'Peuters en kleuters eten ongezond'

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 11:13 schreef Jarno het volgende:

[..]

Nou, de link ADHD en suiker is ook zwaar betwist. Je brengt sommige onderzoeken leuk als feiten, maar dat zijn ze allerminst.

idd, zelfs het ADHD research centrum is van mening dat het niet alleen suiker kán zijn maar ook andere voedingsstoffen. zo kan bij het ene ADHD-ertje suiker een trigger zijn tot bepaald gedrag en bij een ander ADHD-ertje kunnen het weer (bepaalde) kleurstoffen zijn of zelfs gist.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 10:43 schreef Suzanna het volgende:
Dat vind ik ook zielig hoor, Tex. En doe dan gewoon helemaal geen snoep maar gewoon wat extra fruit, voor allebei de kinderen. Kan geen kwaad en is ook lekker, toch. Dan zou ik idd alleen maar snoepjes geven als de zus er niet bij is, want anders is het toch 'oneerlijk' in mijn ogen. Vind ik wat anders dan je kind geen cola geven en jezelf wel, dat is gewoon net als met koffie, volwassenen-drinken. Dat begrijpen ze hier heel goed hoor.
Ze krijgen weleens een lepeltje 'schuim' van de koffie, of een klein slokje om te proeven van de cola, maar meer ook niet.

Als arwen een broertje of zusje zou hebben ga ik dat kind echt niet stiekem geven, dat arwen niet alles kan/mag hebben wil iet zeggen dat een ander daarvoor hoeft te boeten, bedoel dan leg je juist alleen maar meer druk op beide kinderen. de een leert stiekem te doen met eten, de ander voelt zich buitengesloten. Diegene die zich buitengesloten voelt heeft dan meer kans om ook stiekem te gaan doen. dan maak je eten een te groot issue.
In mijn ogen gewoon uitleggen hoe het zit en ja tis helaas zoals het is.
jij bent de ouder en bepaalt wat ze krijgen neit het kind zelf.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 10:55 schreef texelonia het volgende:

[..]

En jij denkt dat als een kind altijd het snoepen heeft moeten laten staan, maar wel broertjes en zusjes heeft zien snoepen, het als het op kamers gaat zich dan niet vol gaan vreten?

Nee, dat zeg ik toch niet, dat een kind het snoepen altijd zal moeten laten? Maar je kan een kind best leren dat er verschil is. Dat broer een hele Mars kan eten en zus alleen een mini-Mars _{ik noem maar even een voorbeeld}.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 10:43 schreef SHE het volgende:

[..]


Wat dan wel?

- vis ( en dan geen vissticks natuurlijk , maar onbewerkte )
- vlees, matig en mager
- groenten ( zowel rauw als gekookt )
- fruit ( met mate ivm suikers ) 2 x per dag is echt de max alleen de slechte banaan en druiven :")
- goed hele granenbrood
- gewoon roomboter op brood en geen margarine. Roomboter heeft goede vetten, die voor een kind veel beter zijn dan de verzadigde vetten in margarines ( becel of light producten zijn echt uit den boze )
- eieren! je kunt ze onbeperkt geven, en vooral eigeel is een belangrijke groeibron voor kinderen
-noten, de beste bron die er is. Voor kinderen echt een fantastisch tussendoortje. Alleen niet geschikt voor peuters ivm stikgevaar
- pasta
- rijst

goh blijft wienig over hier

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 11:15 schreef Maneki.Neko het volgende:
Als we dan toch helemaal door aan het slaan zijn hier..:P letten jullie ook op de hoeveelheid E-nummers en dingen als gemodificeerd zetmeel? Ik probeer de eerste zoveel mogelijk te beperken en de tweede absoluut te vermijden.
En ik geef ook liever (beperkt!) suiker dan zoetstoffen.

Bedoel je nu alle E-nummers? Ze zijn namelijk lang niet allemaal slecht. Een groot deel bestaat gewoon uit natuurlijke ingrediënten.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 10:46 schreef Belana het volgende:
Maar ik wordt eerlijk gezegd helemaal zot van de betutteling tegenwoordig. en nu zal het antwoord wel zijn dat het nodig is, want ow jee, zoveel kinderen met overgewicht, etc. en toch word ik er gek van.

Inderdaad, alles moet tegenwoordig volgens regels en je eigen gevoel volgen is er niet meer bij, nou ben ik redelijk eigenwijs dus doe het toch.
Maar mensen kunnen ook echt gaan overdrijven, in alles, ook in voeding, uiteraard moet er opgelet worden met een kindje die aanleg heeft om dik te worden maar af en toe iets "ongezonds" kan in mijn ogen geen kwaad.
Ik ken een meisje wat dus extreem gezond is opgevoed, ze woont nu op haar eigen en ze eet juist erg ongezond, puur omdat het nu kan en mag en ze is dus ook flink aangekomen aangezien haar lichaam die vetten en suikers totaal niet gewend is!

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 11:00 schreef SHE het volgende:
Met zoetstoffen is niets mis. Matig gebruik van zoetstoffen hebben geen enkel nadelig effect op de gezondheid. Dat is bewezen en daar kan niemand aan toornen, ook in OUD niet.

"Veel mensen beseffen niet hoe giftig zoetstoffen zijn. Als de methanol in aspartaam verandert in formaldehyde dan slaat dat neer op de retina van het oog. Het valt in dezelfde klasse als cyanide en arsenicum. Stoffen die iemand met gezond verstand NIET zal gebruiken. Het enige verschil is dat het met aspartaam allemaal wat langer duurt."

Bron: http://www.klassiek-homeopaat.info/Artikelen/artikel-128.htm

Nog even terug komen op het wel snoep geven aan de ene en niet aan de ander. Bij mij werd vroeger gedacht dat ik suikerziekte had. Ik dronk (en drink) namelijk heeeeeeeeeeeeeel veel. Er zijn ook heel wat testen geweest en onderzoeken op andere dingen. Ik kreeg dus geen snoep de eerste 5/6 jaar van mijn leven. En mijn broertjes wel (overigens ook alleen buiten de deur). Maar ik vond dat nooit erg, want ik kreeg weer andere dingen speciaal voor mezelf. Zo had ik speciale beleg voor op brood en eigen rozijntjes.

En mijn neefje is allergisch voor een hele rij aan producten, maar mag wel die speciale rozijntjes. Dus ik heb ze nog altijd in huis (tegenwoordig zijn ze van zonnatura, volgens mij toen niet). En de andere kinderen krijgen ze ook, want wat blijkt...die dingen zijn veel gezonder dan normale rozijntjes. Maar goed, mijn neefje weet ook precies dat hij bepaalde dingen niet mag hebben en andere kinderen wel. En ook hij vindt dat helemaal niet erg. Hij zegt ook zelf: daar krijg ik auw-buik van he?

Maar ik vind het ook moeilijk hoor om het juiste voedingspatroon te vinden. Mijn dochter is nu nog maar 8 maand. Haar vader en ik zijn nu al regelmatig aan het discusieren over wat wel of niet gezond is, en dat terwijl ze nog maar 2 maand vast voedsel krijgt.
Als ze straks een peuter is, ben ik denk ik helemaal de weg kwijt wat betreft haar eten. iedereen zegt wat anders over wat gezond is.

quote:

Op donderdag 21 februari 2008 21:48 schreef Moonah het volgende:
Maar maar maar... Onbeperkt fruit eten wordt wél als gezond beschouwd?

Nee hoor, kinderen (en volwassenen ook niet) mogen niet onbeperkt fruit eten. Het voedingscentrum raadt bijvoorbeeld voor kinderen tussen de 1 en 3 jaar 1,5 stuk fruit per dag aan. In fruit zitten veel suikers, en al zijn het natuurlijke, het blijven suikers

Ik heb kind dat geen snoep lust, geen diksap, geen koekjes. Ze mag het wel, als we op visite zijn of zo, maar dan neemt ze 1 hap of slok en geeft het vervolgens aan mij
In de praktijk merk ik dat ik me over het algemeen vooral druk om teveel suikers, zoetstoffen en zout. Daar let ik echt op. Ik kook niet met pakjes, maar alles vers en verder gewoon alles met mate.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 13:47 schreef DDBtje het volgende:
Als ze straks een peuter is, ben ik denk ik helemaal de weg kwijt wat betreft haar eten. iedereen zegt wat anders over wat gezond is.

en dan krijg je daar bovenop nog de discussie 'hoe hou ik het leuk aan tafel' .. en dan ben je blij als ze iets eten wat niet direct het meest gezonde is, maar een aardig alternatief

quote:

Op donderdag 21 februari 2008 15:59 schreef MaLo het volgende:
F eet goed en gevarieerd, maar snoept wel wat teveel. En dat is mijn schuld, ik geef haar 's ochtends en 's middags wat lekkers omdat ik zelf ook een giga snoeperd ben . F is net zo'n snoeperd als ik, ze zeurt er ook vaak om.
Wat dat betreft heb ik haar echt een beetje verpest .
Het normale eten gaat dus echt heel goed (veel groente en fruit, vaak vis, veel volkorenproducten), alleen het snoepen... daarmee ben ik de mist ingegaan.

Als ze straks naar school gaat wordt het gelukkig vanzelf minder, dan kan ze alleen uit school nog snoepen. En snoep mee naar school is uit den boze.

Als ik ooit een tweede kind zou krijgen (wat heel onwaarschijnlijk is ) is snoepen iets wat ik heel anders aan zou pakken.

Wat let je om het nu bij F (en jezelf... ) aan te pakken?

SHE, tnx voor je uitleg.

Suzanna, ik had je verkeerd begrepen. Ik dacht dat je kinderen tot voor kort supergezond aten, maar geen groenten en aardappels. Ik had niet in de gaten dat die weigering van de laatste tijd was.

Ik ben het wel met Tex eens. Opvoeden is vooral vóór leven. Kinderen imiteren alles, dus ook je eetgedrag. Natuurlijk zijn er dingen 'voor grote mensen', maar als je continu 'zondigt' met het excuus dat het voor grote mensen is geef je toch een verkeerde boodschap mee, lijkt me.

Ik ben zelf erg spastisch opgevoed, vooal qua eten. Details voeren me wat te ver, maar ik heb er een fikse eetstoornis aan over gehouden, die ik met moeite in bedwang houd. Ik probeer zo nuchter mogelijk met eten om te gaan. Wel bewust, maar niet spastisch. En ik vind het best moeilijk merk ik.... daarom vind ik dit wel een heel verhelderend topic.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 14:14 schreef Moonah het volgende:

[..]


Ik ben zelf erg spastisch opgevoed, vooal qua eten. Details voeren me wat te ver, maar ik heb er een fikse eetstoornis aan over gehouden, die ik met moeite in bedwang houd. Ik probeer zo nuchter mogelijk met eten om te gaan. Wel bewust, maar niet spastisch. En ik vind het best moeilijk merk ik.... daarom vind ik dit wel een heel verhelderend topic.

Stabiliteit en regelmaat, en niet te streng, maar ook niet te makkelijk. Ik plan zelf ook alles van te voren, maak een boodschappenlijstje voor een week, en houd me daar aan, incluus ook de lekkere dingen, want dat mag ook.

Mijn moeder had last met manies rondom eten, wellicht omdat ze zowieso kon doorschieten (manisch-depressief), en wellicht ook vanwege een eigen zelfbeeld, waarbij het afentoe best streng kon wezen (periode van bijv alleen volkoren pasta met weinig erbij, als het maar 'super-verantwoord' was), maar mijn beide ouders hebben ook geen slank postuur, ook niet superfors, maar gewoon een beetje meer. En toen ik een jaar of 7 was was ik al op de hoogte wat er bij de weight watchers gebeurde, mijn moeder nam daar deel aan, en ik was zelf als kind al redelijk fors, dus werd ik daar ook in betrokken.
Ik ben zelf van (vrijwel) niet eten naar teveel ongezond eten gegaan. Ik heb een groep gevolgd voor eetproblemen, en heb daar absoluut veel baat bij gehad! Ik heb zelf mijn eetpatroon kunnen reguleren, en dat verloopt nu dusdanig zo dat ik er ook geen moeite mee mee heb, heb nu 3 maaltijden en 3 tussendootjes per dag, en probeer zoveel mogelijk bewuste keuzes te maken in wat ik eet (het befaamde becel lijstje oa ).

Hoe gereguleerder je eet, en hoe langer je dat weet vol te houden, hoe makkelijker het wordt. Het heeft mij toch zeker wel een jaar gekost eer ik aan mijn nieuwe eetpatroon gewend was. Gewoon zorgen dat je genoeg binnen krijgt op de dag, dat voorkomt ongeoorloofd snaaien, dat voorkomt de drang tot weer weinig te eten of te dieten, en zo gaat de circel rond.
Nu heb ik er zelf veel baat bij, en toekomstig kleintje hoop ik ook.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 12:10 schreef MinderMutsig het volgende:

[..]

Bedoel je nu alle E-nummers? Ze zijn namelijk lang niet allemaal slecht. Een groot deel bestaat gewoon uit natuurlijke ingrediënten.

Nee niet alle, maar voornamelijk de smaakversterkers en kunstmatige troepjes die er tussen zitten.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 11:00 schreef SHE het volgende:
Met zoetstoffen is niets mis. Matig gebruik van zoetstoffen hebben geen enkel nadelig effect op de gezondheid. Dat is bewezen en daar kan niemand aan toornen, ook in OUD niet.

Mijn dieetiste tornde er anders wel aan . Ik dacht mijn suikervrije dieet in de zwangerschap wat op te leuken met het gebruik van light produkten, maar dat bleek toch niet de bedoeling.
Men heeft nog geen idee wat zoetstoffen op de lange termijn doen voor (in dit geval) het ongeboren kind, en de norm lag op 1 glas lightdrank per dag.
Lijkt me, wat op dat moment niet gezond is voor mij en mijn baby, ook niet gezond is voor peuters/kleuters.
Ik heb dus nooit light gegeven, wèl suiker. Met heel veel mate.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 14:14 schreef Moonah het volgende:

[..]

Wat let je om het nu bij F (en jezelf... ) aan te pakken?

Nou, zodra ze naar school gaat (in mei) ga ik het dus anders aanpakken. Dan verandert haar dagritme op een dusdanige manier dat mij dat het juiste moment lijkt om ook de snoepmomenten anders in te gaan delen.

Ik heb vandaag naar aanleiding van dit topic bijgehouden wat F vandaag gegeten heeft .
Ontbijt: bruine boterham met pindakaas, cracker met smeerworst, beker roosvicee, 1/2 beker drinkontbijt
Tussendoor: cracker met smeerworst, 2 koekjes , 1/2 beker aangelengde appelsap
Lunch: bruine boterham met vruchtenhagel, een plak ham, 2 koppen thee met melk
Tussendoor: appel, koekje , kop thee met melk, winegum , kwart komkommer,
Avondeten: 1/2 schnitzel, kwart komkommer, boontjes, beker roosvicee, magere yoghurt
Tussendoor: mandarijn

Teveel snoep en teveel eetmomenten en teveel zoet drinken. Dit is toch wel heel leerzaam zo .

wat vreemd, mij werd alleen cola light afgeraden, casis of sinas light mocht wel...dat heb ik dan ook best veel gedronken toen ik zwanger was.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 20:08 schreef DDBtje het volgende:
wat vreemd, mij werd alleen cola light afgeraden, casis of sinas light mocht wel...dat heb ik dan ook best veel gedronken toen ik zwanger was.

Volgens haar was het nog niet bekend wat light produkten op de lange termijn "doen", en daarom raadde zij het af.

Ik heb het van vandaga ook even opgeschreven

ontbijt:

1 bruine boterham met margarine en smeerleverworst
1 bruine boterham met margarine en jonge kaas
1 glas volle melk

tussendoor:

banaan
1 glas taxi
1 glas diksap

lunch:

1 bruine boterham met margarine en boterhammenworst
1 bruine boterham met margarine en chocopasta
1 glas volle melk

Tussendoor:

druiven
plakje ontbijtkoek
1 glas taxi
2 glazen water

Avondeten:

1 lepel fusilli
3 kleine gehaktballetjes
1 lepel groenten
1 kommetje yoghurt
water


Nou kom maar op, wat doen we allemaal fout.

Wat ik zelf altijd doe is de eetmomenten beperken tot 5 keer per dag. Dus drie maaltijden en twee keer een tussendoortje.
Meer met het oog op tandbederf trouwens.

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 20:49 schreef KD-fotografie het volgende:
Ik heb het van vandaga ook even opgeschreven

ontbijt:

1 bruine boterham met margarine en smeerleverworst
1 bruine boterham met margarine en jonge kaas
1 glas volle melk

tussendoor:

banaan
1 glas taxi
1 glas diksap

lunch:

1 bruine boterham met margarine en boterhammenworst
1 bruine boterham met margarine en chocopasta
1 glas volle melk

Tussendoor:

druiven
plakje ontbijtkoek
1 glas taxi
2 glazen water

Avondeten:

1 lepel fusilli
3 kleine gehaktballetjes
1 lepel groenten
1 kommetje yoghurt
water


Nou kom maar op, wat doen we allemaal fout.

Het ontbijtje is wel erg vet
De boterham is fantastisch; al zijn peuter, kinder en ook oudermaagjes s'ochtends beter in staat om lichte ontbijtjes te verteren.
Je hebt haar nu dubbel vet gegeven;

margarine + boterhamworst = verzadigde vet + verzadigde vet + suiker ( in de worst zit suiker )
margarine + kaas = verzadigde vet + verzadigde vet
1 glas volle melk = weer vet
Allemaal dierlijke vetten

plakje jonge kaas ; 75 kcal
plakje boterham worst : 80 kcal
melk : 150 kcal
2 x margarine @ 50 kcal = 100 kcal
2 x boterham @ 55 kcal = 110

Totaal voor 1 ontbijt : 515 kcal

Helaas bestaand uit veel dierlijke vetten , suiker en verzadigde vetten.
En dit is dan alleen het ontbijtje. Veel te veel voor een kind.
Ze krijgt nog tussendoor; lunch, weer tussendoor en avondeten. Ik denk als ik even snel reken dat ze ruim boven de dagelijkse behoefte voor volwassenen uitkom.

Zo zwaar ontbijten is ook niet nodig; sowieso is je lichaam in de ochtend bezig met spoelen en reinigen; een degelijk maar licht en vetarm ontbijt zorgt ervoor dat je lekker wat energie opbouwt, ipv dat je lichaam door alle zware voedingsstoffen nog extra energie verbruikt om het te verteren.
Maar goed, dat is misschien een beetje teveel info.

Je doet overigens niets fout, want op het eerste gezicht lijkt zo'n schema gezond. Helaas zitten er wederom een hoop verborgen vetten, suikers en calorie-stapelaars tussen.
Ongemerkt kom je zo tot een behoorlijke calorie inname.
Nu gaat het niet zoeer om het feit dat een kind suiker en vet eet, maar welke suikers en vetten.
Een boterham met pindakaas levert bijvoorbeeld ook een hopo calorietjes, maar is zo'n beetje het allerbeste wat je je kind kan voeren, door de hoge voedingswaarde aan vitaminen,mineralen en mooie onverzadigde vetten. ( uiteraard zonder margarine )

Ontbijten met een zelfgemaakte smoothie ( magere joghurt + fruit ) is natuurlijk de beste keuze.
Dan om 10 uur een boterham met pindakaas
Dan om 12 uur een goede lunch

Heb je dus hetzelfde gegeten als in je ontbijt nu ( qua cals ), maar heb je het beter verdeeld, beter gekozen en meer uit je voeding gehaald.
( als je me nu al kwijt bent moet je het zeggen ..:@ )

quote:

Op vrijdag 22 februari 2008 19:35 schreef Leah het volgende:

[..]

Mijn dieetiste tornde er anders wel aan . Ik dacht mijn suikervrije dieet in de zwangerschap wat op te leuken met het gebruik van light produkten, maar dat bleek toch niet de bedoeling.
Men heeft nog geen idee wat zoetstoffen op de lange termijn doen voor (in dit geval) het ongeboren kind, en de norm lag op 1 glas lightdrank per dag.
Lijkt me, wat op dat moment niet gezond is voor mij en mijn baby, ook niet gezond is voor peuters/kleuters.
Ik heb dus nooit light gegeven, wèl suiker. Met heel veel mate.

Ook voedingsleer heeft grijze gebieden. De stoffen zijn NU onderzocht en NU doen ze niets schadelijks.
Zoals met alles kun je alleen uitgaan van het effect NU.
Overigens heb ik voor zwangere vrouwen altijd maar 1 advies : eet eerlijke producten.
Gewoon alles vol-vet en geen aangepaste rommel. In light producten zitten doorgaans allerhande vreemde E-nrs en hulpstoffen en die lijken me niet nodig voor je baby.
Kinderen moet je ook geen light producten voeren; maar ik vind dat wel weer opgaan voor snacks bij kinderen

- een schaaltje light chips van lays ( paprika of natural ) is net zo lekker en scheelt enorm vet
- suikervrij snoep scheelt een hoop opfokkers ( zonnatura heeft prima snoep )

Je kunt nooit zeggen light is altijd slecht
Echte suiker en vet is altijd slecht
Er zijn uitzonderingen, zoals met alles.

En wat is een goede lunch dan bijvoorbeeld?

Een lekkere salade met een volkorenbol. Ik zie zelden ouders de kinderen een salade voorschotelen als lunch en dat is net zo snel en makkelijk gemaakt als een paar boterhammen. En je kunt eindeloos afwisselen en het kind laten kiezen voor ingredienten.
Brood met banaan of aarbei als het nog geen fruit heeft gehad
Een vers soepje met een lekker broodje om mee te soppen. Gegarandeerd plezier.
Een stukje gegrild kippetje of pootje met een beetje sla of tomaatjes
Een stukje quiche
Een broodje met zalm ( als het kind vis eet ) of forelfilet
Een geroosterde boterham met dit wereldse mengsel:
tomaatjes + mozarella + half teentje knof + basilicum in de chopper; uitsmeren over boterham en in de oven paar minuutjes. Ik maak het heel vaak voor mijn neefjes, ze vinden het prachtig, want ik noem het volwassen broodjes, voor echte kerels.
Mijn neefje schreeuwt dan echt om de sjieke broodjes ; en vind zichzelf dan ook heel sjiek.
Een kinder shaslick : rijg om en om een stukje vega kaas ( op de markt of AH biologisch , zit namelijk geen dierlijk stremsel in. ) gegrilde kipworst, augurkje of komkommer/ cherry tomaatje aan een stokje.
( Je kind niet dat stokje in zijn mond laten duwen natuurlijk )

Over de kaas ; vegetarische kaas is tegenwoordig net zo lekker als gewone kaas.
Waarom vega kaas; daar zit geen dierlijk bijproduct in.
Het stremsel in gewone kaas wordt gemaakt van kalfsmagen.
Het scheelt ook nogal in vet.
Bij de AH kun je biologische kaas kopen, die is vegetarisch.
Op de markt verkopen ze'm ook.

Of wat dacht je van een zelfgemaakte volkorenpannekoek met een beetje appelstroop. Supergezond als lunch
En als je nou mee gaat eten met je kind, ben je ook nog eens zo je eigen kilootjes kwijt en voel je je zelf ook weer veel energieker.

SHE, ik vind het echt leuk dat je nu deze suggesties geeft!

Thanks voor de uitgebreide reply, ik probeer al zo gezond mogelijk te koken voor mijn mannetje, hij heeft in zijn leven hooguit 2 keer een potje gegeten, verder alles vers vers vers. En idd minimaal 2 keer per week vette vis, volkoren produkten en 2 stuks fruit per dag. Maar ik zie toch nog wat verbeterpuntjes, ik ga bijvoorbeeld Blue Band Goede start, maar kan dus beter roomboter geven zie ik. En magere yoghurt ipv volle?

Ik ga het uitprinten en op mijn koelkast hangen .