CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik moet binnenkort toch ook maar eens aan de slag. Wil een taart maken voor de verjaardag van Sashal, straks eind December, maar dan moet ik nog maar wel even goed oefenen. 
***
O ik heb een taart snijding! En ik wil ook jouw taart maken ooit!
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
O maar ik bak inderdaad de cakejes anders! Voor de grote taart wil ik biscuitmix gebruiken, maar nu weet ik nog steeds niet of dat bij Appie te koop is
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik had witte marshmallows en heb kleurstof gebruikt voor de verschillende roze-tinten (echt veelquote:Op maandag 29 september 2008 12:23 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
O ik heb een taart snijding! En ik wil ook jouw taart maken ooit!
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
twee keer zoveel druppels betekent echt niet twee keer zoveel verzadiging Er zit een heel buisje rood in). Die bloemensnijdingesen heb ik per 7 gekocht in een blikje bij de kookwinkel. En eronder zit gewoon biscuit, dat recept heb ik volgens mij al eens gepost.
Maak het gewoon zelf joh, supermakkelijk!quote:Op maandag 29 september 2008 13:56 schreef PM-girl het volgende:
O maar ik bak inderdaad de cakejes anders! Voor de grote taart wil ik biscuitmix gebruiken, maar nu weet ik nog steeds niet of dat bij Appie te koop is
biscuit is toch dat spul in slagroomtaarten
met jam?
dat vind ik vies
kun je het ook met echte cake of zo maken?
of met room en biscuit gaat nog wel denk ik.
met jam?
dat vind ik vies
kun je het ook met echte cake of zo maken?of met room en biscuit gaat nog wel denk ik.
quote:Op maandag 29 september 2008 14:01 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
O en deze is echt prachtig!
Want ik was een beetje gemeen over je shrek look a like taart
Anyway, ik denk dat de combi cake-botercreme-fondant-jam-whatever wel erg zwaar wordt; biscuit is wat lichter.
Jaaa, maar ik maak het fondant al zelf en voor nood enzoquote:Op maandag 29 september 2008 13:58 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Maak het gewoon zelf joh, supermakkelijk!
Het is dus niet bij AH te krijgen?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Maar wel goor. Maar dan eet ik alleen de buitenkant op en dan ben ik ook nog goed bezig 
Dan voer ik de rest aan andere mensen 
Nee ik bedoel biscuit-creme spul-biscuit-cremespul-biscuit-aardbeienjam-biscuit-fondant
ofzo
Dan voer ik de rest aan andere mensen Nee ik bedoel biscuit-creme spul-biscuit-cremespul-biscuit-aardbeienjam-biscuit-fondant
ofzo
Ik woon in Belgie, vraag mij niets. Maar bij mij lukt het altijdquote:Op maandag 29 september 2008 14:08 schreef PM-girl het volgende:
[..]
Jaaa, maar ik maak het fondant al zelf en voor nood enzo
Die biscuitmix kun je bij de reeds genoemde webshop kopen, of van soezie (bij boerenbond) of je maakt hem héél makkelijk zelf, en minstens zo smakelijk 
♫ Saartje ♫
Ik heb een broodbakmachine,
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding
Ook leuk
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding
Ook leuk
Ah, boerenbond! Daar heb ik wat aan, dank dank!quote:
Die biscuitmix kun je bij de reeds genoemde webshop kopen, of van soezie (bij boerenbond) of je maakt hem héél makkelijk zelf, en minstens zo smakelijk
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Dus als je een taart ervan wil maken kun je dat beter met biscuitmix doen, dan met gewoon cake beslag? Of is dat hetzelfde?
Cakebeslag kan wel, maar dat is wat voller qua smaak enzo, waardoor het geheel erg zoet wordt.quote:
Dus als je een taart ervan wil maken kun je dat beter met biscuitmix doen, dan met gewoon cake beslag? Of is dat hetzelfde?
Biscuit zou voor wat luchtigers zorgen, zo heb ik begrepen.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Wat moooooi allemaal Dit ga ik zekerzekerzeker volgen, vanavond deel 1 maar doorspitten dan... Jullie zijn kunstenaars en ik ben fan.
Dit ga ik zekerzekerzeker volgen, vanavond deel 1 maar doorspitten dan... Jullie zijn kunstenaars en ik ben fan.
Cakebeslag bevat zowat een pakje boter, vaak. In biscuit zit geen vet (nou ja, een klein beetje van de eieren). Het houdt het midden tussen cake en lange vingers.quote:Op maandag 29 september 2008 15:08 schreef PM-girl het volgende:
[..]
Cakebeslag kan wel, maar dat is wat voller qua smaak enzo, waardoor het geheel erg zoet wordt.
Biscuit zou voor wat luchtigers zorgen, zo heb ik begrepen.
Trusten: Dank je wel voor de links! Die zijn echt SUPERhandig!!
Allemaal vierkante taartjes maken, keileuk!
HA! Wat een idee.....:D Ik heb namelijk helemaal geen goeie oven (een combimagno/oven ding die alleen dingen goed heet maakt aan de bovenkant), maar wel een goeie broodbakmachine..whehehe..dat gaat leuk wordenquote:Op maandag 29 september 2008 14:22 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
Ik heb een broodbakmachine,
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding
Allemaal vierkante taartjes maken, keileuk!
(:
Daar had ik overheen gelezen; goeiequote:Op maandag 29 september 2008 08:23 schreef PM-girl het volgende:
En CF, mooi gedaan hoor! Wat ik je nog als tip kan geven om recht te snijden zonder taartzaag is dit.
Als de taart nog op de bodem ligt van de springvorm, draait hij makkelijk rond. Leg een klein houten blokje/bakje/iets anders naast de taart en geleid daarover je mes.
Het voorwerp fungeert als steunblok, terwijl je je mes in de taart steekt. Daarna draai je de taart voorzichtig rond terwijl je met het mes in en uit beweegt.
Want ik zou zo ook niet weten waar ik voor vrijdag een taartzaag vandaan moet halen
Waarom heb ik dit topic nooit gezien?!?! 
.
.
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Gaan er eigenlijk mensen naar die taartmeeting? Da's hier om de hoek .
.
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Laat maar weten als je gaat, ik haak wel lastminute in!
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Het kan ook met cake maar cake is EN zoet EN vet terwijl er ook nog botercreme (oid) op komt en nog zoete vulling (bijv chocolade, jam) en daarna nog eens bekleed wordt met zoet. Daarnaast krijg je dan een superzware (en machtige) taart. Een taart gemaakt met biscuit is al redelijk aan de zware kant...quote:Op maandag 29 september 2008 15:01 schreef _Ingrid_ het volgende:
Dus als je een taart ervan wil maken kun je dat beter met biscuitmix doen, dan met gewoon cake beslag?
Daarnaast vind ik het met biscuit ook nog eens veel lekkerder.....zelfgemaakte biscuit smaakt zeker wel anders dan die standaardcake in bijv Hema slagroomtaart
Bedankt voor de antwoorden.
Ik denk er nog over na. Kan mooi oefenen met mijn mans verjaardag. En dan met Kims verjaardag (6 dec) uitpakken.
Heb ook nog kookboeken van oa Nigella Lawson, staan ook erg lekkere recepten in.
MMF vind ik trouwens niet super lekker. Marsepein lust ik niet.
Ik denk er nog over na. Kan mooi oefenen met mijn mans verjaardag. En dan met Kims verjaardag (6 dec) uitpakken.
Heb ook nog kookboeken van oa Nigella Lawson, staan ook erg lekkere recepten in.
MMF vind ik trouwens niet super lekker. Marsepein lust ik niet.
Die biscuitmix zie ik op internet in twee verschillende soorten staan, met maizena en deze
Ingrediënten
1 ei (M)
30g suiker
30g bloem
snufje zout
Die lijkt me het makkelijkst ;-) maar welke gebruiken jullie om dat zelf te maken?
Ingrediënten
1 ei (M)
30g suiker
30g bloem
snufje zout
Die lijkt me het makkelijkst ;-) maar welke gebruiken jullie om dat zelf te maken?
Ja dat was een basis recept en moet je ong. x 5 ofzo doen.quote:Op maandag 29 september 2008 18:22 schreef Deliah het volgende:
30 gram bloem? Lijkt me een beetje weinig.
@ Coldfeet, thx voor het linkje.
