Japan deel vier

Ze drinken veel en het dronken zijn wordt ook anders bekeken. Hoe het mij is verteld/is overgekomen, val je er zelfs een beetje buiten als je niet meedrinkt. Maar heb vaak genoeg zatte professoren gezien. Volledig van de kaart. Het is meer een deel van het sociaal zijn, bonding. Op een zat moment is alles ok, en staan je baas en jij op eenzelfde hoogte. Maar ik heb t zo in lab meegekregen, misschien dat het bij een bedrijf anders is?

Volgens mij heb ik dat hier al wel eens verteld, maar mijn mooiste drankmoment. Labfeestje, en na opruimen ga ik naar huis. Niet erg zat. beetje aangeschoten. Twee labmates waren al met taxi naar huis gebracht(de plastic vuilniszakken die in Japan verplicht hebben een goeie bijfunctie). Ik moest nog even langs het toilet maar daar was geen plek. Bij beide toiletten en beide wasbakken hingen 2 labmates(per sanitairstuk dus) over te geven. Geweldig! Toen reed ik naar huis, kom een Franse vriend van me tegen met een verkeerspilon op zn hoofd en op de weg naar huis lagen her en der wat mannen in pak tegen een pilaar te slapen. Dus ja... drank in Japan...

En ik ben gewend om een goede bodem te leggen voor ik uit ga en wat ga drinken, maar in Japan gaan eten en drinken hand in hand... dat kan ik echt niet. Niet dat ik zat ben, ik ben gewoon vol.... kan niks meer bij, na een tijdje.

Ik vind Japans bier niks, Asahi is goed, de Kirin in een geel blikje met een draak maar verder.... Maar dat is mijn eigen smaak denk ik. Wel lekker zijn de 5% drankjes met vruchtensmaak!!!

ik heb nu eindelijk geboekt, van 12 julie tot 9 augustus alleen nu is de vraag, waarkan je goedkoop hotels boeken online? en wie heeft er ervaring met asiarooms.com ? ze zijn wel heel erg goedkoop namelijk

quote:

Op zaterdag 24 maart 2007 15:17 schreef xienix84 het volgende:
Ze drinken veel en het dronken zijn wordt ook anders bekeken. Hoe het mij is verteld/is overgekomen, val je er zelfs een beetje buiten als je niet meedrinkt. Maar heb vaak genoeg zatte professoren gezien. Volledig van de kaart. Het is meer een deel van het sociaal zijn, bonding. Op een zat moment is alles ok, en staan je baas en jij op eenzelfde hoogte. Maar ik heb t zo in lab meegekregen, misschien dat het bij een bedrijf anders is?

Volgens mij heb ik dat hier al wel eens verteld, maar mijn mooiste drankmoment. Labfeestje, en na opruimen ga ik naar huis. Niet erg zat. beetje aangeschoten. Twee labmates waren al met taxi naar huis gebracht(de plastic vuilniszakken die in Japan verplicht hebben een goeie bijfunctie). Ik moest nog even langs het toilet maar daar was geen plek. Bij beide toiletten en beide wasbakken hingen 2 labmates(per sanitairstuk dus) over te geven. Geweldig! Toen reed ik naar huis, kom een Franse vriend van me tegen met een verkeerspilon op zn hoofd en op de weg naar huis lagen her en der wat mannen in pak tegen een pilaar te slapen. Dus ja... drank in Japan...

En ik ben gewend om een goede bodem te leggen voor ik uit ga en wat ga drinken, maar in Japan gaan eten en drinken hand in hand... dat kan ik echt niet. Niet dat ik zat ben, ik ben gewoon vol.... kan niks meer bij, na een tijdje.

Ik vind Japans bier niks, Asahi is goed, de Kirin in een geel blikje met een draak maar verder.... Maar dat is mijn eigen smaak denk ik. Wel lekker zijn de 5% drankjes met vruchtensmaak!!!

Morgen kei-eng etentje
Alumni-bijeenkomst in één of ander chique eet-gelegenheid. Dus alle oude professoren en weet ik welke hoge lui komen naar Sendai om met z'n allen te eten. Zelfs de post-docs hier op het lab waren vorige week al zenuwachtig. Gelukkig heb ik mijn pak meegenomen... én: Meishi natuurlijk (visitekaartjes)
Ben benieuwd of het ook een zuipfeest wordt

En oh ja... volgende week zaterdag naar Himeji-jo om sakura te bekijken. Heb er zin in; eindelijk weer eens fatsoenlijk weekend

Ik moet nog 2 jaar wachten... Ben nu stikjaloers

quote:

Op zondag 25 maart 2007 05:20 schreef Crashcat het volgende:
Ik moet nog 2 jaar wachten... Ben nu stikjaloers

Vertel eens wat meer... Je gaat over twee jaar naar Japan voor je studie?

quote:

Op zaterdag 24 maart 2007 15:17 schreef xienix84 het volgende:
Ze drinken veel en het dronken zijn wordt ook anders bekeken. Hoe het mij is verteld/is overgekomen, val je er zelfs een beetje buiten als je niet meedrinkt. Maar heb vaak genoeg zatte professoren gezien. Volledig van de kaart. Het is meer een deel van het sociaal zijn, bonding. Op een zat moment is alles ok, en staan je baas en jij op eenzelfde hoogte. Maar ik heb t zo in lab meegekregen, misschien dat het bij een bedrijf anders is?

Volgens mij heb ik dat hier al wel eens verteld, maar mijn mooiste drankmoment. Labfeestje, en na opruimen ga ik naar huis. Niet erg zat. beetje aangeschoten. Twee labmates waren al met taxi naar huis gebracht(de plastic vuilniszakken die in Japan verplicht hebben een goeie bijfunctie). Ik moest nog even langs het toilet maar daar was geen plek. Bij beide toiletten en beide wasbakken hingen 2 labmates(per sanitairstuk dus) over te geven. Geweldig! Toen reed ik naar huis, kom een Franse vriend van me tegen met een verkeerspilon op zn hoofd en op de weg naar huis lagen her en der wat mannen in pak tegen een pilaar te slapen. Dus ja... drank in Japan...

Wat een land. Dat wil ik echt een keer meemaken. Ik vind het overigens heel goed als de baas zo samen met zijn personeel lol trapt, dat schept een veel betere band dan de koffie om 10 uur 's ochtends. En dan lallen in zo'n karaoke-bar, ik zie het al helemaal voor mee.

quote:

Op zondag 25 maart 2007 06:12 schreef Bolkesteijn het volgende:

[..]

Wat een land. Dat wil ik echt een keer meemaken. Ik vind het overigens heel goed als de baas zo samen met zijn personeel lol trapt, dat schept een veel betere band dan de koffie om 10 uur 's ochtends. En dan lallen in zo'n karaoke-bar, ik zie het al helemaal voor mee.

Valt tegen. Er is een duidelijke scheiding tussen werk- en privétijd. Je baas kan 's avonds zo losjes zijn in de omgang, maar de volgende dag is er weer de normale hiërarchie op de werkvloer.

idd valt tegen. Dit was gewoon een leuke zatheid anekdote, maar zo overdag hadden mijn labmates echt ontzag voor mijn prof. Een grote stevige man met een harde stem... als die kwaad werd..pfoe. Nee tijdens die feestjes was het best los allemaal, maar verder echt niet. De prof was de baas en dat was goed te merken. Veel stress en regels. En hierarchie was er ook ja.

Doodkapje, kan me voorstellen dat het eng is als zelfs labmates zenuwachtig zijn ja! ganbatte kudasai!

はじめまして。クラッシュです。ロッテルダムだいがくのがくせいです。いまいちねんせいです。
せんもんはアジアけんきゅうです。いまｘｘｘｘｘさいです。
どうぞよろしく。

よろしく。どこに来年行きますか.

Afgelopen vrijdag trouwens van een leerling onderstaand briefje gekregen, omdat ik wegging. Echt superlief.



Voor degene die geen Japans kan lezen:
Voor Vincent: (Binsento he)
Bedankt voor alles (Ittsumo Arigatou)
Vaarwel (Sayonara)
Miyu Yori (Van Miyu)

Miyu is een meisje dat in een speciale klas voor kinderen met een achterstand. maw Ze is 14 met de gedachtengang van een 8-jarige. Heel lief meisje.

[ Bericht 69% gewijzigd door Binsentu op 26-03-2007 12:21:10 ]

quote:

Op maandag 26 maart 2007 05:23 schreef Binsentu het volgende:
よろしく。どこに来年行きますか.

Afgelopen vrijdag trouwens van een leerling onderstaand briefje gekregen, omdat ik wegging. Echt superlief.

[afbeelding]

Voor degene die geen Japans kan lezen:
Voor Vincent: (Binsento he)
Bedankt voor alles (Ittsumo Arigatou)
Vaarwel (Sayonara)
Miyu Yori (Van Miyu)

Miyu is een meisje dat in een speciale klas voor kinderen met een achterstand. maw Ze is 14 met de gedachtengang van een 8-jarige. Heel lief meisje.

Leuk
Lijkt me tof om les te geven.

Iig.. Ik kan pas in het derde jaar naar japan om te studeren en stage te lopen. In Tokyo of Osaka geloof ik.

_{ik heb genoeg frikandellen hier liggen}

Klein vraagje.. Zou iemand mij kunnen vertellen wat hier staat?

http://img111.imagevenue.(...)MG1792_122_480lo.JPG

http://img121.imagevenue.(...)MG1794_122_547lo.JPG


ありがとうございました。

quote:

Op maandag 26 maart 2007 17:42 schreef Crashcat het volgende:
http://img121.imagevenue.(...)MG1794_122_547lo.JPG

?shii sainin ID (Emaaru adoresu)wo (nin/jin)kashite kudaisai
... Sign in ID (Email adres) ... please
NL: Voer nogmaals je signin ID in? _{ik kan nog geen kanji ^__^}

.... kashite kudasai
NL: Geen idee wat dit zou kunnen betekenen. Kanji moet nog ff vertaald worden _{(er wordt iig gevraagd of je iets wilt doen)}


Gezien het eerste plaatje denk ik dat je je mail adres moet invoeren bij サインインID　＾＿＾
Probeer het eens. Ik wil wel weten of ik het goed heb

quote:

Op maandag 26 maart 2007 22:40 schreef SureZal het volgende:

[..]

?shii sainin ID (Emaaru adoresu)wo (nin/jin)kashite kudaisai
... Sign in ID (Email adres) ... please
NL: Voer nogmaals je signin ID in? _{ik kan nog geen kanji ^__^}

.... kashite kudasai
NL: Geen idee wat dit zou kunnen betekenen. Kanji moet nog ff vertaald worden _{(er wordt iig gevraagd of je iets wilt doen)}


Gezien het eerste plaatje denk ik dat je je mail adres moet invoeren bij サインインID　＾＿＾
Probeer het eens. Ik wil wel weten of ik het goed heb

Ow verrek.... Nu zie ik het ook met die katakan.. Ik dacht al.. Waar staat die 'E' voor bij de katakana voor 'me'

probeer je mail eens in te voeren

Even een vraag voor de Japan food experts hier in dit topic. Is er, naast de voordehandliggende sushi zonder vis, ook makkelijk aan ander vegetarisch eten te komen? Kaas en ei is geen probleem voor mij, alleen vlees en vis.

quote:

Op maandag 26 maart 2007 23:10 schreef gekkehoedenmaker het volgende:
Even een vraag voor de Japan food experts hier in dit topic. Is er, naast de voordehandliggende sushi zonder vis, ook makkelijk aan ander vegetarisch eten te komen? Kaas en ei is geen probleem voor mij, alleen vlees en vis.

Sushi met avacodo, mango of andere vruchten willen wel eens lukken.
Anders maki sushi... In zeewier gerolde rijst met diverse groenten of een temaki sushi.

Er zijn meerdere sushi's, maar dit zijn de bekendste.

quote:

Op maandag 26 maart 2007 23:26 schreef Crashcat het volgende:

[..]

Sushi met avacodo, mango of andere vruchten willen wel eens lukken.
Anders maki sushi... In zeewier gerolde rijst met diverse groenten of een temaki sushi.

Er zijn meerdere sushi's, maar dit zijn de bekendste.

Daarom vragen zal niet al te moeilijk zijn, lijkt me. Zijn er verder nog andere gerechten waar ik om kan vragen, of wordt het twee weken leven op sushi?

quote:

Op maandag 26 maart 2007 23:30 schreef gekkehoedenmaker het volgende:

[..]

Daarom vragen zal niet al te moeilijk zijn, lijkt me. Zijn er verder nog andere gerechten waar ik om kan vragen, of wordt het twee weken leven op sushi?

Je bedoelt voor uit eten? Ik dacht dat je het zelf wilde maken.. Doen wij iig. vaak.
Je kan anders nog tempura en ramen proberen. Tempura is gewoon een soort beslag waar je de ingrediënten door heen haalt en frituurt. Dit kan met alle vegetarische voedsel.
Met ramen weet ik niet zeker of men dierlijke bouillon gebruikt. Het hangt ervan af hoe 'vegetarisch' je bent.

quote:

Op maandag 26 maart 2007 23:30 schreef gekkehoedenmaker het volgende:

[..]

Daarom vragen zal niet al te moeilijk zijn, lijkt me. Zijn er verder nog andere gerechten waar ik om kan vragen, of wordt het twee weken leven op sushi?

Hmm, een vegetariër in Japan. Dat is altijd lastig, kijk hier eens voor tips: http://www.vegietokyo.com/
Wat ik vaker hoor van vegetariers is dat ze vaak op onbegrip stuiten in restaurants waarbij 1 verhaal altijd terugkomt.
"Does this meal have meat in it?"
"No, only chicken"

quote:

Op maandag 26 maart 2007 23:30 schreef gekkehoedenmaker het volgende:

[..]

Daarom vragen zal niet al te moeilijk zijn, lijkt me. Zijn er verder nog andere gerechten waar ik om kan vragen, of wordt het twee weken leven op sushi?

Okonomiyaki... moet je wel de katsuo (geschaafde gerookte vis) skippen.

quote:

Op dinsdag 27 maart 2007 03:25 schreef Doodkapje het volgende:

[..]

Okonomiyaki... moet je wel de katsuo (geschaafde gerookte vis) skippen.

Okonomiyaki, dat is zo super. Alleen jammer dat 't zo duur is in nederland

Je kunt in Japan op zoek gaan naar boeddhistische restaurants, die zijn vaak vegetarisch, of hebben vegetarische gerechten. Voor de rest schijnt het inderdaad vrij onmogelijk te zijn om vegetarisch te eten.

Thanks iedereen. Hier heb ik veel aan, vooral aan die link. Een reis naar Japan zit inderdaad in de planning, we hopen eind volgend jaar een kleine drie weken op vakantie te gaan.

En ik eet ook geen dierlijk bouillon, dus ramen had ik al min of meer opgegeven.

Ik had best moeite om eten met vlees te vinden eigenlijk... Vis daarentegen at ik als ontbijt, lunch en avondeten. Ohja en tussendoor natuurlijk van alles en nog wat met vis.

quote:

Op dinsdag 27 maart 2007 15:26 schreef zatoichi het volgende:
Ik had best moeite om eten met vlees te vinden eigenlijk... Vis daarentegen at ik als ontbijt, lunch en avondeten. Ohja en tussendoor natuurlijk van alles en nog wat met vis.

Je hebt daar toch van die all you can eat grill met vlees en kip toch?

Als je gaat kijken naar gerechten zonder vlees. Miso soup(maar goed, dan heb je bouillon waar vis in is verwerkt bijv.) Okonomiyaki... rijst met gember of groeten er in verwerkt. Je hebt ook aardig wat tofu gerechten, bijvoorbeeld gefrituurd, in soepen etc. Ik heb zelf een erg mooi kookboek waar toch ook veel gerechten zonder vlees in staan. Sushi's zijn er idd ook in vegetarische vorm.

Het probleem is denk ik dat het in wat meer low budget restaurantjes moeilijker is. In tabehodai is het dan wel weer mogelijk. Je kan er aan de ene kant zoveel vlees eten als je wil. Maar aan de andere kant kan je daar ook genoeg groeten en vruchten krijgen.

Ik denk overigens wel dat er kare raisu schotels zijn zonder vlees. Moet toch bijna wel?

Daarnaast zijn er in veel convenience stores bijvoorbeeld gekookte tofu hapjes(naam kwijt... die in die bakken water liggen?) en ook bijvoorbeeld onigiri zonder vis of vlees maar met zeewier. Het zijn dan wel geen volledige maaltijden, lekker is het zeker wel.

quote:

Op dinsdag 27 maart 2007 21:08 schreef Crashcat het volgende:

[..]

Je hebt daar toch van die all you can eat grill met vlees en kip toch?

Ja inderdaad. Laatst hadden we een afscheidsfeestje van studenten op het lab in zo'n carnivoor-paradijs. Een eat-till-you-die barbecue restaurant. Errug slecht, maar wel errug lekker
Ik heb dan ook het begrip shin made (tot de dood) restaurant geïntroduceerd

Welke ben je geweest? Weet je dat toevallig?

En shin made... ik ga em onthouden!!!

Tip: je hebt net iets buiten Sendai ook een Sapporo bierbrouwerij...daar zit een restaurant bij waar je een gril/drank tabehodai/nomihodai hebt... auw...