CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Blij dat ik dat bovenstaande niet allemaal heb hoeven typen, bedankt MadMaster 
voor wat het bepalen van leeftijd van whisky naar legs kijken, blijf ik bij mijn uitspraak "is wat mij betreft onzin."
Er zijn wel truukjes die je kunnen helpen bij het bepalen van het alcoholpercentage (de zg 'bead test' .... kijk hoeveel de whisky in de fles schuimt na het schudden ervan en hoe lang de belletjes in stand blijven... hoe meer en langer, hoe hoger het alcoholpercentage.
voor wat het bepalen van leeftijd van whisky naar legs kijken, blijf ik bij mijn uitspraak "is wat mij betreft onzin."
Er zijn wel truukjes die je kunnen helpen bij het bepalen van het alcoholpercentage (de zg 'bead test' .... kijk hoeveel de whisky in de fles schuimt na het schudden ervan en hoe lang de belletjes in stand blijven... hoe meer en langer, hoe hoger het alcoholpercentage.
Tevens ben ik van mening dat de leeftijd een stuk makkelijker te raden valt wanneer je van een whisky drinkt... ook bij blind proeven werkt dat best wel 
... en dan nog... hartstikke leuk dat een bepaalde whisky 25 jaar oud is, maar veul belangrijker is natuurlijk of ie lekker is (en sommige hele jonge whiskies zijn óók geweldig lekker. Ouder is zeker niet altijd beter.
hoe zeggen ze dat ook al weer?
"The proof of the pudding is in the eating."
... en dan nog... hartstikke leuk dat een bepaalde whisky 25 jaar oud is, maar veul belangrijker is natuurlijk of ie lekker is (en sommige hele jonge whiskies zijn óók geweldig lekker. Ouder is zeker niet altijd beter.hoe zeggen ze dat ook al weer?
"The proof of the pudding is in the eating."
Krijgen we dan nu de discussie over de vraag of je leeftijd wel echt kan proeven? Het verschil in gebruikte vaten heeft namelijk een nogal grote invloed. First fill, refill, butt, quarter cask...
Vanavond staat een Aberlour 10 yo op het programma. Ik kende hem nog niet, maar hij is goed! 
[ Bericht 21% gewijzigd door Cynix ® op 26-10-2011 19:10:10 ]
[ Bericht 21% gewijzigd door Cynix ® op 26-10-2011 19:10:10 ]
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Wat kostte ie ?quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 22:31 schreef Cynix ® het volgende:
Vanavond staat een Aberlour 10 yo op het programma. Ik kende hem nog niet, maar hij is goed!
[ afbeelding ]
Veel mensen vinden dat een whisky voor wijndrinkers, als ik wat reviews lees, ben je het daar mee eens? Heb zelf nog nooit wijn gedronken.
Weet niet meer precies, maar ik koop meestal flessen rond de 30-35 ¤, dus daar zat deze ook ergens. Hij is erg smaakvol en ruikt ook lekker, ik denk aan caramel-achtige tonen. Ik heb altijd wel meerdere avonden nodig om echt te bepalen hoe ik 'm vind, maar de voortekenen zijn goed.quote:Op vrijdag 21 oktober 2011 22:52 schreef RacerDKB het volgende:
[..]
Wat kostte ie ?
Veel mensen vinden dat een whisky voor wijndrinkers, als ik wat reviews lees, ben je het daar mee eens? Heb zelf nog nooit wijn gedronken.
* Cynix ® is wel wijndrinker, maar geen wijnkenner, hij lijkt wel wat naar cognac te gaan.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Goed spul indd.quote:
Vanavond staat een Aberlour 10 yo op het programma. Ik kende hem nog niet, maar hij is goed!
[ afbeelding ]
Neigt wat richting druiven indd.
KSC JUBILEUM topic
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
"Sleep: A completely inadequate substitute for caffeine"
#TeamHumbug
Heeft patent op Mosterd-Maaltijd situaties
Gezien de huismerk Wodka bijna even duur is per liter, verwacht ik er niet al te veel van 
Maar stiekem wil ik hem toch proberen
Maar stiekem wil ik hem toch proberen
Voor de mensen die gewend zijn Glen Talloch etc. te drinken kan dit best wel eens een (goedkoop) alternatief zijn.
Ikzelf heb niet zo'n behoefte om naamloze generieke gerstdistillaten te drinken.
Heb ook wel semi-naamloze whisky gehad zoals ze die bij de Duitse Aldi/Lidl verkopen, de Ben Bracken (een redelijk simpele dram die afkomstig is van buldistilleries als Tomintoul of Tamnavulin)
Weinig mis mee, maar wat vlak van smaak en er valt gewoon niet zoveel aan te beleven. Grote-gemene-deler whisky.
Dan geef ik toch liever wat meer uit en drink ik een wél aangename whisky.
Of zoals ik destijds schreef in de OP:
"----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----"
Ikzelf heb niet zo'n behoefte om naamloze generieke gerstdistillaten te drinken.
Heb ook wel semi-naamloze whisky gehad zoals ze die bij de Duitse Aldi/Lidl verkopen, de Ben Bracken (een redelijk simpele dram die afkomstig is van buldistilleries als Tomintoul of Tamnavulin)
Weinig mis mee, maar wat vlak van smaak en er valt gewoon niet zoveel aan te beleven. Grote-gemene-deler whisky.
Dan geef ik toch liever wat meer uit en drink ik een wél aangename whisky.
Of zoals ik destijds schreef in de OP:
"----Het leven is te kort om slechte whisky te drinken!----"
Voor dat geld kan je net zo goed Maltky kopen, zal op hetzelfde neerkomen, na 2 slokken een maagzweer en nog genoeg in de fles om de ramen te zemen.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
laatst een fles glenlivet 12yo gehaald, cadeauverpakking met 2 GL glazen. altijd handig om extra whisky glazen te hebben, tevens een fles balvenie anniversary edition gehaald.
de glenlivet aangebroken, deze bevalt prima
de glenlivet aangebroken, deze bevalt prima
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Nieuwe online whiskywinkel, nog geen idee of het wat is maar daar kunnen we samen mooi achter komen
http://www.bestofwhisky.nl/
http://www.bestofwhisky.nl/
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
sorry, bedoelde signaturequote:Op dinsdag 25 oktober 2011 14:11 schreef totalatool het volgende:
Wat is een Balvenie anniversary edition?
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Dat spul gebruiken wij altijd voor de irish coffeequote:
Voor dat geld kan je net zo goed Maltky kopen, zal op hetzelfde neerkomen, na 2 slokken een maagzweer en nog genoeg in de fles om de ramen te zemen.
[ afbeelding ]
Buy it, use it, break it, fix it,
Trash it, change it, mail - upgrade it,
Charge it, point it, zoom it, press it,
Snap it, work it, quick - erase it,
Trash it, change it, mail - upgrade it,
Charge it, point it, zoom it, press it,
Snap it, work it, quick - erase it,
mwah, heb in het begin ook wel eens label 5 gehad, dat spul schuurt je keel en bijt volgens mij de verf zo van het kozijn.
Grote boze metalmeneer
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
"Het is niet eens lekker bier" - james bond over heineken.
Caffas Rain ook op spotify
Daar wordt de irish coffee ook niet lekkerder van lijkt me, hoeveel suiker of slagroom je er ook in gooit.quote:
[..]
Dat spul gebruiken wij altijd voor de irish coffee
Voor de zekerheid met wij bedoel je daarmee thuis of in een horecatent en als dat laatste welke, zodat ik weet dat ik daar nooit een irish coffee bestel.
"A push and a rush and the land we stand on is ours" - Turrican
Whiskyplankje
Whiskyplankje
Thuis.quote:
[..]
Daar wordt de irish coffee ook niet lekkerder van lijkt me, hoeveel suiker of slagroom je er ook in gooit.
Voor de zekerheid met wij bedoel je daarmee thuis of in een horecatent en als dat laatste welke, zodat ik weet dat ik daar nooit een irish coffee bestel.
Buy it, use it, break it, fix it,
Trash it, change it, mail - upgrade it,
Charge it, point it, zoom it, press it,
Snap it, work it, quick - erase it,
Trash it, change it, mail - upgrade it,
Charge it, point it, zoom it, press it,
Snap it, work it, quick - erase it,
In een Irish coffee hoort Ierse whisky. Zoiets als Tullamore Dew is daar prima voor geschikt en ook goed betaalbaar.
Mijn inziens wordt elk recept zo goed als het slechtste ingrediënt.....en voor de duidelijkheid; Maltky is erg slecht!quote:
[..]
Dat spul gebruiken wij altijd voor de irish coffee
Ik sla over.quote:
[ afbeelding ]
Gall&Gall huiswhisky, wie durft het aan?
Zit hier nog met 1,49 liter ondrinkbare Mitra-McLellan.
Vertel het me en ik zal het vergeten. Laat het me zien en ik zal het onthouden. Laat het me ervaren en ik zal het me eigen maken.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
De toekomst hangt af van wat je nu aan het doen bent.
Dat spul is serieus nog te slecht om als een goedkope vervanger gezien te worden. Ik heb geen idee van wie maar ik heb ooit een fles gekregen, dat zal zeker meer dan 20 jaar terug zijn en nu nog als ik daaraan denk WEET ik nog dat het KUT was.quote:
Voor dat geld kan je net zo goed Maltky kopen, zal op hetzelfde neerkomen, na 2 slokken een maagzweer en nog genoeg in de fles om de ramen te zemen.
[ afbeelding ]
Kreeg vandaag het krantje van de Sligro onder de neus:
The Glenlivet 12yo voor 24 euro
Laphroaig 10yo voor 30 euro
(dit zijn incl. prijzen)
Is dit een beetje interessant?
Begreep van pavv dat je bij de Laphroaig beter voor de Cask Strength of de Quarter Cask kunt kiezen, maar deze zullen ook wel een stuk duurder zijn (lees: boven mn budget).
Lees hierboven dat de Glenlivet wel goed bevalt, al is smaak natuurlijk persoonlijk
The Glenlivet 12yo voor 24 euro
Laphroaig 10yo voor 30 euro
(dit zijn incl. prijzen)
Is dit een beetje interessant?
Begreep van pavv dat je bij de Laphroaig beter voor de Cask Strength of de Quarter Cask kunt kiezen, maar deze zullen ook wel een stuk duurder zijn (lees: boven mn budget).
Lees hierboven dat de Glenlivet wel goed bevalt, al is smaak natuurlijk persoonlijk
