Belgisch bier

Op maandag 26 mei 2003 01:09 schreef Pjederdy het volgende:
(overigens is de helft van de bieren die je noemt eigendom van Oranjeboon, en dat is weer een Nederlandse brouwer ).

Op maandag 26 mei 2003 01:09 schreef Pjederdy het volgende:

Op woensdag 8 maart 2006 14:23 schreef rupicola het volgende:
[afbeelding]

Niks zo lekker als lambic bieren (en dan niet die mierzoete kriek-toestanden, maar het lekkere zurige spul). Helaas bijzonder moeilijk te krijgen in Nederland - was ik maar in Brussel blijven wonen

Heb gelukkig nog een supergrote fles Cantillon liggen (die nog wel ettelijke jaren op fles moet gisten, want voorlopig smaakt het nergens naar).

Op zondag 12 maart 2006 16:12 schreef WarPuppy het volgende:
Stella Artois!

(weet toevallig iemand waar je die in nederland kan krijgen?)

Op donderdag 9 november 2006 14:24 schreef navigator het volgende:
Leffe, Westmalle, Duvel, De Koninck, Palm, Gouden Carolus, Grimbergen, La Chouffe, Pauwel Kwak, Urthel, Rochefort
noem maar op, ik lust ze allemaal

Belgische Bieren

Op donderdag 29 mei 2003 12:16 schreef Frederic het volgende:

Op donderdag 9 november 2006 14:51 schreef -Nielz- het volgende:

[..]

Correctie:

Interbrew is nu Inbev.

Op donderdag 9 november 2006 14:55 schreef Againzender het volgende:

[..]

jij werkt daar? gezien je avatar

Op zaterdag 11 november 2006 00:51 schreef bloempjuh het volgende:
Ik ben vandaag in Antwerpen geweest en heb daar een ontzettend lekker biertje gedronken: Duchesse de Bourgogne. Zoet, weinig bitter met een wijn-achtige smaak. Nu heb ik op deze zoekterm gegoogled, maar kom er niet echt achter waar ik dit bier in Nederland (omgeving Den Bosch bij voorkeur) kan kopen.

Kun je dit soort speciale bieren bij bijv. Gall en Gall bestellen?

Help..

Op zaterdag 11 november 2006 01:20 schreef Martijn_77 het volgende:

[..]

Op zaterdag 11 november 2006 09:52 schreef UncleFunk het volgende:
Ik vind Liefmans Kriek erg lekker, heb nog twee flessen staan. Maar ook een Palmpje gaat er goed in

Op zondag 12 november 2006 10:37 schreef Againzender het volgende:

[..]

Duchesse de Bourgogne is inderdaad erg lekker, en redelijk goed verkrijgbaar in Nederland. Hangt een beetje van de slijter af, gewoon even rondkijken in de buurt. Kans dat je zo ook nog eens een slijter tegenkomt met een goed bierassortiment

Op zondag 12 november 2006 14:26 schreef DarkShine het volgende:

[..]

Lindemans Kriek al eens gehad?

Op maandag 26 mei 2003 01:11 schreef teknomist het volgende:
Check. Met 'Belgisch' bedoel ik dus niet de geografische locatie van de brouwerij, maar het type bier. Overigens ben ik volledig gevolmachtig om Belgisch bier met pilsener te vergelijken

Op donderdag 21 juni 2007 14:16 schreef Frisk het volgende:
Rochefort 10...
Die eerste slok... zaaaalig, elke keer opnieuw!
Wel niet goedkoop, zelfs niet hier in België.
Mijn goedkoopste vindplaats tot nu toe vraagt 3,5 euro.
Op de meeste plaatsen vragen ze zelfs tot 6 euro!
Sinds Westvleteren 12 praktisch niet meer te vinden is, is nu Rochefort 10 zwaar in voorraad aan het slinken.
Enjoy it while you still have the chance :p

Op donderdag 21 juni 2007 17:17 schreef David het volgende:
In Turnhout (vlakbij de grens nabij Tilburg) heb je het café de 'Spytighen Duvel' met 'minstens 299' bieren (in de praktijk dus nog veel meer). Elke keer als ik er kom (gemiddeld 1x wekelijks) probeer ik een nieuw soort bier. Ik heb er nog niets gedronken dat niet enorm lekker is.

Flierefluiter, Verboden Vrucht, Pilaarbijter,...

allemaal van die praktisch onbekende biertjes die echt niet moeten onderdoen voor Duvel oid. Chimay Rouge is ook héél lekker, Tongerlo, Grimbergen, ga maar door...

Een tip: met mate drinken... zowel voor het genot als de gezondheid.

Op donderdag 21 juni 2007 23:04 schreef Againzender het volgende:

[..]

nou noem je met Verboden Vrucht, Tongerlo en Grimbergen toch echt bieren die boven de rivieren goed bekend zijn

Maar een cafe met zo'n aanbod, jum

Op vrijdag 22 juni 2007 16:58 schreef Parkinson_XTC het volgende:
gisteren nog een bierproefavondje gehouden met 2 andere liefhebbers;
we hebben gekozen voor Ne Flierefluiter, Delerium Tremens (de roze olifantjes

) en een 1,5liter-fles Gulden Draak ( http://www.vansteenberge.com/htm/1nl/11300nl.htm )

drie redelijk zware tripels, waarvan ik persoonlijk de flierefluiter de beste vind en de Gulden Draak de minste.
dit laatste omdat deze zooo'n rijke smaak heeft dat het te veel van het goede is als je daar een 1,5l van moet drinken

Op vrijdag 22 juni 2007 17:39 schreef Plastic_Power het volgende:
Voor de Amsterdamse bierliefhebbers:
http://www.crackedkettle.com/
Echt een heel goede toko

Op vrijdag 22 juni 2007 22:01 schreef Againzender het volgende:

[..]

tegenover Gollem? Blijkt wel dat ik daar dus al heel lang niet meer geweest ben

Dank voor de tip

Op zaterdag 23 juni 2007 12:18 schreef B_TRAVEN het volgende:

[..]

verboden vrucht onbekend

verkrijgbaar in zowat iedere supermarkt, maar goed

Op zaterdag 23 juni 2007 12:30 schreef David het volgende:

[..]

Heb ik dan soms gezegd dat het onbekend is???

mensenlief

Op zaterdag 23 juni 2007 18:23 schreef Mini_rulez het volgende:
Heeft iemand hier al eens Grimbergen Optimo Bruno gedronken? Dat hadden wij afgelopen weekend. Ik heb er geen verstand van, vond het inderdaad lekker, maar volgens de kenners was het echt een aanrader.

Op zondag 1 juli 2007 20:27 schreef GebakkenEi het volgende:
Palm

Op maandag 2 juli 2007 20:38 schreef Stereotomy het volgende:

[..]

Ja?

Op vrijdag 22 juni 2007 22:04 schreef Plastic_Power het volgende:

[..]

Ze hebben er regelmatig Westvleteren, naar het schijnt

Op dinsdag 3 juli 2007 21:58 schreef Keios het volgende:

[..]

Je mag maar 1 bak west-vleteren per auto mee naar huis nemen dus het zal zeker niet regelmatig zijn dat ze dat biertje daar verkopen. Zelfs hier (= in belgië) kun je West-Vleteren zo goed als niet krijgen op cafe.

West-Vleteren is trouwens ERG lekker

All 3 Westvleteren beers are also in stock.

Op dinsdag 3 juli 2007 20:49 schreef bloempjuh het volgende:
Weer een lekker zoet biertje ontdekt: Lindemans Faro. Smaakt een beetje als Duchesse, maar dan iets lichter. Probleem: je kunt het niet doordrinken, na 2 word je misselijk..

Op zondag 22 juli 2007 18:22 schreef Plaas het volgende:
Op de moment heb ik Maredsous 10 op kot. Van de fles is dat al een lekker bier, maar laatst heb ik het in Amsterdam (cafe De Wildeman, moet iedere bierliefhebber eens bezocht hebben

) van het vat gedronken, en dat was echt goddelijk.
Westvleteren is ook lekker, maar om 't nu perse het beste bier van de wereld te noemen... juist de variatie, de grote smaakverschillen, maken bier zo;n geweldige drank, er kan er niet 1 de beste zijn.
Toch een paa r toopers:

Westmalle Tripel (mijn vaste bier, drink het altijd in mn stamcafe)
Westmalle Dubbel
Rochefort 10
Maredsous 10
Westvleteren 10
La Chouffe (k vin Mc Chouffe veel minder)
Girardin Gueuze
Rodenbach Grand Cru
De Rijck

En dan vergeet ik er nog wat.
Overigens: het Nederlandse bier mag er ook zeker wezen!

Op maandag 23 juli 2007 16:49 schreef Nembrionic het volgende:
...

Rochefort 10, Westvleteren en Gulden Draak dronk ik veel maar dat doe ik tegenwoordig alleen nog maar aan het einde van de avond.

Op dinsdag 24 juli 2007 05:39 schreef OFfSprngr het volgende:
Overigens zou er nog een keer een Belgische speciale biermeet gehouden moeten worden.

Op woensdag 8 maart 2006 14:23 schreef rupicola het volgende:
Heb gelukkig nog een supergrote fles Cantillon liggen (die nog wel ettelijke jaren op fles moet gisten, want voorlopig smaakt het nergens naar).

Op dinsdag 24 juli 2007 10:26 schreef W1ZZ het volgende:

[..]

Afgelopen weekend in Brussel een fles cantillon kriek gedronken... Dat spul was zuur, niet lekker meer. Echt alsof iemand rode kleurstof aan citroensap had toegevoegd en dat goedje gebotteld had... Of had deze dan nog moeten liggen?

Ow enne, mijn top 5 (maar ik ben zeker geen kenner):

1) Westvleteren 12
2) Rochefort 10
3) Orval (of St. Bernardus 12, ik twijfelde)
4) Karmeliiet Tripel
5) Kwak

Op donderdag 21 juni 2007 15:49 schreef boemboem het volgende:
ik ben best wel gek op Jupiler... drink het graag, zeker als het niet wekelijks is...

Op dinsdag 24 juli 2007 05:39 schreef OFfSprngr het volgende:

Overigens zou er nog een keer een Belgische speciale biermeet gehouden moeten worden.

Op maandag 23 juli 2007 16:39 schreef Frisk het volgende:

[..]

Westvleteren 10? :p
Je zal wel 12 bedoelen zeker?

Op dinsdag 24 juli 2007 18:21 schreef Thracier het volgende:
Ik heb hier een flesje Mort Subite en daar staat op: "Gueuze Lambiek." Kan iemand mij uitleggen wat dat betekent en wat het verschil is? De smaak lijkt op die van Duchesse de Bourgogne, ook hier aanwezig, maar op dat flesje staat het niet. Beide zijn erg goed te drinken in ieder geval.

Op dinsdag 24 juli 2007 22:10 schreef Plaas het volgende:

[..]

Een traditionele Gueuze wordt gemaakt op basis van Lambiek.
Lambiek is bier gemaakt van een speciaal soort graan dat groeit in de Brusselse Zennevallei. Dit graan heeft de kwaliteit dat het spontaan gist. Het ongegiste bier wordt in de openlucht (nuja, dak erop voor de zure regen, zo zuur moet immers ook niet

Zure regen is PH4...) tot gisting "gebracht", dat gaat dus bij dit bier vanzelf.
Daarna ontstaat Lambik, een wat wrang bier, dat op zich te drinken is, maar niet enorm rijk van smaak is. Nu kun je deze Lambiek ook laten rijpen op (liefst eikenhouten) vaten, dan krijg je de Oude Lambiek.
Oude Lambiek is zachter, minder wrang, maar mist dan weer de frisheid, het sprankelende van de Jonge Lambiek.
Wat hebben de Belgen nu gedaan... ze hebben Jonge en Oude Lambiek gecombineerd, samen nog iets laten rijpen, en het goddelijke nat wat hieruit is voorgekomen noemt met Gueuze of Geuze (Frans resp. Nederlands, tja, t is hier Belgie he).
Geuze heet wel "de champagne onder de bieren", het is het meest verfijnde bier, en hoort met respect gedronken te worden, uit grote (champagne-)flessen, in kleine, rechte glazen, natuurlijk bij voorkeur ergens op een Brussels terras, maar Leuven mag ook

Nu is er in de 20e eeuw een tweedeling in de geuzewereld ontstaan. Naast de traditionele, zo verheven geuze is er ook commerciele geuze op de markt gebracht.
Echte geuze moet je leren drinken, dat is voor een beginner gewoon vies. Commerciele geuze is dat niet. Ze is gezoet, of met andere bieren dan Lambiek gemengd.
De slechtste commerciele geuze is BelleVue. Mijd dit wanproduct! Het is echte "boecht", in schoon Vlaams ("bocht")...
Mort Subite is eigenlijk ook een meer commerciele geuze, hoewel er ook nog een traditionele MS bestaat, waar moeilijk aan te geraken is.

Ik drink zelf graag traditionele Geuzes van Cantillion, Boon en Girardin, en beschouw me wel als een kenner.
Toch kan ik respect op brengen voor Mort Subite Gueuze, dat is een prima bier voor wie begint met Geuzes te drinken. Het doet wel geen recht aan de bijzondere verfijndheid van bv. Girardin (mijn persoonlijke favoriet), maar als ge wilt beginnen met iets van Geuze te begrijpen, is dit bier ideaal.

Ge hebt u dus echt geen slechte aankoop gedaan, Thracier

Proost!

Op woensdag 25 juli 2007 11:14 schreef Againzender het volgende:

[..]

Mooie uiteenzetting! Volgens mij zitten wij wel op dezelfde lijn

Overigens heb ik wel eens een echte geuze van BelleVue gedronken. Dat was werkelijk een topper! Zo jammer dat Interbrew daar verder niets mee doet, weet niet eens of het nog te krijgen is of dat het destijds een eenmalige actie was.

Op dinsdag 24 juli 2007 22:10 schreef Plaas het volgende:

[..]

Een traditionele Gueuze [...] Ge hebt u dus echt geen slechte aankoop gedaan, Thracier

Proost!

Op woensdag 25 juli 2007 21:07 schreef Nembrionic het volgende:
Je kunt ook naar Gollem in de Raamstraat in Amsterdam.
Dat is een speciaalbierenwinkel + eigen cafe, recht tegenover elkaar.

Op woensdag 25 juli 2007 21:10 schreef Plaas het volgende:

[..]

Yep, en een mooi cafe ook nog eens (maar wel vanaf 16 00 pas open of zo, let daar op).

Ik weet alleen dus niet of ze er Girardin enzo verkopen. In die speciaalzaak er tegenover ben ik maar een keer geweest, maar ik kan mij niet herinneren daar toen geuzes getroffen te hebben. Kan aan mij liggen hoor, ik kwam toen rechtstreeks uit de Jordaan, maar niet in een rechte lijn, zogezegd

Op maandag 26 mei 2003 01:09 schreef Pjederdy het volgende:

Niet bepaald een vergelijking die opgaat, Pilsener vergelijken met speciale bieren. .\

(overigens is de helft van de bieren die je noemt eigendom van Oranjeboon, en dat is weer een Nederlandse brouwer ).

Op maandag 2 februari 2009 23:51 schreef Waterweg het volgende:

Ik vind dit overigens een bijzonder boeiend topic, toevallig ben ik niet zo lang geleden gevraagd om toe te treden tot H.O.B. (Het Oporto Biergilde). Bestaande uit 13 leden, die iedere 2 maanden bijeenkomen en dan gezamelijk een bier kiezen wat de twee maanden erna geschonken zal gaan worden.
(Biercafe in Maassluis http://www.oporto.nl, (aspirant-)lid van http://www.alliantie-van-biertapperijen.nl/ )
Wellicht dat ik in dit topic nog mooie ideeën op kan doen voor de Proefavonden.

Op maandag 2 februari 2009 23:09 schreef Chiwakka het volgende:

[..]

Beste vriend, al die bieren zijn puur Belgisch en niet van Oranjeboom.

(ps: Oranjeboom is in Belgische handen (InterBrew))

Op donderdag 5 februari 2009 13:52 schreef Mini_rulez het volgende:
Waterweg: er zijn toch ook best lekkere Nederlandse biertjes? Nu spreekt de Limbo in mij, maar goed: Brand, Wieckse Witte,

Alfa

. Voor speciale biertjes moet je zeker de Belgische hebben maar qua pils en witbier vind ik dat wij het niet zo slecht doen.

Hm, als ik dit topic zo lees moet ik toch maar weer eens naar Kafé België...

Op donderdag 5 februari 2009 22:34 schreef Waterweg het volgende:

Brand is voor mij een trauma...de plaatselijke discotheek schonk het van de tap, met water..en dat is vooral de reden dat ik bij Brand al bevooroordeeld ben.