Het lijkt me leuk om een verzameling gerechten aan te leggen die je voor/met/door kinderen kunt (laten) maken. Zo vinden Christan en ik het erg leuk om samen koekjes te bakken. Koekjes met smarties
Benodigdheden:
200 gr zelfrijzend bakmeel
150 gr boter
80 ŕ 100 gr witte basterdsuiker
mespuntje zout
1 eierdooier
(mini)smarties
Kneed alle ingrediënten met koele handen zo vlug mogelijk tot een samenhangende bal. Laat het deeg een half uur rusten. Rol het deeg uit tot ongeveer 1/3 cm dikte en vorm er koekjes van (deze keer had ik alleen rondjes gemaakt, maar we gebruiken ook vaak uitsteekvormpjes). Leg de koekjes op een beboterd bakblik (of bedek het blik met bakpapier). Druk de smarties erin. Verwarm de over voor op 150 graden en bak de koekjes ca. 20 minuten tot ze lichtbruin zijn.
Je kunt de smarties ook achterwege laten en in plaats daarvan de koekjes na het bakken glazuren met een mengsel van poedersuiker, eiwit of water en kleurstof.
Dan krijg je zoiets:
Eet smakelijk!
Milou vindt het ook altijd leuk om dingetjes samen in de keuken te doen, alleen vind ik het vaak nog eng omdat ze absoluut geen gevaar ziet en ik een tweede keer Beverwijk haar graag wil besparen
.Maar net als koekjes bakken en brownie's maken of lekkere taart kan natuurlijk niets mis mee gaan.
Ook salade's mag ze mee maken trouwens...gaat ze helpen sla wassen enzo.
Die koekjes met die glazuur zien er trouwens erg vrolijk uit!
Dat kan Milou vast ook goed quote:Kan ze idd erg goed...kneden vindt ze ook altijd erggg leuk, lekker kliederen en stiekum van het deeg eten als ze denkt dat moeders hier het niet zietOp maandag 24 juli 2006 18:03 schreef Rewimo het volgende:
Ja, het kneden en bakken doe ik zelf, het versieren doet Christan, dat gaat prima
quote:Om eerlijk te zeggen vind ik dat ook...helemaal chocolade-cakedeeg en appeltaartdeegOp maandag 24 juli 2006 18:09 schreef Rewimo het volgende:
Het deeg is ook bijna nog lekkerder dan de koekjes
... maar even ontopic weer 
anders kom MissyMirjam weer met de deegroller achter me aan 
maar er zijn genoeg leuke alternatieven, zoals helpen met boodschappen doen, voorbereiden, klaarleggen, en proeven
http://www.speelzolder.com/koken/
http://www.kinderpleinen.nl/koken.html
http://www.sunside.nl/users/digijuf/leerkracht/traktatieref.html
quote:Die van de speelzolder en dan de traktatie's! Leuk!Op maandag 24 juli 2006 18:31 schreef Bluezz het volgende:
Ik heb nog wat leuke linkjes :
http://www.speelzolder.com/koken/
http://www.kinderpleinen.nl/koken.html
http://www.sunside.nl/users/digijuf/leerkracht/traktatieref.html
quote:Ik wil geen linkjes, ik wil ervaringen en receptenOp maandag 24 juli 2006 18:31 schreef Bluezz het volgende:
Ik heb nog wat leuke linkjes :
http://www.speelzolder.com/koken/
http://www.kinderpleinen.nl/koken.html
http://www.sunside.nl/users/digijuf/leerkracht/traktatieref.html
Al hou ik niet van rauwe tomaat 
quote:Ei koken tmoaat halveren tomaat op het ei zetten en dan met mayo stipjes maken op de tomaatOp maandag 24 juli 2006 22:33 schreef Rewimo het volgende:
Zeg maar hoe
quote:Wat zoek je voor iets?Op maandag 24 juli 2006 22:40 schreef I.R.Baboon het volgende:
Een recept met kinderen, dat lijkt me wel wat.
quote:Ik heb nog wel een extra chromosoompje voor hem in de aanbieding
Werktekening :
Hoe maak je het :
quote:Bron :Benodigdheden
komkommer
kaaskorstjes of knutselpapier
prikkertjes
bijv. kaas, knakworstjes
Beetje lastig uit te leggen dus kijk ook goed naar de werktekening!
Maak van de komkommer een krokodil door een stuk uit de voorkant te snijden als bek.
Snij over de lengte van de rug van de krokodil een V-vorm.Draai die V om en maak er inkepingen in. Leg deze met de inkepingen naar boven weer terug op zijn rug.
Van de kaaskorstjes hebben we 4 voetjes gesneden en naast de komkommer op de schaal gelegd. Daarna van de kaaskorst de tanden voor de bek en 2 ogen.
(Ipv kaaskorstjes kun je ook papier gebruiken.)
Prikkertjes gemaakt met stukjes kaas en coctail-knakworstjes en deze op de krokodil geprikt.
http://www.party-kids.nl/ (klik op traktaties, er zitten juweeltjes en wat simpelere als deze krokodil bij)
Bijv. de Zeerover van eierkoek
quote:klein eierkoekje,
servet,
dropveter,
dropmat,
smartie,
snoepstengel,
poedersuiker
Beschrijving
Vouw het servetje om als hoofddoek, strik de
dropveter eroverheen en aan de achterkant
dicht. Plak met een mengsel van
poedersuiker met een klein beetje water, de smartie
als oogje, knip een ooglapje uit de dropmat en plak die over de veter, en als laatste plak je de snoepstengel als mondje.
aanvulling Lenny : Ik heb i.p.v. poedersuiker toch maar bakkersglazuur (van merk Baukje) gebruikt. Dit was goed stevig en ik kon ze makkelijk een dag van te voren maken.
Een pizzabodem heb je zo gekocht, maar je kan 'm ook zelf maken natuurlijk. Tomatenprut en kaas erop en dan erop proppen wat ze lekker vinden.
quote:Heb je die echt zelf gemaakt? Zoja: NICE!!!Op maandag 24 juli 2006 22:52 schreef MUUS het volgende:
Mijn krokodillen waren veel tofferderderder.
[afbeelding]
quote:Doe ik ook met dochterlief....bergen tonijn, chorizo en tomaten gaan er dan opOp maandag 24 juli 2006 22:54 schreef MUUS het volgende:
Kinderen maken graag zelf pizza. Geen vieze dingen die je niet lust erop en lekker knoeien.
Een pizzabodem heb je zo gekocht, maar je kan 'm ook zelf maken natuurlijk. Tomatenprut en kaas erop en dan erop proppen wat ze lekker vinden.
(minus alles wat we al naar binnen hebben gewerkt voor pizza de oven ingaat [ Bericht 1% gewijzigd door #ANONIEM op 24-07-2006 22:57:17 ]
(Je kan wel variëren met die choco, hoor. Als je liever 400 gr puur en 200 gr melk wilt, kan dat ook natuurlijk)
Bakpapier in een cakevorm doen, zodat je later de cake mooi uit de vorm kunt halen.
Choco en santen in grote stukken hakken en in een pan doen met de slagroom. Alles laten smelten en dan de zakjes vanille suiker erdoor.
Laag biscuitjes in de vorm en dan het choco mengsel erover tot ze helemaal bedekt zijn, dan weer koekjes, choco, koekjes, choco etc...
Dit moet dan de koelkast in, maar wel heel lang! Minstens vijf uur, maar de hele nacht is nog beter! Dan is het mooi hard en kan je er mooie plakken van snijden. Mierzoet!
Grote, slechte foto's, maar om even een beeld te krijgen: *klik* en *klik*
[ Bericht 0% gewijzigd door MUUS op 24-07-2006 23:05:26 ]
quote:Snoepen tijdens het klaarmaken moet, je moet toch proeven?Op maandag 24 juli 2006 22:56 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Doe ik ook met dochterlief....bergen tonijn, chorizo en tomaten gaan er dan op
. http://www.koekhappen.nl/koken.html
quote:Vind ik ook....zal Milou ook nooit boos aankijken, ze heeft het gewoon van mij afgekeken. En nu doen we het samen, echt een mama/dochter-dingOp maandag 24 juli 2006 22:59 schreef MUUS het volgende:
[..]
Snoepen tijdens het klaarmaken moet, je moet toch proeven?
.Hoe oud is/zijn jouw kid(s) dan als ik vragen mag?
quote:Welja, dan is het juist leuk en er gaat tenminste wat eten in. Hoewel ik Isabel wel moet afremmen met het eten van rauwe champignons enzo. "Ik ga wel schoonmaken en snijden, mam!Op maandag 24 juli 2006 23:05 schreef SeaOfLove het volgende:
[..]
Vind ik ook....zal Milou ook nooit boos aankijken, ze heeft het gewoon van mij afgekeken. En nu doen we het samen, echt een mama/dochter-ding
Hoe oud is/zijn jouw kid(s) dan als ik vragen mag?
."De hoeveelheid paprika en cherrytomaatjes die ik dan uiteindelijk krijg is zeer gering, maar vervolgens ze staat ook enorm veel champignons rauw te snoepen (gebakken lust ze ze niet) en dat schijnt toch niet zo goed te zijn.
Isabel is 6 trouwens.
.quote:Dat is dus met Milou precies hetzelfde!Op maandag 24 juli 2006 23:08 schreef MUUS het volgende:
[..]
Welja, dan is het juist leuk en er gaat tenminste wat eten in. Hoewel ik Isabel wel moet afremmen met het eten van rauwe champignons enzo. "Ik ga wel schoonmaken en snijden, mam!
De hoeveelheid paprika en cherrytomaatjes die ik dan uiteindelijk krijg is zeer gering, maar vervolgens ze staat ook enorm veel champignons rauw te snoepen (gebakken lust ze ze niet) en dat schijnt toch niet zo goed te zijn.
Isabel is 6 trouwens.
Zij zegt het dan niet met zoveel woorden maar ze eet wel zo goed als alles. Cherrytomaatjes zijn zowiezo favoriet net als rauwe champignons
.Maar ze zat ookal met 8 maanden aan de roti, ging mee eten bij de griek en italiaan, tapas vindt ze ook geweldig lekker
.Soms heeft ze wel een mindere periode met eten en raak ik in de stress, maar dan schotel ik de dingen voor waarvan ik weet dat het gezond is en dat ze het superlekker vindt en dan komt alles goed
Milou wordt in nov alweer 6 dus
.Dit is even snel uit mijn hoofd.
Oh, en bananentoffees heb ik ook al eens met Isabel gemaakt. Kliederen met honing en olie en wat banaan snijden en vooral vertellen dat het een hele belangrijke taak is en dat zij dat zo goed kan natuurlijk. Ging prima!
Of zal ik gewoon maar even stoppen, want ik sla een beetje door, gleuf ik.
.quote:Klinkt best goed en makkelijk...maar of kids kaasstengels met ardennerham evt in pesto... en kaas met, paprika, bleekselderij e.d. lekker zullen vinden???Op maandag 24 juli 2006 23:19 schreef MUUS het volgende:
Kinderhapjes die ze makkelijk zelf mee kunnen maken:Kaasstengels, daar omheen ardennerham wikkelen en de uiteinde eventueel in pesto dippen. Klaar. Eitjes klutsen, bakken, in lange repen snijden en om een knakworstje binden. Stekertje erin, klaar. Kaas, paprika, komkommer, bleekselderij etc in lange, dunne reepjes snijden. Wrap verwarmen, in een tuit draaien en alle reepjes erin. Da's een gezonde zak patat.
Dit is even snel uit mijn hoofd.
Oh, en bananentoffees heb ik ook al eens met Isabel gemaakt. Kliederen met honing en olie en wat banaan snijden en vooral vertellen dat het een hele belangrijke taak is en dat zij dat zo goed kan natuurlijk. Ging prima!
(die van mij dus wel...maar ben er inmiddels ook achter dat de meeste kids dit niet echt waarderen)
Pesto is vies? Misschien een milde salsa of een ander sausje?
Voor die gezonde zak patat kan je vanalles gebruiken natuurlijk. Komkommer, kaas, kijk wat je kind lekker vindt en snij het in reepjes. Beetje kessjup erbij en het is net echt.
.Je kan dan ook weer stiekem dingen proberen waarvan ze altijd beweren dat ze het niet lusten. "Wat is dat, mama?" "Dat zijn andere patatjes."
.We maakten op feestjes ook wel de 'egel'.
Kool halveren, alufolie eromheen, satéprikkers met vanalles en nog wat erin steken.
(of is dat erg ouderwets)
quote:Ja met 2 kleuren deeg
250 gr zachte boter
250 gr suiker
1 pakje vanillesuiker
4 eieren
geraspte schil van 0,5 citroen
500 gr bloem
125 ml melk
1 zakje bakpoeder
2 ŕ 3 eetlepels cacaopoeder
2 eetlepels rum
poedersuiker
Verwarm de oven voor op 200°C.
Roer de boter schuimig en voeg er onder goed roeren met beetjes
de suiker, eieren, vanillesuiker en geraspte citroenschil bij .
Meng de bakpoeder met de gezeefde bloem en voeg dit geleidelijk toe, alsook de melk.
Vul een ingevette tulbandvorm met 2/3 van het deeg.
Vermeng het overige deeg met de cacao en rum en verdeel dit over het lichte deeg.
Prik er met een vork in om het deeg gedeeltelijk te mengen.
Bak de cake ongeveer 55 ŕ 70 minuten op 175 ŕ 200°C.
Zeef er na afkoelen eventueel poedersuiker over.
quote:En daarna allemaal spul erop smeren waardoor het glazuur van je tanden springt.
.Of kruidcake.
Of kleine muffins.
Of appeltaart.
Of brownies.
.
Dikke fun wel
quote:Je bedoeld iets in de zin van:Op maandag 24 juli 2006 22:40 schreef I.R.Baboon het volgende:
Een recept met kinderen, dat lijkt me wel wat.
ingrediënten:
2 kleine kinderen (40kg p.k.)
1 doosje eieren
2000 gram bloem
1000 gram suiker
Werkwijze:
Hak de kinderen in stu........
FF OT:
Je kan van allerlei kleine simpele dingen maken. Wat ook lekker is.
is een doosje/blikje croisantjes kopen die je zelf moet rollen. en een paar frikadellen.
Voor als je het deeg zelf wil maken, zoek ik nog wel even in de werkmappen een recept op.. kom ik later terug op, moet nu "ff" gaan werken
Dit topic is lekker op gang gekomen trouwens
quote:shit, je was me voorOp dinsdag 25 juli 2006 07:31 schreef Haikuh het volgende:
[..]
Je bedoeld iets in de zin van:
ingrediënten:
2 kleine kinderen (40kg p.k.)
1 doosje eieren
2000 gram bloem
1000 gram suiker
Werkwijze:
Hak de kinderen in stu........
quote:uurtje of 4 maar
Jaahaa, ik was vanmorge vroeg op
En lekker. OT: Ik vond vroeger cakejes versieren altijd leuk. Eerst cakejes bakken, daarna versieren met slagroom, smarties, hagelslag, paddelstoeltjes etc van Baukje. Ik deed dat ook altijd aan het eind van een stage op de basisschool. Groot succes en veel troep.
quote:Die zien er erg lekker uit.Op maandag 24 juli 2006 17:17 schreef Rewimo het volgende:
Je kunt de smarties ook achterwege laten en in plaats daarvan de koekjes na het bakken glazuren met een mengsel van poedersuiker, eiwit of water en kleurstof.
Dan krijg je zoiets:
[afbeelding]
Eet smakelijk!
* JanisJoplin krijgt zin om ze zelf ook te maken.
* JanisJoplin heeft alleen geen peuter of kleuter bij de hand.
* JanisJoplin vindt dat eigenlijk niet eens erg.
quote:Zonder kind gaat het ookOp dinsdag 25 juli 2006 12:35 schreef JanisJoplin het volgende:
Die zien er erg lekker uit.
* JanisJoplin] krijgt zin om ze zelf ook te maken.[/me]
[me=JanisJoplin] heeft alleen geen peuter of kleuter bij de hand.[/me]
[me=JanisJoplin vindt dat eigenlijk niet eens erg.
De kleurstof kun je bij de toko halen trouwens.
quote:Bluezz, wat is het recept voor dat pepernotendeeg?Op maandag 24 juli 2006 23:53 schreef Bluezz het volgende:
Ik bakte met mijn kids ook vaak pepernoten (het hele jaar door als het aan hen lag) of figuren van hetzelfde deeg, vonden ze erg leuk.
We maakten op feestjes ook wel de 'egel'.
Kool halveren, alufolie eromheen, satéprikkers met vanalles en nog wat erin steken.
(of is dat erg ouderwets)
(ik woon in het buitenland en de pepernoten die vrienden sturen komen meestal aan als gruis....)quote:40 g boterOp woensdag 26 juli 2006 10:27 schreef laBaguette het volgende:
Bluezz, wat is het recept voor dat pepernotendeeg?
50 g bruine basterdsuiker
Zout
1 theelepel speculaaskruiden
100 g zelfrijzend bakmeel
1 á 2 lepels melk
De boter zacht roeren met de suiker, het zout en de kruiden
De helft van het zelfrijzend bakmeel met 1 lepel melk erdoor mengen en daarna de rest van het bakmeel en zo nodig de overige melk erdoor kneden
Hiervan kleine balletjes of andere vormpjes maken en deze op een beboterde bakplaat iets platdrukken
(15 min) op 170 °C
Dankjewel. Lekker, verse pepernoten dit jaar. (de mussen vallen hier dood van het dak met 38 graden en ik denk aan pepernoten...)Oeh, en dan dat BBQ recept van dat garnalenpakketje. Die ga ik dit weekend eens fijn uitproberen.
quote:voor vallende mussen hoef je het land niet uit hoor, het is hier ook heetOp woensdag 26 juli 2006 16:56 schreef laBaguette het volgende:
Oeh, en dan dat BBQ recept van dat garnalenpakketje. Die ga ik dit weekend eens fijn uitproberen.
garnalenpakketje? waar? 