CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Is dat net zoiets als het verschil tussen patat en friet? Dus... streekgebonden?
Als ik hier een frietje met satesaus bestel zeg ik logischerwijs: "Hoi, doe mij een frietje sate."
Dan krijg ik wat ik wil. Ik blij. Frietboer blij.
Maar als ik boven de rivieren kom, dan lijkt het of satesaus ineens pindasaus moet heten, terwijl het volgens mij exact hetzelfde spul is.
Of... heeft het niets te maken met de streek waarin je je bevindt, maar zijn pindasaus en satesaus werkelijk twee verschillende sauzen? In dat geval ben ik benieuwd want ik heb geen flauw idee wat dan de verschillen zijn.
Als ik hier een frietje met satesaus bestel zeg ik logischerwijs: "Hoi, doe mij een frietje sate."
Dan krijg ik wat ik wil. Ik blij. Frietboer blij.
Maar als ik boven de rivieren kom, dan lijkt het of satesaus ineens pindasaus moet heten, terwijl het volgens mij exact hetzelfde spul is.
Of... heeft het niets te maken met de streek waarin je je bevindt, maar zijn pindasaus en satesaus werkelijk twee verschillende sauzen? In dat geval ben ik benieuwd want ik heb geen flauw idee wat dan de verschillen zijn.
Is idd gewoon hetzelfde spul. Welk woord je er voor gebruikt ligt aan de streek. Hoe en waarom? Kein ahnung.
Ik heb al een boek.
Bedankt. Dat is echt HET antwoord op m'n vraag.quote:Op maandag 29 mei 2006 12:44 schreef mroijjoijoi het volgende:
Conimex pinda satesaus....
Lamlul.
Haha, maar in mijn zoektoch naar de verschillen kwam ik bij dat product uit......
Maar WIKI geeft het volgende....
Satésaus (ook wel: pindasaus) is oorspronkelijk een oosterse saus. Het wordt gemaakt van het hoofdingrediënt pindakaas, ketjap geeft pindasaus zijn zoutige en pittige smaak. De saus was oorspronkelijk bedoeld als saus over saté. In Nederland is pindasaus inmiddels een typisch Nederlands gerecht geworden, het wordt veelal gegeten bij vlees (bijvoorbeeld barbecue en gourmet) met patates frites en frikandellen. Pindasaus wordt ook wel gegeten met stokbrood, brood, komkommer of aardappellen, dit is echter wat minder algemeen.
Er bestaan verschillende recepten voor het maken van satésauzen, dit betekent ook dat al deze satésauzen anders smaken. Een recept dat vaak thuis wordt gemaakt bevat onder andere: pindakaas, melk, ketjap en kruiden (zoals gember en andere kruiden om het pittiger te maken). Sommige pindasauzen bevatten ook gebakken uien, sesamzaad of olijfolie.
Maar WIKI geeft het volgende....
Satésaus (ook wel: pindasaus) is oorspronkelijk een oosterse saus. Het wordt gemaakt van het hoofdingrediënt pindakaas, ketjap geeft pindasaus zijn zoutige en pittige smaak. De saus was oorspronkelijk bedoeld als saus over saté. In Nederland is pindasaus inmiddels een typisch Nederlands gerecht geworden, het wordt veelal gegeten bij vlees (bijvoorbeeld barbecue en gourmet) met patates frites en frikandellen. Pindasaus wordt ook wel gegeten met stokbrood, brood, komkommer of aardappellen, dit is echter wat minder algemeen.
Er bestaan verschillende recepten voor het maken van satésauzen, dit betekent ook dat al deze satésauzen anders smaken. Een recept dat vaak thuis wordt gemaakt bevat onder andere: pindakaas, melk, ketjap en kruiden (zoals gember en andere kruiden om het pittiger te maken). Sommige pindasauzen bevatten ook gebakken uien, sesamzaad of olijfolie.
Satesaus zeggen "we" hier boven de rivieren ook hoor. Dat komt namelijk omdat het zo heet..
A gentle wave of heat flows over the FOK! forum
Get woke, go broke!
Get woke, go broke!
Als iemand in de cafetaria waar ik werkte een frietje met sate bestelde, kreeg hij patat met 3 stokjes sate.
You won't be lost, hurt, tired or lonely - Something beautiful will come your way
Helemaal mee eensquote:Op maandag 29 mei 2006 12:48 schreef MaLo het volgende:
Als iemand in de cafetaria waar ik werkte een frietje met sate bestelde, kreeg hij patat met 3 stokjes sate.
Helemaal mee eens
Zonnepanelen 28 * 290 = 8120 Wp - W - 11° hellingshoek
Rot op zeg. Patatje pinda, dan zouden ze van mij 1 patatje met een pinda erop krijgen.quote:Op maandag 29 mei 2006 12:46 schreef Frollo het volgende:Het IS 'patatje pinda'. In sommige streken zegt men 'frietje saté'. Maar het IS dus 'patatje pinda'. Verder is er geen verschil voor zover ik weet.
Gewoon patat satésaus. En al helemaal geen friet.
Ah, nog zo'n intelligent figuur.quote:Op maandag 29 mei 2006 12:46 schreef Frollo het volgende:Het IS 'patatje pinda'. In sommige streken zegt men 'frietje saté'. Maar het IS dus 'patatje pinda'. Verder is er geen verschil voor zover ik weet.
Pleur alsjeblieft op, want een type als jij ontketent zometeen natuurlijk weer de eeuwenoude friet-patat-discussie. Daar ben ik niet erg van gediend.
SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
satesaus is doorgaans de pittige versie van pindasaus.
daardoor proef je de pindasmaak in pindasaus meer dan in satesaus.
dat een bedrijf als unilever hectoliters pindasaus per maand als satesaus verkoopt, is dan ook een grof schandaal.
maar daar worden geen vragen over gesteld tijdens de aandeelhoudersvergadering.
daardoor proef je de pindasmaak in pindasaus meer dan in satesaus.
dat een bedrijf als unilever hectoliters pindasaus per maand als satesaus verkoopt, is dan ook een grof schandaal.
maar daar worden geen vragen over gesteld tijdens de aandeelhoudersvergadering.
quote:Op maandag 29 mei 2006 12:50 schreef BrauN het volgende:
[..]
Ah, nog zo'n intelligent figuur.
Pleur alsjeblieft op, want een type als jij ontketent zometeen natuurlijk weer de eeuwenoude friet-patat-discussie. Daar ben ik niet erg van gediend.Satesaus is afgeleid van de Indonesische kecapsaus en heeft dus toevoegingen qua kruiden welke niet in 'gewone' pindasaus zitten. Het verschil zit hem dus in de kruiden die wel of niet doorheen gepleurd zijn!SPOILEROm spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.
Dit topic is bizar zinnig aangezien ik laatst hier ook een discussie over had.
We kwamen tot de volgende conclusie. Saté zijn de stokjes met vlees in een een beetje saus. Die saus kan je dus ook bij je patat doen. Pindasaus geeft meer aan wat het werkelijk is, zonder dat het meteen met saté te maken heeft.
We kwamen tot de volgende conclusie. Saté zijn de stokjes met vlees in een een beetje saus. Die saus kan je dus ook bij je patat doen. Pindasaus geeft meer aan wat het werkelijk is, zonder dat het meteen met saté te maken heeft.
Zyggie.
Dat wist ik al wel inderdaad, dat het woord 'sate' verwijst naar stokjes met daaraan vlees. Het heeft dus niets met saus te maken. Echter, als er 'satesaus' staat... dan wordt het pas moeilijk.quote:Op maandag 29 mei 2006 12:58 schreef Zyggie het volgende:
Dit topic is bizar zinnig aangezien ik laatst hier ook een discussie over had.
We kwamen tot de volgende conclusie. Saté zijn de stokjes met vlees in een een beetje saus. Die saus kan je dus ook bij je patat doen. Pindasaus geeft meer aan wat het werkelijk is, zonder dat het meteen met saté te maken heeft.
Ja en de volgende stap is dan de satesaus een naam te geven zonder dat het met sate te maken heeft. Pindasaus is dus de ideale benaming.quote:Op maandag 29 mei 2006 12:59 schreef BrauN het volgende:
[..]
Dat wist ik al wel inderdaad, dat het woord 'sate' verwijst naar stokjes met daaraan vlees. Het heeft dus niets met saus te maken. Echter, als er 'satesaus' staat... dan wordt het pas moeilijk.
Zyggie.
Satésaus is saus voor over de saté. Pindasaus is een saus gemaakt van pinda's.
Het leven is geen krentenbol...
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Volg de pijlen.
I am the Lizard King. I can do anything.
Wel grappig. In combinatie met patat zeg ik pindasaus en in elk ander geval is het satesaus. Iedereen hier boven de rivieren denk ik.
Te audire non possum. Musa sapientum fixa est in aure.
Volgens mij wordt Pinda saus state saus op het moment dat je het bij sate eet
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
bedoel je nou dat Frikandel met satesaus gelijk is aan frikandel 'crimineel' ?quote:Op maandag 29 mei 2006 13:01 schreef Zwansen het volgende:
Frikandel met satesaus.
Of frikandel 'crimineel'. Verkrijgbaar bij de betere snackbar.
want frikandel 'crimineel' ken ik niet.
ik mis sambal. kan het niet zo zijn dat satésaus met sambal is en pindasaus zonder? ik doe maar een gok.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Pindasaus is dus saus voor over de saté, ergo satésaus. Dat je het ergens anders ook nog overheen kunt gooien doet er niet toe. Oorspronkelijk voor over de saté. Pindasaus is dus een satésaus, maar satésaus hoeft niet persé pindasaus te zijn.
Ach...
Your uppance will come!
Your uppance will come!
Satesaus is saus voor over de sate en pindasaus is saus voor over de pinda'spatat
Supra Groningam Nihil
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Postjubilea: 10.000 15.000 20.000 25.000
Sit jou kop in die koei se kont en wag tot die bul jou kom holnaai
Wat niemand je vertelt over de bioindustrie, geen bloed maar feiten
Er is maar 1 oplossing voor dit probleem:
Saté is nr. 463 bij onze chinees,
pindasaus is nr. 89 bij onze snackbar, het verschil is dan:
463 - 89 = 374
en ja BrauN, de uitkomst is inderdaad streekgebonden viel me op.
Saté is nr. 463 bij onze chinees,
pindasaus is nr. 89 bij onze snackbar, het verschil is dan:
463 - 89 = 374
en ja BrauN, de uitkomst is inderdaad streekgebonden viel me op.
Op dinsdag 17 april 2007 14:13 schreef Gia het volgende over haar kinderen:
al zitten die op het vmbo, ze denken in ieder geval logischer dan goofup.
al zitten die op het vmbo, ze denken in ieder geval logischer dan goofup.
quote:Op maandag 29 mei 2006 13:06 schreef Zyggie het volgende:
Wel cool dat jullie me allemaal napraten hetzelfde denken.
hoofdletters kosten teveel tijd
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
don't avoid pain to gain pleasure
niet iedereen is iedereen
Narcist ten top.quote:Op maandag 29 mei 2006 13:06 schreef Zyggie het volgende:
Wel cool dat jullie me allemaal napraten hetzelfde denken.
Ach...
Your uppance will come!
Your uppance will come!
Frikandel crimineel is met satesaus en uitjes.quote:Op maandag 29 mei 2006 13:04 schreef dolle_hond het volgende:
[..]
bedoel je nou dat Frikandel met satesaus gelijk is aan frikandel 'crimineel' ?
want frikandel 'crimineel' ken ik niet.
Bestel maar eens.
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |