[CUL-SC] Deeltje 6. Koken met ballen!

quote:

Oblivion (Moderator) - woensdag 23 maart 2005 @ 22:21
Koken met bollen.




quote:Op woensdag 23 maart 2005 20:22 schreef MissyMirjaM het volgende:
ff iets anders: ik hoor en zie iedereen maar over curry's praten.
nu heb ik er nog nooit 1 gemaakt, maar ben wel erg benieuwd.
heeft 1 van jullie een lekker recept voor mij?
[ik ben niet zo een spicy eter!]

quote:

Het is eigenlijk heel simpel!

Je fruit een uitje in boter.
Beetje knoflook, veel masala (garam) Kerrie dus..
Dan stukjes kip mee braden, alleen even opletten voor de knoflook, als die aanbrand dan smaakt dat niet zo lekker.
Dus misschien beter om die er later bij te doen.
Dan als alles klaar is kokosmelk... Beetje laten pruttelen.
Beetje (veel ) verse koriander, en voila een lekkere curry. Een hele simpele curry...
Vind je hem niet smaakvol genoeg, doe er een schep basterd suiker in...
Rijst erbij, misschien kan je er nog lekker boontjes doorheen doen.

Is misschien niet de echte Curry, maar het lijkt er op, is goed klaar te maken, en qua smaak zeker niet misselijk...

Voor een vego versie die van spindizzy: Indiaas Topic.
En nog 1: Indiaas Topic.

SUCCES!