[CUL SC] met tuinbonen

AX

quote:

Op vrijdag 27 juni 2025 18:19 schreef Lucky_Strike het volgende:
Tevens groeten vanaf de bank in mijn perfecte overkapping in mijn perfecte tuin. Het is hier zo mooi en alles staat er prachtig bij. Ben zo trots

@:blues

Wat een zalig gevoel

Gaat wel weer beter.
Heb t idee (als dat al kan op je 66e) dat het iets hormonaal was/is.
Had ook weer eens ergens ter hoogte van baarmoeder zo'n pulserend pijntje.
Ik gooi t daar maar op

Gecondoleerd @AnneX

@z80 heb jij ook een ketel met losse boiler voor warm water? Ik wil het (warm) water afsluiten, kan ik simpelweg hoofdkraan dichtdraaien en boiler leeg laten lopen door de kraan open te zetten?

Goedemorgen
Vannacht om half 3 thuis en nu weer onderweg naar Maastricht.
Vandaag nog een iets langere dag en dan hopelijk zondag rond 22u thuis.

Mogge!

Gefeliciteerd @LeeHarveyOswald

Pff wat een hobby @Sarabi denk aan de douche die je in het vooruitzicht hebt

Ik was vanochtend weer erg blij met het nieuwe dweilding. Gisteravond gleed een glas limonade uit m’n handen, niets stuk gelukkig maar die limonade lag overal, even opvegen was echt niet voldoende. En met dit weer droogt het ook lekker snel

Mogge!

Ik liep deze ochtend een klein rondje (met Mooitje) en hoorde een mij onbekende vogel, dus even de vogelzangapp aangezet. Een Cetti's zanger.

Ik heb de app 10 minuten laten meeluisteren, dat leverde 16 verschillende vogelsoorten. En dan zag ik een stille eend (met 8 pulletjes) en een biddende torenvalk en uiteraard de ooievaars.

Ik had beloofd dat ik iets zou melden over Bonboon, voor de groengeïnteresseerden hier.

Ze hebben daar een vast menu, je kunt kiezen tussen 4 en 5 gangen. Met wijn- of theearrangement (of wat je los wil bestellen). Wij deden thee. 5 gangen thee, waarbij ik nu al kan verklappen dat 3 van de 5 bij de eerste proef een beetje yucky waren, maar bij het eten opeens heel lekker en een fijne aanvulling.

Dit aten we

Een amuse van engelenhaar met pistacheiets, pistachenoten en nog iets wat duizend lekkerder was dan het klonk.

Voorgerecht
Zucchini fritti – labneh – tomaat-, abrikoos- & chilijam – salade van verse tomaat & abrikoos – oregano & pijnboompitten

Bizar lekker. Een combinatie waar ik bepaald niet van zou denken dat het werkte maar het werkte.

Tussengerecht
Dolmades gevuld met gerookte venkel & rijst – ingemaakte citroen – ingelegde venkel – walnoot aïoli – geroosterde paprika – munt & dille

Vrij heftig rokerig, te heftig als je geen ingelegde venkel bij je dolmadehap at, wat moeilijke aïoli als je niet van walnoten houdt, maar alles in combinatie, m.n. dus met die ingelegde venkel, was ook weer helemaal fijn.


Tegen de tijd dat het hoofdgerecht kwam zaten we er een uur en drie kwartier. Gezien de kleine portie voor en tussen hadden we écht honger. Was wel teleurstellend wat toen op het volgende bord verscheen.

Hoofdgerecht
Swiss chard malfatti – gremolata-boter – gestoofde tuinbonen, kikkererwten & artisjok – gerookte chili-olie

Dit bord kwam op tafel met 3 van die bolletjes, kikkererwten for size. Zoals de bovenste oogt klopt beter dan de onderste. GEEN TUINBONEN
Bolletjes nogal neutraal, om niet te zeggen smakeloos, maar de 'boter' en chili-olie waren lekker genoeg om ze redelijk te coaten en dan toch weer lekker te maken.
Wel bizar weinig. Kleinste hoofdgerecht dat ik ooit ergens at.

Pre-dessert
Poppy seed french toast – kersen & biet in zwarte knoflook- bietendressing – gefermenteerde cashewroom

Deze en het voorgerecht waren de lekkerste van de avond. Superknapperige (dwerg)wentelteef en die bietjes
Gehalveerde kers ernaast, voor weer een indicatie van het formaat.

Nagerecht
Perzik sorbet – witte chocoladecrème – perzik, framboos & zuring – krokant tuile
Foto vergeten. Ja, gewoon lekker. Beter dan verwacht want ik hou niet zo van witte choco en deze smaakte toch wel prima.

En toen

Nog nooit gedaan of nodig gevonden.

195 euro (ex fooi) betaald voor 2 personen eten en drinken en we gingen allebei niet voldaan weg.
Zeker voor Mrs V is dat bizar, die heeft niet zoveel nodig.

Dus ik zou het zeker aanraden als je geld teveel hebt en de rest van de dag goed eet, maar als je meer gaat voor een goeie prijs-kwantiteit verhouding moet je dit zeker links laten liggen.

Pfff
Ik was dus alleen van plan even een fotodump te doen en te klagen over de hoeveelheid.

T ziet er best mooi uit maar inderdaad wat een mini hoofdgerechtje. En het verkleurde muntblaadje vind ik ook raar in het geheel

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 10:08 schreef Vanyel het volgende:
Ik had beloofd dat ik iets zou melden over Bonboon, voor de groengeïnteresseerden hier.

Ze hebben daar een vast menu, je kunt kiezen tussen 4 en 5 gangen. Met wijn- of theearrangement (of wat je los wil bestellen). Wij deden thee. 5 gangen thee, waarbij ik nu al kan verklappen dat 3 van de 5 bij de eerste proef een beetje yucky waren, maar bij het eten opeens heel lekker en een fijne aanvulling.

Dit aten we

Een amuse van engelenhaar met pistacheiets, pistachenoten en nog iets wat duizend lekkerder was dan het klonk.

Voorgerecht
Zucchini fritti – labneh – tomaat-, abrikoos- & chilijam – salade van verse tomaat & abrikoos – oregano & pijnboompitten
[ afbeelding ]
Bizar lekker. Een combinatie waar ik bepaald niet van zou denken dat het werkte maar het werkte.

Tussengerecht
Dolmades gevuld met gerookte venkel & rijst – ingemaakte citroen – ingelegde venkel – walnoot aïoli – geroosterde paprika – munt & dille
[ afbeelding ]
Vrij heftig rokerig, te heftig als je geen ingelegde venkel bij je dolmadehap at, wat moeilijke aïoli als je niet van walnoten houdt, maar alles in combinatie, m.n. dus met die ingelegde venkel, was ook weer helemaal fijn.


Tegen de tijd dat het hoofdgerecht kwam zaten we er een uur en drie kwartier. Gezien de kleine portie voor en tussen hadden we écht honger. Was wel teleurstellend wat toen op het volgende bord verscheen.

Hoofdgerecht
Swiss chard malfatti – gremolata-boter – gestoofde tuinbonen, kikkererwten & artisjok – gerookte chili-olie
[ afbeelding ]
Dit bord kwam op tafel met 3 van die bolletjes, kikkererwten for size. Zoals de bovenste oogt klopt beter dan de onderste. GEEN TUINBONEN
Bolletjes nogal neutraal, om niet te zeggen smakeloos, maar de 'boter' en chili-olie waren lekker genoeg om ze redelijk te coaten en dan toch weer lekker te maken.
Wel bizar weinig. Kleinste hoofdgerecht dat ik ooit ergens at.

Pre-dessert
Poppy seed french toast – kersen & biet in zwarte knoflook- bietendressing – gefermenteerde cashewroom
[ afbeelding ]
Deze en het voorgerecht waren de lekkerste van de avond. Superknapperige (dwerg)wentelteef en die bietjes
Gehalveerde kers ernaast, voor weer een indicatie van het formaat.

Nagerecht
Perzik sorbet – witte chocoladecrème – perzik, framboos & zuring – krokant tuile
Foto vergeten. Ja, gewoon lekker. Beter dan verwacht want ik hou niet zo van witte choco en deze smaakte toch wel prima.

En toen
[ afbeelding ]
Nog nooit gedaan of nodig gevonden.

195 euro (ex fooi) betaald voor 2 personen eten en drinken en we gingen allebei niet voldaan weg.
Zeker voor Mrs V is dat bizar, die heeft niet zoveel nodig.

Dus ik zou het zeker aanraden als je geld teveel hebt en de rest van de dag goed eet, maar als je meer gaat voor een goeie prijs-kwantiteit verhouding moet je dit zeker links laten liggen.

Sjeesus

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 10:04 schreef sigme het volgende:
Mogge!

Ik liep deze ochtend een klein rondje (met Mooitje) en hoorde een mij onbekende vogel, dus even de vogelzangapp aangezet. Een Cetti's zanger.

Ik heb de app 10 minuten laten meeluisteren, dat leverde 16 verschillende vogelsoorten. En dan zag ik een stille eend (met 8 pulletjes) en een biddende torenvalk en uiteraard de ooievaars.

Vogeltje met een geweldige naam
Vogelgeluiden app Zo determineerde ik op Zakynthos die groenlingen die elke ochtend in grote getale in de boom voor ons zaten. Ik zette eerst de app aan en geloofde niet dat het groenlingen waren, maar het klopte wel

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 09:31 schreef Kaatje1 het volgende:
Mogge!

Gefeliciteerd @:leeharveyoswald

Dank!

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 11:03 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Dank!

Birthdayboy? Happy B J

Ik at afgelopen week ook ergens waar het echt net aan genoeg was dankzij een supplement zoete aardappelfriet maar dat was echt een stuk meer dan dit. Een stuk goedkoper ook trouwens. Al ben ik wel jaloers op het pre-dessert

Ik doe even een bijlees met OUD-post terwijl ik scroll wie ook al weer wat zei over de BBQ meet.

@flipsen, supermarkt is hier echt goedkoper dan los naar de bakker, groenteboer, etc. Uitzondering is de Islamitische supermarkt maar daar is de kwaliteit vaak wel anders. Bijzonder dat dat bij jullie niet zo is eigenlijk. Je zou denken dat met het schaalvoordeel dat supermarkten hebben, ze overal wel goedkoper kunnen inkopen.

quote:

Op dinsdag 24 juni 2025 13:48 schreef Dr_Flash het volgende: Who are you to diss a brie he

Omdat niemand anders het deed, knal ik deze er nog even in wegens hihahumor.

quote:

Op dinsdag 24 juni 2025 19:19 schreef z80 het volgende: Planning augustus gaat niet door. Dan maar kijken voor een BBQ.

Had je weer vakantieplannen?

@Tele6, wat een gedoe zeg met dat vrijgezellenfeest. Het is vandaag toch? Sterkte/succes/veel plezier.

@Blues @MadMaster, zonde van jullie avond in Caprera. Ik heb nog gekeken of ze bij ons in de buurt spelen maar dat is niet het geval, anders had ik gelijk kaarten gekocht terwijl jullie avond nog moest beginnen.

@AnneX, balen dat het nog niet geweldig gaat met je. Geduld is een schone zaak Zwaar ook om na zo'n uitvaart zo lang in de file te staan.

@Sarabi, jammer dat je er niet bij kunt zijn. Maar de vorige meet duurde tot 4.00 's nachts dus jullie kunnen misschien nog wel een biertje komen drinken na je festival hoor

@vlindertje89, je vroeg hoe het leven zonder Piep is. Het is leeg en stil hier. Ze nam zo'n groot deel van het huis in beslag. Dat merken we nu pas. We hebben nog veel verdriet en dat komt er af en toe ineens uit. Afgelopen donderdag zag ik een paard in Archeon klungelen met zijn eten op dezelfde manier als Piep dat kon doen. Gelijk weer even tranen. Maar tegelijkertijd zijn we niet de hele dag emotioneel. 90% Van de dag is alles normaal en genieten we van de vakantie.

Het is een gekke vakantie eigenlijk. De eerste 6 dagen was het waken, zorgen, wachten op de dierenarts en vooral hopen dat er niets heel ernstigs zou gebeuren waardoor we naar de spoedarts moesten. Maar de laatste 1,5 week hebben we het toch leuk gehad. We zijn sowieso deze vakantie enorm opgeschoten met de tuin. Alles gaat op het gemak, dat is ook wel fijn. Qua uitjes hebben we Kinderdijk, Archeon, Woonboulevard Poortvliet, Maeslandtkering, Militair Museum, theater en drie keer uit eten gedaan.

Vlindertje, je wilde volgens mij nog een spoiler verwijderen.

Gefeliciteerd voor @LeeHarveeOswald

CUL / SC BBQ meet bij L_S

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 11:06 schreef Blues het volgende:

[..]
Birthdayboy? Happy B J

Dank!

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 11:09 schreef Lucky_Strike het volgende:
Gefeliciteerd voor @:LeeHarveeOswald

Dank!

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 10:08 schreef Vanyel het volgende:
Bonboon,

Dat is echt niet oke. Doet een beetje denken aan de keer dat wij bij ferment gegeten hadden, al lag de prijs daar nog hoger en was het dessert ronduit smerig.

@Lucky_Strike zo herkenbaar dat verdrietig om Piep. Er is van haar gehouden

Dat bord

Gefeliciteerd @LeeHarveyOswald 🥳

Wij met kofferbak vol leuks incl souvenirs nog uit Zakynthos richting de kinderen. Voel me stukken beter, g heeft ook een redelijke start dus helemaal zin in.
We gaan klzoonA straks ook nog naar de padvinderij scouting brengen, hij heeft een speciale dag daar, iets met zoveel jaar bestaan vd groep.

#leukedag

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 11:31 schreef Whiskers2009 het volgende:
Gefeliciteerd @:LeeHarveyOswald 🥳

Dank!

Gefeliciteerd

Van harte LHO 🎊 Hebben jullie ook gasten over de vloer?
Een Hollandse kring verjaardag…

@Vanyel wat een tegenvaller(s) en voor dat bedrag! Bonboon

Vanmorgen twee uurtjes doorgebracht op de openlucht kringloop bij het ouwe huis. Toen ook de teruggvonden 4e huissleutel afgegeven en de prachtig gerestaureerde houten vloeren bewonderd.
Daarna was het op.

[ Bericht 0% gewijzigd door AnneX op 28-06-2025 15:04:58 ]

Er rijden de afgelopen half uur wel zeker 7 brandweerwagens voor m'n huis langs. Her zal wel iets grootst gelöscht moeten worden.

SPOILER

Om spoilers te kunnen lezen moet je zijn ingelogd. Je moet je daarvoor eerst gratis Registreren. Ook kun je spoilers niet lezen als je een ban hebt.

Sjonge, ben pas halverwege en wat is het leuk om de meetverslagen terug te lezen!

Foto’s van het eten kan ik terugplaatsen. Zal ik…? @Lucky_Strike

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 13:17 schreef AnneX het volgende:
Sjonge, ben pas halverwege en wat is het leuk om de meetverslagen terug te lezen!

Foto’s van het eten kan ik terugplaatsen. Zal ik…? @:Lucky_Strike

Ja leuk! Ik kan ze zelf even niet meer vinden.

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 12:55 schreef AnneX het volgende:
Van harte LHO 🎊 Hebben jullie ook gasten over de vloer?
Een Hollandse kring verjaardag…

@:Vanyel wat een tegenvaller(s) en voor dat bedrag! Bonbon

Vanmorgen twee uurtjes doorgebracht op de openlucht kringloop bij het ouwe huis. Toen ook de teruggvonden 4e huissleutel afgegeven en de prachtig gerestaureerde houten vloeren bewonderd.
Daarna was het op.

Dit weekend is er in de hele regio niemand thuis omdat vrijwel elk dorp een dorpsfeest heeft binnenkort bbq.

quote:

Op zaterdag 28 juni 2025 13:28 schreef LeeHarveyOswald het volgende:

[..]
Dit weekend is er in de hele regio niemand thuis omdat vrijwel elk dorp een dorpsfeest heeft binnenkort bbq.

9 augustus