CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Krokodil smaakt naar vis en vlees tegelijk. Het is echt vlezig, maar heeft de kleur van vis.
Ja, is ontzettend lekker..maar verwacht geen uitgesproken smaak.
Komt van een horeca-groothandel met een obscuur assortiment
Ja, is ontzettend lekker..maar verwacht geen uitgesproken smaak.
Komt van een horeca-groothandel met een obscuur assortiment
En het handtasje krijg je er gratis bij, bij afname van een grootverpakking?quote:Op dinsdag 3 juni 2008 14:20 schreef SHE het volgende:
Krokodil smaakt naar vis en vlees tegelijk. Het is echt vlezig, maar heeft de kleur van vis.
Ja, is ontzettend lekker..maar verwacht geen uitgesproken smaak.
Komt van een horeca-groothandel met een obscuur assortiment
Als je het kan eten, kan je het dragen... 
En je hebt mail..
Ontopic:
Glaasje water!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
[Ontdekkingstocht] Hoe maak ik het nu klaar?
Die en broccoli erbij, lekker soppen met brood.
Ben benieuwd!
Die en broccoli erbij, lekker soppen met brood.
Ben benieuwd!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Snel in elkaar geflanst groentesoepje voor dochter en frietjes met mayo voor mij.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Ik ga nu een subweetje halen (of een ander broodje als het broodje van de dag zuigt).
Please Move The Deer Crossing Sign
Straks BBQ, is een bedank BBQ van de dag van het aangespannen paard waarbij ik heb meegeholpen.
Ik ben benieuwd wat we krijgen, t zal dr wel in gaan want ik heb nu al best trek...
Ik ben benieuwd wat we krijgen, t zal dr wel in gaan want ik heb nu al best trek...
bonen, gekookte aardappels, kipschnitzel, en vanille vla.
En als extra toetje voor manlief aardbeien in chocolade gedoopt
En als extra toetje voor manlief aardbeien in chocolade gedoopt
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
ColFeet, de chutney:
- 1 blik perziken
- stokje kaneel
- stuk of wat kruidnagels
- paar gedroogde rode pepertjes
- nigellazaad (ook bekend als kalonji, uienzaad)
Perziken fijn snijden. Specerijen sauteren, bij voorkeur in ghee. Alles een paar uur laten pruttelen totdat het een beetje plakkerig wordt.
En smullen maar.
- 1 blik perziken
- stokje kaneel
- stuk of wat kruidnagels
- paar gedroogde rode pepertjes
- nigellazaad (ook bekend als kalonji, uienzaad)
Perziken fijn snijden. Specerijen sauteren, bij voorkeur in ghee. Alles een paar uur laten pruttelen totdat het een beetje plakkerig wordt.
En smullen maar.
Oh, en ik heb er geen suiker in gedaan omdat het al perziken op siroop waren. Bij verse perziken zou ik er bruine basterdsuiker in doen.
En dat zie er dan zo uit..quote:Op dinsdag 3 juni 2008 11:28 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
ik ben zó benieuwd hoe dat eruit gaat zien, wil je er een foto van maken?
aardbeiplakjes-> erover wat balsamico, zeezout en peper.
Parmaham-> blaadjes basilicum erop en rolletjes maken en stukjes snijden.
Kleine bolletjes mozarrella-> op bord in tweeën scheuren. Aardbei plakjes erbij/doorheen...
Rucola door achtergelaten balsamico halen en wat olijfolie erover en dat op de mozarrellabolletjes en aardbei en dan de stukjes parmaham met basilicum erop..
nog wat olijfolie erover gesprenkeld en tis errug lekker
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Oeh!quote:Op dinsdag 3 juni 2008 19:18 schreef DarkElf het volgende:
[..]
En dat zie er dan zo uit..
[ afbeelding ]
aardbeiplakjes-> erover wat balsamico, zeezout en peper.
Parmaham-> blaadjes basilicum erop en rolletjes maken en stukjes snijden.
Kleine bolletjes mozarrella-> op bord in tweeën scheuren. Aardbei plakjes erbij/doorheen...
Rucola door achtergelaten balsamico halen en wat olijfolie erover en dat op de mozarrellabolletjes en aardbei en dan de stukjes parmaham met basilicum erop..
nog wat olijfolie erover gesprenkeld en tis errug lekker
Wat een happy bord!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
Het ziet er echt verrukkelijk uit DE!
Mijn frietjes en mayo (die op het moment dat ik ze at best lekker waren) zitten me nu dwars en ik baal als een stekker dat ik ook niet wat gezonds genomen heb. Ik denk dat ik nog maar even een smoothie in elkaar ga draaien.
Mijn frietjes en mayo (die op het moment dat ik ze at best lekker waren) zitten me nu dwars en ik baal als een stekker dat ik ook niet wat gezonds genomen heb. Ik denk dat ik nog maar even een smoothie in elkaar ga draaien.
Alleen met zelfspot kun je overleven...
he je moet wat als manlief weer eens werktquote:Op dinsdag 3 juni 2008 19:38 schreef SHE het volgende:
Die DE, feestje maken voor zichzelf.
Een voorbeeld voor alle vrouwen!
de tijd van opwarmen is voorbij hoor, ik zorg wel voor mezelf
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik vind het heel zoet en baal dat ik van de avondmaaltijd van gisteren geen foto heb gemaakt, want ik heb dezelfde schik-techniek gebruikt als jij.
Eerst de zalmhaas op het bord, dragon-boter saus eromheen gegoten, toen de lente-aardappeltjes en broccoli om en om eromheen geschikt in een rondje ( zoals je aardbeien )
En blij dat ik dan ben mezelf
Eerst de zalmhaas op het bord, dragon-boter saus eromheen gegoten, toen de lente-aardappeltjes en broccoli om en om eromheen geschikt in een rondje ( zoals je aardbeien )
En blij dat ik dan ben mezelf
Ziet er idd zeer yummie uit! Ik vind het ook heerlijk hoor, voor mezelf alleen koken..zo ontspannend! En dan a la Joop Braakhekke natuurlijk, al flink wijn hijsend tijdens het bereiden..en dan alles leuk schikken idd 
.
Dat moet je jezelf gunnen vind ik
Oh ja, ik heb vanavond (voor mezelluf ) pasta gemaakt met chorizo en geroosterde paprika, en een salade van tomaatjes van de Turk (want die smaken tenminste naar tomaat, en niet naar een rode bult die tegen een tomaat heeft aangelegen) olijven gevuld met feta, rode ui en avocado.
De kleine man had zoete aardappel, bospeen en een groenteschijf (stukje).
.Dat moet je jezelf gunnen vind ik
Oh ja, ik heb vanavond (voor mezelluf
) pasta gemaakt met chorizo en geroosterde paprika, en een salade van tomaatjes van de Turk (want die smaken tenminste naar tomaat, en niet naar een rode bult die tegen een tomaat heeft aangelegen) olijven gevuld met feta, rode ui en avocado.De kleine man had zoete aardappel, bospeen en een groenteschijf (stukje).
Ik adem in en kalmeer. Ik adem uit en glimlach.
Dat is ook mijn stijl; koken als ik wijn drink.
Dat pakt overigens voor sommige gerechten niet altijd goed uit Zo stond ik ooit eens luid lallend, a la swedish chef mijn verse tonijn te zouten met zeezout.
Die prachtige rode tonijn heeft niemand ooit geproefd, want die was gepekeld.
Dat pakt overigens voor sommige gerechten niet altijd goed uit
Zo stond ik ooit eens luid lallend, a la swedish chef mijn verse tonijn te zouten met zeezout.Die prachtige rode tonijn heeft niemand ooit geproefd, want die was gepekeld.
Vanavond gekookt uit mijn nieuwe kookboek van Claudia Roden:
Gebakken kip met tomatenpilaf:
Met courgettekoekjes:
Die inderdaad geen seconde langer in de pan hadden moeten liggen
En nog zelfgemaakte tzatziki erbij.
*Burp*
Gebakken kip met tomatenpilaf:
Met courgettekoekjes:
Die inderdaad geen seconde langer in de pan hadden moeten liggen
En nog zelfgemaakte tzatziki erbij.
*Burp*
Ik vind het niet zo leuk, vor mezelf alleen koken. 
Mijn grootste genot in koken is dat een ander ervan geniet.
[/feeder]
Mijn grootste genot in koken is dat een ander ervan geniet.[/feeder]
Misschien kan je voortaan beter wijn drinken als je kookt dan koken als je wijn drinkt, subtiel verschil, maar voor die tonijn is het soms een kwestie van leven of doodquote:Op dinsdag 3 juni 2008 20:06 schreef SHE het volgende:
Dat is ook mijn stijl; koken als ik wijn drink.
Dat pakt overigens voor sommige gerechten niet altijd goed uit
Die prachtige rode tonijn heeft niemand ooit geproefd, want die was gepekeld.
.
Ik adem in en kalmeer. Ik adem uit en glimlach.
ziet er lekker uit Razztwizzle, en leuk boek he? Heb ik ook. Ik heb afgelopen zaterdag nog courgettekoekjes gemaakt
En uitgebreid koken voor mezelf vind ik ook nooit leuk maar zoiets in elkaar flanzen (en dit keer zonder wijn dames
.. maar meestal wel hoor ) vind ik wel leuk... of een lekkere salade maken en een heerlijk stukkie vlees erbij ofzo voor mezelf.. laatst ook heerlij risotto gemaakt voor mezelf.... lekker gedachtenloos roeren en wijn slurpen
Feit is dat je voor jezelf moet zorgen en dat kan beter met aandacht en lekkere ingrediënten dan kan t en klare meuk
En uitgebreid koken voor mezelf vind ik ook nooit leuk maar zoiets in elkaar flanzen (en dit keer zonder wijn dames
.. maar meestal wel hoor ) vind ik wel leuk... of een lekkere salade maken en een heerlijk stukkie vlees erbij ofzo voor mezelf.. laatst ook heerlij risotto gemaakt voor mezelf.... lekker gedachtenloos roeren en wijn slurpen Feit is dat je voor jezelf moet zorgen
en dat kan beter met aandacht en lekkere ingrediënten dan kan t en klare meuk
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
herkenbaar, maar ik ben ook met enige regelmaat alleen en ik hou van eten en dus kook ik wel/probeer ik van alles uitquote:Op dinsdag 3 juni 2008 20:07 schreef Isegrim het volgende:
Ik vind het niet zo leuk, vor mezelf alleen koken.
[/feeder]
en terechtquote:Op dinsdag 3 juni 2008 19:45 schreef SHE het volgende:
Ik vind het heel zoet en baal dat ik van de avondmaaltijd van gisteren geen foto heb gemaakt, want ik heb dezelfde schik-techniek gebruikt als jij.
Eerst de zalmhaas op het bord, dragon-boter saus eromheen gegoten, toen de lente-aardappeltjes en broccoli om en om eromheen geschikt in een rondje ( zoals je aardbeien )
En blij dat ik dan ben mezelf
kan ik dan ook hoor
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
quote:Op dinsdag 3 juni 2008 20:27 schreef mascara-klodder het volgende:
Mijn courgette-koekjes zien er beter uit
Ziet er allemaal wel erg lekker uit heur, inc de koekjes
Ja joh, ik was heel even in gedachten verzonken en ineens rook ik iets.. gelukkig waren ze nog net niet verbrand! Met een extra kwak tzatziki prima te doen .Dit eten is trouwens bedoeld om mijn vriendje langzaam wat meer naar de Marokkaanse/Turkse/Arabische keuken toe te krijgen. Couscous moet hij niets van hebben, maar dit vond hij heerlijk en is een mooie eerste stap
. Morgen maar eens kijken of er niet nog iets toegankelijks instaat voor boeren die niet eten wat ze niet kennen .
Nouja, lastig is hij ook weer niet, maar couscous vindt hij gewoon raar en ik moet ook geen rare fratsen met rozijnen en pijnboompitten e.d. gaan uithalen. Dus dan maar kleine stapjes, dan went 't vanzelfquote:Op dinsdag 3 juni 2008 21:13 schreef Isegrim het volgende:
Lastig, hè, zo'n vriend. De mijne is ook geen makkelijke eter...
. Maar dit was in principe gewoon rijst met kip en courgette 
dus dat beviel wel.
Wij hadden vanavond wraps met inhoud. Helaas geen vis, maar wel lekker dat ik niet zelf hoefde te koken.
Toetje was koffie met een halve chocolademuffin.
Toetje was koffie met een halve chocolademuffin.
Are you pondering what I'm pondering?
burp. Dat waren 2 heerlijke verse glazen met sinaasappelsap
Wel tof, 4 volle glazen uit zo'n netje halen
Wel tof, 4 volle glazen uit zo'n netje halen
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Als rozijnen en pijnboompitten al rare fratsen zijn...quote:Op dinsdag 3 juni 2008 21:20 schreef Razztwizzle het volgende:
[..]
Nouja, lastig is hij ook weer niet, maar couscous vindt hij gewoon raar en ik moet ook geen rare fratsen met rozijnen en pijnboompitten e.d. gaan uithalen. Dus dan maar kleine stapjes, dan went 't vanzelf
Net weer een zelfgemaakte smoothie met 100% fruit weggewerkt. Moet weer nieuw fruit halen, 't is bijna op.
Moet weer nieuw fruit halen, 't is bijna op.
Boterham met kaas .
.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
Vanavond iets met witte kool (want die vond ik nog in de koelkast) en iets met gehakt (dat heb ik net uit de diepvriesgehaald).
Hoe en wat moet ik nog bedenken!
Hoe en wat moet ik nog bedenken!
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Twee geroosterde boterhammen met knoflook/kruiden-roomkaas. Vanavond maak ik van de samosa-vulling die ik over heb (aardappelpuree, erwtjes, kruiden) een tortilla. Paar eieren en wat gehakt o.i.d. erbij en klaar is Kees.
Vanavond Melanzane.
Staat al op.
Nu: Glaasje water.
Staat al op.
Nu: Glaasje water.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
