GC General Chat
Hier kun je praten over van alles en nog wat. Eigenlijk alles wat niet in een van de andere rubrieken thuishoort.
Bij mijn weten is er niemand met een vleesallergie of -intolerantie. Hooguit in de richting van cholesterolvrij maar dan moet je ook met andere etenswaar rekening houden. En zolang ze af en toe "zondigen" door m'n bitterballen van m'n bord te jattenquote:Op zondag 28 oktober 2018 23:00 schreef FANN het volgende:
[..]
effe serieus.......
ja... je moet er wel voorzichtig mee zijn... is waar.. zélf heb ik het nooit gedaan........
Laatst nog prima vegetarische bitterballen gegeten
Helemaal geen vlees eten is per definitie ongezond. De mens is evolutionair gezien omnivoor en heeft nou eenmaal dierlijk voedsel nodig als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Dierlijke vetten zitten niet alleen in vlees maar ook in zuivel en eieren.quote:Op maandag 29 oktober 2018 00:50 schreef Gehrman het volgende:
Helemaal geen vlees eten is per definitie ongezond. De mens is evolutionair gezien omnivoor en heeft nou eenmaal dierlijk voedsel nodig als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Laatst had ik iemand die jarenlang in een duur restaurant gewerkt, heeft producten van de vegetarische slager gegeven zonder het te vertellen.
Had niks in de gaten, na 2 keer had ik het verteld. De eerste keer zei ze zelfs dat ze het goed vlees vond.
Had niks in de gaten, na 2 keer had ik het verteld. De eerste keer zei ze zelfs dat ze het goed vlees vond.
Evolutionair werd inderdaad wel eens vlees van een dier gegeten.quote:
Helemaal geen vlees eten is per definitie ongezond. De mens is evolutionair gezien omnivoor en heeft nou eenmaal dierlijk voedsel nodig als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
Daar werd wekenlang van gegeten en het was een luxe product.
Dat dier heeft lange tijd vrij rondgelopen en gevarieerd eten gehad en zeker geen hormonen ingespoten gekregen.
De fabrieksmatige wijze waarop tegenwoordig dieren geproduceerd worden alsof het bakstenen zijn was toen niet mogelijk. Dat is pas iets van de laatste eeuw. De kilo´s vlees die nu wekelijks gegeten worden is evolutioneer zeker niet noodzakelijk voor een gezonde levensstijl.
Nou écht niet. De textuur vind ik anders. Prima eetbaar maar echt geen kip.quote:
Neem de Kipstuckjes van de vegetarische slager. Smaken zoals echte poulet.
Sowieso is er tegenwoordig heel veel smakelijk nepvlees.
With the stars as her umbrella
Werkte ze daar als toiletjuffrouw?quote:Op maandag 29 oktober 2018 00:57 schreef Ixnay het volgende:
Laatst had ik iemand die jarenlang in een duur restaurant gewerkt, heeft producten van de vegetarische slager gegeven zonder het te vertellen.
Had niks in de gaten, na 2 keer had ik het verteld. De eerste keer zei ze zelfs dat ze het goed vlees vond.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Ik ben echt nog nooit een leuke of sympathieke vegetariër tegen gekomen.
Als er niet over vlees geklaagd wordt dan wel over 1000 en 1 andere dingen.
Maakt niet uit wat, altijd zeiken en zaniken.
Als er niet over vlees geklaagd wordt dan wel over 1000 en 1 andere dingen.
Maakt niet uit wat, altijd zeiken en zaniken.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Ligt er waarschijnlijk aan hoe je het bereidt.quote:
[..]
Nou écht niet. De textuur vind ik anders. Prima eetbaar maar echt geen kip.
Nee, het is gewoon een heel ander product.quote:
[..]
Ligt er waarschijnlijk aan hoe je het bereidt.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
... dat bij goede bereiding toch verdacht veel lijkt op...quote:
[..]
Nee, het is gewoon een heel ander product.
Een appel is geen peer en wordt geen peer, hoe vaak je het ook blijft herhalen.quote:
[..]
... dat bij goede bereiding toch verdacht veel lijkt op...
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Goede bereiding of niet, ik vind het toch anders dan kip.quote:
[..]
... dat bij goede bereiding toch verdacht veel lijkt op...
With the stars as her umbrella
Nee hoor, hoeft echt heel niet ongezond te zijn. Je kunt alle voedingsstoffen prima uit plantaardige bronnen halen, op B12 na. Maar B12 kan tegenwoordig synthetisch gevormd worden. (Daarbij zijn er tegenwoordig ook veel mensen die wél regelmatig vlees en zuivel eten met een B12-tekort. De oorzaak daarvan zijn ze aan het onderzoeken in het Erasmus als ik me niet vergis.)quote:
Helemaal geen vlees eten is per definitie ongezond. De mens is evolutionair gezien omnivoor en heeft nou eenmaal dierlijk voedsel nodig als onderdeel van een gebalanceerd dieet.
We zijn inderdaad evolutionair gezien omnivoor, geen carnivoor. Dat betekent dat we ook prima zonder vlees of zuivel/eieren/etc. kunnen leven zolang we de B12 maar toevoegen en natuurlijk wel letten op wát je eet. Weliswaar geldt dit voor in onze moderne Westerse maatschappij waar goede alternatieven voor handen zijn. In de rimboe wordt het wat lastiger.)
En wat betreft vervangers: ik vind de 'kip' van de vegetarische slager (e.d.) ook niet echt naar kip smaken. Maar de kebab/shoarma van Vivera en Jumbo komen dan wel weer heel dichtbij (afhaal)kebab/shoarma qua smaak en structuur. En de Roockworst van de veg. slager smaakt misschien niet naar een rookworst bij de slager vandaan, maar ik denk niet dat veel mensen hem zouden kunnen onderscheiden van een Hema-hotdog-worst. Het wisselt echt sterk per product.
Er zijn ook vervangers die dan weer heel niet naar 'echt' vlees proberen te smaken, hoewel ze qua vorm of naam er wel een beetje op lijken. (Denk aan 'Hak linzenburgers', of 'Boon chili nuggets'). Die vind ik vaak lekkerder omdat ik er dan geen 'oude' verwachtingen bij heb
Tja als je dit idee doortrekt, kunnen we ook op volledig synthetische voeding overstappen.quote:
[..]
Nee hoor, hoeft echt heel niet ongezond te zijn. Je kunt alle voedingsstoffen prima uit plantaardige bronnen halen, op B12 na. Maar B12 kan tegenwoordig synthetisch gevormd worden. (Daarbij zijn er tegenwoordig ook veel mensen die wél regelmatig vlees en zuivel eten met een B12-tekort. De oorzaak daarvan zijn ze aan het onderzoeken in het Erasmus als ik me niet vergis.)
We zijn inderdaad evolutionair gezien omnivoor, geen carnivoor. Dat betekent dat we ook prima zonder vlees of zuivel/eieren/etc. kunnen leven zolang we de B12 maar toevoegen en natuurlijk wel letten op wát je eet. Weliswaar geldt dit voor in onze moderne Westerse maatschappij waar goede alternatieven voor handen zijn. In de rimboe wordt het wat lastiger.)
Heel duurzaam en milieuvriendelijk, kunnen we hier gezellig met 25 miljard gaan wonen.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Kan, ik denk alleen niet dat je iedereen meekrijgt.quote:
[..]
Tja als je dit idee doortrekt, kunnen we ook op volledig synthetische voeding overstappen.
Heel duurzaam en milieuvriendelijk, kunnen we hier gezellig met 25 miljard gaan wonen.
Dit gaat over één voedingsstof, B12. De rest kun je gewoon uit 'lekker' eten halen. Dus geen zakjes astronautenvoer. (Anderzijds; we zijn al behoorlijk gewend aan synthetische voeding. Kijk maar naar alle doosjes Aardbeien-of bosvruchtenthee; synthetischer bestaat niet. Broodverbeteraar, ook zoiets. Et cetera.)
En 25 miljard... lijkt mij een beetje aan de drukke kant
, maar ik vraag me af of 25miljard mensen die plantaardig eten niet alsnog milieuvriendelijker is dan zo'n 45% van onze totale (mondiale) voedselproductie opvoeren aan vee. Want dat vee eet gigantisch veel, maar produceert uiteindelijk maar heel erg weinig, als je naar de beschikbare calorieën, eiwitten e.d. kijkt. En produceert wel veel afvalstoffen. Waaronder methaan. Er zal vast ergens een balans liggen, en 25 miljard mensen is ook niet wat je wil. Maar eer we daar zijn, zijn we al verzopen door gesmolten ijsbergen vrees ik
Als het over b12 gaat doen we dat eigenlijk al.quote:
[..]
Tja als je dit idee doortrekt, kunnen we ook op volledig synthetische voeding overstappen.
Heel duurzaam en milieuvriendelijk, kunnen we hier gezellig met 25 miljard gaan wonen.
Door de manier waarop we onze consumptiedieren houden zit er zonder toevoegingen te weinig b12 in dat vlees.
Daarom is het vrij standaart om via veevoeder e.d. extra b12 en grondstoffen om meer b12 aan te maken toe te voegen.
De vleeseter maakt dus net zo goed gebruik van supplementen, alleen doet die dat via via, wat vooral maakt dat het minder effectief is, er meer verloren gaat in dat proces.
Daarbij is het laatste woord nog niet gesproken over b12. Want er zijn vele dagelijks vleeseter met een b12 tekort. Net zoals er vele vegetariers zijn die geen supplementen nemen zonder een b12 tekort (eten dan wel zuivel en eieren, maar vaak ook met mate).
Vergis je trouwens niet in waar b12 allemaal aan toegevoegd wordt. In cornflakes zit zelfs b12 bv (en dan doel ik niet op de melk die erbij gegooit wordt).
Ook jij als vleeseter krijgt dus ontzettend veel supplementen binnen via allerlei voedsel.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
Als we nu eens stoppen met fokken in de naam van jesus, allah of economische groei.
Een half tot 1 miljard mensen zouden in grote rijkdom kunnen leven met genoeg bronnen om op een verantwoorde en diervriendelijke wijze vlees te eten.
Een half tot 1 miljard mensen zouden in grote rijkdom kunnen leven met genoeg bronnen om op een verantwoorde en diervriendelijke wijze vlees te eten.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Waarom alles of niets? Je kunt ook flexitarier zijn, waarbij je niet elke dag vlees eet. Het geld dat je dan overhoud kun je weer besteden aan een mooi stukje diervriendelijk biologisch vlees als je wel een dagje zin hebt in biefstuk.
Shine bright like a diamond.
Geen vlees. Dus wel eieren, melk, honing en kaas?
Bij de weg, ik ben gewoon vleeseter gebleven na het zien van deze documentaire.
![Earthlings [Documentary]](https://i.ytimg.com/vi/BrlBSuuy50Y/0.jpg)
Bij de weg, ik ben gewoon vleeseter gebleven na het zien van deze documentaire.
érg heh........ neerschieten die luiquote:
Ik ben echt nog nooit een leuke of sympathieke vegetariër tegen gekomen.
Ik had gisternacht nog deze bitterballenquote:
[..]
Laatst nog prima vegetarische bitterballen gegeten
40+ / [40+ SC #1000] Hoera voor ons!
wel een beetje teveel ''korst'' als ik effe mag zeiken
en 9 van de 10 hebben ook radicale trekjes.quote:
Op Dank voor de bevestiging van mijn stelling!
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
is dat zo!quote:
[..]
en 9 van de 10 hebben ook radicale trekjes.
jeeeeeeetje.........
Dank voor de bevestiging van mijn stelling! 
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Hoe voelt dat? Plantaardig worden?
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Op 
Geen idee maar je wordt heel naar voor andere mensen die niet willen vegateren.quote:
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Ik ben heel aardig.. ook tegen mensjes die wel vlees willen eten, ik denk dat jij een beetjequote:
[..]
Geen idee maar je wordt heel naar voor andere mensen die niet willen vegateren.
overdrijft..
Anderen kleinerend "mensjes" noemen vind ik niet echt aardig.quote:Op maandag 29 oktober 2018 10:26 schreef FANN het volgende:
[..]
Ik ben heel aardig.. ook tegen mensjes die wel vlees willen eten, ik denk dat jij een beetje
overdrijft..
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
ja ja.. ik vind het wel goed zo.........quote:
[..]
Anderen kleinerend "mensjes" noemen vind ik niet echt aardig.
Groeien er blaadjes uit TS' hoofd? En vallen die nu in de herfst?
Curiosity cultured the cat
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Hoge dames vangen veel wind
Whadda ya hear! Whadda ya say!
What is any ocean but a multitude of drops?
Wat ik er van vind? Doe wat je niet laten kunt. Zolang mensen maar met hun poten van mijn vlees afblijven.
Je blijft lachen met die vegadrammersquote:
[..]
ja ja.. ik vind het wel goed zo.........
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Zeg zalmslaatje, als je niet tegen vegadrammers kan, wat doe je dan in dit topic? Dit is het verzamelpunt van vegadrammers, alle tofuvreters, herbivoren, linkse dierenknuffelaars en eco-zeikerds komen hier samen, je zoekt het wel zelf op he.
Of wil je gewoon alleen een beetje drammen?
Of wil je gewoon alleen een beetje drammen?
Hoeveel topics in cul over vlees zijn al niet gekaapt door vegadrammers?
Ik ben geïnteresseerd in eten en alles wat er mee samen hangt.
Ik ben geïnteresseerd in eten en alles wat er mee samen hangt.
I don’t have “trust issues” I have “I’ve seen this before and I know how it ends” issues.
Vandaag maar eens een spicybean burger gehaald eens kijken of dat vlees voor mij kan vervangen 1 of 2 dagen in de week.
Wat een onzin.quote:
[..]
Geen idee maar je wordt heel naar voor andere mensen die niet willen vegateren.
Ja er zitten evangelisten tussen, net zoals er fervente vleeseters zijn die al getriggerd raken als ze zien dat iemand geen vlees eet.
Maar de meeste bemoeien zich amper met anderen (net zoals bij de vleeseters).
Aangezien er meer vleeseters zijn dan vega's heb ik veel vaker meegemaakt dat de vleeseters een (vervelende) discussie begonnen.
Dus niet dat wel vleeseters vervelender zijn, maar gewoon met meer zijn waardoor de kans groter is dat je zo'n vervelende tegen komt.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
Heb het ook weleens geprobeerd, maar ik vond vlees toch te lekker. Probeer er nu gewoon een beetje op te letten, ik eet ongeveer de helft van de dagen vlees/vis en de helft vegetarisch.
Wel kudos.
Wel kudos.
Hoe durf je vlees met soja te vergelijken, barbaarquote:
[..]
Echt? Er is zo veel variatie man... zitten toch vast wel lekkere dingen tussen voor je? Is het niet meer een bepaalde houding in je denken dat dit misschien een beetje inkleurt?
Nou ja, er is een troost in aantocht: kweekvlees. Dat zal spoedig op de markt gaan komen waarschijnlijk.
Waarom is mijn stoelgang trouwens anders :$ Hoe komt dat? Waar ik voorheen niet ging, ga ik nu vaker..
Gebruik je veel olie tav voorheen? Meer vezels? Of ben je qua volume meer gaan eten?quote:
Waarom is mijn stoelgang trouwens anders :$ Hoe komt dat? Waar ik voorheen niet ging, ga ik nu vaker..
Waar haal jij je recepten zoal vandaan btw?
Is vrij gebruikelijkquote:
Waarom is mijn stoelgang trouwens anders :$ Hoe komt dat? Waar ik voorheen niet ging, ga ik nu vaker..
. Komt o.a. veel meer vezels die je waarschijnlijk eet. En je verteert lang niet alles.
Heb geen recepten, eet gewoon waar ik zin in heb.quote:
[..]
Gebruik je veel olie tav voorheen? Meer vezels? Of ben je qua volume meer gaan eten?
Waar haal jij je recepten zoal vandaan btw?
Vandaag een salade met rauwkost en gekookte aardappelen met kipkruiden. was serieus kapot lekker.
Ik eet ook veel troep.quote:
[..]
Is vrij gebruikelijk
Zoals nu.
Ik improviseer ook veel: mijn soepen zien er vaak ook uit als vloerpizza maar smaken iig wel prima 👌
De vegetarische "hamburger" van de AH kwam goed uit de test, het is zeker even wennen qua structuur maar zeker het proberen waard. En de kaasschnitzels van Garden Gourmet ook wel, ook bij de AHquote:
Vandaag maar eens een spicybean burger gehaald eens kijken of dat vlees voor mij kan vervangen 1 of 2 dagen in de week.
die eten wij ook vaakquote:
De vegetarische "hamburger" van de AH kwam goed uit de test, het is zeker even wennen qua structuur maar zeker het proberen waard.
klets geen onzin, tussen vleeseters is er nooit gezever, alleen als er zo'n tofuknauwer tussen zit heb je gezeik.quote:
Dus niet dat wel vleeseters vervelender zijn, maar gewoon met meer zijn waardoor de kans groter is dat je zo'n vervelende tegen komt.
Het is niet of vlees of soja he?quote:
[..]
Hoe durf je vlees met soja te vergelijken, barbaar
Nu ben ik persoonlijk niet zo van de vleesvervangers (ik eet ook nog gewoon vlees, alleen de meeste dagen niet). Maar een goede groente of bonenburger bv kan echt heel erg lekker zijn.
Vind ik persoonlijk vaak beter te doen omdat er niet gepoogd wordt vlees na te doen.
Verder curry's, pasta's, bonenschotels, stoofschotels e.d.. Doen het fantastisch zonder vlees erin. Een pasta met paddestoelen ipv van vlees is geen afzien. De indiase keuken, kent echt veel recepten zonder vlees of waar het vlees heel makkelijk weggelaten kan worden.
Als je echt vegetarisch wil blijven eten (of grotendeels) dan raad ik je echt met klem aan om met jezelf af te spreken dat je de aankomende maand (iig) minstens 2 keer per week een nieuw recept probeert.
Anders blijf je teveel hangen bij wat je kent, waar vlees bij hoort. En zal je merken dat volhouden lastiger is omdat je steeds denkt, met vlees was het beter geweest.
Je wordt creatiever als je dat doet, maar vooral, je gaat lekkerder eten waardoor geen vlees niet als gemis voelt. Het geen 'offer' meer is om vegetarisch te eten, maar gewoon heerlijk eten is. Je dat niet eens met vlees wil eten, dat vlees Dan niets meer toevoegd.
Als je dat doet zal je merken dat zelfs al ga je weer terug naar wel ook vlees eten je gewoon regelmatig behoefte hebt aan zo'n vegetarisch recept. Daar meer zin in hebt dan in die vleesmaaltijd.
Our task must be to free ourselves by widening our circle of compassion to embrace all living creatures and the whole of nature and its beauty.
|
|
