Ambachtelijk consumentenprogramma. Simpele vragen, hilarische antwoorden, wonderlijke televisie. De verslaggevers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ze wijs willen maken. Op doodgewone vragen krijgen ze de meest bizarre antwoorden.
Keuringsdienst van waarde, seizoen 2008-2009 # 2
Keuringsdienst van waarde #3
Keuringsdienst van waarde #4
Bekijk de laatste aflevering
[ Bericht 7% gewijzigd door Dynd op 21-01-2010 22:14:29 ]
quote:Idd, dat zou leuke tv zijnOp donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef ddx het volgende:
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
En daar dan ook met een trofee heen 
quote:In het begin iig niet
Volgens mij begreep hassan er niks van.
quote:Ja inderdaad, die trofee zag er ook uit alsof hij last-minute was bedacht.Op donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef ddx het volgende:
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
Wat een verschil die fabriek met die gehaktstaaf en die Duitse zaak waar met de hand het lam werd opgebracht aan het spit.
Volgende keer als ik weer eens döner ga bestellen ga ik er ook eens kritischer naar kijken.
En grappig dat het voor 3 euro dus toch wel kan.
quote:kan me eigenlijk niet zoveel uitmaken, van varken tot kalkoen.
Dat er heel veel kalfsvlees in Döner zit was al bekend, maar schandalig om döner als lam te verkopen en dat het dan uiteindelijk zelfs varkensvlees kan zijn.
Wat een verschil die fabriek met die gehaktstaaf en die Duitse zaak waar met de hand het lam werd opgebracht aan het spit.
Volgende keer als ik weer eens döner ga bestellen ga ik er ook eens kritischer naar kijken.
quote:Moet je hier eens shoarma halen, heb je alleen maar varkensvlees.Op donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef EricT het volgende:
met dat varkensvlees is wel ernstig op zich
Vind ik overigens niet erg, het is erg lekker, één keer schapenshoarma gehad, nooit meer
quote:Ja, dat had ik ook wel eens willen zien. Zo een zaak aan de schandpaal (of de dönergrill) nagelen.Op donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef ddx het volgende:
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
quote:Döner Oke, Dapperstraat 4, Amsterdam.
quote:Dat kan niet eens, zei die ene man al. Je kunt geen donner maken (als in gehaktstaaf) van 100% lam, dat kan alleen zoals die marktman en duitser: plakken vlees en dan noemen ze het hier shoarma.Op donderdag 21 januari 2010 21:00 schreef fespo het volgende:
ik dacht altijd dat zo'n 'staaf' een heel schaap is/was.
quote:Dat heb ik ook best lang gedachtOp donderdag 21 januari 2010 21:00 schreef fespo het volgende:
ik dacht altijd dat zo'n 'staaf' een heel schaap is/was.
quote:Goedgegokt vanaf de bankOp donderdag 21 januari 2010 21:01 schreef golfer het volgende:
[..]
Döner Oke, Dapperstraat 4, Amsterdam.
Maar schandalige resultaten, en die houding aan de telefoon ook van die eerste
!quote:deze dus
[..]
Döner Oke, Dapperstraat 4, Amsterdam.
quote:dat vind ik ook heel jammer
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
quote:Vermoedelijk vanuit veiligheidsoverwegingen.Op donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef ddx het volgende:
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
quote:Dacht ik ook meteen aan, die worden vast behoorlijk agressief als je ze daarmee confronteert.Op donderdag 21 januari 2010 21:10 schreef Reya het volgende:
[..]
Vermoedelijk vanuit veiligheidsoverwegingen.
quote:
quote:Had zeker mooie tv op kunnen leveren. Maar vind dat niet echt passen binnen dit programma. Zoiets verwacht je meer bij SBS ofzo.
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
quote:Misschien kan Alberto Stegeman in de keuken infiltreren.Op donderdag 21 januari 2010 21:12 schreef henkde_j het volgende:
[..]
[..]
Had zeker mooie tv op kunnen leveren. Maar vind dat niet echt passen binnen dit programma. Zoiets verwacht je meer bij SBS ofzo.
quote:DAT DIT KAN IN NEDERLAND!!!11!!Op donderdag 21 januari 2010 21:13 schreef Reya het volgende:
[..]
Misschien kan Alberto Stegeman in de keuken infiltreren.
http://sites.rvu.nl/page/7202
quote:in frikandellen zitten geen rare vleesjes.Op donderdag 21 januari 2010 21:16 schreef Iblis het volgende:
Niet zo’n heel bijzondere aflevering verder. Maar de Döner blijkt dus een beetje de allochtone frikandel te zijn, waar ook alles in kan zitten.
quote:Wel verschillende soorten
[..]
in frikandellen zitten geen rare vleesjes.
Onder andere paardenvlees (klein beetje) voor de stevigheid.
quote:ja maar dat is conform het recept.
[..]
Wel verschillende soorten
Onder andere paardenvlees (klein beetje) voor de stevigheid.
quote:Ja, daar zat ik ook op te wachtenOp donderdag 21 januari 2010 20:56 schreef ddx het volgende:
Jammer dat ze geen verhaal zijn gaan halen bij de zaak die varkensvlees erin deed.
quote:Ja, ok
[..]
ja maar dat is conform het recept.
En verder geloof ik die horrorverhalen niet zo Is trouwens ook een keer een aflevering over geweest quote:Daar worden we niet vrolijk van!Op donderdag 21 januari 2010 21:13 schreef Reya het volgende:
[..]
Misschien kan Alberto Stegeman in de keuken infiltreren.
quote:Hadden ze nevernooitniegedaan, die man die kan dan meteen inpakken.Op donderdag 21 januari 2010 21:20 schreef Aventura het volgende:
[..]
Ja, daar zat ik ook op te wachten
quote:Die heb ik gemistOp donderdag 21 januari 2010 21:20 schreef Piles het volgende:
[..]
Ja, ok
Heb je daar een uitzendinggemist filmpje van?
quote:http://sites.rvu.nl/page/756/nl
[..]
Die heb ik gemist
Heb je daar een uitzendinggemist filmpje van?
quote:Op donderdag 21 januari 2010 21:23 schreef Skull-splitter het volgende:
[..]
Hadden ze nevernooitniegedaan, die man die kan dan meteen inpakken.
Denk eerder omdat het niet in het format van het programma past, zoals iemand hierboven al aangaf.
Misschien kunnen ze 'm naar Antionette Hertsenberg doorpassen.
moslims die zonder hun medeweten varkensvlees eten
quote:Met zijn gelul over kalfsvleesOp donderdag 21 januari 2010 21:22 schreef k_man het volgende:
[..]
Daar worden we niet vrolijk van!
[ afbeelding ]
quote:Thank you
Edit: Aflevering is online
[ Bericht 3% gewijzigd door Dynd op 21-01-2010 22:14:50 ]
Wel bizar dat slagers dus kennelijk 100% halal erop zetten terwijl er varken in zit. Da's toch echt wel haram... Veel erger kun je het voor veel Moslims niet maken volgens mij. En voor strenge Joden trouwens ook. Die mogen immers ook geen varkensvlees.
quote:Hij staat in de OP, en als de persoon die het eet (Moslim) niet wist dat het varkensvlees was, dan is de aanbieder Haram en is er geen probleem voor de koper. Dacht ik tenminsteOp donderdag 21 januari 2010 22:24 schreef Pandora73 het volgende:
Ow gemist, straks even Uitzendinggemist doen... Nu nog even Murth Mossel aan het kijken.
Wel bizar dat slagers dus kennelijk 100% halal erop zetten terwijl er varken in zit. Da's toch echt wel haram... Veel erger kun je het voor veel Moslims niet maken volgens mij. En voor strenge Joden trouwens ook. Die mogen immers ook geen varkensvlees.
quote:Daar is het ze ook gewoon helemaal niet om te doen. En dat siert het programma ookOp donderdag 21 januari 2010 21:25 schreef Aventura het volgende:
[..]
Denk eerder omdat het niet in het format van het programma past, zoals iemand hierboven al aangaf.
Misschien kunnen ze 'm naar Antionette Hertsenberg doorpassen.
.quote:Ja dat zal best, en in de Torah zal ook wel zoiets geregeld zijn, maar daarom kan je er nog wel van balen. Zou ik me in ieder geval wel kunnen voorstellen...Op donderdag 21 januari 2010 22:26 schreef Dynd het volgende:
[..]
Hij staat in de OP, en als de persoon die het eet (Moslim) niet wist dat het varkensvlees was, dan is de aanbieder Haram en is er geen probleem voor de koper. Dacht ik tenminste
quote:Eensch.Op donderdag 21 januari 2010 22:32 schreef Skull-splitter het volgende:
[..]
Daar is het ze ook gewoon helemaal niet om te doen. En dat siert het programma ook
Maar is nu de theologische vraag, is het nog wel halal als je weet dat de kans groot is dat er varken tussen zit?
quote:Een hele goede vraag, ik denk: geen moslim kan meer kebab eten, alle kebab-zaken gaan failliet > economische metldown!!Op donderdag 21 januari 2010 22:37 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Eensch.
Maar is nu de theologische vraag, is het nog wel halal als je weet dat de kans groot is dat er varken tussen zit?
quote:Wil je het zeker weten, dan betaal je MINSTENS 4 euro, want je gaat voor kwaliteit!Op donderdag 21 januari 2010 22:37 schreef Erasmo het volgende:
[..]
Eensch.
Maar is nu de theologische vraag, is het nog wel halal als je weet dat de kans groot is dat er varken tussen zit?
of je maakt hem lekker zelf
quote:Dat staat dan weer in CUL, don't ask
Is er trouwens al een topic over De Wilde Keuken? Kan het zo snel niet vinden, maar er staat ook zoveel in dit subforum...
[CUL TV tip] De wilde keuken
quote:Nee.Op donderdag 21 januari 2010 21:02 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
Dat kan niet eens, zei die ene man al. Je kunt geen donner maken (als in gehaktstaaf) van 100% lam, dat kan alleen zoals die marktman en duitser: plakken vlees en dan noemen ze het hier shoarma.
Döner is geen gehaktstaaf. Dat is gewoon dikke oplichterij wat die fabriek doet. Vol trots een grote gehaktbal als döner verkopen, wat een Armutszeugnis.
In Duitsland mag dat trouwens ook helemaal niet. Daar mag er maximaal 60% gehakt in zitten en de rest moeten plakken vlees zijn, anders mag je het daar niet als döner kebap verkopen.
quote:Duitsland is duidelijker strenger op dat gebied, ook al met de vanille aflevering waar ze het ook niet mogen verkopen onder het mom ''vanille'' als er geen vanille in zit.Op donderdag 21 januari 2010 23:47 schreef Igen het volgende:
[..]
Nee.
Döner is geen gehaktstaaf. Dat is gewoon dikke oplichterij wat die fabriek doet. Vol trots een grote gehaktbal als döner verkopen, wat een Armutszeugnis.
In Duitsland mag dat trouwens ook helemaal niet. Daar mag er maximaal 60% gehakt in zitten en de rest moeten plakken vlees zijn, anders mag je het daar niet als döner kebap verkopen.
quote:In Duitsland wordt vast ook een hoop gesjoemeld.Op donderdag 21 januari 2010 23:49 schreef Dynd het volgende:
[..]
Duitsland is duidelijker strenger op dat gebied, ook al met de vanille aflevering waar ze het ook niet mogen verkopen onder het mom ''vanille'' als er geen vanille in zit.
Maar daar kun je tenminste niet vol trots 100% gehakt als döner kebap verkopen. En dus ook niet serieus beweren dat döner kebap niet van lam gemaakt kan zijn omdat je daar geen gehakt van kan maken.
[ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 21-01-2010 23:54:54 ]
quote:In NL wel. Donner = gehakt, shoarma = reepjes.Op donderdag 21 januari 2010 23:47 schreef Igen het volgende:
[..]
Nee.
Döner is geen gehaktstaaf. Dat is gewoon dikke oplichterij wat die fabriek doet. Vol trots een grote gehaktbal als döner verkopen, wat een Armutszeugnis.
In Duitsland mag dat trouwens ook helemaal niet. Daar mag er maximaal 60% gehakt in zitten en de rest moeten plakken vlees zijn, anders mag je het daar niet als döner kebap verkopen.
Althans, laat ik voor Noord-Holland Noord spreken, want daar is dat zo en hier in de kop kun je alleen maar varkensshoarma krijgen. Staan ook vaak geen turken in de zaak maar Egyptenaren en Jordaniëers, al is het merendeel van de Egyptenaren en Jordaniërs wel weer Moslim, dus dan is het wel raar dat ze iets verkopen wat voor hun religie niet goed is. Of wellicht zijn ze van hun geloof afgestapt of te goed geïntegreerd hier
quote:Binnenkort gaat dat overal plaatsvinden als het aan de EU ligt...Op donderdag 21 januari 2010 23:47 schreef Igen het volgende:
[..]
Nee.
Döner is geen gehaktstaaf. Dat is gewoon dikke oplichterij wat die fabriek doet. Vol trots een grote gehaktbal als döner verkopen, wat een Armutszeugnis.
In Duitsland mag dat trouwens ook helemaal niet. Daar mag er maximaal 60% gehakt in zitten en de rest moeten plakken vlees zijn, anders mag je het daar niet als döner kebap verkopen.
quote:Au, ik denk dat iedere zichzelf respecterende Turk zich zou omkeren in z'n graf als 'ie dit leest.Op donderdag 21 januari 2010 23:54 schreef djkoelkast het volgende:
[..]
In NL wel. Donner = gehakt, shoarma = reepjes.
Althans, laat ik voor Noord-Holland Noord spreken, want daar is dat zo en hier in de kop kun je alleen maar varkensshoarma krijgen. Staan ook vaak geen turken in de zaak maar Egyptenaren en Jordaniëers, al is het merendeel van de Egyptenaren en Jordaniërs wel weer Moslim, dus dan is het wel raar dat ze iets verkopen wat voor hun religie niet goed is. Of wellicht zijn ze van hun geloof afgestapt of te goed geïntegreerd hier
En dat ligt niet aan jou hoor. Het is gewoon diep triest om te lezen dat deze oplichtingspraktijken op sommige plekken zó veel voorkomen, dat mensen zoals jij gewoon niet beter weten en het volstrekt normaal zijn gaan vinden om varkensgehakt te krijgen als ze döner kebap bestellen.
Niet die reepjes gehakt, dat heet hier dus inderdaad Donner Kebab en volgens mij is dat vooral kalfs en ingevroren, eigenlijk precies wat je in die fabriek zag, dat.
Maar hier heeft ook niemand HALAL op z'n zaak staan hoor, ik denk dat het echt verhollandsde mensen zijn die de tenten runnen. Het zijn ook geen shoarmazaken maar grillrooms, dus ook gewoon spareribs.
Er zijn een paar Donner zaken hier, daar haal je dus alleen donner, turkze pizza, turks brood, baklava en dergelijke dingen. En dat is dus gehakt
En het vlees zag er goed uit (bij de meeste donner zaken ziet het vlees er nogal ranzig uit, na de uitzending is duidelijk waarom... gewoon gehakt met vel ertussen... en dit is nog bij een zaak waar ze de camera niet wegsturen).Varkensvleesch verkopen
Ze waren enkel bij turk-achtige zaken geweest of heb ik er 1 gemist... Ze lieten niet alle zaken zien waar ze de 10 broodjes hadden gehaald volgens mij.
Binnenkort even doner daar halen. haha.
quote:alleen van die marktkoopman lieten ze weten welk broodje van hem kwam. Verder niet. Doen ze voor zich zelf wel goed zodat ze geen problemen krijgen, maar had het zelf wel willen wetenOp vrijdag 22 januari 2010 01:03 schreef ShinobizWinter het volgende:
Ze lieten niet alle zaken zien waar ze de 10 broodjes hadden gehaald volgens mij.
quote:Paardenvlees is geen raar vlees. Dat is gewoon lekker.Op donderdag 21 januari 2010 21:17 schreef Piles het volgende:
[..]
Wel verschillende soorten
Onder andere paardenvlees (klein beetje) voor de stevigheid.
Maar al die verhalen als koeienogen enzo zijn onzin. Het 'afval' dat er ingaat is bv resten van kippevlees, waar de grote stukken al van afgesneden zijn. De kleine restjes die overblijven gaan in de frikandellen dus. Gewoon goed vlees.
Dat ze niet naar die varkensdönerzaak zijn geweest is op zich logisch. Dit programma laat alleen zien wat er werkelijk in het eten zit, en ze zijn geen Pieter Storms, Alberto Stegeman of Felix Meurders.
quote:Verzameld via Wikipedia:Op vrijdag 22 januari 2010 10:11 schreef Pandora73 het volgende:
Ik moet toch eens gaan uitzoeken wat nou het verschil is tussen shoarma, döner en kebab... Ik snap het effe niet meer.
Kebab is gebraden gekruid kalfsvlees of kip.
Döner = draaiend, dus Döner kebab = draaiend gekruid kalfsvlees of kip
Dürüm = Kebab gerold in een pannenkoek
Shoarma: is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme, draaiend, met dezelfde betekenis als döner kebab, draaiend kebab.
Samenvatting:
Kebab = vlees, Döner kebab = shoarma = gedraaid vlees
Dürüm = kebab in een pannenkoek.
Oftewel: er zit bijna geen verschil in dus.
quote:Dan was het dus ook niet heel dom dat ik het verschil ook niet snapte.Op vrijdag 22 januari 2010 10:32 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Verzameld via Wikipedia:
Kebab is gebraden gekruid kalfsvlees of kip.
Döner = draaiend, dus Döner kebab = draaiend gekruid kalfsvlees of kip
Dürüm = Kebab gerold in een pannenkoek
Shoarma: is een gerecht uit de keuken van het Midden-Oosten. De naam is een vertaling van het Turkse çevirme, draaiend, met dezelfde betekenis als döner kebab, draaiend kebab.
Samenvatting:
Kebab = vlees, Döner kebab = shoarma = gedraaid vlees
Dürüm = kebab in een pannenkoek.
Oftewel: er zit bijna geen verschil in dus.
Dank voor je uitleg!!
Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees
en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
[ Bericht 41% gewijzigd door #ANONIEM op 22-01-2010 12:31:04 ]
quote:Zou best kunnen.Op vrijdag 22 januari 2010 12:22 schreef thettes het volgende:
Maar geen lam dus volgens dit lijstje... en mijn lokale tentje heeft dan ook alleen kalf en kip (wat dus zou moeten kloppen).
Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees
[ afbeelding ]
en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
Dan lijkt me ook dat shoarma dus niet gegrild is, maar gebakken op plaat/pan is. dat zal dan het verschil maken met döner.
Of het bakken is weer een invloed van ons Nederlanders, terwijl het origineel gegrild is.
quote:Die foto is geen shoarma, dat zijn reepjes varkensvlees met (niet authentieke) shoarmakruiden, zoals je vaak bij de supermarkt/slager koopt. Van dat gortdroge filet-achtige vlees. Heeft niets met shoarma te maken, ze moeten het dan ook eigenlijk noemen: roerbakreepjes met midden-oosten kruidenOp vrijdag 22 januari 2010 12:22 schreef thettes het volgende:
Maar geen lam dus volgens dit lijstje... en mijn lokale tentje heeft dan ook alleen kalf en kip (wat dus zou moeten kloppen).
Shoarma denk ik meer aan reepjes vlees
[ afbeelding ]
en Doner meer aan plakjes. Dacht ook altijd dat dat het verschil was...
quote:interview met Maarten Remmers in HumoOp vrijdag 22 januari 2010 08:46 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Paardenvlees is geen raar vlees. Dat is gewoon lekker.
quote:Ik ben wel benieuwd naar de overige doner zaakjes. De eerste zaak die in beeld kwam (die man die iets vertelde over de historie) zit bij mij om de hoek en is super goedkoop. Loopt ook als een trein die zaak, maar ik eet er alleen af en toe kipdonerPaardenvlees, bijvoorbeeld. In België is dat nog redelijk normaal, maar in Nederland zit paardenvlees eten half in de taboesfeer. Maar door er een uitzending over te maken, ben ik er dus achter gekomen dat het voor mij het ideale vlees was. Het komt dus niet uit de bio-industrie: het wordt maar in een paar landen gegeten, dus er is paardenvlees genoeg. En het is nog gezond en lekker ook.
quote:Zoals ik dus al zei, niks mis met paardenvlees. Snap niet dat sommige mensen zo bang zijn om paard te eten. Het is toch gewoon een beest, net als een koe en een varken?Op vrijdag 22 januari 2010 14:25 schreef computergirl het volgende:
[..]
interview met Maarten Remmers in Humo
[..]
Ik ben wel benieuwd naar de overige doner zaakjes. De eerste zaak die in beeld kwam (die man die iets vertelde over de historie) zit bij mij om de hoek en is super goedkoop. Loopt ook als een trein die zaak, maar ik eet er alleen af en toe kipdoner
quote:Zit ook in de kroketten (behalve de rundvleeskroketten) en is zelfs lekkerder dan rund daarin. Je hebt overigens ook paardenworst die goed verkocht wordt.Op vrijdag 22 januari 2010 16:34 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Zoals ik dus al zei, niks mis met paardenvlees. Snap niet dat sommige mensen zo bang zijn om paard te eten. Het is toch gewoon een beest, net als een koe en een varken?
quote:Volgens mij heb ik het ook ooit op Rundvleessalade zien staan, dat er een deel paardenvlees in zat. Ik wil het puur nog wel eens proeven eigenlijk
[..]
Zit ook in de kroketten (behalve de rundvleeskroketten) en is zelfs lekkerder dan rund daarin. Je hebt overigens ook paardenworst die goed verkocht wordt.
quote:Wol
Dankzij een dik vest van een duur merk zat de Keuringsdienst van Waarde er warm bij deze winter. Met de hand gebreid en van echt 'highland lamswol'.
Dankbaar waren ze, onze verslaggevers. Naar het lammetje dat zijn jas uit had gedaan en de breister die er een vest van had gemaakt. Zo dankbaar dat het wel van een persoonlijke ontmoeting met beiden moest komen. Maar in welk hoogland woont het lammetje eigenlijk? En die ambachtelijke breisters, zitten die daar in de buurt? Dat is geheim, zegt de hoogste baas van de modeketen. Daar laat de Keuringsdienst het natuurlijk niet bij zitten. Door de wol geverfd dat ze zijn.
In een tweeluik over een vest ontrafelt de Keuringsdienst de wijde wereld van wol, en raakt bijna de draad kwijt. Het vervolg van dit tweeluik is volgende week donderdag te zien bij de Keuringsdienst van Waarde.
Jammer dat het niet over eten gaat naar mijn gevoel altijd net iets leuker en interessanter, maar ik laat me verrassen in ieder geval dus in 2 delen dus zal wel het een en ander mee aan de hand zijn.
quote:hier zal best wat opmerkelijks uitkomen. En ik vermoed dat ze weer richting China moeten voor dat breien
20.25 28-01-'10
[..]
Jammer dat het niet over eten gaat naar mijn gevoel altijd net iets leuker en interessanter, maar ik laat me verrassen in ieder geval dus in 2 delen dus zal wel het een en ander mee aan de hand zijn.
Lammetjeswol is toch net even wat anders dan schapenwol... Die hebben ze "over" na de winter, en die moet er dus ook echt af. Maar lammetjeswol... Ik vind het zielig...
* Pandora73 is sentimentele muts
quote:En dat er met de hand dan even een knoopje in gelegd wordt met de hand
Met de hand gebreid zal uiteindelijk wel machinaal blijken te zijn.
quote:Kleding vind ik ook minder interessant, maar toch even kijken.Op donderdag 28 januari 2010 14:04 schreef Paul-89 het volgende:
20.25 28-01-'10
[..]
Jammer dat het niet over eten gaat naar mijn gevoel altijd net iets leuker en interessanter, maar ik laat me verrassen in ieder geval dus in 2 delen dus zal wel het een en ander mee aan de hand zijn.
Kudo's voor Gant dat het echt handgemaakt is (zoals het er nu naar uit ziet). Uiteraard gebreid in het Verre Oosten, dat viel wel te verwachten.
En zoals ze allemaal steevast in dat witte vest lopen, overal ter wereld
Benieuwd naar volgende week!
quote:Mja, een schatje
Lamswol is dus gewoon schaapswol.
En dat het in het verre Oosten wordt geproduceerd is ook al duidelijk.
Ben benieuwd of er volgende week toch blijkt dat er syntetische draad tussenzit en het toch machinaal wordt gebreid.
Wel mooi vest trouwens
(200 euro)
quote:Ze is leuk ja!
quote:Ik merk dat ik niet de enige ben voor wie Marijn een van de hoofdredenen is om naar het programma te kijken.
Heb het gisteren helaas niet kunnen zien, maar ik zal het nog wel op internet terugkijken.
Even dit topic opleuken met een fotootje
Maar geen Twitter, jammer zou d'r best willen volgen.
quote:Zou haar best IRL willen volgenOp vrijdag 29 januari 2010 09:24 schreef UncleSam het volgende:
Ze heeft FB, http://www.facebook.com/people/Marijn-Frank/100000163401001
Maar geen Twitter, jammer zou d'r best willen volgen.
quote:
Ik kan mij niet voorstellen dat een computer geen patroon kan breien.
quote:Geweldig ja, die klos dik garen stond er 'toevallig'Op donderdag 4 februari 2010 20:51 schreef StephanL het volgende:
Haha die chinezen bedriegen je waar je bij staat
Ik kan mij niet voorstellen dat een computer geen patroon kan breien.
quote:Die machine die ze lieten zien in ieder geval niet, daar kwam geen computer aan te pas hoorOp donderdag 4 februari 2010 20:51 schreef StephanL het volgende:
Haha die chinezen bedriegen je waar je bij staat
Ik kan mij niet voorstellen dat een computer geen patroon kan breien.
.Meest briljante vond ik de naam van die eigenaren van de fabriek in China. Mr. Lam senior en Mr. Lam junior.
Bejaarde die dat vest gebreid had afschepen met een flesje advocaat was ook geniaal.
Lammetjes zijn van die schattige beestjes die onschuldig rond huppelen in een weiland, met zo'n kort vachtje... Ik had echt bij het woord "lam" niet de associatie met een uitgegroeid beest met gewoon een vacht van een jaar.
Ik dacht echt dat ze die lieve lammetjes kaalplukten of slachtten of in ieder geval al op zeer jonge leeftijd schoren of zo. Niet dat ze gewoon al een jaar zijn.
quote:Bloemen. Fair trade uit Kenia o.a.Op zondag 7 februari 2010 22:46 schreef korting het volgende:
Ben benieuwd waar ze volgende week mee komen!
ben benieuwd naar de bloemen,
wordt gewoon uit mensenpoep gehaald 
quote:link?
wtf, kijk net die aflevering over probiotica terug
En als ze eenmaal uit de poep zijn heb je heel snel zoveel generaties dat er niks meer mis mee is hoor.
quote:Thxn! ik zie alleenmaar uitzendingen uit 2009 en 2010 op uitzending gemist..
Aflevering uit 2007 (probiotica): http://player.omroep.nl/?aflID=6034672
quote:http://sites.rvu.nl/page/856Op dinsdag 9 februari 2010 23:35 schreef IrfieJ het volgende:
[..]
Thxn! ik zie alleenmaar uitzendingen uit 2009 en 2010 op uitzending gemist..
quote:Vanavond dus.
quote:euhm jaah redelijk logisch eigenlijk... vond het niet zo schokkend eik eerder logisch.. vind het wel kansloos dat ze overal zo tegen worden gewerkt mensen mogen toch weten wat ze eten lijkt mij
wtf, kijk net die aflevering over probiotica terug
ook grappig dat ze in het buitenland makkelijker bij fabrieken naar binnen kunnen voor een rondleiding dan in nederland..
[ Bericht 87% gewijzigd door IrfieJ op 11-02-2010 17:07:52 ]
quote:Mooi inderdaad.Op donderdag 4 februari 2010 22:07 schreef golfer het volgende:
Bejaarde die dat vest gebreid had afschepen met een flesje advocaat was ook geniaal.
Had ze toch iets van 2 weken over gedaan om te maken?
quote:Zou dat flesje advocaat niet alleen zijn omdat dat leuker is op TV dan cash geld? Ik bedoel, ik kan me niet voorstellen dat ze voor zo'n aflevering wel genoeg geld hebben om de hele wereld rond te vliegen en meerdere merktruien van 290 euro kunnen kopen, en dat er dan voor een omaatje die twee weken heeft zitten breien niet meer dan een flesje drank vanaf kan.Op vrijdag 5 februari 2010 09:49 schreef The_Hives het volgende:
Dat vrouwtje had aan haar reactie te zien ook wel wat anders verwacht
P.S. Wanneer komt de aflevering van vandaag op uitzendinggemist?
[ Bericht 4% gewijzigd door #ANONIEM op 11-02-2010 21:43:22 ]
Volgende week gaat het trouwens over flesjes Yakult en daar ben ik eigenlijk veel meer benieuwd naar.
Heb die flesjes zelf altijd onzin gevonden, maar wie weet.
Zoals die man van de veiling zei: het is ook een middel om de bloemen duurder te verkopen.
quote:Dat vond ik ook dubieus. Je moet dus maar geloven dat als Fair Trade op hun site zet dat een bepaalde kwekerij goed is dat dan ook klopt. Je mag er niet daadwerkelijk zelf gaan kijken want schijnbaar is er toch nog wel het nodige te verbergen. Dat hoeft niet, maar die indruk ontstaat zo wel.Op donderdag 11 februari 2010 22:07 schreef golfer het volgende:
Het fairtrade gedoe in Kenia werd wel enigszins met vraagtekens omringt doordat ze die kwekerij niet binnen mochten en een andere, niet fairtrade kwekerij wel alle medewerking verleende.
Zoals die man van de veiling zei: het is ook een middel om de bloemen duurder te verkopen.
quote:Fair Trade , ergens heb ik een uitzending gezien over cartel vorming, fair voor het buitenlands oog , niet voor de de boeren.Op donderdag 11 februari 2010 22:28 schreef Zero2Nine het volgende:
[..]
Dat vond ik ook dubieus. Je moet dus maar geloven dat als Fair Trade op hun site zet dat een bepaalde kwekerij goed is dat dan ook klopt. Je mag er niet daadwerkelijk zelf gaan kijken want schijnbaar is er toch nog wel het nodige te verbergen. Dat hoeft niet, maar die indruk ontstaat zo wel.
over die yacult flesjes heb ik al meerdere keren een aanvaring gehad in supermarkten.
wat ze verkopen is een hoop plastic, afval dus, de inhoud is onzin.
Rechts om of linksom geroerde yoghurt met smaakstoffen,
koop een pak yoghurt en je bent beter en vooral goedkoper af.
quote:Ik denk dat je bij een verkeerde jaargang kijkt, maar volgende week gaat over babyvoeding.Op donderdag 11 februari 2010 22:00 schreef Stali het volgende:
Ah, gemist. Ook even terugkijken.
Volgende week gaat het trouwens over flesjes Yakult en daar ben ik eigenlijk veel meer benieuwd naar.
Heb die flesjes zelf altijd onzin gevonden, maar wie weet.
quote:Ik neem aan dat je rechts/linksdraaiend melkzuur bedoelt? Dat maakt wel degelijk uit, omdat je lichaam de ene soort melkzuur echt veel beter kan verteren dan de andere soort.Op vrijdag 12 februari 2010 00:29 schreef Killer_Mom het volgende:
[..]
over die yacult flesjes heb ik al meerdere keren een aanvaring gehad in supermarkten.
wat ze verkopen is een hoop plastic, afval dus, de inhoud is onzin.
Rechts om of linksom geroerde yoghurt met smaakstoffen,
koop een pak yoghurt en je bent beter en vooral goedkoper af.
quote:jij kunt het verschil wel uitleggen. laat horen.Op vrijdag 12 februari 2010 00:33 schreef Igen het volgende:
[..]
Ik neem aan dat je rechts/linksdraaiend melkzuur bedoelt? Dat maakt wel degelijk uit, omdat je lichaam de ene soort melkzuur echt veel beter kan verteren dan de andere soort.
Hoe hij er ook over sprak vond ik veel realistischer en meer gemeend over komen dan alle Fair Trade bij elkaar.
quote:Ik denk dat ik het ook kan uitleggen. Poging:Op vrijdag 12 februari 2010 00:35 schreef Killer_Mom het volgende:
[..]
jij kunt het verschil wel uitleggen. laat horen.
"Melkzuur" is een chemische stof, die op twee verschillende manieren in elkaar kan zitten. De moleculen van die twee verschillende soorten zijn letterlijk spiegelbeelden.
Het links- of rechtsdraaiend heeft betrekking op het feit hoe licht als je dat er doorheen stuurt, wordt gebroken (omgebogen zeg maar). De ene variant draait de lichtstraal een stukje naar links, de andere doet dat in spiegelbeeld en draait het licht naar rechts. Omdat ze qua absolute chemische eigenschappen hetzelfde reageren, hetzelfde gewicht hebben enzovoorts, is dit de makkelijkste manier om de twee soorten te kunnen onderscheiden.
Het zegt dus niks over in welke richting er in de potjes is geroerd
Maar hoe zo'n molecuul in elkaar zit, heeft wel effect op de manier waarop het lichaam ermee om gaat. Vaak heeft ons lijf wel enzymen om de ene variant af te breken, maar minder of geen om de andere variant af te breken. Zie het als een soort driedimensionale puzzelstukjes: het moet goed in elkaar passen, anders werkt het niet. En aangezien de twee soorten moleculen van het melkzuur er dus driedimensionaal anders uitzien, past de ene wel en de andere niet. En dan wordt de ene soort melkzuur dus makkelijker verteerd dan de andere, omdat er niet genoeg passende stukjes enzym in je lijf zitten.
* Pandora73 hoopt dat deze uitleg te snappen is
Hier nog een link met uitleg over de gezondheidseffecten:
http://www.gezondheid.be/index.cfm?fuseaction=art&art_id=3483
quote:Dank jeOp vrijdag 12 februari 2010 20:10 schreef Igen het volgende:
Beter had ik het niet uit kunnen leggen.
Marijn
quote:dat is een duidelijke uitleg.Op vrijdag 12 februari 2010 09:25 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Ik denk dat ik het ook kan uitleggen. Poging:
"Melkzuur" is een chemische stof, die op twee verschillende manieren in elkaar kan zitten. De moleculen van die twee verschillende soorten zijn letterlijk spiegelbeelden.
Het links- of rechtsdraaiend heeft betrekking op het feit hoe licht als je dat er doorheen stuurt, wordt gebroken (omgebogen zeg maar). De ene variant draait de lichtstraal een stukje naar links, de andere doet dat in spiegelbeeld en draait het licht naar rechts. Omdat ze qua absolute chemische eigenschappen hetzelfde reageren, hetzelfde gewicht hebben enzovoorts, is dit de makkelijkste manier om de twee soorten te kunnen onderscheiden.
Het zegt dus niks over in welke richting er in de potjes is geroerd
Maar hoe zo'n molecuul in elkaar zit, heeft wel effect op de manier waarop het lichaam ermee om gaat. Vaak heeft ons lijf wel enzymen om de ene variant af te breken, maar minder of geen om de andere variant af te breken. Zie het als een soort driedimensionale puzzelstukjes: het moet goed in elkaar passen, anders werkt het niet. En aangezien de twee soorten moleculen van het melkzuur er dus driedimensionaal anders uitzien, past de ene wel en de andere niet. En dan wordt de ene soort melkzuur dus makkelijker verteerd dan de andere, omdat er niet genoeg passende stukjes enzym in je lijf zitten.
* Pandora73 hoopt dat deze uitleg te snappen is
Voor mensen die het ene net niet kunnen verteren is dat een goed doel. die komen in de medische molen en moeten aan een andere voeding. Een arts zal niet voor schrijven dat ze die flesjes
moeten kopen? waarom zouden gezonde mensen dit moeten gebruiken, ik hoor het wel, of van jou of in de uitzending,
Kassa heeft er ook eens een uitzending aan besteed.
Waarom ze gezonde mensen aan die onnodige dure voeding helpen is dua Gels en verkoop.
quote:Ik woon op een durp.Op vrijdag 12 februari 2010 00:33 schreef golfer het volgende:
[..]
Ik denk dat je bij een verkeerde jaargang kijkt, maar volgende week gaat over babyvoeding.
Misschien is TNT wel zo laat.
.quote:Op zaterdag 13 februari 2010 00:21 schreef Stali het volgende:
[..]
Ik woon op een durp.
Misschien is TNT wel zo laat.
Die krijg ik ook altijd te horen, en dan in combinatie met Zeeland
Nou flikker maar op, regelrecht uit de Varagids van deze week:
Zo, nu eerst een bacterie
Er zijn mensen die erbij zweren: 's ochtends vroeg een yoghurtje met zogeheten probiotica. Goed voor de darmflora en de stoelgang. De Keuringsdienst van Waarde is benieuwd hoe het werkelijk zit en gaat op zoek naar de herkomst. En wat blijkt : probiotica komen uit een poepje. Bij de kruidenier staan ze met miljoenen in schattige kleine flesjes. Nog in leven, als het goed is, om later nog levend opnieuw in een poepie verzeild te raken. Spannende tv over kleine beestjes, die soms helemaal niet bestaan.
Keuringsdienst van Waarde- probiotica.
Maandag, Consumenten 24, 20:27 uur.
(Heb het blind overgetikt en als het niet goed is, blame Schoevers.)
quote:Heb die aflevering een paar dagen geleden gezien, linkje staat in dit topic op de vorige pagina.Op zaterdag 13 februari 2010 00:59 schreef Stali het volgende:
Ja, ik ook. Achtergebleven gebied e.d.
Nou flikker maar op, regelrecht uit de Varagids van deze week:
Zo, nu eerst een bacterie
Er zijn mensen die erbij zweren: 's ochtends vroeg een yoghurtje met zogeheten probiotica. Goed voor de darmflora en de stoelgang. De Keuringsdienst van Waarde is benieuwd hoe het werkelijk zit en gaat op zoek naar de herkomst. En wat blijkt : probiotica komen uit een poepje. Bij de kruidenier staan ze met miljoenen in schattige kleine flesjes. Nog in leven, als het goed is, om later nog levend opnieuw in een poepie verzeild te raken. Spannende tv over kleine beestjes, die soms helemaal niet bestaan.
Keuringsdienst van Waarde- probiotica.
Maandag, Consumenten 24, 20:27 uur.
(Heb het blind overgetikt en als het niet goed is, blame Schoevers.)
-edit
Wat heeft die gids van jou trouwens een uitgebreide programmabeschrijving, zeker voor een digitale keuzezender. De volgende aflevering op NL3 gaat idd over babyvoeding
[ Bericht 4% gewijzigd door wwwever op 13-02-2010 02:43:12 ]
niets wat die bacterien zouden doen kan bewezen worden, ben je gezond en je gebruikt die flesjes kun je aan de diaree raken, dat weten ze dan wel.
http://sites.rvu.nl/page/8198
Ben benieuwd.
quote:
Prachtige faal inderdaad. Ze kwam sowieso met matige onderbouwingen aan.
Het enige doel van die ovarit potjes is om je voor te bereiden op het smakeloze industrievoer voor volwassenen.
En OUD-ers hier, voel je je er nou lekker bij dat wat je je kind te eten geeft blijkbaar niet eens gefilmd mag worden hoe het gemaakt wordt? Dan ga je je toch afvragen of ze iets geheim willen houden
Niet echt iets nieuws gezien in deze uitzending... Overigens maakten we de hapjes verder altijd gewoon zelf. In 1x een hele berg en dan in de vriezer of gewoon eerst eten voor je kind uit de pan scheppen en dan pas kruiden en zout erbij. Werkt ook prima. Ze eet nu trouwens (bijna) alles, maar ik weet natuurlijk niet of dat daardoor komt
26 jaar geleden waren die potjes er ook al, ik heb ze nooit durven kopen, ik hoor de afkeuring van mijn moeder in de winkel, dat geef je een kind toch niet?
Zij schepte ook eest voor haar kleine kinderen eten uit de grote kookpot, en daarna kruiden en zout erbij, en ze had er maar liefst 10 grootgebracht, en wij lusten ongeveer alls.
quote:Het is een nieuw seizoen.Op donderdag 18 februari 2010 20:51 schreef henkde_j het volgende:
Ah, deze had ik nog niet gezien. Relaxte vent altijd die van de Liberije.
Mooi weer ouderwets ontmaskerend in beeld gebracht door KvW.
quote:Varagids. Ik ben hier de enige die hem helemaal leest en verder is hij hopeloos ouderwets natuurlijk. Maar ik zag later dat het inderdaad om de digitale programmering ging en ik begreep ook al niet hoe jullie die aflevering al konden kennen.Op zaterdag 13 februari 2010 02:32 schreef wwwever het volgende:
[..]
Heb die aflevering een paar dagen geleden gezien, linkje staat in dit topic op de vorige pagina.
-edit
Wat heeft die gids van jou trouwens een uitgebreide programmabeschrijving, zeker voor een digitale keuzezender. De volgende aflevering op NL3 gaat idd over babyvoeding
Nou morgen maar eens de Olvarituitzending zien en ook maar eens zoeken naar de Yakultaflevering.
Klantenservice dame: Ja, overheerlijke kabeljauw."
Ik kan me best voorstellen dat ouders het af en toe praktisch vinden een potje Olvarit te geven. En het argument van Nutricia, dat niet iedereen in staat is financieel gezien een gezonde maaltijd op tafel te zetten vond ik best redelijk.
Ze hadden wat mij betreft ook wel mogen onderzoeken hoeveel voedingsstoffen/vitaminen/mineralen er nu in zo'n potje zitten in vergelijking met dezelde ingrediënten vers.
Vond ik eigenlijk schokkender dan het feit dat de kostprijs ervan net 30 euro is en dat babyvoeding nergens naar smaakt
quote:Inderdaad. En dan 'top' koks laten proeven, krijg je natuurlijk precies het antwoord dat je wil hebbenOp vrijdag 19 februari 2010 09:26 schreef Severus het volgende:
De uitzending van gisteren vond ik wel een beetje schot voor open doel.
quote:Vertel dan maar eens als gewone consument waarom er in godsnaam Teriyaki als babyvoer bestaat.Op vrijdag 19 februari 2010 09:40 schreef computergirl het volgende:
[..]
Inderdaad. En dan 'top' koks laten proeven, krijg je natuurlijk precies het antwoord dat je wil hebben
Zorg dan i.i.g. dat het er naar smaakt maar zelfs dat is niet het geval.
En een topkok kan dat goed beoordelen lijkt me...Potjesvoeding bestaat al heel lang, en het zou me niet verbazen als ik er ook mee gevoerd ben als baby. Ik leef nog! En ik lust bijna alles, inclusief spruitjes maar excusief gebakken lever.
Wat ze hadden kunnen onderzoeken of die 'luxe' versies nou echt beter smaken als de standaard versie. En ze hebben de eigen gemaakte prutjes van de Librije man wel door de meegebrachte peuter opgegeten werden.
quote:Het gaat er niet om dat het al lang bestaat en dat het echt slecht is. Ze vragen zich alleen af waarom een kleine in godsnaam Teriyaki zou moeten eten, en ik met hen.Op vrijdag 19 februari 2010 10:15 schreef computergirl het volgende:
een topkok kraakt al het voedsel af dat in een fabriek gemaakt wordt.
Potjesvoeding bestaat al heel lang, en het zou me niet verbazen als ik er ook mee gevoerd ben als baby. Ik leef nog! En ik lust bijna alles, inclusief spruitjes maar excusief gebakken lever.
Wat ze hadden kunnen onderzoeken of die 'luxe' versies nou echt beter smaken als de standaard versie. En ze hebben de eigen gemaakte prutjes van de Librije man wel door de meegebrachte peuter opgegeten werden.
Verder heb ik andere ervaringen met koks.
quote:Het is gewoon dezelfde meuk met wat extra kleurstof en een fancy etiketje, maak je daar maar geen illusies over hoor
Wat ze hadden kunnen onderzoeken of die 'luxe' versies nou echt beter smaken als de standaard versie. En ze hebben de eigen gemaakte prutjes van de Librije man wel door de meegebrachte peuter opgegeten werden.
quote:Ik heb geen kinderen dus ik ben niet echt betrokkene bij dit onderwerp. Maar dat zou voor een consumentenprogramma toch een betere conclusie zijn dan het gebruikelijk culi-snob geneuzel?Op vrijdag 19 februari 2010 11:00 schreef Erasmo het volgende:
Het is gewoon dezelfde meuk met wat extra kleurstof en een fancy etiketje,
Ik snap ook wel dat als ik een eigen gerooide wortel zou voeren aan mijn kids uit mijn imaginaire volkstuintje dat dat dan beter smaakt dan iets wat uit de fabriek komt.
quote:Mooie gesprekjes/quotes zijn dat ja. Net dat beetje wat extra toevoeging geeft aan het programma. Ze zijn constant aan het spiegelen, ook in die telefoongesprekken. Waardoor benadrukt wordt hoe 'krom' de antwoorden soms zijn.Op vrijdag 19 februari 2010 09:16 schreef jeroen25 het volgende:
Keuringsdienst van waarde: "Met overheerlijke kabeljauw", dus geen gewone kabeljauw.
Klantenservice dame: Ja, overheerlijke kabeljauw."
quote:Toch zul je ze dat niet vaak horen zeggen. Het leuke is ook wel dat ze je eigenlijk altijd in zekere zin je eigen mening laten vormen. Zoals die mandarijntjes die met chemische shit worden ontdaan van hun witte huid/vel. Veel mensen zullen wel concluderen dat het daardoor bende is, maar die mening heb ik er niet door gekregen. Tis gewoon de makkelijkste manier.Op vrijdag 19 februari 2010 11:07 schreef computergirl het volgende:
Ik snap ook wel dat als ik een eigen gerooide wortel zou voeren aan mijn kids uit mijn imaginaire volkstuintje dat dat dan beter smaakt dan iets wat uit de fabriek komt.
quote:Dat klopt. Ze geven antwoord op de vragen: hoe worden de velletjes van de mandarijn verwijderd, hoe gaat een walnoot open, wat zit er in döner, enz...Op donderdag 25 februari 2010 03:30 schreef thettes het volgende:
[..]
Toch zul je ze dat niet vaak horen zeggen. Het leuke is ook wel dat ze je eigenlijk altijd in zekere zin je eigen mening laten vormen. Zoals die mandarijntjes die met chemische shit worden ontdaan van hun witte huid/vel. Veel mensen zullen wel concluderen dat het daardoor bende is, maar die mening heb ik er niet door gekregen. Tis gewoon de makkelijkste manier.
En een conclusie kan je zelf trekken. Ze doen alleen duidelijk maken wat er met een product gebeurt, zodat je weet wat je eet.
Dat iets totaal anders is dan dat we zouden verwachten, wil niet altijd zeggen dat het slecht is. Neem nou de aflevering met vla, er wordt geen vanille gebruikt, maar vanilline. Zolang het de gezondheid niet schaadt, en het product lekker van smaak is, is er niks aan de hand. Als je maar weet wat je eet.
quote:Nou vind haar niet zo bijzonder, beetje "kaal"
quote:Een voedingsdeskundige van zo'n bedrijf (een echte, uit het lab, met een witte jas, geen voorlichtingstruus) heeft ook wel eens bij de KDvW gezegd: Mensen willen voedsel dat lekker, makkelijk lang houdbaar en goedkoop is. Dan moeten wij het wel op deze manier produceren.Op donderdag 25 februari 2010 08:15 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Dat klopt. Ze geven antwoord op de vragen: hoe worden de velletjes van de mandarijn verwijderd, hoe gaat een walnoot open, wat zit er in döner, enz...
En een conclusie kan je zelf trekken. Ze doen alleen duidelijk maken wat er met een product gebeurt, zodat je weet wat je eet.
Dat iets totaal anders is dan dat we zouden verwachten, wil niet altijd zeggen dat het slecht is. Neem nou de aflevering met vla, er wordt geen vanille gebruikt, maar vanilline. Zolang het de gezondheid niet schaadt, en het product lekker van smaak is, is er niks aan de hand. Als je maar weet wat je eet.
quote:ze heeft leuke tikjes en hersentjes...
[..]
Nou vind haar niet zo bijzonder, beetje "kaal"
Straks is de zee leeg, en moeten we van vrijdag ook gehaktdag maken. Of is er hoop? Bij de grootgrutter is er nu ook duurzame vis te koop. Maar wat is dat dan, duurzame vis? De Keuringsdienst van Waarde vist naar de betekenis van duurzaam en vindt de mazen in het net.
quote:Het wordt ook uitgemolken door de marketingafdelingen
Dat duurzaam wordt nu wel uitgemolken door de redactie.
quote:Mensen weten niet eens meer hoe vanille smaakt. We weten hoe het product dat als vanille in de markt wordt gezet smaakt.Op donderdag 25 februari 2010 08:50 schreef jeroen25 het volgende:
[..]
Een voedingsdeskundige van zo'n bedrijf (een echte, uit het lab, met een witte jas, geen voorlichtingstruus) heeft ook wel eens bij de KDvW gezegd: Mensen willen voedsel dat lekker, makkelijk lang houdbaar en goedkoop is. Dan moeten wij het wel op deze manier produceren.
En vanavond precies voor Ajax, vorige week precies erna. Hoef niets te missen
quote:Dat was die man die de smaakjes jus maakte toch?
[..]
Een voedingsdeskundige van zo'n bedrijf (een echte, uit het lab, met een witte jas, geen voorlichtingstruus) heeft ook wel eens bij de KDvW gezegd: Mensen willen voedsel dat lekker, makkelijk lang houdbaar en goedkoop is. Dan moeten wij het wel op deze manier produceren.
quote:Doet me gelijk denken aan die aflevering met de tonijn die dolfijnvriendelijk gevangen zou zijn. Kwam er op neer dat er gewoon op de zelfde manier werd gevangen maar dat nu een kapitein ergens een handtekening zetteOp donderdag 25 februari 2010 13:29 schreef golfer het volgende:
Op vrijdag eet de Keuringsdienst vis. Maar als we het journaal en de krant moeten geloven, is die traditie geen lang leven meer beschoren. De vis wordt duur betaald.
Straks is de zee leeg, en moeten we van vrijdag ook gehaktdag maken. Of is er hoop? Bij de grootgrutter is er nu ook duurzame vis te koop. Maar wat is dat dan, duurzame vis? De Keuringsdienst van Waarde vist naar de betekenis van duurzaam en vindt de mazen in het net.
quote:Duurzaam is een ander woord voor 'milieuvriendelijker dan ...'Op donderdag 25 februari 2010 17:19 schreef StephanL het volgende:
Gister ook lekkerbek gehaald van AH. Staat er op "Duurzame vangst" Vroeg mij echt af hoe je een vis duurzaam vangt.
Duurzame visserij maakt gebruik van vistechnieken waarbij de kans op bijvangst sterk afneemt. De vissers respecteren de natuur onder water. Duurzame visserij is dus niet alleen noodzakelijk voor het behoud van de vis, maar ook voor het behoud van de vissector.
Duurzaam gevangen vis is te herkennen aan het MSC keurmerk. De Marine Stewardship Council.
Maar de vraag is natuurlijk, zoals altijd: wordt het gecontroleerd? Of hoeven ze het alleen maar te zeggen en worden de vissers gewoon op hun blauwe ogen vertrouwd?
- Zal wel niet trouwens, anders hadden ze het wel drie keer herhaald.
quote:Was wel zoOp donderdag 25 februari 2010 20:35 schreef NoCigar het volgende:
Zei die vrouw aan de telefoon nou Jezus, zeikerd voordat ze even ging informeren over de paling?
- Zal wel niet trouwens, anders hadden ze het wel drie keer herhaald.
Die visverkoper nu dan: ja mevrouw, dat is zo mevrouw, kabeljauw mevrouw, het is veel lekkerder mevrouw. juist mevrouw
quote:Vroeger heeft zijn moeder hem gezegd: ‘Met twee woorden spreken!’
[..]
Was wel zo
Die visverkoper nu dan: ja mevrouw, dat is zo mevrouw, kabeljauw mevrouw, het is veel lekkerder mevrouw. juist mevrouw
quote:Maar in elke zin
[..]
Vroeger heeft zijn moeder hem gezegd: ‘Met twee woorden spreken!’
quote:Ach, leuk om het ook eens te 'zien', maar die conclusie had ik zelf al lang wel getrokken. Helaasch
Conclusie, duurzaam in de huidge vorm is nep.. feel good.. emoti-food..
quote:Ja, voor het bodemleven helpt het misschien wat, maar qua aantallen vissen die uit de zee verdwijnen verandert er niets.
Conclusie, duurzaam in de huidge vorm is nep.. feel good.. emoti-food..
quote:Als alle vissers zich ook netjes aan het seizoen houden dan kan de vis beter reproduceren, zodat er met dezelfde vangst meer vis overblijft. Dat speelt volgens mij ook mee.Op donderdag 25 februari 2010 20:56 schreef Iblis het volgende:
[..]
Ja, voor het bodemleven helpt het misschien wat, maar qua aantallen vissen die uit de zee verdwijnen verandert er niets.
quote:Maar dat is denk ik haast niet te doen, zolang de consument op elk gewenst moment een bepaald vissoort wil consumeren...
[..]
Als alle vissers zich ook netjes aan het seizoen houden dan kan de vis beter reproduceren, zodat er met dezelfde vangst meer vis overblijft. Dat speelt volgens mij ook mee.
"wat een zeikerd zeg"
quote:"tikjes" "hersentjes"Op donderdag 25 februari 2010 11:55 schreef IrfieJ het volgende:
[..]
ze heeft leuke tikjes en hersentjes...
quote:Ja, tenzij ze quotum kunnen verhandelen natuurlijk.
[..]
Als alle vissers zich ook netjes aan het seizoen houden dan kan de vis beter reproduceren, zodat er met dezelfde vangst meer vis overblijft. Dat speelt volgens mij ook mee.
quote:Het kwam heel snel voorbij en er werd verder niet op ingegaan, maar die viswinkelier zei dat er ook gekeken wordt naar wáár er gevist wordt. Als dat klopt, lijkt me dat nog wel een relevant aspect. Dat er gevist wordt op plaatsen waar zat vis zit en niet op plekken waar al een dreigend tekort bestaat.Op donderdag 25 februari 2010 20:56 schreef Iblis het volgende:
[..]
Ja, voor het bodemleven helpt het misschien wat, maar qua aantallen vissen die uit de zee verdwijnen verandert er niets.
quote:Die man spoorde sowieso niet. Duurzaam is dus gewoon een ander woord voor lekker? "Ja, mevrouw."Op donderdag 25 februari 2010 20:39 schreef Sideshowbobbie het volgende:
[..]
Was wel zo
Die visverkoper nu dan: ja mevrouw, dat is zo mevrouw, kabeljauw mevrouw, het is veel lekkerder mevrouw. juist mevrouw
Overigens had die Urker visser nog wel een punt: die tilapia uit Vietnam kan daar wel duurzaam gekweekt worden, maar hoe duurzaam is het om die vis over de halve wereld te transporteren?
quote:Haha, geweldig was dat.Op donderdag 25 februari 2010 20:39 schreef Sideshowbobbie het volgende:
[..]
Was wel zo
Die visverkoper nu dan: ja mevrouw, dat is zo mevrouw, kabeljauw mevrouw, het is veel lekkerder mevrouw. juist mevrouw
verkoper: "De natuur regelt z'n eigen"
Marijn: "De natuur regelt zichzelf?"
verkoper: "Juist, die regelt z'n eigen"
verkoper: "De bioloog in de krant die brengen de leugens in het land, begrijpt u?"
Marijn: "Nee, dat snap ik niet helemaal"
verkoper: "Nou, ik ook helemaal niet meer, maar zo zit het in mekaar"
quote:Ja ik lag ook dubbel bij dat stukjeOp donderdag 25 februari 2010 22:35 schreef Tourniquet het volgende:
[..]
Haha, geweldig was dat.
verkoper: "De natuur regelt z'n eigen"
Marijn: "De natuur regelt zichzelf?"
verkoper: "Juist, die regelt z'n eigen"
verkoper: "De bioloog in de krant die brengen de leugens in het land, begrijpt u?"
Marijn: "Nee, dat snap ik niet helemaal"
verkoper: "Nou, ik ook helemaal niet meer, maar zo zit het in mekaar"
Marijn Frank
quote:Zeker wel, het was ook ondertiteld trouwens.
Zei die vrouw aan de telefoon nou Jezus, zeikerd voordat ze even ging informeren over de paling?
- Zal wel niet trouwens, anders hadden ze het wel drie keer herhaald.
quote:Ik zat achter de pc half te luisteren en dacht dat ik het me verbeeldde.Op maandag 1 maart 2010 16:56 schreef Frollo het volgende:
[..]
Zeker wel, het was ook ondertiteld trouwens.
De Kinderen van Keuringsdienst ontdekten nepkaas op de pizza's en lasagnes. Anderhalf jaar later is er nog steeds geen kaas van te maken. De KvW heropent het dossier en komt met een oplossing.
Nepkaas, deel 2
http://sites.rvu.nl/page/8741
Ik was eerst een beetje huiverig voor De Kinderen van de Keuringsdienst, maar ben ze inmiddels stuk voor stuk aan het terugkijken. Zijn leuke afleveringen! Zitten een paar geweldige kids tussen, vooral die Sarah doet het wel leuk/enthousiast.
quote:Ja, dit was erg grappig (en ook wel een beetje triest).Op donderdag 25 februari 2010 22:35 schreef Tourniquet het volgende:
Haha, geweldig was dat.
verkoper: "De natuur regelt z'n eigen"
Marijn: "De natuur regelt zichzelf?"
verkoper: "Juist, die regelt z'n eigen"
verkoper: "De bioloog in de krant die brengen de leugens in het land, begrijpt u?"
Marijn: "Nee, dat snap ik niet helemaal"
verkoper: "Nou, ik ook helemaal niet meer, maar zo zit het in mekaar"
Ben ook benieuwd naar a.s. donderdag met de kinderen van de Keuringsdienst.
[ Bericht 1% gewijzigd door femmeChantal op 02-03-2010 08:15:25 ]
Hij probeert van alles, maar kan geen reden bedenken waarom je nou duurdere maïskip zou kopen.
quote:Nee, volgens mij is deze conclusie niet volledig.Op donderdag 25 februari 2010 20:53 schreef kawotski het volgende:
Conclusie, duurzaam in de huidge vorm is nep.. feel good.. emoti-food..
Keurmerkvissers vissen inderdaad net zoveel als niet-keurmerkvissers, maar wél via methodes die het ecosysteem minder aantasten, waardoor de visstand zich sneller en eenvoudiger kan herstellen.
En inderdaad kan één en dezelfde visser 's winters/lente (als de vis kuit heeft) zonder keurmerk vissen en bijv 's zomers (vis heeft geen kuit) wel een keurmerk krijgen en is dit keurmerk niet afhankelijk van wat hij in de winter heeft uitgespookt. Dat is vreemd en ik ben het dus deels wel met je eens: er is wat af te dingen op deze keurmerken. Maar... de consument heeft met een keurmerk wel een keuze en zonder keurmerk zou die keuze er niet zijn. En de consument kan er wel voor kiezen om in de kuitperiode alleen ingevroren keurmerk vis te kopen en zo ervoor zorgen dat vissers vanuit marktwerking wel ecologischer moeten gaan vissen. Daar werd in het programma m.i. te weinig op ingegaan.
en tvp!uiteraard kijkt de echte KVW' er op woensdag naar Kloot
quote:ze hebben maar een half uur he..Op dinsdag 2 maart 2010 08:08 schreef femmeChantal het volgende:
[..]
Nee, volgens mij is deze conclusie niet volledig.
Keurmerkvissers vissen inderdaad net zoveel als niet-keurmerkvissers, maar wél via methodes die het ecosysteem minder aantasten, waardoor de visstand zich sneller en eenvoudiger kan herstellen.
En inderdaad kan één en dezelfde visser 's winters/lente (als de vis kuit heeft) zonder keurmerk vissen en bijv 's zomers (vis heeft geen kuit) wel een keurmerk krijgen en is dit keurmerk niet afhankelijk van wat hij in de winter heeft uitgespookt. Dat is vreemd en ik ben het dus deels wel met je eens: er is wat af te dingen op deze keurmerken. Maar... de consument heeft met een keurmerk wel een keuze en zonder keurmerk zou die keuze er niet zijn. En de consument kan er wel voor kiezen om in de kuitperiode alleen ingevroren keurmerk vis te kopen en zo ervoor zorgen dat vissers vanuit marktwerking wel ecologischer moeten gaan vissen. Daar werd in het programma m.i. te weinig op ingegaan.
Bovendien hoe moet de consument dit allemaal weten als het niet wordt verteld?
Een sleepnet of een net-niet-sleepnet maakt m.i trouwens nog niet zo gek veel uit.
Er komt immers toch eerst een dikke ketting over de bodem om bv platvis op te jagen.
quote:Hee pssst... Kijk eens hier danOp woensdag 3 maart 2010 15:39 schreef FUFR het volgende:
Mijn favo programma
uiteraard kijkt de echte KVW' er op woensdag naar Klootzakwijk in De Wilde Keuken
quote:Sara is geweldig inderdaad.Op maandag 1 maart 2010 20:09 schreef Impry het volgende:
Leuk!
Ik was eerst een beetje huiverig voor De Kinderen van de Keuringsdienst, maar ben ze inmiddels stuk voor stuk aan het terugkijken. Zijn leuke afleveringen! Zitten een paar geweldige kids tussen, vooral die Sarah doet het wel leuk/enthousiast.
Ben benieuwd naar de nieuwe (nep)kaas-aflevering.
Promo!
quote:dank, ik kan natuurlijk niet alles in mn eentje bijhouden
quote:* klaar zit om 20:25
Goede naam
.Beetje Melba toast en het eilandje Malta door elkaar. Zou ook in andere landen goed uit te spreken zijn.
Die Duitser was wel snel op zijn pikkie getrapt zeg,, quote:En natuurlijk het "melt" van smelten op z'n Engels...Op donderdag 4 maart 2010 20:57 schreef UncleSam het volgende:
Melta dus.
Goede naam
Beetje Melba toast en het eilandje Malta door elkaar. Zou ook in andere landen goed uit te spreken zijn.
Ik zou het wel tof vinden als dit net zo'n begrip wordt als de slaafvrije chocolade!
Meltine vond ik ook wel een leuke.
.de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
quote:Ehm, je hebt niet gezien dat ze bij het Europees parlement waren?!Op donderdag 4 maart 2010 23:47 schreef Killer_Mom het volgende:
die namaak-kaas krijgt voorlopig geen eigen naam, er zit kaas in, 5% , en dat mag van de EU
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
Tuurlijk duurt dat nog even, maar zoals het er nu naar uitzag willen ze weldegelijk dit soort producten dat beschermde producten imiteert en bedreigt aan strengere regels binden. De Europarlementarier noemde o.a. ook namaak ham. Alleen zal het nog wel even een tijdje duren voordat het 'melta' genoemd moet worden en zo op verpakkingen komt te staan...maar denk dat het zeker zo ver gaat komen.
Er zijn toch genoeg namen voor (half-)producten die meerdere ingrediënten hebben?
Die advocaat zei inderdaad dat het nu niet 'fout' is zoals het vermeld wordt, maar dat willen ze dus juist aanpakken.
En daardoor is een nieuwe naam nodig voor het halffabrikaat analoog-kaas en ook al zit er dan een minieme hoeveelheid kaas in de 'melta', dan mag je het dus geen kaas meer noemen hoe dan ook (als ze de regels fatsoenlijk aanpassen). Al zit er maar 1% kaas in een product dan mag je op de voorkant van de verpakking al zetten: met kaas bereid.
dat de overige 99% uit nep-kaas bestaat hoeft niet op de verpakking vermeld te worden, zolang ze maar op de ingrediëntenlijst die palmolie vermelden
http://player.omroep.nl/?aflID=10706631
quote:Daar ging de uitzending dan toch ook over?Op donderdag 4 maart 2010 23:47 schreef Killer_Mom het volgende:
die namaak-kaas krijgt voorlopig geen eigen naam, er zit kaas in, 5% , en dat mag van de EU
de kaasboeren krijgen geen gelijk.
misschien moeten de starre regels in de EU eens aangepast worden.
quote:De nepkaas heeft als doel te lijken op kaas. Ik vind dus dat je kaas + nepkaas samen moet nemen, en pas wanneer er >50% echte kaas inzit, dat het dan echte kaas mag heten. Dan bestaat het grootste deel uit echte kaas.Op vrijdag 5 maart 2010 00:23 schreef golfer het volgende:
Kijk, die fabrikanten en groot-grutters zijn natuurlijk niet gek.
Al zit er maar 1% kaas in een product dan mag je op de voorkant van de verpakking al zetten: met kaas bereid.
dat de overige 99% uit nep-kaas bestaat hoeft niet op de verpakking vermeld te worden, zolang ze maar op de ingrediëntenlijst die palmolie vermelden
Maar dan nog, al staat het er duidelijk op, als al die pizzafabrieken op de doos zetten dat er melta inzit, gaan mensen die producten dan minder kopen? Ga je dan pizza met échte kaas in de supermarkt vinden? Is die er wel? Zolang de fabrikanten de melta blijven gebruiken, en je geen keus hebt, zal er niks veranderen voor de melkboeren.
quote:Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijkenOp vrijdag 5 maart 2010 08:18 schreef Walter81 het volgende:
[..]
De nepkaas heeft als doel te lijken op kaas. Ik vind dus dat je kaas + nepkaas samen moet nemen, en pas wanneer er >50% echte kaas inzit, dat het dan echte kaas mag heten. Dan bestaat het grootste deel uit echte kaas.
Maar dan nog, al staat het er duidelijk op, als al die pizzafabrieken op de doos zetten dat er melta inzit, gaan mensen die producten dan minder kopen? Ga je dan pizza met échte kaas in de supermarkt vinden? Is die er wel? Zolang de fabrikanten de melta blijven gebruiken, en je geen keus hebt, zal er niks veranderen voor de melkboeren.
quote:Geen idee.. ik eet dat nooit, maar het zal vast niet,..Op vrijdag 5 maart 2010 08:22 schreef TUFKAL het volgende:
[..]
Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijken
quote:Wacht, die heb ik hier eentje liggen.Op vrijdag 5 maart 2010 08:22 schreef TUFKAL het volgende:
[..]
Hebben die luxe pizza's van de AH in het koelvak geen echte kaas? Morgen eens kijken
Ingrediënten:
Wel 'echte' ingrediënten dus.
[ Bericht 0% gewijzigd door #ANONIEM op 05-03-2010 09:51:14 ]
quote:in de bonus he?Op vrijdag 5 maart 2010 09:49 schreef k_man het volgende:
[..]
Wacht, die heb ik hier eentje liggen.
Ingrediënten:Tarwebloem, Tomaat (23% tomaat, 2% San Marzano tomaat), 5,5% Mozzarella, 5% Coppa di Parma (varkensvlees, zout, aroma, conserveermiddel E 252, antioxidant E 300), Ui, 4% Ham (varkensvlees, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, melkeiwit, stabilisatoren E 451, E 452, kruiden, aroma, antioxidanten E 301, E 331, smaakversterker E 621, conserveermiddelen E 250, E 252, E 262), Ruccola Olijfolie 2% Spek (varkensvlees, etc....
Wel 'echte' ingrediënten dus.
quote:Nee,Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
http://nl.wikipedia.org/wiki/Analoogkaas
quote:zeg maar gerust ongezondOp vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
quote:Wat bedoel je nu eigenlijk met 'chemische troep'?Op vrijdag 5 maart 2010 10:23 schreef fespo het volgende:
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
chemisch
1. dat wat tot de chemie behoort, volgens de chemie.
chemie
1. (wetenschap) wetenschap die zich bezig houdt met de kennis van de stoffen zoals die zijn opgebouwd uit elementen.
Ik vind het raar dat het woord chemisch altijd meteen zo negatief gebruikt wordt. Brood bakken of een ei koken bijvoorbeeld zijn ook gewoon chemische reacties.
quote:En echte kaas is geen chemische troep?
ik las ergens dat echte kaas even gezond is als nep kaas, maar dat is toch chemische troep?
http://www.chemischefeitelijkheden.nl/kaas.60575.lynkx
quote:De kunst van kaasmaken is het stremmen: het zorgvuldig laten samenklonteren van eiwitten in melk. Kaasmakers beheersen dit proces al eeuwen, maar wetenschappers kunnen het pas sinds enkele decennia verklaren op basis van chemische, natuurkundige en microbiologische kennis. Daardoor is kaasmaken tegenwoordig een kwestie van wetenschap.
quote:Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?Op vrijdag 5 maart 2010 10:26 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Nee,
http://nl.wikipedia.org/wiki/Analoogkaas
Als je hier doorklikt naar de Engelse Wiki-pagina kom je trouwens op een stuk dat "Cheese analogue" heet maar eigenlijk alleen maar gaat over kaasvervangers voor veganisten. Dat is toch een heel andere insteek...
quote:denk het wel, maar stel dat.
[..]
Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?
het smaakt hetzelfde, ruikt hetzelfde en vooral consequenter van inhoud.
zou je het niet meer kopen? het is immers de kaas die je altijd lekker hebt gevonden.
quote:Volgens mij bestaat er nog steeds een melkoverschot. Dat zal niet kleiner worden als er steeds minder echte melk gebruikt gaat worden.Op vrijdag 5 maart 2010 11:36 schreef FunkyHomosapien het volgende:
[..]
denk het wel, maar stel dat.
het smaakt hetzelfde, ruikt hetzelfde en vooral consequenter van inhoud.
zou je het niet meer kopen? het is immers de kaas die je altijd lekker hebt gevonden.
Natuurlijk kun je dan zeggen dat we te veel melkkoeien hebben, maar het is een vicieuze cirkel want met minder koeien kunnen de boeren weer niet genoeg geld verdienen om rond te kunnen komen.
Bovendien kun je je afvragen of de analoogkaas inderdaad wel zo gezond is...
Zolang er geen lange-termijn-effecten bekend zijn, en we nog steeds melk in de sloot moeten laten lopen, zal ik dus inderdaad liever gewone kaas dan analoge kaas kopen.
quote:Ja, kijk maar op de ingrediëntenlijst.Op vrijdag 5 maart 2010 11:34 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
Hier hebben ze het zelfs over analoogkaas als broodbeleg... Ik mag toch hopen dat mijn gewone jong belegen kaas (of die nou van de Appie of van de Lidl is) we gewoon echte kaas is?
quote:Nou ja, 'echt'? Dat weet je dus niet... er zit misschien wel 25% analoogkaas in, verhuld in de andere ingrediënten.Op vrijdag 5 maart 2010 09:49 schreef k_man het volgende:
[..]
Wacht, die heb ik hier eentje liggen.
Ingrediënten:Tarwebloem, Tomaat (23% tomaat, 2% San Marzano tomaat), 5,5% Mozzarella, 5% Coppa di Parma (varkensvlees, zout, aroma, conserveermiddel E 252, antioxidant E 300), Ui, 4% Ham (varkensvlees, zout, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, melkeiwit, stabilisatoren E 451, E 452, kruiden, aroma, antioxidanten E 301, E 331, smaakversterker E 621, conserveermiddelen E 250, E 252, E 262), Ruccola Olijfolie 2% Spek (varkensvlees, etc....
Wel 'echte' ingrediënten dus.
quote:Nee, want er staat geen palmolie bij de ingredientenOp vrijdag 5 maart 2010 13:06 schreef Walter81 het volgende:
[..]
Nou ja, 'echt'? Dat weet je dus niet... er zit misschien wel 25% analoogkaas in, verhuld in de andere ingrediënten.
quote:Dan zullen die boeren ander werk moeten zoeken.Op vrijdag 5 maart 2010 11:40 schreef Pandora73 het volgende:
Volgens mij bestaat er nog steeds een melkoverschot. Dat zal niet kleiner worden als er steeds minder echte melk gebruikt gaat worden.
Natuurlijk kun je dan zeggen dat we te veel melkkoeien hebben, maar het is een vicieuze cirkel want met minder koeien kunnen de boeren weer niet genoeg geld verdienen om rond te kunnen komen.
quote:We hebben het toch over melkboeren, en niet over kaasboeren?Op vrijdag 5 maart 2010 13:44 schreef Pietverdriet het volgende:
Die boeren zouden ook gewoon allerlei smakelijke kazen kunnen gaan maken, en die direct aan de boerderij verkopen. En dan niet alleen maar van het goudse model, maar lekker zachte kazen. Waarom eten we Franse en Italiaanse zachte kazen, als we in NL Melk genoeg hebben, kunnen ze toch ook hier maken?
Zij hebben koeien, die melk geven. Deze melk moet verkocht worden aan kaasmakers.
quote:En melkboeren klagen dat ze te weinig geld krijgen. Dan kan je in problemen gaan denken, maar je kan ook in oplossingen gaan denken. Meerwaarde aan je melk geven, ergo, maar er kaas van en verkoop die.Op vrijdag 5 maart 2010 14:30 schreef Walter81 het volgende:
[..]
We hebben het toch over melkboeren, en niet over kaasboeren?
Zij hebben koeien, die melk geven. Deze melk moet verkocht worden aan kaasmakers.
quote:En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...Op vrijdag 5 maart 2010 14:35 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
En melkboeren klagen dat ze te weinig geld krijgen. Dan kan je in problemen gaan denken, maar je kan ook in oplossingen gaan denken. Meerwaarde aan je melk geven, ergo, maar er kaas van en verkoop die.
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
quote:Waar denk je dat een ondernemer geld vandaan haalt voor investeringen?Op vrijdag 5 maart 2010 14:47 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
Jeez
quote:Vreemd vermogen, zo'n mooie uitvinding van de moderne tijdOp vrijdag 5 maart 2010 14:47 schreef Pandora73 het volgende:
[..]
En waar halen ze nu met de lage melkprijs (mede veroorzaakt door de overschotten) het geld vandaan om te investeren in (VWA-goedgekeurde) kaasmaak-apparatuur? De tijd dat moeder de vrouw dat met een ouwe theedoek in een emmer deed is denk ik al een tijdje voorbij...
Maar goed, da's weer een andere discussie. Back on topic...
quote:Als bank zou ik meer vertrouwen hebben in ondernemende boeren met een offensief plan dan huilie huilie boeren met defensieve houding.Op vrijdag 5 maart 2010 14:58 schreef Pandora73 het volgende:
Ik kan me moeilijk voorstellen dat een bank gaat investeren in iemand die kaas wil gaan maken als die bank ook weet dat die boer het al moeilijk heeft om rond te komen en bovendien de markt voor kaas terugloopt, juist door die nepkazen.
quote:Geld maakt geld. Maar als je geen geld hebt, kan je ook nooit investeren.....Op vrijdag 5 maart 2010 14:56 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Waar denk je dat een ondernemer geld vandaan haalt voor investeringen?
Jeez
Geldverstrekkers geven niet zomaar een kapitaal aan jan en alleman.
quote:1 boer hier maakt al jaren kaas, de ander ijs en weer een ander heeft een melktap
Die boeren zouden ook gewoon allerlei smakelijke kazen kunnen gaan maken, en die direct aan de boerderij verkopen. En dan niet alleen maar van het goudse model, maar lekker zachte kazen. Waarom eten we Franse en Italiaanse zachte kazen, als we in NL Melk genoeg hebben, kunnen ze toch ook hier maken?
Jenever.
De Nederlander heeft bijna net zoveel woorden voor jenever, als de Eskimo voor sneeuw. Eeuwenoud is de borrel al, die zijn gloriedagen kende in de Gouden Eeuw.
De glazen boterham wordt tegenwoordig nog net zo ambachtelijk gestookt als toen. Tenminste, dat vertellen de flessen ons. Maar is dat wel zo? De Keuringsdienst gaat aan de neut en hoort dat de smaak van Hollandse jenever uit Vlaanderen komt. Is dan het enige dat de grote stokerijen nog stoken, de verwarming?
quote:Nee ik denk een soort jenever met whisky kleur. Wel mooi dat die directeur zei dat je sterke drank tussen 11 en 12u s morgens moet drinkenOp donderdag 11 maart 2010 21:06 schreef Pietverdriet het volgende:
Wat dronken ze aan het eind, die Belg en de reporter? Was dat pure moutwijn?
quote:Gebeide moutwijn?Op donderdag 11 maart 2010 21:06 schreef Pietverdriet het volgende:
Wat dronken ze aan het eind, die Belg en de reporter? Was dat pure moutwijn?
Of misschien wel korenwijn.