CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Wat ben je toch een kleine zuiplapquote:Op maandag 6 augustus 2007 21:32 schreef Qwea het volgende:
ik zit aan de pasoa
kleine afbak broodjes met kaas en verse jus
en verse jus
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 00:30 schreef Mrs.Solis het volgende:
[..]
Wat ben je toch een kleine zuiplap
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Wodka jus?quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 08:54 schreef Qwea het volgende:
kleine afbak broodjes met kaas en verse jus
Yoghurt met kersen, een handje All-Bran plus en een heleboel rozijntjes.
In de oven staan kampioenbroodjes af te bakken.
Ik hou van kampioentjes! Er gaat kaas, komkomer en tomaat op.
Glas troebel appelsap erbij en dan heb ik wel weer voldoende ontbeten.
Ik wou vanavond maar eens iets maken uit Jamie Olivers's italie-kookboek. Ik kreeg het al maanden geleden van mijn moeder voor mijn verjaardag, maar het komt er steeds maar niet van om een recept te maken.
*bladerblader*
Ik denk dat het de varkenskarbonades met salie worden. Ik eet eigenlijk amper karbonades omdat ik vanuit mezelf zelden kies voor vlees met een bot erin, maar mijn lief houdt er wel van, dus ik ga het maar eens proberen.
Ik deel het (losjes aangepaste) recept alvast, vertel ik vanavond of het lekker was. Ook wordt iets me in het recept niet helemaal duidelijk, dus misschien dat iemand kan helpen.
Voor 2 personen
Ingredienten:
- halve kg bloemige aardappels, geschild en in kleine blokjes
- zwarte peper en zeezout
- 2 dikke varkenskarbonades, met bot
- 12 blaadjes verse salie
- halve bol knoflook
- 30 gram zachte roomboter
- 2 plakken prosciutto
- 2 gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 3 dikke plakken gerookte bacon, in blokjes. Pancetta kan ook.
- olijfolie
- beetje bloem
Bereiding:
- Oven voorverwarmen op 220 graden
- Aardappelblokjes aan de kook brengen in pan water met zout. Vijf minuten laten koken, afgieten en uit laten dampen
- Karbonades plat leggen en met een scherp mesje vanaf de zijkant horizontaal insnijden. Uitkijken, en zorgen dat het mesje in het midden blijft en geen gaten in onder- of bovenkant maakt.
- Vier salieblaadjes met een halve (gepelde) teen knoflook, de prosciutto, boter, abrikozen en een snuf peper en zout in de keukenmachine fijnmalen tot er een lekkere, geurende boterbrij ontstaat om de 'vleeszakjes' mee te vullen.
(Ik heb zelf even geen keukenmachine, maar het gaat vast ook wel met een vijzel en een beetje geduld)
- Vier salieblaadjes besprenkelen met olijfolie en met één kant in de bloem drukken.
- Op beide zijden van de karbonades een salieblaadje drukken, met de bebloemde kant tegen het vlees aan
- Vlees afdekken met folie en op kamertemperatuur laten komen
- Bacon (of pancetta) met aardappelen, laatste vier salieblaadjes en de ongepelde knoflooktenen in een braadslee of ovenschaal scheppen, besprenkelen met olijfolie en twintig minuten in de voorverwarme oven laten staan.
- Ondertussen in een hete koekenpan met olijfolie de karbonades in tien minuten goudbruin en krokant bakken.
- Tot slot karbonades op de aardappelschotel leggen en nog ongeveer tien minuten in de oven laten doorgaren.
- Aardappelschotel met karbonades op tafel zetten, fles wijn opentrekken en klaar!
Echter: nergens in het recept wordt me verteld wanneer ik de karbonades moet vullen met de salieboter! Ik heb nog nooit zoiets gemaakt, dus ik weet het niet precies. Moet de boter er direct na het insnijden van het vlees al in, zodat de smaak er een beetje in kan trekken als het vlees afgedekt op kamertemperatuur ligt te komen? Of moeten de karbonades pas gevuld worden nadat ze uit de koekenpan komen, omdat anders de boter zo uit het vlees de pan in druipt?
Ik vermoed het laatste, maar eigenlijk weet ik het gewoon niet. Iemand een idee?
In de oven staan kampioenbroodjes af te bakken.
Ik hou van kampioentjes! Er gaat kaas, komkomer en tomaat op.
Glas troebel appelsap erbij en dan heb ik wel weer voldoende ontbeten.
Ik wou vanavond maar eens iets maken uit Jamie Olivers's italie-kookboek. Ik kreeg het al maanden geleden van mijn moeder voor mijn verjaardag, maar het komt er steeds maar niet van om een recept te maken.
*bladerblader*
Ik denk dat het de varkenskarbonades met salie worden. Ik eet eigenlijk amper karbonades omdat ik vanuit mezelf zelden kies voor vlees met een bot erin, maar mijn lief houdt er wel van, dus ik ga het maar eens proberen.
Ik deel het (losjes aangepaste) recept alvast, vertel ik vanavond of het lekker was. Ook wordt iets me in het recept niet helemaal duidelijk, dus misschien dat iemand kan helpen.
Voor 2 personen
Ingredienten:
- halve kg bloemige aardappels, geschild en in kleine blokjes
- zwarte peper en zeezout
- 2 dikke varkenskarbonades, met bot
- 12 blaadjes verse salie
- halve bol knoflook
- 30 gram zachte roomboter
- 2 plakken prosciutto
- 2 gedroogde abrikozen, in kleine stukjes gesneden
- 3 dikke plakken gerookte bacon, in blokjes. Pancetta kan ook.
- olijfolie
- beetje bloem
Bereiding:
- Oven voorverwarmen op 220 graden
- Aardappelblokjes aan de kook brengen in pan water met zout. Vijf minuten laten koken, afgieten en uit laten dampen
- Karbonades plat leggen en met een scherp mesje vanaf de zijkant horizontaal insnijden. Uitkijken, en zorgen dat het mesje in het midden blijft en geen gaten in onder- of bovenkant maakt.
- Vier salieblaadjes met een halve (gepelde) teen knoflook, de prosciutto, boter, abrikozen en een snuf peper en zout in de keukenmachine fijnmalen tot er een lekkere, geurende boterbrij ontstaat om de 'vleeszakjes' mee te vullen.
(Ik heb zelf even geen keukenmachine, maar het gaat vast ook wel met een vijzel en een beetje geduld)
- Vier salieblaadjes besprenkelen met olijfolie en met één kant in de bloem drukken.
- Op beide zijden van de karbonades een salieblaadje drukken, met de bebloemde kant tegen het vlees aan
- Vlees afdekken met folie en op kamertemperatuur laten komen
- Bacon (of pancetta) met aardappelen, laatste vier salieblaadjes en de ongepelde knoflooktenen in een braadslee of ovenschaal scheppen, besprenkelen met olijfolie en twintig minuten in de voorverwarme oven laten staan.
- Ondertussen in een hete koekenpan met olijfolie de karbonades in tien minuten goudbruin en krokant bakken.
- Tot slot karbonades op de aardappelschotel leggen en nog ongeveer tien minuten in de oven laten doorgaren.
- Aardappelschotel met karbonades op tafel zetten, fles wijn opentrekken en klaar!
Echter: nergens in het recept wordt me verteld wanneer ik de karbonades moet vullen met de salieboter! Ik heb nog nooit zoiets gemaakt, dus ik weet het niet precies. Moet de boter er direct na het insnijden van het vlees al in, zodat de smaak er een beetje in kan trekken als het vlees afgedekt op kamertemperatuur ligt te komen? Of moeten de karbonades pas gevuld worden nadat ze uit de koekenpan komen, omdat anders de boter zo uit het vlees de pan in druipt?
Ik vermoed het laatste, maar eigenlijk weet ik het gewoon niet. Iemand een idee?
Kampioentjes zijn idd echt de lekkerste afbakbroodjes.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Vanavond eten we roerbak (groenten) met kip en wat rijst. Lekker simpel en toch gezond. En we hebben er nog wat pastasalade van gisteren bij.
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
Vanavond hier ook een Jamie Oliver :
Carpaccio van rundvlees met bietjes, mierikswortelroom, waterkers en Parmezaanse kaas
Carpaccio van rundvlees met bietjes, mierikswortelroom, waterkers en Parmezaanse kaas
Zullen we er een Jamie Oliver dag van makenquote:400 gr. biet
Olijfolie
5.5 el. balsamicoazijn
Zout
Peper, zwarte, gemalen
0.9 kg. runderlap
55 gr. mierikswortel
110 gr. crème fraîche
0.6 sch. wijnazijn, witte
3 el. citroensap
Waterkers
55 gr. kaas, Parmezaanse, geraspte
Lees hier de reacties van andere bezoekers en geef je eigen reactie.
Benodigdheden
Benodigde materialen: wat aluminiumfolie.
Bereidingswijze
Neem bij voorkeur kleine rauwe bietjes.
In plaats van mierikswortel kun je ook mierikswortelroom gebruiken.
Verwarm de oven gedurende 10 minuten voor op 230 graden Celsius/ gasovenstand 8. Was en schrap de bietjes, snijd de puntjes eraf en leg ze op een bakplaat met een beetje olie, de balsamicoazijn en zout en peper. Dek af met alumiumfolie en bak ze totdat ze zacht zijn. De kooktijd is afhankelijk van de grootte van de bietjes.
Verwarm de ovengrill voor gedurende 8 minuten. Bak het vlees ongeveer vijf minuten in een zeer hete grill (pan) aan tot het aan alle kanten bruin en ietwat krokant is. Haal het uit de pan. Laat het vlees vijf minuten staan alvorens het in zo dun moglijke plakjes te snijden.
Verdeel de gebakken bietjes (in hun geheel, gehalveerd of in vieren gesneden, afhankelijk van de maat) over de plakjes vlees. Meng nu de mierikswortel door de crème fraîche. Het mengsel moet goed op smaak gebracht worden en heeft meestal een beetje witte-wijnazijn of citroensap nodig. Strooi de waterkers tegelijk met wat schilfertjes Parmezaanse kaas over het geheel en aanvallen maar!
Bietjes zijn lekkerrrrr! Ik eet ze het liefst elke week.
OT vanochtend voor de verandering eens kwark ipv yoghurt. Wel cruesli, overigens.
En minneola's en water. En zo eens even een broodje gaan halen.
OT vanochtend voor de verandering eens kwark ipv yoghurt. Wel cruesli, overigens.
En minneola's en water. En zo eens even een broodje gaan halen.
Restje eigengemaakte knoflooksaus over van de (verregende) BBQ gisteren, dus dat wordt vanavond met een maaltje gyros en wat sla opgepeuzeld.
Mijn foto's op Flickr!
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
[b]Op 15-09-2006 10:28 schreef Hans_Gielus[/b]
Namens Fryslân hoop ik dat je van een berg afkukelt _O-
kampioentjes van de warme bakkerquote:Op dinsdag 7 augustus 2007 10:11 schreef Jarno het volgende:
Kampioentjes zijn idd echt de lekkerste afbakbroodjes.
Je moet je het leven niet moeilijker maken dan strikt noodzakelijk
Ontbijt
Ontbijtkoek
Lunch
Appel en Jus d orange (geblenderd)
Cracker met smeerkaas
Cracker met vruchtenhagel
Beker halfvolle melk
Ontbijtkoek
Lunch
Appel en Jus d orange (geblenderd)
Cracker met smeerkaas
Cracker met vruchtenhagel
Beker halfvolle melk
Waarschijnlijk vanavond roti of bami met lamsvlees en een zak madam jeanette erbij
I'm sick of all this pooping stuff i'm getting my buttcheeks pierced together .
ontbijt/lunch pistoletje met gyrossalade en eentje met Port Salut.
En als diner eet ik vanavond goulash (van Knorr)
En als diner eet ik vanavond goulash (van Knorr)
! 
Klaarquote:Op dinsdag 7 augustus 2007 11:56 schreef Bluezz het volgende:
Vanavond hier ook een Jamie Oliver :
Carpaccio van rundvlees met bietjes, mierikswortelroom, waterkers en Parmezaanse kaas
[..]
Zullen we er een Jamie Oliver dag van maken
Nu eten
Al die andere smaaksensaties lijken me eigenlijk zonde van de carpaccio, maar ik ben benieuwd hoe het je smaakt.quote:
OT: water
Het is ook niet echt carpaccio, meer iets roastbeef-achtigs.quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 18:43 schreef Xennia het volgende:
[..]
Al die andere smaaksensaties lijken me eigenlijk zonde van de carpaccio, maar ik ben benieuwd hoe het je smaakt.
OT: water
Vanavond curry eten hier, met eieren en veul knoflook.
Net gegeten als avondeten;
Andijvie
gekookte aardappelen
Kipfile
Andijvie was erg lang geleden,zeker wel 1.5 jaar!!
Maarja SB zei dat ik dat moest eten,dus maar gedaan!
Wel bij mams dit gegeten,zij maakt dit het lekkerste, me vriend lust het niet en ik eet het niet graag ofzo..
Mijn vriend had witte bonen in tomatensaus ipv andijvie
Andijvie
gekookte aardappelen
Kipfile
Andijvie was erg lang geleden,zeker wel 1.5 jaar!!
Maarja SB zei dat ik dat moest eten,dus maar gedaan!
Wel bij mams dit gegeten,zij maakt dit het lekkerste, me vriend lust het niet en ik eet het niet graag ofzo..
Mijn vriend had witte bonen in tomatensaus ipv andijvie
vanavond makkelijk; ik schuif zometeen een pizza de oven in.
nu: een glaasje italiaanse rosé
nu: een glaasje italiaanse rosé
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Was ook erg lekker.quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 18:31 schreef DarkElf het volgende:
mm ziet er lekker uit
Voor herhaling vatbaar.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Heb spaghetti carbonara gemaakt! Maar toen zag ik dat de kaas beschimmeld was Terwijl er op de verpakking stond dat het nog een paar maanden houdbaar was
Toen maar naar de Subway gefietst
Terwijl er op de verpakking stond dat het nog een paar maanden houdbaar was 
Toen maar naar de Subway gefietst
Aardappels, wortels en een schnitzel
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Bijna hetzelfde als jijquote:Op dinsdag 7 augustus 2007 19:08 schreef Martijn_77 het volgende:
Aardappels, wortels en een sateschnitzel
Lekker kipsaté gemaakt, met patat en een frisse salade, en heerlijk in de tuin gegeten met z'n allen.
Nu meloen als toetje.
Nu meloen als toetje.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Juist deze combi was erg bijzonder.quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 18:43 schreef Xennia het volgende:
Al die andere smaaksensaties lijken me eigenlijk zonde van de carpaccio, maar ik ben benieuwd hoe het je smaakt.
Was bang dat ik iets te scheutig was met de mierikswortelsaus, maar dat bleek juist lekker
Zometeen een kaneelkoffie.
Shmoops maak jij zelf je kipsaté?
Uiteraaaaard.quote:
Kipfilet in stukjes snijden, scheut ketjap manis, scheutje ketjap asin, lepel basterdsuiker, verse citroensap, beetje gember, knoflook, een lepel sambal en wat olie, paar uur laten marineren en dan in een grote pan met een beetje olie bakken, met een knapperig korstje. Zoooo lekker.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Druivensap uit den vriezer dat had ik ff nodig MM is me aan het mishandelen met zout in mn aft. Doorspoelen met druivensap en ik heb 1 uur lang geen pijn meer
dat had ik ff nodig
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
nog meer? ik eet 4 stuks fruit per dag en slik vitaminen pillen.quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 19:43 schreef tonks het volgende:
Meer vitamientjes qwea
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Glas water
Net kopje thee op , gezet door erik(vriendlief)
[ Bericht 6% gewijzigd door Patries86 op 08-08-2007 11:19:11 ]
Net kopje thee op , gezet door erik(vriendlief)
[ Bericht 6% gewijzigd door Patries86 op 08-08-2007 11:19:11 ]
Door erik??? wauw wat een schatzumquote:Op dinsdag 7 augustus 2007 20:15 schreef Patries86 het volgende:
Glas water
Net kopje thee op , gezet door erik
Deze avond een heerlijke wokschotel met varkensreepjes, champignons, courgette, rode chilipeper, rode paprika, uien, knoflook en hete saus
Gecombineerd met mening pint in de andere hand om te blussen
Gecombineerd met mening pint in de andere hand om te blussen
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
op mn werk gegeten, twee broodjes bapao, kip en rundvlees
net effe mini-proeverijtje hier thuis voor mezelf gehouden, geproefd:
- witte rum, havana club
- bruine rum, havana club
- cachaça, sagatiba
- jonge jenever, van toor
- wodka, smirnoff
- oude jenever, bokma
allemaal puur, en geproefd zo om eens duidelijk de verschillen van elkaar te onderscheiden . viel me op dat wodka en jenever erg erg op elkaar lijken, cachaca behoorlijk veel zoeter is, de beide rums helemaal niet zoveel verschillen en wat zoeter ruiken dan de wodka en jenever en de oude jenever het lekkerst puur is, lijkt beetje op whisky.
dat waren mijn bevindingen
net effe mini-proeverijtje hier thuis voor mezelf gehouden, geproefd:
- witte rum, havana club
- bruine rum, havana club
- cachaça, sagatiba
- jonge jenever, van toor
- wodka, smirnoff
- oude jenever, bokma
allemaal puur, en geproefd zo om eens duidelijk de verschillen van elkaar te onderscheiden . viel me op dat wodka en jenever erg erg op elkaar lijken, cachaca behoorlijk veel zoeter is, de beide rums helemaal niet zoveel verschillen en wat zoeter ruiken dan de wodka en jenever en de oude jenever het lekkerst puur is, lijkt beetje op whisky.
dat waren mijn bevindingen
heb je het ook in die volgorde geproefd?quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 21:53 schreef JeroXTT het volgende:
op mn werk gegeten, twee broodjes bapao, kip en rundvlees
net effe mini-proeverijtje hier thuis voor mezelf gehouden, geproefd:
- witte rum, havana club
- bruine rum, havana club
- cachaça, sagatiba
- jonge jenever, van toor
- wodka, smirnoff
- oude jenever, bokma
allemaal puur, en geproefd zo om eens duidelijk de verschillen van elkaar te onderscheiden . viel me op dat wodka en jenever erg erg op elkaar lijken, cachaca behoorlijk veel zoeter is, de beide rums helemaal niet zoveel verschillen en wat zoeter ruiken dan de wodka en jenever en de oude jenever het lekkerst puur is, lijkt beetje op whisky.
dat waren mijn bevindingen
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
En, vertel eens! Was het een succes?quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 10:11 schreef minilotje het volgende:
-knip-
heel verhaal over Jamie en zijn salieblaadjes, al dan niet in, op of om een karbonade...
OT net een groot glas AH versgeperst appel/peer/framboossap op.
Nu eens even hard werken.
Woohoo! ook goede rum, dat zie ik graag (denk een glas ipv kopje)quote:Op dinsdag 7 augustus 2007 21:53 schreef JeroXTT het volgende:
- witte rum, havana club
- bruine rum, havana club
Ik ben een persoonlijke kruistocht begonnen om Bacardi de wereld uit te helpen
Ranja, idemquote:Op woensdag 8 augustus 2007 00:06 schreef Bluezz het volgende:
Wijntje, ingeschonken door mijn man
Roti Kip dusquote:Op dinsdag 7 augustus 2007 13:59 schreef Steve-O het volgende:
Waarschijnlijk vanavond roti of bami met lamsvlees en een zak madam jeanette erbij
I'm sick of all this pooping stuff i'm getting my buttcheeks pierced together .
iemand een idee wat ik vanavond zou kunnen eten, ik heb een balansdag
Goede links naar de beste erotische producten en shops: http://www.eroshoplinks.nl
Groentesoep met een saladequote:Op woensdag 8 augustus 2007 07:43 schreef masmax het volgende:
iemand een idee wat ik vanavond zou kunnen eten, ik heb een balansdag
Of lekker wokgroenten met gestoomde aardappeltjes.
wat een kolder is dat ook weer een balansdag..... gewoon altijd gezond en gevarieerd eten! En dan kan er best wel is wat lekkers tussendoor!quote:Op woensdag 8 augustus 2007 07:43 schreef masmax het volgende:
iemand een idee wat ik vanavond zou kunnen eten, ik heb een balansdag
broodje met bebogeen en 1 met snijworst
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
twee oerbrood boterhammen (veel granen) met graskaas en een beker water en yoghurt.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Knackers met kip-meloensalade.
Vanavond ga ik proberen om zelf spare ribs te maken met zo'n plakkerige marinade. Gisteren een kookboek gekocht waar het in staat en in opdracht van zusje en vriendje wordt het meteen uitgetest.
Als ik geen ongemarineerde spare ribs kan vinden, worden het drumsticks.
Vanavond ga ik proberen om zelf spare ribs te maken met zo'n plakkerige marinade. Gisteren een kookboek gekocht waar het in staat en in opdracht van zusje en vriendje wordt het meteen uitgetest.
Als ik geen ongemarineerde spare ribs kan vinden, worden het drumsticks.
Are you pondering what I'm pondering?
Net een lekker broodje gehaald bij de broodjeszaak met chorizo, sla, komkommer en tsaziki saus, heerlijke combi!
Vanavond een gehaktschotel met worteltjes/doperwten, champ en aardappelpuree.
Vanavond een gehaktschotel met worteltjes/doperwten, champ en aardappelpuree.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Ontbijt
Boterham met speculaas en een beker yoghurtdrink
Net als tussendoortje
Banaan
Ga om 12 uur lunchen en dan met mams op stap!
Boterham met speculaas en een beker yoghurtdrink
Net als tussendoortje
Banaan
Ga om 12 uur lunchen en dan met mams op stap!
Op dit moment een bruine boterham met smeerworst en een bruine boterham met jam .
Vanavond eten we met mijn broertje en mijn vader, dus dat wordt óf afhaalchinees óf alhaalshoarma
Vanavond eten we met mijn broertje en mijn vader, dus dat wordt óf afhaalchinees óf alhaalshoarma
2 tosti´s ham kaas
kopje koffie
beker melk
vanavond
-krieltjes
-lenteui
-champignons
-varkensreepjes
kopje koffie
beker melk
vanavond
-krieltjes
-lenteui
-champignons
-varkensreepjes
- I'm buttwalking... is that a crime? -
-Never underestimate the predictability of stupidity-
-Never underestimate the predictability of stupidity-
Lunch
haring op roggebrood en we hebben een grote bak huzaren slaatje gedeelt.
Strax nog een harin !!!
haring op roggebrood en we hebben een grote bak huzaren slaatje gedeelt.
Strax nog een harin !!!
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
vanavond chinees
nu? moet ik eens hard gaan nadenken wat ik in huis heb en waar ik zin in heb.
nu? moet ik eens hard gaan nadenken wat ik in huis heb en waar ik zin in heb.
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Ik wil eigenlijk ook wel friet; maar dat zou al de 3e keer zijn deze week
Het wordt OF pasta; maar dat moet nog 4 uur sudderen en mijn boodschappen komen pas om 16.00
OF ik steek de BBQ aan en maak lamsbiefstukjes + wat spicey wedges en een salade.
Nu heb ik kwark met ananas en volkoren pasta met aubergine/paprika saus .
Het wordt OF pasta; maar dat moet nog 4 uur sudderen en mijn boodschappen komen pas om 16.00
OF ik steek de BBQ aan en maak lamsbiefstukjes + wat spicey wedges en een salade.
Nu heb ik kwark met ananas en volkoren pasta met aubergine/paprika saus .
ik wilde ook friet, maar das dan ook al de 3de x
Ik zie wel ff wat het wordt. Ligt eraan ; als de kast snel in elkaar zit groente. Als het nog 2 u duurt haal ik wel wat af.
Ik zie wel ff wat het wordt. Ligt eraan ; als de kast snel in elkaar zit groente. Als het nog 2 u duurt haal ik wel wat af.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Ik ben te lui om naar de supermarkt te lopen en ik heb geen zin in brocolli, dus het is een westside deluxe van New York Pizza. Nu onderweg
Cha Chiew en nasi
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Het was vandaag een Griekse roerbak-kipschotel van onze dorpspoelier met een frisse salade erbij.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Chinees gehaald, chinese bami, kip in knoflooksaus, foe yong hai, babi pangang en koe loe kai.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Het is geworden; zelfgemaakte kipnuggets vooraf.
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Lunch
Bakje kwark
Manderijn
Tussendoor
Paar stukjes kibbeling
Avondeten
Aardappelrozetjes
Wortels
Kabeljauw
Net
Glas crystalclear
Tosti met kaas
Bakje kwark
Manderijn
Tussendoor
Paar stukjes kibbeling
Avondeten
Aardappelrozetjes
Wortels
Kabeljauw
Net
Glas crystalclear
Tosti met kaas
Borrelhapjes bij live free or die hard En een goldstrike
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Rode kool met 2 gehaktballen!
Daarnet 3 frikandel speciaal en nu een pakje Appelsientje
Daarnet 3 frikandel speciaal en nu een pakje Appelsientje
Op ut Vriethof, op un baank.
Gruuts op de Mestreechter Geis!
Hendig sjiek!
Vuilak!
Gruuts op de Mestreechter Geis!
Hendig sjiek!
Vuilak!
De Jamie Oliver-karbonades van gisteren zijn helaas niet doorgegaan, om kwart voor vijf kon ik verdorie nergens meer een fatsoenlijke karbonade vinden! Nou ja, dan later dit weekend maar. hebben jullie in elk geval even tijd om me antwoord te geven op de vraag of de karbonades gevuld moeten worden voordat ze de pan ingaan of achteraf.
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille (Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!), helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film!
Jullie hier in CUL er al naartoe geweest? Een aanrader. Ook ik raak hoogst ontroerd van een mooi kaasje, of explosieve smaakcombinaties, net als de rat. Erg herkenbaar. Ik zou er bijna kok van willen worden. Wat heb ik toch vreselijk te doen met mensen die niet van koken houden.
Mijn ratatouille was niet van het type 'grote brokken laten pruttelen in de pan', ik wilde een wat smakelijker uitziende versie.
Ik vond op dit blog het recept dat ik uiteindelijk min of meer gevolgd heb. Ik kon alleen nergens een gele courgette vinden, dus ik heb er maar een gele paprika ingegooid.
Gepikt plaatje - de mijne zag er precies zo uit, maar dan mooier.
Ik wilde al wat over was morgen op een boterham gooien, maar 't is schoon opgegaan!
We aten de ratatouille met een donkerbruin brood vol pitten en een ruime hoeveelheid zachte geitenkaas. En veel witte wijn. Véél te veel. *hips*
[ Bericht 3% gewijzigd door minilotje op 08-08-2007 22:45:28 ]
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille (Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!), helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film!
Jullie hier in CUL er al naartoe geweest? Een aanrader. Ook ik raak hoogst ontroerd van een mooi kaasje, of explosieve smaakcombinaties, net als de rat. Erg herkenbaar. Ik zou er bijna kok van willen worden. Wat heb ik toch vreselijk te doen met mensen die niet van koken houden.
Mijn ratatouille was niet van het type 'grote brokken laten pruttelen in de pan', ik wilde een wat smakelijker uitziende versie.
Ik vond op dit blog het recept dat ik uiteindelijk min of meer gevolgd heb. Ik kon alleen nergens een gele courgette vinden, dus ik heb er maar een gele paprika ingegooid.
Gepikt plaatje - de mijne zag er precies zo uit, maar dan mooier.
Ik wilde al wat over was morgen op een boterham gooien, maar 't is schoon opgegaan!
We aten de ratatouille met een donkerbruin brood vol pitten en een ruime hoeveelheid zachte geitenkaas. En veel witte wijn. Véél te veel. *hips*
[ Bericht 3% gewijzigd door minilotje op 08-08-2007 22:45:28 ]
Vervelend he, die Neanderthalers die je dwingen vlees te etenquote:Op woensdag 8 augustus 2007 20:17 schreef SHE het volgende:
Het is geworden; zelfgemaakte kipnuggets vooraf.
Lamsbiefstukjes met dragonmayonnaise van de BBQ , met gekruide wedges en een simpele salade van dieprode tomaat, ui , olie, peper en zout.
Manlief beslist he
Ik heb 2 kampioentjes met surinaamse eiersalade en komkommer op
Waar is de aubergine danquote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:37 schreef minilotje het volgende:
Vanavond maakte ik voor het eerst ratatouille, helemaal geïnspireerd op die fijne, nieuwe Disney-film! Nooit eerder at ik aubergine! Leuk spul!
Wat moet ik me voorstellen bij Surinaamse eiersalade?
En bedankt, ik herinner me nu dat ik nog twee afbak-kampioentjes heb liggen voor morgenochtend!
En bedankt, ik herinner me nu dat ik nog twee afbak-kampioentjes heb liggen voor morgenochtend!
Daarzo, in de ovenschaal. Dunne plakjes.quote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:39 schreef Xennia het volgende:
Waar is de aubergine dan
Ik koop het bij mijn slager en het is lekker pittig gekruid en met kerrie erdoor.quote:Op woensdag 8 augustus 2007 22:41 schreef minilotje het volgende:
Wat moet ik me voorstellen bij Surinaamse eiersalade?
Lijkt me eerder courgettequote:Daarzo, in de ovenschaal. Dunne plakjes.
Minilotje, sieht gut aus! Was 't ook nog tomatig? Sowieso een prima idee om het zo in plakkies te doen. Die film staat ook nog op mijn verlanglijstje, ja.
Wat de boter betreft: je wilt alles wat erdoor zit warm hebben, toch? Nou, dan even vantevoren erin en niet vlak voor het serveren
OT net gesport, over 10 minuutjes gloeiend hete fajitas met paprika, rode ui en een zureroomprutje
Wat de boter betreft: je wilt alles wat erdoor zit warm hebben, toch? Nou, dan even vantevoren erin en niet vlak voor het serveren
OT net gesport, over 10 minuutjes gloeiend hete fajitas met paprika, rode ui en een zureroomprutje
Ooooo, fajita's! Smakelijk!
En ja, het was zeker tomatig. De plakjes worden namelijk verdeeld over een flinke laag tomatensaus.
Hiervoor heb ik zelf nog wat overgebleven pittige tomatensaus gemengd met een theelepel knoflookpuree en een eetlepel provencaalse kruiden, en dat als basis gebruikt voor onderin de ovenschaal. De aubergines hebben de smaak van de saus helemaal opgeslurpt..
Ik wou verdorie dat er nog wat van over was!
En ja, het was zeker tomatig. De plakjes worden namelijk verdeeld over een flinke laag tomatensaus.
Hiervoor heb ik zelf nog wat overgebleven pittige tomatensaus gemengd met een theelepel knoflookpuree en een eetlepel provencaalse kruiden, en dat als basis gebruikt voor onderin de ovenschaal. De aubergines hebben de smaak van de saus helemaal opgeslurpt..
Ik wou verdorie dat er nog wat van over was!
we hadden trek, dus ik heb afbak broodjes gepakt, er kaas,komkommer,tomaat,uit,salami en wat bbq saus erop gedaan. 15 min in de oven en uw broodje ala Qwea is fertlich
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
Nu: twee kampioentjes met kaas en komkommer. En hoogstpersoonlijk geperst sinaasappelsap.
De rest van de dag breng ik grotendeels in bus en trein door. Om te voorkomen dat ik me als ik trek krijg weer eens laat verleiden tot schreeuwend dure onzin op de stations heb ik mijn tas maar eens volgestopt met etenswaren. Rozijntjes, een appel, ligakoeken (die voor babies ), een stuk kruidkoek en bakje met jonge kaas en druiven.
Kijken of het helpt.
De rest van de dag breng ik grotendeels in bus en trein door. Om te voorkomen dat ik me als ik trek krijg weer eens laat verleiden tot schreeuwend dure onzin op de stations heb ik mijn tas maar eens volgestopt met etenswaren. Rozijntjes, een appel, ligakoeken (die voor babies ), een stuk kruidkoek en bakje met jonge kaas en druiven.
Kijken of het helpt.
Nu cappucino !!! En twee Mineola's (sinaasappelerige mandarijnen).
Vanavond burrito's .
Vanavond burrito's .
Whatever I want.
broodje met jammmmmmmm
Vanaaf nog geen idee.
Vanaaf nog geen idee.
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
vanavond trostomaten/artisjokken harten/ geitenkaas salade met stokbrood en eigen gefabriceerde kruidenboter
♥ ♥ 13-08-2002 ♥ ♥
Een hele goede morgen!
Ontbijt
Appel
Straks even 2 boterhammen eten als lunch en dan afspraak met een vriendin
Vanavond eten we thuis (spercibonen en aardappels)
Dit weekend lekker uiteten ( om ons 2 jaar bij elkaar te zijn te vieren)
[ Bericht 25% gewijzigd door Patries86 op 09-08-2007 11:56:09 ]
Ontbijt
Appel
Straks even 2 boterhammen eten als lunch en dan afspraak met een vriendin
Vanavond eten we thuis (spercibonen en aardappels)
Dit weekend lekker uiteten ( om ons 2 jaar bij elkaar te zijn te vieren)
[ Bericht 25% gewijzigd door Patries86 op 09-08-2007 11:56:09 ]
*burp* dat was mn cola.
Strax gaan we maar eens even shoppen en wat eten in de stad. Ik denk dat het yammie's van de bakker bart worden die zijn zo goddelijk lekker. Of de la place
Strax gaan we maar eens even shoppen en wat eten in de stad. Ik denk dat het yammie's van de bakker bart worden die zijn zo goddelijk lekker. Of de la place
-||||-----||||- Iron and me, we're meant to be -||||-----||||-
