Eerste hulp bij koken!!

Index

» culinesse à gogo

actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
pi_25758223
Dank je wel. Te laat... Heb het al gemaakt.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
pi_25758294
Trouwens er is toch wel een verschil..
Eiersalade en gevulde eieren?
Maar goed.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  zaterdag 26 maart 2005 @ 15:47:47 #53
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_25758634
idd, zullen wel blond zijn :]
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
  zaterdag 26 maart 2005 @ 15:50:32 #54
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_25758692
quote:
Op zaterdag 26 maart 2005 15:47 schreef Euc- het volgende:
idd, zullen wel blond zijn :]
Blond?
The love you take is equal to the love you make.
  zaterdag 26 maart 2005 @ 15:52:02 #55
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_25758711
Het was een grapje, rustig, denk aan je hart..

Adem diep in, houd je adem 2 seconden in en adem dan in een lange zucht weer uit, herhaal dit 10 keer.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_25758743
Verder nog iemand eerste hulp nodig?

Heb ze nu wel bij elkaar laten voegen, lieneke en coz dus het niet voor niets...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  zaterdag 26 maart 2005 @ 15:53:45 #57
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_25758745
quote:
Op zaterdag 26 maart 2005 15:52 schreef Euc- het volgende:
Het was een grapje, rustig, denk aan je hart..

Adem diep in, houd je adem 2 seconden in en adem dan in een lange zucht weer uit, herhaal dit 10 keer.
Ik kan nog niet tot 10 tellen...
The love you take is equal to the love you make.
  zaterdag 26 maart 2005 @ 15:54:25 #58
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_25758758
-edit- Het was genoeg zo.
Ontopic graag!

[ Bericht 71% gewijzigd door Oblivion op 26-03-2005 16:01:55 ]
The love you take is equal to the love you make.
  zondag 27 maart 2005 @ 17:52:51 #59
55647 XcUZ_Me
Vileine vrouw
pi_25784653
Ok, ik heb voor vanavond een gekruide varkenshaas gekocht . Maar: nu staat er op de verpakking: in de oven: 30 minuten op 160 graden. Maar, wat hoe waarin? Ik heb niet zoveel ervaring met vlees klaarmaken muv gehakt enzo .
[b]Op dinsdag 4 maart 2008 13:44 schreef Zhenar het volgende:[/b]
Spelletjeshater! :( Prinses der Duisternis! :r Eter van kinderen en puppies!!!!! :'( !!!!!
pi_25784704
In een braadslee?
In een ovenschaal?


Zou 'm eerst even rondom bakken in de pan, en dan nagaren in de oven.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  zondag 27 maart 2005 @ 17:58:07 #61
55647 XcUZ_Me
Vileine vrouw
pi_25784781
quote:
Op zondag 27 maart 2005 17:54 schreef Oblivion het volgende:
In een braadslee?
In een ovenschaal?


Zou 'm eerst even rondom bakken in de pan, en dan nagaren in de oven.
De braadslee/ovenschaal had ik ook al wel bedacht, maar moet er nog boter of olie in ofzo? Ik heb werkelijk geen idee. Dat rondom bakken is wel een goed idee, thnx!
[b]Op dinsdag 4 maart 2008 13:44 schreef Zhenar het volgende:[/b]
Spelletjeshater! :( Prinses der Duisternis! :r Eter van kinderen en puppies!!!!! :'( !!!!!
pi_25784886
quote:
Op zondag 27 maart 2005 17:58 schreef XcUZ_Me het volgende:

[..]

De braadslee/ovenschaal had ik ook al wel bedacht, maar moet er nog boter of olie in ofzo? Ik heb werkelijk geen idee. Dat rondom bakken is wel een goed idee, thnx!
Hmmmm, ik weet niet of je van ui houd?
Maar je kan ;m garen op uienringen en dergelijke....
Champignons.

Als je rondom bakt, kan je de boter waar je de varkenshaas in hebt gebakken overgieten.
Halve uien erin, en varkenshaas er boven op.

Moet je wel bekennen dat ik nog nooit dit gedaan heb, maar lijkt mij het meest logisch.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  zondag 27 maart 2005 @ 18:04:57 #63
55647 XcUZ_Me
Vileine vrouw
pi_25784920
quote:
Op zondag 27 maart 2005 18:03 schreef Oblivion het volgende:

[..]

Hmmmm, ik weet niet of je van ui houd?
Maar je kan ;m garen op uienringen en dergelijke....
Champignons.

Als je rondom bakt, kan je de boter waar je de varkenshaas in hebt gebakken overgieten.
Halve uien erin, en varkenshaas er boven op.

Moet je wel bekennen dat ik nog nooit dit gedaan heb, maar lijkt mij het meest logisch.
't Ding is al gekruid/gemarineerd, dus ik ga verder geen dingetjes toevoegen, misschien niet zo handig. Dat boterovergieten klinkt wel logisch, dat ga ik proberen! Thnx!
[b]Op dinsdag 4 maart 2008 13:44 schreef Zhenar het volgende:[/b]
Spelletjeshater! :( Prinses der Duisternis! :r Eter van kinderen en puppies!!!!! :'( !!!!!
pi_25785056
quote:
Op zondag 27 maart 2005 18:04 schreef XcUZ_Me het volgende:

[..]

't Ding is al gekruid/gemarineerd, dus ik ga verder geen dingetjes toevoegen, misschien niet zo handig. Dat boterovergieten klinkt wel logisch, dat ga ik proberen! Thnx!
Good luck!
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  maandag 28 maart 2005 @ 11:29:45 #65
22957 Duvel
Gevallen engel.
pi_25801323
De varkenshaas was erg lekker!
Niet alles wat geen nut heeft
heeft geen zin.
Stijn De Paepe
pi_25806096
quote:
Op vrijdag 25 maart 2005 02:21 schreef karper het volgende:
de tip voor de perfecte omelet.

roomboter in de pan en tijdens het verhitte uit smeren met een papiertje keukenrol.
werkt echt geniaal goed.
Dat doe ik dus ook altijd met de olijfolie, zo heb je er ook veel minder van nodig.
Are you pondering what I'm pondering?
  maandag 28 maart 2005 @ 18:49:35 #67
38433 snijder
snijderdotcom
pi_25811750
quote:
Op maandag 28 maart 2005 14:52 schreef Mini_rulez het volgende:

[..]

Dat doe ik dus ook altijd met de olijfolie, zo heb je er ook veel minder van nodig.
Klopt, maar het geeft ook smaak. Ik moet er niet aan denken aardappelpuree te maken zonder boter....
Get a life.....Morgen lig je onder de tram
pi_26030202
VRAAG! :

Hoe krijg je nou lekkere jus?

Eerst de bloem dan het water? Eerst het water dan de bloem?
Zout, peper? what?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  woensdag 6 april 2005 @ 18:59:03 #69
82814 BBQ-kip
never say no to panda!
pi_26030313
Je moet geen bloem door de jus doen, dat gaat gaar worden en dan krijg je een soort vettige saus en dat wordt niet lekker. Het is geen jus in ieder geval.
Vleessap, klein beetje water erbij, goed roeren, beetje in laten koken en dan wanneer nodig nog wat zout en peper en een klontje boter erdoor laten "rollen" om het af te maken.

Zo maak ik het altijd en mijn opa maakte het ook altijd zo en die was slager
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
pi_26030406
Vleessap?
Jij kookt in vleessap? Wat is dat?

Ik maak het ook nooit met bloem, dus ik zal zo manlief even een kets voor zijn heufd geven...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
pi_26030420
Wel even bij vermelden, het gaat hier over biefstuk...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  woensdag 6 april 2005 @ 19:07:29 #72
82814 BBQ-kip
never say no to panda!
pi_26030479
Het sap wat uit het vlees komt gemengd met de boter waarin je het vlees hebt bereid dus Dat maakt het zo lekker, dus ook goed de randjes in de pan meenemen bij het roeren.
Jus hoort dun te zijn en donkerbruin, maar wel nog net helder, dus geen bloem erdoor poeren.
Geef hem maar een flinke pets

En bij biefstuk is het hetzelfde als bij ander vlees.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
pi_26057813
quote:
Op maandag 28 maart 2005 11:29 schreef Duvel het volgende:
De varkenshaas was erg lekker!
tis heel lekker als je varkenshaas Rose blijft van binnen, dus niet al te lang bakken
Do not take life too seriously. You will never get out of it alive.
  vrijdag 8 april 2005 @ 00:44:12 #74
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_26062719
quote:
Op donderdag 7 april 2005 21:47 schreef Talietje het volgende:

[..]

tis heel lekker als je varkenshaas Rose blijft van binnen, dus niet al te lang bakken
Olie in de pan en heet laten worden, HEEL kort aanbakken, zodat je net dat knapperige randje om je haas heen krijgt, in een ovenschaal en in de oven op ongeveer 130 graden. Heer-lijk! Dan is hij helemaal donkerrood van binnen en niet een alleen precies in het midden
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_26062885
quote:
Op vrijdag 8 april 2005 00:44 schreef Euc- het volgende:

[..]

Olie in de pan en heet laten worden, HEEL kort aanbakken, zodat je net dat knapperige randje om je haas heen krijgt, in een ovenschaal en in de oven op ongeveer 130 graden. Heer-lijk! Dan is hij helemaal donkerrood van binnen en niet een alleen precies in het midden
Das mooi, want ik heb net weer varkenshaasje in geslagen.
Overigens niet voor mezelf, ik eet geen varkensvlees...

Nog meer lekkere dingen die je kunt met varkenshaas?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  vrijdag 8 april 2005 @ 01:03:46 #76
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_26063018
Wat wij thuis vaker doen is vullen met zongedroogde tomaatjes en dan omwikkelen met gedroogde ham of spek. Jummie
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_26063103
Vullen? Moet ik 'm dan opensnijden?
En dan ook weer snel bakken in olie, en dan de oven in?
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  vrijdag 8 april 2005 @ 01:13:39 #78
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_26063194
nouja, half insnijden en daarinn die tomaatjes proppen. Die kun je het beste gewoon sauteren, niet de oven in dus.
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_26063238
Okay, nu de vraag: Wat is sauteren precies...?

Jajajajajaja, ik ben eigenlijk een gochem-mod...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  vrijdag 8 april 2005 @ 01:21:24 #80
56208 Euc-
Verweg(gistan)
pi_26063317
in de koekenpan bakken. (koekenpan heet officieel een sauteuze, dus sauteren doe je in een sauteuze, verrassing! )
O_o o_O O_O °_O °_° O_°
pi_26063386
Okay dan!

Maar dan kan je ook zelf gemaakte pesto erin duwen?
Echt wel..
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
  vrijdag 8 april 2005 @ 19:50:22 #82
68900 Saffier
Tobias en Ylana
pi_26080193
Ik ben op zoek naar tips en recepten voor iemand met een veel te hoog cholesterol-gehalte, iemand ideeen? Alvast bedankt!
Hij weet alleen van lekker slapen, en ver daarbuiten lopen schapen.
De zon schijnt op zijn donk're haren, zo blijf ik heel lang naar hem staren.
Wie ben jij in dit leven om je droom op te geven?
Ylana
  vrijdag 8 april 2005 @ 20:26:00 #83
82814 BBQ-kip
never say no to panda!
pi_26081239
Bij een veel te hoge cholesterolwaarde in het bloed kun je het beste echt naar de huisarts gaan en door hem een behandelplan laten uistippelen, met voeding alleen kun je dat niet genoeg omlaag brengen om weer op een gezonde waarde uit te komen. Vaak zul je echt met medicatie moeten gaan werken.

Over gezond eten en cholesterolverlagende dieten zijn de meningen nogal sterk verdeeld.
Ik kan je daar niet zo bij helpen, maar op de volgende site staan wat informatie van het Voedingscentrum, http://www.voedingscentrum.nl/mirakel/pageViewer.jsp?id=1192
Ik wil er wel bijzeggen dat dit niet iedereen achter de ideeën van het Voedingscentrum staat en dat het dus niet dé waarheid is.
Kip, het meest veelzijjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjjdige stukje kaas, panda!
pi_26081422
Obli, na het vlees bakken, kan je de aanbaksels losmaken door wat water of wijn in de braadpan te doen en op hoog vuur op te lossen. Het vocht verdampt en je houdt jus over.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_26081699
quote:
Op vrijdag 8 april 2005 20:32 schreef krakkemieke het volgende:
Obli, na het vlees bakken, kan je de aanbaksels losmaken door wat water of wijn in de braadpan te doen en op hoog vuur op te lossen. Het vocht verdampt en je houdt jus over.
Dat werkt dus niet echt....
Kijk met stoofvlees zit het lang in pan en dan wil het werken...
Maar met biefstuk... Vette bende, de boel schift...
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
pi_26081737
Nee, je haalt het vlees uit de pan, vocht toevoegen, roeren, verdampen, jus.
Melk of room schift, dan wordt het kaas. Boter kan hooguit stollen door koude vloeistof, maar dat komt goed.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_26081885
En hoe lang moet dat? Je vlees ligt dan koud te worden...
Maar ik geloof dat je biefstuk een tijdje moet laten rusten he?
ik zal het de volgende keer met wijn afblussen. Maar eens een keer proberen.
Steeds als ik tegen de lamp loop,
neem ik een stukje licht mee.
♥Knibbel, Knabbel etc met veel foto's! IV♥
pi_26082083
Duurt maar even, vlees kan je afdekken met aluminiumfolie. Het gaat maar om een scheutje vocht. Met stoofvlees is het meer vocht, omdat het vlees er dan gaat sudderen. Maar in het geval van jus, is het maar net dat scheutje om de aanbaksels op te lossen.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
  zaterdag 9 april 2005 @ 14:41:34 #89
68900 Saffier
Tobias en Ylana
pi_26096916
BBQ-kip, bedankt voor je link!! De vraag was voor een kennis, en ik dacht wel dat ze bij de huisarts zijn geweest. Ik heb iig jouw link doorgegeven!! Thanks
Hij weet alleen van lekker slapen, en ver daarbuiten lopen schapen.
De zon schijnt op zijn donk're haren, zo blijf ik heel lang naar hem staren.
Wie ben jij in dit leven om je droom op te geven?
Ylana
pi_26097665
hm..

denken jullie dat er iets te maken valt met gehakt, bladerdeeg en wokgroenten?

ik denk dat 't wel te doen moet zijn, maar kan even niets bedenken.. iemand ideeen?

*crea-bea-heb-geen-geld-dag*
Doei.
pi_26100532
Hartig taartje?

Bakvormpje bekleden met het bladerdeeg, roergebakken gehakt + groenten er door en een losgeklopt ei of saus zoals bijvoorbeeld kerriesaus.

Als je geen bakvorm hebt, kan je ook flapjes maken en die in de over bakken.

Of je wist dit zelf ook wel, en je bedoelde iets ingewikkelders??

Op smulweb kun je heel trouwens heel leuk zoeken naar een recept door de ingredïenten in te vullen bij "zoeken" heel verrassend soms!
Zolang er was is, is er leven.
pi_26210344
let wel op als je een lekker krokante bodem wil hebben moet je effe alleen de bladerdeeg in de vorm in de oven bakken en om extreem reizen te voorkomen kan je er een bakpapiertje in leggen en dan vullen met spliterwten....of gewoon een passen bakje of schaaltje op het pepier plaatsen...daarna is het erg lekker om een sausje te maken met room en een paar eierdooiers kaas en dat allemaal in de mixer en op smaak brengen met peper en zout en dat over de vulling gieten.... en langzaam bij 160 graden laten garen een beetje kaas er over strooien en effe de oven op 200 graden en een lekker kleurtje geven en klaar en smullen maar.............
Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw, die kan koken en het niet wil,
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
pi_26210440
Wat hierboven gezegd wordt. Ik zou wel de groenten gaar maken.
Am I evil? Yes I am!
Am I evil? I am man!
pi_26210589
lijkt me indd handig.....
Er is maar één ding ergerlijker dan een vrouw, die kan koken en het niet wil,
en dat is de vrouw, die niet kan koken en het toch doet.
  zaterdag 16 april 2005 @ 12:42:24 #95
30488 coolbabe
My little pwny
pi_26268140
Ik was hummus aan het maken maar ben een uitgeschoten met citroensap en de knoflook overheerst ook gigantisch. Is er nog wat aan te doen??
Aan de manier waarop zij op haar bezem zat, zag ik dat ik met een nymfomane heks te maken had.
  zaterdag 16 april 2005 @ 13:39:03 #96
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_26269593
Ook meer van de andere ingrediënten toevoegen. Dan maak je gewoon een grotere portie.
The love you take is equal to the love you make.
  zaterdag 16 april 2005 @ 15:04:50 #97
43624 Martijn_77
It was a good year
pi_26271882
quote:
Op zaterdag 16 april 2005 13:39 schreef Lienekien het volgende:
Ook meer van de andere ingrediënten toevoegen. Dan maak je gewoon een grotere portie.
En mocht je te veel hebben dan mag je de rest wel aan mij geven
Experience is what you get when you don't get what you wanted
Take my advice ... I don't use it anyway...
Een goede Fok! Search
Een goede Fok! Search
  zaterdag 16 april 2005 @ 16:42:04 #98
30488 coolbabe
My little pwny
pi_26274148
ff een blikje kopen dan, ik heb alleen nog gedroogde in huis.
Aan de manier waarop zij op haar bezem zat, zag ik dat ik met een nymfomane heks te maken had.
  zaterdag 16 april 2005 @ 16:46:58 #99
63594 Lienekien
Sunshower kisses...
pi_26274261
Mogen wij je recept weten? Hoe ga je het eten, dippen of ergens bij...?
The love you take is equal to the love you make.
  zaterdag 16 april 2005 @ 22:23:09 #100
13347 Nembrionic
AKQ Fundamentalist
pi_26283033
quote:
Op zaterdag 16 april 2005 12:42 schreef coolbabe het volgende:
Ik was hummus aan het maken maar ben een uitgeschoten met citroensap en de knoflook overheerst ook gigantisch. Is er nog wat aan te doen??
Ik zou zeggen: beetje suiker erbij, maar ik denk dat GrotePier me dan door m'n kop gaat schieten
- "Autisten met elkaar in contact brengen is net zoals delen door 0"
actieve topics nieuwe topics
abonnement Unibet Coolblue Bitvavo
Eerste hulp bij koken!!
Index

» culinesse à gogo

Forum Opties
Forumhop:
Hop naar:
(afkorting, bv 'KLB')