CUL Culinesse à gogo
Het forum voor al je culinaire uitspattingen, hoogstandjes en rampen, en voor al je kook-gerelateerde vragen.
Pickwick Dutch, een aardbei slagroom truffel en een Tosca bonbon.
[ Bericht 0% gewijzigd door Curiosity op 02-08-2025 16:32:27 ]
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Poolse chocolade
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Pizza's besteld.
Voor mij een Frutti di Mare en voor Blues eentje met spinazie en artisjokken.
Voor mij een Frutti di Mare en voor Blues eentje met spinazie en artisjokken.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
En nu een, voor mij nieuw, frips Texels biertje: Zeebries blond met een vleugje zeevenkel 
[ Bericht 36% gewijzigd door Blues op 02-08-2025 17:15:44 ]
[ Bericht 36% gewijzigd door Blues op 02-08-2025 17:15:44 ]
vanavond kalfslever, gegrild, met rode kool en nieuwe aardappels
Runderbouillon en rode wijn aan het inkoken met wat peen, knoflook, tijm en rozemarijn, gekneusde peperkorrels en een blaadje foelie. Dit wordt door een zeef gehaald (staal, geen paardenhaar) gebonden en afgemonteerd met wat boter. Prachtige saus voor bij de gegrilde kalfslever.
Het was goddelijk lekker
[ Bericht 4% gewijzigd door Jan_Onderwater op 02-08-2025 19:59:55 ]
Runderbouillon en rode wijn aan het inkoken met wat peen, knoflook, tijm en rozemarijn, gekneusde peperkorrels en een blaadje foelie. Dit wordt door een zeef gehaald (staal, geen paardenhaar) gebonden en afgemonteerd met wat boter. Prachtige saus voor bij de gegrilde kalfslever.
Het was goddelijk lekker
[ Bericht 4% gewijzigd door Jan_Onderwater op 02-08-2025 19:59:55 ]
Een heerlijke (warme) pokébowl gemaakt/gegeten. En toe mango met vegan chocoijs.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Buiten de deur, diverse "tapas". Tartaar van zalm, toast
Bao broodje, pulled chicken, gefrituurde uitjes sausje
Knapperige tortilla, gehakt met een sausje, guacamole
Buikspek, aardappelschijfjes, gebakken ei
Pan de cristal, secreto de cerdo
Café cortado na
Bao broodje, pulled chicken, gefrituurde uitjes sausje
Knapperige tortilla, gehakt met een sausje, guacamole
Buikspek, aardappelschijfjes, gebakken ei
Pan de cristal, secreto de cerdo
Café cortado na
Oh heeeeeeerlijkquote:Op zaterdag 2 augustus 2025 20:12 schreef foodlover het volgende:
Buiten de deur, diverse "tapas". Tartaar van zalm, toast
Bao broodje, pulled chicken, gefrituurde uitjes sausje
Knapperige tortilla, gehakt met een sausje, guacamole
Buikspek, aardappelschijfjes, gebakken ei
Pan de cristal, secreto de cerdo
Café cortado na
Hier pizza's gebakken in de pelletgestookte Ooni
En erna hazelnootijs van Luciano, lekker lekker
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Magere joghurt met Hollandse kersen.
Americano en Müllermilch.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Koffie met een klontje boter, natuurlijk is er geen melk in huis na vakantie 
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Is dat die extreem zoete banenenmelk?quote:Op zondag 3 augustus 2025 10:36 schreef Curiosity het volgende:
[ link | afbeelding ]
Magere joghurt met Hollandse kersen.
Americano en Müllermilch.
Hier bergkruidenthee en cappuccino op, nu broodje (gisteren zelf gebakken) met restje buffelmozzarella en komijnenkaas
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Matze met een omelet. Espresso uit de percolator. Mangosap.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Lekker is Müllermilk, net een milkshake. Ik had vanmiddag toevallig ook, de chocolate protein versie. Lekkerder dan Chocomel vind ik en niet zo zoetquote:
[..]
Is dat die extreem zoete banenenmelk?
Hier bergkruidenthee en cappuccino op, nu broodje (gisteren zelf gebakken) met restje buffelmozzarella en komijnenkaas
Nu een kokos latte.
Vanavond beenham, asperges en gekruide krieltjes.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond wordt het voor mij weer 2 kilo premium mosselen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ik maak burritos met Mexicaanse wokgroenten, extra rode bonen, uitje, blikje tomaten, verse koriander, gesmolten kaas erop, salsa saus erbij.
En pils.
En pils.
Jummie:quote:Op zondag 3 augustus 2025 14:38 schreef golfer het volgende:
Vanavond wordt het voor mij weer 2 kilo premium mosselen.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
2 Kilo, dat je dat op krijgt!quote:
Hier net een kapucijnerschotel met o.a. prei, wortel, rookworst, spekjes en komijnenkaas. Beetje herfstig voer
Makkelijk joh. Met frietjes en/of brood en sausjesquote:
[..]
1 kilo lukt me wel, heerlijk
Maar 2? Woooeeeiiii
Toe was weer zelfde als gisteren. Vegan chocoijs en rijpe mango.
Lekker gegeten weer.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Verse zelfgemaakte koolsla, patat en een entrecote van de gril
Straks een pastel de nata als toetje, uit d'n eerfrajer
Straks een pastel de nata als toetje, uit d'n eerfrajer
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
2 kilo is het gewicht met schelpen en al. Aan pure mosselen is het natuurlijk veel minder gewicht en ik heb een paar mossels laten staan en ik eet het alleen met wat mosselgroentes en wat sausjes. Ds geen brood of patat erbij.quote:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Ja, ik maak meestal 2 kilo mosselen voor 2 personen.quote:
[..]
2 kilo is het gewicht met schelpen en al. Aan pure mosselen is het natuurlijk veel minder gewicht en ik heb een paar mossels laten staan en ik eet het alleen met wat mosselgroentes en wat sausjes. Ds geen brood of patat erbij.
Mijn man eet er inderdaad wel frieten of brood bij, maar ik neem alleen de mosselen en de groenten en 1 sausje.
Ik eet dus waarschijnlijk wel ook meer dan 1 kilo kwa totaal gewicht eigenlijk
Lekker hoor, zeker van die goeie dikke mossels
Probeer het eens.quote:
[..]
Is dat die extreem zoete banenenmelk?
Hier bergkruidenthee en cappuccino op, nu broodje (gisteren zelf gebakken) met restje buffelmozzarella en komijnenkaas
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
De eerste dag van de vakantie, eerst naar het Louwman museum, dan een portie kibbeling in Wassenaar en dan inkopen doen in mijn favoriete "supermarkt ".
Kelly's expat.
Kelly's expat.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Lekker! En leuk, dat museum is heel interessant.quote:
De eerste dag van de vakantie, eerst naar het Louwman museum, dan een portie kibbeling in Wassenaar en dan inkopen doen in mijn favoriete "supermarkt ".
Kelly's expat.
[ link | afbeelding ]
[ link | afbeelding ]
Kelly's is tof voor nwe dingen. Milky bars zijn zo lekker (en ik ben niet eens zo'n fan van witte chocola)
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Helaas zijn mijn aardappels op en heb ik net het vlees voor morgen uit de vriezer gehaald dus u raadt het al: dat worden een paar boterhammen met pindakaas. Ik heb er geen trek in maar voedzaam is het wel. Ik bedenk me nu dat ik nog wat fruit in de vriezer heb. Dat maar als toetje.
Hutspot
Don't follow me. I am lost too
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
Ik had ook nog een mazzeltje bij AH, ik ging voor een paar boodschapjes en kon de berliner pistache niet laten liggen, zie ik thuis dat er 6 inzitten ipv 5.quote:
[..]
Lekker! En leuk, dat museum is heel interessant.
Kelly's is tof voor nwe dingen. Milky bars zijn zo lekker (en ik ben niet eens zo'n fan van witte chocola)
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Straks een salade met oa zeekraal, groene olijven, feta, rauwe rode ui en knoflook, kikkererwten en komkommer.
Eerst een Perrier met citroen
Eerst een Perrier met citroen
Leuk zo'n kleine verrassing. Extra toetjequote:
[..]
Ik had ook nog een mazzeltje bij AH, ik ging voor een paar boodschapjes en kon de berliner pistache niet laten liggen, zie ik thuis dat er 6 inzitten ipv 5.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Prima toetjes dat! En zeker als je extra's krijgtquote:
[..]
Ik had ook nog een mazzeltje bij AH, ik ging voor een paar boodschapjes en kon de berliner pistache niet laten liggen, zie ik thuis dat er 6 inzitten ipv 5.
Hier een pokebowl gemaakt met speklapjes en restjes groenvoer. Heerlijk!
Toe had ik een pastel de nata bedacht maar die werd voor mijn neus weggegapt
Straks maar iets anders dan
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Er is weer melk, dus chocolademelk gemaakt vanavond
Do not meddle in the affairs of dragons, for you are lickable and taste good with chocolat, caramel and whipped cream!
Koffie 
En broodje hagelslag
En broodje hagelslag
Don't follow me. I am lost too
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
Ik heb nog pizza die op moet dus denk dat ik die zo opwarm
Nu koffie maken
Nu koffie maken
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekkerquote:
Ik heb nog pizza die op moet dus denk dat ik die zo opwarm
Nu koffie maken
Gisteren had ik mijn andere helft pizza (zaterdag de ene helft 
)Ontbijt was maiswafels met hagelslag
appelstroop en pindakaas, een gekookt ei en een kiwi.Thee en Koffie
[ Bericht 8% gewijzigd door Blues op 05-08-2025 11:20:37 ]
Eerste dinsdag vd maand lunch was dit keer de Snackbar .
Het werd een Turkse Pizza met Doner en Kaas
. Het werd een Turkse Pizza met Doner en Kaas
winnaar wielerprono 2007 :) Last.FM
Vanavond worden het lamskoteletten met honing-tijmsaus en daarbij geroosterde waspeen met sjalotten en knoflook en allemaal kruiden, honing en sesamzaad.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Pokebowl met wat sui mai omdat de eieren op waren
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
De maiscreme van Yvette v Boven: 200ml mais uit blik 3 goeie EL crème fraîche, 1 teen knoflook en een theelepel sambal badjak, 3x pulseren met de staafmixer, op een volkorencracker met tomaat
[ Bericht 1% gewijzigd door Blues op 05-08-2025 14:56:34 ]
[ Bericht 1% gewijzigd door Blues op 05-08-2025 14:56:34 ]
3 ELquote:
De maiscreme van Yvette v Boven: 200ml mais uit blik 3 goeie EL crème fraîche, 1 teen knoflook en een theelepel sambal badjak op een volkorencracker met tomaat
[ link | afbeelding ]
Was het lekker?
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Ja! Hele lekkere combi met dat pitje van die sambal en dan op een tomaat.quote:
Het leek mij qua verhouding het beste om er maar eetlepel in te lezen.
Zometeen een simpele caprese als voorafje.
Daarna een dikke burrito, wederom met kaas erop, salsa en verse koriander. Erg lekker maar ook erg machtig.
Eerst nog een koud pilsje.
Daarna een dikke burrito, wederom met kaas erop, salsa en verse koriander. Erg lekker maar ook erg machtig.
Eerst nog een koud pilsje.
quote:
Vanavond worden het lamskoteletten met honing-tijmsaus en daarbij geroosterde waspeen met sjalotten en knoflook en allemaal kruiden, honing en sesamzaad.
Het wordt vanalles wat: paar frietjes en vissticks voor meneer.
Ik eet linguine met champignons en room en ui.
Salade erbij.
Ik eet linguine met champignons en room en ui.
Salade erbij.
Crosta Mollica pizzabodem met mozzarella en lekker veel olijven
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Geen tomaat?quote:
Crosta Mollica pizzabodem met mozzarella en lekker veel olijven
Zelfgemaakt mango-sorbetijs:
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Jawel, maar dat zat er al opquote:
Bodem met tomatensmurrie zo uit de vriezer. Ideaal
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Zonet een fruitsalade
Vanavond kipsaté met rijst, sperziebonen en atjar.
Vanavond kipsaté met rijst, sperziebonen en atjar.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Rijst met kip kerrie
Don't follow me. I am lost too
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
Erg lekkere combi ditquote:
Vanavond maak ik pizzawraps met mango en kip.
Het snijwerk ervoor is allemaal al gedaan:
[ link | afbeelding ]
Wisten jullie dat je voor je gezondheid alleen rode kippen moet eten en niet de standaard gele?
https://www.instagram.com/reel/DIonNN9NUPW/
https://www.instagram.com/reel/DIonNN9NUPW/
Vakman pur sang
ONZ is een paar deuren verderop.quote:
Wisten jullie dat je voor je gezondheid alleen rode kippen moet eten en niet de standaard gele?
https://www.instagram.com/reel/DIonNN9NUPW/
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Dit is verspreiden van desinformatie en strafbaar.quote:
Wisten jullie dat je voor je gezondheid alleen rode kippen moet eten en niet de standaard gele?
https://www.knip
Go away or i will replace you withe a very small shell script.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Der Gesunde weiß nicht, wie reich er ist.
If you torture the data long enough, it will confess to anything.
Haha het filmpje klopt helemaal hoor, even afkijken.quote:
[..]
Dit is verspreiden van desinformatie en strafbaar.
Gaat om hoe producten (tegenwoordig) worden aangeprijsd.
[ Bericht 0% gewijzigd door Lospedrosa op 06-08-2025 22:23:28 ]
Vakman pur sang
Heeft verder niks met CUL te maken.quote:
Haha het filmpje klopt helemaal hoor, even afkijken.
Gaat om hoe producten (tegenwoordig) worden aangeprijsd.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Oké sorry hoor.quote:
[..]
Heeft verder niks met CUL te maken.
Ik heb frietjes gegeten. Heerlijk. Met Sla. Net als thuis.
Vakman pur sang
Koffie
Don't follow me. I am lost too
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
I always feel like somebody's watchin' me
Tell me, is it just a dream?
Inkopen voor vandaag: avocado, zalmfilet, bloemkool/broccoli mix, zoete aardappelen, roomboter, kippendijfilet, verse mango
Oh ja, ontbijt. Liefste had (extra lange) nachtdienst gehad en kwam hongerig thuis.
Limabonenpuree met gefruit uitje, boter & spekvet, omelet met beetje spek, champignons, kaas
toe:
Perzik van eigen perzikboom op een kwakje vanillekwark, overgoten met eigengemaakt citroensaus en geflankeerd met zelfgedroogde perzik & appel
Limabonenpuree met gefruit uitje, boter & spekvet, omelet met beetje spek, champignons, kaas
toe:
Perzik van eigen perzikboom op een kwakje vanillekwark, overgoten met eigengemaakt citroensaus en geflankeerd met zelfgedroogde perzik & appel
ik moet verrassend weinig
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Es ist heute schlecht und wird nun täglich schlechter werden, – bis das Schlimmste kommt
Dit hebben jullie nog van me te goed, het bereiden van de shoarma-burgers.
Rundergehakt gemengd met paneermeel en kruiden.
Kneden en vormen.
In de pan met roomboter en olijfolie.
Ja, ik weet dat die dingen uit elkaar vallen tijdens het bakken. Ik weet niet waarom en heb er nog geen oplossing voor.
Genieten.
Oordeel: Jammer dat de burgers in de koekenpan uiteen vallen. De shoarmakruiden zijn niet echt heftig, wat ik wel had verwacht. Het is allemaal een beetje tussenin. Opgelost met pepers, maar goed, kon toch beter.
Rundergehakt gemengd met paneermeel en kruiden.
Kneden en vormen.
In de pan met roomboter en olijfolie.
Ja, ik weet dat die dingen uit elkaar vallen tijdens het bakken. Ik weet niet waarom en heb er nog geen oplossing voor.
Genieten.
Oordeel: Jammer dat de burgers in de koekenpan uiteen vallen. De shoarmakruiden zijn niet echt heftig, wat ik wel had verwacht. Het is allemaal een beetje tussenin. Opgelost met pepers, maar goed, kon toch beter.
Eitje er doorheen kneden zorgt voor meer binding.quote:
Ja, ik weet dat die dingen uit elkaar vallen tijdens het bakken. Ik weet niet waarom en heb er nog geen oplossing voor.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Onderweg een snelle lunch bij de slager in mijn werkstad, broodjes, met ter plekke vers op de plaat gemaakt, warm vlees met satésaus
Vanavond: eiermie met Chinese wokgroenten en daarbij gebakken stukjes gemarineerde kippendijfilet.
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Runder gehakt met ui pie, van de Engelse winkel.quote:
[..]
Ziet er goed uit. Wat is dat voor een pasteitje-achtig iets?
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
???quote:
Op
There is no greater joy than be taken for an imbecile by an idiot. (Oscar Wilde)
Poef.....gone! ©golfer
Poef.....gone! ©golfer
Kip wasquote:
Vanavond: eiermie met Chinese wokgroenten en daarbij gebakken stukjes gemarineerde kippendijfilet.
Rest vonden we matig
Vanmiddag bij de Hema.
Ice coffee pistache, proefde weinig pistache.
En een lekker saucijzenbroodje.
“Gentlemen, you had my curiosity… but now you have my attention.”
Vanmorgen Duits brood en veel koffie
Vanmiddag een Windbeutel met chocolade, dat was best wel een unit dus genoeg voor lunch
Nu bier
Straks ongure worsten van de gril met zuurkoolsalade en broodjes
Vanmiddag een Windbeutel met chocolade, dat was best wel een unit dus genoeg voor lunch
Nu bier
Straks ongure worsten van de gril met zuurkoolsalade en broodjes
Oh how you'd have a happy life, if you did the things you like
Lekker gegeten in Mantinge, Drenthe
Bosterrasje onder de bomen.
Mijn man had de beste saté van kippedij ever, vond ie zelf , was ook erg goed. Met kroepoek, atjar, seroendeng en frietjes. Wel gek dat er watermeloen met feta bij werd geserveerd
Ik had diamanthaas met pancetta, groene asperges, peultjes, bimi en bloemkoolroosjes.
Het vlees kwam allemaal van de bbq
Geen toetjes want vol!
Bosterrasje onder de bomen.
Mijn man had de beste saté van kippedij ever, vond ie zelf
, was ook erg goed. Met kroepoek, atjar, seroendeng en frietjes. Wel gek dat er watermeloen met feta bij werd geserveerdIk had diamanthaas met pancetta, groene asperges, peultjes, bimi en bloemkoolroosjes.
Het vlees kwam allemaal van de bbq
Geen toetjes want vol!
Ongure worsten, dat vraagt om uitlegquote:
Vanmorgen Duits brood en veel koffie
Vanmiddag een Windbeutel met chocolade, dat was best wel een unit dus genoeg voor lunch
Nu bier
Straks ongure worsten van de gril met zuurkoolsalade en broodjes
Alleen sommige slokjes smaken naar pistache maar vind het wel goede en betaalbare ijskoffie.quote:
[ link | afbeelding ]
Vanmiddag bij de Hema.
Ice coffee pistache, proefde weinig pistache.
En een lekker saucijzenbroodje.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
Vanavond had ik zuurkoolstamppot met 2 chipolatas.
Mijn weekendplan kijk ik naar uit :
Ken alleen (de) Crypto Guys niet.
Mijn weekendplan kijk ik naar uit
:
Ken alleen (de) Crypto Guys niet.
Wat er ook gebeurt; altijd blijven lachen :-)
5x zwarte koffie
Glas water
Banaan
Handje nootjes mix
Half portie kibbeling
Gebakken krieltjes, wortels, spareribs halve streng
Vla
Glas water
Banaan
Handje nootjes mix
Half portie kibbeling
Gebakken krieltjes, wortels, spareribs halve streng
Vla
Vakman pur sang
|
|
