edit dubbelquote:Op dinsdag 7 december 2004 11:54 schreef pirke64 het volgende:
YES... m'n pastamaker voor de Kenwood is binnen!
Ik heb hem in Duitsland besteld en naar een Duitse collega laten sturen. Mooi weer 20 Euro verdiend
Vanavond meteen proberen, weet nog niet wat het wordt er zijn 6 soorten mee te maken.
(spaghetti, lasagne, tagliatelle, rigatoni, large and small macaroni). Misschien is het handig om met spaghetti te beginnen, lijkt me een van de eenvoudigere soorten.
Heb pas al uit voorzorg een pak geschikt meel uit de Makro meegenomen. Nu nog een lekkere saus verzinnen.
Ik zal mijn bevindingen posten.
Tips zijn welkom!
![]()
quote:Op woensdag 8 december 2004 08:38 schreef pirke64 het volgende:
Voor de geinteresseerden (wat er waarschijnlijk, gezien de replies, niet veel zullen zijn) de pasta was perfect gelukt! Pastameel, zout, olijfolie en eieren in de mengkom, 2 minuutjes mengen, direct in de pastamachine en perfecte spaghetti tot wel een meter lang
Dat je hem ook gaat gebruiken?quote:Op woensdag 8 december 2004 23:41 schreef Liejannuh het volgende:
Waar moet ik op letten als ik een pastamachine koop eigenlijk?
Vind het wel een leuk verjaardagskadootje voor mezelf!
lolquote:Op donderdag 9 december 2004 00:00 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Dat je hem ook gaat gebruiken?
Ja, dat ook!quote:Op donderdag 9 december 2004 00:00 schreef Pietverdriet het volgende:
[..]
Dat je hem ook gaat gebruiken?
ik zag dat ze hem ook al verkopen bij IKEA. is er kwaliteitsverschil tussen die dingen? (die uit italie zijn natuurlijk het beste.....)quote:Op dinsdag 7 december 2004 11:54 schreef pirke64 het volgende:
YES... m'n pastamaker voor de Kenwood is binnen!
Ik heb hem in Duitsland besteld en naar een Duitse collega laten sturen. Mooi weer 20 Euro verdiend
nee, zorg dat je pastamachine op stand '0' staat duw er langzaam wat plat gemaakt deeg door. als dit soepel aanvoelt, ga dan naar stand '1'. en zo voort. pasta op '5' is het best in het begin. paar keer oefenen, het is nl net als klei.quote:Op donderdag 9 december 2004 00:08 schreef Liejannuh het volgende:
[..]
Ja, dat ook!
Maar ik zat eigenlijk meer op tips te wachten van goede merken, waar je op moet letten (qua functionaliteiten enzo. Of denk ik weer te ingewikkeld en moet ik gewoon naar een kookwinkel toe of mijn italiaanse collega meesleuren?
ja er is heel veel kwaliteitsverschil. net zoals alles wat je bij ikea koopt of lundia zeg maar.quote:Op donderdag 9 december 2004 00:33 schreef granuaile het volgende:
[..]
ik zag dat ze hem ook al verkopen bij IKEA. is er kwaliteitsverschil tussen die dingen? (die uit italie zijn natuurlijk het beste.....)
ik wil ook eens aan de slag maar vanwege mijn dieet mag ik geen gerst-producten, weet iemand of de Cecco of griesmeel dit bevat.quote:Op dinsdag 30 maart 2004 16:17 schreef Christine het volgende:
Ik heb gewoon griesmeel van de turk op de hoek gebruiktwas super te doen.
erg jammer, geen bier. Maar dat overleef ik wel. Gerst zit in veel meer producten dan alleen bier, in veel "supermarkt"broden bijvoorbeeld. Dus ik kan met een gerust hart aan de griesmeel en/of Cecco?quote:Op donderdag 9 december 2004 11:53 schreef Pietverdriet het volgende:
AFAIK is dat allemaal tarwe. Gerst vrij dieet? Geen Bier? Nooit van gehoord, meeste mensen eten sowieso eigenlijk geen gerst.
hiervoor kun je het beste de zaadjes eruit halen en de pepertjes met een vijzel tot een pasta maken. want idd zijn kleine stukjes erg lastig.quote:Op donderdag 9 december 2004 13:21 schreef Brad_Prit het volgende:
Wat ook erg lekker is: rode pepers fijnhakken en door de pasta kneden. Wel kleine stukjes ander gaat het zaakje niet fijn door de pastamachine. Dit is ook lekker met kruiden.
Jij werkt bij Iglo?quote:Op donderdag 9 december 2004 13:19 schreef Faithy het volgende:
Maak in het midden een kuiltje en voeg daarin de eieren, het spinazienitraat en het water toe.
eet smakelijk!
Wat een leuk ding, ik ga morgen even kijken of ze hem nog hebbenquote:Op woensdag 21 februari 2007 09:10 schreef aceHigh het volgende:
Iemand toevallig ervaring met die pastamachine die ze nu bij de aldi voor een tientje hebben?
[afbeelding]
Bluezzje, dat is een prima ding.quote:Op woensdag 21 februari 2007 10:09 schreef Bluezz het volgende:
Wat een leuk ding, ik ga morgen even kijken of ze hem nog hebben
Als het gelukt is kom je lekker proevenquote:Op woensdag 21 februari 2007 20:30 schreef Elegantly Wasted het volgende:
Bluezzje, dat is een prima ding.
Kan je goed mee uit de voeten hoor!
Maar geen foto's van het gerecht als het klaar is AUB, Pasta = direct eten, zelfs als niet iederen nog zijn/haar portie heeft.quote:Op woensdag 21 februari 2007 15:36 schreef Shadowke het volgende:
Hey! Jullie moeten eens wat foto's posten van de pasta die jullie gemaakt hebben!
Lijkt me leuk
quote:Op donderdag 27 december 2007 03:28 schreef Flashwin het volgende:
tvp
pastadeeg moet niet rijzen, er zit geen gist in.quote:Op donderdag 27 december 2007 10:17 schreef DancingPhoebe het volgende:
Iemand had het over invriezen van deeg. Na welke fase doe je dit? Na het kneden of na het rijzen?
maakt volgens mij niet echt veel uit, ik kieper hem vaak vlak na het kneden in de diepvriezer en heb er nog nooit problemen mee gehad. Het deeg heeft sowieso wel een halfuur in de diepvriezer alvorens het bevroren is.quote:Op vrijdag 28 december 2007 09:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Sorry, iemand had het idd niet over rijzen, maar over een half uur rusten. In de vries voor of na het rusten?
Waarom zou je er niet eerst gewoon de pastasoort van maken die je wil, om die vervolgens in te vriezen? Je maakt pasta, gewoon op de normale manier, en vriest dan in een bakje of een zak ofzo een hoeveelheid in. Als je het nodig hebt, gooi je gewoon de bevroren pasta in de pan. Ik snap nioet waarom iemand een klomp deeg zou gaan invriezen.quote:Op vrijdag 28 december 2007 09:27 schreef DancingPhoebe het volgende:
Sorry, iemand had het idd niet over rijzen, maar over een half uur rusten. In de vries voor of na het rusten?
Snel fototje geschoten, sta er zelf niet op, dat waren 2 collega'squote:Op zondag 30 december 2007 14:36 schreef kabouter.muts het volgende:
wow euc- ben jij dat?
En, zat het meel tot aan het plafond, of viel het mee?quote:Op zondag 30 december 2007 18:49 schreef KrnKje het volgende:Vanavond super lekkere zelfgemaakte pasta op... zeer geslaagd voor een eerste keer
Omdat, zoals hierboven ook al beschreven staat, de pasta dan vaak 1 grote klont wordt, of aan elkaar plakt.quote:Op zondag 30 december 2007 02:39 schreef Thracier het volgende:
[..]
Waarom zou je er niet eerst gewoon de pastasoort van maken die je wil, om die vervolgens in te vriezen? Je maakt pasta, gewoon op de normale manier, en vriest dan in een bakje of een zak ofzo een hoeveelheid in. Als je het nodig hebt, gooi je gewoon de bevroren pasta in de pan. Ik snap nioet waarom iemand een klomp deeg zou gaan invriezen.
Was zo enthousiast dat ik het meteen op m'n blog heb gezet, maar het viel reuze mee...quote:Op zondag 30 december 2007 19:06 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
En, zat het meel tot aan het plafond, of viel het mee?
Had je er verder nog een sausje bij?quote:Op zondag 30 december 2007 19:33 schreef KrnKje het volgende:
[..]
Was zo enthousiast dat ik het meteen op m'n blog heb gezet, maar het viel reuze mee...
Kreeg vanwl de vraag of het nog tegen het plafond gegooid moest worden om te kijken of het gaar was... Maar het was heerlijk
Gewoon rode saus met beetje room; had ik nog in de vriezer staan en friet maken had ik geen zin in; dit is nog gezonder ookquote:Op zondag 30 december 2007 19:48 schreef Duderinnetje het volgende:
[..]
Had je er verder nog een sausje bij?
Ziet er leuk uit op je blog!
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |