Ook eens goed nieuws.quote:Vegetariërs die veel met ov reizen hebben minder last van inflatie
De prijzen van bepaalde duurzame etenswaren en vervoersmiddelen zijn minder hard gestegen dan die van niet-duurzame tegenhangers, blijkt uit een onderzoek van ING. De inflatie raakt mensen die vaak vlees eten en vliegen harder.
De kosten van vlees, vis en zeevruchten zijn tussen 2020 en 2025 harder omhooggegaan dan die van groente en fruit. Groente is met 25 procent in prijs gestegen en fruit met 22 procent. Vlees werd in die periode gemiddeld 41 procent duurder.
In het onderzoek is uitgegaan van een consument die vegetarisch eet en vlees en vis vervangt door extra groente en fruit. Alternatieven als vleesvervangers en noten zijn vanwege een gebrek aan data niet meegenomen in het onderzoek.
Verder maakt het voor de inflatiecijfers veel uit of iemand vaak met het openbaar vervoer reist of het vliegtuig pakt. Vliegen is in de afgelopen vijf jaar behoorlijk aan inflatie onderhevig geweest, terwijl het ov met een kleinere tariefverhoging te maken kreeg.
ING-econoom Marten van Garderen benadrukt dat mensen die vegetariër zijn én veel van het ov gebruikmaken niet per se goedkoper uit zijn. Wel zijn de prijzen van bepaalde duurzame opties de afgelopen vijf jaar minder hard gestegen dan die van niet-duurzame tegenhangers. Dat geldt voor bepaald voedsel, energie en vervoer.
Als het om energieverbruik gaat, maakt het financieel minder uit of een consument voor duurzaam kiest. De prijs van elektriciteit is weliswaar minder hard gestegen dan die van gas, maar uiteindelijk verbruikt elk huishouden elektriciteit.
Moet ook zeggen dat ik nog nooit zoveel bespaard heb dan toen ik gewoon stopte met het kopen van vlees
Ja, in Duitsland hadden ze immers 0% inflatie.quote:
Dat zullen er niet veel zijn dan.quote:In het onderzoek is uitgegaan van een consument die vegetarisch eet en vlees en vis vervangt door extra groente en fruit. Alternatieven als vleesvervangers en noten zijn vanwege een gebrek aan data niet meegenomen in het onderzoek.
De meeste vegetariërs en veganisten eten geen vleesvervanger naar mijn ervaring. Dat waren ze immers gewend toen vleesvervangers gewoon te duur waren voor iemand met een normaal inkomen.quote:Op zaterdag 20 september 2025 17:50 schreef SebbeSwensje het volgende:
[..]
Dat zullen er niet veel zijn dan.
Vleesvervangers en kaasvervangers zijn trouwens 1 van de weinige producten die ik de afgelopen jaren goedkoper heb zien worden i.p.v. duurder.quote:Op zaterdag 20 september 2025 17:52 schreef Mikeytt het volgende:
[..]
De meeste vegetariërs en veganisten eten geen vleesvervanger naar mijn ervaring. Dat waren ze immers gewend toen vleesvervangers gewoon te duur waren voor iemand met een normaal inkomen.
1,65 euro voor vegan gehakt was 5 jaar geleden ondenkbaar
Van de vegetariërs van XR die ik ken, is interrailen favoriete vakantiekeuzequote:
Juist die vegetariërs vliegen aldoor naar Bali en Sri Lanka.
nutri score e wtfquote:
5 jaar geleden vegan kaas voor minder dan 5 euro? Succes...
[ afbeelding ]
Logisch. Goedkope vegan kaas is doorgaans gewoon water, kokosolie en zetmeel.quote:
Met de trein vegetarisch vlees halen in Duitsland. Dan ben je nog goedkoper uitquote:Op zaterdag 20 september 2025 17:36 schreef ACT-F het volgende:
Ik ga naar Duitsland voor goedkoper vlees en andere producten die hier veel duurder zijn. Geen last van inflatie.
quote:
[..]
Vleesvervangers en kaasvervangers zijn trouwens 1 van de weinige producten die ik de afgelopen jaren goedkoper heb zien worden i.p.v. duurder.
1,65 euro voor vegan gehakt was 5 jaar geleden ondenkbaar
[ afbeelding ]
Eet gewoon een natuurlijke vleesvervanger in plaats van deze chemische ongezonde troep die zo hard zijn best doet om vlees of kaas te imiteren maar daar in faalt.quote:
5 jaar geleden vegan kaas voor minder dan 5 euro? Succes...
[ afbeelding ]
Waarom zou je überhaupt een neppe vervanger van plakken kaas willen hebben?
Dat bepaalt iedereen voor zichzelf natuurlijk. "chemische troep" links laten liggen is onzin natuurlijk. Dan mag je niks eten, ook geen appel of water drinken.quote:
[..]
[..]
Eet gewoon een natuurlijke vleesvervanger in plaats van deze chemische ongezonde troep die zo hard zijn best doet om vlees of kaas te imiteren maar daar in faalt.
Waarom zou je überhaupt een neppe vervanger van plakken kaas willen hebben?
Dat hele idee van "er zitten veel ingrediënten in die ik niet ken, dus ongezond" moet echt losgelaten worden. Als we onze been breken, gaan we naar de dokter, maar als we voedingsadvies nodig hebben, negeren mensen massaal het advies van diëtisten.
In het veganistische gehakt bijvoorbeeld zit geen enkel ingrediënt dat afgeraden wordt. Sterker nog, de samenstelling is volgens de laatste adviezen van de experts gunstiger dan van vleesgehakt.
Het is dus in feite soja met een hoop kruiden zodat het moet smaken zoals gehakt en met een hoop aanpassingen zodat het er ook uit moet zien als gehakt. Met bijna 5x zoveel zout als er in gehakt zit.quote:
[..]
Dat bepaalt iedereen voor zichzelf natuurlijk. "chemische troep" links laten liggen is onzin natuurlijk. Dan mag je niks eten, ook geen appel of water drinken.
Dat hele idee van "er zitten veel ingrediënten in die ik niet ken, dus ongezond" moet echt losgelaten worden. Als we onze been breken, gaan we naar de dokter, maar als we voedingsadvies nodig hebben, negeren mensen massaal het advies van diëtisten.
In het veganistische gehakt bijvoorbeeld zit geen enkel ingrediënt dat afgeraden wordt. Sterker nog, de samenstelling is volgens de laatste adviezen van de experts gunstiger dan van vleesgehakt.
[ afbeelding ]
Met die ingrediënten is de winstmarge op dit product vele malen hoger dan op 'normaal' gehakt.
Ik zie geen enkele reden waarom je dit als vleesvervanger zou nemen ipv een natuurlijke vleesvervanger als je geen vlees wil/mag eten.
Waarom zou je niet gewoon echte kopen? Nutriscore E zelfs, kun je beter een reep chocola kopen.quote:
5 jaar geleden vegan kaas voor minder dan 5 euro? Succes...
[ afbeelding ]
Een reep chocolade op mijn kapsalon smaakt niet goedquote:
[..]
Waarom zou je niet gewoon echte kopen? Nutriscore E zelfs, kun je beter een reep chocola kopen.
Ja, dat is het hele punt. Wat is er niet "natuurlijk" aan deze vleesvervanger? Alle ingrediënten worden uit de natuur gehaald.quote:
[..]
Het is dus in feite soja met een hoop kruiden zodat het moet smaken zoals gehakt en met een hoop aanpassingen zodat het er ook uit moet zien als gehakt. Met bijna 5x zoveel zout als er in gehakt zit.
Met die ingrediënten is de winstmarge op dit product vele malen hoger dan op 'normaal' gehakt.
Ik zie geen enkele reden waarom je dit als vleesvervanger zou nemen ipv een natuurlijke vleesvervanger als je geen vlees wil/mag eten.
Veel mensen willen geen vlees eten omdat ze niet willen bijdragen aan de gevolgen, maar vinden vlees wel lekker. Dan is dat natuurlijk een prima alternatief.
De ingrediënten van deze specifieke vleesvervanger zijn natuurlijk. Dat is de uitzondering op de meeste vleesvervangers die vol met geur, kleur en smaakstoffen zit. Maar ook dit is enorm bewerkt voedsel.quote:
Ja, dat is het hele punt. Wat is er niet "natuurlijk" aan deze vleesvervanger? Alle ingrediënten worden uit de natuur gehaald.
Maar belangrijker: het is een hoop niks. 93% soja met een hoop kruiden en een berg zout.
Ik heb dit specifieke product nooit gegeten, maar ik durf de gok wel aan dat dit niet naar echt gehakt smaakt en het zou me al verbazen als er überhaupt smaak aan zit.
De natuur bied een hoop dingen aan die prima als vleesvervanger kan dienen. Ik eet ook niet iedere dag vlees en dan heb ik genoeg keus om iets veel beters te eten dan dit soja gedrocht.
Als je inkomen harder stijgt dan de inflatie heb je er helemaal geen last van
Nutriscore gaat per productgroep he. Die van kaas is niet vergelijkbaar met die van chocolade.quote:
[..]
Waarom zou je niet gewoon echte kopen? Nutriscore E zelfs, kun je beter een reep chocola kopen.
Al zul je gelijk hebben dat pure chocolade gezonder is dan deze ‘kaas’.
Even opgezocht: 20gram verzadigde vetten per 100gram in deze kaas. WTF.
Ik heb geen Duits inkomen. Tenminst, dit jaar nietquote:
[..]
Ja, in Duitsland hadden ze immers 0% inflatie.
Met de fiets nog goedkoper. Als je toch al tijd te veel hebt.quote:Op zaterdag 20 september 2025 18:07 schreef Starhopper het volgende:
[..]
Met de trein vegetarisch vlees halen in Duitsland. Dan ben je nog goedkoper uit [ afbeelding ]
Op zich heb je gelijk.quote:
[..]
De ingrediënten van deze specifieke vleesvervanger zijn natuurlijk. Dat is de uitzondering op de meeste vleesvervangers die vol met geur, kleur en smaakstoffen zit. Maar ook dit is enorm bewerkt voedsel.
Maar belangrijker: het is een hoop niks. 93% soja met een hoop kruiden en een berg zout.
Ik heb dit specifieke product nooit gegeten, maar ik durf de gok wel aan dat dit niet naar echt gehakt smaakt en het zou me al verbazen als er überhaupt smaak aan zit.
De natuur bied een hoop dingen aan die prima als vleesvervanger kan dienen. Ik eet ook niet iedere dag vlees en dan heb ik genoeg keus om iets veel beters te eten dan dit soja gedrocht.
Maar mensen vinden verandering lastig. Als je een vleesetet bent en je wilt meer vegetarisch eten dan maken deze producten de stap minder groot.
Sommige mensen weten nog niet eens dat vegetarier zijn niet automatische betekent dat je het dan met nepvlees doet. Het besef dat vlees of vleesvervanger niet per se nodig is en het vooral gewoonte is is er niet bij iedereen.
Waarom hebben alle groente en fruit dan A, zit daar geen verschil in hoe gezond het allemaal is?quote:
[..]
Nutriscore gaat per productgroep he. Die van kaas is niet vergelijkbaar met die van chocolade.
Al zul je gelijk hebben dat pure chocolade gezonder is dan deze ‘kaas’.
Even opgezocht: 20gram verzadigde vetten per 100gram in deze kaas. WTF.
Verse Fruit en groente zijn uitgezonderd van de nutriscore.quote:
[..]
Waarom hebben alle groente en fruit dan A, zit daar geen verschil in hoe gezond het allemaal is?
https://groentenfruithuis(...)-gebruik-nutri-score
Is AH de zooi aan het besodemieteren dan?quote:
[..]
Verse Fruit en groente zijn uitgezonderd van de nutriscore.
https://groentenfruithuis(...)-gebruik-nutri-score
Werkelijk op alle groente / fruit in plastic staat een Nutriscore A.
Net echte kaas wat dat betreft.quote:
[..]
Nutriscore gaat per productgroep he. Die van kaas is niet vergelijkbaar met die van chocolade.
Al zul je gelijk hebben dat pure chocolade gezonder is dan deze ‘kaas’.
Even opgezocht: 20gram verzadigde vetten per 100gram in deze kaas. WTF.
Verse fruit en groente.quote:
[..]
Is AH de zooi aan het besodemieteren dan?
Werkelijk op alle groente / fruit in plastic staat een Nutriscore A.
[ afbeelding ]
Ik vond het wel een interessante vraag dus ben wat verder gaan lezen in de nutri score: verse groente en fruit zijn per definitie nutri score A. Daarbij maakt het niet uit of het een gezonde fruit is, of een (subjectief) ongezonde fruit soort.quote:
[..]
Waarom hebben alle groente en fruit dan A, zit daar geen verschil in hoe gezond het allemaal is?
Totaal onrealistisch flutonderzoek dus met fantasie scenario.quote:
[..]
Dat zullen er niet veel zijn dan.
Slechte hypothese.
Dkt soort mensen, veganisten, vervangen veelal hun eiwitten met noten namelijk.
Hahaquote:
[..]
Net echte kaas wat dat betreft.
De eerste kaas die ik online tegekwam heeft ‘maar’ 8 gram. Toch een flink verschil.
Nutriscore is sowieso besodemieteren. Vraag nos maar. Top item er over.quote:
[..]
Is AH de zooi aan het besodemieteren dan?
Werkelijk op alle groente / fruit in plastic staat een Nutriscore A.
[ afbeelding ]
Vers is als het nog aan de boom hangt? Want dan is groente/fruit wat al geplukt is per definitie niet vers meer.quote:
Bij groenten en fruit is het ook niet echt een heel groot verschil verder, zeker niet als je dat vergelijkt met iets als broodbeleg bijvoorbeeld.quote:
[..]
Ik vond het wel een interessante vraag dus ben wat verder gaan lezen in de nutri score: verse groente en fruit zijn per definitie nutri score A. Daarbij maakt het niet uit of het een gezonde fruit is, of een (subjectief) ongezonde fruit soort.
Dat is 20+ kaas he.quote:
[..]
Haha
[ afbeelding ]
De eerste kaas die ik online tegekwam heeft ‘maar’ 8 gram. Toch een flink verschil.
Oeps, ik heb alweer even geen kaas gekochtquote:
48+ kaas heeft idd net zoveel verzadigde vetten.
Niks mis met een beetje vet.quote:
[..]
Oeps, ik heb alweer even geen kaas gekocht
48+ kaas heeft idd net zoveel verzadigde vetten.
Vandaag nog Pecorino Romano door / over de pasta, 23% verzadigd vet.quote:
[..]
Oeps, ik heb alweer even geen kaas gekocht
48+ kaas heeft idd net zoveel verzadigde vetten.
Maar goed, als je dat met mate doet past het prima in een gezond dieet.
Zeker. Je hebt het zelfs hardstikke nodig 😛quote:
Onverzadigd vet dan wel, verzadigd vet kun je geen tekort aan hebben, daar kun je alleen teveel van binnenkrijgen.