[ronde 91 Het Dodetopicspel #20205]Spareribs

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:17 schreef Homijn het volgende:
Is dit een soort haiku?

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:17 schreef Homijn het volgende:
Is dit een soort haiku?

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:30 schreef Vino_Tinto het volgende:
Kusjekroel

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:15 schreef mario390 het volgende:
nu am.pie del 2

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 16:16 schreef maily het volgende:

[..]
Had je die van @:Stoorzendert gezien?

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:43 schreef Stoorzendert het volgende:
Het belangrijkste ingrediënt van koken is aandacht en liefde

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:43 schreef Stoorzendert het volgende:

[..]
Die zijn best makkelijk te maken. Een vlijmscherp mes om de biefstuk (en ik had gewoon diamanthaas (ook wel jodenhaas genoemd)) gepakt en is flinterdunne plakjes gesneden (en daarom goedkopere biefstuk want dat bak je bijna helemaal door zoals döner), gecaremeliseerde juin (dat kun je versnellen door een beetje suiker toe te voegen (beetje valsspelen als je geen uren in de keuken wilt staan )), wat champignon, wortel, ijsbersla, rode peper, geperste knoflook en wat saus. Strak oprollen in een wrap, even onder de gril en dan strak oprollen in alu-folie

kind kan de was doen

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:43 schreef Stoorzendert het volgende:
Het belangrijkste ingrediënt van koken is aandacht en liefde

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:45 schreef Fogel het volgende:

[..]
Tijd vind ik ook altijd een mooi ingredient.

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:50 schreef Pinnenmutske het volgende:
Slaapwel

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:48 schreef Stoorzendert het volgende:

[..]
Ik heb dat niet omdat ik koken helemaal geweldig fantastisch vind. Ik sta soms de hele dag in de keuken of achter de bbq. Slowcooking is mijn favoriet. Soms maak ik gerechten op de kamado die wel 12uur of langer moeten en dan ben ik van 's ochtends tot s' avonds de temperatuur aan het checken en het gerecht ieder uur in te sprayen met appelsap met wat kruiden

Het stomme is, dat ik tijdens het koken vanalles aan het proeven ben dat ik tijdens het diner bijna geen honger meer heb

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:48 schreef Stoorzendert het volgende:

[..]
Ik heb dat niet omdat ik koken helemaal geweldig fantastisch vind. Ik sta soms de hele dag in de keuken of achter de bbq. Slowcooking is mijn favoriet. Soms maak ik gerechten op de kamado die wel 12uur of langer moeten en dan ben ik van 's ochtends tot s' avonds de temperatuur aan het checken en het gerecht ieder uur in te sprayen met appelsap met wat kruiden

Het stomme is, dat ik tijdens het koken vanalles aan het proeven ben dat ik tijdens het diner bijna geen honger meer heb

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:51 schreef Fogel het volgende:

[..]
Ja, dat bedoel ik. Dat het graag lang mag duren, want dat komt de smaak ten goede meestal.
Vandaag nog een soep met vlees 3-4 uur gekookt, want dat is het beste.

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:57 schreef Stoorzendert het volgende:

[..]
Bohhh soep uren laten pruttelen Dan krijg je de beste!

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:51 schreef maily het volgende:

[..]
Daar hebben meer koks last van. En/of dat ze de geuren te lang ingeademd hebben.

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 22:58 schreef Fogel het volgende:

[..]
Dat dus... tijd is een ingredient!
Maar mensen willen vaak snel. Is stom.

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 23:00 schreef Stoorzendert het volgende:

[..]
Maar aandacht ook. Ik ken mensen (waaronder mijn vrouw) die tijdens het koken allerlei andere klusjes doen. Dat werkt niet! Je moet volledige focus op je gerecht hebben. Dus aandacht, liefde en tijd

quote:

Op zaterdag 21 maart 2026 23:00 schreef Fogel het volgende:

[..]
De drieeenheid