CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Ik had de vorige op slot dus hierbij de laatste post.
Straks maar even bestellen denk ik. Pizzaatje waarschijnlijk. :p
Wasabi? Die japanse mosterd? Is die zo lekker dan?quote:Op zondag 30 maart 2008 18:42 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
* SeaOfLove morgen naar de Xenos rent om wasabi in te slaan
Straks maar even bestellen denk ik. Pizzaatje waarschijnlijk. :p
Yepzz en onmisbaar in de Japanse keuken.quote:Op zondag 30 maart 2008 18:45 schreef Haijo het volgende:
[..]
Wasabi? Die japanse mosterd? Is die zo lekker dan?
In de supermarkt betaal je meer dan 3 euro ofzo voor een tubetje, dus vandaar dat ik er blij van word als ik lees dat het ook goedkoper kan
Ik weet niet of iedere Xenos het heeft! Ik ben eens in één week bij drie verschillende filialen geweest, en ze hadden allemaal een ander assortiment.quote:Op zondag 30 maart 2008 18:42 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
* SeaOfLove morgen naar de Xenos rent om wasabi in te slaan
I know, ik probeer het gewoon even, moet er sowieso even heen om mijn dagelijkse servies uit te breiden met 2 ontbijtbordjesquote:Op zondag 30 maart 2008 19:01 schreef _Arual_ het volgende:
[..]
Ik weet niet of iedere Xenos het heeft! Ik ben eens in één week bij drie verschillende filialen geweest, en ze hadden allemaal een ander assortiment.
vandaag ga ik iets uitproberen wat ik gisteren bij de Sligro zag 
een Smokerbag]
ben heel benieuwd, heb een lamsbout zonder been van een kleine kilo, ik ga er wat verse tijm en knoflook bijgooien en als groente lekker frisse groente in de tajine klaargemaakt met citroensap en munt.
* Puckzzz hungry now...
een Smokerbag]
ben heel benieuwd, heb een lamsbout zonder been van een kleine kilo, ik ga er wat verse tijm en knoflook bijgooien en als groente lekker frisse groente in de tajine klaargemaakt met citroensap en munt.
* Puckzzz hungry now...
Hey! Het is OK om alleen je eerste twee teennagels te lakken als je van plan bent peeptoes te gaan dragen!
We zijn uit eten geweest.
Vooraf:
had carpaccio met kaas en pijboompitjes
Ik had champignons gevuld met pittig gehakt en kaas
Ernaast een stokbroodje kruidenboter.
Hoofd:
had een T-rex schotel (varkenshaas, biefstukje, saté en kipfilet in stroganoffsaus)
Ik had een tournedos
Ernaast frietjes en salade.
Vooraf:
had carpaccio met kaas en pijboompitjesIk had champignons gevuld met pittig gehakt en kaas
Ernaast een stokbroodje kruidenboter.
Hoofd:
had een T-rex schotel (varkenshaas, biefstukje, saté en kipfilet in stroganoffsaus)Ik had een tournedos
Ernaast frietjes en salade.
Vanavond nieuwe aardappelen en knoflook uit de Römertopf en bloemkool met kerrie-kaassaus.
Gister overheerlijke gegratineerde pastinaak en aardappel, door vriendje gemaakt.
Heeft iemand een linkje naar het recept van die courgettekoekjes voor me?
Gister overheerlijke gegratineerde pastinaak en aardappel, door vriendje gemaakt.
Heeft iemand een linkje naar het recept van die courgettekoekjes voor me?
Hier is het recept. Ikzelf heb ze dus dit weekend tweemaal gemaakt (quote:Op zondag 30 maart 2008 21:19 schreef vergeetmewelletje het volgende:
Vanavond nieuwe aardappelen en knoflook uit de Römertopf en bloemkool met kerrie-kaassaus.
Gister overheerlijke gegratineerde pastinaak en aardappel, door vriendje gemaakt.
Heeft iemand een linkje naar het recept van die courgettekoekjes voor me?
) en ik had er ook knoflook bijgedaan. Oh ja, en bij gebrek aan verse dille gedroogde gebruikt en in plaats van munt had ik tijm genomen. Ze zijn echt heerlijk! Kabak mücveri- oftewel courgettekoekjes
(voor 4 personen en je kan het zowel koud als warm eten)
1 grote ui gesnipperd, beetje zonnebloemolie, 500 gram courgettes fijngehakt, 3 eieren, 3 el bloem, zwarte peper, wat takjes munt (2-3), wat takjes dille (zelfde) allebei fijngehakt, 200 gr feta fijngeprakt en olie om te bakken....
De ui fruiten in de olie tot hij gaar is en lichtgekleurd. de courgettes toevoegen en die mee roerbakken tot ze beetgaar zijn.
In een kom de eieren en de bloem goed door elkaar gooien, peper erbij (geen zout ivm zoute feta), de kruiden er ook bij en alles vermengen... Daarna de fijngeprakte feta en het ui/courgettemengsel er ook doorheen mengen...
Koekenpan met antidingeslaag beetje olie in gooien en schep er dan bergjes beslag in van twee eetlepels per keer. (ik gebruikte vorige keer een juslepeltje ging veel sneller en in mijn pan passen er 6 bergjes per keer) en bak ze zachtjes tot ze aan beide kanten lichtbruin zijn... (even op keukenpapiertje laten uitlekken
Alleen met zelfspot kun je overleven...
Claudia Roden FTW 
Ik vond in mijn vriezer een lekkere bak provencaalse runderstoof met linzen en een beetje pastis, dus die heb ik toen maar opgewarmd en genuttigd met wat brood en verse peterselie. Geen zin en geen tijd om te koken!
Ik vond in mijn vriezer een lekkere bak provencaalse runderstoof met linzen en een beetje pastis, dus die heb ik toen maar opgewarmd en genuttigd met wat brood en verse peterselie. Geen zin en geen tijd om te koken!
Knoflook lijkt me een prima aanvulling.quote:Op zondag 30 maart 2008 22:26 schreef Tezz het volgende:
Hier is het recept. Ikzelf heb ze dus dit weekend tweemaal gemaakt (
Dank je voor het recept!
Rooibosthee. 
.
.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
Vandaag word het op brood leven. Gister was idd om 22u de vette hap van de smulturk nog 
Maar vandaag doen we het alleen met broodjes met lekkere grilham en oude kaas.
Maar vandaag doen we het alleen met broodjes met lekkere grilham en oude kaas.
Appeltaart . En ik heb voor de lunch nog boterhammen met rookvlees.
. En ik heb voor de lunch nog boterhammen met rookvlees.
I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
[i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
Chicken tonight zoetzuur met rijst en sperzieboontjes.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
