Allereerst moet ik eerlijk bekennen dat ik een beetje afsnij hier en daar. Zo eet ik nog wel brood, omdat het erg lastig is om dat te vervangen door iets anders. (Zelfgebakken brood op basis van amandelmeel, zoals het dieet voorschrijft vind ik erg vies :p)
Dus "geen brood" heb ik maar opgevat als "weinig brood", met _veel_ beleg.
Hier is wat ik nu bijvoorbeeld eet op een werkdag:
1x plakje cake
1x plakje ontbijtkoek
2x plakje cake in de trein
3x brood met omelet met spek & paprika & peterselie (3 eieren)
1x brood met worst (dik)
1x komkommer
1x druiven
1x tomaat
2x appel
2x mandarijn
1x flesje vruchtensap (puur sap zonder toegevoegd 'spul')
thee, water
's avonds:
1x kipfilet
1x bieten (meestal dubbele portie omdat ik geen aardappelen neem)
1x yoghurt met aardbeien oid (dit maak ik zelf zodat het 'dieetproof' is)
's avonds voor de tv meestal een bakje noten (amandelen of cashew noten oid van de markt, zonder 'spul' of paneermeel oid)
Veel vlees en verse groenten en fruit dus. (Het liefst haal ik het vers bij de boer) (moet je voor de gein eens lezen wat er allemaal in een pakje ham bij de supermarkt zit, dat zijn 15 ingredienten oid, suiker, smaakversterker, e-dit e-dat oja, ook nog ham)
Dit klinkt misschien erg sober, maar zelf heb ik daar geen erg meer in om eerlijk te zijn. (En voor dit dieet snoepte ik _veel_, 1 pak speculaas per dag, borrelnoten, burger king, wit stokbrood met pindakaas, hamkaas, kwekkeboompjes etc etc, dus ik weet wat ik mis
)
Maar ik heb het idee dat ik er baat bij heb, dus vind ik het een eenvoudig offer. Hiernaast neem ik nog wel gewoon medicijnen btw op aanraden van de internist. 1x50mg imuran per dag. (maar dat was met kerst nog 3x50mg imuran & 3x3mg entocort per dag, plus vitamines & staal)
Als ik dit stipt doe, dan kan ik het me veroorloven om eens in de twee a drie weken wat minder stipt te zijn, met een verjaardag of feestje oid. (borrelnootjes... hmmm...
)
Daarnaast wil ik even zeggen dat dit mijn persoonlijke bevindingen zijn, aka:
"Your milage may vary"