CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
broodje groenteburger met aardappeltjes !
met aardappeltjes !
the journey is more important than the end or the start
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
and what it meant to me will eventually be
a memory of the time when i tried so hard
Ik ben vanochtend vroeg al begonnen met de voorbereiding voor mijn onovertroffen Roti en het zaakje ligt nu heeerlijk te pruttelen .
Nog een uurtje en dan mogen de aardappeltjes en kouseband erbij en dan gaan we de platen maken, lekker volgepropt met dahl
Ik heb alleen zoveel geproefd dat ik vanavond vast geen trek meer heb
Nog een uurtje en dan mogen de aardappeltjes en kouseband erbij en dan gaan we de platen maken, lekker volgepropt met dahl
Ik heb alleen zoveel geproefd dat ik vanavond vast geen trek meer heb
Kipfilet gevuld met monchou en mosterd, omwikkeld met coburger ham uit de oven. Geserveerd met roerbakgroente en in schil gebakken aardappels
Platen, Dahl????quote:Op donderdag 5 oktober 2006 13:43 schreef SHE het volgende:
Ik ben vanochtend vroeg al begonnen met de voorbereiding voor mijn onovertroffen Roti en het zaakje ligt nu heeerlijk te pruttelen .
Nog een uurtje en dan mogen de aardappeltjes en kouseband erbij en dan gaan we de platen maken, lekker volgepropt met dahl
Ik heb alleen zoveel geproefd dat ik vanavond vast geen trek meer heb
Roti
Ik zit aan een maisbroodje met ham, sjalot en ei en koffie wrong
Platen , zijn die pannekoeken
en die vul ik, volgens hindoe recept, met dahl ( gele spliterwten, wat komijn )
dat rol je door dat deeg en maak je dan een pannekoek van. Verrukkeluk!
en die vul ik, volgens hindoe recept, met dahl ( gele spliterwten, wat komijn )
dat rol je door dat deeg en maak je dan een pannekoek van. Verrukkeluk!
Dit is echt geen goed topic om in te kijken nu. We gaan om half 7 eten en ik heb nu al honger.
Maar goed, change of plans omdat er iemand komt eten: het worden gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes met een vegetarische Toscaanse Carré van AH, een soort gepaneerd stuk nepvlees met kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes. Goed te eten.
Gisteren hoorde ik ook al van iemand dat ie roti ging maken, dat moet ik toch ook nog eens doen. Wel met wraps dan, dat kost toch wat minder tijd.
Maar goed, change of plans omdat er iemand komt eten: het worden gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes met een vegetarische Toscaanse Carré van AH, een soort gepaneerd stuk nepvlees met kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes. Goed te eten.
Gisteren hoorde ik ook al van iemand dat ie roti ging maken, dat moet ik toch ook nog eens doen. Wel met wraps dan, dat kost toch wat minder tijd.
Are you pondering what I'm pondering?
Die wraps moet je niet doen Het maakt juist de Roti, Roti als je die platen.... op de originele manier maakt.quote:Op donderdag 5 oktober 2006 16:40 schreef Mini_rulez het volgende:
Dit is echt geen goed topic om in te kijken nu. We gaan om half 7 eten en ik heb nu al honger.
Maar goed, change of plans omdat er iemand komt eten: het worden gebakken aardappeltjes en sperzieboontjes met een vegetarische Toscaanse Carré van AH, een soort gepaneerd stuk nepvlees met kaas, pesto en zongedroogde tomaatjes. Goed te eten.
Gisteren hoorde ik ook al van iemand dat ie roti ging maken, dat moet ik toch ook nog eens doen. Wel met wraps dan, dat kost toch wat minder tijd.
Het maakt juist de Roti, Roti als je die platen.... op de originele manier maakt.Vanavond aspergetips (uit Peru ) bouillonaardappeltjes en een tartaartje
) bouillonaardappeltjes en een tartaartje 
vandaag heerlijke heldere runderbouillon gehad, met een komkommer & dille salade, eendeborst getouneerde courgette en wortels met een heerlijke kersen parfait
straks magere yoghurt.
straks magere yoghurt.
Vroeger maakte het niet uit welk bier je dronk, maar toen dacht je ook dat alle meisjes hetzelfde waren
Da's waar, maar ik heb echt geen tijd om het helemaal zelf te maken en ik ken in Utrecht ook geen toko waar je ze kant en klaar kunt kopen.quote:Op donderdag 5 oktober 2006 17:45 schreef Bluezz het volgende:
[..]
Die wraps moet je niet doen Het maakt juist de Roti, Roti als je die platen.... op de originele manier maakt.
Are you pondering what I'm pondering?
Jaaa, veel!quote:Op donderdag 5 oktober 2006 13:43 schreef SHE het volgende:
lekker volgepropt met dahl
Da's wmb het lekkerste van de hele roti.
Ik haal ze altijd bij de toko, maar de betreffende goede man heeft er de laatste maanden veel te weinig van in zitten en aangezien hij alle toko's van de buurt van roti-vellen voorziet heb ik weinig keus.
Ja, de vellen zelf maken, maar daar hek dan weer geen zin in/tijd voor.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Zuurkoolstamppot met speklapjes MET zwoerd.
Om hier nou een topic over te openen? nee
Maar hoe krijg ik die zwoerd eens goed (lekker knapperig)
Ik heb echt alles geprobeerd! Veel boter, weinig boter, geen boter, zacht bakken, heet bakken. Het wil gewoon niet lukken.
Om hier nou een topic over te openen? nee
Maar hoe krijg ik die zwoerd eens goed (lekker knapperig)
Ik heb echt alles geprobeerd! Veel boter, weinig boter, geen boter, zacht bakken, heet bakken. Het wil gewoon niet lukken.
Nu doen en genieten, doodgaan kan altijd nog!
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
Zolang er alcohol verkocht wordt, heb ik geen probleem.
Je moet het leven nemen met een korreltje zout..... schijfje limoen en een shot tequilla
ik gooi die dingen in de pan zónder boter of vet, en bak ze heel lang!quote:Op donderdag 5 oktober 2006 18:06 schreef uniekhoorn het volgende:
Zuurkoolstamppot met speklapjes MET zwoerd.
Om hier nou een topic over te openen? nee
Maar hoe krijg ik die zwoerd eens goed (lekker knapperig)
Ik heb echt alles geprobeerd! Veel boter, weinig boter, geen boter, zacht bakken, heet bakken. Het wil gewoon niet lukken.
af en toe het overtollige vet afgieten dat steeds loskomt, en ze beheerst lang bakken, dan worden ze mooi donkerbruin en lekker knapperig, just the way i like 'em
Meisjes/vrouwen die goed kunnen koken en vooral een uitstekende
verse roti kunnen bereiden kunnen altijd op mijn belangstelling rekenen als eetgek.
OT:
simpele avondhap 25 min.geleden
verse roti kunnen bereiden kunnen altijd op mijn belangstelling rekenen als eetgek.
OT:
simpele avondhap 25 min.geleden
31 december 2006: Inactive FOK!account
Erdoorheen? Wij gooien ze ertussen. Eerst een beetje deeg rollen, dahl strooien en weer wat deeg overheen rollen.quote:Op donderdag 5 oktober 2006 16:26 schreef SHE het volgende:
Platen , zijn die pannekoeken
en die vul ik, volgens hindoe recept, met dahl ( gele spliterwten, wat komijn )
dat rol je door dat deeg en maak je dan een pannekoek van. Verrukkeluk!
Ik heb trouwens pannenkoeken gegeten. Had ik trek in .
Whatever I want.
Dat bedoelde ik ook met erdoorheen...eerst een laag rollen, dan erbovenop en dan weer laag eroverheen rollen, zodat de plaat een beetje 'gevuld' is
Manlief heeft zich helemaal de pleuris gegeten en ik neem morgen ook maar een balansdag
Manlief heeft zich helemaal de pleuris gegeten en ik neem morgen ook maar een balansdag
.
Utrecht, toko centraal , naast de Xenos..die heeft ze per 3 in het vriesvak.quote:Op donderdag 5 oktober 2006 17:47 schreef Mini_rulez het volgende:
[..]
Da's waar, maar ik heb echt geen tijd om het helemaal zelf te maken en ik ken in Utrecht ook geen toko waar je ze kant en klaar kunt kopen.
Ze zijn echt goed en er zit ook dahl in....helaas wel erg karig, maar ze zijn wel goed.
Zelf maken is echt wat moeite, maar als je een dagje vrij hebt, zeker doen!
Bij de C1000 hebben ze ze soms ook, maar dus ook weer van Driss of Dries, met minder lekkere vulling.
Als het pannen van daken waait
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Als het gras naar je voeten graait
Als de wind langs je wangen aait, hier ben ik
Ja precies, daar kan je ze krijgen en dit valt best mee toch :quote:Op donderdag 5 oktober 2006 18:26 schreef SHE het volgende:
Utrecht, toko centraal , naast de Xenos..die heeft ze per 3 in het vriesvak.
Ze zijn echt goed en er zit ook dahl in....helaas wel erg karig, maar ze zijn wel goed.
Zelf maken is echt wat moeite, maar als je een dagje vrij hebt, zeker doen!
http://www.tantethea.net/(...)r_roti_pannekoek.htm
Echt waar? Daar heb ik wel eens spekkoek gehaald, maar nooit gezien dat ze ook roti hebben.quote:Op donderdag 5 oktober 2006 18:26 schreef SHE het volgende:
[..]
Utrecht, toko centraal , naast de Xenos..die heeft ze per 3 in het vriesvak.
Ze zijn echt goed en er zit ook dahl in....helaas wel erg karig, maar ze zijn wel goed.
Zelf maken is echt wat moeite, maar als je een dagje vrij hebt, zeker doen!
Bedankt voor de tip, dan ga ik ze zeker even halen!
Are you pondering what I'm pondering?
Je moet er ook naar vragen hoor, anders zie je ze niet. Blijven chinezen he, ze hebben die krengen onder de dim sums gepropt
