CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Nu wil ik ook poffertjes met roomboter en poedersuiker en roomijs en hagelslag 
Maar ik heb kwark met kaki en rietsuiker
Zometeen cola-berenburg en nootjes, chipitos, toastjes met kaasjes en warme eendenragout
Maar ik heb kwark met kaki en rietsuiker
Zometeen cola-berenburg en nootjes, chipitos, toastjes met kaasjes en warme eendenragout
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Op 
Vanavond eet ik restje van gisteravond, alleen nu in een pita broodje.
Mujadara. Een gerecht bestaande uit rijst, linzen en uien. Het was best smakelijk, maar de smaak is erg mild. Ik ga het binnenkort nog eens maken, maar dan met iets meer kruiden.
Mujadara. Een gerecht bestaande uit rijst, linzen en uien. Het was best smakelijk, maar de smaak is erg mild. Ik ga het binnenkort nog eens maken, maar dan met iets meer kruiden.
Emotionele exclusiviteit monogamie-adept
Net koffie opgewarmd in de magnetron 
Ik weet niet met welke wapens de derde wereldoorlog uitgevochten zal worden, maar de vierde wereldoorlog wordt uitgevochten met stokken en stenen.
Wortelstoemp met schnitzel
Op zaterdag 28 juni 2014 @ 18:18 schreef Marie30 het volgende: Zo lief. :) Kusje :*
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Op donderdag 14 juli 2016 @ 23:45 schreef GGMM het volgende: Het is altijd bijzonder gezellig als banaantje er is. :)
Platbroodjes met za'atar, avocado, kikkererwten met komijn en koriander, ingemaakte rodekool, venkel en tahin-knoflooksaus.
Varkensbraadstuk met knapperzwoerd, gekookte bloemige aardappelen, snijbonen, mosterdsaus.
In Baden-Badener Badeseen kann man Baden-Badener baden sehen.
Ovenschotel met knolselderij en varkenslapjes in jachtsaus
Op woensdag 25 oktober 2023 21:15 schreef Nattekat het volgende:
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Ben je in een pot met sarcasme gevallen als kind ofzo?
Braad je die eerst even in de pan ??quote:Op zondag 6 december 2015 17:55 schreef mascara-klodder het volgende:
Ovenschotel met knolselderij en varkenslapjes in jachtsaus
Ik zwaai naar dieren.
Ik vermoed dat de varkenslapjes apart van de ovenschotel geserveerd worden.quote:
Wij gaan straks zelfgemaakte sushi eten.
quote:
en prima te doen hoor.
Hierboven mijn welbekende middagbowl als lunch.
Een uurtje of wat geleden op mijn zelfbereide avondhap met een frisje.
Ik werd niet teleurgesteld maar moet wel zeggen dat...als mensen hier gaan eten voor de eerste keer en nog nooit de echte Szechuan keuken hebben geproefd, bij een eerste kennismaking met de smaken van bijvoorbeeld zo een beefgerecht, zullen schrikken en het misschien zelfs vies zullen vinden omdat het zo hemelsbreed afwijkt in bereiding als smaak van de aangepaste 'westerse' Chinese keukens..quote:Op zondag 6 december 2015 18:22 schreef Iwanius het volgende:
[..]
[ afbeelding ]
Hierboven mijn welbekende middagbowl als lunch.
[ afbeelding ]
Een uurtje of wat geleden op mijn zelfbereide avondhap met een frisje.
Als in vreemde kruiden of te scherp ??
Ik zwaai naar dieren.
Nee, de Szechuan keuken is een keuken die niet voor iedereen in smaak is weggelegd.
En als ik dan even onderstaand beef gerecht neem:
Het ziet er allemaal erg olieachtig uit (wat ook zo hoort) gevuld met heel veel
o.a. verschillende soorten chili pepertjes. Daar hoort een bepaalde geur en
smaak bij die niet iedereen welgevallig is,zeker niet als je de aangepaste
zondag chinees bent gewend.. Het heeft een geur van een ziekenhuis (operatiekamer?)
en smaakte naar een of ander was/chloormiddel wat niet iedereen kan waarderen.
Dat bedoelde ik dus ermee. Als ik een vergelijking trek met de Thaise versie
hiervan
Dan smaakt deze heel anders maar evenaart hij qua pittigheid sowieso de Szechuan
versie (en gaat er zelfs overheen als het moet) maar is hij qua smaak geheel anders.
Daar proef je toch vind ik meer de aroma's/ sappen van het vlees zelf i.c.m. waarmee
het gerecht bereid is.
En als ik dan even onderstaand beef gerecht neem:
Het ziet er allemaal erg olieachtig uit (wat ook zo hoort) gevuld met heel veel
o.a. verschillende soorten chili pepertjes. Daar hoort een bepaalde geur en
smaak bij die niet iedereen welgevallig is,zeker niet als je de aangepaste
zondag chinees bent gewend.. Het heeft een geur van een ziekenhuis (operatiekamer?)
en smaakte naar een of ander was/chloormiddel wat niet iedereen kan waarderen.
Dat bedoelde ik dus ermee. Als ik een vergelijking trek met de Thaise versie
hiervan
Dan smaakt deze heel anders maar evenaart hij qua pittigheid sowieso de Szechuan
versie (en gaat er zelfs overheen als het moet) maar is hij qua smaak geheel anders.
Daar proef je toch vind ik meer de aroma's/ sappen van het vlees zelf i.c.m. waarmee
het gerecht bereid is.
Wij hadden chinese afhaal
3 keer nasi, 1 X bami, kroepoek, vleesballetjes met saus, babi pangang, dat eier ding, 2 porties saté, tjaptjoy met garnalen, mini loempia, kip mrt roedjak. Niet mijn ding
3 keer nasi, 1 X bami, kroepoek, vleesballetjes met saus, babi pangang, dat eier ding, 2 porties saté, tjaptjoy met garnalen, mini loempia, kip mrt roedjak. Niet mijn ding
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Thaise keuken en Sichuan keuken zijn niet te vergelijken. En dat moet je dan dus ook gewoon niet doen. Niet.quote:
Als ik een vergelijking trek met de Thaise versie hiervan
Mijn website: Aziatische-ingrediënten.nl
Panini tonijn en tomatensoep
[b]Op dinsdag 30 mei 2006 15:15 schreef veldmuis het volgende:[/b]
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
Zelfs voor een newbie kom je niet intelligent over.
vanavond een beetje experimenteren 4 braadworsten ontdoen van hun velletje opbakken met chinese 5 kruidenmix doperwten, uitje knoflook en een madame jeanette met erbij gebakken aardappeltjes
Tussen de middag heerlijke dikke toscaanse tomatensoep met volkorenbol "gezond", 2 bekers ijskoude melk
Net een blokje chocolade
STraks: gesmoorde spruitjes, gestoomde aardappelen met vleesjus (vd Lidl, zak van delixious die is lekker!), verse roergebakken spinazie en Bifteki (ook van de Lidl, Griekse weken, ook lekker)
Net een blokje chocolade
STraks: gesmoorde spruitjes, gestoomde aardappelen met vleesjus (vd Lidl, zak van delixious die is lekker!), verse roergebakken spinazie en Bifteki (ook van de Lidl, Griekse weken, ook lekker)
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
