ik ben zó benieuwd hoe dat eruit gaat zien, wil je er een foto van maken?quote:Op dinsdag 3 juni 2008 09:31 schreef DarkElf het volgende:
vanavond een frisse salade:
parmaham met rucola (laagje ham, laagje sla, laagje ham etc... oprollen en reepjes snijden), kleine mozarrellabollejes en aardbeien met balsamicoazijn eroverheen ...
erbij een stokbroodje met een klein beetje boter en een fles evian
als ik eraan denk zal ik het doenquote:Op dinsdag 3 juni 2008 11:28 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
ik ben zó benieuwd hoe dat eruit gaat zien, wil je er een foto van maken?
Maar natuurlijkquote:Op maandag 2 juni 2008 20:09 schreef Isegrim het volgende:
Oeh, kikkererwten.Vertel ons eens het recept van je salade?
Dat klinkt heerlijk!quote:Op dinsdag 3 juni 2008 12:28 schreef Tristessa het volgende:
[..]
Maar natuurlijk.
Geroosterde-paprika salade met kikkererwten (voor 2 personen)
Ingrediënten:
2 rode paprika's
1 gele paprika
1 blik (400 gram) kikkererwten
3 trostomaten
1 eetlepel citroensap
4 eetlepels olijfolie
zout en peper
mespunt gemalen komijn
2 eetlepels gesnipperde peterselie of koriander
Bereiding:Halveer de paprika's. Paprika's in de oven grillen tot het velletje zwart is (ik heb zelf een grillstand op mijn oven). Paprika's wat af laten koelen en dan het velletje verwijderen. Kikkererwten ondertussen afspoelen. Tomaten in stukjes snijden. Dressing kloppen van het citroensap, de olie, komijn, zout en peper. In een schaal alles door elkaar mengen en dan de peterselie of koriander er over heen.
Ik maak zelf altijd wat meer dressing, anders proef je hem niet zo goed. Ik doe er ook wel vaker nog wat feta en/of komkommer doorheen als ik hem nog wat vullender wil maken.
Eet smakelijk!
Dat wordt gaandeweg tijdens het koken bedacht.quote:Op dinsdag 3 juni 2008 13:09 schreef ColdFeet het volgende:
Isegrim: perzikenchutney?Recept, heel graag!
Krokodil?quote:Op dinsdag 3 juni 2008 13:36 schreef SHE het volgende:
Krokodil! ( don't ask ) met een paprika-tomaat-room saus.
Bijgerecht moet ik nog verzinnen.
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |