CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Dan mag jij nooit bij mij komen etenquote:
Aan de manier waarop zij op haar bezem zat, zag ik dat ik met een nymfomane heks te maken had.
ik denk sowieso niet dat die mogelijkheid bestondquote:Op vrijdag 15 april 2005 14:01 schreef coolbabe het volgende:
[..]
Dan mag jij nooit bij mij komen eten
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Als ik pannenkoeken eet is het meestal in een pannenkoeken huis.
Maar als ik ze zelf maak maak ik ze met spek voor mij zelf en met kaas voor mijn vrouw.
En natuurlijk een paar naturel en dan wat ijs en zo er op
Maar als ik ze zelf maak maak ik ze met spek voor mij zelf en met kaas voor mijn vrouw.
En natuurlijk een paar naturel en dan wat ijs en zo er op
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
Blikje of potje kersen opwarmen en dat er ook nog bijquote:Op zaterdag 16 april 2005 09:45 schreef Martijn_77 het volgende:
En natuurlijk een paar naturel en dan wat ijs en zo er op
A command line lets you get intimate with your computer, data and protocols. GUIs are like wearing full body condoms.
Pancake King XXL.
Pancake met 3 lagen elke laag gevuld met kaas en bastardsuiker en op de bovenkant een dun laagje aardbeien jam.
Pancake met 3 lagen elke laag gevuld met kaas en bastardsuiker en op de bovenkant een dun laagje aardbeien jam.
I knowquote:Op vrijdag 15 april 2005 16:13 schreef Joene het volgende:
[..]
ik denk sowieso niet dat die mogelijkheid bestond
pannenkoek met boter,suiker en kaneel is trouwens ook erg goed te doen. Of met chocopasta
Aan de manier waarop zij op haar bezem zat, zag ik dat ik met een nymfomane heks te maken had.
Als ik pannekoeken eet, is het vrijwel altijd met stroop, poedersuiker, kaas, appel of jam . Niets bijzonders dus. Overigens zijn de pannekoeken met kaas in de oven klaar gemaakt (do not ask, ken het recept niet uit m'n hoofd).
. Niets bijzonders dus. Overigens zijn de pannekoeken met kaas in de oven klaar gemaakt (do not ask, ken het recept niet uit m'n hoofd).
Don’t touch the girl,
she will cut your hands off,
and call it an accident.
she will cut your hands off,
and call it an accident.
Even een vraag aan jullie die een beetje in het verlengde van dit topic ligt...
Aangezien ik op dit moment bezig met een project rondom pannenkoeken(mix) vroeg ik me af, welke (zoete) pannenkoeksmaken lijken jullie lekker? Denk aan een beslag dat van zichzelf al een smaak heeft, waarmee uiteindelijk pannenkoeken worden gebakken. We hebben al het een en ander geexperimenteerd (van rode vruchten tot banaan tot chocolade etc). Allicht dat een van jullie nog leuke suggesties heeft?
Aangezien ik op dit moment bezig met een project rondom pannenkoeken(mix) vroeg ik me af, welke (zoete) pannenkoeksmaken lijken jullie lekker? Denk aan een beslag dat van zichzelf al een smaak heeft, waarmee uiteindelijk pannenkoeken worden gebakken. We hebben al het een en ander geexperimenteerd (van rode vruchten tot banaan tot chocolade etc). Allicht dat een van jullie nog leuke suggesties heeft?
Hebben ze hier ook bij het pannenkoekenhuis, heerlijk!quote:Op zaterdag 16 april 2005 16:39 schreef iamredleader het volgende:
Banaan-gember klinkt als een goed idee, ga ik volgende keer proberen...
Je moet de (plakjes) banaan er pas op het laatst op doen, als de pannenkoek al bijna klaar is, en de gember apart. En eventueel wat poedersuiker er overheen!
Ketjup met gebakken uitjes al eens geprobeerd?quote:Op zaterdag 16 april 2005 16:44 schreef Vork het volgende:
Even een vraag aan jullie die een beetje in het verlengde van dit topic ligt...
Aangezien ik op dit moment bezig met een project rondom pannenkoeken(mix) vroeg ik me af, welke (zoete) pannenkoeksmaken lijken jullie lekker? Denk aan een beslag dat van zichzelf al een smaak heeft, waarmee uiteindelijk pannenkoeken worden gebakken. We hebben al het een en ander geexperimenteerd (van rode vruchten tot banaan tot chocolade etc). Allicht dat een van jullie nog leuke suggesties heeft?
Ketjup uitsmeren, en dan gebakken uitjes (van de toko ofzo) verspreiden over de pannenkoek. Klinkt goor, maar is niet te versmaden!
Pannenkoek met salami (en stroop)
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Vanille.quote:Op zaterdag 16 april 2005 16:44 schreef Vork het volgende:
Even een vraag aan jullie die een beetje in het verlengde van dit topic ligt...
[knip]
Bestiality sure is a fun thing to do. But I have to say this as a warning to you:
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
With almost all animals you can have a ball, but the hedgehog can never be buggered at all.
Bak-vraagje..
Kaas-pannenkoeken, hoe doe je dat nou het beste? Dus zonder dat de kaas aan je pan plakt? Na het omdraaien kaasplakken erbovenop leggen en langzaam laten smelten?
en met appel?
Op de een of andere manier lukken naturel-pannenkoeken altijd geweldig goed, maar met vulling loop ik altijd te klooien..
Kaas-pannenkoeken, hoe doe je dat nou het beste? Dus zonder dat de kaas aan je pan plakt? Na het omdraaien kaasplakken erbovenop leggen en langzaam laten smelten?
en met appel?
Op de een of andere manier lukken naturel-pannenkoeken altijd geweldig goed, maar met vulling loop ik altijd te klooien..
I can only please one person per day. Today is not your day. Tomorrow isn't looking too good either.
Kaas er inderdaad direct na het omdraaien opleggen; laag vuur en deksel op de pan.
Stukjes appel gewoon door het beslag heen.
Stukjes appel gewoon door het beslag heen.
Het is moeilijk vriendelijkheid weg te geven, het wordt bijna altijd teruggegeven.
Ik stooi de kaas er altijd meteen op als ik beslag in de pan heb gedaan. Dan zakt het er een beetje in en kun je hem als hij droog is bovenop, gewoon omdraaien en verder bakken
Aan de manier waarop zij op haar bezem zat, zag ik dat ik met een nymfomane heks te maken had.
Ik bak de kaaspannenkoek gewoon altijd aan 1 kant. Wel iets langer dan de gewone pannenkoek uiteraard. En dan lekker paprikapoeder er overheen!
Pannenkoeken met appelcompote, lekker! Eventueel een beetje kaneel erdoor.
Spek en kaas, ook lekker.
Dunne plakjes rauwe ham, beetje zoutig, maar wel heel lekker.
Rozijntjes door de pannenkoek.
Nutella op de pannenkoek, ook af en toe weleens erg lekker.
Spek en kaas, ook lekker.
Dunne plakjes rauwe ham, beetje zoutig, maar wel heel lekker.
Rozijntjes door de pannenkoek.
Nutella op de pannenkoek, ook af en toe weleens erg lekker.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Pannenkoekendeeg met wat custard erdoor is ook heerlijk
En terwijl je aan het bakken bent het bord met de stapel reeds gebakken pannenkoeken in de oven warm houden...krijgt het vaak ook nog een heel dun krokant randje rond de pannenkoek, yummie!
En terwijl je aan het bakken bent het bord met de stapel reeds gebakken pannenkoeken in de oven warm houden...krijgt het vaak ook nog een heel dun krokant randje rond de pannenkoek, yummie!
"Dear life, When I said "can my day get any worse?" it was a rhetorical question, not a challenge."
Ben heel benieuwd, vertel eens wat meer over! Hoe smaakt dat en wat is de textuur enzo?quote:Op zondag 17 april 2005 03:31 schreef Isabeau het volgende:
Pannenkoekendeeg met wat custard erdoor is ook heerlijk
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
Ik doe altijd wat vanille suiker en snufje kaneel/koekkruiden door het beslag.. (net ff dat beetje extra kwa smaak) Uiteraard ook wat roomboter of olie erdoor
Rijzen/rusten van beslag is trouwens vanwege de aanwezigheid van gluten dat als netwerk gassen vasthoudt, dus mooier beslag geeft (bind beter en maakt luchtiger)
(net ff dat beetje extra kwa smaak) Uiteraard ook wat roomboter of olie erdoor Rijzen/rusten van beslag is trouwens vanwege de aanwezigheid van gluten dat als netwerk gassen vasthoudt, dus mooier beslag geeft (bind beter en maakt luchtiger)
[b]Hobbelicious is back!
[/b]
[/b]
Ik vind mijn eigen gemaakt prutje lekker: een zakje studentenmix en een appel (en een beetje kaneel) in een blender doen en lekker fijn pureren. Een beejte op een 4 granen pannekoek uitsmeren, en jummie!!
Het voelt goed hè?
A je to!
A je to!
Ik vouw een kaaspannekoek altijd dubbel met de kaas er tussen, dan kun je em nog kerenquote:Op zaterdag 16 april 2005 23:11 schreef E.T. het volgende:
Bak-vraagje..
Kaas-pannenkoeken, hoe doe je dat nou het beste? Dus zonder dat de kaas aan je pan plakt? Na het omdraaien kaasplakken erbovenop leggen en langzaam laten smelten?
en met appel?
Op de een of andere manier lukken naturel-pannenkoeken altijd geweldig goed, maar met vulling loop ik altijd te klooien..
Jawel, het is weer zover, ik ga zodirect pannekoeken bakken, met hulp van een aantal suggesties hier. Op dit moment staat het beslag warm te worden, en over een half uur tot een uur ga ik beginnen.
Wish me luck!
Wish me luck!
Oew, ik krijg spontaan zin in pannekoeken als ik dit allemaal lees.:9~
probeer eens kaas met paprika poeder
of met appel en rozijnen en beetje kaneel misschien...
of ijs op je pannekoek
of.. of.. of...
probeer eens kaas met paprika poeder
of met appel en rozijnen en beetje kaneel misschien...
of ijs op je pannekoek
of.. of.. of...
Zeer goeie tip ! je kan ook een appeltje door het beslag raspen, of een lekker biertje ipv melk gebruiken.quote:Op vrijdag 15 april 2005 12:54 schreef Whiskers het volgende:
tip voor de volgende keer; (1 zakje) vanillesuiker door het beslag
Save a mouse, eat a pussy.
Nou, daar wordt de appel niet echt bakbaarder op. Ik heb het laatst geprobeert, maar hoe meer appel je er doorheen raspt, hoe eerder je pannenkoek uit elkaar valt met bakken, nouja vooral met het omdraaien van de pannenkoek dan. Bier door het beslag is echter wel een goed idee. Een donker biertje doet het eigenlijk altijd wel goed. Als ik een bier beslag maak, doe ik dat ongeveer half om half met melk. Je pannenkoek krijgt dan juist de smaak die het gekozen biertje speciaal maakt. Ik heb met oud en nieuw ook appelbeignets gemaakt in bierbeslag (donkere Leffe geloof ik) en dat was een succes .quote:Op zondag 17 april 2005 21:20 schreef -calimero- het volgende:
Zeer goeie tip ! je kan ook een appeltje door het beslag raspen, of een lekker biertje ipv melk gebruiken.
Chocolademelkpoeder (nesquick bijvoorbeeld) door het beslag geeft ook een apart effect. Je moet er wel flink wat indonderen, maar het geeft je pannenkoek wel een lekkere chocoladesmaak .
quote:Op donderdag 14 april 2005 19:49 schreef LordLynx het volgende:
Heb vandaag ook pannekoeken gemaakt, gewoon naturel gebakken en dan lekker veel verse slagroom en verse aardbeien erop
Iets wat ik tegenkwam bij het pannenkoeken bakken.
De pan die ik gebruik is denk ik niet helemaal plat meer. Want toen ik bezig was met de appel/kaneel dingen, toen bleef de pannenkoek in het midden plakken (echt plakken ) zeg maar waar de thermospot zit (al is het niet zo'n pan). Het kwam er dus ook op neer dat alle pannenkoeken daar kapot gingen. Zelfs toen ik daar nog wat extra vettigheid had gebruikt was dat zo.
Toen ik overging naar de andere pannenkoeken, toen ging het ineens uitstekend
Zou dit door de appelkaneelcitroensap komen?
De pan die ik gebruik is denk ik niet helemaal plat meer. Want toen ik bezig was met de appel/kaneel dingen, toen bleef de pannenkoek in het midden plakken (echt plakken ) zeg maar waar de thermospot zit (al is het niet zo'n pan). Het kwam er dus ook op neer dat alle pannenkoeken daar kapot gingen. Zelfs toen ik daar nog wat extra vettigheid had gebruikt was dat zo.
Toen ik overging naar de andere pannenkoeken, toen ging het ineens uitstekend
Zou dit door de appelkaneelcitroensap komen?
troel (de ~ (v.), ~en)
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
1 [inf.] vrouw of meisje
2 trut
gehakt bakken in de pan, peper en zout toevoegen, bleekselderij fijn malen dat er bij doen, tomatenpuree erbij doen, beetje ketjap en knoflook, rozijntjes, met kaas bestrooien, in de oven doen, pannekoeken bakken en gehakt mengsel erop doen, eten maar
Ouderwets recept dikke koek.
Dik pannekoek beslag maken van zelfrijzend bakmeel, rozijntjes erbij doen, in een ovenschaal gooien, oven voorverwarmen op d8 150 graden, schaal in oven zetten ongeveer 1 tot anderhalf uur in de oven laten staan (af en toe prikken met breinaald of het gaar is)
Lekker met boter en stroop
Mijn oma maakte dit altijd en liet het dan de halve dag op een petroleumstelletje staan
Ouderwets recept dikke koek.
Dik pannekoek beslag maken van zelfrijzend bakmeel, rozijntjes erbij doen, in een ovenschaal gooien, oven voorverwarmen op d8 150 graden, schaal in oven zetten ongeveer 1 tot anderhalf uur in de oven laten staan (af en toe prikken met breinaald of het gaar is)
Lekker met boter en stroop
Mijn oma maakte dit altijd en liet het dan de halve dag op een petroleumstelletje staan
heej zusje waneer???quote:Op maandag 18 april 2005 08:59 schreef Sorella het volgende:
gehakt bakken in de pan, peper en zout toevoegen, bleekselderij fijn malen dat er bij doen, tomatenpuree erbij doen, beetje ketjap en knoflook, rozijntjes, met kaas bestrooien, in de oven doen, pannekoeken bakken en gehakt mengsel erop doen, eten maar
Ouderwets recept dikke koek.
Dik pannekoek beslag maken van zelfrijzend bakmeel, rozijntjes erbij doen, in een ovenschaal gooien, oven voorverwarmen op d8 150 graden, schaal in oven zetten ongeveer 1 tot anderhalf uur in de oven laten staan (af en toe prikken met breinaald of het gaar is)
Lekker met boter en stroop
Mijn oma maakte dit altijd en liet het dan de halve dag op een petroleumstelletje staan
die dikke koek dan he
pies on joe toe
ok, ik blaas dit topic maar weer even nieuw leven in! Ik ga vrijdag pannenkoekgourmetten. Eigenlijk is het op een Mexicaans gourmetstel. Daar gebruik je geen pannetjes bij, maar het heeft ronde plaatjes waar je je tortilla's op moet bakken en die dan volgooien met alles wat op tafel staat. Wij dachten dat het vast ook met panenkoeken gaat. De pannenkoeken zijn ongeveer 18 cm doorsnede.
Heeft iemand nog leuke ideeen voor spullen die niet kunnen ontbreken op tafel? Ik kan natuurlijk niet vanalles door het beslag gooien, dat wordt gewoon naturel.
Mijn lijstje tot nu toe:
Hartig:
Spek
Ham
Salami
Geraspte kaas
Tomaat
Paprika
Tomatensaus
Olijf
Ui
Italiaanse kruiden
Paprikapoeder
Zoet:
Suiker
Stroop
Poedersuiker
Kaneel
Slagroom
Chocoladesaus
Vruchtensaus (Tova)
Appel en andere vruchten (uitzoeken in supermarkt)
Blikje ananas
Hagelslag
Pindakaas
Heeft iemand nog leuke ideeen voor spullen die niet kunnen ontbreken op tafel? Ik kan natuurlijk niet vanalles door het beslag gooien, dat wordt gewoon naturel.
Mijn lijstje tot nu toe:
Hartig:
Spek
Ham
Salami
Geraspte kaas
Tomaat
Paprika
Tomatensaus
Olijf
Ui
Italiaanse kruiden
Paprikapoeder
Zoet:
Suiker
Stroop
Poedersuiker
Kaneel
Slagroom
Chocoladesaus
Vruchtensaus (Tova)
Appel en andere vruchten (uitzoeken in supermarkt)
Blikje ananas
Hagelslag
Pindakaas
Spoilers!
Hoeveel olie moet je dan door het beslag heengooien?
En weet iemand een lekker recept om helemaal zelf pannenkoeken te maken?
En weet iemand een lekker recept om helemaal zelf pannenkoeken te maken?
Ik maak wel eens chocoladepannekoeken met rumvla voor het toetje.
Je doet cacaopoeder door het beslag en bak de pannekoeken.
Dan maak je custardvla en gooit daar een flinke scheut strohrum (liefst bruin) doorheen.
Je vult de pannekoeken ermee, laten afkoelen, klaar
Het makkelijke is dat je ze koud kunt eten, dus ook vantevoren maken.
Je doet cacaopoeder door het beslag en bak de pannekoeken.
Dan maak je custardvla en gooit daar een flinke scheut strohrum (liefst bruin) doorheen.
Je vult de pannekoeken ermee, laten afkoelen, klaar
Het makkelijke is dat je ze koud kunt eten, dus ook vantevoren maken.
The only true wisdom is in knowing you know nothing. -- [b]Socrates [/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
I know nothing, I come from Barcelona. -- [b]Manuel[/b]
Met spek, kaas én stroop... (niet te vaak doen, want caloriebommetje)
Met Grand Marnier en poedersuiker.
Met champignonragoût (liefst zelfgemaakt...)
Met chocoladehagelslag (mocht vroeger niet van moeder, die vond hagelslag op pannenkoeken niet passen)
Pannenkoekbeslag maak ik "op het oog"
Basis: 4-5 eieren, een onsje of 4 meel (zelfrijzend, of met bakpoeder, worden ze lekker luchtig), zakje vanillesuiker, snuf zout. En dan de mixer erin (of in de keukenmachine) en net zoveel melk toevoegen tot je een "gietbaar" beslag hebt.
Tipje: bak eens niet in boter, maar in snoeihete olie, voor knapperige pannenkoeken!
Tipje2: als je kaaspannenkoeken wil, haal dan eerst de kaas door het beslag. Voorkomt aanbakken...! Enne... gebruik eens komijnkaas!
Maaltijdpannenkoek: met ham of spek, kaas, champignonnetjes, groente zoals prei, ui en paprika... Plemp maar vol! Alle ingrediënten meebakken.
Wedstrijd-element: de pannenkoek héél uit de pan krijgen!
Met Grand Marnier en poedersuiker.
Met champignonragoût (liefst zelfgemaakt...)
Met chocoladehagelslag (mocht vroeger niet van moeder, die vond hagelslag op pannenkoeken niet passen)
Pannenkoekbeslag maak ik "op het oog"
Basis: 4-5 eieren, een onsje of 4 meel (zelfrijzend, of met bakpoeder, worden ze lekker luchtig), zakje vanillesuiker, snuf zout. En dan de mixer erin (of in de keukenmachine) en net zoveel melk toevoegen tot je een "gietbaar" beslag hebt.
Tipje: bak eens niet in boter, maar in snoeihete olie, voor knapperige pannenkoeken!
Tipje2: als je kaaspannenkoeken wil, haal dan eerst de kaas door het beslag. Voorkomt aanbakken...! Enne... gebruik eens komijnkaas!
Maaltijdpannenkoek: met ham of spek, kaas, champignonnetjes, groente zoals prei, ui en paprika... Plemp maar vol! Alle ingrediënten meebakken.
Wedstrijd-element: de pannenkoek héél uit de pan krijgen!
Never explain; your friends do not need it and your enemies will not believe you anyway. (Elbert Hubbard, US author, 1856 - 1915)
Site van Koopmans heb ik deze gevonden:
Koopmans Shaker Pannenkoekmix Gezoet, Speciaal of Meergranen
400 ml melk
125 g magere kwark
125 g crème fraîche
1 el suiker
pecannoten (grof gehakt)
ahornsiroop
Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Meng de kwark, crème fraîche en suiker tot een egaal mengsel. Verdeel dit over de pannenkoeken. Bestrooi de pannenkoeken met grof gehakte pecannoten en besprenkel ze tot slot met ahornsiroop
Ga ik morgen eens proberen
Koopmans Shaker Pannenkoekmix Gezoet, Speciaal of Meergranen
400 ml melk
125 g magere kwark
125 g crème fraîche
1 el suiker
pecannoten (grof gehakt)
ahornsiroop
Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Meng de kwark, crème fraîche en suiker tot een egaal mengsel. Verdeel dit over de pannenkoeken. Bestrooi de pannenkoeken met grof gehakte pecannoten en besprenkel ze tot slot met ahornsiroop
Ga ik morgen eens proberen
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
Havermout door het beslag mengen en eten met kristalsuiker!
Of gewone pannekoeken met spek.
Ik gooi voor de basis altijd bloem, eitje, melk, vloeibare margarine en beetje zout door elkaar, tot het de juiste dikte heeft.
Of gewone pannekoeken met spek.
Ik gooi voor de basis altijd bloem, eitje, melk, vloeibare margarine en beetje zout door elkaar, tot het de juiste dikte heeft.
Sweet and innocent...
Echt? Brrrr...quote:Op maandag 18 april 2005 08:59 schreef Sorella het volgende:
gehakt bakken in de pan, peper en zout toevoegen, bleekselderij fijn malen dat er bij doen, tomatenpuree erbij doen, beetje ketjap en knoflook, rozijntjes, met kaas bestrooien, in de oven doen, pannekoeken bakken en gehakt mengsel erop doen, eten maar
Sweet and innocent...
quote:Op dinsdag 30 september 2008 05:39 schreef Superfast het volgende:
Site van Koopmans heb ik deze gevonden:
Koopmans Shaker Pannenkoekmix Gezoet, Speciaal of Meergranen
400 ml melk
125 g magere kwark
125 g crème fraîche
1 el suiker
pecannoten (grof gehakt)
ahornsiroop
Bereid de pannenkoeken volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Meng de kwark, crème fraîche en suiker tot een egaal mengsel. Verdeel dit over de pannenkoeken. Bestrooi de pannenkoeken met grof gehakte pecannoten en besprenkel ze tot slot met ahornsiroop
Ga ik morgen eens proberen
Niet aan te raden deze , doe mij maar met spek of naturel
-je avatar gaf een malware melding bij verschillende users, vandaar verwijderd-
|
|
