke nasmaak dat is weet ik dus ook niet.
Ik kan heel slecht ruiken en dat verpest de smaak compleet. Luxe duur 4sterren-eten is ook totaal niet aan mij besteed. Moet altijd extra veel saus gebruiken om daar iets van te proeven.
Het enige wat ik niet echt wegkrijg is capucijners, rooie bietjes en rooie kool. Voor de rest schuif ik alles zo naar binnen.
Maar goed afgezien daarvan krijg ik dus jeuk van die wollige termen om wijn te beschrijven. Terwijl inderdaad een blind test met ongelabelde of etiketverwisselde flessen ook de 'echte wijnkenner' vast door de mand valt.
Jij klaagt over (gebrek) aan smaak bij anderen terwijl jij dus niet het verschil tussen Heineken en Amstel proeft?quote:Op dinsdag 16 december 2008 17:25 schreef Beauregard het volgende:
[..]
Echt waar, joh?
Dat snap ik ook wel.
Maar ik noem die merken bewust om een 'proletarische discussie' te illustreren. Hoe vaak hoor je niet dat gejank van 'Dommelsch is niet te zuipen', of 'Heineken is geen bier maar pis', terwijl het geen ene donder uitmaakt in de meeste gevallen. Dat dus.
Omdat iemand bier boven wijn verkiest is hij boer of proleet? Ik drink ook liever koffie dan thee. Maakt mij dat dan ook nog een simpele ziel? Jij bent precies waar TS in zijn OP op doelt: een echte wannabee wijnkenner.
Je bent nog triester dan ik al dacht
Op zijn tijd drink ik best een glas wijn maar in 99 van de 100 gevallen ben ik een provinciale boer die een fles bier (met een aansteker) opentrekt en lekker aan het flesje lurkt
Heerlijk
als jij het wilt dan vraag ik je ook nog naar de kleur van je trekker
Crimineel wat een barbaar is hier aan het woord.
Maar dan wel bij hoog en bij laag beweren dat Heineken niet te zuipen is en Grolsch een godendrank (willekeurig voorbeeld)
Maar dan wel bij hoog en bij laag beweren dat Heineken niet te zuipen is en Grolsch een godendrank (willekeurig voorbeeld)
Wie dit leest is gek
Uhuh.quote:
Eensch
Interessant gelul is het
Daarom drink ik geen wijn, uit principe
Want stiekem vind je wijn heel erg lekker en proef jij alle verschillende smaaknuances.
There is no love sincerer than the love of food.
quote:Op dinsdag 16 december 2008 19:27 schreef RickoKun het volgende:
Wijn is echt om zum kotsen hé!?
Echte mannen drinken Baron uit halve liter blik Het Kanon, lauw uit de fles.
"Ow, en betreffende PP: Iedereen weet toch dat dat een verbitterde piemel is, die alleen maar op anderen kan kankeren? Daarom is hij ook zo leuk. Zonder PP zou het leven maar saai zijn "
Het lijkt me nou juist wel leuk om er wat meer over te weten. Is zo'n wijncursusje bij je lokale slijter aan te raden ?
Hier worden die ook gegeven. Vriendin vond hem wel leuk -->quote:Op woensdag 17 december 2008 09:13 schreef Klaas.Kopkaas het volgende:
Het lijkt me nou juist wel leuk om er wat meer over te weten. Is zo'n wijncursusje bij je lokale slijter aan te raden ?
Ben niet meegeweest. Ik moet die troep niet.
Als ik zou gaan dan was het alleen voor de franse kaasjes die je erbij kon proeven
U MAD?
Tjezus, wat een gelul weer. Het gaat geeneens over de verschillende wijnen, maar over hoe elitair wijn drinken is en hoe boers je moet zijn als je bier drinkt.
I HATE MUSIC
Biertje?quote:Op woensdag 17 december 2008 09:21 schreef FictionalFenna het volgende:
Tjezus, wat een gelul weer. Het gaat geeneens over de verschillende wijnen, maar over hoe elitair wijn drinken is en hoe boers je moet zijn als je bier drinkt.
"Social order at the expense of liberty is hardly a bargain."
Wat een geneuzel idd. Zuip gewoon je wijn en kap met die interessantdoenerij
When I was a child I had a fever.
My hands felt just like two balloons.
My hands felt just like two balloons.
|
|
