Gratis eten uit de natuur

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 13:42 schreef Serendips het volgende:

[..]

Zet je ze dan onder de grill om ze te branden?
Vorig jaar heb ik hier, midden in de stad, een paar hazelaars ontdekt. Het lag helemaal bezaaid met nootjes eronder. Die kan ik dus niet laten liggen, ik heb toen een paar middagen een uurtje nootjes geraapt. Er kwamen mensen voorbij die me toch vreemd aankeken!

Ik leg ze op een bakplaat in het midden van de oven op ong 200 graden, 10 minuten.

"Mama, wat doet die mevrouw??"
_{Die mevrouw is opgegroeid op het platteland, die is een beetje gek in haar hoofd!}
[..]

Die hadden we ook nog vroeger bij mijn ouders, die groeide op de composthoop! Volgens mij verwerkte mijn moeder die altijd samen met aardbeien.

Wat zou dat zeggen over rabarber, dat het goed groeit op compost?
Samen met aardbeien, daar zou ik nou niet opkomen!
Ik vind het het lekkerst om het alleen warm te maken tot het vloeibaar is zonder iets erbij.

quote:

Op vrijdag 26 maart 2004 14:09 schreef fokje het volgende:

[..]

Dat is met alle vis- en aanverwant spul wat je uit de wetering oid haalt zo, die grondsmaak. Er zijn wel manieren ervoor om dat eruit te krijgen maar weet zo niet hoe. Karnemelk heeft mijn moeder ooit geprobeerd bij een zelf gevangen snoek, maar die grondsmaak bleef.

Brandnetelsoep is wel lekker, maar je moet wel de brandnetels gebruiken uit het voorjaar, binnenkort dus. En alleen de toppen. Let wel waar je ze plukt; niet direct langs landbouwgrond of anderszinds plaatsen waar evt. gespoten wordt.

ik zou ze ook niet in de buurt van homosexplaatsen of uitgaansgelegenheden plukken

Aardbeien-rabarber jam is erg lekker hoor. Dan komt er een beetje een zurige tegenhanger van de zoete aardbeiensmaak. Erg lekker, ik kan niet wachten tot mn moeder weer jam gaat maken.

Leuk topic

Met thijm kan je thijmsiroop maken, goed voor je keel. Heb ik laatst nog gemaakt:
-3 eetlepels gedroogde thijm, of gewoon een heleboel verse thijm, koken in 2 CM water in een steelpannetje. Even door laten koken
- Beetje alcohol erdoor (jenever/whiskey oid) (te plukken in de betere kelder )
- Honing erdoor
Klaar

Wij aten vroeger echt heel veel uit de tuin (hadden enorm huis ivm 7 kinderen en dus ook een enorme (lichtelijk verwilderde) tuin):
- Inhoud van de moestuin (kool, aardappels ed)
- kersen
- Appels
- Pruimen
- Hazelnoten
- Peren (die at mijn moeder op voor ze rijp waren, dan vond ze ze het lekkerste )
- Worteltjes (en dan even afspoelen bij de regenton en rauw opkanen)
- Rabarber
- Vlierbessen (de thee ervan is heel goed tegen koorts, vooral handig bij kinderen met koortsstuipjes)
- Allerlei soorten bessen waaronder Japanse wijnbes (is er iemand die weet waar ik dat ooit weer kan eten?

Ben nu student, maar won zo dramatisch midden in de stad dat ik hier niet eens brandnetels kan vinden....

rabarber
als het weer seizoen ervoor is, zit m'n hele vriezer altijd vol, en gaan er pannen mee naar werk en collega's

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 18:45 schreef freecell het volgende:
-Knip- Hele tuininhoud van paps en mams

Ben jij niet toevallig mijn zusje ...
_{O nee, ik kom niet uit een gezin met zeven kids!}

Wijnbessen zie ik nog wel eens incidenteel bij mensen in de tuin staan. Ik stond ze vroeger altijd van de struik af te snoepen.

KANKER HEE je moet een wachtwoord invullen

Wie zit er hier bij student.utwente

Waar gaat dit nou opeens weer over?

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 20:55 schreef JediMindTricks het volgende:
Wie zit er hier bij student.utwente

ik niet

Jullie hebben nog gelijk ook, als je pagina 1 van dit topic laadt ...

Houston we've got a problem

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 20:57 schreef Serendips het volgende:
Jullie hebben nog gelijk ook, als je pagina 1 van dit topic laadt ...

Dit topic heeft maar 1 pagina bij mij

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 20:58 schreef veldmuis het volgende:

[..]

Dit topic heeft maar 1 pagina bij mij

Bij mij ook maar goed, admin:admin werkt gewoon

quote:

Op zaterdag 17 maart 2007 20:59 schreef JediMindTricks het volgende:

[..]

Bij mij ook maar goed, admin:admin werkt gewoon

Niet?

Huh, ik zie er toch echt 3 en ik dacht nog wel dat ik niet gezopen had ...

Tja, dat krijg je als je brandnetels eet!