CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Probeer eens iets met fruit. Dat doet het vooral in de zomer erg goed. Borrelnootjes en chips zijn ook goed, maar daar is men na een uurtje knabbelen ook wel zat van.
Galiameloen en watermeloen in stukken snijden en in een schaal presenteren. Als dan niet met een prikker erin. Je kan dan ook nog een aarbei op die prikker schuiven. Staat nog vrolijk ook.
Galiameloen en watermeloen in stukken snijden en in een schaal presenteren. Als dan niet met een prikker erin. Je kan dan ook nog een aarbei op die prikker schuiven. Staat nog vrolijk ook.
(Un)masking for the greater good.
Ik heb een keer een idee hier van Fok gehaald (weet niet meer waar) en dat was wel een succesje. Mensen die er toen waren, maken het nu zelf ook op verjaardagen.
Wraps met zalm:
Je koopt gewoon een pak wraps, warmt het een beetje op dan rolt het makkelijker. Smeer het in met kruidenkaas/boursin/philadelphia ofzoiets, strooi er wat fijn gesneden ui er over. Paar plakjes zalm en wat verse bieslook. Of wat je maar lekker vindt. Rol het op en verpak het in de folie. Maak het wel een paar uurtjes of een dag van te voren, zodat het goed bij elkaar blijft en makkelijk te snijden is.
Je kan natuurlijk ook veel andere dingen ermee maken. Bijvoorbeeld met tapenade/pesto en uitje. Het is gewoon erg makkelijk te maken, maar wel lekker. En eens wat anders.
Wraps met zalm:
Je koopt gewoon een pak wraps, warmt het een beetje op dan rolt het makkelijker. Smeer het in met kruidenkaas/boursin/philadelphia ofzoiets, strooi er wat fijn gesneden ui er over. Paar plakjes zalm en wat verse bieslook. Of wat je maar lekker vindt. Rol het op en verpak het in de folie. Maak het wel een paar uurtjes of een dag van te voren, zodat het goed bij elkaar blijft en makkelijk te snijden is.
Je kan natuurlijk ook veel andere dingen ermee maken. Bijvoorbeeld met tapenade/pesto en uitje. Het is gewoon erg makkelijk te maken, maar wel lekker. En eens wat anders.
Ik zit ook met dit probleem! Mijn vriend is vandaag jarig en ik moest nog een paar hapjes verzinnen. Maar op eerdere verjaardagen heb ik ook eens iets anders geprobeerd dan anders, maar toch slaat het 'oude vertrouwde' beter aan.
Ik ga vandaag wel die wrap met zalm maken, die lijkt me erg jammie!!
Ik ga vandaag wel die wrap met zalm maken, die lijkt me erg jammie!!
Bitterballen, gehaktballetjes, knakworstjes in bladerdeeg, stukjes wortel/komkommer
allemaal heel makkelijk en snel te maken
allemaal heel makkelijk en snel te maken
Ik zie nu dat ik vergat te vertellen dat je die wraps in plakjes moet snijden vlak voor je het gaat serveren. Maar daar was je vast al achterquote:Op donderdag 23 juni 2005 11:08 schreef Zabb het volgende:
Ik zit ook met dit probleem! Mijn vriend is vandaag jarig en ik moest nog een paar hapjes verzinnen. Maar op eerdere verjaardagen heb ik ook eens iets anders geprobeerd dan anders, maar toch slaat het 'oude vertrouwde' beter aan.
Ik ga vandaag wel die wrap met zalm maken, die lijkt me erg jammie!!
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Enig idee hoeveel werk dat is? Heb ik vorig jaar gedaan voor ongeveer 30 man, was een middag kwijt.quote:Op maandag 20 juni 2005 10:27 schreef goddess-in-heaven het volgende:
[..]
je kan ook sushi maken met gerookte zalm of komkommer. kan je al dagen vantevoren klaar maken en in je koelkast neerzetten. en serveren met een beetje sojasaus
Kippevleugeltjes is wel lekker makkelijk. gewoon even marineren in een sausje en bakken maar. Wij hebben ze warm geserveerd op een réhaud, in 3 verschillende smaken (zoet zuur, teri yaki en ketjap)
Verder doet rauwkost het vrij goed. En vergeet ook niet wat zoets te maken.
Get a life.....Morgen lig je onder de tram
Kinderbier?!?quote:Op donderdag 23 juni 2005 20:01 schreef the_legend_killer het volgende:
Bier en chips , snoep , bier , nootjes , en nogmaals bier.
De kinderen krijgen kinder bier
Hier favoriet: toastjes met kaasjes en smeerseltjes, en wie durft te blijven eten krijgt een variatie van Dutch Mamma's kippensoep met stokbrood of minisandwiches (casinobrood met paté, tuinkers, smeerkaas, dat soort dingen)
Never explain; your friends do not need it and your enemies will not believe you anyway. (Elbert Hubbard, US author, 1856 - 1915)
De wraps met zalm lijkt me wel lekker maar welke vleessoort kan je gebruiken voor de niet vis liefhebbers
Geen kip wat dat snijdt zo rottig in stukjes
Geen kip wat dat snijdt zo rottig in stukjes
Je zou er rundvlees voor kunnen gebruiken. Van die plakjes net zoals bij de carpaccioquote:Op zaterdag 25 juni 2005 11:45 schreef Sorella het volgende:
De wraps met zalm lijkt me wel lekker maar welke vleessoort kan je gebruiken voor de niet vis liefhebbers
Geen kip wat dat snijdt zo rottig in stukjes
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
De wraps met zalm waren hier een groot succes!!!
En het is ook nogeens makkelijk en snel klaar te maken!
En het is ook nogeens makkelijk en snel klaar te maken!
Veel toastjes met VERSE salades van de slager en tappenade's. Kwaliteitsbitterballen, Stokbrood met lekkere dingen erop, Champagne uiteraerd en veeeeel wijn... gegarandeerd een goed feestje
Leuk en herkenbaar! Heb je het gedaan zoals het 'recept', of had je zelf nog een ander idee? Ik vind het ook zo handig dat je met weinig geld en producten best veel kan maken.quote:Op zaterdag 25 juni 2005 13:54 schreef Zabb het volgende:
De wraps met zalm waren hier een groot succes!!!
En het is ook nogeens makkelijk en snel klaar te maken!
Kipfilet kan toch wel? Of ham ofzo?quote:Op zaterdag 25 juni 2005 11:45 schreef Sorella het volgende:
De wraps met zalm lijkt me wel lekker maar welke vleessoort kan je gebruiken voor de niet vis liefhebbers
Geen kip wat dat snijdt zo rottig in stukjes
Of helemaal anders zoals ik eerder aangaf, met tapenade ofzo. Je kan ook zelf iets bedenken. Wraps hebben een neutrale smaak, dus volgens mij past er van alles bij. Iets met kaas.
Dit vond ik net op een site:
"Hak 25 gram pistasche nootjes en 25 gram pijnboompitten grof en rooster ze even in een hete, droge koekenpan. Af laten koelen. Hak 3 grote gedroogde gedroogde tomaten in kleine stukjes. Bestrijk de wraps met 250 gram zachte verse geitenkaas en strijk daarover pesto uit. Verdeel de tomaat, pistasch en pijnboompitstukjes erover en leg er de plakken ham op. Rol de wraps stevig op en snijd ze in vieren."
Oh ja...! Had mijn oma altijd... En maar afvragen waarom de kleinkinderen zo gingen klieren...!quote:
Never explain; your friends do not need it and your enemies will not believe you anyway. (Elbert Hubbard, US author, 1856 - 1915)
Ik heb eens van die hele kleine pizzaatjes gehad. Dat was ook wel lekker.
Of je snijd een gewone pizza in kleine stukjes.
Of je snijd een gewone pizza in kleine stukjes.
"Atb is lief, groetjes Peri."
Ja, nou je het zegt... dat waren van die zoutjes. Een rond toast-achtig dingetje met pizzakruiden en een bacon- of kaassmaakje... Bestaan die nog?quote:Op zondag 26 juni 2005 01:01 schreef alwaysthebest het volgende:
Ik heb eens van die hele kleine pizzaatjes gehad. Dat was ook wel lekker.
Of je snijd een gewone pizza in kleine stukjes.
En anders: rondjes uit goedkoop/oud wittebrood snijden (met een glas, kopje of zo), besmeren et ketchup of zo, en dan wat pizzakruiden, kaas, ham, champignonplakje, een ansjovisje, gebruik je fantasie maar. Even onder de grill dan, tot de kaas smelt.
Ik verzin recepten waar je bijstaat
Never explain; your friends do not need it and your enemies will not believe you anyway. (Elbert Hubbard, US author, 1856 - 1915)
Arno's ofzo zijn dat toch? Volgens mij bestaan die nog wel... al vond ik ze altijd vies, dus ik heb ze nog nooit zelf gekocht
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Toastjes met van alles erop en van die snack-cups met ragout. Makkelijk te maken en lekker
Bij de AH heb je ook een soort luxe oven snacks lekker en weer wat anders. Zijn hapjes met garnalen, mini-tosties en dergelijke
Bij de AH heb je ook een soort luxe oven snacks lekker en weer wat anders. Zijn hapjes met garnalen, mini-tosties en dergelijke
|
|
