spaghetti saus.

Index

» culinesse à gogo

actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
  dinsdag 29 januari 2008 @ 14:28:33 #1
89730 Drugshond
De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
pi_56385844
Of het smaakt heb ik nog niet getest... het zit nu in 2 pannen te sudderen (ben al 3,5 bezig).
  • 1,5 kg gehakt (half/half).
  • 2 potten (default pastasaus)
  • 1 pot zwarte olijven
  • 2 doosjes champignons (geen paddo's).
  • 1 pot party-sticks 680 gr
  • 1 doosje spekblokjes.
  • 1 ei (toevallig het laatste uit het doosje).
  • 0,2 dl rode wijn (de rest opgedronken tijdens het koken).
  • 2 scheppen suiker.
  • 1 theelepel ketchap
  • 1 theelepel sambal (zowat alles wat ik kook moet sambal bij... zelfs in de soep )
  • 2 theelepels honing
  • 1 klein potje spinazie (voorgesneden).
  • 1 bol broccoli
  • 1 doosje voorgesneden ui
  • 1 potje zilveruitjes
  • 5 teentjes knoflook (volgens mij nog te weinig)
  • 1 geraspte kookworst (no kidding)
  • 12 walnoten (zonder de schil).
  • 3 paprika's.
  • 2 theelepels pesto (tomaat)
  • Peper + zout

    Genoeg om voor 2 weken spagetti-plezier. Saus straks invriezen. in verschillende bakjes van formaat. Ik ben eigenlijk nog vergeten gesneden ananas te kopen...maar nu ga ik de deur niet meer uit (*hik*).
    Het ruikt in ieder geval goed.
    • De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56386040
    Heel eerlijk gezegd......Dit lijkt me helemaal niets! Veel te veel ingredienten, echt veel te veel!!!!
    Never argue with an idiot, he will take you down to his level and beat you with experience
    pi_56386111
    Volgens mij ben je echt dronken.

    Dat lijkt mij extreem smerig.
    pi_56386149
    Oe, het doet een beetje bij in mijn CUL-hart.......

    Wat doet dat zuur in de saus? En ketjap in spaghettisaus??? En kookworst??

    Sorry lieverd, het lijkt me helemaal niets! Maar misschien ontpopt het door het lange koken (3,5 uur???) nog tot iets lekkers ! En daarbij sowieso: als je het zelf lekker vindt is het natuurlijk een toprecept!
    Alleen met zelfspot kun je overleven...
    pi_56386166
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:36 schreef skyrebel het volgende:
    Heel eerlijk gezegd......Dit lijkt me helemaal niets! Veel te veel vreemde ingredienten voor pasta-saus, echt veel te veel!!!!
    Olijfjes ok, wijn ok, maar kookworst, zilveruitjes, honing, suiker, spinazie, spekblokjes en pesto, dit lijkt mij abslouut geen lekkere combi! Mag ik vragen of dit een recept is, of dat je gewoon alle restjes uit je kast in een pan geflikkerd hebt?
    Come on now, you knew you were lost
    But you carried on anyway
    Oh come on now, you knew you had no time
    But you let the day drift away
    pi_56386216
    Zelf bedacht?
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:44:56 #7
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386282
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:36 schreef skyrebel het volgende:
    Heel eerlijk gezegd......Dit lijkt me helemaal niets! Veel te veel ingredienten, echt veel te veel!!!!
    Mwah..... uiteindelijk bepaald het gewogen gemiddelde een beetje de smaak. De olijven blijf je wel proeven overigens. De walnoten kun je ook niet missen. Als ik mee-eters heb hoor ik ze ook nooit klagen (ze vinden de smaak wel grappig en het bordje gaat altijd wel leeg).
    En qua balans is het niet alleen vlees. Het groenvoer-deel is ook rijkelijk vertegenwoordigd.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:45:45 #8
    108759 zwartedoos
    Mijn doos is niet zwart.
    pi_56386302
    Dat iedereen hier serieus op reageert Tis toch wel duidelijk dat dit topic een redelijk ONZ gehalte heeft...
    *I'm not perfect but parts of me are incredible*
    guess that's what happens when a tornado meets a vulcano
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:46:14 #9
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386321
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:40 schreef Marijkezwolle het volgende:

    [..]

    Olijfjes ok, wijn ok, maar kookworst, zilveruitjes, honing, suiker, spinazie, spekblokjes en pesto, dit lijkt mij abslouut geen lekkere combi! Mag ik vragen of dit een recept is, of dat je gewoon alle restjes uit je kast in een pan geflikkerd hebt?
    Kom zo uit de winkel.... 6 uur geleden gekocht.
    En kookboeken lees ik niet.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56386325
    wat zijn party sticks?
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:47:06 #11
    108759 zwartedoos
    Mijn doos is niet zwart.
    pi_56386341
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:46 schreef Mejoon het volgende:
    wat zijn party sticks?
    die zoute stengels...snappen jullie t nu?
    *I'm not perfect but parts of me are incredible*
    guess that's what happens when a tornado meets a vulcano
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:48:11 #12
    77692 BVO
    Uitgesproken.
    pi_56386371
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:47 schreef zwartedoos het volgende:

    [..]

    die zoute stengels...snappen jullie t nu?
    Die maken het wel af dan. Lekker knapperig.
    La buena vida es cara. Hay otra más barata, pero no es vida.
    pi_56386373
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:47 schreef zwartedoos het volgende:

    [..]

    die zoute stengels...snappen jullie t nu?
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:48:26 #14
    169780 Marijkezwolle
    Queen multiquote
    pi_56386377
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:46 schreef Drugshond het volgende:

    [..]

    Kom zo uit de winkel.... 6 uur geleden gekocht.
    En kookboeken lees ik niet.
    Okeee... nou.... eet smakelijk dan maar, maar ben bang dat het dus echt niet smaakt...
    Come on now, you knew you were lost
    But you carried on anyway
    Oh come on now, you knew you had no time
    But you let the day drift away
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:48:26 #15
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386378
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:45 schreef zwartedoos het volgende:
    Dat iedereen hier serieus op reageert Tis toch wel duidelijk dat dit topic een redelijk ONZ gehalte heeft...
    Het is geen [ONZ], dat even voorop.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:49:20 #16
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:49:36 #17
    169780 Marijkezwolle
    Queen multiquote
    pi_56386406
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:48 schreef Drugshond het volgende:

    [..]

    Het is geen [ONZ], dat even voorop.
    Maar om het dan toch even te controleren, dit zit dus serieus nu in twee van je pannen?
    Come on now, you knew you were lost
    But you carried on anyway
    Oh come on now, you knew you had no time
    But you let the day drift away
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:50:58 #18
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386443
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:49 schreef Marijkezwolle het volgende:

    [..]

    Maar om het dan toch even te controleren, dit zit dus serieus nu in twee van je pannen?
    Yup in de spagettikookpan paste het niet meer. En een mod kan e.e.a. verifiëren in [FC-NWS].
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56386444
    Doe ons even een leuke Ispy achtige foto!
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:52:52 #20
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386495
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:51 schreef Godlike02 het volgende:
    Doe ons even een leuke Ispy achtige foto!
    Zal moeilijk gaan... mijn digi ligt bij mijn broer.
    Ik zal straks wel een poging wagen in combinatie met spagetti.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:53:49 #21
    108759 zwartedoos
    Mijn doos is niet zwart.
    pi_56386519
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:28 schreef Drugshond het volgende:
    Of het smaakt heb ik nog niet getest... het zit nu in 2 pannen te sudderen (ben al 3,5 bezig).
  • 1,5 kg gehakt (half/half).
  • 2 potten (default pastasaus)
  • 1 pot een handje zwarte olijven
  • 2 half doosje champignons (geen paddo's).
  • 1 pot party-sticks 680 gr
  • 1 doosje spekblokjes.
  • 1 ei (toevallig het laatste uit het doosje).
  • 0,2 dl rode wijn (de rest opgedronken tijdens het koken).
  • 2 scheppen suiker.
  • 1 theelepel ketchap
  • 1 theelepel sambal (zowat alles wat ik kook moet sambal bij... zelfs in de soep )
  • 2 theelepels honing
  • 1 klein potje spinazie (voorgesneden).
  • 1 bol broccoli
  • 1 doosje voorgesneden ui
  • 1 potje zilveruitjes
  • 5 teentjes knoflook (volgens mij nog te weinig)
  • 1 geraspte kookworst (no kidding)
  • 12 walnoten (zonder de schil).
  • 3 1 paprika's.
  • 2 theelepels pesto (tomaat)
  • Peper + zout
    • Dit lijkt me beter.
    *I'm not perfect but parts of me are incredible*
    guess that's what happens when a tornado meets a vulcano
    pi_56386558
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:52 schreef Drugshond het volgende:

    [..]

    Zal moeilijk gaan... mijn digi ligt bij mijn broer.
    Ik zal straks wel een poging wagen in combinatie met spagetti.
    Praatjes vullen geen gaten.
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:56:01 #23
    108759 zwartedoos
    Mijn doos is niet zwart.
    pi_56386569
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:49 schreef Drugshond het volgende:

    [..]

    Soort Augurk.
    net zo erg.
    *I'm not perfect but parts of me are incredible*
    guess that's what happens when a tornado meets a vulcano
      dinsdag 29 januari 2008 @ 14:58:01 #24
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56386623
    Ik heb zoiets in het verleden al eens vaker gemaakt.... toen ging er ook gesneden salami er doorheen. (Was een succes). Wel machtig eten overigens. Deze keer geen salami. vandaag dus de walnoten.
    Oeps.. ik mis nog 1 ding.
  • 1 doosje taugé.
    • De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      dinsdag 29 januari 2008 @ 15:10:07 #25
    154676 AcidBurner
    Beyond the Sun
    pi_56386904
    LOl - man wat een hoop drek ben jij ineen aan het flansen...

    wel vermakelijk ... maak is een foto als het klaar is aub
      dinsdag 29 januari 2008 @ 15:11:20 #26
    154676 AcidBurner
    Beyond the Sun
    pi_56386927
    Ingrediënten voor 4 personen:

    500 g gemengd gehakt,1 grote ui, fijngesnipperd
    1 bouillonblokje (groente) 1 blik tomatenvlees (400 g)
    1 el balsamico azijn
    ook nog apart:
    1 rode ui, in stukken, 4 teentjes knoflook
    1 el verse rozemarijn blaadjes, 100 g gedroogde tomaten
    1 rode paprika, ontpit en in stukken
    1 el pijnboompitten, flink wat verse basilicum
    2 rode pepertjes, ontpit en in stukken
    scheutje olijfolie
    zwarte peperkorrels en snuifje zeezout

    - Doe alle "apart" ingrediënten in een cutter of mixer en maal deze fijn tot een pasta.
    - Fruit de ui aan in wat boter tot deze licht kleurt en voeg het gehakt toe, roer/plet het geheel los tot het korrelig word. Bestrooi met het bouillonblokje en roer het tomatenvlees eronder. Giet één blik (zoals van het tomatenvlees) water bij en roer goed.
    - Doe er nu de pasta van de groenten bij, samen met de balsamico azijn en laat dit een half uurtje pruttelen op zacht vuurtje.
    - Kook de pasta "al denté", verdeel over 4 diepe (pasta)borden en overgiet met de saus, werk af met wat geraspte parmezaan en basilicum.
    pi_56386961
    laat even weten hoe het smaakt, het lijkt me echt zo vies
    'Met een banaan door het water, later'
    Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
      dinsdag 29 januari 2008 @ 15:18:56 #28
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56387108
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 15:12 schreef MissyMirjaM het volgende:
    laat even weten hoe het smaakt, het lijkt me echt zo vies
    Het zit nu in 7 bakjes... klaar om ingevroren te worden... maar ik moet nog eten... dus de test volgt zo (over een uurtje). Reminder.... vandaag de keuken doen (voor mijn middagdutje).
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      dinsdag 29 januari 2008 @ 15:20:04 #29
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56387141
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 15:10 schreef AcidBurner het volgende:
    LOl - man wat een hoop drek ben jij ineen aan het flansen...

    wel vermakelijk ... maak is een foto als het klaar is aub
    Die foto maak ik nog zeker.... ik heb bakjes genoeg over.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56387911
    Ik zou zeggen: laat het je smaken en probeer niet te
    Never argue with an idiot, he will take you down to his level and beat you with experience
    pi_56387945
    Wat een heeeerlijk recept!
    Ik mis alleen nog een onrijpe sinaasappel, een busje oploskoffie, een krant en een oude sok.
      dinsdag 29 januari 2008 @ 20:49:08 #32
    6990 golfer
    Ouwe jongere
    pi_56394912
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 15:52 schreef klaarover het volgende:
    Wat een heeeerlijk recept!
    Ik mis alleen nog een onrijpe sinaasappel, een busje oploskoffie, een krant en een oude sok.


    Het zijn inderdaad een stuk of 15 ingrediënten te veel.
    Het geheim van de Italiaanse keuken is eigenlijk dat ze nooit meer dan 5 ingrediënten bij elkaar gebruiken.
    There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
    Poef.....gone! ©golfer
    pi_56394968
    Ik vraag me af of het de ts goed heeft gesmaakt..
    pi_56394991
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 14:40 schreef Tezz het volgende:
    En ketjap in spaghettisaus???
    Niet erg Italiaans, wel erg lekker...

    Maar ik zou idd niet de halve voorraadkast in de pan dumpen.
    Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
    With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
      dinsdag 29 januari 2008 @ 20:52:45 #35
    4283 nietzman
    Geen zin meer.
    pi_56395009
    Ja, pics. Dat willen we zien.
    Ik ga naar huis.
    pi_56395037
    Kookworst kan trouwens prima, maar gebruik het dan in plaats van gehakt (Dus in een tomatensaus ipv een vleessaus)
    Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
    With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
    pi_56395410
    volgens mij is ie overleden van die crap
    Never argue with an idiot, he will take you down to his level and beat you with experience
    pi_56395490
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 21:11 schreef skyrebel het volgende:
    volgens mij is ie overleden van die crap
    Hij zal iig wel last hebben van gasvorming...ts heeft geen vriendin??
      dinsdag 29 januari 2008 @ 21:20:43 #39
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56395686
    Het was prima te eten..... maar de balans was nog iets te neutraal (viel dus een beetje tegen). Er moest nog dus meer peper en zout bij.
    Bij de volgende keer bak ik er wel salami bij + ananas.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56396062
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 21:20 schreef Drugshond het volgende:
    Het was prima te eten..... maar de balans was nog iets te neutraal (viel dus een beetje tegen). Er moest nog dus meer peper en zout bij.
    Bij de volgende keer bak ik er wel salami bij + ananas.
    Dude... schrap gewoon (minstens) twee derde van de ingrediëntenlijst, zodat er nog iets overblijft waarin je balans kan vinden.

    En de pastasaus heeft van zichzelf al balans... Daar is het kant-en-klare pastasaus voor.
    Het is een beetje vreemd om kant-en-klare pastasaus aan te vullen met meer ingrediënten dan men doorgaans in een zelfbereide pastasaus doet.
    Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
    With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
    pi_56396166
    Je lijkt m'n vader wel man, als die een "stoofpotje" maakt gooit hij ook echt álle restjes uit de koelkast erin. Meestal niet te eten, en om dat dan te verbloemen gaat er een hoop tomaat en sambal doorheen, zodat je niet eens meer proeft wat er in zit.

    Dit kan echt niet lekker zijn, dat kan gewoon niet .
    pi_56396221
    En warme augurk...ok een schijfje maar een hele pot warme augurken??
    pi_56397136
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 15:52 schreef klaarover het volgende:
    Wat een heeeerlijk recept!
    Ik mis alleen nog een onrijpe sinaasappel, een busje oploskoffie, een krant en een oude sok.
    haha
    'Met een banaan door het water, later'
    Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
    pi_56397176
    ohja, als ik pastasaus maak (ik hou niet zo van rode saus, dus doe t niet zo vaak)
    dan gooi ik gepelde tomaten in een pan, een gesnipperd ui erbij, lekker wat knoflook en kruiden, en lekker laten pruttelen maar eventueel wat champignons erbij, en klaar, dat vind ik tch wel het lekkerst
    'Met een banaan door het water, later'
    Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
    pi_56457354
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 20:49 schreef golfer het volgende:

    [..]



    Het zijn inderdaad een stuk of 15 ingrediënten te veel.
    Het geheim van de Italiaanse keuken is eigenlijk dat ze nooit meer dan 5 ingrediënten bij elkaar gebruiken.
    Da's niet helemaal waar hoor, iets meer mag best. Maar toch iig beter bij elkaar passende ingredienten, dan
    Salami en ananas? Hemel, TS, ik ben blij dat jij en ik elkaar niet live kennen, en dat ik dientengevolge nooit deze moddervette meuk bij je hoef te eten.
      vrijdag 1 februari 2008 @ 13:46:35 #46
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56457708
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 13:46 schreef Drugshond het volgende:
    Salami en ananas smaakt echt goed hoor. Ook bij elkaar. En dat meen ik echt.
    Bij elkaar, jazeker. Op een pizza
    Maar niet bij olijven en champi's en ketjap
    pi_56460040
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 13:46 schreef Drugshond het volgende:
    Salami en ananas smaakt echt goed hoor. Ook bij elkaar. En dat meen ik echt.
    Dan wordt het recept iets als:

    kant-en-klare pastasaus
    salami
    ananas

    Waarom moeilijk doen als het makkelijk kan?
    Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
    With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
    pi_56462586
    tegenrecept:
    Olijfolie
    Blik gehakte tomaten (voor de luie mensch)
    Olijven
    Basilicum (vers!)
    Ui (gesnipperd)
    Knflook (kleingesneden)

    Bak de ui een minuut of 5 aan in olijfolie , voeg de knoflook toe en bak nog 2 minuten door. Voeg de tomaten toe en laat 10 minuten met deksel pruttelen. Voeg de olijven toe, nog 10 minuten pruttelen.
    Roer de basilicim erdoor->klaar!
    pi_56463151
    OMG, wat een boel ingrediënten zeg

    Met een kwart ervan kun je ook prima spaghettisaus maken hoor

    Ik zou dit echt nooit van mn leven willen eten
    pi_56468303
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 15:52 schreef klaarover het volgende:
    Wat een heeeerlijk recept!
    Ik mis alleen nog een onrijpe sinaasappel, een busje oploskoffie, een krant en een oude sok.
      vrijdag 1 februari 2008 @ 22:06:10 #52
    52164 pfaf
    pfief, pfaf, pfoef!
    pi_56468447
    quote:
    Op dinsdag 29 januari 2008 22:15 schreef MissyMirjaM het volgende:
    ohja, als ik pastasaus maak (ik hou niet zo van rode saus, dus doe t niet zo vaak)
    dan gooi ik gepelde tomaten in een pan, een gesnipperd ui erbij, lekker wat knoflook en kruiden, en lekker laten pruttelen maar eventueel wat champignons erbij, en klaar, dat vind ik tch wel het lekkerst
    Zonder suiker? Vind ik zooo zuur.
    [In•de•pen•dent: (adj.) Not having sold one's life, career, and creative works over to a corporation.]
      zaterdag 2 februari 2008 @ 14:50:29 #53
    160987 abruzzese
    Veel geld veel vrijheid
    pi_56479515
    Spaghetti saus moet je eigenlijk gewoon simpel houden zoals ze in Italië ook doen en vaker gebruik ik Spaghetti als vervanging van aardappelen.
    Ook Spaghetti met olijfolie extra vergine / knoflook / beetje uien / plakjes ham / beetje sambal , heerlijk te combineren met een stukje vis of vlees en daarnaast groenten.
    Pasta ben ik wel met opgegroeid omdat mijn vader Italiaan is en hij geintreseert is in de keuken .
    Nederlandes wijze van pasta maken doet mijn moeder wel maar dat is echt een wereld van verschil zoals mijn vader het kan.
    Hardlopen is mijn grote passie en loop ongeveer 3000 KM per jaar
      zaterdag 2 februari 2008 @ 15:27:29 #54
    182728 honda1990
    Laat gaan joh is toch heerlijk
    pi_56480180
    ik kon het niet laten als iemand mij dit voorschoteld ga ik ter plekke over mijn baard vrees ik. Als je het lekker vind vooral blijven eten maar ik zou het niet voor familie+vrienden op tafel zetten
    Yes, London. You know: fish, chips, cup 'o tea, bad food, worse weather, Mary fucking Poppins... LONDON.
      zaterdag 2 februari 2008 @ 15:29:04 #55
    182728 honda1990
    Laat gaan joh is toch heerlijk
    pi_56480207
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 13:49 schreef ColdFeet het volgende:

    [..]

    Bij elkaar, jazeker. Op een pizza
    Maar niet bij olijven en champi's en ketjap
    Op een pizza is het ook not done voor mij dan Maar wat drugshond maakt slaat echt alles
    Yes, London. You know: fish, chips, cup 'o tea, bad food, worse weather, Mary fucking Poppins... LONDON.
      zaterdag 2 februari 2008 @ 15:30:04 #56
    1062 Tinkepink
    Niet zeuren maar poetsen
    pi_56480222
    Ik verbaasde me in de OP nog het meest over het gebruik van kant-en-klare spaghettisaus in combinatie met de rest van de ingredientenlijst. Je kan net zo goed gepureerde tomaten nemen! Is een stuk goedkoper ook.

    Verder, smaken verschillen, dat lijkt me duidelijk. En dit lijkt me goor.
    Geen zorgen voor de dag van morgen.
      Admin zaterdag 2 februari 2008 @ 15:36:39 #57
    2589 crew  yvonne
    Vakkundig gesloopt.
    pi_56480329
    En toch zitten er ingredienten tussen die zeker wel kunnen, zelfs de suiker, alleen ben ik bang dat de olijven gaan overheersen, zelfde met basilicum wat zo enorm "hip"is en niemand echt goed gebruikt..
    Oh, en de lolbroek met de oploskoffie?
    Ga maar zoeken, er zijn recepten (italiaans) met wel degelijk een klein lepeltje koffie erin.
    Zo, nu jullie weer
    Yvonne riep ergens: [b]Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
    Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]

    Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:[b]
    Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.[/b]
      zaterdag 2 februari 2008 @ 15:42:11 #58
    1062 Tinkepink
    Niet zeuren maar poetsen
    pi_56480424
    Ik zou er overigens dit van maken
    quote:
    [
  • 1, 0,5 kg gehakt (half/half).
  • 2 potten (default pastasaus) 2 pakken gepureerde tomaten
  • 1 pot handje zwarte olijven
  • 2 0,5 doosjes champignons (geen paddo's).
  • 1 pot party-sticks 680 gr
  • 1 doosje spekblokjes.
  • 1 ei (toevallig het laatste uit het doosje).
  • 0,2 dl rode wijn (de rest opgedronken tijdens het koken).
  • 2 scheppen suiker.
  • 1 theelepel ketchap
  • 1 theelepel sambal (zowat alles wat ik kook moet sambal bij... zelfs in de soep )
  • 2 theelepels honing
  • 1 klein potje spinazie (voorgesneden).
  • 1 bol broccoli (maar dan de champignons weg)
  • 1 doosje voorgesneden ui
  • 1 potje zilveruitjes
  • 5 3teentjes knoflook (volgens mij nog te weinig)
  • 1 geraspte kookworst (no kidding)
  • 12 walnoten (zonder de schil).
  • 3 paprika's.
  • 2 theelepels pesto (tomaat) verse basilikum na het koken maar voor het opdienen
  • Peper + zout
    • Geen zorgen voor de dag van morgen.
    pi_56480513
    quote:
    Op zaterdag 2 februari 2008 15:36 schreef yvonne het volgende:
    En toch zitten er ingredienten tussen die zeker wel kunnen, zelfs de suiker, alleen ben ik bang dat de olijven gaan overheersen, zelfde met basilicum wat zo enorm "hip"is en niemand echt goed gebruikt..
    Oh, en de lolbroek met de oploskoffie?
    Ga maar zoeken, er zijn recepten (italiaans) met wel degelijk een klein lepeltje koffie erin.
    Zo, nu jullie weer
    Hé schatz, ik heb toevallig een reuze lekker recept voor van die pruttel-chili con carne met koffie. Heerlijk

    Maar de overweldigende hoeveelheid smaken in dit recept lijkt mij nogal over the top.
    Oh en suiker? Ja, of tomaten langer laten pruttelen, dan gaat het zure er ook af.
      zaterdag 2 februari 2008 @ 15:57:29 #60
    3869 David
    Drum the drums
    pi_56480666
    tomaten uit blik zijn vaak nogal zuur, maar met verse (zomerse/zuiderse) tomaten heb ik daar eigenlijk geen last van...
    pi_56482945
    quote:
    Op zaterdag 2 februari 2008 15:36 schreef yvonne het volgende:
    En toch zitten er ingredienten tussen die zeker wel kunnen,
    Ja, maar niet allemaal bij elkaar.
    Als het pannen van daken waait
    Als het gras naar je voeten graait
    Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
      maandag 4 februari 2008 @ 13:25:52 #62
    165237 Leef
    Sunny side up!
    pi_56524829
    Wat een hilarisch topic dit!!!!! hahaha
    Ik lach me dood, kan CUL niet een humor-subforum krijgen dan kan dit erin
    Zo voelde ik me toen ik dit las
    Die lijst wordt al erger!!
    En vooral dat je er dan naderhand, voor de fijnproever zullen we maar zeggen, nog verse basilicum over moet doen

    Mijn beste tip voor dit gore vreten:
    gooi het door de gehaktmachine
    verdeel de massa die eruit komt in kleine brokjes
    laat deze drogen
    vind een hond die bij een ongeluk zijn smaak en reukvermogen en gezichtsvermogen is kwijtgeraakt
    geef het de hond te vreten, kijken of hij erin trapt (wekenlang brokjesplezier!!!!)
    gehaktmolen ontsmetten.

    O ja, weet je zeker dat je die ananas niet nog even gaat halen? Ik zou wel verse doen hoor, je proeft het verschil met blikjes echt!!

    [ Bericht 12% gewijzigd door Leef op 04-02-2008 13:34:22 ]
      maandag 4 februari 2008 @ 13:43:19 #63
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56525153
    quote:
    Op maandag 4 februari 2008 13:25 schreef Leef het volgende:
    Wat een hilarisch topic dit!!!!! hahaha
    Ik lach me dood, kan CUL niet een humor-subforum krijgen dan kan dit erin
    Zo voelde ik me toen ik dit las
    Die lijst wordt al erger!!
    En vooral dat je er dan naderhand, voor de fijnproever zullen we maar zeggen, nog verse basilicum over moet doen

    Mijn beste tip voor dit gore vreten:
    gooi het door de gehaktmachine
    verdeel de massa die eruit komt in kleine brokjes
    laat deze drogen
    vind een hond die bij een ongeluk zijn smaak en reukvermogen en gezichtsvermogen is kwijtgeraakt
    geef het de hond te vreten, kijken of hij erin trapt (wekenlang brokjesplezier!!!!)
    gehaktmolen ontsmetten.

    O ja, weet je zeker dat je die ananas niet nog even gaat halen? Ik zou wel verse doen hoor, je proeft het verschil met blikjes echt!!
    Ja ja.. de volgende keer maak ik wel picca's... Heb nog 6 bakjes over.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
      Admin maandag 4 februari 2008 @ 13:49:11 #64
    2589 crew  yvonne
    Vakkundig gesloopt.
    pi_56525276
    Ik wil het weleens proeven btw!
    Yvonne riep ergens: [b]Static is gewoon Static, je leeft met hem of niet.
    Geen verborgen agenda's, trouw, grote muil, lief hartje, bang voor bloed, scheld FA's graag uit voor lul.[/b]

    Op dinsdag 26 oktober 2021 16:46 schreef Elan het volgende:[b]
    Hier sta ik dan weer niet van te kijken Zelfs het virus is bang voor jou.[/b]
    pi_56525365
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 22:06 schreef pfaf het volgende:

    [..]

    Zonder suiker? Vind ik zooo zuur.
    zuur?
    dat heb ik nou echt nog nooit gehad
    'Met een banaan door het water, later'
    Franky boy | fanmail, hatemail, lovemail, sexmail | Tom
      maandag 4 februari 2008 @ 14:08:59 #66
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    pi_56525667
    quote:
    Op maandag 4 februari 2008 13:49 schreef yvonne het volgende:
    Ik wil het weleens proeven btw!
    De crew ging toch naar Center P. hier bij mij in de buurt... Ik wil wel de kok uithangen. Regel maar alvast flessen wijn. Dan zorg ik dat het wel goed komt.
    De EU is op sterven na dood.
    The book argues that the euro is worth saving, but this will require reforms and some countries may be forced to leave. Geschreven door 1 van de founding fathers van de euro
    pi_56531997
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 22:06 schreef pfaf het volgende:

    [..]

    Zonder suiker? Vind ik zooo zuur.
    Je moet ook nooit met een metalen lepel de tomatenpuree/saus uit het blikje halen, dan ontstaat er een reactie die de boel zurig kan maken.
    Lang laten pruttelen helpt ook.
    Als het pannen van daken waait
    Als het gras naar je voeten graait
    Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
      dinsdag 5 februari 2008 @ 11:43:20 #68
    165237 Leef
    Sunny side up!
    pi_56543198
    tomaten puree ontzuren gewoon door even 5 min op zacht vuur te zetten in een pan met een klein beetje boter of olie..
    pi_56543378
    Zuur? Zo hoort tomatenpuree toch gewoon te smaken? Hou zelf ook niet zo van die smaak, maar gooi er altijd flink knoflook en zout doorheen.
    Sweet and innocent...
    pi_56543517
    Ehm, heeft iemand je al eens verteld dat je niet kan koken? Nee?
    Dus je gelooft dat je het wel kan omdat niemand er iets van zegt?

    Ken je het effect van mensen die meedoen aan de voorrondes van Idols omdat niemand ze ooit gezegd heeft dat ze NIET kunnen zingen?

    Spaghetisaus:

    2 Kilo tomaten of meer, wassen, in stukjes, hartje der ff uit, in de pan.
    Gehakt rullen in andere pan, knoflook (GEEN knoflookpoeder!) gehakt derbij.
    Beetje groenvoer derbij naar smaak (doe ik soms wel soms niet, als ik er een salade bij heb niet)
    Beetje kruidjes, oregano, basilicum dat werk.
    Lekker laten sudderen en dan inhoud van beide pannen bij elkaar, dan nog even laten pruttelen.

    ZO doe je dat en als je niet van de schilletjes houdt, doe je de tomaten eerst even in kokend water gooien en dan af laten koelen, kan je het schilletje der zo afrippen.

    [ Bericht 0% gewijzigd door MarMar op 06-02-2008 10:22:59 ]
      dinsdag 5 februari 2008 @ 23:57:56 #71
    3869 David
    Drum the drums
    pi_56552683
    het is trouwens

    "spaghetti"
      woensdag 6 februari 2008 @ 01:52:12 #72
    6990 golfer
    Ouwe jongere
    pi_56553881
    quote:
    Op dinsdag 5 februari 2008 23:57 schreef David het volgende:
    het is trouwens

    "spaghetti"
    ja, en?
    Dat staat er toch?
    There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
    Poef.....gone! ©golfer
      woensdag 6 februari 2008 @ 10:44:06 #73
    3869 David
    Drum the drums
    pi_56557158
    quote:
    Op woensdag 6 februari 2008 01:52 schreef golfer het volgende:

    [..]

    ja, en?
    Dat staat er toch?
    TT is aangepast, en veel andere mensen spellen het ook verkeerd.

    Niet dat het echt veel uitmaakt, maar goed, dat geldt wel voor meer dingen.
    pi_56557460
    quote:
    Op woensdag 6 februari 2008 10:44 schreef David het volgende:

    [..]

    TT is aangepast, en veel andere mensen spellen het ook verkeerd.

    Niet dat het echt veel uitmaakt, maar goed, dat geldt wel voor meer dingen.
    Boeiend, ik maak tenminste wel goede spagHettisaus!
    pi_56557860
    quote:
    Op woensdag 6 februari 2008 10:44 schreef David het volgende:

    [..]

    TT is aangepast, en veel andere mensen spellen het ook verkeerd.

    Niet dat het echt veel uitmaakt, maar goed, dat geldt wel voor meer dingen.
    En het is één woord.... Spaghettisaus.

    MarMar, ik zou, als ik jou was, de basilicum pas op het einde toevoegen, basilicum kan namelijk absoluut niet tegen verhitting Verliest in no time z'n aroma. En waarom je 't in twee pannen laat pruttelen is me een raadsel...
    pi_56557989
    quote:
    Op woensdag 6 februari 2008 11:22 schreef ColdFeet het volgende:

    [..]

    En het is één woord.... Spaghettisaus.

    MarMar, ik zou, als ik jou was, de basilicum pas op het einde toevoegen, basilicum kan namelijk absoluut niet tegen verhitting Verliest in no time z'n aroma. En waarom je 't in twee pannen laat pruttelen is me een raadsel...
    Ach ja, detail, doe ik ook pas op het einde
    en waarom twee pannen: de tomaten laat ik ff lekker saus worden voordat ik de rest erbij pleur, anders vind ik dat het allemaal iets teveel 1 smaak krijgt.
    pi_56559282
    Hm, deze saus maakt niet hongerig. .
    I am the root of all that is evil, but you can call me Kuukske.
    [i]All that hurts me makes me stronger[/i] - MR
    pi_56575273
    quote:
    Op maandag 4 februari 2008 13:25 schreef Leef het volgende:
    .......vind een hond die bij een ongeluk zijn smaak en reukvermogen en gezichtsvermogen is kwijtgeraakt
    geef het de hond te vreten, kijken of hij erin trapt...........


    Sja creatief is het wel maar ik vraag me af of het een grap is, hoe kom je erop
    Ben benieuwd naar de foto's ik kan me er zo niks bij voorstellen.
    It's okay to be white
      Moderator / Redactie Sport donderdag 7 februari 2008 @ 19:27:40 #79
    92686 crew  borisz
    Keurmeester
    pi_56588333
    Dit is het-is-tijd-dat-de-keukenkastjes-eens-worden-schoongemaakt-saus.
    winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
    pi_56602383
    quote:
    Op vrijdag 1 februari 2008 13:49 schreef ColdFeet het volgende:

    [..]

    Bij elkaar, jazeker. Op een pizza
    Nou en dat vind ik zelfs nog discutabel..
    Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
    In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
      zaterdag 9 februari 2008 @ 20:58:42 #81
    9342 abraham
    [Smart statement Pending]
    pi_56630364
    Moedig kooksel van iemand die buiten de pre-mix box denkt. Ik kan me ook niet voorstellen dat dit echt het culinaire ei van columbus is maar dat maakt niet uit. Lol en eigen smaak zijn veel belangrijker.

    Ik kan me verder niet voorstellen dat het echt gevaarlijk is voor de volksgezondheid. Alle ingredienten zijn zondermeer culinair verantwoord en legaal binnen de EU.

    En gelukkig geen warme annanas. Als er iets giftig is is het dat wel.

    Waarde Drugshond: eet smakelijk.
    If at first you fail, re-define your objective.
      zaterdag 9 februari 2008 @ 21:22:41 #82
    89730 Drugshond
    De Euro. Mislukt vanaf dag 1.
    actieve topics nieuwe topics
    abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
    spaghetti saus.
    Index

    » culinesse à gogo

    Forum Opties
    Forumhop:
    Hop naar:
    (afkorting, bv 'KLB')