CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Leuk Zwaalie! En een eer om die te mogen maken voor een bruiloft!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Zo, nu geen excuses meer, ik heb een chocoladetaart gebakken, die staat af te koelen, ik heb MMF gemaakt, ik ga zo een vulling maken en dan maar knutselen. A.s. donderdag is de bul-uitreiking van mijn moeder (jaja, goed he!! 51 jaar en dan nog 'even' sociologie gaan studeren! Nou ja, ze is nu 51 dan he.) en ik ga de taart van vandaag dus gebruiken als oefentaart voor donderdag. Ik zal jullie op de hoogte houden van het resultaat. 
Nou, hij is af. Ik heb een beetje geexperimenteerd, dus het resultaat is niet echt heel geweldig, maar nu weet ik wel wat ik voor de 'echte' taart voor a.s. donderdag anders ga doen:
-Verschillende kleuren MMF maken, niet maar 2 kleuren. Ik had nu wit en blauw, en heb uiteindelijk wit met de hand in kleurtjes geverfd. Veel te veel werk en niet zo mooi, dus al meteen meer kleuren maken.
-Nog even nadenken over het ontwerp, ben er niet helemaal tevreden over. Ook de kleuren kunnen anders.
-Een ballon-vormige uitsteker kopen.
Zo, nu maar eens een foto maken en uploaden.
-Verschillende kleuren MMF maken, niet maar 2 kleuren. Ik had nu wit en blauw, en heb uiteindelijk wit met de hand in kleurtjes geverfd. Veel te veel werk en niet zo mooi, dus al meteen meer kleuren maken.
-Nog even nadenken over het ontwerp, ben er niet helemaal tevreden over. Ook de kleuren kunnen anders.
-Een ballon-vormige uitsteker kopen.
Zo, nu maar eens een foto maken en uploaden.
Ben benieuwd Reinhilde!
Ik heb zelf voor 12 oktober een projectje staan...een taartje voor mijn oma die jarig is! Ik laat een foto van haar op ouwel printen, die komt in het midden
Verder nog even bedenken hoe hij gaat worden...
Ik heb zelf voor 12 oktober een projectje staan...een taartje voor mijn oma die jarig is! Ik laat een foto van haar op ouwel printen, die komt in het midden
Verder nog even bedenken hoe hij gaat worden...
MMF is echt wel fijn om mee te werken trouwens. Dit was de eerste keer, maar je kunt hier langer mee tutten voordat het te hard is. Ik gebruik regelmatig sugarpaste icing, maar dat wordt veel sneller hard.
Nu ga ik maar eens tekenen en van te voren een ontwerp maken
Nu ga ik maar eens tekenen en van te voren een ontwerp maken
Leuke taartjes weer in dit topic zeg!! Heb zelf nog geen tijd gehad, en kon toen ik in Utrecht was laatst helaas niet naar de tafel van 18..
Reinhilde: leuk, een 'afstudeertaart'
. (kan ik binnenkort voor mezelf maken 
.. Kan je van dat stuk waar de drs. titel opstaat niet een soort medaille maken, met twee linten eronder uit, en dan ergens ook nog zo'n zwart hoedje erbij, wat je bij diploma-uitreiking in amerikaanse films altijd ziet, weet de naam even niet .
Reinhilde: leuk, een 'afstudeertaart'
. (kan ik binnenkort voor mezelf maken .. Kan je van dat stuk waar de drs. titel opstaat niet een soort medaille maken, met twee linten eronder uit, en dan ergens ook nog zo'n zwart hoedje erbij, wat je bij diploma-uitreiking in amerikaanse films altijd ziet, weet de naam even niet .
Wat niet kan is nog nooit gebeurd..
Ja, dat is wel een goed idee! Ga ik in mijn tekening verwerken, kijken of het wat wordt.
Ik ben naarstig op zoek naar cd-rom's met foto's, waar ook een paar van mijn eerdere creaties op staan, kan ze alleen nergens vinden
. Wel deze al gevonden:
Niet zo kunstig, maar in grote hoeveelheid op een kerstfeestje wel heel leuk:
Mijn Halloween-taart van vorig jaar:
Zwarte icing, laten drogen, witte icing, plastic spin er op
. Onder de icing zat zelfgemaakte knalrode marsepein, en de vulling was knalrode frambozencreme.
Ik ben naarstig op zoek naar cd-rom's met foto's, waar ook een paar van mijn eerdere creaties op staan, kan ze alleen nergens vinden
. Wel deze al gevonden:Niet zo kunstig, maar in grote hoeveelheid op een kerstfeestje wel heel leuk:
Mijn Halloween-taart van vorig jaar:
Zwarte icing, laten drogen, witte icing, plastic spin er op
. Onder de icing zat zelfgemaakte knalrode marsepein, en de vulling was knalrode frambozencreme. 
Wowh wat is die haloween taart een gaaf idee! vooral ook die binnenkant erbij! Ik kan me helemaal voorstellen hoe die eruit ziet
Thanks voor de complimentjes!
Ik heb net online allemaal leuke taart-dingen besteld,
daar word je blij van!!
Dat filmpje!
Prutser.
Ik heb net online allemaal leuke taart-dingen besteld,
daar word je blij van!! Dat filmpje!
Prutser.
Leuk Reinhilde, succes alvast met je volgende taart!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
dat filmpje! En dat noemt zich expert! Niet dat ik nu al enigzins ruime ervaring heb, maar zelfs mijn eerste keer fondant zat er strakker omheen!Dit plaats je toch niet als je een van de andere how-to filmpjes gezien hebt op YT?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Kon je mmf echt lang (als in langer dan een week) bewaren? Ik heb het luchtdicht verpakt en in de kast staan.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ok, dat is mooi! Thanks!quote:Op dinsdag 23 september 2008 13:55 schreef Maneki.Neko het volgende:
Ja, zo lang als de houdbaarheid van de marshmallows was
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Zo zeg, die mevrouw wordt even afgefikt in het commentaar op YT.quote:Op zondag 21 september 2008 18:38 schreef Trusten het volgende:
Voor de geinteresseerden, zo moet het dus niet:
Kan het zelf niet beter, maar ik vond het er ook niet uitzien
Het lijkt me erg moeilijk, dat decoreren met marsepein (niet de figuurtjes maar die laag)
It ain't over 'till the fat lady sings
La prudencia es la madre de la ciencia.
La prudencia es la madre de la ciencia.
Geloof me, het valt erg mee (ik heb pas twee taarten gemaakt). Zorgen voor een goede deegroller (liefst siliconen) en gladde ondergrond..quote:Op dinsdag 23 september 2008 14:57 schreef verita het volgende:
Het lijkt me erg moeilijk, dat decoreren met marsepein (niet de figuurtjes maar die laag)
Ik zit al sinds het eerste topic mee te lezen..het ziet er allemaal ZO leuk uit!! Ik wil t ook een keertje (of vaker..) proberen, maar da's funest voor mn dieet, dus ik wacht nog even af
(:
Ik kan geen suiker eten/verdragen maar toch maak ik het, vind het maken het leukstequote:Op vrijdag 26 september 2008 20:43 schreef nein het volgende:
Ik zit al sinds het eerste topic mee te lezen..het ziet er allemaal ZO leuk uit!! Ik wil t ook een keertje (of vaker..) proberen, maar da's funest voor mn dieet, dus ik wacht nog even af
Ja ik vind het maken eigenlijk ook het leukst, maar ik ken mezelf wel..quote:Op vrijdag 26 september 2008 20:59 schreef Trusten het volgende:
[..]
Ik kan geen suiker eten/verdragen maar toch maak ik het, vind het maken het leukste
Misschien moet ik ze maar vullen met piepschuim
(:
Allez, ik ga er morgen weer eentje maken... Volgende week wil ik een echt mooie maken, dus nu nog even oefenen!
Heb nu ook rode en gele kleurstof, nu nog even bedenken wat ik nog meer nodig heb aan vormpjes enzo. Oh ja, en ik heb een rode gebaksstift met aardbeiensmaak gekocht
Heb nu ook rode en gele kleurstof, nu nog even bedenken wat ik nog meer nodig heb aan vormpjes enzo. Oh ja, en ik heb een rode gebaksstift met aardbeiensmaak gekocht
Ik weet niet of de volgende link hier al eens voorbij is gekomen maar ik heb me er vreselijk mee vermaakt:
http://cakewrecks.blogspot.com
Hilarisch!
http://cakewrecks.blogspot.com
Hilarisch!
Geluk zit in een klein Wolkje
Wil degene die vroeg om een witte kerst ook even vragen naar een mooie zomer?
Wil degene die vroeg om een witte kerst ook even vragen naar een mooie zomer?
Leuk.quote:Op vrijdag 26 september 2008 23:14 schreef Lishe het volgende:
Ik weet niet of de volgende link hier al eens voorbij is gekomen maar ik heb me er vreselijk mee vermaakt:
http://cakewrecks.blogspot.com
Hilarisch!
Lishe, hartelijk dank voor die link! Ik heb hem helemaal doorgenomen vanmiddag en me meer dan kostelijk vermaakt!
Ik vond die leeuwenman wel een giller, evenals die witte bruidstaart met groene lijnen.
En al die foute teksten, waarbij de aanwijzingen gewoon 1 op 1 overgenomen zijn, daar is echt geen verstand bij komen kijken!
Ik vond die leeuwenman wel een giller, evenals die witte bruidstaart met groene lijnen.
En al die foute teksten, waarbij de aanwijzingen gewoon 1 op 1 overgenomen zijn, daar is echt geen verstand bij komen kijken!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Die link is idd leuk
Ik heb een nieuw experimentje uitgevoerd, wat saaier, maar ook wat fraaier dan de vorige
Biscuitdeeg gevuld met perzik-passievruchtenjam met creme de peche en frambozenjam met creme de mures, afgesmeerd met botercreme. En drie verschillende tinten roze fondant
En ik vond bij de Delhaize een leuke aardbeien-stift. Echtgenoot moet nog wat meer oefenen
Ik wil trouwens nu wel echt een taartzaag; zien jullie hoe scheef die lagen gesneden zijn?
Ik heb een nieuw experimentje uitgevoerd, wat saaier, maar ook wat fraaier dan de vorige
Biscuitdeeg gevuld met perzik-passievruchtenjam met creme de peche en frambozenjam met creme de mures, afgesmeerd met botercreme. En drie verschillende tinten roze fondant
En ik vond bij de Delhaize een leuke aardbeien-stift. Echtgenoot moet nog wat meer oefenen
Ik wil trouwens nu wel echt een taartzaag; zien jullie hoe scheef die lagen gesneden zijn?
Mooi!quote:Op zondag 28 september 2008 17:57 schreef ColdFeet het volgende:
Die link is idd leuk
Ik heb een nieuw experimentje uitgevoerd, wat saaier, maar ook wat fraaier dan de vorige
Biscuitdeeg gevuld met perzik-passievruchtenjam met creme de peche en frambozenjam met creme de mures, afgesmeerd met botercreme. En drie verschillende tinten roze fondant
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En ik vond bij de Delhaize een leuke aardbeien-stift. Echtgenoot moet nog wat meer oefenen
[ afbeelding ]
Ik wil trouwens nu wel echt een taartzaag; zien jullie hoe scheef die lagen gesneden zijn?
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
wederom prachtig allemaal 
In A World Of Emoticons, I'm Colon Capital D
Everybody needs a bosom for a pillow!
Everybody needs a bosom for a pillow!
Thanks, dames Ik geloof dat ik er klaar voor ben... Wil volgende week een taart maken voor een vriendin.
Ik geloof dat ik er klaar voor ben... Wil volgende week een taart maken voor een vriendin.
M`n broer werd 30, dus kreeg hij 30 cupcakes van me
Vanillecc gevuld met aardbeienvlaaivulling, met een toef aardbeienbotercreme en chocoladecc, gevuld met dulce de leche, met een toef chocoladebotercreme.
Gadverdamme
en ja het zijn er echt 30, de 4 die niet op de standaard pasten kwamen los mee in een doosje
Vanillecc gevuld met aardbeienvlaaivulling, met een toef aardbeienbotercreme en chocoladecc, gevuld met dulce de leche, met een toef chocoladebotercreme.
Gadverdamme
en ja het zijn er echt 30, de 4 die niet op de standaard pasten kwamen los mee in een doosje
♫ Saartje ♫
Wow, Coldfeet en Maneki, jullie zijn echt goed 
Ik heb van de week wat geprobeerd met cupcakes en de MMF.
De cupcakes bleven te laag en de MMF vond ik nog een (plakkerig) gedoe. Ik heb gelukkig wel 2 voorraadjes MMF over en doe van de week nog een poging want mijn dochtertje gaat donderdag trakteren op de creche omdat ze 2 wordt en dan lijkt het me zo leuk om zelfgemaakt kleine cupcakes met een 2 erop te maken.
Ik heb van de week wat geprobeerd met cupcakes en de MMF.
De cupcakes bleven te laag en de MMF vond ik nog een (plakkerig) gedoe. Ik heb gelukkig wel 2 voorraadjes MMF over en doe van de week nog een poging want mijn dochtertje gaat donderdag trakteren op de creche omdat ze 2 wordt en dan lijkt het me zo leuk om zelfgemaakt kleine cupcakes met een 2 erop te maken.
Ik heb een blauw snoepje en ik heb een roze snoepje
Weet iemand van jullie trouwens hoe je van die 'slagroom' maakt zoals je die wel eens op oranjekoek aantreft? Van die harde slagroom? Soort boterspul ofzo?
CF ziet er mooi en lekker uit!
Maneki ziet er echt super uit! Wat betekent cc? En hoe maak je die botercreme? Ik kan alleen de simpele, maar lekkere poedersuiker glazuur maken. En met chocolade.
Vandaag geprobeerd MMF te maken. Wilde niet best lukken. Eens kijken of de foto gelukt is. Ziet er niet zo fraai uit als bij jullie!
Maneki ziet er echt super uit! Wat betekent cc? En hoe maak je die botercreme? Ik kan alleen de simpele, maar lekkere poedersuiker glazuur maken. En met chocolade.
Vandaag geprobeerd MMF te maken. Wilde niet best lukken. Eens kijken of de foto gelukt is. Ziet er niet zo fraai uit als bij jullie!
cc = cupcakequote:Op zondag 28 september 2008 20:24 schreef _Ingrid_ het volgende:
Wat betekent cc? En hoe maak je die botercreme?
Botercreme kan je met speciale mix maken of door het mixxen van 250 gram roomboter met 500 gram (bakkers)poedersuiker. Belangrijk is het bij beide om eerst de boter heel goed en lang te mixxen (+- 5 minuten), vervolgens de suiker toevoegen en daarna nogmaals 5 minuten mixen
Maneki, waar moet hij die dertig dingen laten? Volgens mij heb je bij de combi chocolade-botercreme en dulce de leche na twee happen je dagelijkse calorie-inname binnen
Wel supermooi trouwens, en leuk gepresenteerd ook! Which reminds me; ik wil een gebaksplateau.
Volgens mij heb je bij de combi chocolade-botercreme en dulce de leche na twee happen je dagelijkse calorie-inname binnen Wel supermooi trouwens, en leuk gepresenteerd ook! Which reminds me; ik wil een gebaksplateau.
www.deleukstetaartenshop.nlquote:Op zondag 28 september 2008 20:57 schreef lesley het volgende:
waar halen jullie die marseppijnlaag?
Nog een boekentip voor marsepein:
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005009186/index.html
http://www.bol.com/nl/p/b(...)005009186/index.html
Sanity is (not) statistical
Sjek dit dan een heuse taartdecoratiebeurs volgende maand in Hilversum:
http://www.deleukstetaart(...)php?products_id=2292
een heuse taartdecoratiebeurs volgende maand in Hilversum:http://www.deleukstetaart(...)php?products_id=2292
(:
quote:
Sjek dit dan
http://www.deleukstetaart(...)php?products_id=2292
Ik kreeg een mental image en moest lachenquote:* Het bezoeken van evenementen van Taart&Trends is geheel op eigen risico.
* De organisatie is tijdens de evenementen niet verantwoordelijk voor eventuele schade/verlies/diefstal van persoonlijke bezittingen.
* De organisatie stelt zich niet aansprakelijk voor enig letsel dat tijdens de evenementen door betrokkenen opgelopen wordt
.
Begrijpelijkquote:Op zondag 28 september 2008 22:26 schreef ijsmeis het volgende:
[..]
[..]
Ik kreeg een mental image en moest lachen
(:
http://www.cakeandco.nl/
hier kan je trouwens een decoratiecursus doen, leek me wel geinig, tot ik het prijskaartje zag....
45 euro om 1 taart te bakken..mwaaah..dan pruts ik liever zelf wat aan
hier kan je trouwens een decoratiecursus doen, leek me wel geinig, tot ik het prijskaartje zag....
45 euro om 1 taart te bakken..mwaaah..dan pruts ik liever zelf wat aan
(:
We moeten gewoon een keer een taart-meet houden 
.
En dan dingetjes van elkaar (<- niet van mij in ieder geval) iemand leren.
.En dan dingetjes van elkaar (<- niet van mij in ieder geval
) iemand leren.
In de buik van z`n visitequote:
Maneki, waar moet hij die dertig dingen laten?
Wel supermooi trouwens, en leuk gepresenteerd ook! Which reminds me; ik wil een gebaksplateau.
♫ Saartje ♫
Zoiets ja.... *slaat alvast 1 miljoen marshmallows in*quote:Op zondag 28 september 2008 22:37 schreef ijsmeis het volgende:
We moeten gewoon een keer een taart-meet houden
En dan dingetjes van elkaar (<- niet van mij in ieder geval
Ik ga binnenkort es een taartdeco boekje kopen ofzo..ik wil toch echt een keer e.e.a. gaan proberen! Het is net alsof je met playdo of fimoklei aan de slag bent..daar was ik als klein meisje al helemaal gek van.
(:
Aha! Een plek hebben we dus alquote:
[..]
Zoiets ja.... *slaat alvast 1 miljoen marshmallows in*
.
Ik kan je aanraden om ook/of in plaats van het kopen van een boek eens rond te gaan hangen op het De Leukste Taarten forum, daar leer je een heleboel handigheidjes. Ik heb nog nooit een boekje nodig gehadquote:Op zondag 28 september 2008 22:41 schreef nein het volgende:
Ik ga binnenkort es een taartdeco boekje kopen ofzo
Ook kun je op de volgende sites handige how-to's vinden:
www.maakjetaart.nl (basistaart maken, botercreme, bekleden)
www.tartacadabra.nl (o.a. taart vullen, taart stapelen, het maken van letters enz)
www.deleukstetaarten.nl (roosjes maken van mmf, ouwel vlinders, cupcakes vullen)
Maneki, wat leuk en lekker!
En CF, mooi gedaan hoor! Wat ik je nog als tip kan geven om recht te snijden zonder taartzaag is dit.
Als de taart nog op de bodem ligt van de springvorm, draait hij makkelijk rond. Leg een klein houten blokje/bakje/iets anders naast de taart en geleid daarover je mes.
Het voorwerp fungeert als steunblok, terwijl je je mes in de taart steekt. Daarna draai je de taart voorzichtig rond terwijl je met het mes in en uit beweegt.
De fondant ligt hier ook al even klaar daarvoor, in verschillende kleurtjes!
En CF, mooi gedaan hoor! Wat ik je nog als tip kan geven om recht te snijden zonder taartzaag is dit.
Als de taart nog op de bodem ligt van de springvorm, draait hij makkelijk rond. Leg een klein houten blokje/bakje/iets anders naast de taart en geleid daarover je mes.
Het voorwerp fungeert als steunblok, terwijl je je mes in de taart steekt. Daarna draai je de taart voorzichtig rond terwijl je met het mes in en uit beweegt.
Origineel zal ik niet zijn, maar mijn zoontje trakteert woensdag op de creche vanwege zijn 2e verjaardag cupcakes met een 2 eropquote:
Ik heb van de week wat geprobeerd met cupcakes en de MMF.
De cupcakes bleven te laag en de MMF vond ik nog een (plakkerig) gedoe. Ik heb gelukkig wel 2 voorraadjes MMF over en doe van de week nog een poging want mijn dochtertje gaat donderdag trakteren op de creche omdat ze 2 wordt en dan lijkt het me zo leuk om zelfgemaakt kleine cupcakes met een 2 erop te maken.
De fondant ligt hier ook al even klaar daarvoor, in verschillende kleurtjes!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Oeh PM maar jij bent er al stukken beter in dan ik
Ik heb een blauw snoepje en ik heb een roze snoepje
Jamaar een cakeje bakken lukt ons allebei wel, en met een uitsteekvormpje een twee maken, dat moet ook goedkomen toch?quote:Op maandag 29 september 2008 09:02 schreef snoopy het volgende:
Oeh PM maar jij bent er al stukken beter in dan ik
Overigens ga ik die twee erop plakken met botercreme, denk ik.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik plak alle figuurtjes gewoon vast met water, PM. Botercreme blijft 'flexibel', dus dan krijg je het niet goed vast. Eiwit kan volgens mij ook wel.
CF, zou wat ook werken als je direct op cake wil plakken? En bedoel je geklopt eiwit? Of gewoon plakkerig, vloeibaar eiwit?
Was er nu trouwens bij AH kant en klare biscuitmix te koop, of is dat alleen bij de taartwinkels te krijgen?
Was er nu trouwens bij AH kant en klare biscuitmix te koop, of is dat alleen bij de taartwinkels te krijgen?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Oh, als je het direct op de cake plakt, zou ik geen water gebruiken, maar eiwit. Dat plakt echt enorm. Of gewoon een heel dun laagje jam.quote:Op maandag 29 september 2008 10:10 schreef PM-girl het volgende:
CF, zou wat ook werken als je direct op cake wil plakken? En bedoel je geklopt eiwit? Of gewoon plakkerig, vloeibaar eiwit?
Was er nu trouwens bij AH kant en klare biscuitmix te koop, of is dat alleen bij de taartwinkels te krijgen?
Maar ik vind botercreme stiekem vies; ik ben nog op zoek naar alternatieven om op de taart te smeren.
Ah ok!
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
PM ik zou voor de cakejes geen biscuitmix gebruiken maar gewone mix voor cakejes van koopmans oid Veul smakelijker
Veul smakelijker
♫ Saartje ♫
Gewoon cakejes bakken from scratch is echt een eitje joh!
ik ben trouwens echt enthousiast over zelfgemaakte biscuit; zelfs in de vorm van kleine cakejes is het nog echt lekker; licht en luchtig.
ik ben trouwens echt enthousiast over zelfgemaakte biscuit; zelfs in de vorm van kleine cakejes is het nog echt lekker; licht en luchtig.
True, true. Maar ik vind cakemixen altijd zo'n onzin; is in feite gewoon zelfrijzend bakmeel met vanillesuiker. Of je moet zo'n prutje hebben waar alleen water bij hoeft; maar dat smaakt nergens naar, vind ik.
quote:Op zondag 28 september 2008 17:57 schreef ColdFeet het volgende:
Die link is idd leuk
Ik heb een nieuw experimentje uitgevoerd, wat saaier, maar ook wat fraaier dan de vorige
Biscuitdeeg gevuld met perzik-passievruchtenjam met creme de peche en frambozenjam met creme de mures, afgesmeerd met botercreme. En drie verschillende tinten roze fondant
[ afbeelding ]
[ afbeelding ]
En ik vond bij de Delhaize een leuke aardbeien-stift. Echtgenoot moet nog wat meer oefenen
[ afbeelding ]
Ik wil trouwens nu wel echt een taartzaag; zien jullie hoe scheef die lagen gesneden zijn?
, wat is 'ie goed gelukt! . Al vond ik de vorige ook prrrrima hoor
.
Niet meer actief op Fok!
Ik ga de volgende keer geen vier lagen fondant stapelen, is echt mieeeeeerzoet. Dus gewoon de 'hartjes' uit de bloemetjes steken en opvullen.
Ik heb nu jouw recept gebruikt maar dan met bruine basterdsuiker en geen vanilledinges (ik heb gebruikt wat ik in huis had). Ze zijn best goed gelukt en lekkerquote:Op maandag 29 september 2008 10:48 schreef Maneki.Neko het volgende:
Ik bak ze altijd from scratch, maar niet iedereen kan/wil/durft dat he
Ik ga vanavond proberen hoe de uitgestoken twee-tjes het doen op chocoladeglazuur.
Ik heb een blauw snoepje en ik heb een roze snoepje
Zo dan! Jullie zijn lekker op dreef geweest tijdens mijn vakantie . Ik ben eindelijk weer bijgelezen, terwijl ik fondant aan het kleuren ben voor een opdrachtje van Troel eind deze week .
Trouwens superstoer zo de OP
. Ik ben eindelijk weer bijgelezen, terwijl ik fondant aan het kleuren ben voor een opdrachtje van Troel eind deze week .Trouwens superstoer zo de OP
Ik moet binnenkort toch ook maar eens aan de slag. Wil een taart maken voor de verjaardag van Sashal, straks eind December, maar dan moet ik nog maar wel even goed oefenen.
***
O ik heb een taart snijding! En ik wil ook jouw taart maken ooit!
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
O maar ik bak inderdaad de cakejes anders! Voor de grote taart wil ik biscuitmix gebruiken, maar nu weet ik nog steeds niet of dat bij Appie te koop is
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Ik had witte marshmallows en heb kleurstof gebruikt voor de verschillende roze-tinten (echt veelquote:Op maandag 29 september 2008 12:23 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
O ik heb een taart snijding! En ik wil ook jouw taart maken ooit!
Dan heb ik drie maten bloemensnij dingesen nodig
cake meel
en dat gekleurde spul?
twee keer zoveel druppels betekent echt niet twee keer zoveel verzadiging Er zit een heel buisje rood in). Die bloemensnijdingesen heb ik per 7 gekocht in een blikje bij de kookwinkel. En eronder zit gewoon biscuit, dat recept heb ik volgens mij al eens gepost.
Maak het gewoon zelf joh, supermakkelijk!quote:Op maandag 29 september 2008 13:56 schreef PM-girl het volgende:
O maar ik bak inderdaad de cakejes anders! Voor de grote taart wil ik biscuitmix gebruiken, maar nu weet ik nog steeds niet of dat bij Appie te koop is
biscuit is toch dat spul in slagroomtaarten
met jam?
dat vind ik vies kun je het ook met echte cake of zo maken?
of met room en biscuit gaat nog wel denk ik.
met jam?
dat vind ik vies
kun je het ook met echte cake of zo maken?of met room en biscuit gaat nog wel denk ik.
quote:Op maandag 29 september 2008 14:01 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
O en deze is echt prachtig!
Want ik was een beetje gemeen over je shrek look a like taart
Anyway, ik denk dat de combi cake-botercreme-fondant-jam-whatever wel erg zwaar wordt; biscuit is wat lichter.
Jaaa, maar ik maak het fondant al zelf en voor nood enzoquote:
[..]
Maak het gewoon zelf joh, supermakkelijk!
Het is dus niet bij AH te krijgen?
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Maar wel goor. Maar dan eet ik alleen de buitenkant op en dan ben ik ook nog goed bezig Dan voer ik de rest aan andere mensen
Nee ik bedoel biscuit-creme spul-biscuit-cremespul-biscuit-aardbeienjam-biscuit-fondant
ofzo
Dan voer ik de rest aan andere mensen Nee ik bedoel biscuit-creme spul-biscuit-cremespul-biscuit-aardbeienjam-biscuit-fondant
ofzo
Ik woon in Belgie, vraag mij niets. Maar bij mij lukt het altijdquote:Op maandag 29 september 2008 14:08 schreef PM-girl het volgende:
[..]
Jaaa, maar ik maak het fondant al zelf en voor nood enzo
Die biscuitmix kun je bij de reeds genoemde webshop kopen, of van soezie (bij boerenbond) of je maakt hem héél makkelijk zelf, en minstens zo smakelijk
♫ Saartje ♫
Ik heb een broodbakmachine,
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding Ook leuk
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding
Ook leuk
Ah, boerenbond! Daar heb ik wat aan, dank dank!quote:
Die biscuitmix kun je bij de reeds genoemde webshop kopen, of van soezie (bij boerenbond) of je maakt hem héél makkelijk zelf, en minstens zo smakelijk
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Dus als je een taart ervan wil maken kun je dat beter met biscuitmix doen, dan met gewoon cake beslag? Of is dat hetzelfde?
Cakebeslag kan wel, maar dat is wat voller qua smaak enzo, waardoor het geheel erg zoet wordt.quote:
Dus als je een taart ervan wil maken kun je dat beter met biscuitmix doen, dan met gewoon cake beslag? Of is dat hetzelfde?
Biscuit zou voor wat luchtigers zorgen, zo heb ik begrepen.
...maar weI in de aap gelogeerd :P
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
*
Ik stuur al sinds oktober 2006 PM's, word ik dan nu PM-woman?
Laat maar: PMS-girl it is.....
Wat moooooi allemaal Dit ga ik zekerzekerzeker volgen, vanavond deel 1 maar doorspitten dan... Jullie zijn kunstenaars en ik ben fan.
Dit ga ik zekerzekerzeker volgen, vanavond deel 1 maar doorspitten dan... Jullie zijn kunstenaars en ik ben fan.
Cakebeslag bevat zowat een pakje boter, vaak. In biscuit zit geen vet (nou ja, een klein beetje van de eieren). Het houdt het midden tussen cake en lange vingers.quote:Op maandag 29 september 2008 15:08 schreef PM-girl het volgende:
[..]
Cakebeslag kan wel, maar dat is wat voller qua smaak enzo, waardoor het geheel erg zoet wordt.
Biscuit zou voor wat luchtigers zorgen, zo heb ik begrepen.
Trusten: Dank je wel voor de links! Die zijn echt SUPERhandig!!
Allemaal vierkante taartjes maken, keileuk!
HA! Wat een idee.....:D Ik heb namelijk helemaal geen goeie oven (een combimagno/oven ding die alleen dingen goed heet maakt aan de bovenkant), maar wel een goeie broodbakmachine..whehehe..dat gaat leuk wordenquote:Op maandag 29 september 2008 14:22 schreef Principessa.Farfallus het volgende:
Ik heb een broodbakmachine,
daar kun je volgens mij ook caken in maken
Krijg je zo een leuk vierkant ding
Allemaal vierkante taartjes maken, keileuk!
(:
Daar had ik overheen gelezen; goeiequote:Op maandag 29 september 2008 08:23 schreef PM-girl het volgende:
En CF, mooi gedaan hoor! Wat ik je nog als tip kan geven om recht te snijden zonder taartzaag is dit.
Als de taart nog op de bodem ligt van de springvorm, draait hij makkelijk rond. Leg een klein houten blokje/bakje/iets anders naast de taart en geleid daarover je mes.
Het voorwerp fungeert als steunblok, terwijl je je mes in de taart steekt. Daarna draai je de taart voorzichtig rond terwijl je met het mes in en uit beweegt.
Want ik zou zo ook niet weten waar ik voor vrijdag een taartzaag vandaan moet halen
Waarom heb ik dit topic nooit gezien?!?! 
.
.
In my life
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
Why do I smile
At people who I'd much rather kick in the eye ?
