Dit bier iddquote:Op dinsdag 29 september 2026 21:07 schreef Red_85 het volgende:
[..]
St bernardus abt12 2,25.
En zo zo zooooooooooveel lekkerder.
Nog steeds goedkoper dan lauwe smakeloze zijk op het rembrandts.
Sterker nog, in veel van dit soort cafes verkopen ze ook gewoon flesjes van de supermarkt omdat daar meer marge op zit dan een tapje.quote:Op woensdag 30 september 2026 09:53 schreef Jan_Onderwater het volgende:
De allermeeste horecapanden zijn huur, niet in bezit van de kroegbaas. Dat betekent dat je
1. Veel huur betaald
2. Je een brouwerijcontract heb waarbij je verplicht bent tegen hoge prijzen drank af te nemen en een minimale afname er ook vaak bij komt.
Niemand verplicht je om een wurgcontract aan te gaan he. Als je zo nodig kroegbaasje wil spelen op een top locatie dan moet je ook de berekening maken wat je nodig hebt om dat wurgcontract het waard te maken. Gewoon stukje gezond ondernemerschap. Als je die berekening maakt en tot de conclusie komt dat je zelfs met woekerprijzen op z'n best kiet zou draaien... misschien gewoon een andere locatie zoeken.quote:Op woensdag 30 september 2026 09:53 schreef Jan_Onderwater het volgende:
De allermeeste horecapanden zijn huur, niet in bezit van de kroegbaas. Dat betekent dat je
1. Veel huur betaald
2. Je een brouwerijcontract heb waarbij je verplicht bent tegen hoge prijzen drank af te nemen en een minimale afname er ook vaak bij komt.
Al draagt een aap een gouden ring het is en blijft een lelijk ding.quote:Op woensdag 30 september 2026 10:21 schreef raptorix het volgende:
[..]
De meeste mensen die dat roepen denken dat de hele stad eruit ziet als het Rembrandsplein.
Ik woon zelf in Oud-West, ik ben overal zo, geen auto nodig, redelijk groen en weinig ellende.
Dan moet je dat niet doen?quote:Op woensdag 30 september 2026 09:53 schreef Jan_Onderwater het volgende:
De allermeeste horecapanden zijn huur, niet in bezit van de kroegbaas. Dat betekent dat je
1. Veel huur betaald
2. Je een brouwerijcontract heb waarbij je verplicht bent tegen hoge prijzen drank af te nemen en een minimale afname er ook vaak bij komt.
De meeste mensen die in dit soort Horeca stappen staan nou niet echt bekent om hun talent of denkvermogen.quote:
Dat blijkt; dat hele merken gedoe is ook één grote farce.quote:Op woensdag 30 september 2026 10:27 schreef raptorix het volgende:
[..]
De meeste mensen die in dit soort Horeca stappen staan nou niet echt bekent om hun talent of denkvermogen.
men heeft afspraken over een minimale afname hequote:Op woensdag 30 september 2026 10:22 schreef raptorix het volgende:
[..]
Sterker nog, in veel van dit soort cafes verkopen ze ook gewoon flesjes van de supermarkt omdat daar meer marge op zit dan een tapje.
Bedrijven in Nederland nemen dit ook over. Bedrijven denken tegenwoordig dat je blij moet zijn dat jij, als klant, hun hebt gevonden en het een eer is dat je klant bent van dat bedrijf.quote:Op woensdag 30 september 2026 10:49 schreef Kottnauer het volgende:
Op een of andere manier is de horeca in geheel Nederland naar de kloten geholpen.
Hoge prijzen, lage kwaliteit, onbeschofte bediening.
Dat geldt niet alleen voor cafés en restaurants, maar zeker ook voor hotels, die tegenwoordig vooral migranten huisvesten.
Er zijn uitzonderingen: zoek naar kleine particuliere zaken buiten de stedelijke gebieden. Daar vind je soms nog kwaliteit.
Of eenvoudiger: ga naar het buitenland. Zodra je de grens van België of Duitsland passeert zijn al deze problemen voorbij.
Vaak wel hoor. Heel veel horecapanden zijn in eigendom van een brouwerij.quote:Op woensdag 30 september 2026 10:23 schreef TigerXtrm het volgende:
[..]
Niemand verplicht je om een wurgcontract aan te gaan he. Als je zo nodig kroegbaasje wil spelen op een top locatie dan moet je ook de berekening maken wat je nodig hebt om dat wurgcontract het waard te maken. Gewoon stukje gezond ondernemerschap. Als je die berekening maakt en tot de conclusie komt dat je zelfs met woekerprijzen op z'n best kiet zou draaien... misschien gewoon een andere locatie zoeken.
Dat klopt. En het ergste is dat het nog waar is ook. Het is niet zo dat je in elke branch flexibel naar een ander kunt stappen. Vind maar eens een elektricien, tandarts, kinderopvang, accountant wordt al moeilijk. Omdat er veel te veel mensen zijn is alles vastgelopen hier in NL.quote:Op woensdag 30 september 2026 10:50 schreef xzaz het volgende:
[..]
Bedrijven in Nederland nemen dit ook over. Bedrijven denken tegenwoordig dat je blij moet zijn dat jij, als klant, hun hebt gevonden en het een eer is dat je klant bent van dat bedrijf.
Ja maar niemand dwingt jou om DAT pand te huren als de voorwaarden in het contract onredelijk zijn. Daar kiest de uitbater zelf voor.quote:Op woensdag 30 september 2026 12:48 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Vaak wel hoor. Heel veel horecapanden zijn in eigendom van een brouwerij.
Als er veel teveel mensen zijn zou je een overschot aan werknemers verwachten.quote:Op woensdag 30 september 2026 12:50 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Dat klopt. En het ergste is dat het nog waar is ook. Het is niet zo dat je in elke branch flexibel naar een ander kunt stappen. Vind maar eens een elektricien, tandarts, kinderopvang, accountant wordt al moeilijk. Omdat er veel te veel mensen zijn is alles vastgelopen hier in NL.
Er zijn veel te veel mensen die iets nodig hebben. En dan nog te weinig die dat kunnen bieden. Dat snap je zelf toch ook wel. Zoals het nu is.quote:Op woensdag 30 september 2026 13:37 schreef Wantie het volgende:
[..]
Als er veel teveel mensen zijn zou je een overschot aan werknemers verwachten.
Jij schetst een tekort aan vakmensen.
Dat rijmt niet.
Er is niet veel keus, of liever geheel niet. Maar goed, dat is niet relevant, dat is wat doorberekend wordt aan de klant, en wanneer er dan geen marges genoeg overblijven, dan vertrek je, en dat is de reden achter het probleem in de OPquote:Op woensdag 30 september 2026 13:19 schreef TigerXtrm het volgende:
[..]
Ja maar niemand dwingt jou om DAT pand te huren als de voorwaarden in het contract onredelijk zijn. Daar kiest de uitbater zelf voor.
Ik snap wel dat er te weinig vakmensen zijn..quote:Op woensdag 30 september 2026 14:09 schreef bloodymary1 het volgende:
[..]
Er zijn veel te veel mensen die iets nodig hebben. En dan nog te weinig die dat kunnen bieden. Dat snap je zelf toch ook wel. Zoals het nu is.
De 'leningen' in de vorm van NOW en TOGS zouden niet of minder marktverstorend hebben gewerkt, als er niet tegelijkertijd ook uitstel van loonheffing en omzetbelasting werd verleend.quote:Op dinsdag 29 september 2026 20:34 schreef Richestorags het volgende:
De Coronaleningen waren dan ook marktverstoringen om (weliswaar onbedoeld) te verhullen dat we te veel matige uitbuiters hadden. Nu komt de verlate marktcorrectie alsnog om de hoek kijken omdat we door het geprinte Coronageld een lekker hoge inflatie hebben waardoor de uitbuiters gedwongen zijn meer geld uit te geven. Make it make sense.
Dit klopt. Mijn accu van de auto was kapot. De garage is 50 meter verderop. Maar die willen geen tijd steken in het vervangen van de accu. Ik zei, ik ben zo flexibel als wat : "Bel maar als er deze week een gaatje in jullie planning zit, want ik zit toch vlakbij.", maar de balieman van de garage zei; "Nee, bel maar de ANWB".quote:Op woensdag 30 september 2026 10:50 schreef xzaz het volgende:
[..]
Bedrijven in Nederland nemen dit ook over. Bedrijven denken tegenwoordig dat je blij moet zijn dat jij, als klant, hun hebt gevonden en het een eer is dat je klant bent van dat bedrijf.
Als je denkt dat klantenservice slecht is in Nederland, moet het in Duitsland meemaken.quote:Op woensdag 30 september 2026 15:09 schreef Idisrom het volgende:
[..]
Dit klopt. Mijn accu van de auto was kapot. De garage is 50 meter verderop. Maar die willen geen tijd steken in het vervangen van de accu. Ik zei, ik ben zo flexibel als wat : "Bel maar als er deze week een gaatje in jullie planning zit, want ik zit toch vlakbij.", maar de balieman van de garage zei; "Nee, bel maar de ANWB".
Grappig dat jij bij horeca alleen aan kroegen denkt.quote:Op woensdag 30 september 2026 16:28 schreef Weltschmerz het volgende:
Amerikanen hebben geen kroegcultuur en proberen er hooguit een paar keer echte vrienden te maken, Zuid-Euorpeanen hebben ook geen kroegcultuur, Indiërs evenmin. Hoezo zou de vraag niet enorm afgenomen zijn?
Leuk bedacht, maar de horeca in Amsterdam wordt druk bezocht.quote:Op woensdag 30 september 2026 16:28 schreef Weltschmerz het volgende:
De halve stad weggeven aan buitenlanders is hier de voornaamste marktverstoring. Een kwart van de stad drinkt niet vanwege woestijnredenen en de helft daarvan mag niet uit dansen want onzedig, zodat de mannelijke helft de portier niet voorbij komt om agressieve sausage festen te vermijden. Dansen en losgaan in het algemeen is sowieso een aflopende zaak vanwege smartphones overal en een veranderde sfeer.
Nou, nergens wordt beweerd dat het probleem komt door te weinig klandizie.quote:Amerikanen hebben geen kroegcultuur en proberen er hooguit een paar keer echte vrienden te maken, Zuid-Euorpeanen hebben ook geen kroegcultuur, Indiërs evenmin. Hoezo zou de vraag niet enorm afgenomen zijn?
|
|
| Forum Opties | |
|---|---|
| Forumhop: | |
| Hop naar: | |