CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
DE, klinkt opwindend! Heb je voor mij 't recept van de chocolade-espressorol? 
Hier frietjes
Geen zin om te koken, althans, ik ben aan het werk en manlief heeft geen zin om zich in te spannen 
Hier frietjes
Geen zin om te koken, althans, ik ben aan het werk en manlief heeft geen zin om zich in te spannen
We aten in bier gestoofde zuurkool, gepofte aardappelen, uitgebakken spekjes en zure room met heel veel verse peterselie . 't Was echt goddelijk lekker.
. 't Was echt goddelijk lekker.
Natuurlijk, tis van de ah en het is echt zalig! (de stracciatella ijsbolletjes heb ik er zelf bijverzonnen en is lekker fris daarbijquote:Op zaterdag 1 december 2007 19:19 schreef ColdFeet het volgende:
DE, klinkt opwindend! Heb je voor mij 't recept van de chocolade-espressorol?
Hier frietjes
)Ik heb het een uur of 4 laten stijven, toen was het echt goed hard. En voor espresso had ik een Roma van Nespresso gebruikt
*
Ingrediënten
* 200 g pure chocolade
* 150 g boter
* 1/2 pak tarwebiscuits (digestive, rol a 400 g)
* 1/2 kopje espressokoffie (50 ml)
* 1 zakje vanillesuiker
* poedersuiker
Bereiden
Chocolade in stukken breken. In pan boter en chocolade zacht laten smelten. Biscuits verkruimelen. Espresso met vanillesuiker door chocolademengsel roeren en koekkruimels erdoor scheppen tot geheel goed gemengd is en even laten opstijven. Stijve mengsel op aluminiumfolie storten en rol van maken van ca. 6 cm doorsnede. Aluminiumfolie er omheen dicht vouwen. Rol in de koelkast verder laten opstijven (minimaal 1 uur). Chocoladerol uit koelkast halen en in 16 plakken snijden. Plakken op bordjes met poedersuiker bestrooien. Eventueel met slagroom garneren
(oh en ik had alle ingredienten gehalveerd en dan nog was het echt heel veel
.. te veel ) [ Bericht 2% gewijzigd door DarkElf op 01-12-2007 19:40:45 ]
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Een Tripple whopper menu bij de BK iets teveel van het goede trouwens 
.
.
I'm sick of all this pooping stuff i'm getting my buttcheeks pierced together .
Voor 't eerst een visje gemaakt!! En het smaakte nog lekker ook...
Zal zometeen wel een linkje posten naar recept. (linkje)
Is half filetje, de andere helft ligt aan de overkant van de tafel
[ Bericht 2% gewijzigd door KrnKje op 01-12-2007 21:03:45 (linkje erbij) ]
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
[ Bericht 100% gewijzigd door Muck op 01-12-2007 20:58:14 (dit is niet helemaal de bedoeling) ]
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Vanaaf gehaktballetjes met zelfgemaakte pindasaus en toast. Nu zitten er 2 salami baguettes in de oven
Back in business.
Teleurstellend... Geen foto's gemaakt... was te druk bezig en ook nog eens boodschappen doen tussendoor...quote:Op zaterdag 1 december 2007 11:31 schreef MissyMirjaM het volgende:
[..]
jaaa!
posten, posten!
Ik zoek hét recept voor erwtensoep.
Maar goed: de erwtensoep was heerlijk!
OT: Nu een Jazz appel en een glas water...
...
3e succesje van vanavond...
Links een bolletje kaneelijs van de AH, midden peer-port-siroop (kookvocht van de peren ingekookt met eetlepel suiker en scheut port), rechts stoofpeertjes.
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
Bij wijze van verlate verjaardagscadeau voor m'n vriendin vanavond uit wezen eten in Nijmegen. Aangezien de eerste keuze (Savarijn) volgeboekt was dan maar weer bij Liberty gaan eten. En het was weer fantastisch (deze tent heeft niet voor niets een bib gourmand van Michelin):
- geroosterde forelfilet met oosterse saus
- runderhaas met rode kool en een cashewsalade
- steranijs panacetta met kaneelijs en schijven ananas
Bij de forel een Zuidafrikaanse Semillon/Chardonnay, bij de runderhaas een goddelijke cote du Rhone op basis van Carninenadruif en bij het nagerecht een Spaanse muscatelwijn.
* dion_b heeft alvast wat inspiratie voor kerstdiner dit jaar
- geroosterde forelfilet met oosterse saus
- runderhaas met rode kool en een cashewsalade
- steranijs panacetta met kaneelijs en schijven ananas
Bij de forel een Zuidafrikaanse Semillon/Chardonnay, bij de runderhaas een goddelijke cote du Rhone op basis van Carninenadruif en bij het nagerecht een Spaanse muscatelwijn.
* dion_b heeft alvast wat inspiratie voor kerstdiner dit jaar
Zometeen een pantosti met gemengde paddestoelen (van gisteren over), ui, kaas, tomaat en kruiden
Koken met Frank - Culinaire uitspattingen...
er staat rollade op het menu 
nog ff bedenken hóe ik hem ga bereiden 
nu een red bull
nog ff bedenken hóe ik hem ga bereiden nu een red bull
When I'm sad I stop being sad and be awesome instead. True story
zometeen lunchen met wortelrauwkost en een bolletje met sardientjes. Vanavond eet ik biefstuk en sperziebonen
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Andijfiestamppot met spekkies en een varkenshaasje
Sometimes it snows in april
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
Sometimes I feel so bad, so bad
Sometimes I wish life was never ending,
And all good things, they say, never last
Menu klinkt zeer goed, krijg er honger van!quote:Op zondag 2 december 2007 12:15 schreef Martijn_77 het volgende:
Crystal Clear.
Heb gisteren trouwens erg lekker gegeten bij Restaurant De Molen
de uitjes en pepers voor de pastasaus von scratch staan te pruttelen.
Als ontbijt; twee hele stokbroden in de oven met roomham, pesto, ui, champignons, tomaat en kaas.
Vanmiddag maak ik kleine pizza's ; want dan is mijn pastasaus klaar.
Vanavond; pasta
Als ontbijt; twee hele stokbroden in de oven met roomham, pesto, ui, champignons, tomaat en kaas.
Vanmiddag maak ik kleine pizza's ; want dan is mijn pastasaus klaar.
Vanavond; pasta
Was ook erg lekkerquote:Op zondag 2 december 2007 12:31 schreef Isegrim het volgende:
[..]
Menu klinkt zeer goed, krijg er honger van!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
@ krnkje ziet er niet alleen lekker uit, maar ook zo leuk opgediend 
Gisteravond bij vrienden heerlijk gegeten, Spaanse goulash met halal stoofvlees en witte rijst
En toe bessen? ijs van de appie, man man wat is dat heerlijk
Vanavond eten we hachee met puree
Nu een late late brunch 
met koffie, sap, banaantje, brood met bramenjam.
(dat laatste is mijn laatste verslaving)
Gisteravond bij vrienden heerlijk gegeten, Spaanse goulash met halal stoofvlees en witte rijst
En toe bessen? ijs van de appie, man man wat is dat heerlijk
Vanavond eten we hachee met puree
Nu een late late brunch
met koffie, sap, banaantje, brood met bramenjam.(dat laatste is mijn laatste verslaving)
cola light 
gisteren wezen wokken, was lekker
vanavond nog geen idee eigenlijk, heb een lekkere hangdag, heb wel zin in wat lekkers eigenlijk
gisteren wezen wokken, was lekker
vanavond nog geen idee eigenlijk, heb een lekkere hangdag, heb wel zin in wat lekkers eigenlijk
Hmmm, ik kwam thuis van werken en ben gelijk aan het koken gegaan, ik heb de laatste tijd honger 
Net op: geroerbakte broccoli, varkenslapjes, woksaus en zilvervliesrijst.
Net op: geroerbakte broccoli, varkenslapjes, woksaus en zilvervliesrijst.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
