CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Bij deze het recept voor de chocoladetaart van de meet, in fotostripformaat. Let op, dit recept is voor 16 personen. Het makkelijkst is om alle ingredienten door twee te delen, als je het voor minder wil maken.
Ingredienten:
1 liter slagroom
900 gram extreem pure chocolade
140 ml cointreau
4 eidooiers
1 pond bitterkoekjes
Uitvoering:
Je neemt je bitterkoekjes en snijdt en/of knipt ze in kruimels.
Rechts: voor. Links: na.
Massaslachting
Mocht je nu op het idee komen om hiervoor een blender te gebruiken, vergeet het, het gaat niet. je krijgt een grote bonk massieve kleefkoek.
Gooi de kruimels in een bak en schenk de cointreau erbij.
Laat ze daar een tijdje liggen, af en toe schudden, zodat ze goed doorweekt zijn. Het is best toegestaan om af en toe een kruimeltje te proeven om te kijken hoe nat ze al van binnen zijn
Breek de chocolade in stukken en smelt ze au bain marie.
Zo dus. Af en toe roeren totdat het laatste beetje gesmolten is.
Als je er dat mee kan doen is ie goed.
Voeg geleidelijk je vier dooiers toe en blijf roeren! Je mengsel zal heel snel hard worden, en je moet het lekker vloeibaar en los houden.
Net stijfgeklopt eiwit, maar dan van chocolade.
Klop je liter room lobbig.
Hmmmm, twee heerlijke ongezonde zaken. Hoe maken we dit nóg ongezonder: bij elkaar doen natuurlijk.
Blijf dit omscheppen tot er een mooi egaal mengsel ontstaat. Vet een taartvorm van 26 centimeter in en maak om en om laagjes van het mengsel en de bitterkoekjes.
Ik doe zelf mengsel-koekjes-mengsel-koekjes-mengsel, maar als je wil varieren, be my guest.
De taart na de tweede laag mengsel. Stop hem zodra hij af is een nachtje in de koelkast.
Als je echt een hartaanval wil krijgen kan je hem nog met poedersuiker bestrooien en serveren met dikke slagroom.
Snij de taart in 16 stukken...
en geniet ervan onder het genot van een glas ERG goede dessertwijn en geweldige sesamstraatmuziek.
Alle rechten voorbehouden. FleshWound stelt zich niet aansprakelijk voor schade ontstaan door ontploffende magen, kapotte broekriemen of gescheurde overhemden, chocoladevlekken en/of gebroken stoelen. Het maken, eten en verteren van dit dessert geschiedt geheel op eigen risico.
[ Bericht 1% gewijzigd door FleshWound op 23-03-2008 21:26:46 (Disclaimer.) ]
Ingredienten:
1 liter slagroom
900 gram extreem pure chocolade
140 ml cointreau
4 eidooiers
1 pond bitterkoekjes
Uitvoering:
Je neemt je bitterkoekjes en snijdt en/of knipt ze in kruimels.
Rechts: voor. Links: na.
Massaslachting
Mocht je nu op het idee komen om hiervoor een blender te gebruiken, vergeet het, het gaat niet. je krijgt een grote bonk massieve kleefkoek.
Gooi de kruimels in een bak en schenk de cointreau erbij.
Laat ze daar een tijdje liggen, af en toe schudden, zodat ze goed doorweekt zijn. Het is best toegestaan om af en toe een kruimeltje te proeven om te kijken hoe nat ze al van binnen zijn
Breek de chocolade in stukken en smelt ze au bain marie.
Zo dus. Af en toe roeren totdat het laatste beetje gesmolten is.
Als je er dat mee kan doen is ie goed.
Voeg geleidelijk je vier dooiers toe en blijf roeren! Je mengsel zal heel snel hard worden, en je moet het lekker vloeibaar en los houden.
Net stijfgeklopt eiwit, maar dan van chocolade.
Klop je liter room lobbig.
Hmmmm, twee heerlijke ongezonde zaken. Hoe maken we dit nóg ongezonder: bij elkaar doen natuurlijk.
Blijf dit omscheppen tot er een mooi egaal mengsel ontstaat. Vet een taartvorm van 26 centimeter in en maak om en om laagjes van het mengsel en de bitterkoekjes.
Ik doe zelf mengsel-koekjes-mengsel-koekjes-mengsel, maar als je wil varieren, be my guest.
De taart na de tweede laag mengsel. Stop hem zodra hij af is een nachtje in de koelkast.
Als je echt een hartaanval wil krijgen kan je hem nog met poedersuiker bestrooien en serveren met dikke slagroom.
Snij de taart in 16 stukken...
en geniet ervan onder het genot van een glas ERG goede dessertwijn en geweldige sesamstraatmuziek.
Alle rechten voorbehouden. FleshWound stelt zich niet aansprakelijk voor schade ontstaan door ontploffende magen, kapotte broekriemen of gescheurde overhemden, chocoladevlekken en/of gebroken stoelen. Het maken, eten en verteren van dit dessert geschiedt geheel op eigen risico.
[ Bericht 1% gewijzigd door FleshWound op 23-03-2008 21:26:46 (Disclaimer.) ]
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
Omg..
I skipt death and went straight to chocolate heaven...
I skipt death and went straight to chocolate heaven...
Wat mot je, vroeg ze dan en zette alsnog een slotje.
Ga toch weg gek, zeiken doe je maar in feedback.
Soms kreeg ze van alles naar haar hoofd. Cholera, tyfus en ebola.
Doe mij maar een Whoppermenu. Met cola. ©Biogarde
Ga toch weg gek, zeiken doe je maar in feedback.
Soms kreeg ze van alles naar haar hoofd. Cholera, tyfus en ebola.
Doe mij maar een Whoppermenu. Met cola. ©Biogarde
die cointreau.... liever gewoon in mijn glas bij de koffie.
BX houdt niet van chocoladetaart en bitterkoekjes zijn ook niet haar ding
maar voor de choco liefhebbers: ziet er heerlijk uit! Dat wel!
BX houdt niet van chocoladetaart en bitterkoekjes zijn ook niet haar ding
maar voor de choco liefhebbers: ziet er heerlijk uit! Dat wel!
lolwut
Oeh ik maak ook zoiets voor feestjes en zo maar dan ipv bitterkoekjes een bodem van verkruimelde bastogne koeken en amaretto(beetje gesmolte boter er over gieten) en dan die chocozooi er op en in de koelkast
Heeeeeerlijk
Heeeeeerlijk
He said how many sugars do you like in your tea?
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
Voedingswaardeinformatie: de taart bevat:
10047 calorieen.
85 gram eiwit.
900 gram koolhydraten.
676 gram vet.
Per stuk dus 628 calorieen.
10047 calorieen.
85 gram eiwit.
900 gram koolhydraten.
676 gram vet.
Per stuk dus 628 calorieen.
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
Klinkt lekker !
Op maandag 14 mei 2012 23:55 schreef Sjoegerd het volgende:
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Volgens mij wordt geen enkele auto zo onderhouden en geliefd als de jouwe :)
https://www.facebook.com/groups/linkshandigen/
Oeeeh dat wil ik dan weer niet weten hahaquote:Op zondag 23 maart 2008 21:42 schreef FleshWound het volgende:
Voedingswaardeinformatie: de taart bevat:
10047 calorieen.
85 gram eiwit.
900 gram koolhydraten.
676 gram vet.
Per stuk dus 628 calorieen.
He said how many sugars do you like in your tea?
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
I said forget about the sugar have a spoon full of me,
[Rhu SC]Deel 1 dus? O+
Your job is to feed me, do me and die
oeh, ik zie mijn kont al groeien als ik er alleen al aan denk om die te maken 
:
:
It's al boa it's all good it's all bueno benne bon, let's go!
toffe OP en een tvp omdat ik hem wil gaan maken.
Op dinsdag 13 maart 2007 15:37 schreef Tha-CheF het volgende:
rudedeltadude, wie heeft nou zo'n nickname !
Op vrijdag 6 maart 2009 00:34 schreef Gabbylicious het volgende:
Rudedeltatoedeloe :W
rudedeltadude, wie heeft nou zo'n nickname !
Op vrijdag 6 maart 2009 00:34 schreef Gabbylicious het volgende:
Rudedeltatoedeloe :W
ja gotver, ik had dus niet op dit topic moeten klikken
'If the doors of perception were cleansed everything would appear to man as it is, infinite.'
Krijg nu meteen het geweldige idee om dit morgen uit te proberen maar helaas de winkels zijn morgen dicht 
omgomgomgomg!!!quote:Op zondag 23 maart 2008 21:42 schreef FleshWound het volgende:
Voedingswaardeinformatie: de taart bevat:
10047 calorieen.
85 gram eiwit.
900 gram koolhydraten.
676 gram vet.
Per stuk dus 628 calorieen.
Dit had ik niet willen weten
Maar hij was lekkurrrrrr 
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
godallejezusmohammednogantoe
waarom klikte ik? waarom wilde ik dit topic lezen?
nu WIL ik dit maken
nu MOET ik dit maken
damn you TS
waarom klikte ik? waarom wilde ik dit topic lezen?
nu WIL ik dit maken
nu MOET ik dit maken
damn you TS
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Omg 
Ik ga zeker proberen hem een keer te maken. Ik vreet m'n vingers al op bij het zien van de foto's 
Ik ga zeker proberen hem een keer te maken. Ik vreet m'n vingers al op bij het zien van de foto's
And you know I might
Have just flown too far from the floor this time
Cause they calling me by my name..
Have just flown too far from the floor this time
Cause they calling me by my name..
omfg FW
Ik kreeg de mijne niet op, sorry
Maar nu zie ik waarom ik hem niet op kreeg.
Ik kreeg de mijne niet op, sorry
Maar nu zie ik waarom ik hem niet op kreeg. 25 uur op de hometrainer.quote:10047 calorieen
Confidence through competence
Man, hij was heerlijk. Maar echt....na een half stukje taart had ik het gevoel alsof ik ernstig ongesteld moest worden. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:Op maandag 24 maart 2008 00:02 schreef golfer het volgende:
Man, hij was heerlijk. Maar echt....na een half stukje taart had ik het gevoel alsof ik ernstig ongesteld moest worden.
Dit wilde ik dus eigenlijk ook niet weten
Ik kan mijzelf niet toestaan dit te maken
Ik at hem gratisquote:Op zondag 23 maart 2008 22:51 schreef Isabeau het volgende:
omgomgomgomg!!!
Dit had ik niet willen weten
Hij was echt superlekker! Heb wel een uur gedaan over een stuk! En staks toch maar eens een flink stuk hardlopen!
Ik ben niet gek, ik ben een vliegtuig!
Mooie fotoreportage TS. 
* tisauch zit te watertanden achter zijn 'puter.
* tisauch zit te watertanden achter zijn 'puter.
Qui habet aures audiendi audiat
Djeez, dat is nog eens een EndeldarmTerrorist.
Maarre ben zelf niet zo gek op cointreau. Zou je dit ook met Cognac kunnen doen?
Maarre ben zelf niet zo gek op cointreau. Zou je dit ook met Cognac kunnen doen?
http://steam-cards.com/?click=a07a01
voor gratis spellen
voor gratis spellen
uh huh...quote:Op zondag 23 maart 2008 22:51 schreef Isabeau het volgende:
[..]
omgomgomgomg!!!
Dit had ik niet willen weten
ben ergens blij dat ik er maar 3 happen van weg kreeg...
maar darn, wat wassie lekker
Ja doei.
Ik had hier niet op moeten klikken 
Nu wil ik hem gaan maken en de ingredienten staan hier al in de kast...
hou me tegen
Nu wil ik hem gaan maken en de ingredienten staan hier al in de kast...hou me tegen
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
Doe het niet, doe het niet!!quote:Op maandag 24 maart 2008 11:18 schreef Ewelina het volgende:
Ik had hier niet op moeten klikken
hou me tegen
Maar eigenlijik wil je het wel doen want hij was
Ik kom er net achter dat ik geen koekjes meer heb. Dus voor vandaag ben ik gered
[b]Op dinsdag 27 januari 2009 21:01 schreef MariaEtcetera het volgende:[/b]
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
We zijn gewoon een topic vol dysfunctional awesomeness! And proud of it!
.
Ziet er erg lekker uit 
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
ik ga 't op m'n verjaardag maken denk ik
hoef ik niet zo'n grote taart te bakken, want dan 5 happen heeft iedereen al genoeg 
hoef ik niet zo'n grote taart te bakken, want dan 5 happen heeft iedereen al genoeg
Ja doei.
Budget-technisch erg handigquote:Op maandag 24 maart 2008 11:54 schreef motorbloempje het volgende:
ik ga 't op m'n verjaardag maken denk ik
hoef ik niet zo'n grote taart te bakken, want dan 5 happen heeft iedereen al genoeg
en ik heb nog best veel van die zwitserse bijna 80% kookchocolade liggenquote:
gelukkig gebruik ik 't bijna nooit uit angst voor mijn weegschaal
Ja doei.
Erg pure chocolade bevat minder vet dat gewone pure chocolade. Hoe meer cacao, hoe minder vet.quote:Op maandag 24 maart 2008 12:08 schreef motorbloempje het volgende:
[..]
en ik heb nog best veel van die zwitserse bijna 80% kookchocolade liggen
gelukkig gebruik ik 't bijna nooit uit angst voor mijn weegschaal
Heb niet zoveel met zoet en niet zoveel met chocolade maar dit MOET wel goddelijk zijn
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ja, daarom heb ik ook alleen de pure chocoladeeitjes uit mijn paaspakket opgegetenquote:Op maandag 24 maart 2008 12:11 schreef Leintjeuh het volgende:
[..]
Erg pure chocolade bevat minder vet dat gewone pure chocolade. Hoe meer cacao, hoe minder vet.
Maar dan nóg, het is het MINST vet
maar nog wel vet
Ja doei.
Dit is erg! Ik wil het ook gaan maken. 1200 kcal per dag, dat is twee stukken. 
1200 kcal per dag, dat is twee stukken.
"wat een heerlijke yppiaanse reactie! Vol begrip, nooit veroordelend en zeker niet stekelig! #hulde"
Hoe langer de weg naar de top, hoe mooier het uitzicht!
*OUD heilige*
Hoe langer de weg naar de top, hoe mooier het uitzicht!
*OUD heilige*
Wow, dat ziet er geweldig (zwaar) uit. .
.
I am so clever that sometimes I don't understand a single word of what I am saying.
lynchen? deze held heeft 1 van de meest verdorven recepten ooit aan me gegeven. ik ga 'm niet lynchen!quote:Op maandag 24 maart 2008 16:10 schreef Leintjeuh het volgende:
Wie heeft er veren? Ik heb pek!! We lynchen hem!
j/k
It's not just sex, it's love
It's two people connecting
With four other people
And aliens
It's two people connecting
With four other people
And aliens
Wie zijn 'jullie' dan?quote:Op maandag 24 maart 2008 16:50 schreef Den_Haag het volgende:
We hadden het over de dieetdames lynchen!
quote:Op maandag 24 maart 2008 11:10 schreef TheThirdMark het volgende:
Djeez, dat is nog eens een EndeldarmTerrorist.
Maarre ben zelf niet zo gek op cointreau. Zou je dit ook met Cognac kunnen doen?
http://steam-cards.com/?click=a07a01
voor gratis spellen
voor gratis spellen
Ik heb het zelf nog nooit geprobeerd, maar ga vooral je gangquote:
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
TVP, deze wil ik binnenkort echt eens gaan maken 
Orgineelquote:Op zondag 23 maart 2008 21:23 schreef FleshWound het volgende:
Alle rechten voorbehouden. FleshWound stelt zich niet aansprakelijk voor schade ontstaan door ontploffende magen, kapotte broekriemen of gescheurde overhemden, chocoladevlekken en/of gebroken stoelen. Het maken, eten en verteren van dit dessert geschiedt geheel op eigen risico.
Ik wil 'm ook maken met iets anders dan bitterkoekjes, volkorenbiscuitjes bijvoorbeeld? Iemand tips?quote:Op zondag 23 maart 2008 21:35 schreef rhubarbje het volgende:
Oeh ik maak ook zoiets voor feestjes en zo maar dan ipv bitterkoekjes een bodem van verkruimelde bastogne koeken en amaretto(beetje gesmolte boter er over gieten) en dan die chocozooi er op en in de koelkast
Heeeeeerlijk
Sweet and innocent...
Dit recept heeft een erg hoog Nigella Lawson gehalte
Zelfs de plaatjes zijn
Zelfs de plaatjes zijn
Alle benodigdheden voor cupcakes, taarten en andere lekkere dingen :-9 www.bakgoed.nl
Dat lijkt me niets; bitterkoekjes geweekt in alcohol worden marsepein-achtig, biscuitjes geweekt in drank worden papquote:Op zaterdag 5 april 2008 11:45 schreef Innocence het volgende:
[..]
Ik wil 'm ook maken met iets anders dan bitterkoekjes, volkorenbiscuitjes bijvoorbeeld? Iemand tips?
Sowieso vond ik juist die bitterkoekstukjes zo lekker
Als je ammaretti (Italiaanse, drogere bitterkoekjes) kan krijgen moet je die volledig verkruimelen en in de cointreaux weken. Dat zegt het originele recept teminste, maar ik heb het nog nooit zo geprobeerd.quote:Op zaterdag 5 april 2008 11:45 schreef Innocence het volgende:
[..]
Ik wil 'm ook maken met iets anders dan bitterkoekjes, volkorenbiscuitjes bijvoorbeeld? Iemand tips?
all the women tear their blouses off
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
and the men they dance on the polka-dots
and it's partner found, it's partner lost
and it's hell to pay when the fiddler stops
wat zij zeiquote:Op zaterdag 5 april 2008 13:31 schreef ColdFeet het volgende:
[..]
Dat lijkt me niets; bitterkoekjes geweekt in alcohol worden marsepein-achtig, biscuitjes geweekt in drank worden pap
ga hem iig volgende week maken, voor mn verjaardag
Ja doei.
Bij de Xenos te koop. Ik meen 1 euro per pak.quote:Op zaterdag 5 april 2008 14:39 schreef FleshWound het volgende:
Als je ammaretti (Italiaanse, drogere bitterkoekjes) kan krijgen moet je die volledig verkruimelen en in de cointreaux weken. Dat zegt het originele recept teminste, maar ik heb het nog nooit zo geprobeerd.
Suiker en melk is voor mensen die geen koffie lusten
taart vind post
Assumption is the mother of all fuck ups
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
Everything you do, every single decision you make, either takes you a step closer or a step further away from your goal.
You either grow or you regress; nothing stands still.
Ja, ben weer bijgekomen van de schok.
Oeh, en ik kan hier om de hoek amaretti krijgen. Even een excuus bedenken om deze taart binnenkort te maken.
Oeh, en ik kan hier om de hoek amaretti krijgen. Even een excuus bedenken om deze taart binnenkort te maken.
Ik heb eindelijk een excuus gevonden!quote:Op zondag 6 april 2008 11:19 schreef Isegrim het volgende:
Ja, ben weer bijgekomen van de schok.
Oeh, en ik kan hier om de hoek amaretti krijgen. Even een excuus bedenken om deze taart binnenkort te maken.
Ik ga 'm donderdag maken om op mijn werk uit te delen wegens verjaardag!
Ga je ze er dan bijvertellen dat er zoveel kcal inzitten dat ze meteen een bypass mogen plannen?quote:Op dinsdag 7 oktober 2008 17:10 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Ik heb eindelijk een excuus gevonden!
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |