CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Is een onigiri eigenlijk niet gewoon een soort van lemper?
There is no love sincerer than the love of food.
Een pizza-automaat? 
ik zie dat nu voor me als dat er dan zo'n schijf met saus en al tegen dat raam van die automaat aan klettert en langzaam naar beneden druipt als je er geld in gegooid hebt 
Ik eet mijn onigiri meestal met furikake en vaak ook kaal met chili-nori eromheen. Vulling moet je vooral zorgen dat het niet te nat is, verder kan alles. Mijn vriend vond vullingen van bliktonijn met sambal en een heeeeel klein beetje mayo erg lekker. En ik heb ook wel es onigiri-bommen voor hem gemaakt. Grote ronde onigiri helemaal in nori gewikkeld en dan in het midden een mini-gehaktballetje.
Verder zijn populaire smaken van die diepvries-zeewier of uit pakjes gewone zeewier. Dus niet nori maar echt zeewier zeg maar. Die vind ik zelf erg lekker maar ik heb niet altijd zeewier hier. En bijvoorbeeld gevuld met teriyaki of restjes gemarineerd vlees van de dag ervoor
ik zie dat nu voor me als dat er dan zo'n schijf met saus en al tegen dat raam van die automaat aan klettert en langzaam naar beneden druipt als je er geld in gegooid hebt Ik eet mijn onigiri meestal met furikake en vaak ook kaal met chili-nori eromheen. Vulling moet je vooral zorgen dat het niet te nat is, verder kan alles. Mijn vriend vond vullingen van bliktonijn met sambal en een heeeeel klein beetje mayo erg lekker. En ik heb ook wel es onigiri-bommen voor hem gemaakt. Grote ronde onigiri helemaal in nori gewikkeld en dan in het midden een mini-gehaktballetje.
Verder zijn populaire smaken van die diepvries-zeewier of uit pakjes gewone zeewier. Dus niet nori maar echt zeewier zeg maar. Die vind ik zelf erg lekker maar ik heb niet altijd zeewier hier. En bijvoorbeeld gevuld met teriyaki of restjes gemarineerd vlees van de dag ervoor
Je zou het kunnen vergelijken met lemper denk ik ja, maar lemper is altijd gevuld toch? Een vaak met ketanrijst? Bij onigiri is het de bedoeling dat de rijst wel net als bij sushi is, dus zeg maar dat de losse korrel nog te proeven is.
Maar volgens mij is het wel hetzelfde idee hoor. Hebben alle aziatische landen zo'n soort snack iets van gevuld rijst
In China heb je ook zoiets van kleefrijst in een soort pakje van bananenblad en daar zit dan ook vlees en een soort pittige worst in enzo en dat pakje wordt dan gestoomd.
Maar volgens mij is het wel hetzelfde idee hoor. Hebben alle aziatische landen zo'n soort snack iets van gevuld rijst
In China heb je ook zoiets van kleefrijst in een soort pakje van bananenblad en daar zit dan ook vlees en een soort pittige worst in enzo en dat pakje wordt dan gestoomd.
Ja dahag! Mevrouw doet nu al 2 uur over een boterham, als we het geheel nog een visueel aantrekkelijk gaan maken wordt het helemaal een verhaal zonder einde vrees ik.quote:Op donderdag 26 februari 2009 09:22 schreef huuphuup het volgende:
Is het niet wat om voor Anna te proberen te maken?ik heb nog wel een leuk bakje staan wat ze mag hebben
(maar ze zat toen ze één was al wel aan de sushi
)
"I'm interested in anything about revolt, disorder, chaos, especially activity that appears to have no meaning.
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
It seems to me to be the road toward freedom. - Jim Morrison"
mevrouw heeft gewoon smaakquote:Op donderdag 26 februari 2009 10:23 schreef Jarno het volgende:
[..]
Ja dahag! Mevrouw doet nu al 2 uur over een boterham, als we het geheel nog een visueel aantrekkelijk gaan maken wordt het helemaal een verhaal zonder einde vrees ik.
(maar ze zat toen ze één was al wel aan de sushi
weg met die bammen, hierrr met die sushi Deze box had k het over overigens:
En deze kwam ik tegen met zoeken net, Totoro
Ja ik vond het ook vreemd, en zag het inderdaad al goed fout gaan met hoe zo'n slice dan naar beneden moest pleuren in een vakjequote:Op donderdag 26 februari 2009 10:16 schreef huuphuup het volgende:
Een pizza-automaat?
Maar blijkbaar zat et in een doosje, denk gewoon pre-made en opgewarmd in zo'n ding. Hmm, ik moet die bommen misschien maar eens proberen, die lijken mij wel smakelijk met nori of weer met furikake eromheen zo. *mental note aanmaak*
En die Totoro is zeeeeeeer fraai!
Maar denk dat ik er dan iets meer tijd aan moet besteden dan ik meestal ter beschikking heb. Och wie weet als ik keer tijd heb en in een super fanatieke bui ben. Ook maar es kijken waar ik hier in Tilburg van die kwarteleitjes kan halen, zo lief klein en kan je vrij makkelijk dingen van maken.
Toko's hebben vaak kwarteleitjes staan
En ik besteed ook niet zoveel tijd en aandacht aan een bento hoor. Alleen op een verjaardag ofzo
Ik zit oude bento foto's te kijken van mezelf en k krijg er gewoon honger van
Trouwens, ik zie dat ik er ook heel vaak fruit inpropte lekker als vieruurtje zeg maar.
En ik besteed ook niet zoveel tijd en aandacht aan een bento hoor. Alleen op een verjaardag ofzo
Ik zit oude bento foto's te kijken van mezelf en k krijg er gewoon honger van
Trouwens, ik zie dat ik er ook heel vaak fruit inpropte lekker als vieruurtje zeg maar.
Ja denk dat ik inderdaad zaterdag ofzo eens bij een toko ga kijken 
Fruit en groente in bento is toch prima? en gezond
Banaan, appel, peer, mandarijntjes, druiven, ananas etc, het laat zich prima meenemen.
Als ik echt maar een uurtje school heb ofzo neem ik nog wel es alleen fruit mee in me bento bij wijze van ontbijt/iets bij de thee
Fruit en groente in bento is toch prima? en gezond
Banaan, appel, peer, mandarijntjes, druiven, ananas etc, het laat zich prima meenemen.
Als ik echt maar een uurtje school heb ofzo neem ik nog wel es alleen fruit mee in me bento bij wijze van ontbijt/iets bij de thee
Ben ik een dagje niet online hahha meteen alweer 7 pagina's!! Super zeg Tot nu toe eten wij onze onigiri altijd met furikake, lekker hoor!!
Samen gingen we vandaag naar het Oudkundig Museum in Leiden, en we hadden een snackbento voor onszelf gemaakt:
Vakantie snack bento:
Bovenste was voor mij, met daarin: vis-eitje, feta, gehaktballetjes, nootjes, haricot verts en gele cherry tomaatjes!
Onderste was voor manlief, met daarin: ster-eitje, gehaktballetjes, nootjes, haricot verts en een pakje chocomel
Fijn weekend allemaal!
hahha meteen alweer 7 pagina's!! Super zeg Tot nu toe eten wij onze onigiri altijd met furikake, lekker hoor!!Samen gingen we vandaag naar het Oudkundig Museum in Leiden, en we hadden een snackbento voor onszelf gemaakt:
Vakantie snack bento:
Bovenste was voor mij, met daarin: vis-eitje, feta, gehaktballetjes, nootjes, haricot verts en gele cherry tomaatjes!
Onderste was voor manlief, met daarin: ster-eitje, gehaktballetjes, nootjes, haricot verts en een pakje chocomel
Fijn weekend allemaal!
In het kader van 'je kunt er niet vroeg genoeg mee beginnen' heeft mijn dochter Lucie (2 jaar en 8 maanden) vandaag figuureitjes en gevulde onigiri's gemaakt. Met gebruik naar eigen inzicht van de Kai gezichtjes nori punch
het verslag staat in het OUD topic Kokerellen met Kinderen
het verslag staat in het OUD topic Kokerellen met Kinderen
DancingPhoebe op <a href="http://forum.fok.nl/topic/1352192/3/51#73971988" target="_blank" >23/10/09</a>:[/b]
God, wat is het toch een dunne scheidslijn tussen een vrije geest zijn en je plek in het universum niet kennen :')
God, wat is het toch een dunne scheidslijn tussen een vrije geest zijn en je plek in het universum niet kennen :')
Ik wou dat ik vroeger vorm-eitjes had en onigiri met gezichtjes
Ik zou eigenlijk bento maken voor me vriend vandaag, maar helaas heeft de griep hem te pakken
Dus enige wat ik maak zijn koppen thee met honing en straks maar grote pan soep fabriceren, dan kan ik dat volgende week weer gebruiken in me thermo-bento's
Ik zou eigenlijk bento maken voor me vriend vandaag, maar helaas heeft de griep hem te pakken
Dus enige wat ik maak zijn koppen thee met honing en straks maar grote pan soep fabriceren, dan kan ik dat volgende week weer gebruiken in me thermo-bento's
Ik doe er soms restjes vis of vlees in, of gepickelde Japanse pompoenschil van de toko (ook een tip voor in sushi, echt superlekker!) en soms mix ik gewoon dingen door de rijst heen, erwtjes of scrambled eggs, ook lekker!quote:Op donderdag 26 februari 2009 10:10 schreef vahmpcat het volgende:
Hoe eten jullie je Onigiri het liefste in je bento? Met vulling, met furikake of gewoon naturel?
Mijn vriend is vrij kieskeurig wat ie erbij wil, nog tips voor vullingen? We zijn beide niet zo van vis-vullingen.
Work hard, play harder.
Het was niet bedoelt als een aanval.. maar algemeen uitleg wat voor emoties er bij zo'n voorwerp is... Maar ik vat hem, het wordt niet op prijs gesteld: 
Ontopic:
Life is short, eat dessert first.
Die Totoro bento heb ik ook hij s zo leuk!
Ziet er goed uit miss-C! smaakten je druifjes niet een beetje surimi-ig of vielt dat wel mee?
hij s zo leuk!Ziet er goed uit miss-C! smaakten je druifjes niet een beetje surimi-ig of vielt dat wel mee?
Pen-guin:
Die japanse pompoenskin lijkt me wel interessant. Moet er eens op letten bij mijn volgende toko-tocht. Is het zoetig of hoe smaakt het beetje?
Missy-c:
Die box is echt leuk!
Kheb (zoals bij elke Totoro box trouwens ) vaak getwijfelt er een te kopen maar nu ik er een gevuld zie kriebelt het weer. Maar ik had mezelf een koopverbod opgelegd dus tja ...
En zoals huuphuup al vroeg, was de surimi smaak niet wat op de druifjes gegaan? Ben altijd zo bang dat dingen anders gaan smaken dus ik prop zowiezo overal wandjes tussen alst even kan. Ooit een keer fout gegaan en dat was echt echt heel vies
Die japanse pompoenskin lijkt me wel interessant. Moet er eens op letten bij mijn volgende toko-tocht. Is het zoetig of hoe smaakt het beetje?
Missy-c:
Die box is echt leuk!
Kheb (zoals bij elke Totoro box trouwens
) vaak getwijfelt er een te kopen maar nu ik er een gevuld zie kriebelt het weer. Maar ik had mezelf een koopverbod opgelegd dus tja ...En zoals huuphuup al vroeg, was de surimi smaak niet wat op de druifjes gegaan? Ben altijd zo bang dat dingen anders gaan smaken dus ik prop zowiezo overal wandjes tussen alst even kan. Ooit een keer fout gegaan en dat was echt echt heel vies
Valt wel mee.. ik doe ook altijd een kleine koelingselement in m'n tas ..
Ik had deze ook op jouw blog gezien idd.. achteraf vind hem niet super handig, want met dat dekseltje zit het elastieke bandje net een beetje vreemd en ik kan er ook niets bovenop stapelen.. maar hij is wel lief
..Ik had deze ook op jouw blog gezien idd
.. achteraf vind hem niet super handig, want met dat dekseltje zit het elastieke bandje net een beetje vreemd en ik kan er ook niets bovenop stapelen.. maar hij is wel lief
Life is short, eat dessert first.
Die kleine elementjes zijn echt superhandig, ik prop ze meestal naast et doosje zelf in zo'n zakje. Of gewoon van die geplastificeerde ijsklontjes.. weet eigenlijk niet of daar een aparte benaming voor is.
Of het moet echt vriezen buiten, dan blijft et goed zat gekoeld op mijn tocht naar school alleen al natuurlijk.
Maar dan nog zweer ik bij scheidingswandjes bij sommige dingen, wil het risico niet lopen.
En als je er nou een gewone brede elastiekband omheen doet zodat ie niet in de knoop komt met de 3d figuurtjes? Of misschien zelf maken, misschien meerdere? Heb ooit wel eens elastiek gezien in een winkel met blaadjesmotief erop, zoiets zou er mooi bijpassen!
Of het moet echt vriezen buiten, dan blijft et goed zat gekoeld op mijn tocht naar school alleen al natuurlijk.
Maar dan nog zweer ik bij scheidingswandjes bij sommige dingen, wil het risico niet lopen.
En als je er nou een gewone brede elastiekband omheen doet zodat ie niet in de knoop komt met de 3d figuurtjes? Of misschien zelf maken, misschien meerdere? Heb ooit wel eens elastiek gezien in een winkel met blaadjesmotief erop, zoiets zou er mooi bijpassen!
M'n lunchtasje
Dit gaat er in.. (ivm de lijn gaat er niet zoveel koolhydraten in
).. Dat witte zakje is een koelingselement en het snoopy pakje zitten gewoon tissues..
Deze bakjes gebruik ik vaker dan de Totoro bento. Niet mooi, maar wel praktisch
Ben nu wel een beetje klaar met geld uitgeven aan bento spulletjes
.. Ga strakjes naar China.. misschien daar nog wat leuke (goedkopere) gadgets scoren
Life is short, eat dessert first.
@vahmpcat: Het ligt bij de Amazing Oriental hier, in Utrecht, bij de zakjes sushigember etc, beetje bruinig ziet het er uit. Het smaakt een beetje zoetig, echt lekker!
Ik voel me al een paar dagen niet zo lekker en ik heb eigenlijk alleen maar zin in fruit en een beetje rijst, dus had ik vanmiddag even een mini-bento gemaakt in m'n nieuwe doosje van de Xenos!
Klein bakje met appel en sharonfruit, wilde rijst met tomaat en zeekraal er op.
Ik voel me al een paar dagen niet zo lekker en ik heb eigenlijk alleen maar zin in fruit en een beetje rijst, dus had ik vanmiddag even een mini-bento gemaakt in m'n nieuwe doosje van de Xenos!
Klein bakje met appel en sharonfruit, wilde rijst met tomaat en zeekraal er op.
Work hard, play harder.
Ziet er leuk uit missy-c!
Ik heb mijn tasjes/zakjes gericht op dat ze het liefste in mijn normale schooltas bijpassen (gewoon standaard eastpacktas ) Zeul al zoveel mee naar school doorgaans :/
En kheb die doosjes ook zien liggen pen-guin, maar twijfelde toch te veel om er een aan te schaffen. Ze hadden toen alleen nog maar auto's en treinen en tja ze waren te roze om ze aan me vriend mee te geven ook. Baal zo dat ik geen fan ben van tomaat
Ziet er zo mooi uit Gelukkig is er ook nog paprika ^.^
Maar ziet er lekker en gezond uit hoor!
En pas maar op griep en verkoudheid heerst nog steeds
Ik heb mijn tasjes/zakjes gericht op dat ze het liefste in mijn normale schooltas bijpassen (gewoon standaard eastpacktas ) Zeul al zoveel mee naar school doorgaans :/
En kheb die doosjes ook zien liggen pen-guin, maar twijfelde toch te veel om er een aan te schaffen. Ze hadden toen alleen nog maar auto's en treinen en tja ze waren te roze om ze aan me vriend mee te geven ook. Baal zo dat ik geen fan ben van tomaat
Ziet er zo mooi uit Gelukkig is er ook nog paprika ^.^Maar ziet er lekker en gezond uit hoor!
En pas maar op griep en verkoudheid heerst nog steeds
Leuk Miss_C
In China (ga je naar Hk?) kun je ook enorm veel kerropi, Lilo&Stitch en vooral Doraemon bento meuk vinden
In China (ga je naar Hk?) kun je ook enorm veel kerropi, Lilo&Stitch en vooral Doraemon bento meuk vinden
Neuj.. ik ga naar Beijing.. (misschien nog heel kort naar HK)
Ben dan in Wudoukou, waar volgens mij veel Japanners en Koreanen zitten..dus misschien hebben ze wel wat kwa bento spulletjes
I *heart* doraemon.. daarover gesproken.. ga ik misschien even proberen dori-yaki's te maken.. heb nog wat rodebonen pasta thuis..
(misschien nog heel kort naar HK)Ben dan in Wudoukou, waar volgens mij veel Japanners en Koreanen zitten..dus misschien hebben ze wel wat kwa bento spulletjes
I *heart* doraemon.. daarover gesproken.. ga ik misschien even proberen dori-yaki's te maken.. heb nog wat rodebonen pasta thuis..
Life is short, eat dessert first.
ooh wudaokou is leukquote:Op zondag 1 maart 2009 19:26 schreef missy_c het volgende:
Neuj.. ik ga naar Beijing..
Ben dan in Wudoukou, waar volgens mij veel Japanners en Koreanen zitten..dus misschien hebben ze wel wat kwa bento spulletjes
I *heart* doraemon.. daarover gesproken.. ga ik misschien even proberen dori-yaki's te maken.. heb nog wat rodebonen pasta thuis..
Beijing heeft wel iets minder aanbod dan HK. Je zou es moeten kijken of er een Daiso zit. Hij zit in ieder geval wel in HK, Beijing weet ik niet. Daar kun je heel goedkoop basic spul scoren. Sausflesjes, bento-elastieken enzo, tasjes, dat soort dingen. Ja Doraemon is leuk
ik heb zo'n meeneem-besteksetje van doraemon
