CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond maak ik uit Project Gezond een makkelijke bakplaat met kabeljauw en groente. 
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Sausje aan het maken met ui, knoflook, champignons, spinazie en broccoli, hamblokjes en wat kruiden.
Daar gaat straks slagroom bij waar ik kaas doorheen smelt. Met tagliatelle.
Daar gaat straks slagroom bij waar ik kaas doorheen smelt. Met tagliatelle.
Voor hh vatbaarquote:Op donderdag 21 augustus 2025 14:36 schreef golfer het volgende:
Vanavond maak ik uit Project Gezond een makkelijke bakplaat met kabeljauw en groente.
Avondhapje: sashimi van zalm en tonijn met wakamé.
Sausje van soja en wasabi
gratis foto website maken
Sausje van soja en wasabi
gratis foto website maken
Jammie!quote:Op donderdag 21 augustus 2025 21:34 schreef Blues het volgende:
Avondhapje: sashimi van zalm en tonijn met wakamé.
Sausje van soja en wasabi
[ link | afbeelding ]
Had vanmiddag een uitsmijter carpaccio met truffelmayo
Vanavond 2 boterhammen paturain en komkommer + 4 mandarijnen.
Nu thee en een haverreep.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Lavendel- en muntthee
Krentenbollen met roomboter
En nog een beetje overgebleven soep van gisteravond
Krentenbollen met roomboter
En nog een beetje overgebleven soep van gisteravond
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Maiswafel met pure hagelslag. Mangosap. Nespresso.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Duits zuurdesem met boter en casselerrib
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Vanavond maak ik geroerbakte Chinese kool met shiitakes en taugé en daarbij een restje mihoen Singapore.
[ Bericht 28% gewijzigd door golfer op 22-08-2025 16:36:48 ]
[ Bericht 28% gewijzigd door golfer op 22-08-2025 16:36:48 ]
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Vanavond maak ik geroerbakte Chinese kool met shiitakes en taugé en daarbij een restje mihoen Singapore.
Pasta alla Norma, dadelijk (kersen)yoghurt als toetje.
You don't need a weatherman to know which way the wind blows.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Album top 100 2024
Vandaag naar de markt geweest en daar kibbeling met ravigotte saus gegeten.
Een stuk oude snijdbare en stolwijker kaas meegenomen.
Alsook een hele kip/haan en een stukje kip grillworst.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
zo dat is een flink ontbijtquote:
Koffie.
2 sneetjes kaas, 2 met filet americain, 2 pindakaas.
eerst koffie
straks een kopje thee, boterham met een eitje en spek, banaan, mandarijn
lunch bordje bami en mora kipsate
vanavond indiase bloemkoolsoep
[ Bericht 0% gewijzigd door Karzai op 23-08-2025 08:20:04 ]
Koffie 
Don't follow me. I am lost too
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
.
When everything feels like the movies
Yeah, you bleed just to know you're alive
Even op gang komen met een zachtgekookt ei 
een peer en 2 pruimen, thee en koffie 
Vanavond scharrelen we ons kostje bij elkaar hier:
https://www.proefparkhaarlem.nl/etendrinken
een peer en 2 pruimen, thee en koffie Vanavond scharrelen we ons kostje bij elkaar hier:
https://www.proefparkhaarlem.nl/etendrinken
Fage yoghurt, Americano en banaan soja drink.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Gisteravond een geslaagde geïmproviseerde bami goreng. Restant kipfilet haasjes aan reepjes, gemarineerd met scheutje rijstwijn, oestersaus en ketjap, witte peper. Tauge, little gem, gehakte koriander, ui en knoflook. Kruidenmix van korianderpoeder, gember, komijn.
Omdat de lokale buurtsuper in ES of geen mie verkoopt of tegen een woekerprijs (Soubry rood of bruin tegen 3x NL prijs) eens fijne, dunne spaghetti gebruikt en een schepje baking soda in het kookwater gedaan. Dat zorgt voor een loog effect, chewy en meer gele noodles.
Voor herhaling vatbaar!
Omdat de lokale buurtsuper in ES of geen mie verkoopt of tegen een woekerprijs (Soubry rood of bruin tegen 3x NL prijs) eens fijne, dunne spaghetti gebruikt en een schepje baking soda in het kookwater gedaan. Dat zorgt voor een loog effect, chewy en meer gele noodles.
Voor herhaling vatbaar!
Surinamers gebruiken ook vaak spaghetti voor hun bami, dus geen gek ideequote:
Gisteravond een geslaagde geïmproviseerde bami goreng. Restant kipfilet haasjes aan reepjes, gemarineerd met scheutje rijstwijn, oestersaus en ketjap, witte peper. Tauge, little gem, gehakte koriander, ui en knoflook. Kruidenmix van korianderpoeder, gember, komijn.
Omdat de lokale buurtsuper in ES of geen mie verkoopt of tegen een woekerprijs (Soubry rood of bruin tegen 3x NL prijs) eens fijne, dunne spaghetti gebruikt en een schepje baking soda in het kookwater gedaan. Dat zorgt voor een loog effect, chewy en meer gele noodles.
Voor herhaling vatbaar!
Ik had gisteren ook nog 2 hele mooie vijgen meegenomen van de markt.
Nu lekker als lunch met geitenkaas en honing.
Nu lekker als lunch met geitenkaas en honing.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Hele goeie, lekker is dat jaquote:
Gisteravond een geslaagde geïmproviseerde bami goreng. Restant kipfilet haasjes aan reepjes, gemarineerd met scheutje rijstwijn, oestersaus en ketjap, witte peper. Tauge, little gem, gehakte koriander, ui en knoflook. Kruidenmix van korianderpoeder, gember, komijn.
Omdat de lokale buurtsuper in ES of geen mie verkoopt of tegen een woekerprijs (Soubry rood of bruin tegen 3x NL prijs) eens fijne, dunne spaghetti gebruikt en een schepje baking soda in het kookwater gedaan. Dat zorgt voor een loog effect, chewy en meer gele noodles.
Voor herhaling vatbaar!
Paupersateh, eens in de zoveel tijd is dat zo lekker hequote:
Ja dit is het bazenleven!quote:Op zaterdag 23 augustus 2025 13:46 schreef Curiosity het volgende:
Ik had gisteren ook nog 2 hele mooie vijgen meegenomen van de markt.
Nu lekker als lunch met geitenkaas en honing.
[ link | afbeelding ]
Hier een matcha bubble tea, straks soup dumplings en daarna Peking eend met bami en bok choi
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ik wil ook champagne, gekoeld in een bidet, net als in The Phoenecian Scheme
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Dan doe je dat toch?quote:
Ik wil ook champagne, gekoeld in een bidet, net als in The Phoenecian Scheme
Ik had deze meegenomen bij de Xenos,zijn best lekker, een 7tje.
Deze heb ik ook nog, maar nog niet geprobeerd.
Volgens iemand op tiktok erg zoet.
[ Bericht 35% gewijzigd door Curiosity op 23-08-2025 20:29:24 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Lekker veel variatie! Broodje chorizo van zo'n truck is echt gewéldig!quote:
Even op gang komen met een zachtgekookt ei
Vanavond scharrelen we ons kostje bij elkaar hier:
https://www.proefparkhaarlem.nl/etendrinken
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik geef Balconi een 8 voor de prijs (vond t bij een andere winkel voor 1,99).quote:
[ link | afbeelding ]
Ik had deze meegenomen bij de Xenos,zijn best lekker, een 7tje.
[ link | afbeelding ]
Deze heb ik ook nog, maar nog niet geprobeerd.
Volgens iemand op tiktok erg zoet.
Dat 2e pak koekjes geef ik een 2. Zelfs de red velvet variant daarvan was beter. Wat een ellende.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ik had zo'n zelfde flinke bowl als vorige zaterdag
Toe een witte Snickers ijsreep in stukjes op een halve galiameloen.
Toe een witte Snickers ijsreep in stukjes op een halve galiameloen.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Bij Dirk zelfs 1,29.quote:
[..]
Ik geef Balconi een 8 voor de prijs (vond t bij een andere winkel voor 1,99).
Dat 2e pak koekjes geef ik een 2. Zelfs de red velvet variant daarvan was beter. Wat een ellende.
Zal ik een apart pistache lekkernijen topic aanmaken?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Balconi ligt hier voor een euro.quote:
[..]
Ik geef Balconi een 8 voor de prijs (vond t bij een andere winkel voor 1,99).
Dat 2e pak koekjes geef ik een 2. Zelfs de red velvet variant daarvan was beter. Wat een ellende.
Pistachequote:
[..]
Bij Dirk zelfs 1,29.
Zal ik een apart pistache lekkernijen topic aanmaken?
Ik had op vakantie een reepje van 80 gram voor ¤9,-
Was pistache en candy floss
Lekker maar natuurlijk een debiele prijs dus blijft bij eenmalige actie
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Hier nu gebakken banaan met poedersuiker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Een bakje Tresor en brandnetelthee
Blood runs through your veins, that's where our similarity ends.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
In the end all you can hope for. Is the love you felt to equal the pain you've gone through.
Ook pistache?quote:
Goedkoopste had ik 1,49 bij Die Grenze.
Xenos 4,99 in ruby, wit en melk. 100 gram. Vond ze zo ontzettend klein dat ik ze heb laten liggen.quote:
[..]
Pistache
Ik had op vakantie een reepje van 80 gram voor ¤9,-
Was pistache en candy floss
Lekker maar natuurlijk een debiele prijs dus blijft bij eenmalige actie
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Ontbijt: matze met achterham en een omelet. Mangosap en espresso uit de percolator.
Nu, als tussendoortje: arancini (gefrituurde tomaat-risottoballetjes met mozzarella en basilicum) en gefrituurde kippenstukjes van onze lokale Italiaanse specialiteitenwinkel Passie voor eten.
Nu, als tussendoortje: arancini (gefrituurde tomaat-risottoballetjes met mozzarella en basilicum) en gefrituurde kippenstukjes van onze lokale Italiaanse specialiteitenwinkel Passie voor eten.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Vanavond wordt het: kreukelpatat van Friethoes, appelcompote en gebakken tartaartjes.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
quote:
Nu, als tussendoortje: arancini (gefrituurde tomaat-risottoballetjes met mozzarella en basilicum) en gefrituurde kippenstukjes van onze lokale Italiaanse specialiteitenwinkel Passie voor eten.
Heb net ff gekeken, geen pistache, wel kokosquote:
[..]
Ook pistache?
Goedkoopste had ik 1,49 bij Die Grenze.
[..]
Xenos 4,99 in ruby, wit en melk. 100 gram. Vond ze zo ontzettend klein dat ik ze heb laten liggen.
|
|
